【芸能】宮迫博之が牛宮城開業から３か月の〝儲け〟を発表　「売上はほぼトントン」　スタッフ集め「これではアカン」 [jinjin★]

1 ：jinjin ★：2022/06/07(火) 23:58:16.29 ID:CAP_USER9.net

宮迫博之が牛宮城開業から３か月の〝儲け〟を発表　スタッフ集め「これではアカン」


元「雨上がり決死隊」の宮迫博之が４日、俳優・小沢仁志のユーチューブチャンネル「笑う小沢と怒れる仁志」の動画に出演。
経営する東京・渋谷の焼肉店「牛宮城」の内情について赤裸々に語った。


動画は小沢が牛宮城を訪れる形で進行。
小沢が「焼肉屋ってさ、やるのにすごく勇気いったんじゃないの？」と聞くと、
宮迫は「当初、ものすごく後悔しました。こんなに難しいもんだとは知らなかったので、焼肉屋の苦労を痛感している」と胸の内を語った。


動画の密着ディレクターから「オープンしてからの売上ってどれくらいですか？」の直球質問が飛び出すと、宮迫はしばし沈黙。


牛宮城はオープンから約３か月が経過したが、宮迫は「売上はほぼトントン。お祝いのシャンパンとかいただいたにも関わらず。毎日に僕も店に出てましたけど『それでこんなもんか…』って。いろいろ経費かかるな」と答えた。


動画の撮影前にはスタッフを集めて緊急ミーティングを行ったそうで「『これではアカンよ』って話をした。２時間くらい。どこの経費を削減するかみたいな。お笑い芸人とは全く違うことしてる」と告白。

続けて「トントンでずっとやっていくわけではないので…。いまはこの店をどうしていくか、ＥＣで販売していくのかとか色々考えています」と経営者として思案していた。


https://news.yahoo.co.jp/articles/963dbdfde6b78278645a26c0b8e3cb63971a3a85

139 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 10:18:24 ID:u7YyRo8C0.net

スタッフ何人なのかしらんが20人を2時間トントン話で拘束したら
時給平均2000円として8万のコストだからな
8万経費削減するって大変だよｗ

140 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 10:25:37 ID:UloUZGY/0.net

夜しか営業してない以上回転率は決まってるから、予約が埋まってるってことは売上もだいたい決まってるってこと
「これではアカンよ」ってほんまにスタッフに言ったとしたら、逆に経営にまったく手を出していないことを自ら暴露したようなもんなんだけどな

141 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 10:30:50 ID:ppoR60M20.net

スタッフほぼ最低時給だし人減らすしか…

142 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 11:11:37.44 ID:/TEmYfkr0.net

宮迫は所々で発言をカッコつけるから
どれが本当なのかわからん

143 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 11:35:42.87 ID:wD8CxaQF0.net

牛宮城はやっていけるわけないからwww

この試算をみたら損益分岐点がハードル高すぎwww

https://youtu.be/hysPKz64rrE

144 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 12:16:03 ID:GibxBMk20.net

純利益1000万って言ってたやん

145 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 12:20:33 ID:XT5dG/JP0.net

損益分岐点から計算した売上はトントン
その他雑収入や特別利益で月1千万…なわけないか

146 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 12:33:01.82 ID:L8V9lQgv0.net

純利益1000万と言ってからのトントンとか、相変わらずの嘘つきだな
タブレットの広告費で家賃を賄えるって話は何処行った？

147 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 14:23:13.39 ID:lNnVJhMk0.net

売上はほぼトントン（きりっ

148 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 14:51:38.31 ID:ARslXRyw0.net

トントンワシントン！

149 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 15:08:56.68 ID:rVATfQwk0.net

つべのひろゆきと相棒と2人でここで食ってる動画が面白い
一番面白いのが会計で2人で7万5千円と聞いて絶句するのと最後の一言冷麺美味かった

150 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 15:18:36.29 ID:WHtCQ72a0.net

>>139
先月の募集を見たらざっくりこんなかんじだったよ

【給与】
[正]月給25万円～50万円　　
[契]時給1,100円～

【アルバイト】同時募集
時給1,100円以上
※研修期間時給1,050円(14日間)

151 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 15:21:01.88 ID:dssfG7YR0.net

小沢仁志と松井府知事ってちょっと似てるよね

152 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 15:40:58 ID:d/Ta2xmc0.net

>>48
店の高いシャンパン注文頂いたって意味だろ文盲

153 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 15:41:58 ID:d/Ta2xmc0.net

>>66
それな。
ほんと謎。

154 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 15:47:08 ID:d/Ta2xmc0.net

