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餃子の王将で3年バイトしてきたけど質問ありますか?

1 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:26:53.34 ID:CRVE1Gf6.net
いつもここで楽しませてもらってるから、何か力になれないかと考えたのがこれ。
王将バイト3年経験あり。
何か質問あればどうぞーホールでした。

2 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:28:18.13 ID:ATukq4nk.net
リャンガーコーテー

3 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:28:28.36 ID:AKZHt4Yk.net
店によって味のレベル違うんだけどマニュアルないの?

4 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:28:43.59 ID:rWgj61AR.net
>>3
それ

5 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:28:54.04 ID:E4vBngo2.net
体育会系とか

6 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:30:56.23 ID:aU23secg.net
王将っておいしくないのになんであんな流行ってるの?

7 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:31:34.36 ID:rWgj61AR.net
餃子がでかい(誉めてる)

8 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:32:16.99 ID:CRVE1Gf6.net
>>3
ありますよーでもフランチャイズだと、独自メニューとかは教えて学ばせる感じかな
自分はフランチャイズでした

9 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:33:30.22 ID:Mqbq+0of.net
何度もマンコ、マンコ言うCMについてどう思う?

10 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:33:48.83 ID:AKZHt4Yk.net
あとオーダー通すときに喋ってるの何語?おまじない?

11 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:35:27.86 ID:CRVE1Gf6.net
>>10
あー王将語ですねw
新人が最初にぶつかる壁・・・

12 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:39:28.81 ID:AKZHt4Yk.net
>>11
やっぱそうなのか。イッチはどのくらいで覚えた?

13 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:40:09.34 ID:CRVE1Gf6.net
ちなみに、キッチンやりたいけどとりあえずホールからっていう人もいるけど、
「ホール極める方向でお願いします」て希望した結果、ずっとホールで鍋は振ってません。

14 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:44:24.41 ID:CRVE1Gf6.net
>>11
もともと親が好きで、たまーに行ってたからなんとなーく耳にしていたので、
コーテルは餃子か〜とか、唐揚げ頼んだお兄さんがエンザーキーって言ってる不思議・・・ぐらいは知ってましたけど
新しい外国語を覚える感覚で「何これおもしろいー」と興味しんしんで取り組んだ結果、
1か月も経てば、あれ?ってならずにオーダー通せるようになりました

15 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:45:11.94 ID:CRVE1Gf6.net
ごめん、↑>>12です

16 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:49:59.65 ID:aU23secg.net
バーミヤンか余裕あれば銀座アスターか梅蘭のほうがコスパいいよね

17 :柏木 ◆AAATAN//dRDi @\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:51:48.31 ID:iZKDreyz.net
大阪王将との違いは?

18 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:53:27.90 ID:AKZHt4Yk.net
>>14
有能

19 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:53:41.17 ID:CRVE1Gf6.net
>>16
ぜんぜん王将関係ないけど、梅蘭のやきそばはじいちゃん大好物

20 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:57:17.64 ID:aU23secg.net
>>19焼きそばもお取り寄せできたら嬉しいのにな
食べにくいし汚くなるから家で1人で食べたい

21 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:58:12.95 ID:CRVE1Gf6.net
>>17
本社が大阪王将は東京で餃子の王将は京都w
あと、大阪王将さんのほうが落ち着きがあってお店もなんだろう、上手く言えないけど、
綺麗で入りやすくて、外食!みたいなイメージなのかな。
大阪王将さんロイホなら、餃子の王将はガスト?みたいな
うーんうまく言えないごめんなさい!
餃子の王将で働いてても、大阪王将さんの冷凍餃子は安くておいしいと思います

22 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:58:40.67 ID:xfux7KoQ.net
コーテルイーガー

23 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:59:47.42 ID:CRVE1Gf6.net
あ、ちなみに自分のお店はかなり清潔感にこだわる店長なので、
けっこう掃除には力入れてました
餃子の王将は清潔感がないみたいな勘違いにつながったら不本意なので念のため 

24 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:01:29.62 ID:BUHTC9St.net
パチンコ打った?

25 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:01:52.38 ID:lYcn7mc6.net
東秀ってうまいよな

26 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:03:58.52 ID:CRVE1Gf6.net
>>20
え、そもそも梅蘭にお取り寄せとかあること知らなかった。初耳。

27 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:06:01.97 ID:aU23secg.net
>>26楽天の点心セットのお取り寄せ超オススメしとく

28 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:07:53.86 ID:AKZHt4Yk.net
大阪王将より王将の方が味付け好み
ただし店によってムラがry

29 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:09:47.95 ID:6QmXNQqj.net
炒飯わしわし食べたいんだけど特盛ってやってくれる?

