うな重ってうまいか？

1 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:25:14.02 0.net

あまり食べる機会ないわ

2 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:26:26.01 0.net

注文してからすげえ待たされるから美味く感じる

3 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:27:32.12 0.net

タレとご飯だけでいい

4 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:28:05.97 0.net

うなぎが貴重品になってしまったジャップの悲しさよね

5 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:28:34.38 0.net

うなぎの代わりになる魚いませんか〜

6 ：名無し：2020/07/05(日) 15:29:17.70 0.net

美味いけど高いしあっという間になくなるから割に合わない

7 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:31:19.22 0.net

そんなあなたにうな次郎

8 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:31:36.41 0.net

元太の大好物

9 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:31:42.94 0.net

間違い無く美味しいけど高いのだと4、5000円取られるからなあ

10 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:31:46.78 0.net

タレが美味いかどうかだよね
あとは鰻の柔らかさ

11 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:32:05.96 0.net

山椒がきいてるとうまい

12 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:32:07.64 0.net

うなしげ

13 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:32:10.43 0.net

関西風の蒸してない方が好き＠関東人

14 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:32:22.01 0.net

値段さえ考えなければ美味いけどそこまで有難がるもんじゃない

15 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:32:35.65 0.net

自分であの値段出して食べようとは思わないんだよな
美味しいとは思うけど

16 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:32:58 ID:0.net

(( 从*・ ｡.・) ＜うな重さゆみ30歳 なの！∧ ∈ 丿∋

17 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:33:21 ID:0.net

>>10
関東は蒸す
関西は蒸さない
俺も関東派

18 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:33:38 ID:0.net

穴子も同じくらい好き

19 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:33:46 ID:0.net

爺さんの若い頃は近所の川でザルを仕掛けとけば捕獲できてよく食べたらしい

20 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:34:43 ID:0.net

えー簡単に食べられますからねえー

21 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:35:08 ID:0.net

最近は1年に1回だけだな
成田山に行ったついでに食ってる

22 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:36:25 ID:0.net

穴子みたいに天婦羅にしたの食った事ある人いる？

23 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:36:33 ID:0.net

みち重

24 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:37:27 ID:0.net

良い店なら5000円までなら余裕で出せる旨さ
この旨さがわからない奴は馬鹿

25 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:38:06 ID:0.net

>>22
ウナギは脂が多いから天ぷらにあわない

26 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:38:51 ID:0.net

皮目をしっかり炭火で焼いた関西風のものが美味い

27 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:39:41 ID:0.net

うまいか不味いかならうまいに決まってる

28 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:40:01 ID:0.net

スーパーのうなぎって皮がゴムみたいに固いんだけど何なん？

29 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:40:42 ID:0.net

活きてるウナギをさばいて直ぐに炭火で焼くような店以外食う価値ない

30 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:40:45 ID:0.net

泥臭いからあまり好きじゃないという人もいるよな
俺は今の価格じゃ価値ないと思う

31 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:41:23 ID:0.net

ひつまぶしとか言う食い方が不明な食べ物
お茶漬けかけるらしいぞ

32 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:41:33 ID:0.net

>>28
皮をしっかり焼いてないんだよ

33 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:41:45 ID:0.net

泥臭いてスーパーのやつでしょ

34 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:42:59 ID:0.net

うな重うな重うな重、うーめーー、6000円

35 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:43:00 ID:0.net

俺は思わないけど泥臭いという人の気持ちもわかる
ウナギの味って独特だよな
多くの人が濃いタレで食べるのからも癖の強い魚

36 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:44:30.51 0.net

昔は硬いウナギが多かったのは何故なんだろう
今は柔らかいのばっかりだけど

37 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:44:31.40 0.net

櫃まぶしは邪道

38 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:44:32.53 0.net

関西風が美味しいと思ってたけどバカみたいに油が乗ってるのを食べたら関東風がいいのかなと思った

39 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:45:14.55 0.net

>>35
それは質、鮮度が悪いからだよ
良いものは脂、旨味、弾力、香りだけで臭みやクセはない

40 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:45:38.40 0.net

>>36
蒸してるんだろ

41 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:46:18.79 0.net

>>38
焼き方が下手で上手く脂を落とせてないんだよ

42 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:46:29.83 0.net

>>40
そうでしたか

43 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:46:33.01 0.net

まぁ同じ値段出すなら肉食うわな

44 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:46:39.63 0.net

石村舞波ちゃんのうな若スレか

45 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:47:01.44 0.net

生理的にうなぎが合わないのだろう
そんなもの人それぞれあるから
しょうがないにんげんだもの

46 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:47:12.75 0.net

4000円の肉ってたいしたことないよな

47 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:47:38.29 0.net

まぁ蒲焼きにして食うぐらいだからな

48 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:47:40.09 0.net

関西風の蒸さないヤツは香ばしいけど硬いよ

49 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:48:06 ID:0.net

今年は安いみたいだよな

50 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:48:11 ID:0.net

>>48
そうなのか・・・

51 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:48:35 ID:0.net

>>36
今は蒸しばかり食べてるからだろ
昔は蒸してなかったとか

52 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:49:13.99 0.net

俺はまだまだうな次郎でいいや

53 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:49:15.51 0.net

>>48
独特の弾力があるけど皮をしっかり焼いてれば簡単に噛み切れる
