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【グルメ】いきなり!ステーキが売上減と来客減 ファミリー層取り込めないと指摘

1 :ばーど ★:2019/12/11(水) 17:56:35.36 ID:2PZJGgfs9.net
ステーキチェーン店「いきなりステーキ」が売上減、来客減で社長直筆で「お客様のご来店が減少しております」と店頭に訴えるほど失速している。

原因としては

1:増えすぎた店舗
2:値段が高い

ことはすでに多くの人が指摘しているが、もう1つの大きな原因はファミリー層を取り込めない、子供と一緒に行きにくいからではないか。

子供が食べるメニューがない。
お子様メニューはあるけどフードコート店などのイオンモール内が主。
大人がステーキ食べたいなーと思っても、子供が行きたくない食べたいと思うメニューがないと、ファミリー層は選択肢から外さざるを得ない。

ビジネス街のサラリーマン狙いなら子供メニューやファミリー層取り込みは必要ないけど、そうじゃない出店場所を考えたらファミリー層取り込まないと厳しいんじゃねって話。

牛丼屋やラーメン屋は週に何度も一人で行くお客さんはいる。
でも2000円近いステーキを週に何度も一人で行く人は、よほどのステーキ好きだけ。

そうなると、ファミリー層もうまく取り込まないと来店頻度は落ちてしまう。
でもファミリー層、特に子供が食べたいものがないとなると厳しいのでは?

私は子供と一緒に1年前にできたいきなりステーキに何度も行ってますけど、それは稀な例で、小さな子供と一緒に行きたいと思える店じゃないと店を減らしても厳しいんじゃないかなと。

まあ、ファミリー層を取り込むようなことしちゃうと今までのヘビーユーザーから嫌われそうな感じもするし、ただのファミレスになっちゃうかなと思うけど、いずれにせよ今のままだとジリ貧になってしまうのでは?

2019年12月11日 16:41
https://blogos.com/article/423029/

関連スレ
【必死速報】いきなり!ステーキ、社長直筆の「お願い」を全店舗で掲出へ「お客様のご来店が減少しております。このままでは閉店に」★10
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576047011/

2 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 17:57:14.13 ID:+BmUqTR70.net
いかない!

3 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 17:57:53.41 ID:GaXA70oD0.net
安いか美味い
どちらでもないのなら淘汰されるだけだ

4 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 17:59:15.94 ID:cltHmogq0.net
普通に撤退したらいいだけだろ
なんなの?

5 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 17:59:19.15 ID:Ce3Vn03DO.net
https://i.imgur.com/PLGEA2F.jpg

6 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 17:59:20.62 ID:DxxQlJ9y0.net
旨いってほどでもないのに高い

7 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 17:59:22.76 ID:PFt7Sx+00.net
出てくるのが遅いし切り間違えると新しくやり直すから時間がかかる
ちょっとくらい少なくてもいいと言ってるのに

8 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 17:59:30.12 ID:hu9HFc6Y0.net
こいつ思いつきで適当なこと言っているだろ

9 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:00:06.75 ID:icjLruvb0.net
どんや宮の方が遥かにいい。

スープは旨かったけどな。

10 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:00:16 ID:zemOCKsX0.net
関税が低くなればステーキ安くなるんじゃ

11 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:00:20 ID:mI3K4KsM0.net
ステーキガストは大人気だというのに

12 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:00:46 ID:k+xfVr9b0.net
増えすぎだな
10店舗程度で堅実経営してりゃいいのに

13 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:00:52 ID:c9zwLaTr0.net
店を人口過多の駅前のサラリーマン層に絞れ
田舎の店は別名で別の形態にしろ

14 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:00:57 ID:ahJE5knq0.net
チェーン店なんてリピート客が来ないとお終いだろ、そういう事

15 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:01:20.73 ID:v9OHKDQc0.net
松屋のステーキ松はサラダバー、スープバーがついて1000円でステーキが食えるからな

16 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:01:51.32 ID:y3xGS8Ih0.net
いうほど安くないし、短期間で出店しすぎの二つやろ

17 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:02:07.09 ID:2FuuzZ2e0.net
そもそもファミリー客の人口が減ってる

18 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:02:11.30 ID:kSxaDFKk0.net
そもそも流行った理由は?
立ち食いのステーキ屋なんかよく行くなと思ってたわ
ファミレスで頼むステーキの半額の値段とかだったのか?

19 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:02:46 ID:JEJmC1Yh0.net
ハンバーグが意外と旨い

20 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:02:49 ID:lUrLgBNS0.net
不味そうだから行ったことない。
実際不味いんでしょ?

21 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:02:56 ID:2FuuzZ2e0.net
今はファミレスもファミリーより個人狙いに変わってるよ

22 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:03:08.52 ID:gBtf1Ruu0.net
ブロンコビリーはその点すごい魅力的

23 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:03:12.32 ID:xbuOdRpJ0.net
日本人はビンボーになったからステーキを外食してる場合じゃない
これからの時代は雑草カフェ、残飯シチューレストランかな。

24 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:03:21.88 ID:UeJ/JJpu0.net
チェーン店って大抵季節物(期間限定物)をしているイメージだけど、ここは無さげ

高くてうまいわけでもなくて、目新しさすらないとか、
そりゃテレビだけ見て興味を持った人(この人が目新しさにつられてきた)だけで、リピーターはこない

25 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:03:30.05 ID:5eEVArq40.net
>>18
メディアが持ち上げたから
それだけ

26 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:04:00.92 ID:EFkteZID0.net
ただ単に飽きられただけ

27 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:04:04.96 ID:rcnZORil0.net
自分で焼く方が旨いもん

28 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:04:22.38 ID:5eEVArq40.net
>>23
そのうち町内会で野草、キノコを取りに行くとか流行りそうだな
本当田舎はそのくらいの貧困危機

29 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:04:27.97 ID:Iy+kDYyj0.net
立ち食いだし

30 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:04:47 ID:mDIeiDJ30.net
田舎は各県1か所くらいで良かったな

31 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:04:58 ID:1Z2afugW0.net
こないだ茗荷谷に新しく出来てたので行ってみたけどファミリー層ばかりだったよマジで
近隣住民が家族連れでファミレスに来てるような感じ

32 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:05:17 ID:VfYL+A4E0.net
糖質制限バカが激減したことが
一番の要因かと。

33 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:05:27.29 ID:iVV33dWk0.net
これ直近の決算見たら、1年で純資産半分に溶けてるのな
このまま止血できなかったら来年債務超過だぞ。少し前は天下取った勢いだったのに恐ろしいな

34 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:06:19.97 ID:C9myOv1G0.net
300gのワイルドステーキ1000円以内にしないと無価値だろ

35 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:06:37.50 ID:H/bb1lOM0.net
すぐそばにあるんだけどさっさと閉店して和食のさとにでもならねえかな
餃子の王将でもいい

36 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:06:37.88 ID:da9n8NfZ0.net
立って食べるとか嫌だろ

37 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:06:39.96 ID:L1zTOzbn0.net
彼女を1人で行かせてみせるわ、ハァハァ

38 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:06:42.25 ID:4d373SG00.net
そもそもファミリーと子供なんてターゲットじゃないだろ?何を言ってんだこいつは

39 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:06:44.07 ID:ZIAGWVUa0.net
行儀の悪いガキが居たら、2度と行かんわ。

40 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:07:00.68 ID:V/WSyTUh0.net
一度行ったら二度といかんね

41 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:07:15.38 ID:AlgAYwo40.net
同じ肉系でもびっくりドンキーはファミリー層を取り込めてる。

いきなりは、サラリーマンがガツガツ立ち食いしてるイメージ。
 

42 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:07:20.10 ID:bD468pGX0.net
リピーターが少ない時点で察しろよ
コスパ悪いし。。。

43 :50歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ :2019/12/11(水) 18:07:33.24 ID:jafA3vk00.net
ファミレスと違って、ステーキしかないんじゃなぁ・・・・・・・

子供用に一応ハンバーグとカレーはあるみたいだが・・・・・・・

44 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:07:51.27 ID:m4+FXGlx0.net
>>4
フランチャイズ店が多いから中々難しい

45 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:08:16.49 ID:CliT48wl0.net
刑務所でももう少し快適に食えるぞ

くっそ狭い席、ブロイラー気分で2000円以上出して餌食いたい人向けの店

46 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:08:27.70 ID:Ce3Vn03DO.net
>>23
https://pbs.twimg.com/media/ELKz_TBVAAA8GpM.jpg

47 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:08:28.91 ID:ZjHb5fOD0.net
なんで値上げして客が減らないと思ったんだろ

48 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:08:42.16 ID:xJ010Vpg0.net
損切りで縮小すべき

49 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:09:00.72 ID:hQL3DpvL0.net
高い割には余り美味しくないし立って食べるのがつらい

50 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:09:39 ID:oD0aEhWR0.net
無闇に新規出店なんてするからよ
猛省しとけ!

51 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:09:53 ID:CYF/HjTC0.net
>>38
最近出来た店舗はテーブルまでオーダー聞きに来るとかファミリー向けに工夫してシステム変えたりしてるよ
もう独り身おっさんパラダイスではなくなってきてる

52 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:10:08 ID:E8aAF7Gc0.net
シーザーサラダはめっちゃうまい

53 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:10:17 ID:wSrMiYY30.net
そもそもファミリーを取り込むつもりだったのか?

54 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:11:09 ID:4d373SG00.net
社長の貼り紙?
あれだって商売のやり方は変える気ありませーんって言ってるようなもの
それじゃ戻らねーよ

55 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:11:16 ID:9wvzaD0X0.net
調子に乗りすぎ

負から事件が蘇る

56 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:11:18 ID:1WdC4fSd0.net
肉マイルで競争煽ったり、ステーキでダイエットとかやってたよね
こういう囲い込みは一部だけになって普通の人はちょっと引いて見そう

57 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:11:19 ID:cd5TmiIa0.net
普通に高いからだな
ライスサラダつけたら2000越えたよな
松屋を見習え

58 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:11:24 ID:lLjisbPo0.net
>>1
いきなりステーキで
大して美味くもなくて妙に高い肉を立って食うくらいなら
ステーキガストで野菜とカレー食放題しながら
ゆっくり座って安いステーキ食ったほうがずっといいもの

59 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:11:30 ID:9c30Kgdh0.net
>>13
これ

60 :PS4に美少女とパンツを望む名無し:2019/12/11(水) 18:11:37 ID:nGJ2PCW20.net
女性客を監禁して思う存分にレイプ

61 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:12:10.76 ID:3GbTH47S0.net
ファミリー層を取り込めないって
そりゃそうだろ
いきなりレイプするような店に誰が行くんだよ

62 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:12:36.97 ID:jnoFlm/d0.net
コスパ最悪

63 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:12:55.98 ID:JRe0b5Sl0.net
子供と一緒に立ち食いなんて無理だろ

64 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:12:59.27 ID:9Sn4O3te0.net
切れはしの屑肉集めて低品質人工牛脂で固めた成型肉使うような店に誰が子供を連れていくというのか?

65 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:13:23.01 ID:04stwwzN0.net
馬鹿出店ラッシュ
経営責任レベルの話だろ

66 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:13:26.89 ID:hu9HFc6Y0.net
>>38
例えて言えば、一人焼肉で急成長したらにファミリー層を取り込めって言っているようなもの
コンセプトぶれすぎ

67 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:13:52.07 ID:lLjisbPo0.net
>>18
最初はそこそこ安かったのもあるし
集中的にメディアが取り上げたからじゃね
今の2/3くらいの値段だったような気がする

68 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:14:08.57 ID:LDunwyau0.net
ファミリー層取り込める店のスタイルではないのに何を言っとるんだ
ファミレスに勝てる要素ないくせに

69 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:14:14.76 ID:yPNfeVSK0.net
立ち食いなどにして、浮いた分を材料に回してるはずだろうけど、それが見えてこないのよね。。。

70 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:14:24 ID:L7A79Don0.net
>>1
いや一応キッズメニューあったけどな
問題はそこじゃない

71 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:14:27 ID:UwIKjc4E0.net
何故かセットにライスやパンがついてないよね
日本人は炭水化物がないと定食なんて食べないぞ
酒呑みがダラダラ居座るにはステーキなんか重いし
じゃあデートやディナー?椅子もないのに。

…うーん。誰が行くんだこんな店。

72 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:15:00 ID:AaN4fpUM0.net
ファミリー層が無理なのはメニューの問題か?
あの店にお子さまランチがあっても子供は無理でしょう

73 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:15:02 ID:aEvmM28H0.net
筋トレブームで話題になっただけでしょ
一部のマニアには実需があると思うから採算がとれるレベルまで縮小すればいい

74 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:15:07.90 ID:oxnLTUyi0.net
そんな事より1よ、ちょいと聞いてくれよ。スレとあんま関係ないけどさ。
このあいだ、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、150円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、150円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
150円だよ、150円。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、150円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Uの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク(玉子)。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前、1は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。

75 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:15:53.08 ID:4d373SG00.net
あとさー注文するとわざとらしく、全然さりげなくないで大きく作って
これでいいですかー
こんな半分詐欺みたいなことやってたら胡散臭いってばよ

76 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:16:09.20 ID:6gMOlYz20.net
>>66
店舗数増えすぎたのがまずぶれだな
30〜50店舗くらいで頭打ちにしておけば
まあまあ流行った状態維持できてそうだ

ぼっちリーマンや客単価見込めない地域に大量出店してるからなあ

77 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:16:15.81 ID:Ti/5O5AH0.net
高い店では無理だろ日本じゃなく海外にいけよ

78 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:16:18.46 ID:QbDLGmsL0.net
マイレージカードとグラム売りのシステムが飽きられて終わりだろ。

79 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:16:30.50 ID:6gMOlYz20.net
>>77
アメリカで負けて逃げかえってきた

80 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:17:33 ID:hu9HFc6Y0.net
>>75
焼き時間が短くなるから無闇にレアを勧めてくるとも聞いた
セコいんだよな

81 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:17:34 ID:IcUlQGAx0.net
あと作りだと1人が良いとこで、夫婦で行くのも微妙な広さ。

82 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:17:38 ID:hEhFDrkL0.net
高くてたいして美味くないからだろう
あの張り紙も効果ないだろうな
あれは田舎の店でやる手法だよ

83 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:17:51 ID:nw5ljqUp0.net
最近牛肉安くなってるなぁ。という時になぜか値上げした。
なお、ステーキ肉は特売100g100円のお世話に。

84 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:18:02 ID:heCNRmz40.net
少子高齢化の今お一人様に対応しない外食産業は淘汰されるしかもそのお一人様とは男性だけではなく女性や高齢者だ
彼等が一人で快適に食事できるようなレイアウトだったりメニューだったりを工夫しないかぎり淘汰されるだろう

85 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:18:04 ID:q7NG6Ke20.net
レイパーランチ事件が未解決らしいから無理だろ

86 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:18:09 ID:9Dro5qBZ0.net
ステーキけんを忘れないでください

87 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:18:18 ID:VUFv7GXG0.net
庶民的且つ日常的な客を取り入れるなら
値段も安くしないとな
肉質よりもお手頃感が必要

88 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:18:40 ID:wrjKKVJu0.net
>>31
みんな1周目の客で1巡したら閑古鳥

89 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:18:57 ID:qGA769Fi0.net
>>86
あっという間に消えたな
イタリアレストランに鞍替えしたみたいだけど、そこも消えた

90 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:19:12 ID:738vZy6c0.net
今の店舗数だと、松屋レベルの値段に落とさないと来客期待できないだろw

91 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:19:13 ID:zvNnwCt1O.net
大して美味しくないし立ち食いなのに、値段が高いから足が向かない。

92 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:19:16 ID:9dwlnPCX0.net
こないだ行ったけど3000円した
なかなか行けないよ

93 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:19:34 ID:WYcRhGmb0.net
庶民家族は一人2980円の焼肉食べ放題に行くんだよ

94 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:19:34 ID:1hA15MvM0.net
残念ながらいきなり出てこないから行かなくなった

95 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 18:19:34 ID:17gZ3LVX0.net
300g2600円の和牛肉買ってきて
今自分で焼いて食ってますよ! 

うめえええ!!

96 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:19:35 ID:gvYQP4yS0.net
>>11
こっちはファミリー向けだもんね
コスパいい

97 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:20:09 ID:t62vVZ6Q0.net
ステーキだけだと無理がある

98 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:20:23.31 ID:LuYDYDst0.net
肉の旨味が足りんのよね 
デンバープレミアムとかの方がよっぽど旨い

99 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:20:44.82 ID:vHevxI4m0.net
日高屋みたいな感覚で入ってきた客がメニューの高さとシステムのややこしさに驚いてとりあえずワイルドハンバーグ食って帰る&二度と来ない。

100 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:20:45.73 ID:bW/J6Tao0.net
未だに立ち食いと思ってる奴おるんやな

101 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:20:45.77 ID:U+GvyDh/0.net
一言、サービスと味のわりに
高いからリピートしない。
ライザップ、串カツ田中、いきなりステーキ
は、拡大期に株が急上昇して、その後急激に落ちる波形が似てる。今後こういう勢い系の
株を買ってピークに売る時の参考になった。

102 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:20:59.95 ID:gl0C5JC30.net
>>86
あれはステーキじゃなくてゴム草履だった

103 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:21:00.91 ID:C1A+i56w0.net
日本人は魚の方が好きだから仕方ないね

104 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:21:03.00 ID:SRdTOKiN0.net
一人で食う店だよな

105 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:21:15.70 ID:cd5TmiIa0.net
大衆受けのチェーン店ならライスサラダつきで千円な

106 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:21:46 ID:hTIRbOXo0.net
>>5 こんなのが目の前にきたらガッカリだから絶対行きたくない!

107 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:21:51 ID:9j6nnpUP0.net
https://i.imgur.com/AK8AUjp.jpg

108 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:22:06 ID:0J/3wAYZ0.net
ソースまずい
醤油不味い
ミディアム頼んでもウェルダン…焼き過ぎと訴えてもマニアル通りだそうです…
テーブル汚い

109 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:22:28.91 ID:DUr2WK090.net
なんか癌になりそうで怖いから行かないのと
子供連れて行ったら4人家族で5000円超えるから嫌

110 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:22:43.69 ID:4d373SG00.net
>>101
たしかにそっくり
メディアが持ち上げるのは株を買わせたい時、買ってほしい人がいるってことね

111 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:22:44.75 ID:t62vVZ6Q0.net
小遣いで食えるのは吉野家のいきなり牛丼

112 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:24:00 ID:qGA769Fi0.net
客が減ってるってハッキリ言っちゃう経営者も珍しいね(´・ω・`)

113 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:24:23 ID:vAd/rFvG0.net
子連れが行く店じゃないよなw
店舗出しすぎなんだよ

114 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:24:25 ID:kgo14yfm0.net
>>53
最初は1人で行って美味しかったら家族連れて来ようってなるじゃん。

115 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:25:03 ID:k8Ba06N+0.net
さすが幸楽苑、乗る企業も間違えたか

116 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:25:24 ID:tGRJ9Wce0.net
まずい肉に当たると足が遠のく
俺からの忠告だ

117 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:25:26 ID:Ab7OdHwA0.net
レイパーがいるイキリステーキに
ファミリーマート層取り込めとか
危なすぎるだろ

118 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:25:39 ID:YjBUt7Gw0.net
子供にはワイルドステーキ噛み切れないよね・・・

119 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:25:43 ID:+6AFkn8N0.net
年間に一回も行かない

120 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:26:00.76 ID:WYcRhGmb0.net
各企業はアベのせいで不景気になったってもっと直接的にはっきり言うべきだよ

121 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:26:19.42 ID:ybpUv6tW0.net
平日ランチを休日にもやればいいじゃない

122 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:26:23.84 ID:bk38cEGy0.net
>>1
顧客からのお願いでございます。 笑顔で入店したいです。
しかし、肉のうまみ度が減少しております。年々硬くて不味いです。
このままではお財布の口を閉めることになります。
勇気を持って質を落とした肉を止めて美味しい肉のドアを開いて下さい。

123 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:26:34.16 ID:m1s6clgC0.net
ファミリー層向けの内装じゃないだろ
どう見てもリーマン向け
当初のコンセプトは立ち食いだぞ

124 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:26:42.73 ID:CKXQV9bv0.net
レイプ事件の顛末をしっかりHPで説明しろよ!

