シフォンケーキつくるよ！

1 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:01:41.50 ID:GozPc9Vs.net

まずメレンゲhttp://i.imgur.com/xOokHhC.jpg

2 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:09:00.78 ID:GozPc9Vs.net

ハンドミキサー使っても意外と時間かかる

3 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:10:15.04 ID:7w+N0JHo.net

最初にメレンゲ？

4 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:10:59.55 ID:+M8AySLy.net

ぐでたま…

5 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:12:12.76 ID:2XtXeYLU.net

わあ
楽しみ！

6 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:15:25.79 ID:GozPc9Vs.net

>>3
こな振るうのめんどくさいから後回しにしてる

7 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:16:03.16 ID:GozPc9Vs.net

できたhttp://i.imgur.com/jZD822u.jpg

8 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:26:46.84 ID:GozPc9Vs.net

こなをふるうよーhttp://i.imgur.com/2QAOoW4.jpg

9 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:36:09.50 ID:GozPc9Vs.net

ここにメレンゲをいれるhttp://i.imgur.com/qzhCaDL.jpg

10 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:37:40.86 ID:GozPc9Vs.net

わあhttp://i.imgur.com/QMUmR3D.jpg

11 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:37:55.03 ID:2XtXeYLU.net

わくわくくまくま♪

12 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:41:44.39 ID:GozPc9Vs.net

焼くよーhttp://i.imgur.com/D7MPIQE.jpg

13 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:41:59.36 ID:GozPc9Vs.net

その間に2個目をつくるよ

14 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:44:38.43 ID:7w+N0JHo.net

マーブルにするのかと思った
上手く膨らんで欲しいね

15 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:54:42.44 ID:GozPc9Vs.net

>>14
あーマーブルでもよかったなー！
今度作ってみる
たぶんふくらむ、はず……

16 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 14:55:43.45 ID:GozPc9Vs.net

またメレンゲhttp://i.imgur.com/2gw1iZj.jpg

17 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 15:09:41.66 ID:GozPc9Vs.net

焼きあがる前に2個目混ぜ終わっちゃいそう

18 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 15:10:24.87 ID:GozPc9Vs.net

マーブルつくりたかったら、薄力粉だけのやつとココアまぜたやつの両方を半分ずつやって最後にまぜればいいのかな

19 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 15:17:58.58 ID:GozPc9Vs.net

焼けたよ！http://i.imgur.com/1y3IFxX.jpg

20 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 15:19:35.73 ID:wPu+cbar.net

自分で食うんこ？

21 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 15:23:39.57 ID:GozPc9Vs.net

>>20
いんや、あげるよ
時間が余ったら自分の分もつくるw

22 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 15:24:20.97 ID:GozPc9Vs.net

暑いから休憩でアイス食べるhttp://i.imgur.com/9rolFEk.jpg

23 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 15:25:24.50 ID:zo1R+mwk.net

ハーゲンダッツとはブルジョアめ！

24 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 15:32:12.81 ID:wPu+cbar.net

自分用もまた作るのか！すげぇな

25 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 15:35:47.87 ID:GozPc9Vs.net

>>23
ブルーベリーの味もちょっとするんだけど
あとからラベンダーめっちゃきてちょっとつらかったよ
無難にバニラにすればよかった！！！

26 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 15:36:39.46 ID:GozPc9Vs.net

>>24
材料あまりそうだし、食べたいからww

27 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 15:44:14.83 ID:GozPc9Vs.net

できたー！http://i.imgur.com/5iopRNe.jpg

28 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 15:46:36.25 ID:zo1R+mwk.net

毒味してあげる

29 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 15:56:21.36 ID:GozPc9Vs.net

>>28
もう私が食べた！！うまい

30 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 15:57:25.05 ID:GozPc9Vs.net

3個目の生地つくってるよ

31 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 16:02:36.51 ID:7w+N0JHo.net

断面が見たいよー

32 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 16:13:16.08 ID:dJO44Pas.net

