鍋料理って具材を切って煮るだけだから簡単だわな [194767121]

1 ：：2023/01/24(火) 16:49:55.47 ID:1OJA4hCf0●.net ?PLT(13001)

https://img.5ch.net/ico/nida.gif
外食で「ひとり鍋」は敬遠されがち？ 自宅の鍋にかける金額は「山口県」がトップに！
https://news.yahoo.co.jp/articles/7f7276ff9ff11a0f4dd8394b32e097711af66db5

2 ：：2023/01/24(火) 16:50:34.39 ID:BeC81NES0.net

白菜とか、手でちぎって入れる。

3 ：：2023/01/24(火) 16:51:30.90 ID:qe30dNDE0.net

だがそれがいいw

4 ：：2023/01/24(火) 16:52:55.02 ID:fG/A6BmP0.net

新年会とか居酒屋のコースで食いたくもない鍋出てきてウンザリする

5 ：：2023/01/24(火) 16:53:10.14 ID:Vcd8NZzV0.net

冬はラクだ　なんか旬のもん鍋にしてりゃいいんだもん

6 ：：2023/01/24(火) 16:53:59.32 ID:4BrSLNz30.net

切るのがメンドクサイ

7 ：：2023/01/24(火) 16:54:11.46 ID:0z4UQzqA0.net

牛丼チェーン店は一人鍋出してるな

8 ：：2023/01/24(火) 16:54:50.78 ID:SP9k/nim0.net

家でやった方が安上がりだし焼肉と違って片付け面倒じゃ無い

9 ：：2023/01/24(火) 16:55:28.93 ID:nsMkhb920.net

ダシが決め手だぜ
素人にはうまい鍋は無理

10 ：：2023/01/24(火) 16:55:38.88 ID:4GLdjlfu0.net

鍋キューブ使うと、
六食同じ味が連続して困る

11 ：：2023/01/24(火) 16:56:20.55 ID:CTuChYPZ0.net

>>6
スーパーで鍋用のカットしてある野菜が
売ってるから、それと豚小間切れと
適当な鍋スープ買えば簡単
酒が進むしこの時期は最高

12 ：：2023/01/24(火) 16:58:58.78 ID:CzohJs6P0.net

単に「鍋」というと水炊きの事を指す事が多い。

13 ：：2023/01/24(火) 16:59:10.25 ID:PSTXaFMX0.net

隠し味は売ってるしなｗ　ただキムチは邪道

14 ：：2023/01/24(火) 17:00:01.28 ID:n6P4mhyb0.net

白菜とネギとろとろに煮てポン酢につけるだけでご飯たくさん食える。

15 ：：2023/01/24(火) 17:00:09.71 ID:CmzEnzJ/0.net

洗って皮むくのが一番大変
切るのは力仕事だし
大工並みに腕力使う

16 ：：2023/01/24(火) 17:00:17.10 ID:Xos72QIO0.net

水炊きは毎日食べても飽きない。鶏肉と白菜きのこ、これだけでいい。タレはポン酢。

17 ：：2023/01/24(火) 17:00:35.41 0.net

鍋食うと下痢する体質だからマジ困る
湯豆腐でも下痢するし
すき焼きでは下痢しないんだけどな

18 ：：2023/01/24(火) 17:00:49.78 ID:bM+bvkNz0.net

我が家は鍋の中身が2日がかりで変化してく
鶏の水炊き→残り物投入ちゃんこ風→カレーうどんみたいな

19 ：：2023/01/24(火) 17:01:01.06 ID:V+pv8P+00.net

ほんだしだけで作れるから楽ちん

20 ：：2023/01/24(火) 17:02:35.52 ID:CzohJs6P0.net

冷食の鶏肉団子は買い置きしとくと重宝する。

