ボージョレ・ヌーボーが17日に解禁　ソムリエのお前らなら他のワインとの差とか分かるよな？ [156193805]

271 ：：2022/11/15(火) 19:49:35.10 ID:53gL4w150.net

>>268
日本酒も変わるよ。
寝かせ方が難しいけど。
蔵本で寝かせてるのもある。
綾菊なんかは紹興酒っぽくなってるけど、菊姫や朝日山なんかは味が丸くなってるけど、吟醸/大吟醸。