>>138
予約埋まってて、これ以上スタッフにどうしろっつうねん。値上げか人件費削るしかないやんけ。
2時間も俺スゴい話聞かされて可哀想だわ。

155 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 16:05:56.78 ID:Q0NUFvN/0.net

たこ焼き屋あれだけ閉めたのにまだ何ひとつ解ってないとは…

156 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 18:24:30 ID:QRMYh5rD0.net

建築関係トントントン

157 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 18:31:04 ID:5B9tUYOp0.net

「てっとり早く儲けたい」とか考えてそう

158 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 18:37:34 ID:qTCFq/8E0.net

>>148
チッ
まさかと思ってスレ内検索かけたら先にやられてたわ

159 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 18:38:50 ID:3Wx/BVbp0.net

>>157
そう考えてない人がいるのか？

160 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 19:11:49 ID:EVRRziEz0.net

ほんとに経営に参加してるんかこれ発言がふわふわしすぎだろう

161 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 19:24:00 ID:oBk/Xh7t0.net

忘れてたw

162 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 19:32:58 ID:k5Bk07zT0.net

>>1
スタッフを集めてって、スタッフに何か言うて解決する問題でもないよな

163 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 19:33:47 ID:lSCk71tk0.net

>>80
お祝いのシャンパンもらうと利益が上がるの？？？？
説明してみろよ。

164 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 19:35:16 ID:3H2vUL4q0.net

今トントンなら宮迫がなにか高いものを注文したらそこに来てくれるとかしたらもっと上がるんじゃないか
今そういうのしてないとして

165 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 19:37:20 ID:qdZik5j/0.net

流石宮迫ww.

166 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 19:38:26 ID:jfCuGurE0.net

こういっちゃなんだけど芸能人が店始めたってことで最初だけ
たくさん客が入ってる状態でトントンはあかんのちゃう？

167 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 19:38:49 ID:xd2zIsSG0.net

当人、タレントなどが(嫌々？)これだけ盛り上げれば来店者数は伸びただろ
しかし固定費が相当かかっている上に光熱費、原材料などが高騰、予想では一年持つかな？

168 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 19:50:36 ID:B0esV5Yb0.net

>1 あんたが無能やからやないの？

169 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 19:52:02 ID:ChwRqwav0.net

厳しいですっていうシナリオなんでしょ

170 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 19:52:35 ID:g7Y6erFa0.net

商売を始めてトントンなら上出来じゃない？

171 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 19:55:35 ID:BlwmrBml0.net

一千万の儲けとかいう話はどうなったんだ

172 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 19:55:42 ID:cyFDNSpj0.net

経費削るってのはわかるが食材原価と人件費から手を付けたら無能

173 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 20:18:16 ID:2ziC5jqd0.net

まだ儲かっている時期だろ
店開いて半年でトントン
一年で赤字落ち

大体はこんな感じ

174 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 20:28:33 ID:pHk7V3iU0.net

絶対嘘だわ
あれだけプロ集めておいて　事前シミュしてないわけないし　考えうる最高レベルで客来ているのに売上トントンになんかなるわけがない

175 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 20:59:23.14 ID:CkNilw6m0.net

時間の問題だな

176 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 21:01:00.07 ID:VcD8Nrcn0.net

売上がとんとんってどういう意味？
目標達成したってこと？

177 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 21:06:26.19 ID:KlZkECUZ0.net

おっ、スタッフや経費削減か？

178 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 21:13:11.48 ID:uUb0WZR40.net

売上がトントン…　お笑い芸人の言語感覚ってやっぱりおかしいよね

179 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 21:17:59.20 ID:ned24Cuj0.net

売上はトントン　×
利益はトントン　○

180 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 21:18:57.08 ID:ned24Cuj0.net

>>21
お前、宮迫本人か？

181 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 21:19:45.23 ID:28TJsfWn0.net

嘘つきやろ
本当のこと言うわけが無い
ぼろ儲けしてるよ

182 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 21:21:18.43 ID:ned24Cuj0.net

スタッフは経費節減出来んだろ

スタッフが普通に働いて利益が出るような仕組みを考えるのが企画や経営者の仕事

183 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 21:22:50.98 ID:WHtCQ72a0.net

あんまり経営危機PRすると、肉とか卸してもらえなくなるんじゃないか

商売やってる所は、金払ってもらわないと終わりだから

184 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 21:23:07.28 ID:ned24Cuj0.net

>>163
そこはこうじゃね？

お祝いのシャンパンは利益率が高いから
同じ売上でも利益は増える

185 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/08(水) 21:24:46.90 ID:b4pr2esO0.net

トントントントン

186 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 00:28:56 ID:HlMVSt470.net

>>184
お祝いのシャンパンはいただいたと書いてるが？？？

187 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 01:14:42 ID:NhhH30sH0.net

