蕎麦ってそんなにうまいか？

1 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 15:54:35.51 0.net

うどんのがうまいだろ

2 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 15:55:35.69 0.net

蕎麦の方が好きだ
つーか比べるもんじゃないの分かるよなw

3 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 15:57:21.15 0.net

富士そばでも大体うどんにするけどそば頼んでる人のほうが多いな

4 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 15:57:38.08 0.net

蕎麦のほうが美味いけど美味い蕎麦は高くてそうそう食えないから うどんのほうが美味いと言っとく

5 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 15:58:02.78 0.net

10割蕎麦8割蕎麦は美味い
蕎麦より小麦粉の割合の方が多い安価な蕎麦は食べる意味ない

6 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 15:58:38.50 0.net

立ち食いレベルならうどん一択
高級なら蕎麦一択

7 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 15:59:22.26 0.net

高級そばはなにが違うの？

8 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:00:17.01 0.net

そば粉の割合
あとはコシや香り

9 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:00:56.70 0.net

低GI食品で栄養もうどんより優れてる

10 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:02:09.34 0.net

うどんも食えばうまいんだけどまず蕎麦しか食わん

11 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:03:35.75 0.net

そばがうまいって言うよりツユがうまいだけだろ

12 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:04:23.34 0.net

人それぞれやね
おれはうどんの方が好き

13 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:08:08.76 0.net

どっちも好きだけど立ち食いだったら蕎麦一択

14 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:08:17.72 0.net

蕎麦の香りが好きだ

15 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:10:24.25 0.net

どっちか毎日食わなきゃいけないなら蕎麦だな

16 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:10:50.14 0.net

ざるやもりは蕎麦ならではの味わいあるだろ
温かいつゆに入ったのは好きずきでいいけど

17 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:14:11.83 0.net

目の前に富士そばとはなまるがあったらはなまる入る

18 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:18:05.82 0.net

藪とか砂場とかでも食べたけど蕎麦がうまいかどうかはよくわからなかった
家で乾麺を茹でた方がコシも香りもあったし
だけど昔からのスタイルの立ち食いの茹で置き麺はまずいなあと思うことはある
いずれにせよ蕎麦なんてぱっぱと喉を通りゃそれでいい

19 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:22:07.72 0.net

味覚音痴を堂々と語られましても

20 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:22:23.89 0.net

品種や打ち方茹で方 つゆに薬味 いろんな蕎麦があるけどその差異を楽しめるようになるにはラーメンとか肉とかファストフードとか刺激的な味わいのものに飽くかしばらく辞めないとね