この弾力もウナギの旨さのうち

54 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:49:23.47 0.net

蒸したやつも蒸してないやつも
どっちも美味しいよ
だからそれぞれ支持されてんだし

55 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:49:49.60 0.net

上手いに決まってる
高いけどな

56 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:50:08.84 0.net

うまいよ

57 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:50:17.12 0.net

ひつまぶしなら熱田神宮にある元祖蓬莱屋だな

58 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:50:29.49 0.net

うな丼はあるがうな重は食ったことない貧乏人です

59 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:50:51.83 0.net

柳川の蒸した鰻も旨いよな

60 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:51:01.24 0.net

白焼きにわさび醤油

61 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:51:01.83 0.net

子供の頃食ってたウナギって骨なんて気にならんかったのに
今のは骨が太くて固くて嫌い
専門店じゃなくてスーパー売りの話だけど

62 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:51:09.32 0.net

>>41
有名店で特上食べたのに…
まぁその店は特上なのに上レベルのハズレもよくある

63 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:51:11.54 0.net

>>44
結婚して継いだんだっけ？
なんかのネット投票でベリヲタが盛り上がってたのは覚えている

64 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:51:20.49 0.net

メチャクチャ待たされるってどこでもそうだったのか

65 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:51:28.97 0.net

うまいメチャうまい
なぜか福岡で食ったのが一番うまかった

66 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:52:40.50 0.net

俺は瀬戸市のうなぎ田代が一番好き
http://imgur.com/SqhMSPI.jpg

67 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:53:19.88 0.net

>>48
関西の店で食った事あるのか？
そんな事思った事ないぞ

68 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:53:23.11 0.net

スーパーで安いの買おうと思っても1000円する
なんでや

69 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:54:10.85 0.net

夏場にうなぎ専門店に行ったら思いの外うなぎが上手くなくて
後々考えてみたら天然うなぎって夏場痩せてて旨くないんだよな

70 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:54:18.47 0.net

一度だけ天然物を食べたが絶品だった
値段もかなりしたが

71 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:54:38.61 0.net

宇奈ととのうなぎは安いけど固いし泥臭い
やっぱそれなりの金出して旨いうなぎ食いたい

72 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:54:48.48 0.net

>>68
稚魚が高いから

73 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:54:51.13 0.net

天然ものの方が逆に不味いとかたまに見る故
天然もののうなぎを食ってみたい　おいくらするんだろうな

74 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:55:00.83 0.net

関東式なら裂いて串打って素焼きして十五分位蒸してからタレを三度付け焼き
そら時間掛かるわな

75 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:55:48.22 0.net

今年は稚魚が豊作みたい
来年以降養殖ものは値段下がるんじゃね

76 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:55:53.41 0.net

ぶっちゃけ養殖のほうが美味い

77 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:56:07.22 0.net

>>57
味は普通だけど1人で入りやすい
小さいテーブルで食べれるけどあのテーブルで2人ならオコかも

78 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:56:09.54 0.net

天然うなぎはほとんど流通してないから食えない
食えたとしても一匹5000〜7000円

79 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:56:49.42 0.net

今や養殖が5000〜7000円だよ

80 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:57:02 ID:0.net

福岡だけど鰻屋で養殖が三千円の店で
筑後川の天然物を注文すると６千円するよ

81 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:57:24 ID:0.net

>>79
それはぼったくり
3000〜5000円が相場

82 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:57:26 ID:0.net

>>3
タレとご飯と穴子で代用きくんじゃないかね

83 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:58:03 ID:0.net

>>82
穴子は肉が薄いし脂が少ない

84 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:58:08 ID:0.net

>>81
うなぎ専門店でうな重特上が5千〜7千

85 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:58:46 ID:0.net

>>84
特上だと1.5匹だろ

86 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:58:53 ID:0.net

うまいさ

87 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:58:57 ID:0.net

中野サンプラザの近くに並で1000円くらいの鰻屋あったよな
味も悪くないしコンサの時はよくそこで食うわ

88 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:59:12 ID:0.net

天然食べた事ない
安定して天然出してる店ってあるの？

89 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:59:15 ID:0.net

>>85
そういえばそうだ

90 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:59:25 ID:0.net

東京で有名な南千住の尾花のうな重が5000円ちょっとで食えるからな

91 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:59:41.03 0.net

今日の晩飯は鰻にするかと思ったけど地元の有名店はどこもタレが甘すぎるんだよなー

92 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 15:59:41.07 0.net

https://livedoor.blogimg.jp/morningcoffee_blog/imgs/a/7/a7e5487a.jpg
https://livedoor.blogimg.jp/morningcoffee_blog/imgs/2/3/23ab6ead.jpg

93 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:00:24.17 0.net

>>88
俺の知ってる店は予約式だな

94 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:00:30.51 0.net

うなぎ食べたくなるからダメだな

95 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:00:40.15 0.net

>>88
老舗のうなぎ専門店に夏場に行くと
ここ数年は夏場でも脂が乗ってるから養殖だと思った
老舗でももう天然は供給出来なくなったらしい

96 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:00:42.12 0.net

ベースが高いけど
牛肉と違って15,000円のうな重とかあんまりないよな

97 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:00:52.29 0.net

喰えば確かに旨いけど
絶滅しそうと云われていたり
米も含めて安全性を確認しづらかったりで
もういいかなと思ってる

98 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:01:14.14 0.net

うなぎは天然より養殖の方が脂乗っててうまいよね

99 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:01:23 ID:0.net

情けない話だがまともなウナギはもう20年伊集院食ってない
安いゴムみたいなのは時々食ってる

100 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:01:27 ID:0.net

天然だと泥の吐かし具合もあるからな
その間餌食わないから身にストレス掛かるから固くなる
ただでさえ養殖より油が少ないのに余計固く感じ不味く思う
結局天然って価値は高いけど美味しいというのは幻想