125 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:27:06.94 ID:mttNrDdH0.net
フジやってる!あ、CMの後っぽい

126 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:27:08.51 ID:k8Ba06N+0.net
>>116
安くても高くても不味かったら二度といかないってだけよね
うまかったら高くても食べたくなるもんよ

127 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:27:11.22 ID:/movUhVA0.net
たまにはステーキもいいけど焼肉のほうがうまい

128 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:27:17.59 ID:9j6nnpUP0.net
i.imgur.com/9erAV5G.jpg

129 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:27:31.05 ID:25OkMd5K0.net
服がステーキ臭くなるから行かない
結構匂いがつくんだよね

130 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:28:22.51 ID:k8Ba06N+0.net
>>128
砂糖タイプだな

131 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:28:57.07 ID:i2Ai4tqv0.net
ファミリー層を取りこまないと決めたからこその業態なのに何言ってんのか
親子連れなんか絶対来るなよ
肉が不味くなる

132 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:29:09.18 ID:KmKaqlCk0.net
いきなりフェラのサービスつけると客単価上がると思うけどどうだろう

133 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:29:13.20 ID:t62vVZ6Q0.net
こんな時の孫正義。

134 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:29:23.87 ID:qL8LpTAe0.net
いや、ステーキ好きでもあれはないわ。
ほぼほぼ脂身でくどいわ不味いわ。
ヒレなら良かったのかもしれないね。
まぁ一回食べてもう食べる気しなくなったからもういいけど。

135 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:29:36.25 ID:kzO7T0bo0.net
安くないし美味しくないし存在する意味が分からない
飲食店はリピーター客が命だが、この店はリピーターいないだろ

136 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:29:44.08 ID:5S3rvW7A0.net
中毒性はあんまりないもんな

137 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:30:08.81 ID:cUT3A2uK0.net
焼肉にすればマシかも、炭火で
あの肉でステーキは無理

138 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:30:17.24 ID:4yYKXKPt0.net
とにかく不味い、これにつきる

139 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:30:53.43 ID:rLUDYBqh0.net
こどもと女性が300も食えるわけないから
選択の自由度を増やすべきだな
多く頼むほどグラム単価を下げればいい

140 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:31:15.02 ID:L9JHpePv0.net
なんでだろうなここほんとに1年ぐらい前まで店の前で行列してたのに

141 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:31:21.32 ID:Yxq2JcMd0.net
子連れなんか入れないで欲しい
食事中うるさいから勘弁

142 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:31:29.82 ID:kDhDS7y30.net
本当に肉が食いたい奴は自分で買って焼いて食べる。そのコスパにはかなわない。

143 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:31:32.66 ID:CSivg6y70.net
女性客を監禁レイプしちゃような店には、
危なくて娘とか連れてけないし
そんな風に育つのも困るから息子も連れてけない

そりゃ家族向けの店にはなれないですよ

144 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:31:53.40 ID:IE0rqG430.net
立ち食いなのにそこらのファミレスのステーキと値段変わらないくせに不味いししなあ
同じようなのなら最近本土に進出し始めた沖縄のやっぱりステーキがいいw

145 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:32:12.99 ID:1p4PgU+B0.net
焼肉屋の方がゆっくり食える。

146 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:32:37.18 ID:xawbQx/K0.net
何回も行くわけ無いだろw

147 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:32:44 ID:zUXOFr0H0.net
まぁ

いきなりレイプだし

148 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:32:48 ID:vkthA4hl0.net
下記にあたって、ピーゴロゴロ

149 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:33:06 ID:SK/xp0QZ0.net
泣き言を聞きに店に来る訳でもあるまいに。

150 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:33:13 ID:8ia83KBx0.net
>>58
ステーキガストは夕方がいつでも満席で,それがすべてを物語ってるよ
ストアコンパリゾンしてないのかな
あと,ステーキガストは最近,チキンステーキのバリエーションが増えたので,個人的にはうれしい

151 :(。・_・。)ノ :2019/12/11(水) 18:33:54.57 ID:f2NFo0MR0.net
僕は捻くれてるので、流行り物には乗っからない主義
そんな訳でいきなり!ステーキには行くつもりはない
(´・ω・`)

152 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:34:26.30 ID:yIJ7NE780.net
ファミリーでステーキなんか食わんぞ
高過ぎるやろw

153 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:35:03.00 ID:lIIIMPHL0.net
ここでの食事得意げにSNS貼ってた知人は切った
味覚も価値観もまったく合いそうにない

154 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:35:04.17 ID:fv8Qz9DL0.net
いきステ硬い肉が

155 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:35:08.94 ID:QauOEgwp0.net
ファミレス行くよな

156 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:35:47.64 ID:5mG8SFvp0.net
ステーキなんか肉焼くだけなんだから家でも出来るじゃん。
肉屋でいい肉買って食う方がお得。
飲食店やめてステーキ肉専門の肉屋やればいいよ。

157 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:35:53.67 ID:AWIaAbx/0.net
200グラムを指定して280グラムを寄越す店

158 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:36:07.31 ID:jnoFlm/d0.net
>>100
最初のイメージは残るだろ普通

159 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:36:08.83 ID:N6ejmgmB0.net
ファミリー層ほしいなら、テーブル席もうけないと

160 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:36:57.80 ID:jnoFlm/d0.net
>>109
5000円は無理だろ

161 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:37:03.16 ID:nJzypjyE0.net
接客悪い
脂身多過ぎる

162 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:37:15.45 ID:fv8Qz9DL0.net
>>156
片付けめんどくせーだろこじき

163 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:37:39.77 ID:oD0aEhWR0.net
>>128
>お客様がお店に来るのは当たり前に考えてる人はいませんか。
自身でこう言ってるのに無謀な拡大をしたのは何故なのか
二重人格なのか?

164 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:38:10.17 ID:t62vVZ6Q0.net
次の店が楽しみ

165 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:38:13.28 ID:lVJtf5OJ0.net
肉系なら二千円で焼き肉食べ放題の店も結構あるし
ぶっちゃけステーキより焼き肉の方が美味しい

166 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:38:37 ID:f6al9g8g0.net
経営者がこんな貼り紙出したら、私経営能力ありませーんて言ってるようなもの
交代すりゃいいじゃん

167 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:39:24.55 ID:IAAlYKiV0.net
ペッパーフードはFCやったらダメだと思う

168 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:39:48.85 ID:WdEzaWWJ0.net
>>150
でも不味いよね
もうちょい何とかならんもんかな

169 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:40:03.30 ID:8rL0r6ZW0.net
ファミリー層とりこみたいとおもったらまずボックス席用意しないとな
立ち食いとかもってのほかよ

170 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:40:04.95 ID:xawbQx/K0.net
そもそもなんでこんなに広げたん?
いきりステーキだから??

171 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:40:36.86 ID:gl0C5JC30.net
>>162
普通は嫁がやってくれるだろ
あっ・・・

172 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:40:59.58 ID:7BctyvfA0.net
>>75
私もそれやられて結局食べきれずそれから行かなくなった。セコいよ。

173 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:41:16.41 ID:sfGXYWS80.net
いきなり焼き肉のほうが客入ったかもね。

174 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:41:23.96 ID:+yiTFzX/0.net
>>9
どん宮うまいよな

175 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:41:49.35 ID:En5q7uU30.net
テーブル席ありますって案内されたがカウンターでびっくりしたで
椅子はもちろんカウンターチェア
ふざけんな!

176 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:42:03.38 ID:WdEzaWWJ0.net
>>171
どうした?うんこでも漏らしたか?

177 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:42:53.96 ID:gvYQP4yS0.net
>>169
ボックス席ないの?
そら子連れは無理だな

178 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:43:09.59 ID:X2yvCCka0.net
>>5
肉を大きく頼んで無いとしょっぱいな。

179 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:43:13.92 ID:hu9HFc6Y0.net
>>171
お前いつの時代の人間だ?
そういう時こそ片付けを引き受けて日頃から点数稼ぐんだよ

180 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:43:26.03 ID:xawbQx/K0.net
一発屋芸人みたいなもんだろ
テレビで見て落ち目のころにショッピングモールでただで見るだけ
「頑張ってネタやってますよ」と言われても笑えない

181 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:44:22.26 ID:pKzQ6o8U0.net
高い
硬い
不味い

182 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:44:34.52 ID:Ot4WDCsZ0.net
ファミリー層を取り込んだら負け戦必死

183 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:44:38.66 ID:wnp4nBJk0.net
ステマやらずにコツコツ店舗増やして行ったらある程度応援もするが
やり方がゲスだから全然同情できん
とっとと死ね

184 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:45:13.56 ID:X2yvCCka0.net
>>22
ブロンコビリーは、社員の満足度も高くて良い店なのよね。
会長が現場気質で、新商品は現地まで行くぐらい腰が軽いし。

185 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:45:29.08 ID:wnp4nBJk0.net
>>5
これでいくらぐらいになるの?

186 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:47:10.67 ID:2ZAmq6hf0.net
レイプ事件起こした会社のステーキなんて家族連れは食べたくないと思うよ
リーマンとか男だけなら自分は関係ないって思ってそうだけど

187 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:47:51.41 ID:/6Y8ZrKr0.net
どうせワタミ、ゼンショー同様デフレと氷河期人余りの追い風に乗って
業績上げてきたビジネスモデルなんだろ?
もうそれじゃ通用しないってことだ、他の道を模索

188 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:47:56.99 ID:NsGNqKt30.net
>>22
ブロンコビリーはコーヒーゼリーのクリーム食べに行くところだから

189 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:47:57.44 ID:HTNY1kVm0.net
立ち喰いステーキにファミリーもヘッタクレも無いだろ

190 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:48:13.93 ID:HTNY1kVm0.net
ファミリーで立ち喰いしろってか

191 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:49:19.44 ID:wzE73rYT0.net
カード作ったけど、そんなに何度も昼飯に1500円は払えんー。
700円、800円、900円、1000円でメニューないんかー
税込みにしろよな。

192 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 18:49:39.04 ID:17gZ3LVX0.net
300g2600円の和牛を自分で焼いたステーキ
ごちそうさま!

うまかった〜〜〜! やっぱり自分で焼いたのが旨い!安い!

193 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:51:17 ID:ruYRot540.net
高杉
意識高いけい
立ち食いにしては敷居高い

194 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:51:55.52 ID:SoXAuifs0.net
もともと立ち食いステーキみたいなコンセプトでしょ?
ファミリー層は無理でしょ

195 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:52:06.97 ID:hc6pVUMd0.net
ペッパーの方でも牡蠣取り扱い始めたんやな
いきなりで仕入れた牡蠣がダブついてるんやろうな

196 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:52:13 ID:hSHzVbrn0.net
53才の女子です。

女子目線で言うと、ステーキは時代遅れだわよ。
今は、女子に人気急上昇な「ホルモン」これだわね。
コラ―ゲンたっぷり美肌になれるもん。

197 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:52:28 ID:7tXxTgKu0.net
横並びの窮屈なカウンター席がやだなぁ。
向かい側に知らない人いると落ち着かん

198 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:53:08.30 ID:eJMECH7l0.net
見苦しい経営者だな。恥を知らないあの国の出らしいw

199 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:53:20.65 ID:7rq6xjHd0.net
ステーキって、ソースの味が悪いと すごく評価が下がるじゃん。

ソースが全然 美味くないんだよなあ。

200 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:53:23.40 ID:ed6oEfBn0.net
一回も行ったことないけど最近あちこちで見かける
一気に店舗増やしすぎたとか?

201 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:53:28.20 ID:nWukl2KP0.net
ハンバーグと唐揚げとポテト無いと子供は無理

202 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:53:59.53 ID:Y953u4JY0.net
そりゃガストに行きますよ

203 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 18:54:18.34 ID:17gZ3LVX0.net
はっきり言って

まずい肉を外に出てまで食って
本来食えるはずのうまい肉との差額を

なんでこのヤンキー社長に寄付しなきゃならんのか

さっぱりわからん

204 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:54:20.04 ID:SScCixcf0.net
やっぱ、レイプが怖いんだろうな

205 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:54:31.86 ID:YakyHrp90.net
誰だか知らないブログのスレなんかで、おまえらよく書き込んでワイワイ出来るな

ファミリー取り込めとかアホブロガーじゃねえのかこいつ

206 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:54:33.53 ID:gwJO6ZkC0.net
ファミリー層にとっては高過ぎるんじゃね?

207 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:54:46.21 ID:8rL0r6ZW0.net
ステーキガストさいこー!

208 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:54:46.49 ID:MjGNmYr10.net
>>5
セットで500円くらいか?

209 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:55:05.73 ID:rtx4kwjd0.net
いつもより従業員減って、やたら待たされるな。サービス悪いのはダメだな。

210 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:55:14.31 ID:mrVIKni40.net
つか、ペッパーの方堅調なら大丈夫だろ

211 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:55:18.64 ID:vKYJALq50.net
店員がゾンビみたいだった

212 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:55:37.71 ID:JkpQPC3d0.net
>>1
いや、ファミリー層の回転率が悪いのを見越しての、独身層、立ち喰いの路線じゃなかったの?
それじゃあただのステーキファミレスだし、それはもう昔からフォルクスやビックボーイ、ステーキガストやけんなどで埋め尽くされてる市場だろ?

213 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:56:19 ID:56P1GSAZ0.net
例の事件が周知されたってことだろう

214 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:56:36 ID:HoyFTGXe0.net
行ったこと無いし、行く気がしない

215 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:57:58 ID:aP/2shFA0.net
ステーキけんは終わってるだろあれ

216 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:58:14 ID:130JtCEW0.net
釣りだとは思うが
53才女子ワロタ

217 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:58:20 ID:S64EWZuu0.net
日本の女をレイプした後に中国朝鮮へ人身売買するチョン系列の企業ね

218 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:58:44 ID:jMzUdJMf0.net
レイパーランチなんか行くかよ
監禁レイパー店長出したのに反省もしてないんだろ
まずはキチンと謝罪しろや

219 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:58:44 ID:oHg8pjUI0.net
立ち食いの時点で家族連れは無理

220 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:58:55.31 ID:Zizmkjsl0.net
低温調理器買ったらスーパーの安いステーキ肉でも驚くほど旨くなってびっくり
ワイルドステーキなんて靴底だわ

221 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:58:58.74 ID:gKCunnvs0.net
有名な店が近所に出来たから行ってみたっておばちゃん達が一度で行かなくなったくらい不味いから当然

222 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:59:03.03 ID:DICswE970.net
レイプ監禁事件を軽視した呪いかと思います。インパクトでかすぎてみんな忘れてない。ここに来てジャブのように効き始めている。この社長があの事件を真摯に反省して廃業しておけば良かったのかも。これはさらに地獄を見るね。

223 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 18:59:23.70 ID:TV4V3BZs0.net
簡単な話し
カップルやツレで来る連中を排除すればいい

全部カウンター席で一人用

224 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:00:01 ID:C/AflftE0.net
いきなりステーキかぁ
前にハマったときあそこで通算3000g食べてシルバー会員だかになって
ドリンク無料サービス受けられるところまで頑張ったんだけど
達成したところで飽きて行かなくなちゃったんだよな
久々に行ってみるか!

と思って行ったら一年経過で会員資格消えててめっちゃ萎えたわ
そういうところだぞ…

225 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:00:09 ID:htehBlPu0.net
>>172
減らせと言えばいいのに

226 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:00:16 ID:4d373SG00.net
フランチャイズってことはつまりそういうことだよな
社長、なんとも思ってないんじゃないか?w

227 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:00:35.64 ID:L5i2HqR20.net
>>5
ガストかジョイフルでハンバーグ食おうぜw

228 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:00:50.09 ID:Nb0VeoB2O.net
付け合わせのコーン安っぽさと言うかやっつけ感は何とかならんの?
あれ見るだけで期待出来ない

229 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:00:53.72 ID:pgcK0k0m0.net
だってお母さんが・・されたら

230 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:01:35 ID:Yk9OFWU40.net
一回行ったらもういいかな、になるタイプ
高いしなぁ

231 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:01:48 ID:Lb2V+BTO0.net
高い
それだけ

232 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:01:58 ID:OynD0vOA0.net
食いしん坊行くわ

233 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:02:19 ID:L5i2HqR20.net
>>28
それはバブル期の日本も地方では普通だったよw

234 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:03:22.10 ID:hSHzVbrn0.net
お肉屋さんの「ミックスホルモン」を買って
、塩もみして軽く下茹でして臭み抜いてから
ホルモン鍋にするわよ

235 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:03:46.35 ID:uVzXSerKO.net
家で焼いた方がマシは流石に筋違いだと思う
うまい店との違いをあげるべきだろ

236 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:04:37.30 ID:YakyHrp90.net
一人で気軽にフラット入ってステーキとビールで3〜4千円で収まるんだから、安いし重宝してるけどな
味はまあソコソコでいいよ、求めてない

逆にファミリーとか一番向いてない路線だろうに

237 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:04:37.58 ID:gl0C5JC30.net
どうせまずい肉食うなら、スタミナ太郎でいいわ

238 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:05:03.27 ID:e+HilffW0.net
もともと立ち食いでファミリー層を相手にしてない所だろ。

239 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 19:06:02.05 ID:17gZ3LVX0.net
>>235
ボッタクリ撲滅
完全殲滅!

240 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:06:24.81 ID:suKBaheQ0.net
高い
同じくらい食ってもブロンコビリー(サラダバー、ドリンクバーつけて)の1.5〜2倍
味も大したことない
自分で分量言いに行くなど面倒
店内が落ち着いた感じがない
外国人店員だらけ

結論、クソ

241 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:06:25.28 ID:pNXLl5sa0.net
>>238
それなw
ウェーイ系御用達って宣伝してたよな

242 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:06:59.01 ID:8L7S+HZ20.net
>>3
そりゃ致命的だな

243 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:06:59.39 ID:PkD0XgP50.net
>>236
ファミリー向けを想定する方がおかしい店だし、子供連れ増えるなら今までの客も離れると思うわ

244 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:07:10.01 ID:WjtEQsKl0.net
いきなり! すけべ椅子 にすればよかったんじゃないかな。
ファミリー層を取り込めなくても、もうちょっとなんとかなったろう。

245 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:07:24.80 ID:vSp/kwvO0.net
>ファミリー層取り込めない

立ち食いメインだからベビーカーみたいなカス親子連れを排除できてるんだと思う
このままでいいよ

246 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:07:26.87 ID:LY/oOmTP0.net
不景気な時に増税したからだろ。安倍に文句を言えよ

247 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:07:30.20 ID:X6TD6r020.net
子供が狙われたりするのは勘弁

248 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:07:57 ID:St0E6kOt0.net
家族でいくような場所かよ 落ち着いて食えねーよ

249 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:08:03 ID:7psIhT0w0.net
家で安ステーキ焼いて安ワインで流し込みながらだらしない格好で映画見るの好きだ

250 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:08:11 ID:ChU66qPG0.net
肉のファストフード路線で行けば良かったのに
メニューはワイルドステーキのみで
200g300g400gの3段階でライス(大盛無料)・スープor味噌汁付き
価格は1100円1200円1300円
これをオールタイムで売れば牛丼にもラーメンにもカレーにも勝てるよ

251 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:08:20 ID:mrVIKni40.net
例の件もあるけどファミリー向けならいきなりステーキよりペッパーランチの方がファミリー向けじゃないか

252 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:08:34 ID:sfGXYWS80.net
立ち食いでステーキがしっくりこない。

253 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:08:55.11 ID:rnr7Hyjy0.net
キモいデブハゲと相席させられたからもう行かない

254 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:09:12.79 ID:VteF1OXf0.net
>>5
これどこの?いきなりではなさげだけど

255 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:09:19.18 ID:8tXd7DDH0.net
>>13
ステーキのけんは、ファミリー層に向けてたけどダメだったな。そもそも美味しくなかったからな

256 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:09:27.50 ID:co46Gk1n0.net
厚切りステなら西友で買って家で焼いて食う。

257 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:09:30.20 ID:sfGXYWS80.net
実はペッパーランチは結構好き

258 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:09:34.84 ID:mhRMR5930.net
ペッパーランチ

いきなり!ステーキ


次はどんな名前になるのかな

259 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:09:46 ID:jfZEOxKx0.net
どうみてもファミリーがいく店じゃないから…。
高級店行きたいならウルフギャングとかいくしファミリーなら落ち着いて食えるファミレスのロイホとかのがええやろ。

260 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:10:07 ID:St0E6kOt0.net
家族で肉ってなると焼肉店になるんじゃねーかな

261 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:10:13 ID:Avs0Swje0.net
お年寄りと子供には立ち食いはなじまないw
どの地域のどの年齢層を対象にしているのかw?
若者は金がないw

262 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:10:22.85 ID:KnoTLexH0.net
ミーハー向けなんだからそういう人達が飽きたら終わり

263 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:10:29.64 ID:QKTMjbFY0.net
立ち食いだと落ち着いて食べられないし子供がテーブルに届かないからファミリー層は無理だろ
せめて子供用の背が高い椅子だけでも置いてくれればいいんだけどな

264 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:10:33.21 ID:tQTWXpLQ0.net
立ち食いだったんだべ?そりゃそうだろう落ち着いて食べられないと当時に回転率はよかったのだろうが

265 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:10:51.26 ID:mrVIKni40.net
そもそもアホみたいに出店したのが間違いだよなw

266 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:11:46.81 ID:2EnlrPva0.net
子連れで着て、子供が大泣きだったことはあるね。

267 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:11:51.44 ID:jfZEOxKx0.net
>>261
中年のおっさん層かな?
俺もおっさんだが2回行ったらもう行きたくなくなったよ…。いきなり!はなんか疲れるんだよね。高くもないが安くもないし。

268 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:12:04.75 ID:Tu/4f84s0.net
>>5
しょぼいよな、ほんと。客舐めんな!

いいから早よ潰れろや!

