「ごま油」←コイツ何に使うんだよ…。えっとたまには胡麻油使った料理にするか、みたいな料理あるのかよ・・・

1 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:38:11.62 0.net

使ったことない

2 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:38:54.46 0.net

上海焼きそば
ナムル
天ぷら

3 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:39:29.02 0.net

めちゃくちゃ使うだろ

4 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:41:34 ID:0.net

味音痴だね

5 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:42:00 ID:0.net

チジミ

6 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:42:20 ID:0.net

餃子

7 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:42:21 ID:0.net

豚汁

8 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:42:30 ID:0.net

餃子に使うだろ

9 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:42:35 ID:0.net

ごま油の香りが好き

10 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:42:41 ID:0.net

炒め物の油

11 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:43:10 ID:0.net

出前一丁にガンガン入れるだろ

12 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:43:38 ID:0.net

豆腐

13 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:44:26 ID:0.net

納豆

14 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:44:41 ID:0.net

たまごご飯に垂らすよ

15 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:45:21 ID:0.net

レバ刺し

16 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:45:52.83 0.net

安いゴマ油だと使う気にならないのはわかる
あと数百円出していいゴマ油買うと何にでも使いたくなる　サラダ、中華・・・
九鬼のベーシックなやつはおすすめ　

17 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:46:19.15 0.net

もやし炒め

18 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:46:53 ID:0.net

カップ麺とかにぶっ込めば美味しくるし
そもそもサラダ油代わりに炒め物に普通に使えばいいし

19 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:47:14 ID:0.net

味音痴御用達のゴマ油

20 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:47:26 ID:0.net

ゴマ油使うとゴマ油味しかしなくなるから危険

21 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:47:47 ID:0.net

麻婆豆腐

22 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:51:44 ID:0.net

油使う時はたまにオリーブオイル他は全部ごま油

23 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:52:53 ID:0.net

ごま油とか醤油とか麺つゆとか適当に混ぜて和風パスタソース作る

24 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:54:09 ID:0.net

チャーハン

25 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:55:02.54 0.net

>>14
美味いよな

26 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:55:20.12 0.net

野菜炒めにちょっと入れると美味しくなる

27 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:56:01 ID:0.net

冷やし中華

28 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:56:04 ID:0.net

きんぴらや煮びたし

29 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:56:37 ID:0.net

ワカメスープ

30 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:57:39 ID:0.net

餃子天津飯中華風炒め八宝菜
めちゃくちゃ使うわアホか

31 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:57:53 ID:0.net

最近はキャベツの千切り、パリパリの麺、鶏がらスープの粉、ごま油を混ぜたの食ってる
パリパリ無限キャベツ

32 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:58:55.51 0.net

きんぴら

33 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:58:59.94 0.net

加熱しすぎると香りが飛ぶからな
仕上げにちょっと垂らすと吉

34 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:59:01.53 0.net

使うとどんな料理でも中華っぽくできる
辛みをつけたら韓国料理

35 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 16:59:31.24 0.net

これかければなんでもうまくなってしまうのが和食の欠点

36 ：マスター ◆Zq6bxMRZqY ：2020/06/22(月) 17:02:00 ID:0.net

中華系の炒めものしたときに最後に少し香付けに使ってるなぁ
合わせ調味料に使うときもあるかも

37 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:02:00 ID:0.net