101 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:02:00 ID:0.net

中野には美味しんぼに載ってたうなぎの店あったよな
川二郎だっけ

102 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:02:26 ID:0.net

ウナギの代用ならドジョウとかサンマだろ

103 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:03:02 ID:0.net

岐阜県関市のしげ吉が
日本一旨い

104 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:03:13 ID:0.net

静岡へ行ったときはいつも食べるけどうまいよ

105 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:03:13 ID:0.net

子供の頃は筑後川でうなぎとってたけど
天然は天然のうまさがあるんだよあの野性味がいいんだし
養殖とは逆の方向性のうまさだけど

106 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:03:22 ID:0.net

昔は今みたいにアホな値段じゃなかったよね
貧乏な家だったけど子供の頃は普通に鰻を食ってたからな

107 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:03:30 ID:0.net

>>102
サンマの蒲焼き大好き！

108 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:04:02 ID:0.net

旨くない言ってる奴らは牛丼屋のうな丼しか食ったことないだろ

109 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:04:43 ID:0.net

唐揚げだって嫌いなやついるのに
合わないやつがいても普通じゃね

110 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:05:27 ID:0.net

店で食うウナギなんて全部ぼったくりだろ
通販で冷凍の買って食った方がいい

111 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:05:58 ID:0.net

蒲焼き白焼きひつまぶし
これ以外に美味い調理法は無いのか

112 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:07:13 ID:0.net

>>105
俺も何十年も前に自分で釣った鰻を叔父さんに捌いてもらって食った
旨い不味いはともかく思い出に残る特別な味

113 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:07:49 ID:0.net

東京の店入って霞ヶ浦産を出されたら食べる気失くす

114 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:08:14 ID:0.net

都内のデパートで天然物だと一串1万はする

115 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:08:28 ID:0.net

>>111
う巻き

116 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:09:10 ID:0.net

うな重なんて下品にガツガツ食うくらいでいいのに
やたら高級になっちゃったせいでチマチマ味わって食うのアホくさいわ

117 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:10:31 ID:0.net

うざくもあるでよ

118 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:11:16 ID:0.net

>>110
冷凍技術が上がって冷凍食品も美味しくなってきたけど如何せん香りの部分は品質が向上しない
ましてや鰻は焼き上げた香りが旨さを占める割合が高い食べ物だから

119 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:14:14 ID:0.net

>>116
ちょっとよく解らん
高い店行ってもうな重はみんなガツガツ食ってるけど

120 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:14:43 ID:0.net

昔はよく食ってたが高い

121 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:15:27 ID:0.net

イギリスのウナギゼリーも実は高いの？

122 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:15:40 ID:0.net

4000円払ってまで食べる価値があるかと言われたら微妙だな

123 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:17:04 ID:0.net

スーパーの中国産でも高いもんなあ
数年前の国産よりずっと

124 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:17:09 ID:0.net

まあ上品な食い物ちゃうわな
ご飯とうなぎだけの栄養バランス何それな食い物

125 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:17:39 ID:0.net

最近値段下がってね
中国産のスーパーの話だけど
最近よく買うわ

126 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:19:23 ID:0.net

牛丼チェーンのうな丼はウナギが小さすぎて虚しくなる
ただのご飯やん

127 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:19:25 ID:0.net

天然物はそれ以上旨さが上がる事は無いけど養殖物は年々技術が上がって品質が向上していく
要するに何が言いたいのかみんな解る？
俺は解らん

128 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:21:02.90 0.net

山椒振らないと食えねー臭すぎて
ガキの頃は雨上がり川に釣りに行ったなー

129 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:21:40 ID:0.net

別に無理して食わなくていいのに

130 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:21:48 ID:0.net

>>118
そんなのウナギ満足度全体における2割くらいだろ
半分以下の値段で8割の満足度が得られるならそっちの方がいい

131 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:22:20 ID:0.net

>>108
お前みたいな貧乏人はそう思うだろうな

132 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:22:33 ID:0.net

天然モノは皮が硬くて旨くないって鰻屋のせがれが言ってたお

133 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:24:09 ID:0.net

サンマの蒲焼の缶詰の方がうまいよ
マジで

134 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:24:20 ID:0.net

天然物に希少だという以外の付加価値なんてないだろ

135 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:25:30 ID:0.net

行ったことないってか近くにないんだが
宇奈ととってどうなんだぜ？

136 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:26:16 ID:0.net

日本で売られてるウナギの7割ぐらいは違法に採られたもので
その背後にはヤクザが介在してるってみんな知ってて食べてるの？

137 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:27:18 ID:0.net

養殖モノって言っても稚魚は採取してるって知ってる？

138 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:27:31 ID:0.net

>>130
悪い事言わないからいっぺん高い店に足運んで食べてみなって
十万貰ったろ

139 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:27:38 ID:0.net

数年前日本で一番シャコ輸入してる会社が
うなぎはシャコ食ってると聞いたからエサと環境をなるべく天然に近い形の
養殖で天然に寄せて養殖したけど皮が硬いでクレームと売れなくて潰れたしたしな
養殖を更に蒸してふわふわがいい特に東日本の商圏捨ててるのと一緒だしなと思ったな

