この「味」は…牛のふん尿を燃料にした牛乳やバター [896590257]

名無しさん＠涙目です。

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乳牛のふん尿燃料に牛乳やバター製造、ＣＯ２削減し「臭気」も解決
2024/05/11 14:29　読売新聞

よつ葉乳業（札幌市）は１０日、乳牛のふん尿から製造した液化バイオメタン（ＬＢＭ）を北海道音更町の十勝主管工場の燃料とする取り組みを始めた。同社によると、ＬＢＭの商業利用は全国初。化石燃料と比較して二酸化炭素（ＣＯ２）の排出量を大幅に削減できるほか、酪農家が抱える「臭気」の問題解決につなげる狙いもあるという。

ＬＢＭは産業用ガス大手のエア・ウォーター（大阪市）が提供する。大樹町の酪農家がふん尿を発酵させてバイオガスを生成し、帯広市にある同社のプラント工場でメタンとＣＯ２に分離。その後、メタンガスをマイナス１６０度まで冷却して液化したものだ。両社は２０２２年１０月以降、ＬＢＭを液化天然ガス（ＬＮＧ）の代替燃料とする実証実験を行っており、ＬＮＧと同じように使えることが確認できたという。

よつ葉の十勝主管工場では、牛乳やバター、生クリーム、チーズなどを製造。ＬＢＭは生乳を加熱殺菌するボイラーなどの燃料として年間６０トンの使用を予定している。工場全体で使う燃料の比率としては１％に満たないが、それでも年間１５０トンのＣＯ２削減が期待できるとしている。

https://www.yomiuri.co.jp/science/20240511-OYT1T50095/