21 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:22:45.09 0.net

うどんは固けりゃうまいってことになるから楽だな

22 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:23:51.10 0.net

ばあさんが打ったつなぎたっぷりのぶっとい田舎蕎麦も好きなんや

23 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:24:02.77 0.net

10割りならうまい

24 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:24:25.21 0.net

うどんパスタも奥が深い

25 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:26:04.06 0.net

>>23
んなこたあない

26 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:26:39.20 0.net

最近は10割を売ってないスーパーがないので助かる
外食より美味しい

27 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:27:18.48 0.net

二八でも美味いもんは美味い

28 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:27:41.85 0.net

東京の立ち食い屋入るとそば頼む奴ばっかり

29 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:28:01.66 0.net

二八だろ

30 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:32:42.56 0.net

麺類は喉越しが好きだからそばがいい
うどんなら稲庭の細麺ラーメンも細麺がいい
太麺クチャクチャ噛んでる奴らの気がしれない

31 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:33:29.62 0.net

なか卯でたまに食う

32 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:38:27.03 O.net

柔らかいそばが好きじゃない
婆ちゃんが作ってくれた固いそばが好き
あれって田舎そばって言うのかな

33 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:38:29.23 0.net

そばの方が栄養がありそうだし、
なんか大人な感じがするから
そばを食べることが多いけど、
ぶっちゃけ、トッピングしだいで、
変わるよな？

34 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:41:29.20 0.net

正直トッピング次第だな
イカ天とかコロッケなんかはうどんだけどえび天とかかき揚げはそば

35 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:42:13.31 0.net

>>21
大阪の老舗の名店はみんなやわこいで

36 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:42:53.37 0.net

栄養価が段違い

37 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:43:49.79 0.net

大阪と福岡は麺がやわいんだよね
結構好きだわ

38 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:44:13.61 0.net

>>23
十割はまずいだろ…

39 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:45:10.99 0.net

関東は蕎麦だろうな関西はうどんらしいが

40 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:46:24.17 0.net

俺も長年蕎麦なんて…と思って生きてきたが、とある峠にある茶屋で蕎麦食ったら衝撃的な旨さで感動した
そこのばあちゃんが山の水で手打ちしてるやつ

41 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:47:33.75 0.net

麺つゆがうまい

42 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:48:20.43 0.net

うどんはほうれん草だよおそばはごぼ天だよお

43 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:49:03.80 0.net

>>32
「田舎そば」は無骨な蕎麦って意味で
一般的には黒っぽくて太い蕎麦の事を言う
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/1d/0ff09fd18915d6019a3d6ece6b606c53.jpg
中野の立ち食い田舎そば「かさい」
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/74289/640x640_rect_74289676.jpg

44 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 16:51:03.29 0.net

トシ食ったら蕎麦食うの好きになった
うどんは関西のダシだったら好きだわ神奈川県民だけど
でも稲庭うどんの美味さは驚異的

45 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:00:39.11 0.net

>>28
立ち食い屋？
立ち食いそば屋だ

46 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:03:46.98 0.net

俺は本店で食べたわけじゃないけど更科の白い蕎麦と甘いつゆが苦手
並木藪は好き

47 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:04:47.69 0.net

蕎麦好きでよく蕎麦屋に入るけど鴨せいろしか頼まないから
蕎麦よりも鴨が好きなのかもしれない

48 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:06:37.71 0.net

ゆで太郎がうまいから高い蕎麦屋に行く意味が分からない

49 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:07:39.07 0.net

>>1
山形に来いや

50 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:08:06.47 0.net

蕎麦屋さんの日本酒はたまりませんな（＾◇＾）

51 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:08:27.60 0.net

安いそばは煮込めば旨い

52 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:09:50.16 0.net

手打ちの8割せいろが好きだけど温かいかけそばだけは安いそば麺のほうが好き

53 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:10:06.13 0.net

安いそばとうどんならうどんのほうが美味いと思う

54 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:11:40.43 0.net

年越しそばの季節だな

55 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:14:57.20 0.net

>>1
キミみたいな不遜なザコって学校のお勉強ごときが辛くて逃げだした女々しいのに多いんだけどさぁ

どうして自分の味覚が正しいって何の根拠もなく思えるの？
自分の味覚は他人より劣っているのじゃないかという発想が一切ないことに呆れ驚くわ
平均未満のザコの身分でどんだけ能天気なんだよ？

56 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:15:56.40 0.net

大してうまいもんじゃねえ
うどんの方がうまい

57 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:16:38.69 0.net

蕎麦がきの方が美味い

58 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:17:08.71 0.net

未だに美味いそばってのがようわからん

59 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:17:50.68 0.net

小麦粉って風味もへったくれも無いからな
うどんラーメンスパゲティ
全部一緒ただ小麦粉の麺ってだけ

蕎麦はそれ自体に風味があるし品格があるから
それによって格調高くなる

60 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:17:50.98 0.net

人よりも背が低い
人よりも顔が悪い
人よりも頭が悪い

人よりも音感が悪い
人よりも運動神経(特に集団でおこなう球技)が悪い

そういう人間は人よりも味覚が鈍い
味覚は脳の発達と関連しているからね

61 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:20:18.23 0.net

初歩的なことだけど
普段から鼻呼吸せず口呼吸をしているタイプの人は
食べ物の風味をあまりよく感じられていない可能性があるよ

62 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:23:28.92 0.net

旨い蕎麦は旨いよ
当然だけどね

63 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:24:52.06 0.net

未だにようわからん

64 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:41:01.60 0.net

まあたしかに灘から東大行くような優秀なやつと低学歴の引きこもりでは
味覚という能力に差があるだろうことは分かる

優秀なやつは、１と10、２と９、３と８、４と７、５と６…このようにどんどん比較との差が
小さくなっていってもその違いを認識できると思う
彼らは少ない手がかりから解を導き出すことに長けているから