ご飯にごま油コチュジャンとネギ入れていつも食ってる
具入れたらまんまビビンパ

38 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:05:36 ID:0.net

キモチワルイ

39 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:07:17 ID:0.net

ほぼ毎日使ってる

40 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:08:20 ID:0.net

サラダ油使ってんの？

41 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:09:08.64 0.net

キャベツと塩昆布とごま油

42 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:10:30.08 0.net

天ぷらあげる時にゴマ油使うのが浅草流

43 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:11:14.73 0.net

ごま油を勘違いしてる奴多いが白ごま油ならあの独特な匂いは無く無臭だぞ
ただ加熱しすぎると泡立って食感が悪くなるから扱いづらい油でもある

44 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:12:17.50 0.net

無臭のごま油になんの意味があるんだよ

45 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:12:17.88 0.net

オリーブ油もごま油も基本生で使う方が合理的だわな

46 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:13:16 ID:0.net

胡麻油を使い出すと何でもかけてしまう
刺身にも合うとか言い出す
オリーブ油やチーズやカレー粉も同様の病を発症する

47 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:15:45.70 0.net

サラダに使うからサラダ油

48 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:18:05.96 0.net

肝臓に優しい

49 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:20:04.41 0.net

太白なら使う

50 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:21:29.31 0.net

韓国のり

51 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:22:06.28 0.net

>>46
この病の治癒方法
マヨネーズの方が何に掛けても美味しいことを教えてあげる

52 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:24:41.43 0.net

醤油
酢
ごま油
砂糖
ラー油

で中華ドレッシング

53 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:24:44.21 0.net

ホットケーキもごま油で焼くと美味いよ

54 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:24:50.17 0.net

塩とごま油で握ったおにぎり美味い
当たり前だけど塩だけより腹にたまる
もちろん塩もごま油も米もいいやつで

55 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:25:23 ID:0.net

>>54
キンパ

56 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:26:17 ID:0.net

>>55
のりまきじゃん

57 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:27:27.25 0.net

ごま油を使うと韓国風か中華風になる

58 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:28:46.75 0.net

きんぴらはごま油で作らないと

59 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:36:09 ID:0.net

サッポロしおらーめん

60 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:41:53.14 0.net

煮物系はとりあえずごま油入れときゃ美味くなる

61 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:47:25.56 0.net

ニンニクとショウガを最初にごま油で炒めてから具材をぶち込んだら中華料理
オリーブオイルで炒めたらイタリアン

62 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:49:03 ID:0.net

豆腐飯だな
豆腐ぐちゃぐちゃに崩してめんつゆ・ごま油・一味と小葱混ぜて飯に載せて食う

63 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:49:45.11 0.net

納豆に滴らせ

64 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:54:01 ID:0.net

卵かけごはんにかけるてよく聞くから試してみたらゲロまずやったわ
ヒトタレでも存在感ありすぎる

65 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 17:59:43 ID:0.net

もやしのナムル常備菜にしてるから週に大さじ4は使う

66 ：fusianasan：2020/06/22(月) 18:04:33.80 0.net

カップヌードルに少し入れると美味くなるんだよ

67 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 18:04:43.72 0.net

>>64
生じゃあかん
溶き卵にゴマ油と木耳の佃煮入れて半熟スクランブルエッグを作り飯にかけるんだ

68 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 18:08:24 ID:0.net

安いやつはサラダ油と混ぜ物だからな

69 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 18:09:26 ID:0.net

>>1
油を使う場面でそれをごま油に置き換えると東アジア風になる
具体的には和風、韓国風、中華風

70 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 18:18:17 ID:0.net

目玉焼き

71 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 18:19:28 ID:0.net

むしろごま油しか使ってないわ
サラダ油なんか体に悪い要素しかないしオリーブオイルは高いのしか意味がない
