冷やし中華がどうすれば美味くなるか考えるスレ

1 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 16:41:08.77 0.net

タレが悪い

48 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:03:04.95 0.net

深炒りゴマドレッシングとポン酢を混ぜてかけると旨いよ

49 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:03:13.76 0.net

昔山で食ったら異常に旨かった
大げさじゃなくてぶったまげるくらいに旨かった

50 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:05:15.32 0.net

トマトが嫌いだからまず注文しないわ

51 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:06:12.87 0.net

そもそもあの麺が冷やして食うのに向いてない

52 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:08:01.67 0.net

これが理想に近い
http://i.imgur.com/rMGcOps.png

53 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:08:16.18 0.net

昔は醤油ダレの方が好きだったがある時からゴマダレ派になった

54 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:09:30.13 0.net

酢を入れない

55 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:10:19.79 0.net

タレを担々麺にしてみる

56 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:11:18.01 0.net

金正日「冷麺は急いで食べると味が落ちるんですよ」
（韓国からの訪問団に対して発言）

57 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:12:21.65 0.net

http://www.hachiban.jp/user_data/menu/ramen_hiyamen.jpg
俺的にはこっちだな

58 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:12:53.75 0.net

結局のところ
ハムときゅうりとマスタードあれば美味いんだよな
醤油だれはマストで

59 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:12:59.01 0.net

そうめんの次にがっかりする夏の食い物

60 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:13:19.37 0.net

酸っぱくない
キュウリが載ってない

という冷やし中華があれば食ってみたい

61 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:13:38.22 0.net

>>60
それもうちがうなにかやん

62 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:13:52.83 0.net

>>52 これだ

63 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:14:01.04 0.net

自分で作るときは安く上げるために焼きそば麺を使う

64 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:14:11.59 0.net

ピーナッツバター入れると美味しくなりそうな気がしない

65 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:14:11.98 0.net

>>38
愛知の風習かと思ってた

66 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:14:58.27 0.net

酸っぱいのいらない

67 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:15:31.66 0.net

ごまダレなら酸っぱくないだろ

68 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:15:38.62 0.net

自分で作るとかなり面倒くさいぞ
鍋、ザル、フライパンなど大きな洗い物が多くて面倒

69 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:15:38.83 0.net

だって中華にそんなすっぱい味あったっけ

70 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:17:01.90 0.net

>>69
有名なのは酸辣湯

71 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:17:17.13 0.net

肉は脂身が冷えてろう状になるから安物のハムでいい

72 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:17:23.96 0.net

紅ショウガとカラシは要らない

73 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:18:20.32 0.net

酸っぱくなきゃ冷やし中華じゃないだろ
素麺とか冷や麦とかと変わらんじゃん

74 ：エスパー魔美＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:18:48.91 O.net

ふりかけ、からしマヨは必須

75 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:19:08.41 0.net

酢の味しかしなくなるだろ

76 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:19:42.04 0.net

冷やし中華って日本人が勝手に作ったニセ中華料理だろ

77 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:21:01.93 0.net

麺類ってだいたい麺よりタレが勝ってるよな

78 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:22:14.95 0.net

酸っぱいのにからしの辛さがいいんじゃないの
マヨはなんか違う

79 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:22:26.08 0.net

店だといつもからしが足りてない

80 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:24:51.39 0.net

牛だしの冷麺美味しい
冷やし中華は酸味より甘味の方が邪魔だわ

81 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:33:02.93 0.net

このスレのせいで冷やし中華食べたくなってきた

82 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:35:44.95 0.net

>>19
名古屋人だな

83 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:38:18.99 0.net

むせるほどの強烈なお酢でサッパリと食べたいのに
最近の冷やし中華ってバカみたいに甘くなってるんだよ

84 ：サラ金＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:46:08.69 O.net

わたしは中華三昧のタレみたいなコクがある甘酸っぱいのがいい

85 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:50:18.63 0.net

カップ麺業界 「興味無い」

86 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 17:53:12.23 0.net

>>85
既にあるらしい
http://www.daikokufoods.com/syouhin_09_hiyashi.html

87 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 18:02:20.09 0.net

家で食べる時はつけ麺用の太い麺で作ってる。
常々冷やし中華のタレの味に麺が負けているなと思っていたが、つけ麺用の麺で解決した( ´ ▽ ` )

88 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 18:04:59.40 0.net

うちの冷やし中華はきゅうりたまごハム紅生姜わかめとエビをごまとごま油で和えた物がのってる
最初はカラシとお酢で途中からマヨネーズをかけて食べる

89 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 18:12:12.29 0.net

鈴木京香

90 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 19:02:10.64 0.net

浅草に行ったら食べてみて

馬賊の冷し中華
http://chandra.way-nifty.com/photos/uncategorized/2008/08/18/2008bazoku5.jpg

91 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 19:05:54.40 0.net

>>47
それで正解なんだよ

92 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 19:08:15.36 0.net

あのスープで何を入れてもだめ

93 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 20:25:36.17 0.net

マヨチュッチュ

94 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 21:21:13.02 0.net

>>90
あぁこれ旨そう

95 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 21:23:03.94 0.net

>>90
日暮里じゃないのかよ

96 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 21:26:05.14 0.net

>>90
なんか違う

97 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/07/01(土) 21:55:49.12 0.net

ぼくひやちゅう