立ち食い蕎麦や店長だけど質問ある？

1 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:23:48.35 ID:X7LEaWfn.net

店名はいえないけどね

2 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:25:57.10 ID:V2s979eL.net

生を茹でてるの？
乾物を茹でてるの？

3 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:27:27.31 ID:X7LEaWfn.net

もちろ生だよ

4 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:28:35.12 ID:kiQdd5wM.net

うどんもある？

5 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:29:40.76 ID:YDEG7a96.net

チェーン店？

6 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:30:03.08 ID:X7LEaWfn.net

うどんもあるよ

7 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:30:39.79 ID:X7LEaWfn.net

チェーン店

8 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:31:11.58 ID:YDEG7a96.net

売上一番のメニューは何？

9 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:32:28.67 ID:X7LEaWfn.net

今ならセイロそば

10 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:33:02.54 ID:5CPi1QeD.net

うどんに比べるとタンパク質あるからソバ食べてるけど、あの成分表はあてになるの？

11 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:34:16.35 ID:zOfbR1kI.net

手取り月収は？
あとボーナスある？

12 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:35:03.69 ID:X7LEaWfn.net

どうだろうね？

13 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:35:19.91 ID:kiQdd5wM.net

天丼、かつ丼もある？

14 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:36:26.31 ID:E/Dz+Grv.net

立ち食いそばも今色々あって楽しい

15 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:37:19.63 ID:X7LEaWfn.net

手取り27 ボーナス3ヶ月×２

16 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:38:03.30 ID:X7LEaWfn.net

丼はないよ いなりがあるだけ

17 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:38:48.35 ID:X7LEaWfn.net

最近は女の子もよくくるね

18 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:40:43.09 ID:kiQdd5wM.net

困ったお客さんとかいた？

19 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:41:26.15 ID:B4/NcBhO.net

小麦粉と蕎麦粉の比率はどれくらい？
他に何が入ってるとかわかる？

20 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:47:10.55 ID:X7LEaWfn.net

困った客は自分が注文してないの食おうとする客

うちはニハチだよ たまに塩入れるとこもあるよ

21 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:48:19.22 ID:kiQdd5wM.net

食券制？

22 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:51:48.47 ID:X7LEaWfn.net

そう

23 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:51:59.87 ID:CtktExEL.net

かけそばは利益が少なすぎるってほんと？

24 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:54:49.42 ID:zKf09KWJ.net

立ち食いそばのチェーン店って富士そば以外にあるの？

25 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 00:55:49.99 ID:X7LEaWfn.net

利益は30円くらいしかない

26 ：よねちん ◆LOUDNESSQA ＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 01:02:21.82 ID:xTlqTqSz.net

小諸？

27 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 01:05:52.22 ID:X7LEaWfn.net

たくあるよ

こもろちがう

28 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 01:54:36.86 ID:YZuQ8eh8.net

あじさい？

29 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 03:27:31.19 ID:MIPpi8UB.net

食の嗜好として、蕎麦好き？
仕事で蕎麦と関わるようになってから好きさのレベル変わった？

30 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 03:50:36.02 ID:+MMTKXUF.net

立ち食いそばも含め、外食チェーンの店長って、どうなると成功なの？
地域のマネージャーになるとか、本部に行くとか。
それとも独立して自分の店もつとか。

31 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 18:32:34.97 ID:yquQnVJ/.net

そば打ちマシーン使ってる？

32 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 18:54:07.53 ID:D+EW5W3Q.net

紅しょうがの天ぷらある？

33 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 19:20:46.12 ID:9USnTp7n.net

1から見て旨い蕎麦屋は？
普通の店と立ち食い蕎麦屋両方教えて。

34 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/23(火) 22:36:11.39 ID:d/SrHl7C.net

まかないタダ？

35 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/24(水) 11:59:40.11 ID:u5PLnoIH.net

富士そばにいたけどかえし作るのが一番好きな仕事だわ。

36 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/25(木) 14:27:18.76 ID:jfbrYzah.net

蕎麦打ち本職が来ました

37 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/25(木) 15:11:22.28 ID:nZZc/prE.net

食品製造機械の見本市でそば製造マシーンで出来立てのそばがうまかったけど
人がつくったほうがうまいのか？

38 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2017/05/25(木) 15:18:21.63 ID:ukK3+5xN.net

一番利益率が高いメニューは、ぶっちゃけ何ですか？