30 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:12:15.90 ID:twgiHlyn.net
麻婆豆腐好きなんだけど人気ある?

31 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:20:59.85 ID:CRVE1Gf6.net
>>29
大盛りはありますけどねー200円かけないで2倍近くになるからお得です
あ、でもフランチャイズでそのへん量は直営とは感覚がちょっと違うかもしれません念のため

32 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:22:01.37 ID:CRVE1Gf6.net
ちなみに、ギガントとかびっくりとかで4人前以上のチャーハンあるお店もあります

33 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:27:31.35 ID:nllVImmh.net
臭そう

34 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:27:49.94 ID:6QmXNQqj.net
>>31
4人前ですか
食べてみたいけどさすがに無理だ…
良いとこ食べられて2.5人前だね

ギガントかぁ
大食いの女いるからその人連れてってみるよ

35 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:28:53.72 ID:CRVE1Gf6.net
>>30
他の店舗はどうかわからないけど、人気です!て感じではないかな
ただ、無料で激辛にできるっていう理由でリピートしまくる常連さんはいらっしゃるw
あと、子どもに辛くない麻婆豆腐お願いしますっていう家族連れもときどき

36 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:30:22.30 ID:CRVE1Gf6.net
>>34
一部の店舗なので、そのお店にあるかどうか調べてくださいね!
ちなみに、個人的にはできたてチャーハンをおかわりするほうがおすすめです
あつあつがやっぱりおいしいし、あつあつで食べてもらいたいので

37 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:30:54.83 ID:AKZHt4Yk.net
ぷりぷりのエビチリ作るコツ教えて

38 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:31:26.61 ID:6QmXNQqj.net
ギガント炒飯
http://gigazine.net/news/20090819_gigant_ohsho/

これは凄い
くっ・・・食べてみたい・・・

39 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:31:48.65 ID:YrN7bRsn.net
ソーハンイー

40 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:34:40.94 ID:CRVE1Gf6.net
>>37
ホール一筋で申し訳ない(._.)

41 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:35:21.85 ID:6QmXNQqj.net
極王炒飯っていうのを見つけたけど美味しい?
普通の炒飯とどっちがオススメ?

42 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:44:07.43 ID:CRVE1Gf6.net
>>41
うーん、難しいけど・・・、
定番の、これぞチャーハン!みたいなのが好きなら、普通のチャーハンかな
極王は、豚も海老も大ぶりだから、食べ応えがあって見栄えも違うから、高っ!て感じはしないかも
おいしいよ
アスパラが食感を添えているからか、女性だけのお客さんとか家族連れのお母さんとかに目が留まるのかなーっていう印象です

43 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:46:01.61 ID:CRVE1Gf6.net
あ、でも定年退職しましたみたな雰囲気のおじさま4人組が極王のほうおかわりしてたから、
女性にしか人気がないというわけではないです!
日本語下手で誤解与えないように念のため

44 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:48:51.25 ID:AKZHt4Yk.net
極王食べたけど具がちょっと豪華な以外は普通の炒飯だったな
だからこそ普通にうまいけどね

45 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 20:51:16.03 ID:6QmXNQqj.net
今度両方食べてみる!

あとこれは関係ないんだけど甘酢あんの分量を教えてくださいm(__)m
最近甘酢あんの作り方にハマっててそれなりには出来るんだけど店の作る調味料の配分量を知りたくて

それと春雨を使ったこれは美味い!っていうオススメの味付け
麻婆春雨は無しで

46 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 21:04:57.68 ID:CRVE1Gf6.net
>>45
だからホール一筋なのですよ申し訳ない(._.)

おススメ!うまい!かどうかはわからないけど、夏バテなのか食欲がないです最近みたなことを言った時、
厨房の社員さんがバンバンジーのごまだれとお酢で作ってくれた春雨サラダはおいしかったです
って参考にならない情報ですよね、ごめんーーー

47 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 21:06:05.55 ID:IXJ++QYg.net
焼飯のレシピ教えて

48 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 21:08:15.18 ID:6QmXNQqj.net
>>46
ごまだれが参考になります
やってみる!

49 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 21:09:09.88 ID:CRVE1Gf6.net
>>47
だからだからホール一筋なのですよ申し訳ない(._.)
よく焼きにしたときのおこげが個人的に好きというぐらいしか言えなくてごめん

50 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 21:10:38.11 ID:Mqbq+0of.net
食材の使い回しとか床に落ちた食材そのまま調理とかやってるの?

