【芸能】厚切りジェイソン、話題のすし職人徒弟制発言の真意を語る

432 ：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／：2016/02/18(木) 00:42:36.51 ID:NaEd/0Bv0.net

うーん。
魚仕入れる人と、握る人、仕事分けたら？
魚の目利きに年数かかるんでしょ？
それ、同時平行で身に付けようとするから何年もデビューできないんであって。
目利きは目利きのプロが仕入れだけやれば？

切って握る専門なら身に付くまで１年かからないでしょ。