広島風お好み焼きってどう思う？

1 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:31:59.26 0.net

大阪のお好み焼きとどっちが好き？

2 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:32:36.99 0.net

広島には広島風お好み焼きは存在しない

3 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:33:26.82 0.net

めちゃ美味しい

4 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:33:48.31 0.net

あれはカタ焼きそばと蒸しキャベツだろ
まぁ美味しいとは思うけど

5 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:33:50.14 0.net

しゅき

6 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:34:22.99 0.net

どちらかといえば大阪風のほうが好み

7 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:35:09.04 0.net

東京でも食えるけどあまり美味しくなかった
https://i.imgur.com/krdQZQc.jpg
https://i.imgur.com/1oKuAsc.jpg

8 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:35:52.68 0.net

下の焼きそばがなあ
箸で割ると汚くなるから嫌

9 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:36:50.51 0.net

モダン焼き定期

10 ：パンジー（黄） ：2018/10/02(火) 15:36:56.31 0.net

ほぼ焼きそば

11 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:37:42.41 0.net

どっちもふわふわなら美味しい

12 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:37:53.60 0.net

最初美味しかったけど半分くらい食ったところで飽きた

13 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:39:10.27 0.net

若い頃はがっつり食いたかったから好きだったな

14 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:39:56.94 .net

広島風は和風ピザと名乗るべきかも

15 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:40:34.74 0.net

関西人は関西風と言われても怒らないが
広島県人は広島風と言われると激怒するらしい

16 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:41:12.99 O.net

広島のはもう食事だからな
ちょっと小腹空いたからって食うもんじゃない

17 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:41:27.99 0.net

>>5
きめえ氏ね

18 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:42:06.53 0.net

チーズトッピングをペプシと共に食すのが至高
なおカロリー

19 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:42:12.60 0.net

広島風は焼きそばの上に皮を被せただけだろ

20 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:42:59.17 0.net

大阪はメリケン粉すぎて

21 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:43:44.66 0.net

>>19
本家は違う

22 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:43:53.83 0.net

>>19
一番下焼きそばだったらダメだろアホｗ

23 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:44:47.64 0.net

主に2通りの様式があるから便宜上○○風と呼んでるだけなのに
いちいちアイデンティティを主張されても
黙って食わせろとしか言いようがない

24 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:45:09.65 0.net

JuiceのDマガで作り方勉強しとけ

25 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:45:22.64 0.net

焼きそば成分高過ぎ

26 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:45:34.55 0.net

広島に昔住んでたけど職人の手さばき見事で味も美味しかった
東京に来てからは広島風はまがい物ばっかだったけど、最近は美味しい店も増えて来たね

27 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:46:06.63 0.net

色々と広島風は面倒くさいな

28 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:46:44.89 0.net

ヤキソバ食いたいときはヤキソバ食いますがな

29 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:47:59.59 0.net

広島いったとき食ったのがうますぎて十枚近く食べた

30 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:48:11.55 0.net

>>19
お前さん食べたことないやろ？

31 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:48:13.91 0.net

セブンのお好み焼きパンがうまいからたぶん広島風のほうがうまいんだろうなって思ってる

32 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:48:19.00 0.net

大阪風は自分で焼く所が多いけど広島のお好み焼きは焼いてくれるから面倒でない

33 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:48:34.12 0.net

広島でそば入り食べたけどほぼ焼きそばだった

34 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:49:27.18 0.net

ハロメン御用達は五右衛門とロペズ

35 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:49:50.85 0.net

面倒くさいのは広島県人

36 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:50:14.59 0.net

>>32
だいたい言えば焼いてくれない？

37 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:50:35.19 0.net

もやしたっぷりヤキソバ

38 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:50:46.90 0.net

ハロメンがMCで「広島風お好み焼き」といったら次の日には太田川に浮かんでる

39 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:51:14.23 0.net

空気のように軽い食感のやつは美味い

40 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:51:27.00 0.net

関西風の方が好みだけど自分で焼くのは面倒っちいな
広島でも徳川とかいうチェーン店は自分で焼くらしいが

