お米も本当は冷蔵しないといけないらしいな [194767121]

1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:34:00.96 ID:odo6rzEV0●.net ?PLT(13001)

https://img.5ch.net/ico/nida.gif
【もはや常識？】開封後のカレールーは「常温」or「冷蔵」？料理人の回答に…『知ってた！』
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/6315b2420430893593816a5741d5fec0d8b29e7b

2 ：：2024/06/23(日) 10:35:44.35 ID:fqKaijQb0.net

おめこは？
おめこも冷蔵なの？？

3 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:36:09.81 ID:gYr1Dfb60.net

虫が湧いたり酸化して味が落ちるからな
一般家庭だとペットボトルに移し替えて冷蔵庫でよい

4 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:36:36.75 ID:ZSL/IJFj0.net

炊いた米は冷凍しとくってこの間初めて知った

5 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:38:01.29 ID:oIYKnVFe0.net

弘岡保史
宮下光太郎
宮下晴隆
中村秀一
石崎裕志
服部淳一
森野原直美
西野寛哉
安達宏美
鈴木吉史
船津智生
渚西中学校の生徒教員全員集団ストーカーです

創○学会員かも知れません


大阪府 枚方市 西牧野 石崎裕志

コイツは西牧野の集団ストーカーの一員。
消費者金融７社から、借金が限度額まであり。後輩からも30万円の借金あり、返さずで
無かったことに…。

そしてコイツは自分の妹を強姦したクズ
コイツの妹はその後、援助交際を始めるようになった。
教師や親は、児童相談所にも相談せずほったらかし。
そしてまたコイツの弟の義人はガチのヤクザ。

見つけ次第、通報をお願いします。

6 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:38:56.72 ID:LFs/7Ac/0.net

シンク下の調味料保存は一番最悪

7 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:42:51.11 ID:7W3aShtF0.net

つーか酸素で劣化するんでしょ。
窒素の倉庫とかあった覚えが

8 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:44:04.45 ID:gejf0yR50.net

言われるまでもなく冷蔵庫にいれてる
昔に開封した小麦粉か何かを常温に置いてて中を見たとき虫が動いてるのに気付いてヒェーってなって以来

9 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:44:14.61 ID:DUECL0YD0.net

カレー作ったら
熱いうちにラップに小分けして密封して冷ましたら冷凍庫にぶち込むわ

10 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:45:28.45 ID:WPV1fZKF0.net

劣化するほど持たない。すぐなくなる

11 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:45:41.91 ID:B+vXpeed0.net

お米は生鮮食品だから密閉して冷蔵すれば劣化が抑制されて日持ちするって米穀店でアドバイスされてからずっと冷蔵して美味しく頂いている

12 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:47:53.94 ID:Mv/b09Vi0.net

そもそも精米後スーパーで常温放置じゃん
うちは収穫した後、玄米は低温保存だけど、精米後は常温放置かな

13 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:51:07.15 ID:YxEob6NR0.net

冷蔵庫パンパンなのにそんなスペース無い

14 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:52:21.24 ID:iH0ZH4wG0.net

もみで保存しとく

15 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:57:51.65 ID:HSVd91K60.net

虫がわくってことは米のなかに虫の卵が混じってるってこと？

16 ：(東京都)(庭)(日本のどこか) ：2024/06/23(日) 11:00:54.36 ID:ZUasitAT0.net

玄米で買って真空パック最強

17 ：：2024/06/23(日) 11:08:18.06 ID:9KfS/gwk0.net

お湯すら沸かすことがない程に自炊しないから隙はない
作り置き、インスタント、ファスト、ジャンクは食わん

18 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方) [FR]：2024/06/23(日) 11:10:54.25 ID:TfIU2ing0.net

玄米で購入して、定期的に家庭用精米器で精米した後にペットボトルに密封して常温保存しているよ
虫はわかない
パスツールの白鳥の首フラスコに保存してもいいかも（違）

19 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [EU]：2024/06/23(日) 11:12:03.89 ID:+MdAvaYL0.net

ご家庭で長期保存する必要性無いでしょ…

20 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2024/06/23(日) 11:13:00.99 ID:QFHK4Mjj0.net

そもそも昭和後期までは、一般家庭に冷蔵庫なんてなかった
でもみんな米を食べていた。つまりそういう事

21 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [AM]：2024/06/23(日) 11:14:33.13 ID:7d9DDrCY0.net