ところが低脳はその場の雰囲気やその時の気分に流されてしまうので
同じものを食べても日によって評価が異なる
低脳に欠けている能力はふたつ、粘り強く考え抜くことと頭のキレだ
彼らは一時の感情を基準にして物事を軽く判断してしまうため極端な刺激しか
脳に伝達されないことがままある
だから普通の人と評価や感想がしばしば異なることがあるってわけ

65 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:48:22.09 0.net

そば屋へ行って温かいそばを食べる時
そばの風味がわからず汁の味しか感じられないタイプの人間は味覚がおかしい
なぜならそば屋は蕎麦粉の風味と汁の風味、両方の味が分かるように作っているから

66 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:57:21.56 0.net

蕎麦煮てくれるだけでいい
ダマになっていてもいいんだよ

67 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:59:00.52 0.net

そばはずっと食える腹一杯になっても食える

68 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 17:59:56.97 0.net

下のスレが愛理とセックスしたいで
蕎麦とセックスしたいに見えて混乱した

69 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 18:01:47.05 0.net

蕎麦がお腹いっぱいになっても食えるって感覚はなんかわかる
大盛りのせいろを食べてもうお腹いっぱいだーと思いつつも
最後の一つまみを食べる時（もう終わっちゃう）って感覚がある

70 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 18:03:23.75 0.net

蕎麦屋をはかるときはかけそば食えっていうよな

71 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 18:07:45.01 0.net

美味い蕎麦＞＞＞美味いうどん＞＞不味いうどん＞＞不味い蕎麦

72 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 18:19:20.20 0.net

安い蕎麦は柔らか過ぎてコシが無くのどごしも悪くて全然美味しくない
だからといって早茹でにすると中心まで火通らず硬すぎる
どう茹でても絶対美味しくならない

73 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 18:37:13.57 0.net

悦に入った自称粋で通な輩が存在するから蕎麦は大嫌い

74 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 19:01:19.48 0.net

長居は無粋って風潮は店の策略

75 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 19:08:54.47 0.net

うどん派なんだけど時々無性にそばが食いたくなるざるそばを

76 ：名無し募集募集。。。：2017/12/02(土) 19:24:22.23 0.net

関西よりだが東京住んでからそばしか食ってない
帰ったときうどん食べても昔ほどおいしさを感じない

77 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 19:40:26.15 0.net

蕎麦の方が好きだがカップ麺はうどんの勝ち

78 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 19:43:59.36 0.net

カップ麺の蕎麦も結構好き（あのかき揚げはあんまり好きじゃない）
カップうどんの揚げも好きだから
きつねそばを見かけると買ってしまう
http://blog-imgs-41.fc2.com/k/u/i/kuimakuru/20081028_1.jpg
http://sayupapa.cocolog-nifty.com/oisiimono/images/2012/12/01/2012112601.jpg