41 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:51:30.13 0.net

広島の方が美味いでしょ
ただ手間がかかるから自宅では混ぜで焼くだけの大阪のばかりになるけど

42 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:51:42.21 0.net

キャベツが広島風のがうまくて好きだわ

43 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:52:37.00 0.net

『交響曲第1番』（YAKISOBA）

44 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:53:17.67 0.net

広島風って生地と具がバラバラになってしまってどうも食べづらい

45 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:54:34.97 0.net

美味しい冷凍お好み焼きはあるけど
美味しい冷凍広島風お好み焼きは出会ったことがない

46 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:56:19.61 0.net

>>31
量少ないけどパン買う時はかなりの確率でリピートするわ

47 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:56:52.70 0.net

広島の方がいいでもあれは潰した目玉焼きとそばが本体なんだよな

48 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:57:16.52 0.net

>>30
大阪で広島風頼むとそんな感じ

49 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 15:58:47.31 0.net

いろんな素材を蒸し焼きにして楽しめる広島風お好み焼き
少ない具材を小麦粉で嵩ましして腹を満たす貧乏食の関西風お好み焼き

50 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:00:17.36 0.net

広島風お好み焼きってあれ焼きそばじゃん
1 ：お好み焼きを名乗るのなよ
2 ：し〜！ それ言ったらあいつらキレるから

51 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:00:33.43 0.net

>>7
ひぇー
それ大阪のモダン焼きだ

52 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:01:01.26 0.net

>>42
キャベツだけ別で焼いて食ってれば？

53 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:02:42.24 0.net

すごいうまそうな見た目とそうでもない味

54 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:03:02.14 0.net

家で焼きそば作るとき付属のソース使わないでおたふくソースで作るときあるわあれうまい

55 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:03:52.25 0.net

https://youtu.be/6zh1Xir4SX8
これみんさいよ

56 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:06:05.21 0.net

粉もんに麺（粉もん）混ぜるって
ご飯にチャーハン混ぜるような事だろ
別々に食べる方が美味い

57 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:07:55.59 0.net

見た目
味
層になっていて食感が良い
そばやうどんが入っている
作り方が見ていて楽しいらしく外国人にも人気(エンターテイメント)
カープソース

すべて広島が上

58 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:09:35.57 0.net

本場の広島風食べたことないんだけど本場のもソース甘いのか？

59 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:10:32.79 0.net

広島と大阪
どっちが先に『お好み焼き』
と名付けたの？

60 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:10:43.40 0.net

>>7
なんか違うようなw

61 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:11:23.81 0.net

全国基準のお好み焼きは関西風？のお好み焼き

62 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:13:10.47 0.net

>>50
名乗るのなよ？

63 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:13:14.33 0.net

名古屋駅のお好み焼きのがうまい

64 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:13:41.63 0.net

家でお好み作るならカープソースにしなきゃダメだ
ネットで買えるし世界が変わるぞ
お好みはソースで決まると言っていいほど

65 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:14:08.14 0.net

STU広島メンバーが目隠しして両方食って大阪のモダン焼きの方が美味しいとか言ってたの思い出したわ

66 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:14:19.72 0.net

混ぜ型より乗せ型の方が美味い

67 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:15:26.70 0.net

本場の有名店だと高いよ
焼きそばとキャベツだけだろ

68 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:15:47.29 0.net

https://www.youtube.com/watch?v=m5PtS5mqxLk
「広島お好み焼き」焼き方1分動画

69 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:16:28.39 0.net

家でも作りたいがあれ分厚いし焼きそば挟むから作るの難しいんだよな
フライパン2つ必要だし

70 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:16:53.94 0.net

関西風のお好み焼きを広島のメーカーのお好みソースで食うのが一番旨い

71 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:16:58.79 0.net

ねぎ焼きってやつのが美味そう
大阪いきたい

72 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:17:33.51 0.net

>>16
これな
昼に食べたらもう夕食いらないくらい

73 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:17:58.23 0.net

>>65
それはダメだろw

74 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:19:18.91 0.net

×　広島風
〇　広島流

75 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:19:56.52 0.net

>>62
ワロタ

76 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:20:29.00 0.net

>>68
これのソバ無しのを作る
美味いよ

77 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:22:08.25 0.net

>>68
ホットプレートだからボリュームが薄いけどおおむね合ってる