米は気にしないけど、食品はカビやすいし腐りやすい気温だから怖い
つーか冷蔵庫に入れてもカビたり腐るよな

22 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [IN]：2024/06/23(日) 11:15:04.67 ID:iZrrjXtZ0.net

コメの冷蔵は湿気るからアウトじゃなかっけ？
冷凍は絶対だめって書いてた気がする

23 ： 警備員[Lv.6][新芽](みょ) [CA]：2024/06/23(日) 11:15:09.87 ID:6Rtm4V2U0.net

>>15
米につく虫は無から発生してる

24 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN]：2024/06/23(日) 11:15:26.04 ID:X80pEqtv0.net

外で十分、冷蔵庫のステマか

25 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:16:15.75 ID:cNss+itc0.net

>>2
半冷凍、ジャリジャリした数の子天井

26 ：名無しさん＠涙目です。(みょ) [US]：2024/06/23(日) 11:19:33.27 ID:SqBDCTge0.net

>>20
＞そもそも昭和後期までは、一般家庭に冷蔵庫なんてなかった

陽水がみなさんお元気ですかとか言ってた頃だぞ？普通あるだろ！と思うけど
ガチにない家があったらしいと最近判明して驚愕した。

27 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2024/06/23(日) 11:20:12.90 ID:d8aiZYFB0.net

うちは消費に半年くらいかかるからペットボトルにいれて野菜室だわ

28 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2024/06/23(日) 11:20:39.38 ID:cT7LHUKe0.net

>>15
米袋の通気穴から米袋の中に侵入し卵を産み付ける
孵化した虫は米を食べてまた卵を産むの繰り返し

29 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2024/06/23(日) 11:21:58.77 ID:QFHK4Mjj0.net

>>26
すまん、後期って中途半端な言い方やな
戦後しばらくって言うべきやったか

30 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:23:02.95 ID:cNss+itc0.net

>>24
石積み土壁漆喰で３０ｃｍ厚の納屋蔵じゃないとヤヴァイで？

31 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:23:27.97 ID:j+ds61sO0.net

ペットボトル？と思ったら100均でこんなの売ってるのか
https://i.imgur.com/8mg1imc.jpeg
https://i.imgur.com/N0w7eTc.jpeg
https://i.imgur.com/A6hWXoY.jpeg

32 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:24:35.66 ID:cNss+itc0.net

>>28
米袋の気密性は高いで？

33 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2024/06/23(日) 11:26:00.98 ID:oi0RKXJ+0.net

開けたら冷蔵庫で保管

34 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:26:38.63 ID:cNss+itc0.net

>>23
らしいな。時空の穴が開く。
それが天照大御神だったり穀虫だったり

35 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:27:10.84 ID:cNss+itc0.net

>>23
らしいな。時空の穴が開く。
それが天照大御神だったり穀虫だったり

36 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [DE]：2024/06/23(日) 11:28:56.51 ID:msnaUsuo0.net

何度試してもペットボトルへ移す時に1割以上減るから5kgの袋ごと野菜室に保管してる

37 ：名無しさん＠涙目です。(富山県) [CN]：2024/06/23(日) 11:29:02.54 ID:QXIF4Z+J0.net

農家は米用の大きな冷蔵庫を持ってるぞ
直接知り合いの農家から毎年120キロ買ってて30キロ毎に引き取ってくる
残りは冷蔵庫で預かってもらってる

だから個人的に1袋30キロ入る冷蔵庫が欲しい

38 ：名無しさん＠涙目です。(青森県) [US]：2024/06/23(日) 11:30:57.33 ID:ciOvPR7h0.net

精米しなきゃ日の当たらない押し入れでOK

39 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:31:19.10 ID:cNss+itc0.net

>>36
まじか、天使の取り分

40 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2024/06/23(日) 11:32:07.81 ID:lZh5LLxQ0.net

>>17
何食べてるの？

41 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [EU]：2024/06/23(日) 11:32:09.76 ID:+MdAvaYL0.net

ここはカレールーのスレ

42 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:32:09.90 ID:cNss+itc0.net

>>38
マンションならね
一軒家の押入はヤヴァイ

43 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [PH]：2024/06/23(日) 11:32:15.09 ID:sEj533+X0.net