21 ：：2023/01/24(火) 17:02:49.26 ID:MhOzk8XG0.net

>>10
白出汁とかほんだしベースだと色々アレンジできるぞ

22 ：：2023/01/24(火) 17:05:38.31 ID:AN0d9haT0.net

素手とハサミあればいいよな

23 ：：2023/01/24(火) 17:05:42.09 ID:cyL91XMo0.net

旅館で出てくる鍋の下にある蝋みたいなやつのニオイが嫌い

24 ：：2023/01/24(火) 17:06:29.95 ID:010s8Z1d0.net

>>1
鍋って調理方法でも料理名でもないじゃん？冬は肉野菜炒めをフライパンって呼ぶの？

25 ：：2023/01/24(火) 17:07:40.06 ID:tIqmaJVU0.net

ウクライナすごい国家だな

野党は全部解散させられ
野党党首は全員収監
国営放送1局だけの大本営発表体制
ゼレンスキーを批判したら銃殺
国家総動員令で男子は全員徴用徴兵
女子まで徴用

こんな国を必死に擁護してるバカはどうしようもない

26 ：：2023/01/24(火) 17:08:43.54 0.net

>>24
調理法で料理名だよ

27 ：：2023/01/24(火) 17:09:12.47 ID:CzohJs6P0.net

>>25
(京都府)の政治豚

28 ：：2023/01/24(火) 17:10:21.33 ID:/XtgBpBQ0.net

スーパーPBの味噌鍋の素つこうてる
最後は１玉38円の中華麺ぶちこむ

29 ：：2023/01/24(火) 17:11:43.39 ID:pO4AtJ510.net

鍋でしか野菜食わないわ

30 ：：2023/01/24(火) 17:11:45.46 ID:rHV47Ysq0.net

ジョイフルの博多もつ鍋美味い
最近通ってるわ

31 ：：2023/01/24(火) 17:12:10.41 ID:JwNc5nKG0.net

袋入のうどん出汁で作る…
そのまま出汁と具材を食えて〆はうどんでもご飯でもイケる…

32 ：：2023/01/24(火) 17:13:05.66 ID:fPkI3Gen0.net

ちゃんこ鍋スーズを温め白菜は上半分くらいまでを輪切りにして投入、下は硬いから捨てる
鍋が煮立ったら豚ロース薄切りを入れて火が通れば完成。

自炊は安くて簡単で良いよな。

33 ：：2023/01/24(火) 17:13:15.54 ID:1bzOMLrz0.net

切って入れて煮込むの３アクションのみだから良いよね

34 ：：2023/01/24(火) 17:13:24.16 ID:Ktnjv2+v0.net

余った贖罪ぶちこむだけでいいから糞寒いこの時期は捗る

35 ：：2023/01/24(火) 17:13:35.62 ID:0BDK8IGK0.net

>>13
いいじゃねーかよ楽だし

36 ：：2023/01/24(火) 17:15:30.36 ID:0grdZInc0.net

>>5
鱈とか美味いよな

37 ：：2023/01/24(火) 17:16:31.73 ID:bJIkgiZc0.net

鶏肉は煮ておく

38 ：：2023/01/24(火) 17:16:31.88 ID:vV1Zwjsc0.net

野菜食えるから貴重だね

39 ：：2023/01/24(火) 17:16:33.27 ID:hLQLujpA0.net

>>32
白菜はシャキシャキした下こそ至高

40 ：：2023/01/24(火) 17:16:50.27 ID:e2j6njBX0.net

中国　一度食べたら忘れられない日本のご当地グルメの数々
https://news.nifty.com/article/world/china/12190-20210118_00069/
日本を旅行して帰ってきた多くの人が、最も深く残った印象として日本の地方グルメを挙げた