140 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:27:44 ID:0.net

(( 从*・ ｡.・) ＜夏なの！うなぎなの！うな重さゆみ30歳 なの！∧ ∈ 丿∋

141 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:27:53 ID:0.net

住吉会がウナギの養殖をやってるのか？

142 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:27:55 ID:0.net

一度くらいは炭火でこんがり焼いた
本物のうな重食っといた方が良いぞ
チェーン店で出してるうな重とか偽物だからな

143 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:29:29 ID:0.net

豚重

144 ：マスオ ◆3S9BvIMSuE ：2020/07/05(日) 16:30:03 ID:0.net

名古屋へ来て普通の店と名店と言われる店で食べたが焼いた鰻は固いね
個人的に蒸した柔らかいのがいいね

145 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:30:42 ID:0.net

>>144
オレモー！ww

146 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:30:54 ID:0.net

せいろ蒸しが1番好きだな

147 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:31:11 ID:0.net

養殖で昔ほど臭くないんだから
むして油落として臭み落とさなくてもよくねとおもうわたまに

148 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:32:16 ID:0.net

お前らあいみょんの無観客ライブ観てる？
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1593934213/

149 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:32:18 ID:0.net

>>136
ソース付きで詳しく

150 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:32:19 ID:0.net

蒸してから焼いたヤツは箸で皮が切れるが関西風のいきなり焼いたヤツは箸で皮が切れずに歯で噛み切るしかない

151 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:33:17 ID:0.net

イベリコ豚のスタ丼二千円
アグー豚の帯広豚丼二千円
四万十川産天然鰻丼七千円
みんなどれ食う？

152 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:33:51 ID:0.net

別に箸で切れる必要なくね
皮はある程度硬いほうが好みだね
だっておれ西日本生まれだし

153 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:34:27.30 0.net

真空パックのまるで缶詰みたいなうなぎ食べたい

154 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:37:07 ID:0.net

穴子でいいわ

155 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:39:48 ID:0.net

ご飯が余計だよな
鰻をじっくり味わいたい

156 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:39:51 ID:0.net

タレだけでご飯三食食える

157 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:41:22 ID:0.net

歯で噛み切ってるとみっともなくてさあ　
箸で切ってお上品に食べたいわけよ

158 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:41:49 ID:0.net

美味いって思ったことないな
付き合いで行くだけ

159 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:42:20 ID:0.net

スペインでは昔からウナギの稚魚をシラス丼みたいにして食べてたの
いくらでも取れるからね
それが日本向けに輸出するようになって乱獲され非常に希少なものになった
輸出が禁止された後もスペインから中国へ密輸されて
そこから日本に
最終的に日本で育てれば日本産ってことになるカラクリ

http://www.spain-column.com/angulas.jpg

160 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:42:58 ID:0.net

おいちぃね

161 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:44:00.59 0.net

中国人てウナギ食べないのかな？

162 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:47:35.54 0.net

>>149
国内の密漁や無報告漁獲と合わせると、2015年漁期に国内の養殖池に入れられたシラスウナギ18.3トンのうち、
約7割にあたる12.6トンが、密輸、密漁、無報告漁獲などの違法行為を経ていると考えられます。

シラスウナギの密漁や密売は、暴力団など反社会的勢力の資金源となっているとの指摘もあります。
日本の誇るべき伝統であるウナギ食文化が、密漁と密売によって支えられ、反社会的勢力の資金源にもなっている現状は、早急に対策を考えるべき問題です。

https://business.nikkei.com/atcl/seminar/19/00030/060500019/

163 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:48:36 ID:0.net

>>159
よく分からんけどそれ本当なん？
そもそも日本産ならジャポニカ種で中国産ならロストラーダ種なんじゃないの

164 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:48:37 ID:0.net

>>161
食べる

165 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:49:58 ID:0.net

そこらへんの野生動物なんでも食う中国人が食べないわけがない

166 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:50:21 ID:0.net

>>12
俺もそう読んだ
病気だ

167 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:51:14.97 0.net

>>136
タピオカもやな

168 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:52:07.16 0.net

鰻しげ

169 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:52:23.35 0.net

うなしげ特製うさぎ丼

170 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:58:28.44 0.net

>>155
むしろ鰻が余計
タレ飯が旨い

171 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 16:58:45.09 0.net

>>163
絶滅危惧種のヨーロッパウナギの稚魚、シラスウナギの中国への密輸が深刻化する中、
密輸された稚魚の多くが半年余り中国で養殖された後に日本市場に出荷されていることが３１日までに分かった。

　スペイン治安警察は４月、欧州連合（ＥＵ）が輸出を禁じるヨーロッパウナギの稚魚を昨秋〜今春の漁期に、中国に大量密輸した疑いでスペイン人や中国人ら計１０人を逮捕したと発表した際、日本が密輸ウナギの主要な最終目的地だと説明。
ただ、どのような形で日本に入るのか明らかにしていなかった。密輸稚魚を引き取る中国の組織は日本の需要のピーク、土用の丑の日に向け出荷する。