78 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:23:05.38 0.net

キャベツが独立してるよね

79 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:23:22.82 0.net

>>72
晩飯代わりやな
いつもバイト帰りにソバスペダブルを持ち帰りして缶ビールでやるのが楽しみだった

80 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:23:47.97 0.net

>>7
オムそばじゃん

81 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:24:12.95 0.net

ざっくり言うと広島以外のお好み焼きって言われてんのはデカいたこ焼きだからな

82 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:24:21.12 0.net

麺にソースを絡めないほうが美味いで

83 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:25:19.17 0.net

>>81
だから
大阪と広島
どっちが先に
『お好み焼き』を名乗ったんだよ
それが解れば決まる話

84 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:26:35.13 0.net

霧島湧水うなぎとおたふくソースの宣伝歌

85 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:29:18.30 0.net

>>83
http://www.okonomi.co.jp/history.html

86 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:30:03.04 0.net

大阪のほうは誰でも作れるから昔から屋台やショッピングモールのフードコートで提供されて全国的に広まった

87 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:30:32.55 0.net

客に焼かせるのが大阪
焼いて客に食わせるのが広島

88 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:30:43.55 0.net

蒸焼きキャベツ

89 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:31:37.24 0.net

生お好み焼き

90 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:34:31.40 0.net

あんなんただのキャベツ焼きやね

91 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:36:15.26 0.net

発祥は東京

92 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:37:11.32 0.net

どっちが先に名乗ったかではない
どっちが先に世の中には広めたかが重要
ひよこが東京土産になったように

93 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:37:52.51 0.net

>>86
これだよな
タネ作ったら鉄板にひいてあとは待ってひっくり返すくらい
広島はキャベツ焼いて肉焼いてそば焼いて卵をうまく広げてと手間かかるしハードル高い

94 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:39:42.35 0.net

もやし入れるところから間違ってる
もやしは合わない
焼きそばはモダン焼きのが良い

95 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:39:46.35 0.net

冷凍のお好み焼きでも関西風しか存在しないよな

96 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 16:47:19.06 0.net

広島駅で食ったのは旨かったな
コンビニやスーパーなら関西風一択

97 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:00:48.19 0.net

昔見たテレビ番組では関西より広島のお好み焼きの方が歴史が長いとの調査結果が出ていた
シルシルミシルだった気がする

98 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:12:01.79 0.net

>>88
蒸された味のないキャベツをもりもり食うのが苦痛

99 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:14:31.05 0.net

同じ「お好み焼き」という音の別な食べ物
どっちが先だとか古いとか関係ない

「西瓜」と「酢イカ」みたいなもん

100 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:19:12.15 0.net

中華麺が入ってる時点で広島風のほうが後だな

101 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:19:57.53 0.net

モダン焼き！

102 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:20:47.61 0.net

完成物を食べるようなのだと広島風のほうがいいが自分で具を選んだ時点で関西のがいい
当たり前と言えば当たり前のことだが好きなものを入れたほうが美味しいと感じるに決まってる

103 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:22:11.25 0.net

とんぺい焼きが乱入

104 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:23:47.79 0.net

チジミが起源ニダ

105 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:24:12.92 0.net

遠くから笑って見ているもんじゃ焼き

106 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:25:48.61 0.net

>>1
大阪風のお好み焼きなんていい方するか？
広島も普通にお好み焼きとしか言わないぞ

107 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:27:09.08 0.net

広島のやつはどこで食べてもたいして味が変わらない
大阪風のが生地にバリエーションがあって店で全然味が違うからすき

108 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:29:31.91 0.net

>>87
広島のほうがいいな

109 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:30:51.07 0.net

>>106
広島焼きお好み焼きとだけ言うのは広島のやつだけだけどな

110 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:32:12.92 0.net

大阪が勝手に本家を名乗ってお好み焼きって言うから大阪風と広島風で統一すればいい

111 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:36:42.89 0.net

名前が同じなだけの違う食べ物だからなぁ

112 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:39:25.91 0.net

岡山人が立てました

113 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:40:12.83 0.net

今でいうお好み焼きは一銭洋食とか言われて戦後流行ったのが起源みたいだな
アメリカから大量に入った小麦粉に色々まぜて焼くという食べ物を大阪風というのなら
モノの存在自体は大阪風の方が先だけど一銭洋食自体は別に大阪発祥ではなさそう
ソバをまぜるやり方は広島の方が先で
大阪のモダン焼は万博の頃にこれをパクって広島の痕跡を消したらしい

