温かーい「そば」に１品だけ具を入れるとしたら 何を入れる？ [633829778]

1 ：：2022/10/10(月) 11:45:58.68 ID:cx39OE+Y0●.net ?2BP(2000)

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蕎麦の人気レシピ・作り方 215品 | DELISH KITCHEN

635 ：：2022/10/10(月) 21:41:57.85 ID:fds6mWh80.net

>>634
大阪名物「ポテトそば」と変わらんだろ

636 ：：2022/10/10(月) 21:42:06.86 ID:YyToUNsv0.net

長らく高岡市に住んでたからそばにはうどんを入れたくなる

637 ：：2022/10/10(月) 21:43:08.00 ID:cz30OxgD0.net

鶏肉

638 ：：2022/10/10(月) 21:43:56.84 ID:q6qEeoYy0.net

そばにシュウマイ入れた＠自宅

639 ：：2022/10/10(月) 21:46:14.57 ID:A1R75eTO0.net

コロッケ最強伝説

640 ：：2022/10/10(月) 21:49:35.42 ID:R60UkcX00.net

>>1
天玉

641 ：：2022/10/10(月) 21:51:33.20 ID:FViOGfPg0.net

カマボコ　ボコボコ

642 ：：2022/10/10(月) 21:51:34.24 ID:W9FAtlxc0.net

きつね

643 ：：2022/10/10(月) 21:53:03.96 ID:y3Y9KLdi0.net

かき揚げや海老天よりも天かすが好きという人は寄せ揚げ海老天一度食ってみて欲しい

かけそばに一番合うのはこれだと思うわ

油に水で溶いた小麦粉を箸でピピっと飛ばし入れて出来上がった天かすを寄せて形作るやり方ね
それに最後海老を乗せるの

カリふわサクサク全て味わえるよ

644 ：：2022/10/10(月) 21:56:40.95 ID:y3Y9KLdi0.net

>>58
うどんなら食べれるけど、そばに卵は出汁が濁って絶望的にそばに合わないと思うが

645 ：：2022/10/10(月) 22:00:01.29 ID:qqMRqBzh0.net

ねぎや唐辛子は薬味だから除外するとしたら、揚げ玉かな？

646 ：：2022/10/10(月) 22:00:20.97 ID:uiGTl1c90.net

薄いちくわ

647 ：：2022/10/10(月) 22:00:52.23 ID:bAbB8/kn0.net

わかめかネギかな

648 ：：2022/10/10(月) 22:03:50.66 ID:bOhl4re30.net

納豆

649 ：：2022/10/10(月) 22:14:08.33 ID:MGNg7fhf0.net

春菊の天ぷら

650 ：：2022/10/10(月) 22:15:56.45 ID:x7aoSCWD0.net

>>643
だしに脂分が溶け出したらいいだけなんで揚げ物ならなんでもいい
トッピングがメインじゃないんで

651 ：：2022/10/10(月) 22:16:45.11 ID:FViOGfPg0.net

イクラ

652 ：：2022/10/10(月) 22:25:50.09 ID:P1eb+dzZ0.net

にしん

653 ：：2022/10/10(月) 22:26:14.32 ID:yHslUPfQ0.net

ナメコ

654 ：：2022/10/10(月) 22:26:42.55 ID:AxL80oYf0.net

鯛のアラ

655 ：：2022/10/10(月) 22:27:19.69 ID:uQI5tBvq0.net

なんか温玉が散見されるんだけど
温かい蕎麦に温玉ってありなの？(´・ω・｀)