一番コスパいいのがごま油

72 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 18:25:53 ID:0.net

オリーブオイルはやたら健康と持ち上げられるけどごま油はどうなの？

73 ：fusianasan：2020/06/22(月) 18:32:49 ID:0.net

炒飯にしか使わないからちっこいビンの買ってる

74 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 18:33:57.15 0.net

ごまが持ち上げられてるからごま油も健康にいいはず

75 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 18:34:07.73 0.net

>>1
薄っぺらい人生だな

76 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 18:36:17.14 0.net

>>72
不飽和脂肪酸を多く含むので健康にはいい方だけど
オリーブオイルほど大量摂取できないからあんま言われない

77 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 18:37:04.85 0.net

担々味

78 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 18:46:05 ID:0.net

そうめんのつゆにラー油揚げ玉酢と一緒に入れる

79 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 18:50:44 ID:0.net

ごま油でアヒージョ作る

80 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 18:59:38 ID:0.net

ごま油を大量に食べたら今まで味わったことない腹痛おこした

81 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:05:02 ID:0.net

ごま油ひいて豚肉投下
塩コショウかけてはい完成です

82 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:11:04 ID:0.net

サラダにかける

83 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:14:47.72 0.net

ゴマ油に唐辛子を入れとけば1ヶ月くらいでラー油になる

84 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:18:12.50 0.net

卵焼きとか炒飯焼きそばかな
基本中華料理と相性良いかも

85 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:20:36 ID:0.net

パンにオリーブオイルをつけて食べてるCMを見たことあるけどあれ旨いの？

86 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:21:03 ID:0.net

>>83
ラー油じゃないな

87 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:21:52 ID:0.net

中華ではごまかし油と言われるくらい必須

ただオリーブ油じゃなく塩コショウを混ぜるとうまい
量は自分の好みで

88 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:25:12 ID:0.net

>>64
ナカーマ
TKG好きだしゴマ油も好きだけどこの2つは合わねーよと思った

89 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:29:15.39 0.net

たまにしか使わないから何年も残ってるわ
オリーブオイルも

90 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:30:31.63 0.net

ニラを炒め中
上から嗅ぐとほぼラーメン屋

91 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:31:10.12 0.net

どんな安い袋ラーメンでも入れると出前一丁になる

92 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:31:45.16 0.net

和える時にいれたくなる

93 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:32:50.58 0.net

むしろサラダ油いらなくね

94 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:34:18 ID:0.net

中華と韓国料理には欠かせないだろ
料理したことあるのかよ

95 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:35:56.98 0.net

韓国料理w

96 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:36:50.71 0.net

>>94
中華もレトルトでしか作らないとかだと要らないのかもね

97 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:37:16.98 0.net

>>95
ナムル食べないの？

98 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:37:49 ID:0.net

>>97
うん。

99 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:37:55 ID:0.net

貧乏だから安いキャノーラ油しか使わない

100 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:38:22 ID:0.net

野菜嫌いな俺でもナムルとかチョレギサラダは美味いと思うもんな
ただしキムチ、テメーはダメだ

101 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:39:45 ID:0.net

岡田ロビンが言っててやってみたけど冷奴にごま油ちょいと垂らして醤油かけるとうまいよ

102 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:41:56 ID:0.net

>>98
給食で出なかった？
アラフォーだけど食べたよ

103 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:44:54.58 0.net

究極的にはごま油に塩入れるだけでうまい
山盛りネギにごま油と塩かけたらそれだけで飲める

104 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 19:51:41.24 0.net

バニラアイスに垂らすと旨いらしいけどなんかやる気にならんよ

105 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 20:04:15 ID:0.net