114 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:40:51.71 0.net

>>98
味覚音痴なの？
蒸されたキャベツ甘いやん

115 ：fusianasan：2018/10/02(火) 17:41:14.08 0.net

広島焼きそばとして焼きそば部門に行けば知名度全国一位だ

116 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:46:02.94 0.net

広島風お好み焼き＝焼きそば＋クレープ

117 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:48:32.43 0.net

広島風も大阪風と同じように焼きそば入りと無しはチョイスできるよ
おいらは無しの方が好きだけど

118 ：名無し：2018/10/02(火) 17:48:41.33 0.net

広島焼きは鉄板での作り方が華麗

119 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:53:37.84 0.net

>>118
年季入った職人見事だよな
見てて楽しい

120 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 17:58:08.67 0.net

広島のは野菜たっぷりで健康的な気分になれる

121 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 18:09:39.47 0.net

広島の鉄板ホルモン焼きも美味そうだな
あれも作ってくれるんだろ

122 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 18:24:05.93 0.net

キャベツ焼きは広島風っぽく見えるけど大阪の食べ物

123 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 18:35:29.35 0.net

シャカシャカ混ぜて焼くだけの食べ物があるらしい
ダサっ

124 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 18:42:44.25 0.net

広島県民ですら自宅でお好み焼きを焼くときは関西風だからなぁ

125 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 18:52:23.88 0.net

広島県民は広島風と言われると怒るのは何故？ｗ

126 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 18:54:48.50 0.net

九州人だけど近所のお好み焼き屋さんのモダン焼きがめちゃめちゃ美味しくて好きだった
あれは大阪のやつだった

127 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 19:19:03.83 0.net

モダン焼きって実は範囲が広くて当たりハズレが結構ある
焼きそばにして入れてたりそのままだったり
味付けも具も色々で店の個性が結構出る

128 ：パンジー（黄） ：2018/10/02(火) 19:28:37.47 0.net

関西でも広島のオタフクソースがポピュラーになったのは解せない

129 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 20:13:59.93 0.net

>>98
たしかに苦痛

130 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 20:17:46.41 0.net

東京でもオタフクは定番になったよ

131 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 20:19:45.59 0.net

昔　大阪で洋食焼きてのがあって　最初に生地をクレープ状にやいてキャベツのせて具をのせてその上から生地を垂らしてから
ひっくり返してテコで押さえながら焼くやつ
広島風お好み焼きを初めて見た時に洋食焼きのモダン（焼きそばを添える）焼きだなと思ったわ