269 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:12:26.31 ID:2EnlrPva0.net
これだと勘違いされるな。
子連れが来て、子供大泣き。

270 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 19:13:02.97 ID:17gZ3LVX0.net
<<ステーキの旨い焼き方>>

・肉を冷蔵庫からだし室温になるまで放置します
・食べる1〜2分前に塩コショウを振り、味をなじませます
・出来るなら厚手の鍋を用意し、よく熱してから肉を置きます
 最初の面は厚さセンチの肉で2分です。
・ひっくり返し、裏面を30秒焼きます。これで十分火が通り、ミディアムレアになります。

<<今日のオプション>>
・肉汁と焦げ付きが残る鍋にバターを一欠片落とし、ワインを加え焦げをこそぎ落とします
・味見をし、薄ければ塩コショウで整えましょう
・肉の上にかけます

271 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:13:18.49 ID:TdW6pg/u0.net
別に安くもないしライスの注文とカットする時間も別々でめんどい
色々めんどい
めんどくさい
よそ行くで終わる
どうぞ勝手に閉店してください

272 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:13:44.69 ID:sfGXYWS80.net
>>258
中出し!!うどん

273 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:14:01.09 ID:jfZEOxKx0.net
子供連れならステーキじゃなくてハンバーグとカレーが主力のびっくりドンキーおすすめしとく(´・ω・`)

274 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:14:40.37 ID:TV4V3BZs0.net
https://i.imgur.com/oBpcCrm.jpg
西宮店で食ったが美味いと思ったけどな
ヒレ肉300gにサラダセットで3000円ちょいしたかな
まぁランチで食う値段じゃないしディナーだったとしても他にステーキ屋の選択肢はたくさんある

ただステーキが食いてーと思って検索したら日本全国どこでも出て来て、味の保証は大体されているかと

275 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:14:54.29 ID:5KPAu3Ka0.net
>>128
自分で自分を社長と呼ぶやつにロクな社長はいない

276 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:14:57.37 ID:BFCQqRTw0.net
一度だけ行ったことがある。リブロース300gを頼んだら、350gくらいで出てきて、しかも脂身が1/4くらいあった。
そのままでOKしたけど、二度と来ないと決めたわ。プロなのに量が違いすぎるし、脂身が多すぎだわ

277 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:15:11.62 ID:4uNboKUb0.net
いきなりステーキ レイプ 店員

278 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 19:15:15.44 ID:17gZ3LVX0.net
>>270

厚さ1センチ
赤ワイン

279 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:15:50 ID:gl0C5JC30.net
>>270
夏場とか肉腐ってそう

280 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:16:48.08 ID:C9myOv1G0.net
回転見込める都会で立ち食い店だけでやってればよかったのに田舎のイオンやロードサイドに出店したのが路線外してる

281 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 19:16:58.02 ID:17gZ3LVX0.net
>>279
クーラーがない部屋に半日放置すりゃなw
普通凍ってないなら20分くらいだろ

282 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:17:03.14 ID:wrX1mwdw0.net
キッチンバサミでカットして食うくらいのステーキ出して

283 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:17:11.13 ID:Kiz9Gy530.net
「1g○円」と書かれてても注文は300gからとかだし、むしろその値段出すなら他でステーキ食った方が美味いし

284 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:17:15.54 ID:Wr2SyNKc0.net
椅子を付けたって無駄だよ。椅子が高過ぎてファミリー層向けではないし。
つまり元々、店のレイアウトがファミリー向けじゃないのだから、
30 〜40代の独身リーマン男子層を狙って細々とやるしかないのだよw
女子層は来ないだろうしw

285 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:17:18.22 ID:4u38yCgf0.net
サラダバー無しではねえ

286 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:17:23.51 ID:UNp2g5kG0.net
業務スーパーの肉の味がするんだよな

287 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:17:53.96 ID:hSHzVbrn0.net
バーベキュー。
肉はバーベキュー。

288 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:18:08.96 ID:YMx5Ysyn0.net
安くてうまければ客は入るんやで

289 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:18:37.52 ID:p59J1y3i0.net
同じ金を払うなら美味しい肉が食える店に行くわな

290 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:18:40.07 ID:e66kF1c40.net
>>28
その辺の葉っぱ拾って生計立ててるの既に居るじゃん

291 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:18:42.96 ID:hSHzVbrn0.net
2000円のステーキ。
原価400円程度。

292 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:18:50.23 ID:FkXAiLU10.net
松屋のトンテキうまうま

293 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:19:09.15 ID:YjBUt7Gw0.net
家族で行くならカウボーイ家族行くかな。

294 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:19:16.72 ID:a4sbolIp0.net
これからは500円ちょいから食える早い安い美味いが基本の
お1人様向けの焼き肉ライクみたいのがウケるよ
昼のリーマンを取り込めるからな

安くても2000円は掛かるような店がいつまでも売れるわけがねぇ

295 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:19:35 ID:LhCqo7VA0.net
松屋のステーキ松に行くわ

296 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:19:57 ID:OSwxhPcy0.net
>>1
あさくまのほうがうまいもん
肉質も上

297 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:20:01 ID:KiKPZGDY0.net
ゴムみたいなステーキを子供にわざわざ外食で食わせるわけないだろ
まだスーパーで買って自宅で焼いて食卓に出す
外食なら一流店とはいかなくてももう少し良い店にいくわw

298 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:21:00.55 ID:8igCnYQt0.net
当初のコンセプトからブレブレやん

299 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:21:06.43 ID:Zl7OoHly0.net
近所の店舗、本日19時、夕飯時なのに客4人だし。

300 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:21:50.47 ID:C6hJ/Fjx0.net
Sガストのがいい

301 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:21:53.55 ID:gl0C5JC30.net
>>286
業務スーパーのグラム498の北海道産交雑牛のほうが
はるかにうまいぞ

302 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:22:13.20 ID:TqWKv6R80.net
都心だけでやってりゃ良かったものを
田舎者なんかスーパーで買った方が安いとか店が狭いって言いだすに決まってるやんけ
肉の中に火が通ってないのは店舗増やしすぎて調理人が素人レベルなのが原因

303 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:22:51.66 ID:TdW6pg/u0.net
これでやれることはやりました あとはお客さんに委ねますスタンス取られても笑う
安心して潰れて欲しい

304 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:23:25.12 ID:Kc4bNdIL0.net
そんなねえ、しょっちゅうステーキを食べんよ。アホとしかいいようがない。俺は行ったことないから他の事は言えないけどさ

305 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:23:43.21 ID:lC+oKICt0.net
ワイルドステーキがくっそ不味い

306 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:24:01.77 ID:nVPmsQye0.net
>>25
>>67
テレビでやるにしても立ち食いでよく集まるねぇ
確かに今の3分の2の値段なら、ファミレスよりも結構安いから需要はあるだろうが

307 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:24:12.01 ID:ZsjBwpXY0.net
立ち食い店のイメージがあるいきなり!ステーキに家族連れでいかんわw
ブロンコビリーでいい

308 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:24:47.71 ID:rziOHsvc0.net
同じ味の肉を多く食べたくない
飽きる
肉食いたいって時は焼肉宝島とかの方が色々選べていい

309 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:24:53.63 ID:aa4owg/z0.net
そりゃあんなメニューでファミリーが来るわけないだろw

袖をすり合わせるように
ボッチが飯をかき込む店なのにw

あの椅子の高さじゃガキは座れんで

310 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:25:32.77 ID:C6hJ/Fjx0.net
>>301
外食の話なのに家を持ち出すとか国語力ねえな

311 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:26:15.90 ID:Rl73YHA/0.net
>>1
そんなの分かりきってた事だろw
繁華街だけでやってりゃ良かったのを、希少性無くして建てまくったらこうなるのは誰でも分かるわw
ガイアの夜明けの幸楽苑とのフランチャイズ回、自分で見て何も気づかなかったのか?
目の前に同じ様に「大失敗」した企業が居たのに、頭悪すぎるわ本当に

312 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:27:02.94 ID:mttNrDdH0.net
二番煎じの店は出てこなかったのか?
うまくいったのかなぁ

313 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:28:19.33 ID:bQmYLkRN0.net
量り売りしてやるから肉切り塲に注文しに来いという謎飲食店
定価じゃない時点で嫌だね

314 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:29:01.05 ID:O4vBqIQl0.net
いきなりスタンガン拉致監禁レイプ殺人

315 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:29:04.12 ID:ZsjBwpXY0.net
>>313
定量カットを今頃導入しても、時既におすし

316 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:29:21.67 ID:P/Zt6UX70.net
考えてみると外食産業のセオリーから外れた事ばっかりやってるから
一回歯車が狂うとどうにもならないのよね
不動産業に転身したらどうだろう

317 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:29:29.33 ID:pNT7AYG00.net
>>5
ファミレスの方が美味そうだなw

318 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:30:03.40 ID:tMiU6bJu0.net
>>312
あ、こんなところにステーキがみたいな名前のパチモンあるな
チムニー系列だっはたはず

319 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:30:09.91 ID:lLjisbPo0.net
>>22
2000円ちょいくらいの
ステーキとハンバグのセットコスパいいよな
ステーキ+ハンバーグ合わせたら1ポンドくらいなかったっけ
めっちゃ腹いっぱいになる

320 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:30:19.80 ID:lOs88PWo0.net
年収予想サイト(2019年・最新版)
この年収予想で350万円以下は池沼レベル
http://2ch-vip.net/jobjob

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現役社員の年収、サービス残業の有無など生々しい情報があります!
転職するときは必ず調べてください!
http://2ch-vip.net/info9

321 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:32:21.64 ID:jklOgc3H0.net
家族4人で行ったら1万くらい飛ぶからな

322 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:32:25.83 ID:b0RSjIFg0.net
元々マニアックな店なのに手を広げ過ぎだろ
経営陣の戦略ミスだと思う

323 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:32:32.28 ID:HRdhRLLL0.net
客に訴えるとかじゃなく、そこはいきなり撤退だろーが!わかってねーなー

324 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:33:22.92 ID:lC+oKICt0.net
ここ行くくらいなら
ブロンコビリーとかのほうがいいと思う
人気のある個人経営の焼肉屋のランチも捨てがたい

とりあえず
いきなりは消えてくれてもいいよw

325 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:33:33.76 ID:xibiZLlv0.net
社長が訴えてるけど結局社長のオナニーなんだよねw
立ち食いにしてやっすい肉食わしときゃ大儲けできるじゃん。
俺頭いいとか思ってるんだろ(´・ω・`)
客のことなんて一切考えてない。むしろ馬鹿にしてるよねw

326 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:33:34.25 ID:NBEgyAaX0.net
いきなりに来たからには最低でも300g以上肉を食べて欲しいんですよね
みたいなのがキツかった

327 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:35:21.44 ID:Q5hz7D0t0.net
やっぱりステーキのライス、スープ、サラダ付きに押されて来た近所の店。
セットの質は悪いんだけど、それでも勝てるんだな。セット最強

328 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:35:21.55 ID:mttNrDdH0.net
>>318
ぐぐったらこんなに出てきたw

「アッ!そうだステーキ」「カミナリステーキ」に続いて「やっぱステーキ!や」登場
http://kabumatome.doorblog.jp/archives/65919800.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f2c519fe5384e767e1c9e99abdcfc293)


329 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:36:34.85 ID:yHN+mwUi0.net
>>308
宝島ってカスミグループだから、茨城を中心にしたエリアにしか無いんじゃね?
同じグループのココスの方がまだありそう

330 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:36:51.84 ID:N0rlgz7d0.net
・美味しくない
・ペッパーランチの客レイプ事件の闇が解決されてない

331 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:36:53.93 ID:OSwxhPcy0.net
あさくまやブロンコのありがたさを認識できた

332 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:37:33.90 ID:Eek+K2Q/0.net
地方だとショッピングセンターに入ってて
普通にテーブルと椅子があるから
立ち食いのイメージはないな

でもここよりペッパーの方でいいよって思う

333 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:37:47.27 ID:djiQ0oJ+0.net
まあ、安い!
つっても外食のステーキとして安いだけで、家族で何度も行けるような設定じゃないしな

334 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:38:27.56 ID:shkKCxLf0.net
社長の目的は株価だけだろ
フランチャイズでオーナーがどうなろうが知った事ではないだろうしな

335 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:38:37.62 ID:Uj207ds30.net
>>36
別に
立ち食いな分安いかうまけりゃ気にならんよ
俺の、シリーズだってそれでやってるんだし

336 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:39:08.98 ID:VgXimYgH0.net
リピーターが味音痴ばっかり
まともな味覚を持った者は一度食べたら二回目は無いな

337 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:39:14.24 ID:yHN+mwUi0.net
>>308
>>329を書いた後に調べたら、宝島もココスもゼンショーに買収されててワロタ

これで全国区やな

338 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:39:37.00 ID:Sd0wsz7p0.net
レイプ推奨だしな

339 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:39:59.45 ID:P/Zt6UX70.net
1キロステーキ3500円とかだったら行きたい

340 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:41:09.19 ID:qvvQMywS0.net
フランチャイズ増やして利益先食いしてるんだから早めに売り抜けないといけなかったのに
あの社長こんな値上げ&まずいの大名営業でやっていけると思ったのかね

341 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:41:28.08 ID:dHxGge3U0.net
あさくまも「やっぱりあさくま」出したよな

342 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:41:45.10 ID:VvyvyaCn0.net
>>100
そう立ち食いは止めてる
知らないで叩いてる連中が多い

343 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:45:28.21 ID:ZsjBwpXY0.net
がんこハンバーグ(炭焼き粗挽きとか言いたくないw)&ウルグアイステーキサラダバーでガッツリいけるブロンコ最強w

344 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:46:56.63 ID:RJ2WBxTJ0.net
>>44
生命保険で払えるから昔問題

345 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:47:33.21 ID:kluMkWfW0.net
スタイルが面白かったからウケただけで後追い連中に追いつかれただけ
味は下の下だし類似店増えたりスタイルに飽きられたんだから素直に店減らせよ

346 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:49:20.47 ID:e1Y+7uuw0.net
いやだってたけぇもんw

347 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:50:33.94 ID:TV4V3BZs0.net
しかしそこまで酷い肉とは思えんが
おまえら普段どんな肉食ってんだ?
俺は精肉店でハラミ、ロース、バラだったら100g/600円から800円だ

348 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:51:32.15 ID:Kiz9Gy530.net
>>345
ほんそれ
後発組が出てきた頃にさっさと撤退して新たなシステムの店を始めれば良かったのにね

349 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:51:57.51 ID:DzMNV6aU0.net
リピート客が

居ない

350 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:53:12.13 ID:HOOF4tDV0.net
最初のころの少ない店舗層と話題性で客が集まってた時の集客率が
どこまで続くのかを見誤って出店しすぎただけっしょ

ファミリー層も難しいだろけど、立ち食いメインじゃ膝や腰が悪かったり
怪我してたりの人も避けるし、一日中立ち仕事で疲れた人が帰りに寄ったりも
あんまりしないと思うんだよね
そう考えていくと、どんなものか一回くらい話のタネに行くって時期が終わると、
肉が好きっても、その中からけっこう限定された客しか集まんないんでは

結局、ムリ目にまで出店エリアを広げすぎ、店舗数増やしすぎのだけでしょ
銀行が貸すからってホイホイ出店しまくるとこうなるんよね(´・ω・`)

351 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:53:42.63 ID:8fVg6xF40.net
行ったことねーわ
立って食うとか

352 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 19:54:10.66 ID:17gZ3LVX0.net
いきなりステーキ行こうぜ!
とか言われたら、そいつの馬鹿舌を軽蔑するもんな

もう俺に声かけるな、ってくらい

353 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:54:17.15 ID:ekkIDupg0.net
>>348
そのうち松屋が駆逐するかな
https://www.matsuyafoods.co.jp/shop/steak_matsu/images/191001_poster_a.jpg

354 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:54:21.92 ID:8igCnYQt0.net
いきなり客来なくなる事までは想定してなかったんだな

355 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:55:26 ID:we746LTH0.net
>>342
年寄りは昔の知識まんま、新しいの覚えられんから

356 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:56:49.90 ID:ZsjBwpXY0.net
>>355
立ち食いなんて、駅の蕎麦・うどんだろw

357 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:58:56.04 ID:BRgHXshc0.net
>>1
47都道府県の駅前に1つだけあればいい
1人で肉食いたい時に行く店って感じだったが
日本人が厚切りステーキが好きと勘違いした社長が松屋やはなまるうどんみたいな感覚で出店して誰も行けなくなった
家族で行ったら6000円くらいかかるなら家族で行くことはないだろ
あくまでサラリーマンOLが自分の分だけ払いたい食いたい店だからうけた

358 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 19:58:59.75 ID:8fVg6xF40.net
ワンコインでステーキ丼の店に変えたらいいんでね?
一人で立ち食いでグラム売り値段未定のイメージが強すぎる。予算がわかんねーから入ろうと思わん

359 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:00:06 ID:JkpQPC3d0.net
マズイ肉をg単位で高く売っとるだけやんけ。
次々ととりあえず名前だけでも考えて行けや。

360 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:00:18 ID:8fVg6xF40.net
あと、ステーキ宮の方がうまいってどんだけよ
一回行ったけどあれ肉じゃねーだろ。変な粘土みたいな色してたぞ。屑肉を寄せ集めたゲテモノだ
それよりまずいってもう食いもんじゃねーよ

361 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:02:45 ID:tNZ5XIhu0.net
最初のコンセプトを見失ってどうすんの
ファミレスやりたいんならもサッサと業態変えろ

362 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:03:20.30 ID:TV4V3BZs0.net
>>358
西宮だとすぐ近所にこの界隈では有名な西宮肉劇場って肉丼専門店がある
こちら色々とたらふくに盛って1300円ぐらい
平均的に男子で1000円 女子なら800円ぐらい
なので若者でいっぱい(行列している)

本来ならこの辺りの値段が売れ筋だろう

363 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:03:41.18 ID:pmOGIHNx0.net
僅か3年の間に4割も値上げしといてどの口が言うwwwww
給料1円も上がってねえぞ

364 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:04:13 ID:TV4V3BZs0.net
>>360
宮はハンバーグだな
あとタレw
ごはんにかけて食う
これに尽きる

365 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 20:05:18.89 ID:17gZ3LVX0.net
再掲
<<ステーキの旨い焼き方>>

・肉を冷蔵庫からだし室温になるまで放置します
・食べる1〜2分前に塩コショウを振り、味をなじませます
・出来るなら厚手の鍋を用意し、よく熱してから肉を置きます
 最初の面は厚さセンチの肉で2分です。
・ひっくり返し、裏面を30秒焼きます。これで十分火が通り、ミディアムレアになります。

<<今日のオプション>>
・肉汁と焦げ付きが残る鍋にバターを一欠片落とし、ワインを加え焦げをこそぎ落とします
・味見をし、薄ければ塩コショウで整えましょう
・肉の上にかけます

366 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:05:21.87 ID:YjBUt7Gw0.net
ステーキけんも身売りされたし、
外食産業は浮き沈みが激しいよね・・・

367 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:06:14.12 ID:H/D/vE8g0.net
>>1
え?18禁じゃなかったの?

368 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 20:06:28.76 ID:17gZ3LVX0.net
>>365
厚さ1センチ
赤ワイン

直すの忘れたわ

369 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:07:00.83 ID:NCuyvEHT0.net
コストコの100g200円の肉たらふく食った方がマシやで
2000円分も食ったら死ぬわ

370 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:07:19.25 ID:MjGNmYr10.net
ここに限らずステーキ店って高いよな
ある程度の肉を食べようとすると2000〜くらいだし
近所の焼肉屋だと1人でがっつり飲み食いしても5000円位だしステーキ食べたいと思ってもそっちに行くわ
半分はビール代だから肉代2500円(大ジョッキ三杯)としても満足度が段違いだし
自分はそこそこ食べる方だからなんやかんや1kgくらい食べるからなぁ
お通しサービスだし上カルビも日によって仕入れが違って運がいいとお高めのブランド牛の良いとこ出してもらえたりする
お昼もランチ500円からでわりと満腹になるし
ステーキ屋もこんくらいになってくれればなぁ

371 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:08:02 ID:ZsjBwpXY0.net
>>365
家で食う(作る)ステーキなんざ論外w
下らねぇレシピいってんじゃねーよ、キチガイ

372 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:09:07.66 ID:ADpWhGPg0.net
狭いしゆっくり出来る店にはなってないやん 元々立ち食いだし
ファミリー層とか無理言うなや

373 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:09:20.54 ID:ds9zWLB70.net
>>353
こういうのでいいんだよ

374 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:09:39.35 ID:jGDCMTyA0.net
ファミリーというか、女性が行くのは危険だろ

375 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:09:42.31 ID:lZQkVneb0.net
イオンモールとか田舎のロードサイドの幸楽苑に出店したのが間違いだな
よくコンセプトを分かっていない家族連れが来て老人とかに不味いと喧伝されてしまった

376 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:09:57.04 ID:ZAKZ7Gk80.net
>>122
ホンマこれなww
ツイの公式垢にリプしてやってくれ

377 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:10:03.33 ID:yIJ7NE780.net
牛肉食いたくなったからスーパーで買ったけど硬かった

378 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:10:25.81 ID:8fVg6xF40.net
>>353
ええやん。成型肉じゃなさそうw
ミスジうまいで

379 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 20:10:58.89 ID:17gZ3LVX0.net
>>371
キル! ボッタクリ!w

しねえw

380 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:11:07.41 ID:RkN9RQHf0.net
ホールのバイトがクソ
ずーとバイト通しで喋ってるわ

381 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:11:30.84 ID:TYEpTjUa0.net
大量出店で失敗→値上げ
バイトテロ(レイプ)→値上げ
値上げで客足減→さらに値上げ
ここと大戸屋は鏡写しですな…

382 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:11:59.23 ID:ZsjBwpXY0.net
>>379
ブロンコぐらい行ってからほざけよダボw

383 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:13:23 ID:TzsgDEza0.net
単純に、つぶして別の店やれよ

384 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 20:13:40 ID:17gZ3LVX0.net
>>382
どうだ悶え苦しみながら死んでいく気持ちは

教えてくれよ

385 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:13:40 ID:L+AerVHt0.net
>>377
そのまま焼いて食うなよ 柔らかくする工夫をしろ
玉ねぎに漬け込むとかね 漬けた玉ねぎは一緒に食えるし

386 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:13:58 ID:HyrRNHxU0.net
日本人は牛肉そんなに好きではない

すき焼きのように砂糖醤油まみれ卵まみれとかにしないと
牛丼なんてタレの味だし

387 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:14:08 ID:we746LTH0.net
>>381
大戸屋は女性客獲得に勤しんだら、
食うの遅いわ食後のおしゃべりで座席占有と回転率悪くなり、
リーマン組が去っていくという。

388 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:14:11 ID:US8Sksc/0.net
自炊面等くさいオッサンの自分でもステーキくらい自分で簡単に作れるのに、主婦とか取り込むのムリじゃない?

389 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:15:13.45 ID:c4yjWJZp0.net
週に何回も食べに行ったら食費が半端じゃないだろ。不健康だし

390 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:15:25.78 ID:US8Sksc/0.net
>>377
厚切りをレアに焼けば、そんなに硬くはならんと思うけどな

391 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:16:09.07 ID:F6TAiuW90.net
いきなりスーパーでステーキ買ってきて家でやくわ、

392 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:16:14.12 ID:ADpWhGPg0.net
牛丼屋みたいな気軽さ無いしな
言うてそんな安くもないし

393 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:16:19.37 ID:8fVg6xF40.net
スーパーのステーキは筋きりしないとカチカチになる

394 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:16:36.01 ID:TqczuFEl0.net
アメリカでも失敗

395 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:16:55.97 ID:ahuTf5Jz0.net
ビッグボーイ行ってカレーやサラダセット頼むわ。

396 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:18:12.35 ID:70lmH3q30.net
サラダバーが安かったら行くわ

397 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:18:16.75 ID:ZsjBwpXY0.net
>>384
お前の自作ステーキを誰が評価してくれるの?wwwwwwwwww

398 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:18:22.86 ID:TV4V3BZs0.net
>>373
松屋はなぁ〜
さすがの俺も松屋は褒められるものがないw

399 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:18:54.12 ID:h3WJKJb70.net
ほんと外食なのにスーパーとか自炊の話するガイジは居なくならないなw

400 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:19:14 ID:7qkcUYt40.net
>>353
1g5円でライススープ付きって安く感じる

401 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:19:23 ID:j9UA+nYF0.net
トラックの連中と部活帰りの学生が行ける場所に出店しろ。

402 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:19:37 ID:322wJ+f/0.net
>>31
飲食店って最初の一年は物珍しさで客が来るんだよ
だから勘違いして失敗するオーナーが沢山居る

403 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 20:20:00 ID:17gZ3LVX0.net
>>397
意味不明なこと言ってんじゃねえよw
おとなしく死んでろ

404 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:20:09 ID:8igCnYQt0.net
顔真っ赤にして擁護してる奴居るけど、もしかして社員なの?