北海道の豚丼、茨城県のあんこう鍋、福井県の越前ガニ、三重県のアワビ料理、
広島の焼きカキ、徳島の鯛めし、宮崎のチキン南蛮などを紹介した。

41 ：：2023/01/24(火) 17:17:31.36 ID:N3pnpQ7z0.net

あとはカレーのルウを入れて煮込むだけ

42 ：：2023/01/24(火) 17:19:01.17 ID:4Y+RLqDH0.net

>>6
もやし鍋にすりゃ楽

43 ：：2023/01/24(火) 17:20:59.85 ID:Fym4kS7/0.net

>>9
大きめの鍋で3時間くらい手羽元を煮込め
でさらに3時間寝かせとけ
いい出汁が取れるし肉もほろほろ
後は好きな野菜と具材を入れて煮込めばOK

44 ：：2023/01/24(火) 17:21:28.31 ID:/D3ZUXF10.net

でも高くつく

45 ：：2023/01/24(火) 17:21:32.02 ID:Qe/bRW9+0.net

>>39
煮詰まってトロットロになるのもうまいのにな

46 ：：2023/01/24(火) 17:21:53.95 ID:AbClPH2q0.net

白菜一枚ずつ洗って切るのめんどくさい
隙間にナメクジいるし
ナメクジ食ったらキチガイになるし

47 ：：2023/01/24(火) 17:22:47.25 ID:m6PkNWuQ0.net

>>46
火を通せば大丈夫🙆‍♀

48 ：：2023/01/24(火) 17:23:26.10 ID:GVxzUlVp0.net

昆布入れて適当に肉でも魚でも入れてりゃいい出汁出て美味くなる

49 ：：2023/01/24(火) 17:23:50.51 ID:CzohJs6P0.net

>>44
具材による。

50 ：：2023/01/24(火) 17:23:54.51 ID:6kmQuhN30.net

白菜､ネギ､キノコを大目に切って冷蔵庫にぶちこんでおく
あとは肉と豆腐があれば楽勝よ
毎日でもいける

51 ：：2023/01/24(火) 17:24:49.88 ID:DZeb9K+a0.net

>>38
鍋で野菜食っても栄養分は流れでちゃうから意味ないってここの鍋奉行たちに聞いたよ？

52 ：：2023/01/24(火) 17:24:51.75 ID:gugGncpx0.net

>>20
ナポリタンやラーメンに入れればボリューム出るし
味噌汁にも入れられるしでホン便利だよね

53 ：：2023/01/24(火) 17:24:54.38 ID:EN4V2+ZY0.net

一人サイズ火力調整難しいな
食べ頃逃しがち

54 ：：2023/01/24(火) 17:25:59.60 ID:DLUfY2Ih0.net

確かにな
因みに今日は鍋だよ

55 ：：2023/01/24(火) 17:26:11.17 ID:gugGncpx0.net

>>51
スープ飲まないの？

56 ：：2023/01/24(火) 17:28:36.63 ID:/501tnQ/0.net

面倒くさいときはレンジで作ってるわ

57 ：：2023/01/24(火) 17:28:52.18 ID:zlL+Y6AU0.net

調理自体は楽だけど、そこからうまくなるかはまた別だからなぁ

58 ：：2023/01/24(火) 17:29:18.31 ID:DLUfY2Ih0.net

>>13
キムチ入れたら他のうまみ死んで鍋の味が壊れる

59 ：：2023/01/24(火) 17:30:27.15 ID:qMxp09AM0.net

ごった煮が無い国は無いと思う。

60 ：：2023/01/24(火) 17:30:27.63 ID:32de12mv0.net

今日は寒いからシチューにした

61 ：：2023/01/24(火) 17:32:09.27 ID:Hf2WumnL0.net

楽でめっちゃ旨い
しかも残り汁で雑炊にしてもくそ旨い
二度旨い

62 ：：2023/01/24(火) 17:32:51.45 ID:z5SRk1eT0.net

>>9
コレ 結局ぽん酢頼りになる