132 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 20:21:13.48 0.net

お好み焼きはふきやが一番

異論は認める

133 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 20:23:57.62 0.net

めちゃくちゃ上手い
スーパーのは不味い

134 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 20:25:05.05 0.net

＞＞131
それって今で言う100円のキャベツ焼だな

135 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 20:27:42.53 0.net

嫌い
やきそばを蒸し焼きのままキャベツと合体させるのご意味わからん
なんか水っぽい

136 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 20:30:07.20 0.net

大阪人は広島風は食わないが何故か広島は関西風も普通に食べる徳川って関西にはないチェーン店が流行ってる。

137 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 20:31:03.59 0.net

水っぽいのはわかる　生地自体味が無いねぇ　
出汁入れてなのか？

138 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 20:35:01.24 0.net

出汁は入れないけど玉子と削り節は入れる

139 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 20:40:40.05 0.net

>>2
広島以外には存在するって事だから問題ない

140 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 21:58:38.40 0.net

>>136
広島風の専門店はないと思うが屋台やフードコートみたいなところでは関西でもあるよ
普通に結構売れてるから食べたことがない人は少ないと思う

141 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 22:48:33.83 0.net

広島焼きとか邪道

142 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 22:51:14.30 0.net

今フジテレビでオタフクソースのCMやってた

143 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 22:57:28.69 0.net

大阪のお好み焼きは韓国のチジミと同じもの食って喜んでるんだなと感じるが
広島のは独特でデカイ

144 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 23:06:03.98 0.net

ネギ焼きが美味すぎるから関西の方が好き

145 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 23:08:17.13 0.net

大阪いた時はコンビニでみっちゃんとかいう広島風を食べた事あるな
後は祭りの出店でもある

146 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 23:15:33.77 0.net

駅前やらお好み村の麗ちゃんみっちゃんへんくつや電光石火とか広島に行くたびにによるけどうまいのに当たったことがない
おいしい店紹介してくれ

147 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 23:18:58.45 0.net

観光客が行くような有名な店は美味しくないよ
地元の人しか来ない夫婦二人だけで切り盛りしてるような店が美味しい

148 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 23:19:56.81 0.net

>>146
徳川

149 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 23:20:28.24 0.net

徳川は関西風やんけ

150 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 23:23:00.25 0.net

広島出身だけど五エ門しか行ったことない

151 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 23:33:20.41 0.net

大山のぶ代さん推薦の、

152 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 23:39:34.32 0.net

クレープ焼きそば

153 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 23:42:54.48 0.net

焼きそば好きだから広島の方好き

154 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 23:53:20.19 0.net

大阪の人が食べてるのは混ぜて焼くだけの関西もんじゃ

155 ：名無し募集中。。。：2018/10/02(火) 23:59:58.40 0.net

ソースの味

156 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 00:36:02.77 0.net

薄いがわでキャベツを蒸焼きにするのが広島お好み焼きｗ

157 ：パンジー（黄） ：2018/10/03(水) 01:49:36.42 0.net

お好み蒸しにしよう

158 ：名無し募集中。。。　：2018/10/03(水) 01:52:14.76 0.net

おうちに帰ったら
サボったのきっとばれるな
お好み焼きとソースと
初恋のにおいで

159 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 02:37:53.64 0.net

広島蒸焼き

160 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 04:19:42.43 0.net

お好み

161 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 04:47:45.09 0.net

蒸キャベツ焼きそばクレープ皮のせ

162 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 05:03:04.69 0.net

オタフクソースが美味いだけ

163 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 05:34:17.31 0.net

>>159
賛成！！

164 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 05:43:34.98 0.net

食べるとケロイドになりそうｗｗｗｗｗ

165 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 05:44:13.19 0.net

いまキャベツが安いからお好み焼き作ってよく食ってるけど
広島風は難しそうだからいつも関西風だわ

166 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 05:44:55.90 0.net

>>7
広島焼きと書いてる時点でバッタもん
他の土地のひとが言う呼び名だからな

167 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 06:14:12.63 0.net

広島のお好み焼き屋「広島風じゃなく広島流な」

168 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 06:15:24.65 0.net

フランスで言うガレットみたいなもんだろ

169 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 06:24:00.32 0.net

広島流なんて地元で言ってるの聞いたこともないわ
普通にお好み焼きとしか言わない

170 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 06:24:47.15 0.net

犬肉が入っている

171 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 06:39:48.30 0.net

広島のお好み焼きは小麦粉が不足していた時に小麦粉以外のものを大量にぶち込んだ
お好み焼きとは別物