>>37
冷蔵機能付き米びついいぞ
1袋分の30kg入るやつ

44 ：名無しさん＠涙目です。(青森県) [US]：2024/06/23(日) 11:32:28.02 ID:ciOvPR7h0.net

>>22
湿気る冷蔵庫って何？

45 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:33:02.41 ID:cNss+itc0.net

頭悪過ぎ→>>37

46 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:33:08.00 ID:j+ds61sO0.net

>>37
そんな貴方に
https://i.imgur.com/xYM7TLC.jpeg

47 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [DE]：2024/06/23(日) 11:34:02.32 ID:msnaUsuo0.net

>>44
出し入れで米に結露と訳せばいい

48 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:34:08.53 ID:cNss+itc0.net

>>44
俗に言う〈汗がつく〉

49 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2024/06/23(日) 11:34:45.89 ID:vTUHd3x10.net

桐の米びつだと虫つかないよ

50 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US]：2024/06/23(日) 11:38:39.21 ID:F8/2i9eN0.net

5kgほど入る透明なプラ容器を野菜室に入れて米はそこで保管しろ
ペットボトルはダメだ

51 ：名無しさん＠涙目です。(青森県) [US]：2024/06/23(日) 11:40:22.87 ID:ciOvPR7h0.net

>>42
ヤバくないよ。籾付きなら虫が湧かないからしっかり袋で口閉じてれば大丈夫
一般的にホームセンターで売ってるような玄米はアウト
混同して玄米なら長期保存できるって勘違いしてる人が結構いるんだわ

52 ：(東京都) 警備員[Lv.20](東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:43:02.08 ID:6iLlp5nT0.net

真空パックされた米買ってる
常温でも半年位風味が保たれるそうだ

53 ：名無しさん＠涙目です。(青森県) [US]：2024/06/23(日) 11:43:33.99 ID:ciOvPR7h0.net

>>47-48
密封容器に入れとけばそんなのでは湿気らんでしょ
買ったままの米袋は穴開いてるから問題外

54 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:44:02.59 ID:cNss+itc0.net

>>46
その辺のスクラップ屋の冷蔵庫もらって棚を取っ払えばOK
冷却は鉄アレイ入れとけばOK

55 ：山下(神奈川県) [US]：2024/06/23(日) 11:44:57.94 ID:RzADZ7W60.net

野菜室にいれてるよ

56 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 11:45:20.52 ID:cNss+itc0.net

>>53
米袋の穴ってなんやねーん。
米ビニ袋やろ？

57 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 11:46:21.14 ID:wU4g+ZrF0.net

まんこの鮮度を保つためには冷凍必須だぞ

58 ：(東京都)：2024/06/23(日) 11:48:34.89 ID:6iLlp5nT0.net

東芝の冷蔵庫の野菜室は高湿度タイプだから入れるとカビ生やすぞ

59 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 11:48:48.86 ID:ESpuIzJL0.net

>>22
そもそも農協とかの倉庫で冷蔵保存しているよ
どデカい倉庫内に大型で突っ込んで積んだ事がある
米は冷蔵保存がデフォだったような
俺はしている
しかし多分な！の゙話だｗ

60 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 11:49:33.16 ID:pyFdaSbX0.net

ホームセンターでお米の保冷庫を売ってるよ。

61 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 11:52:10.10 ID:W0SsWY9N0.net

前農家からわけてもらったやつは
最初から虫入り米だった

62 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 11:52:22.65 ID:pyFdaSbX0.net

保管は13度ぐらいな。

63 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 12:02:19.45 ID:5t42r3Jf0.net

>>4
そろそろ半日で腐る季節だしな

64 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県) [CA]：2024/06/23(日) 12:31:19.62 ID:WHyRnFhU0.net

>>26
まじか

市営住宅住みマイカー無しの我が家でさえ1ドア冷蔵庫が物心ついたときからあった

65 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 12:47:25.40 ID:cNss+itc0.net

モミはベッドだろ変態→>>51

66 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [IT]：2024/06/23(日) 12:51:45.89 ID:eN0R4Hu90.net

保管用の温度緩めの冷蔵庫とか別にあるといいよな
夢だけど

67 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 12:54:03.94 ID:cNss+itc0.net

>>66
集落とか計５台くらいあるだろな

68 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2024/06/23(日) 12:57:01.65 ID:Qks5Estt0.net

だから小さい袋買えばいい
うちは2人なので毎回5kgしか買わない

69 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 12:57:29.29 ID:9dPQuXMP0.net

