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東京都の飯・酒・魚って不味いよな？ [194767121]
- 265 ：ターキッシュアンゴラ(東京都) [ﾇｺ]：2023/07/30(日) 01:54:14.08 ID:0f5suK1p0.net
- イカ刺の場合
新鮮なものは食感に優れる
寝かせたものはうまみが優れると思ってる
ソデイカは一度冷凍しないとうまみが出てこないんだとさ
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