おでん業界「おでんが温暖化で売れない。練り物を食ってくれ」 [194767121]

1 ：うんこ：2023/11/04(土) 18:46:01.69 ID:/GvaOtQv0●.net ?PLT(13001)

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　各地で40度に迫る厳しい暑さが続いた今夏。猛暑・真夏日などの連続記録を更新しつつ、ようやく秋が到来した。数年前まで、この時季のコンビニのレジ付近には「お好みでどうぞ」と大・小のカップが置かれ、四角い銀色の鍋では何種類ものおでんダネが出汁に浸かっていた。

【写真を見る】おでんに入れる人気のタネ…3位は玉子、2位は大根、では1位は？

　ところが最近、店員の負担軽減や悪質な客のマナー違反などの影響で、おでん鍋が撤去され、鍋の上に1人前のおでんパックが申し訳なさそうに置かれるようになって、寂しく感じられる。温暖化に加え、そうしたコンビニの事情も反映してか、おでんの主役とも言える魚の“練り物”の生産・消費量がどんどん落ち込んでいるのだ。【川本大吾/時事通信社水産部長】

https://news.yahoo.co.jp/articles/6264c512356d18796e15e3f45ebe22079655d53b