　欧州警察機関は昨秋〜今春の漁期に欧州から中国へ稚魚が約１００トン密輸されたと推計。このうちどれだけ日本に入ったかは不明だ。
日本の水産庁は、大手スーパーなどは欧州種をほとんど扱わないとする一方「加工品の形で輸入されると種別は分からない」としている。

https://www.sankei.com/smp/photo/story/news/180731/sty1807310007-s.html

172 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:01:52.91 0.net

中国産の安いやつじゃあかんのか？

173 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:06:03.38 0.net

うなぎのたれごはん大好きなのでうなぎいらない
と言っていたハロメンがいたな

174 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:06:08.92 0.net

中田英寿がアドバイザーになれば「うな重」が「うま重」になる

175 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:07:14.38 0.net

うなぎが臭いとか気持ち悪いとか言ってるやつはスーパーの安物しか食ったことないんだろ

176 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:09:20.18 0.net

>>175
すぐマウント取るな

177 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:10:35.23 0.net

マウントって言いたいだけやろお前
毎日食うもんでもなしたかが数千円やろ

178 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:11:27.53 0.net

うまいけど満腹になるまで食える財力が無いから
満たされないまま終わってしまう

179 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:11:36.53 0.net

うなぎ蒲焼を1本買うと頭が付いてくる

180 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:11:51.02 0.net

木炭バスでうなぎ温めて食べるの好きだった

181 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:17:09.28 0.net

うまい

182 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:18:51 ID:0.net

店先ででも販売してるお店で蒲焼買いたいけどなかなか行く勇気がでないなｗ

183 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:19:37 ID:0.net

スーパーの鰻と専門店ではまた全然違うからな
同列には語れない

184 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:22:28 ID:0.net

ちょっと泥臭い方が好き

185 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:23:26 ID:0.net

数千円出すのなら焼肉屋行くわ

186 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:25:15 ID:0.net

値段高いんだから無理に食べる必要は無いだろ

187 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:25:55 ID:0.net

昔はちゃんとした店でも2000円台で食えたからな

188 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:26:01 ID:0.net

最近高過ぎだよな
地元の鰻屋の駐車場に車止まってるの全く見なくなった

189 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:27:53.54 0.net

昔と比べんなよ

190 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:28:21.01 0.net

おっさんになると焼肉よりうなぎだわ
量も食えなくなったし

191 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:29:23.04 0.net

すき家や吉野家のはどうなのありなの

192 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:30:20.28 0.net

いやさすがに比べるだろ
決して安い方の食い物じゃないんだから味に対して金出す価値がなければ食わない

193 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:33:12.43 0.net

下手に高い定食屋いくなら吉野家でうなぎ食うよ

194 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:34:24.57 0.net

貧しいな

195 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:34:25.81 0.net

昨日もらったうなぎにおろしにんにくのタレで食べる奴がめっちゃうまい

196 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:35:38.79 0.net

>>170
なるほど

197 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:36:48.27 0.net

タレの味しかわからん

198 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:37:02.30 0.net

上で1500円くらいの時代しか食ってないからそろそろ味も忘れそう

199 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:38:52.54 0.net

昨日静岡県の三島で知人に鰻の店に連れて行ってもらった
凄く美味しかった
三島はコロッケも売り物だという

200 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:39:21.74 0.net

>>102
ナマズ

201 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:41:05.37 0.net

年取ったせいかご飯多すぎ

202 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:47:14.43 0.net

去年親連れて食いに行ったら
4500円だった
もう当分食うことはない

203 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:48:55 ID:0.net

イオンは今年もナマズやるわかな？

204 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:52:56 ID:0.net

養殖に成功して鰻が安くなるみたいな話なかったっけ？

205 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:53:46 ID:0.net

うな重食いたいよ
食に憧れるて爽快やん

206 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:55:14 ID:0.net

>>204
それってクロマグロじゃね
うなぎの完全養殖（卵から養殖）はまだ実現してない

207 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:56:22 ID:0.net

>>206
去年成功して4年で食えるらしいよ

208 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:57:16 ID:0.net

もう10年くらい食ってないな
昔はスーパーで中国産のがかなり安くて結構食ってたんだけどな

209 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 17:57:21 ID:0.net

確か近大が卵から鰻幼魚のシラス生育に成功したって

210 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 18:04:05.30 0.net

半年に1回は食いたくなる
ちな昨日食べた

211 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 18:06:00.02 0.net

鯰は？

212 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 18:07:21.33 0.net

近大のはめっちゃ頑張ってるけどまだコスト高いねん

野生食ハンターの平坂氏は色んなものを食べて
魚類でなく両生類だが北米のアンヒューマが
蒲焼にした時に一番食感がウナギに近かったという

213 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 18:21:30.18 0.net

今年の丑の日は何日と何日？

214 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 18:21:32.76 0.net

娘。ヲタはうなしげと読んでしまうw

215 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 18:25:30.00 0.net

1000円札握りしめて吉野家行くよ

216 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 18:31:58 ID:0.net

好きでめっちゃ食べるけど2,000円くらいだったうな重が3,500円くらいでツラい

217 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 18:34:20 ID:0.net

卵からじゃなく完全養殖だろ
捕獲したウナギを産卵させて養殖し成長させたものから産卵させるというサイクル養殖
ただし高額になるんだってよ
しかも今年はシラスウナギが豊漁とか言ってる
来年は安くなるんだって