405 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:20:33.91 ID:TV4V3BZs0.net
>>377
近所で評判のいい精肉店をお勧めするよ
俺はもうスーパーで買うのはやめた

そしてそれを金龍で喰らう

406 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:20:42.09 ID:ZsjBwpXY0.net
>>403
評価結果はどこにあんだよw

407 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:20:47.55 ID:opJsqNdz0.net
そもそもだけど
スーパーでブ厚いアンガスビーフのステーキカットされたやつ買ってきて
家のフライパンを煙出るほど熱くしたところにドカンと乗せてじっくりカリカリに焼いたほうが、やっぱり美味くて安いんだよ。ワインやウイスキーもゆっくり飲めるしな。

それか万札握りしめてステーキハウスに行くかだ。

408 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:20:52.43 ID:Mrk8vpfu0.net
>>1
肉の質と値段が釣り合ってないのが原因だわ

409 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:21:05.11 ID:zphhoDRl0.net
>>5
マジでこれいくら?

410 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:21:10.29 ID:KwqOuERF0.net
>>5
こりゃねーな。
株検討してたがいらんなぁ。

411 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:21:20.29 ID:HyrRNHxU0.net
>>388
肉なんてアルミホイルで巻いて弱火で焼けばどうやっても上手くなる
難しいのは焚火とか直火

焼肉が飽きないのは美味しさに毎度ムラがあるから
母親の料理が飽きないのは毎度味が変わるから
フィリップモリスの天才は紙に微小の穴を開けてニコチン摂取量にムラを作った
結果どんどん本数が増えるようになった

412 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 20:21:38.03 ID:17gZ3LVX0.net
>>406
無駄無駄

自分で簡単に焼けることが分かれば

誰も行かない

413 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:22:01 ID:zphhoDRl0.net
立ち食い寿司屋はそうは潰れてないよね

414 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:22:39 ID:H+Y8JpuV0.net
むしろ店舗絞ったほうがレア感出ていいんじゃないの?

415 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:22:56.22 ID:K9eSqbzl0.net
やっぱり割高感がすごい
最初はこの大きさでこの値段なら満足感も有ったけど
値段が悪い意味で分相応になった今
もっと大きくて、あるいは小さいけど美味しい店行こうってなるわ

416 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:24:20 ID:TV4V3BZs0.net
>>415
ただここにいる連中が個人のステーキハウスに行く度胸があるかどうかだなぁ

俺はいきなりステーキは予約せずにさくっと行けるから重宝しているけどね

417 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:24:22 ID:+hAbqday0.net
供給に対して需要がないからだ

ステーキなんか毎日食いたいわけ無いだろばっかしゃねーの

418 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 20:25:32.68 ID:17gZ3LVX0.net
再掲

<<ステーキの旨い焼き方>>
・肉を冷蔵庫からだし室温になるまで放置します
・食べる1〜2分前に塩コショウを振り、味をなじませます
・出来るなら厚手の鍋を用意し、よく熱してから肉を置きます
 最初の面は厚さ1センチの肉で2分です。
・ひっくり返し、裏面を30秒焼きます。これで十分火が通り、ミディアムレアになります。

<<今日のオプション>>
・肉汁と焦げ付きが残る鍋にバターを一欠片落とし、赤ワインを加え焦げをこそぎ落とします
・味見をし、薄ければ塩コショウで整えましょう
・肉の上にかけます

419 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:25:56.12 ID:cMSaDVop0.net
コストコのチョイスグレードのトップブレードを自分でスジ取って焼くのが一番コスパいいぞ

420 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:26:36.82 ID:3pgfnom90.net
債務超過間近だから全店舗閉鎖だろ

421 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:27:45.11 ID:SxgPC9Rd0.net
家で焼きたい奴はそうすりゃいいんじゃねw

422 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:27:59.76 ID:cMSaDVop0.net
>>420
その前に、たぶん韓国ファンドとかに買い叩かれる

423 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:29:10.14 ID:aa4owg/z0.net
>>313
注文より多く切って客に納得させるためだろ

424 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:29:19.71 ID:zoDCkT/P0.net
>>5
ステーキ亭?

425 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:29:48.17 ID:3pgfnom90.net
>>422
外資ファンド系でも飲食の資金は出さんだろ
スシローとかはちょっと特殊な例だったし

426 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:29:51.01 ID:mqljk69b0.net
2人で行った時、4人がけテーブル席に連れと横並びに座らせられて
知らんオヤジと真向かいに座って食べさせられて気まずいのなんの

427 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:30:03.03 ID:zXKWOAYm0.net
あの店舗の形だと居抜きでも難しいなぁ

428 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:30:16 ID:K9eSqbzl0.net
>>416
マックとかいく客が皿に乗せて出てくるようなハンバーガー屋には行かないのと似たような感じか

そういう意味では高価格帯のハンバーガー出して失敗してた頃のマックと被る

429 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:30:17 ID:ZsjBwpXY0.net
>>412
テメェが美味い=みんなが美味いとは限らないんだぜ?ボッチw

430 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:30:39 ID:opJsqNdz0.net
>>365
この時代遅れなレシピに騙されるな。
ステーキは常温に。コショウは焦げるのでかけない。
肉ははできるだけ厚いものを買ってきて、フライパンは強火で30秒ごとにひっくり返す。肉の表面はしっかり焦がすこと。
3cmくらいの厚さの肉でおそよ4、5分てところ。焼けたらアルミホイルに包んでソース作りの間放置しておくように。
ソースにはアルミホイルに溜まる肉汁を注ぐように。

431 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:30:59.05 ID:QPDnkW2s0.net
ここは社長がクズなのか?

432 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:31:00.21 ID:KrEV7GKD0.net
ペッパーランチだけつくってろよ

433 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:31:07.58 ID:mbQGHO980.net
都会の
ランチタイム

は、結構流行ってるよ

434 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 20:31:16.41 ID:17gZ3LVX0.net
>>429
どうあがいたって
一回焼けば、あまりの簡単さに
二度と行かなくなる

一回自分で焼かせる

それだけで俺はOK

435 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:32:11.10 ID:dqtN3Jpp0.net
高くて立ち食い又は席が異様に狭いとか
家族でそんな所行くわけないだろ

436 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:32:26.72 ID:LzsVsm1T0.net
ラーメンとか寿司とかもっといろんなメニュー出せばいいのに

437 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:32:41.74 ID:UCRikXc/0.net
減少しておりますとか言われても・・・

(´・ω・`)知らんがな

438 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:33:13.16 ID:TV4V3BZs0.net
>>428
わかりやすい例えに尊敬を覚える

439 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:33:17.12 ID:TYEpTjUa0.net
地方では郊外店舗だから、ビール飲めないから行かない
近所の焼肉屋に歩いいくよ

440 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:33:22.22 ID:WGyU5Dzu0.net
ファミリー層は相手にしていないだろ…

441 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:33:39.48 ID:ZsjBwpXY0.net
>>434
「俺は」でオナニーするならすっけんでろボケ!って話w

442 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:33:56.97 ID:FdmxkjdA0.net
>>430
塩胡椒で食べたいときは食う前にかけりゃいいの?

443 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:34:22.74 ID:yqo1/s1Q0.net
>>5
ほかの店の画像だろ

444 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:34:46.61 ID:bhqn3KUf0.net
強姦されるしな

445 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 20:35:38 ID:17gZ3LVX0.net
>>441
お断るw

目障りかい?
それでいい

446 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:36:21 ID:mN6ITn/e0.net
ここが高いと思ったら イオンのスーパーで
厚切りオーストラリア産 アメリカ産
ステーキ牛肉買って家で焼いて食えばいい
500gで700円ぐらい

447 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:36:25 ID:TZChjYHu0.net
グラム5円になったら行く

448 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:36:41 ID:zJfM5J+o0.net
米サラダドリンクある程度の量の肉で腹いっぱいにしようとしたら
単価5000円だろファミリーには無理
親子3人で子供には分け与えたとしても1万近くじゃ
座れたとしても行かない

449 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:36:58 ID:cMSaDVop0.net
ガストみたいにキッズメニューを199円で提供してくれたら行く

450 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:37:15 ID:322wJ+f/0.net
>>417
アメリカ人ならともかく月1回でも人によっては十分過ぎるぐらいだし
需要が根本的に少ないのよね

451 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:37:45 ID:J8BBpaSM0.net
ここの社長も気色悪い御託貼らせるより
こっそり良店の視察でも行きゃいいのに

452 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:38:03 ID:TYEpTjUa0.net
みんなは、大戸屋といきなりステーキ
どっちが先にダメになると思う?
自分は、大戸屋と思う…

453 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:38:03.39 ID:HyrRNHxU0.net
外食での企業努力、コックの腕の見せ所って普通ソースでしょ
特にステーキソースは1日で作れないから外食で金払う価値がある
ステーキの場合、肉はどうでもいいんだよ。生で食う訳じゃないし食いごたえさえあれば
ステーキ屋なんて年に何度もいく店じゃない。キャンプ行った時にやればいい

454 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:38:12.65 ID:3HJfGIgV0.net
で、いきなり!ステーキのワイルドステーキよりコスパのいい店はどこなんだよ?

455 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:38:43.03 ID:/4NdF0IR0.net
グラム単価何円!とかで安く見せてるけど、200gや300g食べようと思ったら、肉質悪いのに高いよな。

一回行ったが、2度目はないな。

456 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:38:54.26 ID:47oSLVxA0.net
トンカツだけ食ってもそんなに美味くないのと同じで、
ステーキだけ食ってもそんなに美味くないんだよな。

でもステーキ屋でライスも頼むくらいなら、焼肉定食とか牛丼とかの他店でいいわ。

457 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:39:29.61 ID:ZsjBwpXY0.net
>>445
スレの主旨に反する話をしてんじゃねぇ!って話だw
KYお断りってなw

458 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:40:05 ID:SxgPC9Rd0.net
いきなりに万世とかのナイフがサクッと入るようなの期待しちゃダメだろ。値段が違う。

459 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:40:30.31 ID:G0pwPChm0.net
何回か焼けばすぐにコツ掴めるし、初めての人でもYouTubeでステーキの焼き方の説明見ながら作れば失敗のしようもなさそう

460 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:40:49.96 ID:qPXJUSpK0.net
若者、高くて行かない
ファミリー、メニュー限定的で行かない
高齢者、騒がしくて行かない
そして何より、値段の割に美味くない

当たり前だよね
需要ないのに店舗増やしすぎただけ
在日テレビ局と組んでステマしまくっただけ

461 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:40:50.74 ID:mMauU3D60.net
焼肉きんぐってのが、最近店前通るといつも一杯、行列なんだが
何がいいの? 旨いの?ここ

462 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 20:41:00.41 ID:17gZ3LVX0.net
>>457
再掲
<<ステーキの旨い焼き方>>
・肉を冷蔵庫からだし室温になるまで放置します
・食べる1〜2分前に塩コショウを振り、味をなじませます
・出来るなら厚手の鍋を用意し、よく熱してから肉を置きます
 最初の面は厚さ1センチの肉で2分です。
・ひっくり返し、裏面を30秒焼きます。これで十分火が通り、ミディアムレアになります。

<<今日のオプション>>
・肉汁と焦げ付きが残る鍋にバターを一欠片落とし、赤ワインを加え焦げをこそぎ落とします
・味見をし、薄ければ塩コショウで整えましょう
・肉の上にかけます

463 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:41:18.17 ID:yYL8Prz9O.net
庶民は浜勝のランチ780円が精一杯なんだよ!

464 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:41:49 ID:ZsjBwpXY0.net
>>462
何の参考にもならんw

465 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:42:07 ID:SxgPC9Rd0.net
だから、家で焼いて食うのと外食は違うだろ。そういう奴はラーメンうどんカレー家で作って食ってろってw

466 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:42:10 ID:mN6ITn/e0.net
日本は貧乏になってる
ラーメン1杯800円も払えなくなってるし
最近500円ランチとか流行ってるし
大丈夫か?

467 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 20:42:56 ID:17gZ3LVX0.net
>>464
この程度のレシピを理解できないのは知能に問題がある

お前は工作員だからだけど

468 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:43:33.06 ID:ZsjBwpXY0.net
>>467
「誰が」美味いと言ったの?w

469 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:43:33.70 ID:cMSaDVop0.net
>>452
和定食は日常の食事として普通に需要がある。
価格設定やメニューの充実なんかで充分に復活できる。

ステーキはだめだ。数ある洋食メニューの一つに過ぎない。
その店に行っても選択肢が少ない。ファミリーで行って、各個人それぞれの要求に応えられない。
だったらファミレスでステーキ頼めばいいじゃん、となる。

470 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 20:44:52.94 ID:17gZ3LVX0.net
>>468
心配ご無用
値段の同じ肉を買えば肉質の差だけで
お前の店より旨くなる

471 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:45:30 ID:XSbfmahS0.net
子供は固いステーキは噛めなくて吐き出すから焼肉に行く

472 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:45:50 ID:tlTTxzK+0.net
料理は出来ないけど肉をフライパンで焼くくらいはできるからな

473 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:46:21.72 ID:X8FuWGn10.net
客層は実はレイプに憧れてる気持ちの悪い
おっさんどもなんでしょ?
視姦されそうで女は行かないよ!
しかも立ち食い?あり得ない

474 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:46:26.49 ID:yyIHxM5a0.net
>>1
ガキが少ないのはウリになるかもしれないが。

475 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:47:10.63 ID:GUHj0iWJ0.net
一回も行った事がない

476 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:47:31 ID:MMVVBdOJ0.net
ファミリーがここ使ったら焼肉行くくらいかかっちゃうから勿体ないよな

477 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:47:35 ID:TV4V3BZs0.net
>>461
まぁ食い放題だから家族や若いもんには人気がある

ただな
中学生の息子が二人いる遠方住みの弟家族を親父の快気祝いで
俺がいつも行っている肉屋に招待したら
お肉がやわらかーい、おいしーい、と言ってモリモリ食ってくれたよ

まぁ食い放題店の肉は子供でも分かるって話しだ

478 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:47:51 ID:eDWBf0Un0.net
ランチ以外は高くて食えない

479 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:48:22.51 ID:ZsjBwpXY0.net
>>470
俺はブロンコを支持してるけど?
ブロンコより美味ぇの?
エビデンス出してねw

480 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:48:25.27 ID:YWut2N0E0.net
ステーキガストのほうが味、コスパ、接客が上でゆったり座れてキッズメニューもある

481 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:49:09 ID:HXxNfRfk0.net
>>5
給食かよ?

482 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 20:49:55.84 ID:17gZ3LVX0.net
>>479
そんな定型的な工作じゃ俺は居なくならないよ

努力が足りないぞ 無能

483 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:50:08.55 ID:9LVXfI0P0.net
>>5
いやほんとこれで値段幾ら?
こんなので1000円以上払わされたら客来ないの当たり前

484 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:50:16.06 ID:EcbiHI+y0.net
さっさと消えろ

485 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:50:24.53 ID:TV4V3BZs0.net
>>464
多分そこらで調べたのをまとめただけだろう
肉に包丁を入れていないからな
これだけで自分で肉料理をやっているかどうか判断出来る

486 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:50:55 ID:G0pwPChm0.net
>>472
俺もハンバーグとか自分で作るの嫌だから外で食べたいけど、ステーキは裏表焼くだけだもんなぁ

487 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:51:05 ID:AXcFq1UC0.net
>>442
そう!挽きたてのコショウのほうが美味しいしね。
コショウを焼く前にかけて焦がす意味はない。

488 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:51:13 ID:QlF76uhT0.net
イオンにあるけど
イオンにくるような客層向きじゃないだろ

489 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:52:04.43 ID:1370HLbj0.net
ただの飲食店のひとつの経営がどうとかそんなもん内々でやれ

490 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:52:10.48 ID:GzaOdiXc0.net
 


食い物業界で、今もっとも勘違いしてるのが、この成り行きステーキだな


クソに2000円出す奴は、知能の程度が低いやつだけ

堀江なみに頭悪い奴だけだ


 

491 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 20:52:38.13 ID:17gZ3LVX0.net
再掲
<<ステーキの旨い焼き方>>
・肉を冷蔵庫からだし室温になるまで放置します
・食べる1〜2分前に塩コショウを振り、味をなじませます
・出来るなら厚手の鍋を用意し、よく熱してから肉を置きます
 最初の面は厚さ1センチの肉で2分です。
・ひっくり返し、裏面を30秒焼きます。これで十分火が通り、ミディアムレアになります。

<<今日のオプション>>
・肉汁と焦げ付きが残る鍋にバターを一欠片落とし、赤ワインを加え焦げをこそぎ落とします
・味見をし、薄ければ塩コショウで整えましょう
・肉の上にかけます

492 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:52:42.28 ID:QlF76uhT0.net
>>30
それが3店舗もある
しかも畜産県の牛飼ってるエリア
アホすぎる

493 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:52:50.41 ID:Mj8LrXUa0.net
さまーずの2人が行ったことがないとのことでモヤさまで行ったけど
出てくるのが遅すぎで明らかに大竹が不機嫌になってたwww

494 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:53:03.73 ID:Kiz9Gy530.net
>>353
これなら通うわ

495 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:53:43.64 ID:ntaEC4RD0.net
立ち食いなのにファミリー層って?

496 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:53:49.21 ID:oNUHAs040.net
民国のハルカス近くの店は
未だ散発的に行列出来てて草生えるわ

497 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:53:59.68 ID:J1xtz48+0.net
利益低くても学生が気軽に行けるびっくりドンキーやガストのほうが余程儲けている事実

498 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:54:19 ID:aa4owg/z0.net
>>454
普通の焼肉屋

ステーキとか普通に食えるし
他の肉もサイドも食い放題

499 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:54:45 ID:SxgPC9Rd0.net
ハンバーグ好きだな

500 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:55:03 ID:65Jn1NlD0.net
イオンごとボイコットしてるわ

同類だろこいつら

501 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:55:16 ID:ZsjBwpXY0.net
>>482
お前が、わらいものになってりゃ良い話。
比較対象もないのに「俺の作る飯はうめぇ!」って延々言うならそうしろw

502 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:56:03.71 ID:eO5MGJJM0.net
男ならこれくらい食えや!!
http://spora.jp/cache/img/jpg/w_h/37d27872efb8d2f588a7a80e888f11ed610958fc_jpg.jpg

503 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 20:56:09.53 ID:17gZ3LVX0.net
>>501
勿論そうします
君の店が潰れるまで

504 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:56:10.59 ID:X0UF90km0.net
>>18
田舎は立ち食いじゃないらしいよ
立ち食いなら安そうってイメージあるのに椅子あるならぼったくりイメージ付くからな

505 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:56:14.54 ID:aa4owg/z0.net
>>465
肉だけ適当に焼いて出されても
自分で焼くのと技術も手間も変わらんからなw

506 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:56:37.43 ID:MMVVBdOJ0.net
千円でステーキにライスとサラダとスープついてくる
ライスが別値段でそこもダメだな
サービスにしておかわり自由にしろ、肉追加で買ってくれるかもしれんよな

507 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:57:30.07 ID:g26F+PqY0.net
>でも2000円近いステーキを週に何度も一人で行く人は、よほどのステーキ好きだけ。

1000円台なんて一部店舗のワイルドくらいじゃねーの

508 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:57:46.39 ID:X5qIST0pO.net
今流行りの定額サービス始めてみては

509 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:57:55 ID:lZQkVneb0.net
>>477
お盆に親戚で集まった時に大人6子供6くらいで焼肉屋行って子供が肉食いまくって15万円だった
支払い役の長男の顔がひきつってたな

510 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:58:05 ID:vrKdwPwh0.net
都会じゃ当たり前の値段、むしろ
安いんだろうが
田舎のリーマンの懐じゃ無理よ

511 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:58:25 ID:asGTw1Zy0.net
a
https://i.imgur.com/jvSdQ5n.jpg

512 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:58:40.07 ID:J1xtz48+0.net
>>496
近所に医者あるからさっき見てきたわ、8人ぐらいいたな。
昼はもっといるんだろうか?

513 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:58:46.87 ID:1PVK72ZnO.net
>>466
ラーメンはマニアがつけば高くても来てくれるんで、それ狙いで強気に値上げしていける
しかし大衆をメインにすると平均給与が横ばいどころか減ってる今では値段は上げられない、この場合お金使ってもらえるかは懐具合だよ
量を減らすか質を落とすか、もしくは立ち食いとかにして回転率上げるかとか、厳しい制限の中であの手この手やらないと利益が出ない

514 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:59:41.14 ID:APOMTxWa0.net
>>1
クズ肉売ってボロ儲けして店舗拡大しすぎた無能経営
店舗拡大しすぎて行き詰まってやんのw


解決策
1、赤字店舗は閉店してリストラ(人員削減)
社員をリストラして人件費の安いバイトちゃんにやらせればいい

これが出来ないようなら経営者失格
本当に困った時も銀行も相手にしてくれなくなる

515 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:59:41.96 ID:mN6ITn/e0.net
>>509
どれくらいの焼肉屋なの?

516 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:59:44.23 ID:jqUdbIMW0.net
>>128
なかなかキツかったが一応全部目を通したぞ
感想:安くてソコソコ美味けりゃいいよ出来なきゃさっさと潰れろ

517 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 20:59:45.63 ID:6TFife4V0.net
強姦事件を有耶無耶にする店には行かない

518 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:00:01.45 ID:FpAkkjuR0.net
>>122
座布団10枚

519 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:00:31.33 ID:gfD8RVTS0.net
近所に昔からあるびっくりドンキーの方に行っちゃうなあ

520 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:00:37.48 ID:ROu0g0Ko0.net
回転を良くして値段を下げるコンセプトなんだから、ファミリー層なんて不要

521 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:01:15.50 ID:X8FuWGn10.net
完全おじさん目線の店だよね
店内は吉野家より雰囲気悪いし
女性やファミリーは入りづらいかもね
高いんだから内装もおしゃれにすればいいのに

522 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:01:36 ID:1G5Xn3qd0.net
昔は1000円ちょいで食えた記憶があるんだが
今は余裕で2000円越えるからな

だったらもっと美味い店に行く

523 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:01:49 ID:c5u+VgWC0.net
ヤツらはステーキを食ってるんじゃない。
情報を食ってるんだ。

524 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:02:22.27 ID:Kiz9Gy530.net
>>502
玉ねぎが生やん…

525 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 21:02:30.02 ID:17gZ3LVX0.net
>>509
子供は容赦ないからな
もうやめろとも言えんし

526 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:03:18.96 ID:AOPJ8pIi0.net
サイドメニューが貧弱すぎる

527 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:03:44 ID:NHNkaKd20.net
シズラーとどっちが旨い?