172 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 06:50:06.92 0.net

中華麺って小麦粉じゃないんか

173 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 06:55:43.74 0.net

小麦粉の代用品から小麦粉の麺に言わば戻ったのかｗ

174 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 07:52:11.96 0.net

広島風お好み焼きはキャベツの多いオムそばだよなお好み焼きを名乗るなって言いたいわ
関西の人が鬱陶しがるのわかる

175 ：fusianasan：2018/10/03(水) 07:56:23.90 0.net

昨日の飲み会でお好み焼きは広島風の方がうまいって事で結論したが大阪出身の人はあれはお好み焼きではないと不満そうだった

176 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 08:02:06.50 0.net

お好み焼きというよりはキャベツ大盛りの焼きそばの上にたまごとクレープが被せてあるというイメージなんだよな

177 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 10:24:27.28 0.net

広島人のハンパねぇカープ愛とお好み愛
https://m.youtube.com/watch?v=xvBAe1YpnbA

178 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 10:26:25.46 0.net

>>1
大阪って言うより関西風だろ
明確に大阪だけの特徴あるお好み焼きなんか無いしな

179 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 10:29:39.53 0.net

なかなか美味く焼けなかったんだけどこのまえ鉄板あんまし熱くしないでじっくりやったら
キャベツとろけて初めて美味く焼けた　ひとつ覚えた

180 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 10:38:17.98 0.net

>>146
お前が広島風に向いてないんだろ

181 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 10:54:38.11 0.net

広島焼きもおこのみやきも好き

優劣つけるもんじゃなかろう

182 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 11:44:04.08 0.net

広島人は大阪のお好み焼きを「大阪焼き」って呼んでるキチガイ

183 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 11:46:54.63 0.net

言うほど気にしてない
千鳥とかロケで普通に広島焼き？広島風？って確認してる

184 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 11:51:39.69 0.net

焼きそば好きだからと言ってるが広島焼は焼きそばじゃないよな
蒸し中華麺をそのまま入れてるだけで焼きそばとは完全に違う
全てじゃないが焼きそばにして入れるモダン焼きのほうが近い

185 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 11:54:49.76 0.net

広島生まれ広島育ちだがその日の気分で関西風と広島風選んで食べる
割合は半々くらいだわ
ただそれを言うと「関西風食べちゃいけんじゃろー広島風食べにゃーいけまー」ってしょうもないこと言う奴は周りに割といる

186 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 11:59:07.29 0.net

関西でそれはないかな
広島風を食べて普通に美味しいと言ってる
ただ食べれるのが屋台とか限定されるぐらいで選択を迫られるようなことはまずない

187 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 12:09:43.97 0.net

>>175
いいメンバーの飲み会だな

188 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 12:10:39.72 0.net

大阪だけど実は広島の方が好き

189 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 12:11:51.54 0.net

ほぼオム焼きそばだな

190 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 12:12:53.40 0.net

>>146
八昌が美味しい

広島系は時間掛けて作らない店は本場の味は味わえないね
東京で有名どころでも作り方雑過ぎて広島で食べるものと別モノだったり

191 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 12:14:06.24 0.net

食の都が作ってるもんが正しいに決まってるだろ。
広島にうまいもんはない

192 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 12:25:34.34 0.net

広島人は広島焼きをおかずにして白飯食べるの？

193 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 13:04:36.21 0.net

アトムて広島焼きのみせいきたい

194 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 15:09:31.04 0.net

広島はあんなに高いのに卵デフォで入ってないし
焼きそば蒸しキャベツだろw
大阪の方が余裕で美味しい

195 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 15:57:52.23 0.net

>>194
えっ！？デフォで肉玉そば（うどん）だけど？

196 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 16:00:40.47 0.net

>>176
たぶん時間かけて焼かない店に行くとこういう印象になる
時間かける＝ドライ派の店は具の一体感がすごい

197 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 16:09:01.49 0.net

広島焼きって言うと現地民が怒るのは何で？
広島焼きの方が広島だけにしかない料理って感じで希少価値高い様な気がするけど

198 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 16:11:28.59 0.net

何か広島風は作るのにテクニックが要るみたいだな
外れに当たる確率が高そう

199 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 16:11:29.74 0.net

距離が離れてるのに同じような料理で同じ名前になるわけない
どちらかがパクったのは間違いないんだろな

200 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 16:12:14.66 0.net

作るのが難しいのが広島ので極めるのが難しいのが関西のかな

201 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 16:14:44.22 0.net

どちらも起源は韓国のチヂミ

202 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 16:15:14.24 0.net

関西のはネタさえ作っちゃえばその先は誰でも作れる
その簡単さ手軽さが全国にお好み焼き＝大阪のそれを連想させるポイントになってる
広島焼きはお好み焼きってネーミングに拘らず広島焼きって言っとく方が得な気がする

203 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 16:21:32.89 0.net

https://www.otafuku.co.jp/okonomiyaki/history/past/
https://www.otafuku.co.jp/okonomiyaki/history/past/assets/index/img/image01@2x.jpg
お好み焼きの原型となったものは、煎餅（センビン）といい、小麦粉を水で溶いて平らに焼いただけのシンプルなものです。
また中国では小麦粉で作ったこの種のものを餅（ビン）と呼んでいます。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)