51 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 21:14:46.90 ID:CRVE1Gf6.net
>>50
使い回しっていうのは、いろいろな商品に使うっていうんじゃなくて、
たとえばお客さんが残したやつとか、オーダーミスのものとかを使うってこと?
だとしたら、少なくともバイトしてる店では、ありえない
なぜなら、店長が清潔にとことん厳しいしこだわるからw
髪型とか爪とか、すごく厳しい
でも、やさしい、めっちゃいい人

52 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 21:30:19.78 ID:uPwOQyVa.net
焼き飯があんなに美味しいのに400円って安すぎない?

53 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 21:32:52.08 ID:CRVE1Gf6.net
>>52
今後ともよろしくお願い申し上げますありがとうございます(*´ω`)

54 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 21:35:23.74 ID:ibiheOdK.net
王将ってお金無かったら皿洗いすればいいってとこだっけ?
そういうの本当にあった?

55 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 21:37:53.81 ID:aU23secg.net
>>54出町柳で学生限定やった気が

56 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 21:39:15.26 ID:nWZ887Ux.net
王将は天津飯美味しいよね
まぁ何食ってもハズレが無いんだけどさ王将は

57 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 21:40:28.43 ID:AKZHt4Yk.net
プロラーメンマンには不評だけど自分は王将のラーメン好きだぞ

58 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 21:45:02.20 ID:mkhqdEkn.net
大阪王将と何がちがう

59 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 22:21:56.04 ID:CRVE1Gf6.net
>>54
京都の有名な王将のことですね
そこは本当らしいです、が!、全店ではないです
>>56
(*^-^*)どもー

60 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 22:28:47.65 ID:j4/Dvt7X.net
いず様?

61 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 22:36:16.68 ID:CRVE1Gf6.net
>>57
そういえば、「念願の辛玉ラーメンお願いします!」て注文されたことふと思い出しましたw
全国にあると思っていたので、そうじゃないことを教えてくださったお客さん。
満足してもらえたならよかったなぁー喜んでもらえましたように。

62 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 23:02:01.79 ID:CRVE1Gf6.net
あれ、なぜかsageてたらしい、今気づいた
どっちでもいいけど、なんでだろう

>60
???

63 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 23:13:16.85 ID:j4/Dvt7X.net
違うならいいや

64 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 23:16:28.04 ID:OoB/1WMk.net
なんで餃子注文したら1秒で出てくるんだよ!しかもクソ笑顔だったぞ

65 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/19(金) 23:17:02.16 ID:CRVE1Gf6.net
>>63
ごめんなさいm(__)m

66 :1@\(^o^)/:2017/05/20(土) 14:04:02.00 ID:h+OxtRUu.net
>>27
遅くなったけれど、ありがとう!
さっそく調べてみたわー今度買ってプレゼントしてみますー

ちなみに今日は17時出勤ですーめちゃ暑いからきつそうだけど頑張ろ

67 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 15:11:19.36 ID:Yw22TQpW.net
油少な目のチャーハンとか注文できる?

68 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 15:16:38.41 ID:h+OxtRUu.net
>>67
できますよー他のメニューでも
チャーハンのたまご抜きとかけっこういろいろできますよ

69 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 15:19:31.04 ID:HDn+SHCb.net
ムーシーローください!

70 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 15:23:04.78 ID:h+OxtRUu.net
>>69
木須肉ですねーきくらげの食感が大好きですー
まかないでも人気あります

71 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 15:26:14.08 ID:HDn+SHCb.net
ムーシーローと餃子一人前と中ライスをいっつも頼む。油ギトギトのよりたまごふわっふわのお店が好きやね。

72 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 15:28:49.28 ID:TXFwp4F9.net
社長が暗殺されたのって王将だっけ?
それまでとなにか変わった?

73 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 15:30:18.14 ID:h+OxtRUu.net
>>71
ありがとうございます(*´ω`)
ちなみに、こちらも油少な目とか言えます
あと、たまご抜きで受けたことも一度だけw

74 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 15:32:30.94 ID:h+OxtRUu.net
>>72
その翌年から働き始めたんですーすみません(._.)
でも結構直後だったから、「大変ねー」とか声かけてくれるお客さんは一時期多かったですけど

75 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 15:42:38.50 ID:Yw22TQpW.net
そうなん!今度言ってみよー
そのままでも美味しいんだけど、色々食べたいときに胸焼け怖くてね。
おっさん胃弱でごめんなー

76 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 15:54:48.04 ID:h+OxtRUu.net
>>75
油少な目はよくあるオーダーなので、ぜんぜん問題ないですよー

77 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 15:56:20.64 ID:mdHU+J9t.net
今まで客に言われた一番変なカスタマイズ

78 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 16:09:54.68 ID:h+OxtRUu.net
>>77
カスタマイズって、〇〇抜きとかですか?
さっきもちょっと書いたけど、たまごのいりつけのたまご抜きとか、
キムチにマヨネーズかけてきてくださいとか、そんな感じかな
結構いろんなお客さんいますよー
あ、うすやき餃子をわかめスープに入れてーってよくおっしゃる常連のおじちゃんがw

79 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 16:11:10.25 ID:smAhxLwN.net
大阪王将とどっちが美味しい?