美味しそうだねぇ
去年は私もハーゲンダッツを溶かして混ぜたケーキを焼いたんだが
わざわざアイス溶かすからってチョコミント味にしたら不評だった
味の選択は慎重にいかないと駄目だな

33 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 16:25:33.74 ID:GozPc9Vs.net

>>32
チョコミント味のケーキっておもしろいね
アイスをケーキに使うっていうのは初めて聞いたなー

34 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 16:26:46.23 ID:GozPc9Vs.net

>>31
次切った時にのせるねー！

35 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 16:27:30.41 ID:GozPc9Vs.net

今はマーブルの生地をつくってるよー
2こめのやつ、焼く温度間違えた…w

36 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 16:46:46.32 ID:GozPc9Vs.net

ここで牛乳が足りないことが判明

……生クリームでもいいよね？

37 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 16:50:43.04 ID:dJO44Pas.net

>>33
チョコミント味のお菓子は欧米じゃメジャーだけど
こっちじゃあまり売ってないから自作してて
湯煎のチョコベースにココアとミントパウダーを合わせて振るうスタイルだったんだけど
最近チョコミントアイスが結構出回るから転用してるんだ

38 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 16:55:57.06 ID:7w+N0JHo.net

生クリームが牛乳の代わりになるかはわからないけど、
牛乳入れないレシピもあるからそれを探すのでもいいかもしれない

39 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 16:59:53.28 ID:dJO44Pas.net

生クリーム入れるともっちりするね
シフォン向きじゃないかも知れないけど代用は出来る

40 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 17:01:32.70 ID:GozPc9Vs.net

断面！

41 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 17:02:05.07 ID:GozPc9Vs.net

写真忘れた！！whttp://i.imgur.com/Duf35PI.jpg

42 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 17:02:30.70 ID:GozPc9Vs.net

>>37
アイスだと甘過ぎちゃったりはしないの？

43 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 17:03:26.18 ID:GozPc9Vs.net

>>38 >>39
生クリームでつくってみたけど、みためは大丈夫そうだからこれでつくるwありがとう！

44 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 17:03:47.31 ID:zo1R+mwk.net

・・・・俺の分は

45 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 17:04:26.88 ID:i6zLbCWM.net

おいしそー！
チョコのシフォンいいねぇ！ぜひください！

46 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 17:08:37.07 ID:dJO44Pas.net

>>42
意外とアイス自体はそんなに甘くないからそうでもない
気になるなら砂糖を減らすとか

47 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 17:20:22.48 ID:GozPc9Vs.net

焼いてるあいまに！かざりつけhttp://i.imgur.com/Xa2HSpJ.jpg

48 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 17:20:52.99 ID:GozPc9Vs.net

>>44 >>45
あげる数ぴったりしかないんだ！ごめんね！

49 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 17:21:20.88 ID:GozPc9Vs.net

>>46
なるほど！こんどつくってみようかなー！

50 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 17:26:55.14 ID:dJO44Pas.net

折角アイスで砂糖を入れずに甘さを足しているから
物足りない場合ははちみつを入れるといい感じだよ

51 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 17:34:34.87 ID:GozPc9Vs.net

かざりつけおわりhttp://i.imgur.com/VI6sSUA.jpg

52 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 17:36:29.34 ID:j7u3MIlE.net

>>47
右列の上から二段目がちょいワルでｶﾜｲｲなｗ

53 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 17:38:09.57 ID:zo1R+mwk.net

　　 ∩＿＿＿∩
　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　/　　●　　　● |　クマ──！！
　 |　　　　( _●_)　 ミ
　彡､　　　|∪|　　､｀＼
/　＿＿　 ヽノ　/´>　 )
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54 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:07:42.67 ID:VlONGqXZ.net

全体的に雑だけど楽しそうで何より
>>8の小麦粉とココアパウダーは事前に合わせて振るっておいたものを入れたほうが楽だよ
振るうの面倒ならボウルに粉類入れて泡立て器でくるくるすればいい

55 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:08:57.94 ID:dJO44Pas.net

かわいいな
女子力高い

56 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:12:16.75 ID:GozPc9Vs.net

