「お刺身」がおいしいと思う都道府県ランキング！　第1位は「福岡県」【8月15日は刺身の日】 [837857943]

1 ：：2022/08/15(月) 11:06:29.25 ID:jzkUuGRF0●.net ?PLT(17930)

https://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
本日8月15日は「刺身の日」です。1448年、権大外記の中原康富が記していた日記『康富記』の8月15日に、
「刺身」という記述が初めて登場したことに由来して制定されたのだとか。
日本人は古くから魚料理に親しんできており、特に「お刺身」は日本食としても代表的な料理の一つといえるでしょう。
実に570年以上も前から「刺身」があったとは驚きですね。
今回は、そんな「刺身の日」にちなんで、「『お刺身』がおいしいと思う都道府県ランキング」（2022年4月ねとらぼ調べ・回答数2888票）を
紹介します。おいしい魚介類があることで有名な都道府県はたくさんありますが、その中で上位となったのはどこなのでしょうか？

第1位：福岡県
第2位：富山県
第3位：長崎県
第4位：新潟県
第5位：北海道
第6位：静岡県
第7位：石川県
第8位：大分県
第9位：福井県
第10位：高知県
第11位：青森県
第12位：千葉県
第13位：宮城県
第13位：三重県
第15位：山口県

第22位：茨城県

第28位：神奈川県

第30位：東京都
第31位：沖縄県

第37位：愛知県
第37位：京都府
第39位：大阪府
第40位：埼玉県

第47位：奈良県

https://news.yahoo.co.jp/articles/4a373ee845d68633e10155eaa54c0c6cf04b0ad2

68 ：：2022/08/15(月) 11:21:33.03 ID:NecnLOG10.net

なんかもう福井って見ただけで胡散臭く感じるようになっちゃった福井は悪くないんたけど福井爺がね

69 ：：2022/08/15(月) 11:21:42.62 ID:i2WHPma50.net

うそーん

70 ：：2022/08/15(月) 11:21:42.84 ID:rucxkYNF0.net

>>1
全国魚食行脚を4年半かけて果たした俺から言わせてもらうが、福岡なんて大したことないよ5位にも入らん
1位は間違いなく富山だ

71 ：：2022/08/15(月) 11:21:44.94 ID:0WWVWpGG0.net

関東だと、やっぱ千葉かな？　神奈川も海あるし三浦とか小田原みたいな港もあるけど刺身っつーイメージじゃないな。

72 ：：2022/08/15(月) 11:22:16.08 ID:Xz96DoHj0.net

カッペはアホだからな
新鮮な肉は旨いとか思ってるし

73 ：：2022/08/15(月) 11:22:24.82 ID:THARyf3G0.net

>>63
その通り

だけどそれはまた別の話だから別の機会にw

74 ：：2022/08/15(月) 11:23:16.42 ID:E2NG1mjV0.net

>>67
良い店ならそうだけど
多くはそうじゃないだろ・・・

75 ：：2022/08/15(月) 11:23:23.02 ID:6iY4OvhA0.net

1位　富山
2位　北海道
3位　青森
4位　長崎
5位　新潟

76 ：：2022/08/15(月) 11:23:28.70 ID:m9tyjoSu0.net

刺し身に関わらず福岡嫌いって多いねえｗ

77 ：：2022/08/15(月) 11:23:52.60 ID:WPGmI3hbO.net

>>1
8位の大分って関サバ関アジのイメージか だけど呼子のイカの佐賀はランク低いな
宮崎や鹿児島は魚じゃなくて鶏刺しのイメージ

78 ：：2022/08/15(月) 11:24:38.36 ID:tT3V8aGJ0.net

あちこちの刺身食べたことねーけど北海道は凄く美味しそうなんだけど
あとは石川県とか

79 ：：2022/08/15(月) 11:24:40.98 ID:Xz96DoHj0.net

カッペランドにはそれしか誇れるものがないからなw

80 ：：2022/08/15(月) 11:24:45.08 ID:Wd9yWssT0.net

こんなアンケートに回答する層からしてお察し

81 ：：2022/08/15(月) 11:24:46.68 ID:f0QTT1OZ0.net

>>70
富山？？
それどこよ…

82 ：：2022/08/15(月) 11:25:02.25 ID:rucxkYNF0.net

>>75
北海道と青森はもうちょい下
自分の行ったことあるとこだけで判断すんな
俺は47都道府県を魚食うため「だけ」に回った
海無し県では川魚を食った
飛騨の鮎さいこー