トントンって焼肉屋だったらギュウギュウだろ

188 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 01:15:47 ID:v1Ay68o40.net

お前トントンやな、俺の弟子やったら

189 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 01:24:43 ID:+O5TbbGo0.net

>>186
普通、この文脈なら
(ご注文)いただいた
と解釈するよね。

190 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 01:30:55 ID:0FSCdojQ0.net

まず言葉の意味を覚えろやw

191 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 06:40:00.61 ID:6c5lh3rU0.net

売上と純利益がテレコになってない？

192 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 08:35:05.73 ID:hnX+QEaM0.net

>>191
そこを解ってないから、ここのみんなから「経営者ぶるな」と思われてる
結局、ぐっさんに歌詞投げた性格のままなんやろな
ヒカルやらの周りも、それわかってるから責任と金だけ持たせてるw

193 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 09:25:33.50 ID:909VWbbh0.net

>>186
お客がプレゼントでシャンパンを持ってきたとか思ってるのかww
すげーなお前w

194 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 09:28:59.48 ID:a72sJOI+0.net

やっぱりあの報道純利益じゃなくて粗利だったんじゃないか感

195 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 09:29:48.29 ID:6Vp8foHY0.net

マーベル映画の吹き替えがほんと上手かっただけに残念だよ
宮迫も吉本も大嫌いだが、それとこれは別

196 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 09:31:03.09 ID:909VWbbh0.net

オープンしたばかりの店で売り上げがトントンだってスタッフに言われても困るよね。
オープンしたばかりの店の売り上げは、店のコンセプト決めたオーナーと広報の責任だよ。
どちらも宮迫。
スタッフは再度来てくれるような気持ちいい接客をするしかないから、1年後とかに売り上げ落ちたらスタッフの責任とは言えるけど。
それとも水商売みたいに、スタッフに営業電話かけさせたりしてるんかねえ。

197 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 09:40:32.51 ID:0tlDn3UZ0.net

純利益1000万とは何だったんだろうか

198 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 09:45:13.68 ID:rPzLsGmB0.net

>>197
どちらかが絶対に嘘だから宮迫が嘘つきなのは揺るぎないね

199 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 09:53:55.26 ID:hnX+QEaM0.net

>>197
でもちょっと計算したら結構ありそうな数字なんよな
　客単価　約¥15,000
　座席数80席→着席率60%で48席×1日2回転で96人
　1日の総売上　¥1,440,000
　1ヵ月25日営業した場合、月の総売上¥36,000,000
　仕入れが40%で¥21,600,000
　家賃が300万で¥18,600,000
あと人件費、光熱費でいけそうじゃない？

200 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 10:06:54.35 ID:mFRoY38N0.net

>>199
あ、初期投資の減価償却をかんがえてなかったわ　それによって純利益はかわるな

201 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 10:29:54.93 ID:GD6zOhw+0.net

毎度言うことが変わるねえ

202 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 19:39:54.25 ID:exphGY3F0.net

>>201
その場、その場でエエカッコしいの嘘を言うくせが治ってない

203 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 20:40:39.82 ID:B0Z3SkXF0.net

ネラーはナマポの馬鹿が多いから
アスペみたいないちゃもんをつけるｗ
利益はご祝儀代わりのシャンパン代で
それ以外の売り上げは経費で終わるからとんとんと言ったまでだろ
こいつらは社会で働けないバカばっかり

204 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 20:41:32.00 ID:bJZbpobL0.net

>>199
なんで予約でいっぱいなのに60％しか埋まらないんだ？

205 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 20:46:46.32 ID:inbmCOPX0.net

有名人がオーナーの店って開店当時はご祝儀相場で儲かるのに、
現時点でトントンってヤバいんじゃないの？

206 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 21:16:45.51 ID:6WtxikW70.net

>>203
えっ！
商品別に営業利益まで算出しているのか

207 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 21:19:11.19 ID:mkoiBICp0.net

中途半端な価格帯にするなら激安か一般人お断りの超高級路線のどっちかに振ったほうがいいと思うんだが
とくに宮迫さんなんてそれなりに人脈あるんだから高級路線一択でいいのにな

208 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 21:32:45.16 ID:6oh/tbPX0.net

>>204
飲食店の座席に対する実際の客数はこんなもんよ
宮迫の店が相席を強制するならもっと座れるけどw

209 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 21:34:40.86 ID:pZnCJWnX0.net

税務署から目をつけられないように黒字とは言わんだろ

210 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/09(木) 21:43:40.41 ID:R5Qn4qx40.net

>>203
自己紹介乙

211 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 00:10:23.13 ID:yySLZuvp0.net

>>206
すげーアホ

212 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 00:10:44.22 ID:yySLZuvp0.net

>>210
発狂してるまぬけｗ

213 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 00:16:11.66 ID:i6nktmmP0.net

予約すぐ埋まるんやろ
客単価も高いのに今儲けてでてなかったらどうすんねん
開業前に終わってるやん

214 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 00:17:32.07 ID:LvHUBBuA0.net

闇肉祭りじゃい!! 牛ぅん!!