63 ：：2023/01/24(火) 17:36:09.35 ID:sAPaU9Bz0.net

もやしエノキ豆腐ネギの白い鍋をよく作る

64 ：：2023/01/24(火) 17:40:12.46 ID:z9oA+6060.net

鍋の素買おうとしても種類多すぎんか
結局ミツカンの鍋つゆか鍋キューブになっちゃう

65 ：：2023/01/24(火) 17:42:08.38 ID:bM+bvkNz0.net

春菊好きだが
味変しても春菊の個性を主張して来るのがネックだな

尚、九州に行った時にスーパーで売ってる春菊の葉の違いに驚いた

66 ：：2023/01/24(火) 17:43:35.02 ID:eRsgdgiW0.net

カンタンでオススメなのがプチっとなべで水を注ぐだけでok,
それに豚バラと、豆腐、シメジをぶっこむたけで完成。

残り汁は次も使い回す。同様に豚バラと豆腐、シメジ。

そして残り汁は冷まして冷凍保存して3回目使い回す。そしてLast4回目。

一回作ったぷちっと鍋を4回位使いまわすとリーズナブル。

67 ：：2023/01/24(火) 17:44:03.04 ID:fPkI3Gen0.net

>>65
春菊と菊菜で違うんだよな

68 ：：2023/01/24(火) 17:44:04.39 ID:WUnyWhpA0.net

>>6
400円くらいでアルミ鍋に具材一色入ってて火にかければそのまま鍋になる1人鍋セットとかイオンにあるぞ

69 ：：2023/01/24(火) 17:46:05.69 ID:N3pnpQ7z0.net

>>66
スティックの顆粒ダシ（昆布or鰹）で十分

70 ：：2023/01/24(火) 17:49:07.42 ID:Gk6h27Vl0.net

簡単ですぐできるから
冬の料理は楽だ

71 ：：2023/01/24(火) 17:50:51.77 ID:FLZwP5De0.net

具材がワンパターンになっちゃう

72 ：：2023/01/24(火) 17:52:01.22 ID:DZeb9K+a0.net

>>55
もちろん飲むよ
だけど鍋の熱で野菜のビタミンや栄養分は破壊されるから食っても意味ないプラシーボ効果しかないってここの鍋軍師様が言ってたもん

73 ：：2023/01/24(火) 17:53:41.55 ID:W80dvUEJ0.net

今冬は麺つゆ＆鶏がらスープの素鍋にハマってるわ
鳥もも肉、白菜、しめじ、豆腐、甘み出したきゃ玉ねぎ

74 ：：2023/01/24(火) 17:56:05.16 ID:bxZpd4VJ0.net

>>66
なるべく油の出ない具材から初めて最後はモツ鍋まで4連戦した事あったけど出汁がどんどん美味くなってウナギのタレじゃ無いが鍋の残り使い回すのもアリだな

75 ：：2023/01/24(火) 17:57:35.95 ID:twoRVMsA0.net

>>72
サラダしかだめじゃん
実際は熱に強いビタミンやら熱すると量が食える事実やら
サラダでいいのってことなのよ
草食ってるってことだからね

76 ：：2023/01/24(火) 18:02:17.91 ID:jV3NWhxS0.net

時間かけないと美味しくない
このくらいの時間でええやろ！みたいに微妙に煮込む時間短くすると美味しくない

77 ：：2023/01/24(火) 18:02:52.93 ID:OD9SU0E/0.net

東京の人はやっぱりキムチ鍋なんだよな。東京出張行く度に韓国料理屋でキムチ鍋食わされるんだよな。本格的なキムチ鍋か知らんがいくらタダでも毎回食わされるのは食傷気味だわ。

78 ：：2023/01/24(火) 18:03:21.77 ID:jV3NWhxS0.net

>>66
なんかプチッと鍋のいろんな味アソートで欲しいみたいなのつい最近バズってたと思う
確かにそう思う

79 ：：2023/01/24(火) 18:04:38.01 ID:pk3oVvJA0.net

年明けから食ってる
鶏もものブツ切りか手羽元で出汁を取るのが家のやり方
この時は手羽元が底の方に8本くらいあるわ
https://i.imgur.com/WUEAl3i.jpg