656 ：：2022/10/10(月) 22:29:54.68 ID:PQO1EMqg0.net

卵は基本はとじるわな？

657 ：：2022/10/10(月) 22:30:34.30 ID:y3Y9KLdi0.net

>>650
衣の食感が全然違うけどな
普通のかき揚げや海老天じゃ出汁に入れたての衣のサクフワ感に大きなの差が出るんだけどね

だからわざわざ海老天じゃなくたぬきにする人もいるくらいなんだが、まぁわからないならそれでも良いと思う

658 ：：2022/10/10(月) 22:31:59.67 ID:ql9flxNl0.net

油揚げ

659 ：：2022/10/10(月) 22:33:42.20 ID:ZP4HtA020.net

牛乳

660 ：：2022/10/10(月) 22:33:45.04 ID:DEo9NtRQ0.net

かき揚げ入れたいが脂ヤバイのでカシワで

661 ：：2022/10/10(月) 22:36:59.77 ID:zKJCy3XN0.net

厚切りしいたけ

662 ：：2022/10/10(月) 22:37:34.83 ID:1BEcCO1r0.net

あじ天

663 ：：2022/10/10(月) 22:40:27.56 ID:AxL80oYf0.net

>>656
サニーサイドアップで蕎麦の上にフワッと乗せる

664 ：：2022/10/10(月) 22:42:38.98 ID:PQO1EMqg0.net

>>663
やめい！
ちんとせい！

665 ：：2022/10/10(月) 22:45:22.99 ID:kSdINidv0.net

>>198

https://i.imgur.com/10IOB7b.jpg

666 ：：2022/10/10(月) 22:45:54.13 ID:a7v522A10.net

>>634
邪道かと思われるけど出汁とコロッケの相性がバツグンなんや

667 ：：2022/10/10(月) 22:51:19.32 ID:KL75d4Nt0.net

哀れすぎて煽る気も失せる

668 ：：2022/10/10(月) 22:52:14.05 ID:ugXpWtIh0.net

海苔の天ぷら

669 ：：2022/10/10(月) 22:52:49.06 ID:2jsXEgtS0.net

ワカメ

670 ：：2022/10/10(月) 22:54:24.28 ID:nBDPI5XM0.net

焼いたニシンが一番好き

671 ：：2022/10/10(月) 22:54:30.00 ID:iMmk1JZe0.net

エビ天

672 ：：2022/10/10(月) 22:55:02.49 ID:PQO1EMqg0.net

コロッケはやばいで、
これは多摩地方か山梨のほうの人が見つけたものらしい、

673 ：：2022/10/10(月) 23:00:45.45 ID:AIQwttdX0.net

車海老天

674 ：：2022/10/10(月) 23:05:31.77 ID:mB/f8aDA0.net

>>10
磯辺天も捨てがたい

675 ：：2022/10/10(月) 23:06:30.72 ID:YxZy3oTB0.net

>>657
だから温蕎麦トッピングの食感なんてどうでもいいんだよ
揚げ物味わうなら天麩羅屋いくから

676 ：：2022/10/10(月) 23:06:46.50 ID:0Cozju3D0.net

チャーシュー

677 ：：2022/10/10(月) 23:09:18.47 ID:fJdDqVo40.net

海老天一択
うどんならきつね

678 ：：2022/10/10(月) 23:12:33.28 ID:NDbk8ReS0.net

ネギとワカメは標準装備として
何が一品に絞るとなるとナルト

679 ：：2022/10/10(月) 23:14:29.21 ID:SI3qKqMk0.net

ゴボウ天

680 ：：2022/10/10(月) 23:14:38.52 ID:PQO1EMqg0.net

ネギとワカメやのうてどっちや一択やおもうで。

681 ：：2022/10/10(月) 23:15:03.59 ID:PQO1EMqg0.net

ごぼ天は単品でいけるやつやん。

682 ：：2022/10/10(月) 23:16:06.77 ID:LlKGzQQK0.net

卵

683 ：：2022/10/10(月) 23:17:03.56 ID:PQO1EMqg0.net

>>682
どないすんねい、

684 ：：2022/10/10(月) 23:18:15.61 ID:ZnvEZn0t0.net

味の付いた牛肉

685 ：：2022/10/10(月) 23:19:23.45 ID:PQO1EMqg0.net

ないな、めばちこはギュウのあぶらにかまけよってからに。

686 ：：2022/10/10(月) 23:20:44.37 ID:Dp7gy04a0.net

ゆでたまご一択だろ

687 ：：2022/10/10(月) 23:21:55.98 ID:PQO1EMqg0.net

>>686
あるかボケい！しゃわくど！

688 ：：2022/10/10(月) 23:22:33.01 ID:wnI3vVzK0.net

七味

689 ：：2022/10/10(月) 23:23:38.98 ID:YH00gtCZ0.net

>>672
銀座の蕎麦屋が考案。東京発祥の食い物。
東京近郊以外ではメニューにない地域がほとんど。

690 ：：2022/10/10(月) 23:25:45.58 ID:PQO1EMqg0.net

まぁ気持ちは分かったわ、
しかしコロッケ蕎麦を育てたんは信州の下がりやで、

691 ：：2022/10/10(月) 23:26:36.98 ID:xVYptRzK0.net

一本ネギ

692 ：：2022/10/10(月) 23:27:25.49 ID:PQO1EMqg0.net

江戸は天ぷらを譲れえんな？同じや、
奥多摩は根菜の揚げ物がしのぎやねんか。なぁ？

693 ：：2022/10/10(月) 23:29:10.92 ID:0RNEY7Wn0.net

>>4
結局はソレ。ここでいろんなもの提示してる奴いるけれど
そういう色物は1回で十分

普段食いではかき揚げ一択