80 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 16:19:01.08 ID:h+OxtRUu.net
>>79
正直言って、大阪王将はそんなに言った事ないんですよねー
でも、ごまだんごは大阪王将のほうがおいしいっていう個人的な意見
あくまでも個人的な意見なので 汗
あと、水餃子とかは大阪王将さんならではですね

81 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 16:20:53.09 ID:cOdgE9Vn.net
チャーハンのドラムの中にチャーハン以外の材料とか入れた事はありますか?
また、入れたら美味しくできそうな物は何ですか?

82 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 16:37:20.29 ID:N7G+EWqx.net
京都王将の元社長が死んで喜ぶのって、大阪王将だよね…?

83 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 16:41:04.07 ID:h+OxtRUu.net
>>81
ホール極めますからホール一筋で!て申告した結果、ホール専門なのよごめんなさい(__)
よく豚肉の代わりに豆腐でチャーハン作ってまかないにしてる厨房さんがいて、
ちょっと味見させてもらったら、予想以上においしくてびっくりしたことはあります

84 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 16:58:51.38 ID:h+OxtRUu.net
>>81
あ、昔たけのこ入ったチャーハン作ってもらったときもおいしかったこと思い出した!

みなさんバイト行って来ますー王将でお待ちしてますー

85 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 23:00:51.61 ID:h+OxtRUu.net
帰宅しました

この時間でも質問あればどうぞです
よろしくお願いします

86 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 23:14:55.02 ID:Yw22TQpW.net
お疲れさんー
今日の印象的だったお客は?

87 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 23:24:17.83 ID:h+OxtRUu.net
>>86
お一人で餃子よく焼き1人前ご注文で、その後に「同じ焼き方で2人前」て注文してくださった会社員さんですかね

88 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/20(土) 23:48:05.20 ID:zVcCPHcX.net
乙〜
あしたもがんばれよ

89 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/21(日) 00:02:30.65 ID:FP6pYEqc.net
>>88
ありがとうございます!
今日から4連勤なので、励みになります(-ω-)/

90 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/21(日) 00:03:55.03 ID:nfICWD7J.net
ホールの人のまかないってそのとき空いてるキッチンさんが作ってくれるの?

91 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/21(日) 00:07:51.55 ID:FP6pYEqc.net
>>90
少なくとも今お世話になっているお店では、厨房さんが作ってくれます
全店がどうかはわからないです、特にフランチャイズで働いてるので。

92 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/21(日) 00:11:04.54 ID:FP6pYEqc.net
あ、2回ぐらいかな、申し訳ないぐらい忙しいときには、あるものでいただきました
わかめスープにごはんとキムチと蒸し鶏いれて失礼しまーすとか

93 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/21(日) 00:12:57.67 ID:+V8ROsu4.net
なんか必殺の新メニューを店長が考えてる様子はない?

94 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/21(日) 00:16:47.72 ID:FP6pYEqc.net
>>93
ひ、必殺ですか?
どうだろうーまあでも、色々アレンジして食べるのが好きな店長ではあります
昼も夜も研究っておっしゃるのでw

95 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/21(日) 00:20:37.05 ID:FP6pYEqc.net
あ、あと、必殺じゃないけど、
生卵トッピングできるようにしようかなーとは言ってました
確かに、たまに生卵ある?て聞かれたことがある

96 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/21(日) 00:23:24.74 ID:6P++oFfJ.net

今日のまかないは?

97 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/21(日) 00:31:09.52 ID:FP6pYEqc.net
>>96
今日はめちゃ忙しかったのと脂っぽい物食べられなそうな体調だったので、
たまごかけごはんにキムチとごま油で、ごちそうさまでしたー

98 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/21(日) 00:34:44.27 ID:FP6pYEqc.net
あと、オーダーミスのバンバンジーもいただきました

99 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/21(日) 00:34:46.47 ID:nfICWD7J.net
まかないってどのタイミングで食べるの?
シフト上がるとき?

100 :名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2017/05/21(日) 00:35:41.56 ID:FP6pYEqc.net
>>99
勤務中です!他のお店はわかりませんけど

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