80 ：：2023/01/24(火) 18:07:15.07 ID:pjxRxGTB0.net

ウナギ鍋やったら泥臭くなってしまった
皮とった方がいいのかな

81 ：：2023/01/24(火) 18:14:44.55 ID:HhCMXgl40.net

グッチュグチュに汁吸った白菜とか無限に食えそう

82 ：：2023/01/24(火) 18:14:52.82 ID:Hlo5l8IR0.net

白菜はこの時期安くて量もあるから庶民の味方だな

83 ：：2023/01/24(火) 18:23:40.80 0.net

>>79
汚い絵面だな

84 ：：2023/01/24(火) 18:23:41.02 ID:E5BTbD970.net

温野菜は身体に良いからな
塩分だけは注意しろよ

85 ：：2023/01/24(火) 18:23:56.57 ID:Ktnjv2+v0.net

料理ドヘタクソ&ズボラでも一定の味にはなるから助かるわ。

86 ：：2023/01/24(火) 18:25:43.03 ID:TS31y1a40.net

白菜と鶏肉の鍋が好き

87 ：：2023/01/24(火) 18:33:27.55 ID:twoRVMsA0.net

鍋というか炊き出しだろ

88 ：：2023/01/24(火) 18:34:49.67 ID:lDKvRRE30.net

そんな簡単と言われる鍋であるが
その中でも最も簡単と言えるのが常夜鍋
昆布と日本酒入れて豚バラとほうれん草だけ
これがメチャ旨

89 ：：2023/01/24(火) 18:38:35.75 ID:9APAcCYD0.net

ミツカンのごま豆乳鍋つゆって薄くね？

90 ：：2023/01/24(火) 18:39:38.51 ID:rOKsTBpU0.net

>>6
手でちぎるだけってやつもいるんだぞ

91 ：：2023/01/24(火) 18:40:20.68 ID:Y0mJqzsr0.net

トムヤムクン鍋の美味さは異常

92 ：：2023/01/24(火) 18:41:40.07 ID:8x55ZoJ+0.net

てか家庭料理って鍋以外いらんだろ
一生鍋で良い
簡単だし色んな味に出来るし

93 ：：2023/01/24(火) 18:41:48.10 ID:VfcHZ+HX0.net

アク取りとか必要？

94 ：：2023/01/24(火) 18:42:39.58 ID:++h66fTP0.net

>>17
俺はポン酢で下痢するよ

95 ：：2023/01/24(火) 18:43:01.93 ID:rOKsTBpU0.net

>>92
夏は鍋料理無理だろ、ましてや大阪で熱々の鍋くってんのかよ、マゾかよ・・・

96 ：：2023/01/24(火) 18:45:31.95 ID:qlmUTmDY0.net

鱈だろ、鱈
豚肉とかありえんは

97 ：：2023/01/24(火) 18:46:56.85 ID:akHucsOk0.net

鍋は簡単でうまい

トリつくねがだしもでていいわよウフフ

98 ：：2023/01/24(火) 18:51:33.57 ID:8x55ZoJ+0.net

>>95
そんな理屈なら夏にラーメンは食わないって事か？
みんな熱々ラーメン食ってるだろ

99 ：：2023/01/24(火) 18:52:42.77 ID:3uNpixgv0.net

1人だと材料いろいろ揃えても余るしな

100 ：：2023/01/24(火) 18:53:33.78 ID:5rEM3+re0.net

>>93
アクは取るな　って言う料理人もいるんだよ
見た目気にしないなら　取らない方がコクがあるんだって

101 ：：2023/01/24(火) 18:58:19.65 ID:Ofokq5t10.net

>>15
ホモかよくっさ

102 ：：2023/01/24(火) 18:58:39.81 0.net

>>93
アクも旨味だから
少しくらいなら

103 ：：2023/01/24(火) 18:59:44.07 ID:twoRVMsA0.net

>>93
アクはだいたい血なので血は臭いので
とったほうがいい
肉のタンパク質のかたまりがアクになってることもあるが
見た目が悪いのでとったほうがいい

104 ：：2023/01/24(火) 19:00:38.94 ID:Edc+WdyP0.net

最強はピェンロー鍋

105 ：：2023/01/24(火) 19:01:13.73 ID:tHzkYYyn0.net

骨付きの鶏肉が売ってない
出汁が全然違うのに

106 ：：2023/01/24(火) 19:01:48.93 ID:ioe56GRH0.net

>>77
まあキムチである必要は無いけど香辛料放り込むと温まるから鍋との相性は良くて当然

普通の味噌鍋でも鷹の爪とか花椒入れるとちょっとエスニックな毛色になって捗る

107 ：：2023/01/24(火) 19:02:42.69 ID:VcySe/Sz0.net

難点としては塩分過多になりがち

108 ：：2023/01/24(火) 19:03:25.23 ID:CTuChYPZ0.net

>>103
アクは血ではないよ
鶏肉買ってきた時に出てるドリップを