83 ：：2022/08/15(月) 11:25:26.19 ID:THARyf3G0.net

>>74
街のスーパーでも売ってるけどねw

84 ：：2022/08/15(月) 11:25:40.47 ID:23s+KoNa0.net

福岡は全てが良い
食い物美味い
女は美人
交通の便も良い

遊ぶ処が無いのが珠に傷

85 ：：2022/08/15(月) 11:25:45.33 ID:muVVB1ya0.net

九州最大の都市は伊達じゃないｯ！

86 ：：2022/08/15(月) 11:25:48.70 ID:pv8qFC450.net

福岡とか大分って、サバを刺身で食うよね

87 ：：2022/08/15(月) 11:26:46.02 ID:SQ7ifpEk0.net

>>60
呼子のイカ美味しかった思い出

88 ：：2022/08/15(月) 11:26:46.36 ID:crR4voDC0.net

まさかねとらぼじゃないよな？
ねとらぼだった

89 ：：2022/08/15(月) 11:26:48.53 ID:rucxkYNF0.net

>>81
魚が異様に旨いところだ
隣県も相当旨いが更に突出してる
いつか知れるといいね

90 ：：2022/08/15(月) 11:26:59.57 ID:l/gSbgqv0.net

海なし県は最下位タイ（鯛じゃなくて同位ってことね）じゃないの？
それとも我々の知らない川魚の刺身が美味しい店があるの？

91 ：：2022/08/15(月) 11:27:14.01 ID:3v5WkWp00.net

>>74
ランキング東京より下の愛知が必死に噛み付いてるのなんか笑えるwww

92 ：：2022/08/15(月) 11:27:47.22 ID:iIZh9vJe0.net

甘い醤油で食ってんの？

93 ：：2022/08/15(月) 11:28:37.12 ID:L3+IQG6G0.net

お刺身の美味しい都道府県
白いお皿にグッバイ　バイ　バイ

94 ：：2022/08/15(月) 11:28:43.81 ID:23s+KoNa0.net

>>92
寧ろ関東とか北陸は醤油甘くないの？
しょっぱい醤油で刺身食うの？

95 ：：2022/08/15(月) 11:29:14.03 ID:zurBSCaZ0.net

福岡なぁ、期待して遊びに行ったけど、ステマかこれも

96 ：：2022/08/15(月) 11:29:16.89 ID:wJmI4gW+0.net

海なし県を上げてる奴はただモノを知らない土人だよ

97 ：：2022/08/15(月) 11:29:45.17 ID:u+8I2SMF0.net

美味い魚が上がる土地は住民の舌が肥えてるから料理人のレベルも上がる
東京大阪は魚の味も分からんような連中を相手にしてるからレベルが低い店が多いんだろうな
ごく限られた高級料亭とかは別だろうが