204 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 16:22:24.13 0.net

お好み焼きの起源は諸説あるからわからんよ

205 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 16:22:57.13 0.net

広島焼や広島風というネーミングは広島の人は気に入っていない模様

206 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 16:28:22.55 0.net

>>205
それ何で？って思うんだよな
そういう拘りが広島人＝頑固で堅苦しい奴らっていうマイナスイメージに繋がってるのに
異常なカープ愛も頑固って印象に繋がってるけど

207 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 17:50:15.71 0.net

『広島焼き』発言した田中れいな先輩を許せない鞘師里保

田中・鞘師の広島風お好み焼きクッキング
https://m.youtube.com/watch?v=3ODrQho1CfM

208 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 18:22:12.57 0.net

>>205
広島風は広島でも普通に使う
県外の人に広島焼きと言われてもだいたいの人は怒らんよ
あんなんで怒る人って普段からキレやすい厄介者

それよりも広島風にマヨネーズかけるほうが罪深い行為

209 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 18:24:11.70 0.net

地元民だが年に三回くらいしか食わない

210 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 18:33:35.50 0.net

ワイの中では関西風が100％で勝つ
広島風は一生食べなくてもいいわ

211 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 18:39:03.91 0.net

広島風屋台で食べてマズかったって言ってた大阪人の彼女に俺が作ってやった広島風食べさせたら美味しいって評価が変わったわ
ちゃんと美味い店で食べろよ

212 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 18:47:50.28 0.net

過去に食べたけどマズかったっていう人
だいたいみっちゃんへんくつやあたりの団体客が多くて回転率命の焼きが足りないお店に行ってるよね
しっかり焼く系のお店に行けば印象は全然違うだろうね

213 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 20:05:13.77 0.net

広島焼きとか広島風お好み焼きがダメなら正式名なに？

214 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 20:09:23.77 0.net

広島式お好み焼き

215 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 20:10:56.91 0.net

広島焼て言ったら地元の人キレてた

216 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 20:11:31.83 0.net

>>7
それ違うだろ

217 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 20:13:26.69 0.net

広島限定ローカル焼き

218 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 21:11:13.13 0.net

「広島のお好み焼き」でいいんじゃないのか？

219 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 22:05:12.01 0.net

>>208
別にマヨネーズかけてもいいだろ
素材的に合わないわけ無いんだし
だから広島人めんどくさいんだよ

220 ：名無し募集中。。。：2018/10/03(水) 22:27:58.82 0.net

>>211
んなの作った本人の前で不味いなんて言えるかよ

221 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 03:03:53.08 0.net

せやな

222 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 03:16:39.62 O.net

関西風お好み焼きよりは美味しい

223 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 03:31:35.03 0.net

せやろか

224 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 03:41:28.01 0.net

マヨネーズを何にでもかけるスタイルはいただけない

225 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 03:46:06.13 0.net

あんなのお好み焼きじゃないよ
蒸し焼きそばって名前がしっくりくる

226 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 03:52:33.27 0.net

>>225
広島でそういうのは出てこない

227 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 05:03:46.04 0.net

>>225
それだ

228 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 05:53:07.01 0.net

ﾉﾘ*´ｰ´ﾘそんなんええけぇ美味い店教えんさいや

229 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 07:05:23.62 0.net

>>219
広島風はソースが甘いからかマヨはかけない文化でマヨを置いてない店も多いよ
関西風のソースにはマヨ合うと思うけど
まあ冷やし中華と一緒でかけたい人はかければいいよ味音痴だなあと思われるだけだから

230 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 07:06:17.36 0.net

原爆臭い

231 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 07:19:46.88 0.net

広島定期レス

【広島お好み焼き】
ウエット派…みっちゃん へんくつや お好み村や駅ビルなどの集合店舗系
メリット…観光客や団体客が多く回転率命のため焼けるまでが早い　時間がない時はこっち
デメリット…胃に重いと感じる人もいるかも　初めての人は鉄板じゃ食べにくいかも