生クリームのやつがマーブルだったんだけど、
マーブルにならないしなんかあんまり膨らんでないような……http://i.imgur.com/eEvmgtH.jpg

57 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:14:18.41 ID:GozPc9Vs.net

あっでも味はおいしい

58 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:15:15.32 ID:GozPc9Vs.net

>>52
ハートつけたらちょっとツンデレっぽくなったよw

59 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:16:12.10 ID:GozPc9Vs.net

>>53
くまー！！

>>55
ありがと！でも友達とかフォンダンショコラつくったりするから私はまだまだだよ(´･ω･｀)

60 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:17:06.77 ID:GozPc9Vs.net

>>54
楽しいのが一番！w
泡立て器でくるくるやるのは初めて聞いた！今度からそうする！！！

61 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:26:23.83 ID:GozPc9Vs.net

もっとコンパクトなやつにすればよかったー
持っていける気がしないよ

62 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:36:55.56 ID:VlONGqXZ.net

あと型に対して量が少ない気がする
型が合ってないのか、さっくり混ぜるときメレンゲ潰れちゃったかだと思う

これからは初めて作るときにはYouTubeとかで手順を見てから作るといいと思うよ
百聞は一見にしかず

63 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:38:45.01 ID:GozPc9Vs.net

>>62
17cmの型が欲しかったんだけど、どこさがしても18cmしか売ってなかったんだよね
レシピをネットで探すってなるとクックパッドしか思いつかなかったけどYouTubeにもあるんだ！

64 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:42:33.87 ID:dJO44Pas.net

フォンダンショコラとかチョコマフィンを外側焼けた辺りで途中で止めておけば
切った時に中からとろーって出て来るからシフォンケーキより難易度低いような

65 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:46:09.94 ID:GozPc9Vs.net

>>64
チョコマフィンの生焼けってこと？お腹壊さないのかな

66 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:46:10.33 ID:CfiwEQN3.net

https://www.youtube.com/watch?v=hUMkjG69M1Q

67 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:47:34.11 ID:VlONGqXZ.net

今回のために型を買ったんだね！しかもちゃんとアルミ製っぽいしなおさらえらいよ！
シフォンはフレーバーがたくさんあるからこれからも作って楽しんでね

クックパッドより料理番組（NHKのきょうの料理、日テレの三分クッキング等）のレシピのほうが
料理を仕事としてる人のレシピだから信頼できるよ
クックパッドは一部を除いて素人レシピ

68 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:48:52.33 ID:dJO44Pas.net

>>65
レシピ的には基本同じ中身だから要するにそういう事だよ
ブラウニー焼く時にオーブンの設定間違えてて中が溶けてた時なんか
家族にフォンダンショコラだと言って出したからね

69 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:49:38.84 ID:VlONGqXZ.net

>>64
マフィンとフォンダンショコラの小麦粉の含有量は違うからやめて

70 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:52:10.13 ID:dJO44Pas.net

小麦は確かにだいぶ少ないけど難しいものかっていうと
メレンゲやる方が面倒系

71 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:54:04.75 ID:GozPc9Vs.net

>>66
ありがとう！！ほんとはあんなに膨らんであんなに縮むのね

72 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 18:57:20.93 ID:GozPc9Vs.net

>>67
次は紅茶のシフォンケーキとか作りたいなって思ってる！
そうなんだー本棚にいっぱいきょうの料理の本あるし探してみようかな

73 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:00:31.49 ID:GozPc9Vs.net

>>68 >>69
材料は似てるけど、やっぱりフォンダンショコラはフォンダンショコラのレシピでやらなきゃってことか

74 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:02:15.67 ID:E3ufiW/x.net

前にもお菓子作りスレ立ててた？
〜つくるよ！はちょこちょこ見てて、可愛いなぁと思ってたんだが
自分はお菓子作り下手だから裏山

75 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:02:53.39 ID:VlONGqXZ.net

>>70
何度か作ってればメレンゲはそう難しくないし、ハンドミキサーあれば面倒じゃないと思う
何よりメレンゲ作れたらレパートリー広がるから楽しい

76 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:03:47.92 ID:VlONGqXZ.net