98 ：：2022/08/15(月) 11:29:45.67 ID:1TqE6dKp0.net

まーた福岡得意のロビー活動か
水が不味い県の刺し身が美味いはずなかろう

99 ：：2022/08/15(月) 11:30:26.13 ID:NyEypIBL0.net

漁港あるところはどこも美味しいんじゃないの？
と思ったけど昔住んでた広島は特に美味しいとかもなかったような気がする…

沖縄なんて周り海なのに東京並みに微妙な評価なのはなんで？

100 ：：2022/08/15(月) 11:30:39.11 ID:pS+g+tgl0.net

>>23
愛知の海産物で有名な物は鰻タコ河豚のりシラスなどだから刺身のイメージ無いよ

101 ：：2022/08/15(月) 11:30:42.12 ID:xsAwwiTA0.net

一位かどうかは別にして確かに福岡で食べた寿司は旨かった
甘い醤油にとても合う
富山長崎も美味しいのは確か

102 ：：2022/08/15(月) 11:31:15.03 ID:bEIVB8OP0.net

瀬戸内海がトップ群にいないってマジかよ

103 ：：2022/08/15(月) 11:32:33.93 ID:n2bIHId30.net

なぜ福岡…？

104 ：：2022/08/15(月) 11:32:34.32 ID:gVXWuOUo0.net

>>23
お前ンとこのメシ基本何でもまずいねん

105 ：：2022/08/15(月) 11:32:35.43 ID:DdDJYcDp0.net

>>3
福岡で刺し身って言われたら包丁で刺されたヤクザの姿が思い浮かぶ

106 ：：2022/08/15(月) 11:33:00.64 ID:O3bFiBqX0.net

福岡長崎の理由が分からん
中部住みだがトップ歯圧倒的北海道だと思ってるわ

富山がうまいのはよく行くから知ってるが
九州にうまいイメージはない

107 ：：2022/08/15(月) 11:33:13.23 ID:gJogqTiX0.net

刺し身なんかどこで食べても同じだろ

108 ：：2022/08/15(月) 11:33:14.03 ID:BiQvhvx60.net

奈良の刺身は柿の葉寿司に入っている鯖や
大阪のバッテラも美味しいやろ

109 ：：2022/08/15(月) 11:33:24.26 ID:a1pGWYeP0.net

どこで喰おうがスーパーのセットなんかは
そう変わらないんでないの

110 ：：2022/08/15(月) 11:33:24.64 ID:crR4voDC0.net

刺身なんて自分で捌くから料理人の腕前関係ないし
好きな魚が獲れるかどうかなのでは？

111 ：：2022/08/15(月) 11:33:53.03 ID:rxAWjamf0.net

>>110
なんかめんどくせえなお前

112 ：：2022/08/15(月) 11:34:16.52 ID:9doq7YqG0.net

福岡県はよく武豊含む競馬の騎手達が日本一って言うぐらい小倉の寿司が旨いんだってね
福岡市ではなく

113 ：：2022/08/15(月) 11:34:25.06 ID:BiQvhvx60.net

>>14
埼玉に柿の葉寿司のように有名な寿司はあるのかね？

114 ：：2022/08/15(月) 11:34:52.71 ID:DdDJYcDp0.net

>>22
産地に技術があるとは限らんからな
産地が近い技術のある都会が強いってのは分からなくもない

115 ：：2022/08/15(月) 11:35:07.09 ID:1Pg9VCrX0.net

>>108
刺し身じゃねーだろタコ

116 ：：2022/08/15(月) 11:35:08.57 ID:mgvI4etP0.net

九州は肥溜めだから、肥溜めに浸かった魚が果たして旨いのかって話になるだろうが！w

117 ：：2022/08/15(月) 11:35:13.17 ID:AfwqvuKc0.net

県じゃなくて湾とか沖とかで書いてくれ
瀬戸内海とか

118 ：：2022/08/15(月) 11:35:47.25 ID:p93AEzA30.net

>>58
福岡も日本海側やん一番美味いかどうか知らんけど

119 ：：2022/08/15(月) 11:36:00.25 ID:aizgehl00.net

まあ鯖の刺身とか言う狂気の代名詞は実際美味い

120 ：：2022/08/15(月) 11:36:14.71 ID:5N/SlMi20.net

墓が多いけん墓多たい！

121 ：：2022/08/15(月) 11:36:41.02 ID:+k7kcgtw0.net

>>113
ないけど
ムキになって絡んでこないでいいからw

122 ：：2022/08/15(月) 11:36:48.71 ID:J+2wv8QY0.net

>>1
刺身が美味かったのは青森。だがしかし煮物は不味い。関東以北は味が濃すぎる

123 ：：2022/08/15(月) 11:36:52.93 ID:J0NV6drB0.net

>>23
シャチホコとか言って何でも立たせるから気持ち悪いんだよ

124 ：：2022/08/15(月) 11:37:05.50 ID:JM1G3a4O0.net

長崎はないわ

125 ：：2022/08/15(月) 11:37:34.87 ID:SItr+AmV0.net