218 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 18:45:00 ID:0.net

同じ値段なら牛肉の方が絶対美味い
絶滅危惧種じゃなくなってから食うわ

219 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 18:46:14 ID:0.net

タレと山椒がうまい

220 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 18:46:23 ID:0.net

大阪人やけど滋賀まで食べに行くで〜

221 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 18:50:13 ID:0.net

うなぎ食いたいなぁ

222 ：（^ｰ^*bﾘりかひめひめ ◆SLzxlG.QR2 ：2020/07/05(日) 18:56:45 ID:0.net

30歳になったうな重食わせろなの

223 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 18:56:53 ID:0.net

舞波の実家のうなぎ屋はもうないんだっけ？

224 ：くまじょ：2020/07/05(日) 18:58:53 ID:0.net

>>82
アナゴは水道水みたいな味

225 ：くまじょ：2020/07/05(日) 18:59:54 ID:0.net

完全養殖で安定してくれたら食べるんだけどなあ

226 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 19:01:12 ID:0.net

穴子とウナギって似てるけど全く違うものだよな

227 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 19:01:24 ID:0.net

全然うまくないけど
牛丼とうな重ならうな重だわ

228 ：くまじょ：2020/07/05(日) 19:02:37 ID:0.net

孵ったばかりのうなぎって鮫の卵食べるんだろ
どうやって養殖するんだろう

229 ：くまじょ：2020/07/05(日) 19:06:52 ID:0.net

うなぎの代用になるものってないよな
だれか見つけてくれないかなあ
茄子は全然別ものらしい
アナゴは水道水臭いしウナギの方がはるかにこってり旨い
エイの煮付けみたいになにか白身の縁側なら油が多いし臭み少なくて良さそうだと思うんだけど

230 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 19:09:02 ID:0.net

会社の食堂でたまに鰻の時があるからその時くらいしか食わなくなった
250円くらいだからか旨いと思ってしまう
同じ質でスーパーで1500円出そうとは思わない

231 ：くまじょ：2020/07/05(日) 19:09:38 ID:0.net

>>229
縁側じゃなくて油が多いのははらすの方か

232 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 19:09:55 ID:0.net

なんでうなぎの代用が要るんだよ
おいしいもの食べたらいいだろ

233 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 19:14:02 ID:0.net

スーパーのはフライパンに水を張りアルミホイルを敷いて
その上に鰻を乗せ蒸し焼きにするとお店の味に近づける

234 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 19:14:54 ID:0.net

代用が可能なら安い方でいいだろ

235 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 19:17:35 ID:0.net

スーパーのは調理法もあるけど当たり外れが大きい
同じ値段で同じ産地でも不味いやつはゴムみたいで食えたもんじゃない

236 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 19:18:14 ID:0.net

>>28
これ>>233
スーパーのでもちゃんと焼けば美味しくなる
食材より調理の差
それで値段が何倍も違うんだからスーパーで売ってるのを買うのがコスパ良い

237 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 19:19:30 ID:0.net

いつもうな二郎で代用している
中国産のものより美味いと思う

238 ：くまじょ：2020/07/05(日) 19:23:33.86 0.net

サーモンとか松坂牛とか養殖ものは美味しいけど
ちょっと昔までは天然物をありがたがる風潮だったよね
サーモンも高級餌にして飼育環境を良くすれば松坂牛のようなポテンシャルがあるはずたぶん

意外とうなぎって絶滅しないんだね
コンビニや牛丼屋でも手を出してるのに

239 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 19:25:26.62 0.net

うなぎでも何種類かいるんじゃないの

240 ：くまじょ：2020/07/05(日) 19:40:24 ID:0.net

最近食ってないから知らないけど
ゴムみたいな弾力がすごくあって美味しくはないなあっていうやつは何なんだ
しかも皮の一部が焦げてて苦かったから台無しだった

241 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 19:49:54.25 0.net

>>240
魚のすり身

242 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 20:03:22 ID:0.net

結構好きだけど高すぎ

243 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 20:08:11 ID:0.net

蒸し焼きするか直火焼きするかの違いじゃないの

244 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 20:09:03 ID:0.net

>>240
蒸さない関西焼きかな

245 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 20:09:18 ID:0.net

食べたい😋

246 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 20:21:51 ID:0.net

うなしげさゆみ本スレ

247 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 20:23:15 ID:0.net

前にうな次郎買って食ったけど似ても似つかないものだった
マツコに騙されたわ

248 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 20:39:05.55 0.net

最近鰻のあらいや刺身を出す店をぼちぼち見る

249 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 20:50:42 ID:0.net

甘いうな重好きだが
飲んべぇで甘いものNGの人はうな重もダメなのか？
白焼きを食べるのかな

250 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 20:54:07 ID:0.net

好き

251 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 20:59:46 ID:0.net

あー鰻食いたくなっちまったじゃねえかチクショウ

252 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 21:00:14 ID:0.net

テレワーク始めてから自宅の近所に安くて美味いうなぎランチがある店見つけて通ってるわ
出てくるのも早くて1時間の昼休み以内に帰ってこれるのでありがたい
いつまでもテレワーク続けば良いのになぁ…

