結局アジとイワシってどっちが美味いの？

1 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 21:54:25.50 0.net

いい加減に結論を出してほしい

2 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 21:56:09.17 0.net

アジ

3 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 21:56:36.67 0.net

鰯はただただ臭い

4 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 21:57:00.07 0.net

イワシなんて家畜の餌やで

5 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 21:57:10.51 0.net

いい加減にクソスレ立てんのやめろよ

6 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 21:58:53.57 0.net

焼いて良し干して良し刺身でも良し
鯵の圧勝

7 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 21:59:52.92 0.net

イワシは蒲焼にできる

8 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:00:09.31 0.net

アジ

9 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:00:15.16 0.net

刺身で食うと
サンマ＞アジ＞イワシ

10 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:02:14.12 0.net

いわし料理屋でバイトしてたからいわし派

11 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:06:09.21 0.net

違いを意識して食ったこと無かった・・・
お前らグルメやね

12 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:08:29.61 0.net

刺身と煮付けは鰯
フライは鯵
塩焼きはドロー

13 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:10:12.76 0.net

アジフライを食いたくなってきた

14 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:10:26.16 0.net

ロウニンアジ
http://club-opa.blog.eonet.jp/default/images/2009/06/28/20090620tokara_gt_42kg.jpg

15 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:12:55.68 0.net

でけー

16 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:13:04.72 0.net

アジはイワシの稚魚とかもエサにしてるから
アジ食えばイワシも食ってることになる

17 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:13:44.09 0.net

目刺はうまい

18 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:20:26.64 0.net

アジは種類色々あるしマアジでもデカイのは高級魚レベルの値段で取引されるから
食材としてのポテンシャルは全然違う

19 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:21:07.12 0.net

安いからイワシ
http://i.imgur.com/CcY3sip.jpg

20 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:23:20.94 0.net

開いたアジフライと丸ごとイワシのフライを食べてみると
アジフライの方が食べやすい
コクはイワシの方があるが
値段はほとんど流通卸しと人件費で魚の元値の影響は少なそう

21 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:23:58.45 0.net

イワシの刺身うまいよ
小さい頃はうんざりするぐらい食べたなあ

22 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:24:35.62 0.net

鯵のみりん干しが食べたい

23 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:24:55.91 0.net

イワシは大量に居るからな
シラスってあれほとんどイワシの稚魚だよ

24 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:25:31.51 0.net

骨の猥雑さでイワシ完敗

25 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:31:18.39 0.net

>>19
この白身とも赤身とも付かぬ変な肉色臭そう

26 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:32:32.49 0.net

釣ってすぐ刺身におろして食うとどっちも遜色無いけど
時間経つとイワシは青臭さが増すが、アジは旨味が増す
店で買って食う一般人にとっては
アジの方がコンディションの良い物を口に出来る機会が多い

27 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:33:24.21 0.net

社食で鰯のフライがメインで出てきた時は殺意を覚えた

28 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:34:30.87 0.net

イワシの生臭さが苦手

29 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:36:29.10 0.net

アジに比べたらイワシなんて雑魚ですよ

30 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:37:06.16 0.net

悲しきつみれ魚

31 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:38:33.13 0.net

魚に参ると書いて鯵
魚に弱いと書いて鰯

32 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:41:46.08 0.net

養殖アジはイワシをエサに育つから食いしん坊で丸々とした奴はイワシの味がする

33 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:43:17.27 0.net

いつもはイワシのおでん屋のつみれがたまにアジの日には感激してた開高健

34 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:52:26.22 0.net

>>26
店で買ったもの自分で口にした印象の違いがその通りだな

35 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 22:53:01.33 0.net

アジ
イワシはかなりくせが強い

36 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 23:01:10.83 0.net

アジのフライとか糞尿まで一緒に食うことにならね？

37 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 23:16:17.99 0.net

アジフライは豆アジなら開き
デカイのなら３枚卸しの半身でどっちも内臓は取り除いてる

38 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 23:17:32.26 0.net

王者鯖

39 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 23:17:54.41 0.net

魚偏にブルー

40 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 23:18:53.26 0.net

猫が好きなのは煮干

41 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 23:23:36.92 0.net

ヒスタミン食中毒　なぜヒスタミンが増えるのか？
魚を室温で放置していると、ヒスチジンをヒスタミンに変える酵素を持っている
細菌（ヒスタミン生成菌）が増殖し、それに伴いヒスタミンも増える

原因となる食品はいわゆる赤身魚（マグロやサバといった血合いが濃い魚）であり
刺身以外でもイワシやサンマの干物やサバ缶でも起こっています

ヒスタミンを大量に含む魚介類を食べることにより、
摂食後、数分から２、３時間という短い間に悪心、嘔吐、下痢、腹痛、頭痛、舌や
顔の腫れ、じんま疹、金属様の味(peppery taste)、めまい感といった症状を起こす食中毒

42 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 23:34:37.42 0.net

この件はたまたまなのか暖冬の影響で進みが早かったのか
大阪市の食品会社「大市珍味」のイワシのつみれ「いわし小粒だんご」（冷凍食品）から、
食中毒の原因となる高濃度のヒスタミンが検出されたとして、
大阪府は７日、出荷された約１０００袋の回収を同社に命じました
賞味期限が２０１７年４月の商品

奈良県と兵庫県で今月、保育園児らがこの商品を食べて体のかゆみなどを訴える
食中毒が発生しました

43 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 23:40:23.46 0.net

イワシは畑の肥やし