田舎だと米用の保冷庫とかあるよ
夏過ぎても米が美味く食える

70 ：：2024/06/23(日) 13:37:00.98 ID:oseelmft0.net

自炊しないので2キロだけ買ったお米を密封したまま冷蔵庫の隅に
10年くらい経って親戚の叔母さんが来たので炊いてみたら変質していて
食べられなかった　見た目変わらず黄変もしていなかった　味は忘れた

71 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 13:37:36.28 ID:2LEdch0/0.net

引っ越したばかりで冷蔵庫スカスカだから野菜室に入れてる

72 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 13:43:31.19 ID:HVvgEcQK0.net

この20年米3ｋ買い
中身出す切込みてっぺんに入れ
毎回冷蔵庫野菜室に袋のまま入れてる

73 ：(東京都)：2024/06/23(日) 13:51:44.53 ID:6iLlp5nT0.net

一手間かけて2Lペットボトルに詰め替えてから冷蔵庫に入れようね
お米は密閉できるしもととも冷蔵庫はペットボトルがすっきり入る設計だし便利になるよ

74 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 14:11:52.85 ID:44CGqKGR0.net

アマゾンで買った2キロの容器に入れて野菜室

75 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 14:23:08.34 ID:G68NBVPd0.net

圧力IHで炊きあげる

76 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 14:55:52.14 ID:PQf8Ulob0.net

米の賞味期限は
夏は1か月、冬は2か月程度。
期間は精米してから数える。
だから買う場合は精米した月日が
新しいのを買わないといけない。

77 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [FR]：2024/06/23(日) 14:58:25.04 ID:wZf/e57E0.net

してるよ
冷蔵庫に米櫃入ってる
実家で昔夏に虫わいたの見てからな…
親は老眼なのであまり見えてなくてじゃあ昨日の晩ごはんは…？と背筋が寒くなったわ

78 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [FR]：2024/06/23(日) 15:02:28.14 ID:wZf/e57E0.net

>>36
100均にペットボトルに米移す用の漏斗売ってるから
つか1割も減るってこぼし過ぎだろw

79 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [FR]：2024/06/23(日) 15:10:02.40 ID:wZf/e57E0.net

精米したら1ヶ月で食べきるくらいじゃないと味が落ちるしひとり暮らしだから5kgずつ買って米櫃が3kg用だから入らない分はペットボトルに入れてる
もう若くないから10kg買うと1ヶ月じゃ食べきれないし冷蔵庫にそんなスペースもないしな

80 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県) [JP]：2024/06/23(日) 17:20:25.04 ID:sWWn5Cyr0.net

元農家の息子だけど子供の頃は米蔵に

81 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県) [JP]：2024/06/23(日) 17:28:07.51 ID:sWWn5Cyr0.net

>>80
から冷蔵に変わって新米の有り難みが失われた

82 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 19:20:08.51 ID:R969TVVT0.net

冷蔵庫スペースないけど無理やり※ぶっこんでるよ
そりゃ常温じゃダニとかいろんな虫が湧いて入って来るでしょ
霊増庫入れないとダメだよ

83 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 20:03:37.44 ID:wZf/e57E0.net

>>82
すごいもん持ってるな

84 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 21:03:24.02 ID:jJo5cZvD0.net

>>12
お母さんが買ってくるから知らないんだろ

85 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 21:25:33.18 ID:mAkYBu++0.net

終了近し。お早めに。
https://i.imgur.com/xZpDKMj.jpg

86 ：：2024/06/23(日) 21:28:50.51 ID:2fIdGWGO0.net

電気の入ってない冷蔵庫に入れてる

87 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 21:57:26.97 ID:RJx2DmKA0.net

>>85
久々の祭りだったんよな

88 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/24(月) 21:51:17.41 ID:GuRpA9wy0.net

常温ってやつは北海道、東北の極寒地かアホのどちらかしかいない

89 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2024/06/25(火) 16:23:30.57 ID:/uU83eCe0.net

>>2
言うたらアレら、オメコの汁でメシ食うとるんど

90 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [KR]：2024/06/25(火) 16:27:15.68 ID:BYJ8IMWD0.net

兼業だけど米用冷蔵庫あるぞ。

91 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]：2024/06/25(火) 17:23:32.97 ID:VWlfPeKA0.net

>>85
各種マネーに変えられるって良いね！