ドライ派…八昌、八紘などの八系 五右衛門、こひなた
メリット…胃に軽いので夜中や一杯飲みながらなら間違いなくこっち　鉄板でも食べやすい
デメリット…焼けるまでに時間がかかる（20分位？）のでつなぎに一品料理を頼んだり酒が進んだりでつい客単価が上がってしまう

232 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 07:22:43.61 0.net

蒸し焼きそばっぽいのはウエット派の店に行ったんだろうな

233 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 07:33:26.78 0.net

お好み焼きの発祥てどこなの？

234 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 07:56:49.03 0.net

そら大陸のあそこだよお

235 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 08:02:00.68 0.net

以前、東京で広島人とお好み焼き食ったんだけど
そこの店が関西風で広島人が意地になって「大阪焼き！大阪焼き！」連呼ｗ

店主は「うちは屋台じゃないよ・・・」と苦笑していたｗ
お客さんも笑っていたｗ

困惑していた彼に、あとで大阪焼きについて教えると顔真っ赤にして発狂してたｗ

236 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 08:13:32.29 0.net

>>235
広島人は大阪焼きを知らないのか

237 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 08:25:35.92 0.net

第三勢力の府中焼きを知ってるか

238 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 08:34:01.67 0.net

>>236
あれがあるのは東日本だけらしい

239 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 08:37:22.02 0.net

>>237
府中焼きええな店が少ないけど
駅裏のとしのやに行ったら交流戦で来たらしきパリーグの選手のサインがあって
流川とか行かずによくこんなとこ来たなと驚いた

240 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 11:30:41.63 0.net

>>229
なんだ広島風はマヨネーズもかけられないのか
そんじゃダメだな
それすら許容できないなら万人に言える『お好み』では無いわ
これでハッキリしたな
広島のはあくまでも広島焼き
お好み焼きは大阪のあれだと言うことだ

241 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 12:03:58.88 0.net

屁理屈がんばれ

242 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 12:28:01.94 0.net

>>203
こういう餠（ビン）みたいなの日本各地の山村でもやってるぞ
記事を薄くではなく厚目にして焼いて
真ん中切って味噌塗って食べるんだよ

243 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 13:30:05.17 0.net

認めない

244 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 17:01:54.77 0.net

全国風お好み焼きと広島風お好み焼きだろ

245 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 17:05:21.19 0.net

中国の奴旨いよ
毎朝屋台で食べてた

246 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 17:05:53.75 0.net

>>244
俺もそう思う
大阪風ってふつうのお好み焼きに山芋と出汁入れてふわふわにしてお好みソース以外にどろソース混ぜたりするイメージ

247 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 17:40:07.52 0.net

小麦粉の生地ベースが元々のお好み焼きだろ
広島風は薄い皮がキャベツや中華麺なんかの上にのっかっているだけ
もはや別物

248 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 18:01:54.71 0.net

広島風も関西風も元になったものはどんどん焼きというもの
このどんどん焼きは広島風に近い

249 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 18:35:50.53 0.net

秩父にはたらし焼きという小麦粉に味噌を入れてネギとか青ジソ入れて溶いて焼くやつがある

250 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 20:25:13.20 0.net

うどん入りは美味しいの？
広島で注文しようとしたらそばかうどんどっちにします？聞かれたから
広島人の注文はうどんそば半々位の割合で食べるの？

251 ：名無し募集中。。。：2018/10/04(木) 22:04:52.80 0.net

激マズ

252 ：名無し募集中。。。：2018/10/05(金) 03:48:06.30 0.net

美味

253 ：名無し募集中。。。：2018/10/05(金) 07:45:04.68 0.net

小麦粉と味噌と塩で溶いた生地にとろけるチーズを混ぜただけで焼いたらめっちゃ美味かった

254 ：名無し募集中。。。：2018/10/05(金) 16:14:02.58 0.net

ああw

255 ：名無し募集中。。。：2018/10/05(金) 18:43:14.67 0.net

食べてみたい

256 ：名無し募集中。。。：2018/10/05(金) 20:07:51.81 0.net

お好み焼きは一周まわってブタ玉が一番うまく感じてきたけど広島焼きはなんかそっけないから餅やらチーズやらイカ天入れてる
すき家の牛丼みたいな評価だな