>>72
紅茶美味しそう
また作るときにスレ立ててくれたら嬉しい

77 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:10:24.01 ID:n5Y7o52m.net

楽しそうで何より
自分で作るなら昆布風味黒糖寒天ゼリーがいいです
もう何処にも市販されてないし

78 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:10:27.67 ID:CfiwEQN3.net

メレンゲは混ぜ方に慣れるまでは失敗しがちだけど、2、3回やればコツ掴めるよ
紅茶がんばってねｗ

79 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:20:54.27 ID:dJO44Pas.net

>>75
うちはハンドミキサーないから
メレンゲにするまでが相当大変
そのあと潰さないように生地を混ぜるのが
なんかがっつり混ぜたくなっちゃって
シフォン型買ったのにあまり使ってない現状

80 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:21:36.28 ID:GozPc9Vs.net

>>74
立ててないよ！似てる人がいるんだね

81 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:22:19.48 ID:GozPc9Vs.net

>>75
メレンゲ使うお菓子はみんなふわふわしてておいしいよね！

82 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:22:58.12 ID:U8/9ZGiJ.net

すげーな
おっさんならなおすげー

83 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:23:48.40 ID:GozPc9Vs.net

>>76
うん！こんどはもうちょっと分厚くなるように練習するよ！！

84 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:24:19.59 ID:dJO44Pas.net

紅茶ケーキは最近レモンティー茶葉でやったけど
最初にやるならやっぱアールグレイがいいと思うんだ

85 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:27:04.15 ID:GozPc9Vs.net

>>77
なにそのゼリー！？

>>78
つぶさないようにしてたつもりでも、知らないうちにつぶれちゃってたかなあ
がんばる！！

>>79
ハンドミキサーだすのめんどくさくて普通にやろうとしたら腕がもげそうになったよw大変だよね

>>82
残念！おっさんじゃありません！

86 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:27:47.45 ID:GozPc9Vs.net

>>84
レモンティー茶葉でやったらレモンの香りするの？
アールグレイ好きだからやるときはアールグレイかな！

87 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:30:07.16 ID:CfiwEQN3.net

ハンドミキサーは絶対使った方がいいｗ
お菓子作りで一番嫌になって投げ出すポイントは生地の泡立てがしんどい時だから…

88 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:31:24.05 ID:VlONGqXZ.net

>>79
そこまでやってがっつり混ぜるなw
そう高いもんでもないから買っちゃいなよ
手動でも慣れればそんなに大変じゃないけどな…
砂糖一度に入れたりしてない？数回に分けて入れてね
それでも無理ならコーンスターチか片栗粉を少しだけ卵白に入れてから泡立てる
奥の手はベーキングパウダー

89 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:35:38.14 ID:GozPc9Vs.net

>>87
そうだよねーそこからだんだん雑になっていったりとかw

>>88
えっ砂糖ってわけていれるの！？

90 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:46:44.18 ID:pOEcfxyB.net

>>27
美味しそう

91 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:49:43.38 ID:2XtXeYLU.net

>>47
クマーーーーー！！！
シフォンも良さげ！

92 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:50:59.80 ID:2XtXeYLU.net

>>51
次の写真でめっちゃかわいくなってた！！
これもらえる人達イイネ♪

93 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 19:53:29.57 ID:VlONGqXZ.net

>>89
分けて入れてね
メレンゲの作り方もYouTubeで見たらいいかもw

94 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 20:03:05.57 ID:bB/lnXGW.net

>>84
質問なんだけどレモンティー茶葉ってどんな茶葉？

95 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 20:42:51.63 ID:E3ufiW/x.net

>>80
そうか、でも、>>1のスレも可愛いぜ

96 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 20:53:04.85 ID:GozPc9Vs.net

>>90
おいしかったよ！

>>91
クマは半分くらいはかわいくできたw

>>92
クラスの友達にあげるよー！

>>93
そうするw

97 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/02/14(日) 20:53:32.61 ID:GozPc9Vs.net

>>95
ありがとー！！またつくるときはたてるね！