528 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:03:49 ID:DgSyHIGl0.net
本当に無能な経営者なんだね。


でも、ハッタリだけでここまで会社を拡張出来るって ここに出資するのも融資するのもこの能無し経営者以下のゴミ屑がいるって事なんだね。

529 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:04:02 ID:lZQkVneb0.net
>>515
並カルビ900円ハラミ700円塩タン700円くらいの店
子供が高校生の食べ盛りの年令多いから尋常じゃない量を食ってた

530 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:04:27 ID:P/Zt6UX70.net
>>504
立ち食いは無いな、店舗をゆったり構える敷地あるのに
ワザワザ立ち食いにする必要が無い
やったら馬鹿だ
都会は駐車場も無いような兎小屋の変形地に建てるから、立ち食いもしょうがないね

531 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:04:36 ID:3mSGOcUD0.net
>>335
安くもないしおいしくもない。
せめてガストのステーキ定食の200円引きくらいならいいのにね。

532 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:04:49 ID:Hc2ST4iK0.net
恥ずかしいが行ったことない。
お1人様OKなら行くぞ

533 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:05:30.50 ID:CYic08q50.net
ファミリ一層はスーパーでA5ランクの肉買った方が良いことに気付いてるから

534 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:05:42.80 ID:ROu0g0Ko0.net
>>509
育ち盛りの子供なんて食べ放題の肉で十分だよ
1人1万超えるような店に連れて行くのが間違い

535 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:07:00.41 ID:KxCcNokx0.net
取り込めないって、
取り込まないじゃないの?
あんな店にしてるんだから

536 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:07:30.06 ID:ZKfK/q880.net
まぁそこそこ高いしな家族で行くほどの店でも無いし

537 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:07:39.52 ID:W/mpp5+r0.net
>>1
少なくとも女は行かないだろ
あのペッパーランチだぞ?

538 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:07:51.50 ID:aa4owg/z0.net
>>532
店舗にもよるが
むしろおひとり様以外でいったら恥ずかしい

60pくらいの幅の席に、オッサンが詰め込まれて食わされる
もしくは衝立を隔てて至近距離でオッサンと向い合せ

539 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:07:54.68 ID:QeCj2cvK0.net
別に俺嫌いじゃないけど高い

540 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:09:55.59 ID:tSqRi8mj0.net
ガッツリ肉食いたい気分になるのなんて数ヶ月に一回だろ
単に需要が無いだけ
供給過多

541 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 21:11:57.99 ID:17gZ3LVX0.net
今日自分で焼いて食った肉は
300g2600円でちゃんとサシが入った柔らか肉だったぞ

外食でボッタクラレ他時点で大幅に負け

542 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:14:46.02 ID:aa4owg/z0.net
>>532

この狭さだからなw
隣のオッサンがはね散らかす油を気にしない人ならおk

フードコートの店で悠々と食うのがいい
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/aa/b05ccf997d06dbe10fa96cfbb590628c.jpg

543 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:15:44.63 ID:7aeXYZtv0.net
店の入り口に謎のおじさんの写真掲げてるのがよくない気がする
ナルシストなのかカーネル・サンダース目指してるのか
若いアイドルのポスターとか貼っておいたほうがいいんじゃない

544 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:15:50.51 ID:hKLYFFQW0.net
テーブルを何とかしてほしい

545 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:15:55.12 ID:VvyvyaCn0.net
>>504
いまは都会の店舗にも椅子がある
いいかげん 立ち食いを前提に語るのはヤメロ

546 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:16:00.06 ID:76bLTB/90.net
高いし子供が噛み切れない肉出すし

547 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:16:14.64 ID:aa4owg/z0.net
カウンターでもラーメン屋より狭いw

https://taburogu-sendai.com/wp-content/uploads/2018/09/img_20180929_130109-664445428.jpg

548 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:18:00.75 ID:HvICIA110.net
フライパンを弱火で牛脂を溶かしバターを適量。
香りが出たら塩・ブラックペッパーを付けたステーキ肉を
強火で焼き、片面が焼けたら、もう片面を焼く。

赤い血が出て来たらレア(両面強火)。
血が茶色ならミディアム(最初の片面強火、もう片面は中火)
ウェルダンは片面強火、弱火で片面をジックリ焼く。

表面が乾かない様に油を掛けながら焼くのがコツ。

549 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:18:57.67 ID:i+fCWffY0.net
生肉をムニョムニョ食ってたら悲しくなってそれ以来行ってないや

550 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:19:25.07 ID:+fX5uspg0.net
>>504
挙句の果てにイオンモールのフードコートに出してる
他の店舗より高くつくし、ファミリー向けメニューが貧相なのに勝負にならんだろw

551 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:19:52.84 ID:OSoKj0ZpO.net
>>542
うわぁ〜あり得ねえw
こんな所で絶対食いたくないわ
ここに写ってる連中、いい大人なのによく行けるな

552 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:20:32.47 ID:cjeAYWHq0.net
倒産も時間の問題だろ

553 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:21:13 ID:NHNkaKd20.net
>>542
ハゲ散らかしたおっさんの横で肉を頬張るなんて贅沢だな
床に置いたカバンがギトギトになりそうだけど

554 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:22:05 ID:JkhooEDq0.net
あの店の造りでファミリー層を取り込めとか無茶苦茶だなw

555 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:22:23 ID:RDY30cLM0.net
ステーキ畠、忘れてない?

556 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:22:37 ID:NHNkaKd20.net
>>551
東京の人は割と平気だけど、地方だと同じようにしたら怒られるわな

557 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:23:32 ID:cjeAYWHq0.net
>>542
まあトンキン中心に20-30店舗くらいがせいぜいのコンセプトの店
全国展開したのが土台間違っていた
もはや手遅れだが

558 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:23:40 ID:x7wZywzS0.net
焼けてない生肉おいしくない
鉄板冷めるのはやすぎる

559 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:23:42 ID:2YQFcG+B0.net
カレー、ラーメン、牛丼、寿司も食えるうにしたら客も増えるだろ

560 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:24:00 ID:hNA+7Ujw0.net
ウルグアイの赤身肉食いたい

561 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:25:18 ID:JkhooEDq0.net
>>542
餌場だな

562 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:26:02 ID:HlgcbxtE0.net
どんな肉屋でもたいがい美味いガーリックライスがまずすぎんだよ、しかもなんで茶碗ででてくるか
わかってなさすぎ

563 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:26:16 ID:ZK7u4kWS0.net
まずい 生 高い せまい かたい
デメリットばっかじゃねえか

564 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:26:32 ID:NHNkaKd20.net
ここ東京の意識高い系が、原価率いくらだとか何だとか言いながら肉を食うんだよ。

565 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:26:34 ID:6sqLWvRq0.net
普通に値下げキャンペーンやれば客は戻るよ、創業理念の安くてたっぷり肉が食える店に戻ればいい

566 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:27:23 ID:cjeAYWHq0.net
立ち食いソバ屋だって全国展開したら間違いなくコケる
そんな需要があるのは都市部のごく一部だけ

567 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:27:48 ID:MMVVBdOJ0.net
歩くと狭い店なのにわざわざグラムを言いに行くシステムでさらに床は他のステーキ屋と比べるとありえないくらいに床が油っぽいし、サラダバーとかないからゆっくりできないし、ステーキ食べるならやっぱり値段相応の店がいいという結論だからいかないんだよな

568 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:28:30 ID:MMVVBdOJ0.net
>>562
茶碗は笑う

569 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:28:47 ID:cH0XgxGe0.net
>>95
>300g2600円の和牛肉買ってきて
>今自分で焼いて食ってますよ! 
>
>うめえええ!!


やっすい肉食ってるなあ。底辺ってやつか

570 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 21:29:01 ID:17gZ3LVX0.net
>>542
高校生のどすこいカップルでギリの状況だな
もっとも高校生はこんなボッタ肉食う金なんざねえけども

571 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:29:18 ID:SxgPC9Rd0.net
ファミリーで行くところではない。

572 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:29:23 ID:MMVVBdOJ0.net
>>559
食べ放題系の店やな
それなんて太郎や

573 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:29:37 ID:OSoKj0ZpO.net
>>556
確かに東京で人気ラーメン店の狭さにビックリすることはあるけどこれステーキだからなぁ
こんなんでもそこそこの値段なんだろ?それならもっと高くてもいいから普通のステーキの店に行くわ

574 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 21:30:52.71 ID:17gZ3LVX0.net
>>569
100g数千円の肉は旨くて当然
比較にならんだろ

同じ価格帯だから意味がある

いや、俺のほうがかなり安くよりいい肉を買ったかな

575 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:31:11.97 ID:nFpCvsKT0.net
ファミリー層は座れない店舗は厳しい。 座れる店舗もあるが。
てかいきなりステーキはお1人様がターゲットだったろ。
いつからファミリーシフトしたんだ・・・

576 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:32:08.88 ID:0iraqKLn0.net
子供も嫁も行きたいと言わないからムリ

577 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:32:52 ID:mN6ITn/e0.net
>>569
俺は同和地区の
肉屋で極上の肉を
格安で買って食ってる

578 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:33:12 ID:xi2FDEJL0.net
なんであんなに増やしたんだろ?

579 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:33:13 ID:cH0XgxGe0.net
>>95
>300g2600円の和牛肉買ってきて
>今自分で焼いて食ってますよ! 
>
>うめえええ!!

やっすいくず肉でうめーーって思えるバカ舌なら、
何食っても旨いだろうな。
底辺の生き方にはバッチリ

580 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:33:19.51 ID:OSoKj0ZpO.net
いつものすたみなタローの画像見たい

581 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 21:33:54.08 ID:17gZ3LVX0.net
>>576
マジレスすると

こんだけ悪評高いんだから、まず自分だけで少量食いに行って確かめたほうがいいぞ

自分の嫁や子供が糞不味いぼった肉飲み込めずに涙目になってるのなんか悲しくて見てられねえだろ

582 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:33:55.30 ID:cH0XgxGe0.net
>>577
>>>569
>俺は同和地区の
>肉屋で極上の肉を
>格安で買って食ってる


それどこ? 教えて

583 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:34:07.80 ID:G0pwPChm0.net
>>542
学食を思い出すわ。いや、それより窮屈かも

584 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:34:16.63 ID:NC/mZ4tQ0.net
いきあたりばったりステーキ

585 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:34:27.99 ID:MMVVBdOJ0.net
>>575
地方に出店した結果だな

586 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:34:39.87 ID:I5W6nkbz0.net
そりゃいきなりやったからだろ

587 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:34:41.44 ID:mN6ITn/e0.net
>>582
同和地区で
肉屋が多い地区とか
あるじゃん
極上の肉が買えるぞ

588 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 21:34:45.56 ID:17gZ3LVX0.net
>>579

この店で食ったら、更にクズ肉だけどな

589 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:34:56.73 ID:pu3r+4Ti0.net
>>579
田舎住まいのやや貧乏なのでその辺の価格帯の肉が一番美味しい
その値段超えると霜降りが過ぎる

590 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:35:26 ID:sbJbTrI30.net
家族ならロイホ行くわな

591 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:36:16.68 ID:MMVVBdOJ0.net
秋葉原のトゥカーノグリルに負けるようないきなりステーキじゃ行かないな
詳しくはGoogleマップで

592 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:36:24.41 ID:NC/mZ4tQ0.net
>>577
おまえんちがそれじゃないのか

593 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:38:05.72 ID:jv/mkXQ20.net
ぼっちランチャーでかつ混雑が嫌いな俺としては快適なんだけどな
それなりの価格だからうるせえ学生の集団とか居ないし

594 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:38:51 ID:sOxl8ABb0.net
サラダバーなんて子供は嫌がるからね

595 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:38:58 ID:gQEdWaB40.net
家族で食事するときは会話とかもメイン
いきなりステーキではそれが難しい

596 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:39:19 ID:OSoKj0ZpO.net
今HP見たけどマイレージだのグラム数申請だのシステムがすげー面倒臭そうだ
dポイントも普通のカードは使えないみたいだしやっぱ行かなくていいや

597 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:39:28 ID:Cwo+U1eC0.net
決して安くはない値段なのに
はじめの頃に比べて肉の質は確実に落ちている

598 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:40:50.62 ID:mq9TxZF70.net
>>5
もやし!w

599 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:41:06.34 ID:0yIWG0a+0.net
>>5
遅レスだが、すてーき亭 新橋店には良く行ったわ
安く美味く食えるから
いきなりだと確かに価格面で高い気がする 本格的では有るけど

600 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:41:08.94 ID:RP49r1E00.net
もともと思いつきで物珍しさ狙いの
店だから、一回行けばもういいし
ファミリー層など考えてもいないだろ。

またなんかネタを見つけて
目を引かせるのがこの店の芸風だ。

601 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:41:17.56 ID:6OWzES2U0.net
社長直筆のお願い文とリピーター率に
因果関係はないだろ

602 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:41:18.88 ID:2vWxs7ut0.net
ダイエット&健康ブームの時に、客を逃さないようにするところを、逆にサントリー黒烏龍茶やめてダイエット目的客を減らしたのが、大きな転落の始まり。
今更復活しても、逃げた客はもうもどらないだろうな。

603 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:43:38.60 ID:OSoKj0ZpO.net
>>592
付き合ってた彼女が彼氏の実家に遊びに来るといつも極上の肉をお土産に持参してきてて皆喜んでたが実は
…みたいな話が好き

604 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:44:25.64 ID:aZxnuUHh0.net
どう見てもファミリーで行く感じの店じゃないだろと。

605 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:44:37.66 ID:1PVK72ZnO.net
ジモンの番組とか見てると分かるが、牛肉なんて雄か雌か、肥育状況でうまさが変わるから
ブランド和牛だってその定義を見たら、ブランド銘が付いていても質なんてピンキリなんだって分かる
結局肉の素人がうまい肉を食べたきゃ食べログとか口コミサイトで絶賛されてる一食何万もする店に行くのが近道なんだけど、
そうして大枚はたいても毎回当たりとは限らないのが大衆の批判の的になって厳しいところだが
なので、いきなりみたいな素材の質の確保も調理も実はむつかしい類で安く食わそうとする店で食うのは、
まさに貧乏人の安物買いの銭失いの行為なんだよね

606 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:45:34.40 ID:HlgcbxtE0.net
ブロンコビリーで俵ハンバーグにサラダバーつける方が満足度高い、コーヒーゼリーとか食えるしな

607 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:46:07.53 ID:OfXTlOgl0.net
>>74
ダディクール貼れよ

608 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:47:22 ID:OSoKj0ZpO.net
名前わすれたけどプロレスラーがいつも行ってる店の方が好き

609 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:47:40 ID:NC/mZ4tQ0.net
>>603
でまた美人だったりするわけなんだよな

610 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:48:18 ID:btoCr5mW0.net
トンキンの食い物は不味すぎる

611 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:49:19.64 ID:ch9uQ7sq0.net
ちょっと教えて欲しいのだけど

ここってグループ全体で230億くらいの売り上げらしいけど
店舗数で言えばグループ全体で300店舗以上あるんだよな。
それでそれだけの売り上げしかなく利益もほんの数億だけって・・・。

飲食店ってこんなに売れ行き悪いものなの?

612 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:49:41.16 ID:OSoKj0ZpO.net
>>605
あとあの番組観てるといかに肉業界が闇社会なのかもわかるよな

613 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:50:40 ID:cH0XgxGe0.net
>>588
やっすい肉で、うめーって思えるバカ舌、最強〜

よかったね、バカ舌で。

614 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:50:50 ID:eaeswe1PO.net
いきなり!次のターゲットはファミリー層

615 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:51:48 ID:mN6ITn/e0.net
>>611
飲食店は利益率相当悪いよ
吉野家の牛丼とか1杯売って利益10円も
なかったはず

616 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:52:05 ID:NC/mZ4tQ0.net
>>605
栄養成分的には和牛も輸入も変わらないんじゃまいか?

617 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:52:12.97 ID:mN6ITn/e0.net
自己資本比率5%って
やばいね

618 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:52:54.24 ID:Zpy33pjv0.net
馬鹿が調子に乗った結果

619 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:53:06.83 ID:TOZqFh9D0.net
オフロスキーさんはもう行ってないのかな

620 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:53:36.07 ID:efBkuV+k0.net
初めの頃はステーキなんかあんまり食べない奴らが安いと思って集った。
目が肥えてくると安くないのに気がついた。
って事だよね。

621 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:53:46.92 ID:Nfrh8c300.net
>>609
男だけど若い頃の三國連太郎なんかはこの世ならぬ美しさだったわ
行動は完全に狂人だけど

622 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 21:53:47.05 ID:17gZ3LVX0.net
>>613
クズ肉専門店スレで
虚勢ハラれても

オモロイだけ

623 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:54:19.66 ID:shkKCxLf0.net
>>619
誰?

624 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:54:35.91 ID:yRF5qn2x0.net
わしはなかなか好きだが、明らかに万人向けじゃあないな
ひたすら肉補給という感じ。
もう少しおもてなしの精神があったほうがいいかな
お年寄り、女性を大切にな。
ワイルドステーキしか食ったことないが!

625 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:54:56.62 ID:OSoKj0ZpO.net
>>609
それでも結婚とか躊躇するもんなの?
こっちはそうした地区の話が殆ど無いから学校でも人権教育みたいな授業が無かったし、あまりよくわからないんだよね

626 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:55:44 ID:mN6ITn/e0.net
流行ってる
ステーキ屋とか焼肉屋は
同和の店が多いよ

627 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:56:10 ID:X0UF90km0.net
>>545
都会にも椅子あるの?
じゃあ全店舗ぼったくりか!
椅子無しで安くないと意味無いやん西成のホルモン屋みたいに
椅子ありのとこ行くなら奮発して神戸牛とか行くだろ

628 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:56:23 ID:/Fdoo3An0.net
家族とか友達とか行くところではないだろう
一人か職場仲間と行くイメージ。いったことないけど

629 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:56:26 ID:OLsKoYSy0.net
結局、一度も行かないまま終わりそうだな。

630 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:57:49 ID:Cwo+U1eC0.net
一般人の昼食代はランチ1食500円以内が目安だから
ステーキランチなんて年に1回か2回の特別なイベントです

631 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:57:54 ID:NC/mZ4tQ0.net
>>625
まあ知らぬが吉しだ

632 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:59:18 ID:mN6ITn/e0.net
>>630
ありえないよ 500円?
今そんな貧乏なの?
ケンタッキ−やサイゼリアとか
500円ランチとかしてるけど
1000円ぐらい出せよ

633 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:59:24 ID:EqosCerh0.net
そんなに大変なら久しぶりに行ってあげようかな
フィレステーキ美味しいし

634 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:59:30 ID:PM46S6+h0.net
さっしーもステマしてるし食べに行こう!

指原 莉乃 @345__chan
いきなりステーキにしようと思ったけど、ニンニク強いかなあと ほんとはいきなりステーキがすこです
11:02 - 2019年6月26日

指原 莉乃 @345__chan
すごく早く仕事終わったのでいきなりステーキテイクアウトして家でレモンサワー飲む。神かもしれない。
16:46 - 2019年10月20日

635 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 21:59:53 ID:mN6ITn/e0.net
同和地区の肉屋の肉は極上だよ
裏技だけど

636 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:01:19.00 ID:OSoKj0ZpO.net
>>606
仮面ライダーBACKにも会えるしな

637 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:02:03 ID:L+X+hmO60.net
いきなり不景気

638 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:02:23 ID:o1jaDhD40.net
そら立ち食いで無理だろ

639 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:02:31 ID:yRF5qn2x0.net
>>53
いえてる
明らかに野郎一人客が対象の店

640 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:05:30 ID:N4EO951p0.net
立ち食いは500円までだな。
1000円以上出すなら、ゆったり座って食べたい。
基本的に座って食べたい。

641 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:06:38 ID:1PVK72ZnO.net
>>616
たぶん変わるね
日本はほぼ穀物の餌、海外は草で育ててることもあるから、その違いが肉質に現れる、栄養価も多少違う可能性がある
あと知られてないけどサシ入りの和牛は餌のビタミンAを抑えて脂肪が入るようにしてる、いわば病気の牛なので、
この点からも海外の牛とは栄養価も違うだろうなあと
ちなみに和牛のモツはあまり出回ってないけど、とさつして七割くらいは内臓がボロボロで売れないって話だから、
和牛はうまいけど、牛に多大な負荷がかかるような生産状況を書くとそこまでして食べるものなのかという疑いにすらかかる

642 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:06:43 ID:faaakokw0.net
ビリーザキッドが美味いよ。時々食いたくなる。

643 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:07:12 ID:wCJ8Mhzx0.net
思い付きを形にして先駆けする力はあるが後はダメ
後追いされて丁寧に商売されたら皆、客をそちらに持って行かれる。
二匹目のドジョウのほうが旨味たっぷりというやつだね。
今度はどんな打ち上げ花火を上げるか
後発が手ぐすね引いて待っていたりしてw

644 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:08:49.57 ID:Yo3sem3L0.net
ここって成形肉なの?

645 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:08:49.76 ID:SLPO5Zzm0.net
回転寿しみたいに ファミリー客取り込み辛いよな。
郊外のロードサイド向きじゃない。

646 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:09:50.02 ID:OSoKj0ZpO.net
>>634
テイクアウトなんてできるんだ

647 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:10:00.61 ID:3Yq1R7+r0.net
あんな金額でそんなしょっちゅう通うわけねぇだろ
せいぜい月一だ
俺は年一でも無理だけどな

648 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:10:32.08 ID:f/CcZbn+0.net
ステーキ自体
言うほどうまくない 

649 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:11:05.16 ID:c5u+VgWC0.net
肉って、
硬くて味がないって、
mjsk?

650 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:11:52.41 ID:JN/joq6/0.net
知らんがな!
と言いたいが、嫁の道重さゆみが悲しむんでどうにかしてくだちい。

651 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:13:37.19 ID:5qDM52cC0.net
今まで倒産して行った他の飲食店の反省が生かされていない
店舗拡大と同時に赤字転落して行った店舗は順次閉鎖するべき

652 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:14:16 ID:ha0eW7Ys0.net
行ったら海外に売られるからね
そら安全を考えたら無理

653 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:16:19.78 ID:R3NgNMDL0.net
永遠に続く商売はない
もうたくさん稼いだろ潮時だよ

654 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:16:20.61 ID:BLMnS8tu0.net
筋や脂身のない やっぱりステーキ1択

655 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:16:33.61 ID:UofNypOL0.net
>>634
冷めた肉って不味くね?