215 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 00:29:01.17 ID:8Y55fs+50.net

＞売上はほぼトントン

トントンて利益の時に使う言葉じゃね？

216 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 03:50:02.69 ID:Sd+DwDu40.net

宮迫death💀

217 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 04:09:02.47 ID:YeEGR3hI0.net

通販とかで補完するなら最初から通販だけでよかったのでは？

218 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 08:49:57 ID:Z5TwIKrb0.net

>>217
いずれは焼肉たむらの経営法もパクろうと　安易に　考えてるんやろな

219 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 10:33:52.78 ID:m3iUOfC20.net

>>218
たむけんと宮迫は仲良いから直接アドバイスを受けたら良いのに

220 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 10:36:06.22 ID:0AOkFpN20.net

交雑牛通販とかなんか怪しいパワーでも込めて売るのかな？

221 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 10:38:48.43 ID:aEBJGk6G0.net

トントントントンヒノノニトン

222 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 10:38:52.27 ID:mPvlPHQQ0.net

経常ベースでトントンって意味じゃないの？

223 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 10:43:15.33 ID:OKxvyqzV0.net

凄い人気らしいのにあれで手応え悪いとか飲食店って本当に糞な業種だと思うわ
やってる奴はアホとしか言いようがない

224 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 10:45:19.30 ID:mPvlPHQQ0.net

宮迫が言ってる売上って売上総利益（粗利益）の事を言ってるのか？
だとしたら最終的には赤字だぞ

225 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 10:50:00.81 ID:hd+OCPgs0.net

元芸人YouTuber現焼肉屋オーナー「俺、俳優志望やん」

226 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 10:52:48.90 ID:F4T3N5R40.net

で、何処に隠したの？

227 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 10:54:23.85 ID:0AOkFpN20.net

あれだけ不義理かましたさんまのご祝儀はいくらだったのかな？
えらく感動していたし税務署の人はちゃんとチェックした方がいいのでは

228 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 13:57:00 ID:3VodSod20.net

自慢も時計コレクション売らなくて済んで良かったじゃん
結構前から集めてたみたいだし相当付加価値ついてるんだろうね

229 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 15:01:57 ID:MEkVHe440.net

こいつに限らず
ほんとは儲かってるのに平然と「赤字」とか「全然ダメ」とか言うヤツ大嫌い
本人的には「自分的に全然満足できてない」という意味合いで言ってんだろうけど

230 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 15:12:33 ID:LQrUQbXH0.net

>>229
関西人には「ボチボチでんな」という最高のいなし言葉があるのに、宮迫のなんか経営者っぽいことを言いたい欲がそれを言わせないんだろうな

231 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 16:04:53 ID:qgaJcAi80.net

>>229
芸能人ってそうだなYouTuberとかはやたら大きく言うけど。

232 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 16:14:13 ID:RGWsdOOL0.net

>>229
こんな所じゃないかな

YouTuber　・・・　マルチと儲かってるのを羨望な目に見させ、さらに同じように自分もこうなりたいと思わせ再生数を稼ぐ
芸人　・・・　テレビで身近に感じてもらい、危機感を演出しながら成功していくようにみせかけ視聴率アップ

ハイブリッドの宮迫は、両方に揺れ動いた発言をしてつじつまが合わなくなっているんじゃないかと思う

上場企業と違って、有価証券報告書等がないから、実態がわからず、言いたい放題なんだよな

233 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 16:15:32 ID:CybUFgbR0.net

また金が無いネタやりだしたんこれ
もう流石に誰も信じんやろ

234 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 16:22:11 ID:cHqrOnXH0.net

予約でいっぱいなんじゃないの？
それでトントンのわけねーやろ
本当ならもう終わりだよ

235 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 16:29:03 ID:mLydqTKl0.net

これではアカンよってだけの話を2時間も聞かされた従業員かわいそう
具体的な対策を練るのがお前の仕事やろが

236 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 16:29:32 ID:ApqRk7GS0.net

嘘つきなのか馬鹿なのか、嘘つきの馬鹿なのか

237 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 16:39:24 ID:s7CNwb+f0.net

嘘つきに騙されるやつがまだいるんだw

238 ：名無しさん＠恐縮です：2022/06/10(金) 16:44:09 ID:qC2sP00n0.net

だからそんな家賃がバカ高いとこでやるなって