沸騰したお湯に入れてみろ
答えは出るから
血はアクにはならん

109 ：：2023/01/24(火) 19:06:05.84 ID:ioe56GRH0.net

>>93
善玉菌悪玉菌みたいなもんで「灰汁」の正体には旨味やミネラルも有れば
臭味エグ味みたいな歓迎されない風味も有るから適宜判断するしか無い

手抜き料理ならキッチンペーパを投げ込んで吸わせるだけで済ませるけど
硬水とか使うとめちゃ臭味が出るから結構真面目に取らないと後悔する

110 ：：2023/01/24(火) 19:08:55.07 ID:OGm+lPN+0.net

>>77
そういう集まりなだけでは？
飲みとかで鍋やったりするけどキムチ鍋にする流れになったことないわ…

111 ：ジョフロイネコ(東京都) [US]：2023/01/24(火) 19:13:37.12 ID:CTuChYPZ0.net

>>110
安い居酒屋の宴会コースだと
冬はキムチ鍋率高いよ
ちょっとグレードあげると寄せ鍋なり
鴨鍋なり、変化球だとせり鍋とか

112 ：アンデスネコ(茸) [US]：2023/01/24(火) 19:16:16.88 ID:Yk9or6KC0.net

>>68
俺もめんどくさいからまいばすでそれと
適当に肉とか買って追加して鍋やってるわ

113 ：マーブルキャット(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/24(火) 19:25:51.82 ID:rMEcAxIQ0.net

山口なら
イノシシだろうな

114 ：メインクーン(東京都) [US]：2023/01/24(火) 19:28:46.68 ID:owbre/7a0.net

アクセントに片隅に咲いた奴

115 ：ヒマラヤン(東京都) [GB]：2023/01/24(火) 19:31:57.19 ID:OHN6vpAl0.net

冬は毎日水炊きでもいいな

116 ：チーター(光) [US]：2023/01/24(火) 19:34:39.76 ID:EUcX03TM0.net

豚肉、白菜、春菊、白葱、豆腐、椎茸
ポン酢で、いま食べ終わった
お腹いっぱいになった

117 ：アムールヤマネコ(福岡県) [US]：2023/01/24(火) 19:37:47.79 ID:sjWU7r9V0.net

きりたんぽんとかバカみたいだしな

118 ：ヒマラヤン(東京都) [GB]：2023/01/24(火) 19:57:42.17 ID:OHN6vpAl0.net

>>9
ダシはやすまるでおｋ
そのまま食ってもポン酢でも最強にうまい完成

119 ：エキゾチックショートヘア(福岡県) [US]：2023/01/24(火) 20:10:26.25 ID:B2QoDR6B0.net

ポン酢ってなんで人気あるんだ？
味が支配されてしまうやん

120 ：バーミーズ(神奈川県) [US]：2023/01/24(火) 20:22:09.22 ID:O7tagNhx0.net

スレタイに完全同意せざるを得ない
冬は週一で鍋

121 ：ユキヒョウ(茸) [US]：2023/01/24(火) 20:24:04.23 ID:vUGUv6mz0.net

タジン鍋に白菜と豚バラと鶏肉積み重ねて顆粒ダシ小さじ1振りかけて蒸すと美味い。洋風にしたいなら白菜をキャベツにして顆粒コンソメ

122 ：ターキッシュアンゴラ(ジパング) [US]：2023/01/24(火) 20:38:35.10 ID:+YrKnQH/0.net

ポン酢って使うと減るよな

123 ：：2023/01/24(火) 21:07:25.51 ID:cG2XDmQa0.net

鍋の素とか鍋スープを使う人間とは理解し合えることはないと思う
あんなもの使ってたらせっかくの鍋料理が不健康な料理になってしまう

124 ：：2023/01/24(火) 21:12:23.50 ID:qq4kVXej0.net

冬は鍋しか食わん
翌日スープジャーに残りを詰めて弁当にもなる

125 ：：2023/01/24(火) 21:31:32.28 ID:VHCJVFqr0.net

週末に纏めて切った具材を一人鍋の容量に収まる様に冷凍してるから鍋に入れて出汁入れて煮るだけだわ

126 ：：2023/01/24(火) 21:34:50.83 ID:5grd9O/Y0.net

鍋スープを久世福商店とかで買ってきてぬくぬく食べてる

127 ：：2023/01/24(火) 21:36:52.31 ID:MJBOgKq30.net

あくぐらい取れよ

128 ：：2023/01/24(火) 21:38:30.03 ID:5La3ImUO0.net

ド素人の奇妙な味付けよりは業務スープを信頼する

129 ：イエネコ(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/24(火) 22:02:32.67 ID:h71ExX6B0.net

２月になるから、鍋三昧かな

130 ：コーニッシュレック(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/24(火) 22:05:33.45 ID:xnbd42rf0.net