656 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:16:44.48 ID:VvyvyaCn0.net
>>627
いきなりステーキの来客数が激減してるのは立ち食いが原因じゃないのよ
椅子を設置しても客が減ってる 

657 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:17:42.85 ID:KqlIWHzo0.net
>>1
こいつバカじゃね?
ファミリー特に子供がいないのは都内オフィス街で、
近郊は土日はファミリーだらけだぞ

658 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:18:45.32 ID:s31RNGuh0.net
皮算用で無計画に拡大しすぎなんだよ
伸び続ける訳ないんだから頭打ちを見越して出店しろってのバーカ

659 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:18:54.45 ID:MMVVBdOJ0.net
>>634
すこ、神かも
なんちゅう文章書くんや
さっしー、めちゃイケ新メンバー落ちた時のどろんこまみれまたやってほしい

660 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:19:36.48 ID:EaptGxCa0.net
中身が生なハンバーグを鉄板でいくら焼いてもキチンと中まで焼けないんだよ。ありえんよ。

661 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:19:42.19 ID:hGgyXgMZ0.net
ペッパーフードサービス 「いきなり!ステーキ」店舗同士の競合で赤字に下方修正
https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20191114_04.html

11月14日、2019年12月期(連結)の「業績予想の下方修正」と「期末無配」を発表した。
2019年12月期(連結)の業績予想は、売上高は665億3,600万円(前回予想から98億8,700万円の悪化)、営業利益は7億3,100万円の赤字(同27億9,200万円の悪化)、純利益は25億300万円の赤字(同40億3,200万円の悪化)へそれぞれ下方修正した。
「いきなり!ステーキ」の店舗同士が競合したほか、店舗撤退などの事業構造改革による特別損失が響いた。2006年の上場以来、初めて営業赤字に転落する見通し。
また、業績の下方修正を受け、期末の配当予想を無配とした。

662 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:20:55.39 ID:Q7Z2imVa0.net
串カツ田中みたいに禁煙にしてソフトクリーム無料にしたらいいんじゃね

663 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:20:56.70 ID:WsSghcVu0.net
2000円から出すんならご飯おかわり自由でサラダバー付きの店が普通にあるからさ
味も大して違いがわからないし

664 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:21:36.34 ID:C/X5q5Ig0.net
新規店舗のプロが焼いてる期間は値段相応にうまいんだよなぁその後が糞なだけで

665 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:21:45.36 ID:V4m9FLgi0.net
やきまる買って家でステーキ余裕だし

666 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:21:52.23 ID:dZZ8YGql0.net
値上げをしたからダメなんだよ
29日は肉の日とかにして2割ぐらい安くすべき
その日だけは爆発的に来客が増える

667 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:22:04.89 ID:KuRp8Lli0.net
>>660
さわやか、美味いよ

668 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:23:06.87 ID:dHlnR7i10.net
日本では韓国料理の焼肉が大人気なんだ

669 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:23:40.55 ID:CD3OdDCk0.net
リピーターが来ないってことは
ここの肉がまずいんだと思う

670 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:23:48.53 ID:9R0I/f/V0.net
>>23
戦前は貧民相手に残飯を売る商売があったくらいだしな

671 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:24:24.17 ID:pFBLv7dC0.net
4人席がないと無理

672 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:24:33.99 ID:l8TkM1Ax0.net
ステーキはガラガラ、焼肉屋は盛況

これが日本の現実
ステーキは後半冷めててマズいから味の分かる人間ほど食わない

673 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:24:59.70 ID:ZyH+BnBQ0.net
作るの簡単で、単価が高くて、客の回転が早く、店舗も狭くてOKなんて、そんなうまい商売あり得ないでしょ。

674 ::2019/12/11(水) 22:25:18.49 ID:i1DeHTlS0.net
 近所の牛角も人が減ってるけどな。
 肉の量が減ってるし、営業時間も短縮してるし。

675 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:26:00.88 ID:yG8MpDeR0.net
フードコート内なら各々大人も子供も好きな店で頼むから関係ないで

676 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:27:00.64 ID:cH0XgxGe0.net
>>622
いきなりなんて行かないし。

300g 2600円のくず肉でうまーとか思えるバカ舌、最強〜

何食っても旨いだろうから羨ましいバカ舌

677 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:28:20.82 ID:tZ0Q0G6p0.net
お店がどうこうよりも
消費が減っただけかも。
単価の高い店ほど被害が大きい?

678 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 22:28:22.77 ID:17gZ3LVX0.net
>>676
オモロイオモロイ
もっと虚勢張れw

679 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:28:30.59 ID:1PVK72ZnO.net
仮に、いきなりハンバーグ!とか立ち食いハンバーグの店だったら、まだ価格は押さえられたろうし、
商品の質だってつなぎ多めにして安っぽくならなければまあまあ食えるものにはなるし
調理も基本は良く焼きにすればいいからステーキ肉を焼くほど技術はいらないように出来るはず、バイトでもきちんと焼けるはず
悪いと指摘されてるところが概ね改善されるから今みたいな状況はなかったはず

680 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:28:32.24 ID:YkMo2QtQ0.net
まずいのに高い


それだけのこと

681 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:28:51.73 ID:wcYlVJif0.net
こんなとこ行かんよ

682 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:29:28 ID:WaLGSOje0.net
お気に入りはリンガーハットです

683 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:29:45 ID:OQl/HbWU0.net
>>673
ほんとそれ・・・

684 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:30:07 ID:yG8MpDeR0.net
家で自分で焼く方が美味い
ワサビで食う派やしなー

685 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:30:42.51 ID:1PVK72ZnO.net
>>660
ごく弱火なら焼けるぞ
ただし鉄板の場所ごとの火の強さ分かってないといけないからぽっと出のバイトには無理だけど

686 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:31:01.90 ID:b2oqvlmK0.net
びっくりドンキーで充分

687 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:32:11.28 ID:X0UF90km0.net
>>656
椅子があるから客来ないんだろ
椅子置く余裕あってもわざと立ち食いにしていかにも安そうなイメージで売れば良かったのにまあ一回も行った事無いけど

688 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:32:52.98 ID:2NBXPCNP0.net
ペッパーランチは不味かったけど女一人でも気兼ねなく入れた
いきなりステーキは旨いのに女一人だと敷居が高い
いや、たまに入るけどね
午後2時過ぎに

689 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:33:08.06 ID:WFKLLxAT0.net
タピオカでも売ったら〜

690 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:33:27 ID:v7eGTl+H0.net
値段に合う味ではないのよ
ここで食べるくらいならスーパーでアンガス牛を買って家で食べた方がマシなんだもん
肉は大した事ない、社長一押しソースがくそ不味い、値段が確定していない等、一回行ったら二度と行くか!のレベルだという事を自覚してほしい
何が悪いのかわからないならそれまでよ

691 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:33:49 ID:yG8MpDeR0.net
>>686
びっくりドンキーは子供も好きよな
せやけど子供達の目当てはイチゴミルクとデザート
売りのデザート開発がええかもしれんな

692 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:33:52 ID:9R0I/f/V0.net
にしてもビーフステーキの地位は低くなったな
高度成長期には庶民憧れの御馳走だったのに
西友のアンガスビーフなら値段的には毎日でも食えるw

693 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:34:08.81 ID:VR+R98vW0.net
>>689
むしろ焼いて売れ

694 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:35:17 ID:pm1p9kNU0.net
ホモサピエンスの歯っていうのは
生えかわるまでの子どもの歯は
塊肉を噛めるように出来てない
唐揚げの鶏肉でも噛めきれないのが普通なのに
ステーキなんて幼児は食べられない

695 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:35:19 ID:f685GtN90.net
小学三年生くらいからならステーキ好きかな
幼児はハンバーグとかミートボール大好きでステーキは食べないもんなぁ
ステーキガストは行きやすい

696 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:36:17.75 ID:sbUInwmE0.net
ファミリー層は広いファミレスや回転寿司屋やビュッフェなんかに行くし
肉と言ったらファーストチョイスは焼肉屋
間違ってもいきなりステーキは出て来ない

697 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:37:59.61 ID:pm1p9kNU0.net
>>690
昔、銀座の1号店に行った時は美味しいかも?って思った
去年くらいに久しぶりに行ったらスジ肉で全然食べるところがなかった

698 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:38:07.28 ID:aE5UWjHv0.net
店を増やし過ぎたのがなあ
ウチみたいな田舎県でも10店舗あるんだもの
レア感出して1,2店舗にとどめるべきだった

699 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:38:14.27 ID:ycAciukR0.net
激狭クソテーブルを何とかしてーな
居心地が普通に悪いんだよね〜
ステーキはほんと美味しいのに行く気にならんのよ

700 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:38:24 ID:yG8MpDeR0.net
>>695
高校生になる息子が肉大嫌いやわ
だから寿司ばっか

今の若い子は肉嫌い世代なんかなと思う

701 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:38:38 ID:u7l72d9Q0.net
元々独身男かターゲットだろ、店舗広げ過ぎた自業自得やんけ

702 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:38:48 ID:G0pwPChm0.net
ステーキのテイクアウトなんてあるのか。焼きたてをすぐに食べなくても美味しいとか凄いな

703 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:39:24 ID:9/rsqbVG0.net
ファミリー層なんか無理だろ
子供が喜ぶ要素0なのは素人の俺でもわかる

704 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:39:45 ID:40WS2xvz0.net
お前らさ肉屋だとすぐに叩くけど事件があったのはペッパーランチって言う別の飲食店。
ごちゃ混ぜにして叩くのはよくない。

705 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:39:54.99 ID:1PVK72ZnO.net
>>691
ドンキーは楽しいやん
たまに行くけど、未だにあの扉を開くようなメニューとハンバーグディッシュの木のボウルをやってくれてるのは懐かしさをかき立てるというか
味に関しては厳しい意見は散見するけど焼きたてである限りはそれなりに旨いよ

706 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:40:00.21 ID:1i3zXGNn0.net
>>5
200gとかだと見た目のザンネン感がハンパない
だからといって700gとか頼むと見た目は厚くて良いが中が冷たいままで出される

ここはグラムオーダーなのに厚いステーキを焼く技術がない

707 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:40:02.86 ID:RgBuvTU+0.net
ファミリーで立ち食いとか行くか馬鹿パヨ!

708 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:41:10.72 ID:RzVIW+Sy0.net
スーパーの200g600円のステーキ肉で間に合う

709 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:41:13.11 ID:1PVK72ZnO.net
>>700
それはあなたがうまい肉を食わせてないから…

710 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:41:37.66 ID:f685GtN90.net
>>700
へー、そうなんだ
食べ盛りなのにね
唐揚げもだめ?
でも魚好きなら健康的で良いかも!
うちは5歳の男の子だけど、ステーキは噛み切れないから食べても一口とかだね
そもそも牛肉がね、鳥や豚に比べると固めだし
最近ようやくトンカツや、カレーの中の角肉好きになってきたかな

711 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:42:03 ID:/lOxj4Co0.net
増資しかないだろ

株主は絶望だろうな

712 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:42:06 ID:ch9uQ7sq0.net
>>634
ステーキのテイクアウトって・・・冷めて美味しくない気がする。
それなら、スーパーで肉買ってきて家で焼いたほうが遥かに美味いわ。

713 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:42:09 ID:yG8MpDeR0.net
>>705
あの外観とかワックワクやもんなw
あれ普通に施工する何倍もお金かかるんやて

714 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:42:54.47 ID:6SVpPY4w0.net
決して安いとは思わないし座席も落ち着いて食べられない
その割に注文から受け取りまで一々移動しなきゃいけない

715 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:44:19.89 ID:XliCPc4X0.net
…とコスパ馬鹿が申しております。
コスパ命

716 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:45:09.23 ID:f685GtN90.net
あー、マイナス意見が多すぎて可哀想になって来た
ここが好き!って所を聞きたい

717 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:45:18.49 ID:1i3zXGNn0.net
いかなりが旨いっていう奴と味覚は合わない
一番高い肉を頼んでも「うーん」って感じだった
そしてソースが何を選んでも安っぽいくてダメダメだった

スーパーで2000円の肉選んで自分で焼いた方がよっぽど旨い

718 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:45:25.06 ID:w3tj+J1R0.net
中が冷たい生焼けのレアをすすめて来るのがね…

719 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:45:30.25 ID:ch9uQ7sq0.net
2000円出すのなら他のステーキ屋に行くわ。
そっちのほうが少し高くなるけど
サイドメニューも豊富だし。
なによりゆったりできるし、店内の床が脂ぎっていないからw

720 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:45:57.96 ID:CDcN8B5s0.net
味と価格が釣り合ってないんだよなあ

割高に感じてしまう

721 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:46:16.29 ID:yG8MpDeR0.net
>>710
すき焼きの肉も食わん
馬刺しユッケも食わん
唐揚げは食べるけどそんな好きじゃない
カツとじ親子丼は食べる

肉料理ばっかしやり過ぎかもなー

722 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:46:16.26 ID:LuT3GbXr0.net
開店当初だけ美味かった。
田舎に出店してくれてありがとうと思ってた。
ある時期を境に、肉質がやたら落ちた。それから一切行かなくなつた

723 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 22:46:47.12 ID:17gZ3LVX0.net
>>716
すべてが嫌い
特に社長の世間をなめた性格

724 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:47:58 ID:ch9uQ7sq0.net
>>669
1食2000円近くする外食にリピーターを求めるのなら味大事だわな。

725 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:48:35 ID:0Hr0Csy40.net
ジョナサンのほうがいいわ
サイゼリヤのほうがいいわ
味の民芸のほうがいいわ
一度行ってこりごり

726 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:48:36 ID:8KWPOxW50.net
都心に少ない店舗出店が望ましいでしょ。
数は無理。ハンバーグ専門店ならと思ったが
もう沢山あるしw

727 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:50:17.59 ID:ch9uQ7sq0.net
>>689
ここの社長ならあり得るかもしれんなww
JK取り込んでハエ狙うとかさ

728 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:50:32.22 ID:5JAvO+z+0.net
高いよね
サーロイン300g 800円なら週一で食いに行くぞ

729 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:51:00 ID:0Hr0Csy40.net
ハンバーグならハングリータイガーか
ジョナサンの高いやつだ

730 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:53:01 ID:SAKotcH70.net
ハゲ社長が居座る限り好転はあり得ない
ハゲは甘え

731 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:53:38 ID:1PVK72ZnO.net
>>721
俺の思い出と嗜好でレスするけど

すき焼き嫌い→肉の筋が固すぎで噛み切れない、ちゃんと除けや
生肉嫌い→獣臭いから嫌
唐揚げ→生姜醤油じゃなくてニンニク醤油味が食いたい本当は
かつとじ→肉は固いけど卵と衣に染みたタレうめえ

あれこれ注文してこないお子さんなら一回コミュニケーション取ったほうがいいかも

732 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:55:00 ID:1PVK72ZnO.net
>>722
成功して質を落とすのは飲食店にはよくあると思う
問題は客を騙せなかった点かな

733 ::2019/12/11(水) 22:55:06 ID:i1DeHTlS0.net
>>716

 近所に一軒有るんだが、あまり行く気にならない。
 年食って、肉を食うのがつらくなってきたせいもあるだろうが。

734 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:56:28.31 ID:shkKCxLf0.net
>>732
客騙せなきゃダメじゃんなw

735 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:57:07.32 ID:sDzkr5Ny0.net
>>712
冷めて美味しいのは薄めの赤身肉を醤油とにんにくで味付けしたような
もうステーキ関係ねえよっていうシンプルなやつだな
田舎の肉屋の作りおき弁当みたいな奴

736 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:57:13.43 ID:8igCnYQt0.net
>>716
無いからこうなってんだろ

737 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:57:17.08 ID:BGZQQ5Yz0.net
【大食い】90分カットステーキ食べ放題!何kg食べられるか!【ステーキガスト】
https://www.youtube.com/watch?v=5h5Iyw8Wyo8

庶民はこういうのが好き

738 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:57:20.52 ID:33dnwZQd0.net
焼き直しのできるボッチとか無いの?
あれのあるなしで食うか決めるんだが

739 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 22:58:58.85 ID:ZwuhlWTW0.net
レイプ事件の真相暴いてから言え

740 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:02:21.16 ID:EENNfbI80.net
値段が高いのには同意だがファミリー層取り込みって…
ファミリー層なんか狙ってたらご臨終確定やぞ

741 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:03:29.33 ID:1i3zXGNn0.net
>>718
マジそれ
美味しんぼでもステーキを軽く見て『レア』を冷たい生焼けで出して失敗した話がある

『レアとは火の充分通った生』の事

いきなりステーキの焼き方じゃ
大南牧場のオーナーも泣いて怒り出すわ

https://i.imgur.com/08AwhYq.jpg

https://i.imgur.com/SqQaHgg.jpg

742 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:03:42.59 ID:1PVK72ZnO.net
未だに不味いだろうと思って手を出してないんだが、
叙々苑の焼肉弁当とか世間が絶賛するほどうまいのか?
どう考えても冷えて牛臭く固くなった肉が旨いとは思えない
いくら値が張ろうとも

743 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:04:29.33 ID:cH0XgxGe0.net
>>678
やっほー、バカ舌くーーん

744 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:05:11.88 ID:cH0XgxGe0.net
今日のバカ舌www


95 ネトサポハンター[] 2019/12/11(水) 18:19:34.82 ID:17gZ3LVX0

300g2600円の和牛肉買ってきて
今自分で焼いて食ってますよ! 

うめえええ!!

745 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:06:03.90 ID:yG8MpDeR0.net
>>731
出来立てにこだわってみるのがええんかも
餃子は好きやがロールキャベツは嫌いとか

塾の時間で子供達の夕食がバラバラで揚げたて出来立てが難しいんよな

746 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:06:54.40 ID:lTkv4N7c0.net
>>11
あれぐらい安くしなきゃね
ここはちと高い

747 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:07:15.88 ID:HrdHD77v0.net
ステーキなんてコスパ以外に何も無い コックの技術は大していらない調理なんだから
コスパ=肉の質と価格が見合ってないなら 客は損だと思って行かない

748 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:08:59 ID:8WGhumVC0.net
一人客には嬉しいが
テーブルの作りが3人以上の客向けじゃないよな

749 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:09:34 ID:1i3zXGNn0.net
厚切りなのに肉を休ませて中まで温めず冷たいまま出すとか
ステーキ専門店を名乗る資格無いだろ

750 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:09:42 ID:J1xtz48+0.net
並行スレで痛い子沸いてるね

751 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:09:47 ID:1PVK72ZnO.net
>>741
世の中の高いとされるステーキ店だと厚切り肉の中まで火が通せる炭火とかでじっくり焼いてるもんだけど、
肉を焼くってそういう工夫があるんだよね、プロでこれだからほぼ素人のいきなりのステーキ係に鉄板のみで旨い肉焼けるかは怪しいよ

752 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 23:10:16.78 ID:17gZ3LVX0.net
再掲

<<ステーキの旨い焼き方>>
・肉を冷蔵庫からだし室温になるまで放置します
・食べる1〜2分前に塩コショウを振り、味をなじませます
・出来るなら厚手の鍋を用意し、よく熱してから肉を置きます
 最初の面は厚さ1センチの肉で2分です。
・ひっくり返し、裏面を30秒焼きます。これで十分火が通り、ミディアムレアになります。

<<今日のオプション>>
・肉汁と焦げ付きが残る鍋にバターを一欠片落とし、赤ワインを加え焦げをこそぎ落とします
・味見をし、薄ければ塩コショウで整えましょう
・肉の上にかけます

 

753 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:11:29.14 ID:bNAxz4lf0.net
じっくりステーキに名前だけかえろ

754 ::2019/12/11(水) 23:11:44.61 ID:i1DeHTlS0.net
>>741

 ファミレスみたいに、最後に電子レンジに入れればいいのに。

755 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:12:12.66 ID:1i3zXGNn0.net
>>747
単純なもの程難しい
肉の厚さに合わせた最適の焼き方焼き加減を全くしようとしてない
表面だけ焼き色付けて何がステーキか

756 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:12:18.79 ID:HrdHD77v0.net
値段が高いわな 庶民は千円台じゃないか? 
後スーパーで買った和牛より圧倒的にまずかったら行かないわな 
ステーキは家で焼ける料理だもの

757 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:13:02.04 ID:1PVK72ZnO.net
>>745
キャベツはやはりクセがあるよ、軽い好き嫌いは居そう
煮込みハンバーグとかはどうだろう、作りたてと時間たったものを温めても味はそんなに変わらない

758 :ネトサポハンター:2019/12/11(水) 23:14:21.58 ID:17gZ3LVX0.net
スーパーで100g800円くらいの和牛肉買ってきて
自分で焼けば、こんな店いくの馬鹿らしくなる

759 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:15:25.81 ID:1NUJaxuU0.net
入ったことない
分かり悪すぎ

760 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:17:58.56 ID:bUT5gWaY0.net
ワイルドステーキが安いときに
食べてみたけど
二度は食べないなと思った

761 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:18:06.58 ID:PvnqU67g0.net
デカく頼むと中がレアという以前に冷たい
店を出たあとの後悔というか罪悪感というか、とにかくすげぇ残念な気持ちになるよな

762 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:19:46.76 ID:yG8MpDeR0.net
>>757
びっくりっぽいハンバーグレシピに刻みレンコン加えて作ってる
https://cookpad.com/recipe/364794

しょっちゅう作るから飽きてる感は否めない

763 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:20:38.11 ID:8oU/HosN0.net
>>759
分かり悪すぎって初めて聞いた
方言?

764 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:21:39.01 ID:lr6p7/6z0.net
もう大塚家具と同じで、一度ケチがついたら客が寄り付かなくなる

765 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:21:58.47 ID:1PVK72ZnO.net
>>757
あとボロネーゼみたいのを作っていろいろ活用するとか
時間経ってもうまく食えるのは挽き肉料理かな、
かたまり肉の料理はやはり作り立てが一番旨くて、時間たつと旨く食うには卵とじにするとか一工夫必要かなと

766 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:22:08.03 ID:8WGhumVC0.net
多少不味くても安くてokなステーキ好きがそんなにいないんだろう。
他の人は頻度を下げてももう少し金出して上手いステーキを食いたいのだろう。

767 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:23:50 ID:HThR9aqJ0.net
300gで1000円なら客は戻ってくるよ。

768 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:24:03 ID:yG8MpDeR0.net
スキー連れてくと親が自由に滑られんもどかしさと同じで
ラーメン屋でも子供が嫌がるから入れんとかあるし
デザートの開発やと思うけどな

769 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:24:09 ID:1PVK72ZnO.net
>>762
れんこん入れるとか鶏のつみれ汁思い出すわ
つみれも時間たってもうまいわな

770 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:24:32.75 ID:FxSXAqEZ0.net
回転率気にする店だから常温に戻さず中が冷たいままでたたきでも作ってのか
ってのがここのお勧めするインチキレアステーキな

771 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:26:01.36 ID:IO3Q7GJB0.net
ランチは最高だぜ!ココ。反論があるなら言ってみろ!