>>3
玄界灘があるからな

126 ：：2022/08/15(月) 11:37:52.05 ID:WPGmI3hbO.net

>>99
広島は牡蠣と穴子のイメージで刺身のイメージ無いな
瀬戸内海沿いの県はランク低いね

127 ：：2022/08/15(月) 11:38:34.15 ID:gAz1rwTJ0.net

>>112
小倉の寿司、、

パンチパーマの板前がタバコ吸いながら握ってるイメージだけど
そういうのも食ってみたいな

128 ：：2022/08/15(月) 11:38:40.00 ID:KPEOch7m0.net

福岡も期待値上げまくって何がやりたいのか？

129 ：：2022/08/15(月) 11:38:45.61 ID:TB/xFq890.net

山形やろ！

130 ：：2022/08/15(月) 11:38:57.46 ID:1Pg9VCrX0.net

こういうのは旅行に行った時になにを食べたかだけのイメージ
それ以外の何物でもない
魚の味なんてたいして変わらない

131 ：：2022/08/15(月) 11:39:00.87 ID:crR4voDC0.net

漁港別のランキングが良いのでは？

函館
塩釜
銚子
沼津
焼津

みたいに

132 ：：2022/08/15(月) 11:39:07.13 ID:YayeKinF0.net

ブリとイカは甘い醤油に限る

133 ：：2022/08/15(月) 11:39:07.81 ID:v+02h2fO0.net

醤油が違うらしいよ(´･ω･｀)

134 ：：2022/08/15(月) 11:39:25.14 ID:cC0XCf/D0.net

北陸より上の魚は水っぽいから刺身向きじゃないしな
それが分からない馬鹿舌多くてほん草

135 ：：2022/08/15(月) 11:40:01.94 ID:v+02h2fO0.net

玄界灘の潮風に～(´･ω･｀)

136 ：：2022/08/15(月) 11:40:23.88 ID:0WWVWpGG0.net

>>110
出張行くのに包丁持参するの？

137 ：：2022/08/15(月) 11:40:26.02 ID:9doq7YqG0.net

>>122
あとは醤油と地のお酒が合うかどうかで決まるような気がするな。
東北住まいだと九州の醤油の甘さに驚くし
あとは北陸の日本酒の甘ったるさにもびっくりした。
お刺身食べる時はこの2つ合うかどうかで味変わるもん。
逆に九州や関西方面の人は東北の醤油や日本酒の辛さが合わなかったら、お刺身の印象も落ちてしまうかもしらん。

138 ：：2022/08/15(月) 11:40:28.60 ID:LZARQx680.net

首折り鯖って博多だっけ
あれは絶対美味いはず
地酒呑みながら食いたい

139 ：：2022/08/15(月) 11:41:00.39 ID:YayeKinF0.net

>>47
ものによる
ハマチなんかはコリコリの方が美味い
アミノ酸的な意味じゃなく香り食感含めた総合的な意味でな

140 ：：2022/08/15(月) 11:41:00.66 ID:2VfElERP0.net

早川光が群馬の寿司屋へ行ってるのみてちょっと笑っちゃった

141 ：：2022/08/15(月) 11:41:07.30 ID:pd+h483+0.net

>>23
お前ら飯もまずいうえにナナちゃん人形といい基本的にセンスねーよな

142 ：：2022/08/15(月) 11:41:17.94 ID:crR4voDC0.net

>>136
もっていかないよ

143 ：：2022/08/15(月) 11:41:56.89 ID:QKOdDEcy0.net

>>5
沖縄のイラブチャーはマジでうまい
白身であれ越える刺身ないだろ

144 ：：2022/08/15(月) 11:42:09.84 ID:tNz9u4+v0.net

奈良は大和郡山名産の金魚でも食ってろ
五條の柿の葉寿司とかないわけじゃないが

145 ：：2022/08/15(月) 11:42:21.97 ID:luaKDpC20.net

北陸は定評あるよな

146 ：：2022/08/15(月) 11:42:32.83 ID:GR2mLH6o0.net

>>60
呼子のイカって殆ど福岡県産なんだよな()

147 ：：2022/08/15(月) 11:42:44.93 ID:9doq7YqG0.net

>>127
こんな記事もあるくらいちゃんとはしてるみたいだ

江戸前ならぬ小倉前　北九州のすし、世界が注目
https://www.asahi.com/amp/articles/ASM885G9HM88TIPE01Z.html

148 ：：2022/08/15(月) 11:42:48.25 ID:YayeKinF0.net

>>99
沖縄の魚は総じて水っぽく旨味が少ない。
あと骨が硬いのが多い

149 ：：2022/08/15(月) 11:43:00.29 ID:BiQvhvx60.net

URLを開くと第41位：滋賀県になっているが、ビワマスの刺身、鯉の洗いやフナの洗いも美味しいのに
ビワマス刺身 滋賀県
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/biwamasu_sasimi_shiga.html