良い出汁が用意できないとがっかり鍋になる

131 ：ジャガランディ(大分県) [US]：2023/01/24(火) 22:09:02.48 ID:LuTe7cRW0.net

めんつゆで十二分に美味しい鍋作れるよ（＾＾

132 ：ヤマネコ(光) [ZA]：2023/01/24(火) 22:20:35.56 ID:FB97fRQa0.net

>>9
めんどくさいから5'-リボヌクレオチドナトリウム（＝イノシン酸ナトリウム＋グアニル酸ナトリウム）と
L-グルタミン酸ナトリウムを適当に突っ込んでる

133 ：ジョフロイネコ(千葉県) [FR]：2023/01/24(火) 22:24:29.44 ID:yfsglW6g0.net

>>94
つまりタレが傷んでるのでは
白い皿に薄く出してみたらカビのコロニー出てきたりして

134 ：：2023/01/25(水) 00:00:00.25 ID:zDLnLW8r0.net

ネギの臭み消し能力の高さは異常

135 ：ヤマネコ(茸) [ES]：2023/01/25(水) 01:24:04.04 ID:jTTpX82f0.net

>>79
そういうこというな

本人は
あったまるし栄養バランスもいいし
ゴトクもキレイにしてるから絵面も素敵わよ
家族思いのいいオンナ

って思ってる更年期なんだから

おいしそーって言っとけ

136 ：マヌルネコ(東京都) [US]：2023/01/25(水) 01:35:43.25 ID:uYEHHqe10.net

>>93
最初にもやっと出てくるのは取ったほうがいいと思うな
いつまでも薄めになっても取り続ける必要はないかと

137 ：ジョフロイネコ(静岡県) [GB]：2023/01/25(水) 02:00:00.00 ID:aRTbr30/0.net

炒め物も焼き物も大して変わらん

138 ：ユキヒョウ(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/25(水) 02:11:38.31 ID:bGove9lD0.net

ネギうまいよな
炒めてもアクセントになるしいいよな

139 ：チーター(やわらか銀行) [IN]：2023/01/25(水) 02:14:01.48 ID:H0LWgTBY0.net

ここでいう鍋って土鍋で水炊きやちゃんこみたいなのだろ？
金属鍋使って肉じゃがブリ大根みたいなのはよくやるんだけどそれって「煮物」だよな？

140 ：：2023/01/25(水) 03:11:09.93 ID:dhVEBCk50.net

一人だとシリコン調理器にぶち込んで出汁かけて
600wで5分300wで5分
白菜の固いとこもフニャフニャ。

141 ：：2023/01/25(水) 04:07:03.87 ID:rzdyDg9v0.net

いつも食ってるが料理のうちに入らんと思ってる
エサに近いわ
いや出汁はちゃんと取ってるし下処理もするがね

142 ：：2023/01/25(水) 04:09:55.84 ID:N/MT/DDz0.net

>>101
おんなやが？
お前料理したことないだろ

143 ：：2023/01/25(水) 04:12:46.04 ID:N/MT/DDz0.net

料理したことないキモヲタってマジで切って煮るだけと思ってるからな
葉っぱをいちまいいちまい洗うのも大変だしジャガイモの皮をむくのがドンだけめんどくさくて大変かとか
からあげにしたって何時間も前からアジしみこませる下準備とか知らないんだろうな