772 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:27:01.12 ID:WtR/7r/L0.net
いまだ食ったことないんだよね

773 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:28:57.73 ID:yG8MpDeR0.net
>>769
細かすぎず少し歯ごたえを残すのがミソ
そしてウエイパーを入れる…ってw
おお…分厚い肉食いたくなってきた

774 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:29:08.96 ID:N10gOobj0.net
>>5
これは何?

775 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:29:20.16 ID:y4smQJ9o0.net
焼き肉食べ放題の方が断然お得

776 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:29:52 ID:hgbRoRPI0.net
1000−1200円ステーキ最近増えてるけど、どこも厚めの焼き肉でしかない
スーパーで買って自分で焼くのが一番安いけどどう焼いても臭い

777 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:30:44.55 ID:4n/shSIMO.net
>>1
レイプ

778 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:30:48.53 ID:kLIBaUa30.net
>>706
まあこれだけ店舗数増やすと厨房に居るのはちょっと研修したド素人だろうしね。

779 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:31:28.19 ID:1PVK72ZnO.net
いきなりはハンバーグはまあまあ評判いいんだよな
俺も通販で取り寄せて食べてみたけど、つなぎ少なめの牛臭いシンプルな味わいで、悪くなかった
一食千円くらいのハンバーグで客を釣る方針は悪くないとは思う、売りとしては今更感で弱いけどこれくらいしか武器がない

780 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:32:11 ID:4F75KZkF0.net
>>511
ザンネンユケヌ アキコ

781 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:32:23 ID:vAPZqszZ0.net
このあいだ、いつも行ってるモール内店舗じゃない店行ったらお子様メニューなくて困ったわ
お子様メニューは取り扱い店舗しかないなんて知らなかった
そりゃ子供は何食うか困るし連れて行けないわ
経営改善するなら牡蠣とか迷走するよりこういうところじゃないの?

782 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:32:45.80 ID:4n/shSIMO.net
レイプ事件のときD肉出してるウワサとかあったくらいだ

783 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:34:13.33 ID:N10gOobj0.net
300gで2700円?だっけ?
近所のスーパーで7〜800gの肉1000円しないくらいだから2枚買って食うわ。

784 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:34:51 ID:1PVK72ZnO.net
>>706
700gとか炭火やオーブンでじっくり焼かないと中まで火が通らない、
明らかに鉄板では厳しい

785 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:35:31.57 ID:vAPZqszZ0.net
>>783
そんなにしないよそれ高い方の肉の値段じゃん

786 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:36:17.25 ID:yG8MpDeR0.net
ローストビーフ丼って流行ってたよな
インスタ映えの波は乗れんかったんかいな?

787 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:37:23 ID:+Crst4FL0.net
>>4
亀レスだけど、店を閉めるにも結構な金が掛かるから。
(特に厨房関係に金が掛かる)

788 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:37:24 ID:eW069v8a0.net
お前ら証拠も無いのにレイプレイプ言うなよ
この企業がレイプしたって確定してるのか?
そもそもレイプの定義ってなんだよ
ほんとうに無理やりレイプしたのかよこの企業が

解ったらもうレイプレイプ書くな

最後にもう一回だけ書く レイプレイプ言うな

789 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:37:51 ID:yG8MpDeR0.net
>>781
ここはカツとじ丼やな!(ドンッ!!)

790 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:37:52 ID:N10gOobj0.net
>>786
ローストビーフも自分で作る。
まあ、お店の方が旨いんだろうけど、コスパ考えたら充分だね。

791 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:38:05 ID:fJoeFspy0.net
せまいよな一回入ったけどあの窮屈感 そらファミリーなんぞ行かんて


ステーキ宮とかステーキガストのほうが居心地100倍いい 同じ金額払うならな

792 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:38:57.96 ID:8sUJ5wi90.net
ビジネス街でだけやってりゃ良かったのよ
単純に店増やしたのが悪い

793 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:39:36.93 ID:N10gOobj0.net
>>787
うちの近所で2年前くらいにオープンしたけど、確かにえらい物々しい機材を運び入れてた。

794 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:42:55 ID:FyPHZfWsO.net
ファミリー層は取り込めないだろ
家族でならアンガス牛なりコストコで買った肉のがパフォが高いわ

795 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:42:59 ID:fJoeFspy0.net
>>792
増やしすぎだわな 人口多いとこだけにありゃいいのに田舎にまで出店してアホだろw

796 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:43:07 ID:1PVK72ZnO.net
>>787
後学のために具体的に何にお金がかかるのか何故お金がかかるのか書いてくださるとありがたいです

797 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:43:19.94 ID:hYXek+wx0.net
>>791
昼休みに30分で食う店だろ。

店の作りやサービスに文句はないが、あの肉なら300cランチセットで980円なら売れると思う。
ちょっと割高なんだよな。

798 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:43:27.76 ID:rIr8C5BP0.net
勇次郎だったら
子供の頃から肉にかぶりついてそうだな

799 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:43:59.28 ID:3Fdw5azZ0.net
俺様ほどにもなるとイキステなんて毎日食ってるわ

800 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:44:39.79 ID:2lXklrRL0.net
ステーキなら特売の日にとかで豪州牛のステーキ
2枚1000円のものを買うんだけど、かなり美味しくて
外食して何千円も出してステーキ食べるのが馬鹿らしくなる。

801 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:45:30.36 ID:c9WptOTn0.net
>>3で正解出てた
うまくて高い店はいくらでもあるし
金持ちはこういう店には行かないから
肉の質落としてでも値段を思い切って
下げるしかないわな

802 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:46:09.34 ID:N10gOobj0.net
>>799
お前様ほどだったらもっといいとこで食えよw

803 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:47:38.42 ID:ThhR2umg0.net
家族4人で1万数千円の立ち食いw 無いわw

804 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:48:22 ID:fJoeFspy0.net
>>797

なるほど 牛丼屋的なステーキ屋ね だったらそれに特化すればいいじゃんね ファミリー行くとこじゃないわあれ

805 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:49:04.59 ID:ZsjBwpXY0.net
ブロンコビリーが至高と言うつもりはないが、いきなり!ステーキよりは家族向けだw

806 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:49:37.43 ID:sbUInwmE0.net
今は回転寿司屋に肉やら豚汁やら海老天やらデザート迄何でも置いてあるから
ビュッフェなんかやわらかビーフとか蟹もあるしさ
店選びの優先順位で50位内にも入ってないんじゃないの

807 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:49:51.80 ID:hYXek+wx0.net
>>802
俺はL.Aに居た頃、金がなくて毎晩、ヤオハンで買ってきた99k/ポンドのステーキ肉を宿で焼いてたわ。
貧乏は辛い・・・と思ったw

808 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:50:48.00 ID:nH7E9i6G0.net
車で10分以内にさわやかが3店舗有るしぞうか県民俺は、どうでもいいw

809 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:51:19 ID:ZENQ9ItI0.net
ステーキの焼き方が2流レベル。

そろそろ熱々の鉄板はやめれ。

810 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:51:54 ID:LUinGJjQ0.net
行ったことないけど1人で行くイメージ
ファミリーどころか友達同士でも行こうとかならないでしょ

811 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:52:02.02 ID:8sUJ5wi90.net
>>800
まぁ元々家にフライパンのないようなぼっちリーマンか
今日は肉焼くのも面倒臭い気分、って時に1人でふらっと入る場所だからね
だからこそのいきなりステーキって店名で当たったんだろう
そういう場所でなら一定の需要はある、言うまでもなく地方に出るのが間違い

812 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:52:32.15 ID:ZsjBwpXY0.net
>>809
西に行くと、ステーキガストってのがあったなw
何故か中部にはないw

813 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:52:38.08 ID:N10gOobj0.net
>>807
ポンドで言われてもわからん。ググるのもめんどい。

814 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:53:08.55 ID:Yej85D9+0.net
ステーキより焼肉がいい!

815 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:54:12.11 ID:N10gOobj0.net
>>810
ステーキってぺちゃくちゃ喋りながら食うようなもんじゃないね。

816 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:54:21.75 ID:HKvqd0L70.net
心斎橋で監禁レイプされた女の呪い

817 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:55:12.15 ID:ZqiQOV1c0.net
他のステーキ屋のほうが満足感高いだけやん

818 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:55:41.23 ID:0LyBUe7t0.net
いかない!ステーキ

819 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:55:47.73 ID:cH0XgxGe0.net
今日のバカ舌www w


95 ネトサポハンター[] 2019/12/11(水) 18:19:34.82 ID:17gZ3LVX0

300g2600円の和牛肉買ってきて
今自分で焼いて食ってますよ! 

うめえええ!!

820 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:57:12.93 ID:hYXek+wx0.net
>>813
当時のレートで百c/30円くらいだw

821 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:58:01.32 ID:yG8MpDeR0.net
>>798
勇次郎なら骨まで行けるんじゃ…

骨つき肉?

せや!圧力鍋での柔らかスペアリブや!

822 :名無しさん@1周年:2019/12/11(水) 23:59:47.15 ID:Bpfuttbl0.net
ワイルドステーキをランチ限定にしないことだな

823 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:01:26.67 ID:YEkIQZSL0.net
>>5

病院食かな?

824 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:01:38.39 ID:1OEK8DK00.net
>>820
安っw
でも赤身のガッチガチの肉が好きだからそれの方がいいかも。

825 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:02:12.80 ID:AUIjJ3TW0.net
普通にファミレスで食う

826 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:03:08.13 ID:9iQ/aDFN0.net
出店しすぎ
車で20分の場所に4件あるし
オープンのとき混みすぎてて印象悪い

827 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:03:39.55 ID:1ApoAagQ0.net
ハンバーグ定食だすしかないな
あるのか知らんけど

828 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:04:46.18 ID:XtYuRcpX0.net
>>824
ガチガチの赤身ってわけでもなかったぞ。ヤオハンだから、その辺の肉屋よりは高いし。
ちなみに俺には買えないが、隣の棚にある和牛焼肉用は60j/ポンドだった。

829 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:07:29.73 ID:eAhi2aqb0.net
いままで業績は好調だったんだろ。一般人が消費税の影響で外食を控えてんだよ

830 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:07:37.37 ID:wJWQJsQ00.net
女性は怖くて行けない

831 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:09:26.91 ID:+D90ZaL10.net
>>13
これ
横浜西口のランチ時は毎日混んでるぞ
金あるサラリーマン多いし
ケトジェニックダイエットやってる人も多そうでご飯抜き、コーンをブロッコリーに変えてる人多い。
都会の店舗は昨今のフィットネスブームには乗ってる。

832 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:09:49.90 ID:6OwbL/Eh0.net
元々ファミリー対象じゃなかったでしょ
迷走してんね

833 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:11:12.18 ID:u9auj2NZ0.net
子供やファミリー層がいないからいいのに
ステーキガスト1人で食うの落ち着かない

834 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:15:28.40 ID:1OEK8DK00.net
>>833
メディアに踊らされてるようで恥ずかしいから行きたくない。何か馬鹿みたいで。

835 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:16:58.54 ID:Ro/AOO+p0.net
食べ放題やらないと起死回生はないな

836 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:17:50.51 ID:miZNIDZn0.net
安いメニューがまずいから初見の客が一見さんで終わってしまう
もう無理だよたため

837 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 00:19:07 ID:+3h2y+t40.net
この話題以降ちょくちょくみるステーキ松がある地域でよかったわ
食券だし安いし駅前だし席すわれるし難点あげるとしたら店内狭いのと
サラダバーこじんまりとしていてとるところいつも混みあってることくらいだわ

838 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 00:19:17 ID:U9zCDjxo0.net
>ファミリー層取り込めない
以前に店舗増やし過ぎて需要が下がった、店舗極減して需要回復させろ

839 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 00:20:05 ID:WVOEC1Gp0.net
>>38
だから売り上げ落ちてると言ってる

840 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 00:20:15 ID:qfcnojGM0.net
店広げすぎた時点で大儲けを企んだ
この時点で失敗は見えていた

841 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:22:14.09 ID:LLTZXFXx0.net
ファミリー層はブロンコビリーとかステーキのあさくまとか行ってると思う

842 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:23:35.05 ID:XtYuRcpX0.net
>>832
真面目に、広めのカウンター席10席で
食券制の二人体制で、二百cセット800円、300cセット980円(スープとサラダにライス or パン)なら売れると思う。

843 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:24:48.82 ID:7Tv28YqD0.net
社長がハゲだから信頼できるね☆

844 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 00:25:42 ID:hPjYPlG+0.net
日本人は値段、味、量、それぞれ厳しいからな。
特に外食産業なんて競争相手が物凄い多いわけだから大変だ。

845 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 00:26:57 ID:vffKDsio0.net
在日・帰化失語症躁鬱不細工基地外池沼韓国・朝鮮厨房原人でヤフーアメーバニコニコザイニチイーストジョセ
オンニュース速報+記者で創価学会員で日本共産党員で吉田光雄・秋山幸二・駒田徳広・工藤公康・佐々木健
介・金本知憲・新井貴浩・松井秀喜の熱心なファンで麻生太郎の後援者で力道山式プロレス豚で金田式プロ焼
き豚のナマポ受給電通・博報堂舎弟チャラチャラエラチョンDQNマフィア構成員ばーどがソフトバンク・サイバー
エージェント・カドカワからカネを貰ってブグロのソースでスレ立てたこのスレッドは孫正義ソフトバンクグループ
会長兼社長・藤田晋サイバーエージェント社長兼CEO・松原眞樹カドカワ社長に認定されますた。ばーど「プロレ
スニッポン!プロレスリングとオオズモウは世界一のスポーツだ!オオズモウニッポン!」

846 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 00:28:17 ID:QP3G09m10.net
宅配サービスには手を出すなよ
絶対に女性宅に上がりこんで悪さするやつ出てくるから

847 :ネトサポハンター:2019/12/12(Thu) 00:28:22 ID:3E2tZ2320.net
>>819
いくら虚勢張っても

お前の店はもうお終い あばよ

848 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:29:01.13 ID:HayC8rwC0.net
>>810
デブどもが一心不乱に肉にかじりついてるイメージ

849 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:31:17.54 ID:HayC8rwC0.net
>>831
本当に金を持ってる奴は、もっとまともなとこで飯食うだろw

850 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:31:18.03 ID:6CCB2nNfO.net
>>844
昔からどの地域にも、味値段量を満足する個人の飲食店はあるからな
しかしその理由は従業員の超絶ブラック労働に支えられてるというのは今も昔も、会社の規模に関わらず変わらない
この構造はいつまで引きずるのか?日本人の平均給与がもっともっと上がらないことには変わらないよね

851 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:37:57.42 ID:ySbes7HH0.net
イオンのフードコートでステーキをガツガツ食いたくないわ
フードコートは友達や家族などでもっと気楽なものを食うところ

852 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:39:34.84 ID:Ho6VIXK70.net
立ち食いステーキなんて、飲みにも使えない
サラリーマンのランチとして飽きられておしまい

853 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 00:40:44 ID:MH09XN8t0.net
大して安くもないし美味くもない

854 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 00:40:53 ID:TW94Gndu0.net
四人家族だが、一人3000円もするような高級店には入れません
ガストなら腹一杯食べても5000円で釣りくる

855 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:41:35.96 ID:EIIH3SIh0.net
やっぱりステーキの方が安くていい

856 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:41:46.03 ID:VF1dQkY+0.net
>>509
食べ放ついてるとこ行きなよ…

857 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 00:44:17 ID:1cBwydJ50.net
>>817
いきなりステーキひとり負けの要因はサイドメニュー食べ放題が無いからだろう
ファミリー層欲しいなら必須だな

858 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 00:44:33 ID:O9zrrohJ0.net
>>850
長年の名店って仕事を苦にしてないっていうか
仕事兼毎日の日課みたいなもんだからな。

だから高齢化すると跡継ぎもいないし、そのまま廃業というパターン。
繁盛しているけど原価も高くて儲かってはいないし儲けるつもりもないって感じ。

859 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:46:05.69 ID:rj2cCIzW0.net
>>634
そんな4か月おきのツイートを拾ってくるお前がキモイ

860 ::2019/12/12(木) 00:48:23.87 ID:DjzySFYn0.net
>>857

 サラダとスープ食べ放題がないとね。

861 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:49:03.87 ID:ADMlJgPg0.net
ソースが1種類且つまずいからだと思うけど

862 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:49:06.97 ID:zn6+F8ki0.net
美味そうじゃなかったから、一度も行って無いね。
別に無くなっても困らないから、潰れたらいいんじゃねー(鼻ホジ)。
急速に伸びた会社は、急速に衰退する、ってだけの話。
社会への貢献度が高いなら、国民は残そうとしてくれるんじゃ無いの?

863 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 00:50:12 ID:tQXi8BYY0.net
後ろには松屋のステーキ松が迫ってるし
大手の牛丼屋の牛肉大量購入の安価メリットにはとても敵わないだろ

864 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:53:36.99 ID:T1XpU1Ke0.net
子供連れて行くには高い。座席も値段も

865 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:53:53.89 ID:TWoU4Xfp0.net
>>861


866 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:57:22.44 ID:6CCB2nNfO.net
>>858
好きだから寝食忘れて体が持つ限りやり続けるみたいな感じで、
今の時代の他人には絶対に強要出来ないところで店回してる人多いよね

867 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:57:46.24 ID:EJdjy6e/0.net
子供はステーキ食いたがらないよな
肉のうまみがどうとかよりしっかり味ついてるものを欲しがるような気が

868 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 00:59:17.79 ID:sK/2BkkiO.net
>>863
とりあえず
ステーキ松もトンカツ松のやも
もっと店をふやせ
話はそれからだ
行ってみたいが生活圏にない

869 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 01:00:40 ID:sK/2BkkiO.net
>>867
トランブ舌

870 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 01:00:53 ID:s5Mc4k770.net
嫁や娘をレイプされたい奴なんて居るんか

871 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 01:04:05 ID:wb88JO040.net
>>807
ヤオハンって何十年前やねんw 俺 そのヤオハンの店員やってたわ

872 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 01:04:30 ID:fLWQr4Cm0.net
立ち食いステーキってコンセプトがまちがってる
いまも立ち食いがメインかは知らないが一度ついたイメージは変わらない

873 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 01:05:32 ID:1tE+CIez0.net
さわやかはいつでも満席なのに

874 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 01:06:32 ID:fLWQr4Cm0.net
そりゃさわやかはうまいからだろ

875 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 01:07:53 ID:a4lk85We0.net
ランチの肉が凄いまずいんでしょ?
だったら、豚肉高めの肉食べた方がまだ美味しいんじゃないの?

876 :ネトサポハンター:2019/12/12(木) 01:14:55.77 ID:3E2tZ2320.net
子供は寿司の方が喜ぶ気がする
一口に寿司と言っても種類が豊富だから

877 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 01:14:58.46 ID:1cBwydJ50.net
>>860
顎が未発達な子供はステーキ肉噛み疲れするから腹一杯じゃなくても途中で肉食い飽きる
サイドメニュー食べ放題付きならアイスやらメイン以外ばかり食いたがるし選ぶのが楽しいと言う娯楽要素もある
女性は色々少しずつ食べたい生き物で肉だけじゃ飽きるという子供との共通趣向を満たす術がいきなりステーキには無い
結果女子供向きじゃなく客層は男だらけだったそして売り上げ減に至った
女子供は近寄りがたいスタイルを経て男心を掴み損ね結果迷走しました助けてくださいってとこだろう

878 :ネトサポハンター:2019/12/12(木) 01:18:41.76 ID:3E2tZ2320.net
「はじめだけそこそこの肉だして、客が付けばやっすいゴミ肉食わせとけばいいんだよ!
 ボロ儲けだ!きゃっは〜〜!」

「た、たすけて。。。食いに来てお願い。。。」

誰が行くか 早く死ね

879 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 01:19:54.95 ID:GYLqSi8f0.net
>>18
広告代配りまくったから
ケチったとたんガイアの夜明けであの扱いよ

880 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 01:22:30.75 ID:R3P2lM+Z0.net
一度も行った事ないけど、おろし玉ねぎのソース美味いから使ってみて

881 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 01:25:23.39 ID:Lg47km2q0.net
今までの感じで巻き返すつもりなら、なんとかちゃんねる辺りにも、今まで通りステマ間者を全力投入するはずだがw
本気でやり直す気なしどころか現状維持すらやるきなっしんぐ、ただの閉店準備

882 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 01:29:03.85 ID:Ko6jYDNd0.net
1回は興味本位で行ってやったダケなのに
調子こいてんじゃねーよ。

883 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 01:31:17.92 ID:KHz4xug40.net
>>6
これに尽きる

884 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 01:32:58.50 ID:6IKZraKE0.net
65歳以上の高齢者人口30%近くの日本で
商売するのに
高齢者と女と子供を取り込めないと終わりだ

885 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 01:34:03.86 ID:gDXb7BAP0.net
肉ばっかり食ってると尿道結石になるぞ

886 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 01:35:43.97 ID:QtSrnfE50.net
ファミリー層を取り込もうとしたから高くなったんだろ

887 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 01:37:15 ID:cuTyubBS0.net
いきなりカレーにして欲しい
大きな肉がゴロゴロ入ったやつ
千円なら通うんだけどな

888 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 01:42:01 ID:iZ7uRl0d0.net
にしなりステーキに改名して新たな客層を開拓

889 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 01:43:37.31 ID:XupGoHUI0.net
このままじゃお近くの店舗を閉めることに。
とかいう数字じゃないじゃん
債務超過寸前。今すぐ経営改善できなく、増資も失敗談すれば会社が破綻する状態だろ?