150 ：：2022/08/15(月) 11:43:20.72 ID:a1pGWYeP0.net

出張でいろいろ回ったけど
強いて言えばコストも含めて八代から水俣あたりか
風評被害でもないだろうけど明確に安かった

151 ：：2022/08/15(月) 11:43:22.84 ID:/DBNW/4m0.net

>>109
と思うかも知れんが漁港が近い地域はスーパーもレベル高い

152 ：：2022/08/15(月) 11:43:26.66 ID:JM1G3a4O0.net

美味いマグロでも食いたいなと思って取り寄せサイト見たら長崎県産多いのそれくらい美味いのはよそに行って地元には大衆魚みたいなのしか残ってない

153 ：：2022/08/15(月) 11:43:32.90 ID:q2tzBncJ0.net

日本海 瀬戸内海 有明海
3つの海に面してるからな

154 ：：2022/08/15(月) 11:43:33.76 ID:luaKDpC20.net

美味いものはすべて東京に集まるってイキって言ってる人いたけどそうでもねーんだな

155 ：：2022/08/15(月) 11:43:43.37 ID:5N/SlMi20.net

>>128
持ち上げて　　　ブーン ブーン
　　　　　　 ／⌒ヽ
　　　　　⊂( ^ω^)⊃
　　　　⊂＿cｍ_ノ
　　　／⌒ヽ｜|｜
　　 ( ^ω^)｜|ﾉ
　　 ( 二二二ノ
　　 ｜　 ｜
　　 /==ﾛ=/
　 ／　_　＼
　/　／ ＼　)
／_／　　｜｜
Lﾉ　　　 (_つ

叩き落とす

　　　　 ／⌒ヽｉ
　　　　( ^ω^)∥ｉ
　　　 (ヽ　 ＼∥∥
　　　/ ＼＼ﾉ＼＼∥
　　 /==ﾛ=＼＼_`/)/)
　 ／　_　＼ヽ_)　/
　/　／ ＼　)｜　｜／
／_／　　｜⊂(v　 )⊃
Lﾉ　　　 (_つ)`ー”(￣

156 ：：2022/08/15(月) 11:44:00.75 ID:p/lHXKbn0.net

>>86
鯖の刺身はマジうまい、絞めてすぐ捌くからできる。

157 ：：2022/08/15(月) 11:44:05.37 ID:crR4voDC0.net

個人的にはどこの刺身も大差ないと感じる
あとは好みの魚が獲れるかどうかw

158 ：：2022/08/15(月) 11:44:13.83 ID:fSBjbWqb0.net

金沢の刺身なんてほぼ富山産

159 ：：2022/08/15(月) 11:45:09.10 ID:QKOdDEcy0.net

沖縄の宮古島のスーパーとか行って思うのは野菜も肉も魚も宮古島産だらけなんだよな
あそこ穀物以外はほぼ自給自足してるだろ

160 ：：2022/08/15(月) 11:45:32.04 ID:EOWvQTew0.net

3月43日じゃねーの？

161 ：：2022/08/15(月) 11:45:37.30 ID:IGl82qFw0.net

寄生虫だらけなのによく刺身なんて食えるな

162 ：：2022/08/15(月) 11:46:16.95 ID:QKOdDEcy0.net

>>86
鶏肉も生で行くらしいぞ

163 ：：2022/08/15(月) 11:46:24.13 ID:sdLQFDDT0.net

やっぱ寒い地域はうまいイメージだ、あと日本海側は軒並みレベル高いかと、まあうちみたいな例外もあるけどさw

164 ：：2022/08/15(月) 11:46:36.91 ID:v+02h2fO0.net

>>155
株板でよく見る(´･ω･｀)

165 ：：2022/08/15(月) 11:46:47.06 ID:7hgdN8X20.net

>>1
（調査期間：2022年4月4日 ～ 4月10日　有効回答数：2888票）

このアンケート使いまわしじゃね。
↓

2022/04/12 20:05（公開）
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/674453/
4月4日から4月10日まで、ねとらぼ調査隊では「お刺身がおいしいと思う都道府県は？」というアンケートを実施していました。

166 ：：2022/08/15(月) 11:47:07.21 ID:6fR7IAOE0.net

＞第11位：青森県

こんな上なはずないのに八百長ランキングだな

167 ：：2022/08/15(月) 11:47:07.58 ID:mJ5+w7qI0.net

上手く活け締めができてるかどうかが第一段階