694 ：：2022/10/10(月) 23:29:16.08 ID:UkkIaLv+0.net

かけそばってなんであんなに味気ないんだろうな
ざるは普通にうまいのに、かけそば単体だとほんと残念な気分になる

695 ：：2022/10/10(月) 23:31:19.76 ID:PQO1EMqg0.net

かけそば最高やがな。なにを狂っとおんねん。

696 ：：2022/10/10(月) 23:34:05.01 ID:ZnvEZn0t0.net

>>691
東北の名物だったっけ？

697 ：：2022/10/10(月) 23:37:47.79 ID:7rgqzBGl0.net

お揚げ

698 ：：2022/10/10(月) 23:39:28.85 ID:GD0zawwi0.net

エビの天ぷら

699 ：：2022/10/10(月) 23:41:19.69 ID:uiOPJG++0.net

そばだとごぼう天とは言い切りにくいこの感じ

700 ：：2022/10/10(月) 23:44:39.32 ID:C9YtPJCM0.net

>>1
ネギ山盛り

701 ：：2022/10/10(月) 23:45:34.09 ID:dSWpK1Bl0.net

ネギはタダで入れられる薬味では？
俺はイカ天

702 ：：2022/10/10(月) 23:45:38.59 ID:PQO1EMqg0.net

そやな、お揚げさんの仕事は置いとかないかんわ。
うどんの基本はそこやで。

703 ：：2022/10/10(月) 23:47:39.36 ID:cFQf1Jer0.net

そばの出汁は良い
すべてを包み込む

704 ：：2022/10/10(月) 23:47:48.80 ID:H7AjaTQA0.net

うどんは牛肉
蕎麦は海老天かな

705 ：：2022/10/10(月) 23:49:38.33 ID:E+hS/x9i0.net

ネギが無きゃ箸も付けない

706 ：：2022/10/10(月) 23:52:38.80 ID:gJCz19nQ0.net

山女の唐揚げ

707 ：：2022/10/11(火) 00:08:18.86 ID:1KobDZnW0.net

山菜がいい
もうおじさんなんで揚げ物は遠慮しときます

708 ：：2022/10/11(火) 00:19:57.68 ID:Wa548dPb0.net

>>3
これだろ

709 ：：2022/10/11(火) 00:24:06.08 ID:iboqe+Yn0.net

ネギは中国産も多いから注意や

710 ：：2022/10/11(火) 00:24:09.32 ID:/qBUziXX0.net

シャトーブリアン

711 ：：2022/10/11(火) 00:25:12.97 ID:UhP0CFAT0.net

ちむどんどん

712 ：：2022/10/11(火) 00:25:28.17 ID:StIVQqp80.net

天かす

713 ：：2022/10/11(火) 00:28:17.58 ID:FVaNVpmq0.net

とろろ昆布

714 ：：2022/10/11(火) 00:35:38.86 ID:ivfw3I0P0.net

海ぶどう

715 ：：2022/10/11(火) 00:36:14.28 ID:v1TJgX4/0.net

コロッケ

716 ：：2022/10/11(火) 00:40:51.95 ID:Z1uYKeOK0.net

ワカメたっぷり

717 ：：2022/10/11(火) 00:41:51.01 ID:l7pURI5F0.net

マヨネーズ

718 ：：2022/10/11(火) 00:42:05.12 ID:IePc0yn60.net

油揚げ

719 ：：2022/10/11(火) 00:43:18.28 ID:XYp32/9B0.net

>>694
店によるでしょ
俺はかけそば食いに１日二回電車乗って南越谷まで行ってたぞ

720 ：：2022/10/11(火) 00:43:42.60 ID:Z5WjdT+V0.net

横浜駅の鈴一の天そ食べたくなってきた

721 ：：2022/10/11(火) 00:48:04.66 ID:ujFUIt7h0.net

かき揚げ好きなやつの味覚が分かんねえや
あれ食べると気持ち悪くなるし

俺なら芋天だな
天かすでも岩のりでもほうれん草でもお揚げでもいいや

722 ：：2022/10/11(火) 00:55:29.73 ID:nzUm9S6N0.net

じっくりと甘辛く煮しめた
干し椎茸

723 ：：2022/10/11(火) 00:57:42.24 ID:W8XmSIDc0.net

>>21
蕎麦はみんな語るね、うどんはそんなに語らないのに

724 ：：2022/10/11(火) 00:58:10.44 ID:W8XmSIDc0.net

七味かな？

725 ：：2022/10/11(火) 01:00:31.40 ID:S/7a/ENV0.net

>>5
コレ1択やろ

726 ：：2022/10/11(火) 01:01:29.86 ID:ww5XJKnj0.net

ワカメ好きだけど生か塩蔵じゃないと美味しくない
いちいち切れたら買いに行くの面倒だからマルニ海苔店の美味しい海苔を通販で買って花巻にしてる

727 ：：2022/10/11(火) 01:02:10.85 ID:bDnZofSy0.net

>>725
そや！

728 ：：2022/10/11(火) 01:11:40.50 ID:LSbqqi8B0.net

>>4
だなっす

729 ：：2022/10/11(火) 01:15:10.59 ID:yxRX2W840.net

天玉そば「…」

730 ：：2022/10/11(火) 01:15:55.23 ID:1+IxdCBN0.net

そばつゆ

731 ：：2022/10/11(火) 01:16:33.58 ID:PnJjUbWl0.net

海老天

732 ：：2022/10/11(火) 01:17:38.63 ID:opaXJtKO0.net

>>452
これ見たらスゲー蕎麦食べたくなったわ

733 ：：2022/10/11(火) 01:23:36.88 ID:99d115RC0.net

うどん

734 ：：2022/10/11(火) 01:29:05.37 ID:JMwt5IFw0.net

ニシンか山菜で悩む