グレードアップ液

106 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 20:06:46 ID:0.net

>>46
安物の刺身は小口にカットしてから焼肉タレと胡麻油の合わせダレに漬けてユッケ丼風にして食べてるわ
けっこうイケル

107 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 20:19:53.53 0.net

チャーハンの悼め用

108 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 20:24:46 ID:0.net

中華系の時は使うかな
それ以外はオリーブオイル

109 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 20:28:09 ID:0.net

三杯酢使った料理（なすの煮浸しとか）にかけてみそ
すげーグレードアップするから

110 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 20:33:37 ID:0.net

あんまり料理しないから麻婆と豚キムチにしか使わない

111 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 20:35:15 ID:0.net

>>85
サイゼリヤのオリーブオイルなら美味い
パンでもフォカッチャでも美味い

112 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 20:36:15 ID:0.net

高菜をごま油で炒めるご飯止まらない

113 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 20:36:32.09 0.net

天丼

114 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 20:37:33.96 0.net

居酒屋みたいな塩キャベツに良い

115 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 20:38:39.59 0.net

>>80
それ酸化してたんだろ

116 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 20:46:13 ID:0.net

>>109
みそって…本当に使わないほうがいいよものすごい寒いから

117 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 20:47:37 ID:0.net

せうゆにごまーぶら垂らすとうまいじゃん
おひたしにぶっかけると最高よ

118 ：fusianasan：2020/06/22(月) 20:55:35.71 0.net

とん汁に数滴垂らす

119 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 20:56:55.10 0.net

目玉焼きもごま油やね

120 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 21:04:16.21 0.net

オリーブオイルしか使わないな

121 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 21:48:56.71 0.net

そうめんに数滴たらすだけで中華風に

122 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 21:51:07.30 0.net

サラダ油のサラダってなに

123 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 22:21:46 ID:0.net

塩

124 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 22:40:55 ID:0.net

>122
サラダ用のドレッシングに使えるから

125 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 22:42:05.41 0.net

麻婆豆腐の風味付けに少々たらすよ

126 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 22:50:53.77 0.net

揚げ物する時にサラダ油に混ぜると良いと聞いて試したら少し入れただけなのに全部ごま油の匂いになった

127 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 23:12:13 ID:0.net

レタスをごま油で炒めてチキンラーメンの上にのっけて食べる

128 ：名無し募集中。。。：2020/06/22(月) 23:21:18 ID:0.net

香り付けに少量
使う頻度はサラダ油＞ファットスプレッド＞ポマスオリーブ油＞バージンオリーブ油＞牛脂＞ゴマ油

129 ：名無し募集中。。。：2020/06/23(火) 00:11:51 ID:0.net

江戸前の天ぷらはごま油で揚げてるけど胃もたれしないのかな

130 ：名無し募集中。。。：2020/06/23(火) 00:14:38 ID:0.net

とりあえずごま油で炒めとけば中華料理ぽくなる

131 ：名無し募集中。。。：2020/06/23(火) 01:06:37 ID:0.net

かどやのごま油

132 ：名無し募集中。。。：2020/06/23(火) 04:32:55 ID:0.net

ご飯の上に卵としらすとネギのせて塩醤油ごま油で味付けしたら美味しかった

133 ：名無し募集中。。。：2020/06/23(火) 09:18:15 ID:0.net

割と使うよなあ
ギョーザ焼いたら最後鍋肌から少しいれて香り付けとか
麻婆もしかり。最近はきゅうりの叩き。

134 ：名無し募集中。。。：2020/06/23(火) 09:25:01 ID:0.net

埼玉県人はうどんつゆに胡麻油使わないとケンカになる

135 ：名無し募集中。。。：2020/06/23(火) 09:29:16 ID:0.net

コールスローもごま油ひと垂らしで中華風

136 ：名無し募集中。。。：2020/06/23(火) 09:35:49 ID:0.net

突っ込み待ちのスレにお前ら律儀だな

137 ：名無し募集中。。。：2020/06/23(火) 09:57:42 ID:0.net

>>1
炒め物はサラダ油を使ってるのか？
それをごま油に替えてみな
香りが引き立つからもうサラダ油には戻れなくなるぞ

138 ：名無し募集中。。。：2020/06/23(火) 13:25:36 ID:0.net

キャベツざく切りにしてビニール袋にごま油と創味シャンタンとキャベツ入れてもみもみするだけで激ウマ

139 ：名無し募集中。。。：2020/06/23(火) 18:27:48.89 0.net

>>137
加熱すると香りが飛ぶから最後に入れる方がいいよ
中華料理店みたく高火力で瞬間的に炒められるなら別だけども

140 ：fusianasan：2020/06/23(火) 18:32:55 ID:0.net

ゴマ油は普通の家なら二種類あるもの。
俺は濃い焙煎の中華・韓国用と無焙煎のお菓子用の二つを完全に使い分けてる。
この菓子用は本当に便利で香りがないので実質どんな料理にも使える。