253 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 21:08:53.29 0.net

うな丼程度で胃がもたれるとか言ってる老人はもう死んでくれ
内臓の寿命だよそれ

254 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 21:12:25.38 0.net

うな重さゆみ

255 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 21:15:32 ID:0.net

うな重をごちそうになりご飯の間にもうな重が仕込んであるとうれしい

256 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 21:23:09.65 0.net

鰻食いに行っても満腹になる事が中々無いんだよなあ
値段考えると何杯も食えんし

257 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 21:27:50.68 0.net

好きだけど一年に一回でもいい

258 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 22:20:29 ID:0.net

タレとご飯おかわり自由なら腹一杯食える
家ではそうしてる タレ安いし

259 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 22:28:14 ID:0.net

ウナギの皮取って欲しい

260 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 22:30:25.49 0.net

東京のばぁちゃんちに行った時に毎回食わせてもらった
あれより美味いウナギは食ったことないから時代なんだろうな

261 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 22:40:19 ID:0.net

旨さのコツ　素焼き→タレを付けて強火のとお火で千回返せ
ばんばん＜　う〜んとっても腹開き！
エンドレスナイト【第10期GALS初登場 / 激ウマ丼特集】から
https://youtu.be/ynXXzSDgjDg?t=2155

262 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 23:45:39.86 0.net

店によって全然クオリティが違う

263 ：名無し募集中。。。：2020/07/05(日) 23:52:54.28 0.net

うな丼が食い物で一番好きだわ
だが田舎者なのでうな丼食うとなるとスーパーでうなぎ買うか牛丼屋しか選択肢が無い
牛丼屋のうな丼はうなぎが少ない　Ｗで普通くらい
だが美味い　

264 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 01:47:02 ID:0.net

すき家のぶにょんぶにょんで小骨たっぷりのうなぎは酷い
あれに1000円は払えない

265 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 01:52:26 ID:0.net

うな丼のうなぎで小骨あると萎えるよな

266 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 03:07:10 ID:0.net

https://i.imgur.com/Uib1atX.jpg

267 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 03:17:42.70 0.net

無駄に高いから課題評価されてるだけ
バブル期に松茸みたいなもの数が減って高くなったから
妙に持ち上げられただけで味時代は牛丼のほうがうまい

牛が希少だった明治期とかでは牛鍋とかが高級品だったしな

268 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 03:31:08 ID:0.net

高い肉って悪い脂だらけで身体に悪いじゃん
牛丼はもちろん
ウナギは体に悪くないから

269 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 05:23:04 ID:0.net

老舗の鰻屋とかでタレを継ぎ足し継ぎ足しで創業以来使ってますとか言ってるけど衛生上よくないよね

270 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 05:35:59 ID:0.net

食うことない人には関係ないだろ

271 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 05:49:39.56 0.net

>>154
うん
穴子の方が美味いな

272 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 07:36:32 ID:0.net

>>3
有吉乙

273 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 13:23:31 ID:0.net

香り鰻、味穴子て言うさそな

274 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 13:55:10 ID:0.net

>>253
自殺幇助に見えたので一応通報しといたぞ

275 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 15:14:53 ID:0.net

でも胃がもたれる人はピロリ菌が多いんだろう
少し除去してもらった方がいい

276 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 15:30:05 ID:0.net

うなぎはお店の値段の差が素直に味の差に出て正直
（戦前の通や下町っこは同じ店でも大きさの味の差をはっきり認識したらしい）

意識高い系ラーメンと大きな違い

277 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 15:31:17.62 0.net

関西もんなんで蒸さない鰻の方が好き
関東だと蒸したうなぎより、柔らかふかふかの関東アナゴが好き

278 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 15:33:12.05 0.net

昔は関東でも蒸していなかったな
硬かった

279 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 15:39:43 ID:0.net

もう何年も食えて無いわ　　国産が１０００円で買えた時代が懐かしい・・・・

280 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 15:41:09 ID:0.net

俺も1年に数回しか食えない

281 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 20:31:52.24 0.net

もううな重の季節か
https://blog-imgs-30-origin.fc2.com/s/o/r/sorewasorede/unashige.jpg

282 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 20:40:36.51 0.net

今年は夏の土用の丑の日は2回あるからね

283 ：名無し募集中。。。：2020/07/06(月) 23:17:38.26 0.net

もう14年も前なのか

284 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 00:44:02 ID:0.net

どこかひとつでも手を抜くと焼き魚に落ちてしまう

285 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 03:47:12 ID:0.net

うな

286 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 04:01:52.33 0.net

うな

287 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 04:03:23.65 0.net

しげ

288 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 04:05:57 ID:0.net

しげ

289 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 04:10:02.63 0.net

>>266
招き猫カワユス

290 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 06:44:45.02 0.net

毎週スーパーで中国産うなぎ特大が799円特売の時は699で売ってるし一年中食ってる
めちゃ美味い
ただしレンジでチンするのはタブーうなぎを一番不味く食べる方法
詳しくはネットで中国産うなぎを美味しく食べる方法で検索
ちょっとの手間で中国産うなぎを国産うなぎ並に美味しくする方法とかいろいろある