890 :ネトサポハンター:2019/12/12(木) 01:49:12.97 ID:3E2tZ2320.net
同じくらいの価格帯でメキシコのブランド牛を
出す店とかあるんだよね

ちょっと調べれば

891 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 01:52:36.23 ID:qAZ7eT8N0.net
どこの店を閉めるか教えてもらえますか?
記念に張り紙を撮影しておきます

892 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 01:53:57.31 ID:+oHyHfmk0.net
そりゃまず美味しくないし
それに家族でいきなりステーキ行こうとか考えられんだろ

893 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 02:06:16 ID:2KBRutZC0.net
レアを推奨しているので注文したら、ほぼ生肉だった。

894 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:10:52.34 ID:hd7ON9CI0.net
>>128
ずれてるよな
客が来なくなったのは肉質の低下と値上げのダブルパンチのせいだろうが

895 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:15:42.62 ID:pnpm5ZEV0.net
そもそもずぶの素人でもあるまいしペッパーランチから名前変えただけでなぜそんなに売れると思ったのか

896 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 02:19:46 ID:jq5nfsz30.net
美味くもないのに安くもない
閑古鳥は当然

897 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 02:20:04 ID:dQsXf5Pr0.net
座り食いステーキ店も出すはず
ってか地方の店でも立って食べてるのだろうか!?
食べてたらアホか?と言いたい、もっとまともなステーキ店があるでしょ

898 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 02:20:37 ID:uvAD+REh0.net
>>895
外食産業の社長や上層部って、自信過剰でワガママな奴が多いからな。
自分の言動を客観視出来ないんだよ。

899 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:22:21.69 ID:/JQUoYOp0.net
高いからおいそれと行けない。
ちなみにいきなりチェリーだわ

900 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:22:48.65 ID:oIAvC0pm0.net
せめてライス食べ放題は付けて欲しい
肉だけ食っても食べた気がしないんだよな
サラダバーも付けて欲しいけどそこまでやると高くなるからせめてライス食べ放題を
これで結構客が戻ると思うぞ

901 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:23:02.37 ID:2G9nJRk30.net
ファミレスじゃないのにファミレスと勝負しようとするなよ

902 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:23:36.41 ID:G84M45co0.net
>>20
硬くて顎が鍛えられる

903 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 02:24:04 ID:M/Qi+e2Z0.net
>>888
仕入れはスーパー玉出っすか?w

904 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 02:24:10 ID:3qefnNQz0.net
>>131
ファミリー層除外したターゲット向けの戦略がことごとく外れてんだよ

905 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 02:24:23 ID:uCYhFqr70.net
ようやく行ける範囲に出店したが潰れるなら別に行かなくてもよさそうだな

906 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:25:40.42 ID:ePRvlHdQ0.net
有名だから行ってみようと思ったら高くてやめた

907 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:26:07.63 ID:G84M45co0.net
>>861
タレの種類が少なくてまずいのはとてもある

908 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:26:15.24 ID:AjTwGQNw0.net
ファミリー層はステーキガストとか他に手頃な選択肢あるからな
大増税時代に家族でイキリステーキなんかに行くかっての

909 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:30:27.96 ID:XkoU+hHI0.net
ある意味ニッチなんだよな。ステーキって。
しかもステーキって今の50近い人がターゲットなんだろ。

910 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:32:43.53 ID:1anMAPxW0.net
サイト見たら子供用のメニューあるじゃん

911 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:35:25.12 ID:2G9nJRk30.net
ファミリー層なんて無理だろ
子供に厚切りステーキとか噛み切れんのか

912 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:35:39.50 ID:jgZwUh7p0.net
【電子マネー普及】「サイゼリヤ離れ」はなぜ起こった? 足が遠のいた人たちの本音 2019/3/25  【対応に明暗】 

■電子マネー乱立 国内普及に課題 国内乱立

2019年3月
「ミラノ風ドリア」をはじめ、低価格でイタリアンを楽しめるファミリーレストランとして知られる「サイゼリヤ」。若者を中心に人気が続いているかと思いきや、“客離れ”が進んでいることが明らかになり、波紋を呼んでいる。

 決算資料(2018年8月期)によると、国内既存店の客数は2017年9月から前年割れが続き、苦境に立たされている状況は明らかだ。ランチやディナーはもちろん、ワインやおつまみ
メニューも豊富なことから居酒屋としても利用でき、その用途は広いはずなのに、なぜ客離れが進行しているのか。サイゼリヤから足が遠のくようになったという、若い世代の率直な意見を聞いた。

 まず、キャッシュレス対応の遅れを指摘する声があがった。都内の大学院に通うA君(23歳)は言う。

「今僕は、どのお店でも決済は現金ではなく、スマホの電子決済で済ませています。小銭がジャラジャラすることもないし、お金が足りないということもなく、すごく便利。
だから自然とコンビニや外食の選択基準は、電子決済できるかという点になる。サイゼリヤも、以前は時々利用していましたが、いまは電子決済ができないので選択肢にありません」

 実はサイゼリヤは、電子マネー決済はおろか、クレジットカード決済にも基本的に未対応(ショッピングセンター内など、
一部店舗で使えるところもある)。競合のガストやデニーズ、ロイヤルホストといった主要ファミリーレストランは対応済みであるにも関わらず、“現金主義”を頑なに貫いているのだ。

913 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:36:01.97 ID:EBeJLRnD0.net
メインメニューのワイルドステーキを開店時から40%値上げしてしかも不味くなったらそりゃ客足は遠のくよな
しかも300g以上のステーキって意外と焼くのが難しいのにまともな研修してないからさらに不味くなってる

914 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:36:11.33 ID:zAyZaXhO0.net
いきなり閉店

915 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:36:45.27 ID:jgZwUh7p0.net
【中国経済】フィンテックが中国にもたらす変革と、「無現金」化がもたらす葛藤=中国報道

中国では微信支付(WeChatペイメント)や支付宝(アリペイ)といったアプリの普及により、消費者はもはや財布を持たずに外出し、買い物ができるようになった。
キャッシュレス社会の到来はフィンテックの発展の恩恵と言えるが、その一方では進展するキャッシュレス化は葛藤も生み出しているようだ。

 中国メディアの玩技術は14日、中国で進展するキャッシュレス社会における様々な葛藤について紹介する記事を掲載し、中国が完全なキャッシュレス化を実現するにはまだまだ時間がかかると伝えた。

 中国では近年、「無現金」という言葉が頻繁に取りざたされるようになった。「無現金」とはつまり「キャッシュレス」の意味だが、
この概念は微信支付(WeChatペイメント)が2015年に「8月8日をキャッシュレスデー」とするキャンペーンを打ち出したのが最初だとされる。

また、支付宝(アリペイ)も「無現金連盟」という組織を設立するなど、中国は本格的なキャッシュレス社会の到来に向けて着実に歩みを進めていると言えるだろう。

 中国はもともと偽札が流通していたが、電子決済によって偽札を掴まされるリスクが減少し、小売店なども微信支付や支付宝と連動したスマホアプリを通じて、様々な販促活動を展開できるようになるなど、
キャッシュレス化は中国社会に大きなメリットをもたらすと考えられていた。

 報道によれば、中国では「無現金」という言葉には、現金払いに対する「差別的な意味合い」があるという論調も登場しているようだ。中国は国土が広く、地域によって発展格差も非常に大きいうえ、高齢者はスマホなどの電子機器に慣れていない。

また、電子決済のインフラ整備は進んでいるが、電子決済を含めたフィンテックによる金融リスク全般に対する管理や監督を行う公的機関の整備が遅れているという指摘もあり、
中国が完全なキャッシュレス化を実現するにはまだまだ時間がかかるという見方も多い。

916 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:37:21.38 ID:X+pAWa7x0.net
日本人はステーキそこまで好きじゃないんだろ
ステーキ塩振りおじさんは好きだけど

917 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:39:17.26 ID:dQsXf5Pr0.net
>>913
それ詐欺ですやん

918 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:39:21.60 ID:3xLEtTA60.net
老人も子供も肉食えないし くら寿司いくし

919 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 02:41:40 ID:2G9nJRk30.net
寿司でいうとくら寿司狙ってるんか
くら寿司なんて寿司じゃないからな

920 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 02:42:46 ID:3xLEtTA60.net
和牛じゃなきゃ肉じゃねーかんな

921 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:45:57.60 ID:s8XAdwrr0.net
結局まずいんだよな
あとレイプ問題もネットがある限り晒され続けられる

922 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:46:15.91 ID:Y54mj2L60.net
>>918
くら寿司ってw


はま寿司、スシロー、かっぱ寿司、魚べい、元気寿司には行くが
くら寿司だけ味が落ちるから行かないわ

余裕がある時は銚子丸や三崎港

923 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:46:55.48 ID:vVvf+ZV/0.net
つーか、田舎のさらに郊外にまで出店したのがまじでアホすぎるわ
宮城県の栗原っていうすげー田舎に出店してるんだけど、出店する前から住民全員がすぐ潰れるだろって話してた
安い高い以前に田舎でステーキを食べる文化はない
駅前の店舗だけで細々とやってれば成功してんだろうな
田舎に出したり、ロードサイドに出したりで完全に出店ミスだよな

924 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:49:25.98 ID:fG+9r2AK0.net
食いに来て客が来ない泣き言見せられて
どうせい言うのか

925 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 02:58:06.71 ID:nOq0Y+N20.net
少子化なのにファミリー層をなぜ取り込めると思ったのかな?
時代を見誤ると会社潰すよ
無能社長w

926 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 03:01:46 ID:+FqxZBt+0.net
かっぱ寿司は無いわwwwwwwwwwwwwwww


回転寿司なら銚子丸が美味いわ

927 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 03:03:42 ID:upt8YW2F0.net
いきなり閉店 

928 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 03:03:46 ID:gbINRrxy0.net
>>926
だと思うだろ?
それがかっぱは味が向上したんだよ
向上した上でスシロー、はま寿司と同等って意味だけどね

銚子丸がダントツなのはもちろんだが
価格帯が違うからね
もう少し出してすしざんまいでもいいかなって気もする

929 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 03:07:38 ID:+FqxZBt+0.net
この前かっぱに行ったら、280円の皿2枚しか食べてないのに4枚分お金取られたわ

もう二度と行きたくない

930 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 03:09:09 ID:gbINRrxy0.net
>>929
それはその店員とお前がどっちも無能なだけだろw

931 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 03:09:41.26 ID:Tb6Q9CIz0.net
ガッツリ肉を食いたいサラリーマン向けに立ち食いの代わりに安く提供するってコンセプトだったのに
値上げで安くもないしファミリー取り込みたがったり、コンセプトを失って客がいなくなったんだろ

932 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 03:13:35 ID:jlPk1Djl0.net
一度一人で行ったけど、客は他に一組(二人)だけだったのに相席にさせられた。
「空いてる席でいいですか?」とお願いしたら「こちらでお願いします。」と却下された。
ガラガラの店内で知らない人と狭い席で相席はキツかった。

300グラムで頼んだのに350グラム切って「これでいいですか?」と言うから50グラムはサービスで太っ腹だと思ったらしっかり350グラム分料金取られた。
肉は脂身と筋が多くて1/3は食べられなかったし味も不味くはないが美味いとも思わなかった。

値段も安くないし何故ここがもてはやされたのか分からんかった。

933 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 03:15:45 ID:RRtxs7e80.net
ワイルドステーキならペッパーのままでよかったのにね
頼むが面倒になって高くなっただけやん

934 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 03:28:21.25 ID:cliuAvBI0.net
>>1
安くしたらいいよ

935 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 03:29:56 ID:OE5jAKG20.net
草履みたいな肉だし子供じゃ噛みきれないよあんなの

936 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 03:32:38.13 ID:2G9nJRk30.net
>>932
普通に店員の対応が悪いのは気がついたでしょ?

937 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 03:32:54.54 ID:yjaP/+5U0.net
味のしないヒレ肉、糞不味いソース
立ち食いカウンターに無理矢理置いた椅子

これに3000円

938 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 03:34:02 ID:uLKOlgJO0.net
>>797
ペッパーランチで不満ないだろ?

https://www.pepperlunch.com/menu/regular/

939 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 03:34:28.49 ID:JXBaeRSI0.net
そもそも立ち食いステーキなんてタピオカと一緒で流行り物でしょ

940 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 03:36:47.27 ID:8dxXtVyE0.net
業務スーパーとかコストコで肉買って作ったほうが安くて美味いんやけど・・

941 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 03:56:40.37 ID:q56olSb/0.net
ファミリー層を取り込みたいのなら何故立ち食いにしたのか?
発想からして矛盾しているな

942 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 04:00:33.35 ID:mQE5UC2R0.net
ファミリー層なんか最初から眼中にないだろ

943 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 04:04:04.03 ID:/HyNQdVa0.net
でもこのネガティブなニュースでもニュースだから
話題になって、まだ行ったことのない人が気になって行ってみて
もうひと波ぐらいは来ると思うわ。
そのあと、どうするかだわ。

944 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 04:04:27.57 ID:xX2SpHuD0.net
ステーキで出店攻勢シェア拡大なんて短絡的だろ、、

945 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 04:05:00 ID:mQE5UC2R0.net
>>923
本部はその店がどうなろうが知ったこっちゃ無いからな

946 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 04:07:52 ID:4yq+/mfS0.net
簡単な話
ハンバーグ類をもう少し増やして総支払額下げればファミリー層は来るよ
ワイルドステーキとかは硬くて食べにくいし不味い
安いメニューを増やさないとファミリー層は来ない

947 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 04:09:12 ID:riwLIoQY0.net
3年前ぐらいは絶頂だったのにね。
ただ肉切って結構な値幅をのせてと客単価旗かい、滞在時間が短くて
坪単価が高い。
株価はぐんぐん上昇でもう笑いが止まらなかったのが
今は下手すりゃ会社解体の危機だからな。

948 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 04:11:10 ID:riwLIoQY0.net
>>946
店が駐車場も無い駅前ばかりだし
狭くてファミリー向きでないから
ハンバーグに代えても大変だろう。

949 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 04:13:30 ID:riwLIoQY0.net
>>932
まー潰れて当然だよな。
勝手に多く切って当然のように
値段に反映させるわ、グラム切で特許とかさ

950 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 04:13:49 ID:lJBDQc1+0.net
レイパーランチ

951 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 04:14:04 ID:nnkDN5OP0.net
ここ行くぐらいならステーキガスト行くわ

952 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 04:16:14 ID:P0Y/CCNH0.net
原材料は市販品だし
特に特別な調理してないし
どこを売りにするんだよ!

953 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 04:17:17.56 ID:tHt9/hzm0.net
ファミリー層というが、肉焼いてるだけだから家でも出来るよな
元はサラリーマン向けで流行った店なんだしファミリー向けじゃないよ

954 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 04:19:17.84 ID:4RzTSMhs0.net
>>1
原因はレイパーランチだからだよ
よくあんなところで働いてると思うわ

955 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 04:21:37 ID:2+ZjBXFr0.net
最初は安かった
どんどん値上げするから使わなくなったなあ

956 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 04:21:46 ID:jv9KDL+i0.net
>>1
こんな感想文みたいなものが記事になるのか?
下種の勘ぐりでしかないやん

957 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 04:22:40.52 ID:CilHbJo60.net
1000円以上出すなら、ゆったりと座りたい。
単に座りたいのではなく、ゆったりと座りたい。

長居させないようにするのは店の都合だし、
いづらい店で、食事したいと思わない。

いきなりには行ったことないので、
当てはまるのか分からないけど

958 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 04:27:02.36 ID:lJBDQc1+0.net
社長がアホだとレイプする店もでてくるわな

959 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 04:30:08 ID:J3HEu3+h0.net
>>932みたいなの見てると
従業員の教育ちゃんとしないと
宣伝しても無駄になりそう
一気に店舗増やしすぎたせいでまともな人材も教育もできてない感じ

960 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 04:32:05.64 ID:za233oyP0.net
立ち食いなんて駅ソバだけでいい
行かないうちに終わった(´・ω・`)
手軽にステーキ、コスパ最高が売りじゃなかったのか

961 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 04:33:59 ID:riwLIoQY0.net
>>957
日本で初めて厚切りステーキ?
この社長って馬鹿でしょう?
何から何まで自分本位。
これじゃ潰れるよな。

962 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 04:35:45 ID:M3ENt2VaO.net
一回だけ行ったけど、皆も書いてるとおり割高感しか感じなかった。
ソースがまずい。
ガーリック焼き飯?を頼んだら炊飯器で炊いたっぽいやつだったのにガッカリした。

963 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 04:37:06.18 ID:e7A5fUhn0.net
旨くない

964 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 04:43:25.15 ID:jv9KDL+i0.net
高くてうまくないからだよ
安くてうまくすればいっぱい客は来る
結果は同じようになるだろうけどw

965 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 04:45:40.52 ID:pp8Bml/T0.net
>>932
話作るか盛ってないか?

966 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 04:54:03 ID:riwLIoQY0.net
意外に株価は高いだよな。
どっかに身売りかね。

967 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 04:57:32 ID:XJh3hOEk0.net
楽天ポイントを導入してください

968 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 04:58:52.62 ID:i9NFQPfX0.net
『いきなり』という言葉の用法もおかしい

969 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 05:01:13.74 ID:kXGZlP7Q0.net
ペッパーランチ時代からそうだが
ラーメン屋なんかと比べると料理に思い入れがあるとは思えない
この会社
自分で焼くよステーキくらい

970 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 05:01:24.34 ID:QMB6bflK0.net
ペッパーランチも割高感あるけどもっと高いのか。行った事ないけど。

971 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 05:06:05 ID:541Lvwpj0.net
やっすいステーキ肉買って包丁の先で無数に切れ目入れる特にスジ
日本酒に1時間くらいつけとく

これでうまいステーキできる

972 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 05:13:17.04 ID:TVKZyV7V0.net
肉を求める効率マンみたいな層に、
いい肉を安く食べさせる
効率ステーキ屋、
はやりの糖質ダイエット!肉ダイエット!
にも合う。
いつも列ができるくらいの大人気で
通ってることをちょっと自慢するファンがいる。
というイロモノ扱いだったのに、大量店舗つくって大衆にすり寄って味もコスパもそんなよくなかったらそりゃつぶれるわ。

いい肉を食べさせること、
店舗数を少なめにしてレア感を保つこと、
メニューを少なくする代わりに価格はいい肉にしては、少し安い状態を保つら
大人向けに特化することを極めた方が良かったねぇ...

973 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 05:34:03.49 ID:H4lTptg10.net
安くない旨くない狭いレイプ企業

情弱しか行くわけねーだろ
馬鹿なのか?

974 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 05:36:10.57 ID:oiV7YHHG0.net
一度も行ったことないけど並んでまで食べてる連中がいるけどあれはなんなの

975 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 05:41:36.40 ID:6dCWunMv0.net
夕食でも立ち食いなのけ

976 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 05:44:27 ID:sBj1HbQP0.net
>>946
そもそもファミリー層迎え入れる店舗の作りじゃないんだよ。実際店に行ってない奴が叩いているけど。マニア向けの店なのに店舗広げすぎただけ。決定的なのは値上げと肉質。

977 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 05:59:59 ID:JZOvxdJt0.net
糞高いのにファミリーで食ったら金がいくらあっても足りんわ

978 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 06:00:42 ID:FGma3Vie0.net
>>1
気軽に食いに行くにはちょっと高い
ステーキを本格的に食いたいなら、他に店は結構ある

ワンコインランチとまでは言わないが、
価格を思い切り下げて気軽にガッツリ肉を食えるような路線がいいんじゃね?
一ポンドステーキで2000円以内とかで

979 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 06:08:06.26 ID:XiWsHow/O.net
肉の万世を見習え

980 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 06:19:57.54 ID:sBj1HbQP0.net
マーケティングだよな。富裕層相手なのか、ワンコイン相手なのか。店舗増やした割りに値上げとかスケールメリット活かしているとはいえないだろ。300g厚切りで税込みワイルド1000円、リブ1500円、サーロイン2000円とかにした方がいい。

981 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 06:33:20 ID:YYQsgvCk0.net
>>1
文章レベルが低くて読む気しないぜ
中学生が書いてるのかと思ったわ

982 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 06:36:13.72 ID:JfA3/X7m0.net
立ち食いなんでしょう?
そりゃ家族は連れていかんでしょう

983 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 06:38:38 ID:DztwTyx00.net
立ち食いで話題になったけどその負のイメージ強すぎて…
あれ結果的に失敗だったな。

984 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 06:41:04 ID:3uIOmFEo0.net
ライス無料
餃子無料にすればいい

985 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 06:44:37 ID:PDzgnpGh0.net
立ち食いでファミリー客が来るわけない
ご飯とカレー食べ放題つければ回復するぞ

986 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 06:48:21.66 ID:PDzgnpGh0.net
店員が注文を受けたらはい!喜んで〜!と言えば客は戻る

987 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 06:53:18 ID:g4nd3LU50.net
>>185
1600円

988 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 07:15:55.59 ID:yifbeWMr0.net
>>704
同じ会社でしょ

989 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 07:19:59.29 ID:GEdk86mL0.net
あの座席がファミリー向けか?はよ出て行けみたいな座席。

990 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 07:21:09.46 ID:GbA8wu0B0.net
牛より豚が好きだからトンテキ専門の方がいいのだが

991 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 07:25:57.19 ID:+p5irATF0.net
フランチャイズだと自社競合しようが
知ったこっちゃないという考え方になるからな。
永遠に成長できると錯覚してるし

992 :ばーど ★:2019/12/12(Thu) 07:28:25 ID:y8xQ2vvq9.net
次スレ

【グルメ】いきなり!ステーキが売上減と来客減 ファミリー層取り込めないと指摘 ★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576103287/

993 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 07:30:48.29 ID:4rb1iRh70.net
他のファミレスより高めの物食っても
硬くて食いにくいんだからリピーターは限られるわな。

994 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 07:36:05.11 ID:vzGx5lA90.net
あの内装でファミリー層とか全く狙ってないだろ

995 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 07:37:19.15 ID:O73pxQhc0.net
>>737
ガストのステーキって肉が薄っぺらいからなぁ。

996 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 07:42:53 ID:sBj1HbQP0.net
>>995
ホントそれ。ステーキガストいいって奴は単にサラダバーやらカレーとかだろ。ガストでも宮でも厚切りで出すとするといきなりの値段以上になると思うよ。

997 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 07:43:12.28 ID:FzTyALOj0.net
商才の無さが露見したな

998 :名無しさん@1周年:2019/12/12(木) 07:47:34.20 ID:LLTZXFXx0.net
基本ステーキなんて塩コショウして焼くだけなんだから自宅で簡単に作れる
食いたきゃ良い肉をデパ地下で買えばいいだけよ

999 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 08:15:33 ID:EIIH3SIh0.net
>>935
硬いからな。牛丼や焼肉やしゃぶしゃぶ大好きなうちの子たちも嫌がるし

1000 :名無しさん@1周年:2019/12/12(Thu) 08:34:45 ID:te36/MoT0.net
高いし値段相応の味でもない
大戸屋と同じ感じだな

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