144 ：：2023/01/25(水) 04:16:59.44 ID:rzdyDg9v0.net

>>143
そんなあたりまえの大したことのない手間を大袈裟に言う
だからおまえはダメなんだよ

145 ：：2023/01/25(水) 04:17:47.82 ID:cqvxpw3x0.net

味付けせんのかい

146 ：：2023/01/25(水) 04:33:38.45 ID:/PoRXjht0.net

市販の鍋つゆがクソマズだらけで鍋を諦めた
あんかけが食感も残って5分で作れていいぞ
ライスにでも麺にでも好きにかけて食え

147 ：：2023/01/25(水) 04:51:20.44 ID:ZNz2ZH410.net

>>61
ほんこれ

148 ：：2023/01/25(水) 04:52:42.30 ID:ZNz2ZH410.net

>>74
エビヘッドおすすめ

149 ：：2023/01/25(水) 08:11:20.50 ID:iXul69UX0.net

炊いた野菜見てるといつも我慢できなくて
結局カレールウ入れる

150 ：：2023/01/25(水) 08:19:10.79 ID:UDYNC/OH0.net

電気圧力鍋買うと煮物ばっか作ってしまう

151 ：：2023/01/25(水) 08:44:00.81 ID:cAGvhcad0.net

>>150
ビーフシチューかビーフカレーにしか使ってない。

152 ：：2023/01/25(水) 08:47:02.08 ID:Y49CLmLp0.net

今時のスーパーに出汁も肉も野菜もセットになったのが普通に売ってるのな

153 ：：2023/01/25(水) 10:20:21.35 ID:SyZZTA6y0.net

ポン酢で使うと減るよな

154 ：：2023/01/25(水) 10:32:29.51 ID:tppJdGGl0.net

>>139
相撲部屋のちゃんこは金属鍋で作ってたなｗ
鍋料理の定義とかいうのを昔聞いたことがあるが
食事の最中に材料を追加できて終わりが決まっていないものだとか

155 ：ペルシャ(ジパング) [CN]：2023/01/25(水) 12:28:07.24 ID:ITepUeiB0.net

>>6
モヤシ、スライスシイタケ、豆腐、豚こまの鍋

156 ：ペルシャ(ジパング) [CN]：2023/01/25(水) 12:29:17.77 ID:ITepUeiB0.net

>>9
顆粒鰹昆布出汁、酒で

157 ：ヤマネコ(茸) [ES]：2023/01/25(水) 12:34:57.27 ID:jTTpX82f0.net

>>143
大したことなさすぎて笑う
葉物は大きめボウルに５０度のお湯はって
ざぶざぶしてから剥がせ
工夫が足りない

158 ：ターキッシュバン(東京都) [US]：2023/01/25(水) 12:39:45.00 ID:NnxNtzy40.net

水炊き、ポン酢

当たり前すぎるから何とも思わないかもしれないけど、奇跡の組み合わせだな
これだけで超絶旨いのだもの

159 ：黒(東京都) [ﾇｺ]：2023/01/25(水) 12:42:53.22 ID:U2smgzBL0.net

もやしを入れると安っぽくなる

160 ：茶トラ(ジパング) [MX]：2023/01/25(水) 13:08:07.32 ID:NJHnma/v0.net

猫入れる

161 ：ターキッシュアンゴラ(光) [CO]：2023/01/25(水) 17:40:31.33 ID:ZgsROhlZ0.net

言葉だけでマウント取りしてるやつ、醜いな

162 ：ターキッシュアンゴラ(光) [CO]：2023/01/25(水) 17:40:45.65 ID:ZgsROhlZ0.net

>>160
入れんなw

163 ：ターキッシュアンゴラ(光) [CO]：2023/01/25(水) 17:43:26.96 ID:ZgsROhlZ0.net

>>156
>>158
そう言う簡単な手間でも出来るからええねんな

164 ：：2023/01/25(水) 20:47:41.71 ID:poQ2RYlX0.net

>>162
https://i.imgur.com/dh9avuR.jpg

165 ：：2023/01/25(水) 22:21:00.57 ID:FiQ1e/ed0.net

３ヶ月毎日鍋で１ｋｇ落ちた

166 ：シャム(茸) [JP]：2023/01/26(木) 15:19:41.16 ID:WULLZqrC0.net

いいよなぁ鍋、熱々を食いたいわ
けどダメなんだよな、嫁の鍋の食い方が問題で
具材だけ取って原液のポン酢をそれにかけて食ってる、もうワケワカラン
出汁の出たスープをそのままぶん投げちまうんだよな
見ていて不快、だから家では食わない

167 ：シャム(茸) [JP]：2023/01/26(木) 15:23:01.03 ID:WULLZqrC0.net

昆布とかさ鰹出汁とかさ椎茸とかさ魚、肉、野菜、そういうので出汁を取った汁を捨てちゃうんだぜ？

168 ：スナドリネコ(ジパング) [NL]：2023/01/26(木) 15:27:37.84 ID:mnoF8M2V0.net

>>77
東京のキムチ愛は異常たな。

169 ：シャム(茸) [JP]：2023/01/26(木) 15:29:11.59 ID:WULLZqrC0.net

見ていて不愉快か
とにかく一緒に鍋するのは嫌だ