291 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 06:48:00.47 0.net

酒で蒸すんだろ？

292 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 06:57:16 ID:0.net

蒸しは嫌いだな　ブヨブヨして旨味が全てドリップしちまってる

293 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 07:20:35.74 0.net

蒸しても汁が出るわけじゃないしうまみがドリップしないだろ

294 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 08:05:34 ID:0.net

蒸すなら似たような食感で代用がきく。
焼きのみは代用品難しいだろうな。

295 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 10:09:55.55 0.net

先日人生で初めてうなぎの白焼きを食べたがどちゃくそ美味しかった
ワサビ醤油でご飯がワシワシ進んで幸せだった
年に一回ぐらいは食べたいな生きる楽しみが出来たわ

296 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 10:19:51.46 0.net

白焼きって蒲焼きのたれをつけてないだけなんしょ？

297 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 10:28:24 ID:0.net

ワサビで食う

298 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 10:31:24 ID:0.net

白焼きもうまいけどかば焼きの濃厚さないのが残念
あなごのテンプラはアナゴ焼きと別の魅力出してくるのにね

299 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 10:33:52.13 .net

AAも貼れない

300 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 16:55:29 ID:0.net

大分昔スペイン料理屋でトマト味のスープで煮込んだ奴を食った
具が鰻とじゃがいもとベーコンでトマトと玉葱がとろけたチキンブイヨンで煮込んで最後上にチーズを乗っけてバーナーで炙った感じ
大変美味しゅうございました♪

301 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 17:48:12 ID:0.net

普通にレンジで酒蒸しすれば旨いぞ

302 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 17:53:54 ID:0.net

かば焼き買って来るやろ？
パック開けたら水道水でこれでも買って表面についたタレを洗い流すんや
そんでフライパンにアルミホイルしいて酒蒸しもしくはレンジで酒蒸ししてみ？
だまされたと思ってやってみ？

303 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 18:09:18.23 0.net

>>300
うなぎって日本だけのものでは無いのだね！うまそー

304 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 18:11:44 ID:0.net

最高にうまい
ま強要はしないけど
俺だって納豆好きとかいうやつほんとは信じられないしできれば○したいじけど
そんなことしないし

305 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 18:14:19 ID:0.net

明日は久しぶりに出勤するから昼は鰻にしよう

306 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 21:50:59 ID:0.net

小1にしてうな重食いまくってる元太

307 ：名無し募集中。。。：2020/07/07(火) 22:09:21 ID:0.net

家に蒸し器があるから安くて固い蒲焼き買って蒸したろ タレも追加で買お

308 ：名無し募集中。。。：2020/07/08(水) 04:12:23 ID:0.net

うな重食べたい

309 ：名無し募集中。。。：2020/07/08(水) 10:22:42.30 0.net

もうこのランチのせいで今日のランチはうなぎ食ってやるんだかんね！

310 ：名無し募集中。。。：2020/07/08(水) 12:18:46.97 0.net

スーパーで鰻を買ってくる
・関東風串焼きより頭の付いた中国産の方がよし
・テキトーに切って、酒振ってレンジでチン
>>302ほど金持ちでないのでタレは一滴も無駄にしない
・(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

・頭は酒浸しでレンジでチンでぬる燗にすると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

311 ：名無し募集中。。。：2020/07/08(水) 18:14:48 ID:0.net

>>38
関東風でも有名店(赤羽橋の…と言えば)でも脂落とせてない場合があるよ
特に天然物

312 ：名無し募集中。。。：2020/07/08(水) 19:02:38.07 0.net

タレが本体

313 ：名無し募集中。。。：2020/07/08(水) 19:26:10 ID:0.net

うまい店は本当にうまい

314 ：名無し募集中。。。：2020/07/08(水) 20:35:16 ID:0.net

ランチにうなぎ食ってしまった
どちゃくそ美味かった

315 ：名無し募集中。。。：2020/07/08(水) 22:10:53 ID:0.net

食ってきた
うまかった

316 ：名無し募集中。。。：2020/07/08(水) 22:20:08 ID:0.net

>>300
話に聞くスペインのウナギのアヒージョ？喰いたいんだよね
関東でメニューにあるお店ないかな

317 ：名無し募集中。。。：2020/07/09(Thu) 00:38:47 ID:0.net

うな重ってうまいか？って聞かれると
不思議なことにうな重より鰻丼の方が味が安定してるよと答えたい
ご飯の蒸気が重箱の底に溜まって水っぽくなることがあるから

蒲焼きが小さすぎる店の鰻丼はまあ論外として

318 ：名無し募集中。。。：2020/07/09(木) 01:13:43.10 0.net

>>300
アヒージョくらい自分っで作れ
俺はアヒージョに入れる魚介の具を色々試したが
エビが一番だめで硬くなるだけ
イカゲソやタコもまあまあだが
冬の定番は牡蠣だが
意外と美味いのが「ウナギの肝」

319 ：名無し募集中。。。：2020/07/09(Thu) 01:26:35 ID:0.net

うな重と言ってもピンキリだよｗ

320 ：名無し募集中。。。：2020/07/09(Thu) 03:16:14 ID:0.net

>>295
禿同

321 ：名無し募集中。。。：2020/07/09(Thu) 04:05:20 ID:0.net

>>318
海老は殻付き買って仕上げのタイミングに入れれば？