79 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 19:51:14.59 0.net

うどん屋では呑めない

80 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 19:59:10.37 0.net

うどんは不味い店が少ない
蕎麦は美味い店が少ない
うどんの方がハズレにくい

81 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 20:01:47.90 0.net

うどんって300円でうまいのがあるから同じ額で同じくらいうまいそば食おうとするとわんこそばみたいな量になるよな

82 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 20:03:59.75 0.net

デブは蕎麦食って痩せろ
ガリはうどん食って太れ

83 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 20:22:39.68 0.net

>>26
だな

84 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 20:42:46.87 0.net

うまいか？と問われたらうまいという

85 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 20:48:00.45 0.net

そばもうどんもラーメンもそんな好きじゃないな

86 ：fusianasan：2017/12/02(土) 21:13:18.65 0.net

五反田で食った鴨ロースせいろ美味かった。初めて食った天下一品は不味かった

87 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 21:25:35.02 0.net

両方大好きだわ

88 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 21:27:41.99 0.net

蕎麦は飽きる
乾麺を大量に買ったことあるけど3回目で飽きた

蕎麦自体が飽きるし、味を変えたくてもお手軽レシピが無いんだよな
家で鴨だとか海老天なんて難しいしな

89 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 21:28:13.92 0.net

珈琲に凝る人にはわかるはず

90 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 21:32:48.63 0.net

>>78
俺もー

91 ：fusianasan：2017/12/02(土) 21:54:58.60 0.net

うどんの方が庶民的でバリエーションはあるな。最近初めてかすうどん食ったけど美味かったな
ただいっつもおぼろ昆布が入っててかすうどんはちょっと酸っぱいイメージになっちゃって
連日食べたい気がしない

92 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 21:58:54.87 0.net

そばとうどんの汁って別物？
関西の薄い色の汁は違うけど関東の濃い色のやつは共通？

93 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 22:11:27.90 0.net

温かいのも冷たいのも最近はカレーもソバのが好きだが
焼きうどんと鍋焼きうどんの存在がでかすぎる
うどん圧勝だわ

94 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 22:12:59.76 0.net

蕎麦は高くて当たり前という空気がやだ

95 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 22:35:17.78 0.net

そばが旨い店は少ないね
旨い店見つけても昔ながらの醤油が強いつゆだったりする

96 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 22:37:41.22 0.net

>>92
同じ立ち食い蕎麦屋なら同じだろうね

97 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 22:38:46.62 0.net

関西のうどんの透明なつゆで食う蕎麦ってあるの

98 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 22:47:17.58 0.net

赤いきつねだったかカップ麺で関東と関西で味が違うとか
関西版のカップそばってどうなってるの？

99 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 23:05:02.38 0.net

今年の夏長野県松本市に初遠征
駅前の立ち食いそばが税込540円だったけど美味かった

100 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 23:05:17.53 0.net

立ち食い　　　蕎麦＞うどん
専門店　　　　蕎麦＞うどん
カップ麺　　　うどん＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞蕎麦

101 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 23:08:26.95 0.net

名古屋の新幹線ホームのきしめんは美味いね

102 ：名無し募集中。。。：2017/12/02(土) 23:38:54.98 0.net

そうめん＞うどん＞ラーメン＞そばだな

103 ：名無し募集中。。。：2017/12/03(日) 00:20:58.22 0.net

タバコ吸いで蕎麦が好きとか絶対信じられんわ

104 ：名無し募集中。。。：2017/12/03(日) 00:27:53.51 0.net

乾麺で旨い蕎麦に出会ったことがない
蕎麦は乾麺加工に向いてないんだろうな

105 ：名無し募集中。。。：2017/12/03(日) 06:16:26.78 0.net

>>97
そういう蕎麦を外食でだせばもっと蕎麦が一般化するかも

106 ：名無し募集中。。。：2017/12/03(日) 06:22:50.41 0.net

麺類は大抵何でも好きだけど例外的に蕎麦だけは苦手
蕎麦をうまいと思ったことがない

107 ：名無し募集中。。。：2017/12/03(日) 11:30:10.69 0.net

蕎麦には麺自体に味がある

108 ：名無し募集中。。。：2017/12/03(日) 11:46:46.44 0.net

どん兵衛と赤いきつねはどっちが旨いの？
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1512265198/

109 ：名無し募集中。。。：2017/12/03(日) 14:04:31.66 0.net

天ぷらうどんのあるどん兵衛の勝ち

110 ：名無し募集中。。。：2017/12/03(日) 15:47:00.56 0.net

焼うどんはあるが焼蕎麦はない
焼きそばはあるけど

111 ：名無し募集中。。。：2017/12/03(日) 15:52:35.08 0.net

ロシアの焼きそばは焼き蕎麦

112 ：名無し募集中。。。：2017/12/03(日) 16:53:33.74 0.net

ちょっと前にペヤングで焼き蕎麦あったよ