コオロギパンの会社、叩かれる 「キモい」 「品性を疑う」 [227847468]

256 ：シュードノカルディア(光) [US]：2023/02/27(月) 13:32:48.54 ID:btb25ZfG0.net

2018年の内閣府食品安全委員会の資料によると、懸念事項がいくつか掲載されています。
コオロギには、100度で加熱しても死なない芽胞菌の一種であるボツリヌス菌が含まれています。(ボツリヌス菌は食中毒や神経麻痺になる細菌であり、重症化すれば呼吸機能障害を引き起こし、生死に関わる事もあります。)
アレルギーの発症問題はもちろんのこと、カドミウムなどの重金属まであると注意喚起されています！