ビールは3回に分けて注ぐとウマい

1 ： フロントネックロック(三重県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:19:09.14 ID:PCKOrZoU0.net ?PLT(13333) ポイント特典

　ビールは３回に分け、ゆっくり注ぐとおいしくなるという分析を、キリンが２９日発表した。
気温が上がると、早く飲むため一気に注ぎたくなるが、慌てないことが楽しむカギといえ
そうだ。

　「３回注ぎ」は、世界屈指のビール大国ドイツなどで伝統的に実施されているが、注ぐ
回数と成分の関係は未解明だった。同社は、注ぐ回数を泡がほとんど立たない１回と、
泡が容器の３?４割を占める３回の場合について、香り成分の「リナロール」や苦み成分
の「イソアルファ酸」の濃度を分析した。

　その結果、３回注ぎの場合、香り成分は、注いでから１５分後も入れた直後の約７割が
残っていたのに対し、１回注ぎは４割近くに減っていた。苦み成分は、３回注ぎでは注い
だ直後に比べて１５分後は２割増え、１回注ぎはほとんど変わらなかった。苦み成分は
泡に多く含まれ、泡が消えにくい３回注ぎでは、泡から液体に苦み成分が移ったとみられる。

http://mainichi.jp/select/news/20140530k0000m040079000c.html
http://mainichi.jp/graph/2014/05/30/20140530k0000m040079000c/image/001.jpg

2 ： テキサスクローバーホールド(WiMAX)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:19:44.35 ID:pvjvsboq0.net

ビール不味い(o・ω・o)ｵｴｰ

3 ： エルボーバット(神奈川県【20:10 神奈川県震度1】)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:19:49.20 ID:/e9XLBWg0.net

クソみたいな童貞野郎がビール自体を批判するスレ

4 ： ムーンサルトプレス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:20:10.99 ID:HQZ0F0GM0.net

ビール買えないからションベン飲むわ

5 ： 16文キック(三重県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:21:16.04 ID:E/TCTGln0.net

あんなものうまいわけない
洗脳されてるだけ

6 ： 16文キック(福岡県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:21:42.25 ID:+IYh69CF0.net

グラス冷えてたらいいけど、冷たいうちに飲ませてください。

7 ： デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:22:36.64 ID:zcx/a0Kl0.net

生麦のキリンの工場行ったけど糞つまらんかった
釜を上から眺めてなんだってのよ

だが最後におねえちゃんが3回注ぎ実演してくれたのは盛り上がったな

8 ： ナガタロックII(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:22:42.57 ID:ydyT6PqS0.net

飲み会に誘われないぼっちのお前ら
お酒には底知れぬコンプレックスを抱いているお前ら

9 ： アトミックドロップ(禿)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:22:53.53 ID:6kJ5Qw+u0.net

せやな

10 ： 中年'sリフト(神奈川県【20:10 神奈川県震度1】)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:23:19.92 ID:6+3ppIwD0.net

泡を勢いよく捨てるお店の人はカスだと思う

11 ： デンジャラスバックドロップ(福井県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:24:00.61 ID:XfkxtGe70.net

ノンアルでも吐きそうになるわ
あんなもん

12 ： カーフブランディング(福岡県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:26:46.24 ID:FQrmrKdA0.net

ビールは大人の飲み物

子供には早すぎるんだよね

13 ： ブラディサンデー(群馬県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:27:59.57 ID:N/iJ13+30.net

15分ももたないので一回でいれておけ

14 ： ジャストフェイスロック(東京都【20:10 東京都震度1】)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:28:05.71 ID:mYWhU0/40.net

他の酒はそこそこ飲めるけどビールだけは駄目だ

15 ： エメラルドフロウジョン(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:28:11.74 ID:W0YvFbxS0.net

たっすいがはいかん

16 ： ハーフネルソンスープレックス(WiMAX)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:29:01.92 ID:Ilz55b5D0.net

ビール不味いって奴がいる事の方が不思議だわ
体質的に受け付けない人とかいるんだろうかね？

17 ： 32文ロケット砲(千葉県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:29:25.23 ID:JJ2mEcCz0.net

>>7
吹田のASAHI工場は面白かったな
スーパードライがあんなにうまいとは思わなかった
長岡京のサントリーのビール工場は普通だったが
隣の山�ｱ蒸溜所は最高だった
100円から飲めて12年でも2-300円だった
ブレンド前の原酒も飲めるのでマジオススメ

18 ： ボマイェ(岐阜県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:29:55.71 ID:XzubOMhN0.net

ピール飲む奴とコーヒーのブラック飲む奴の奴の気が知れん
何が美味いのか全く分からん

19 ： 不知火(新潟県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:32:04.36 ID:eBdjt4c10.net

その時の喉の渇き具合によって変わるだろ

20 ： 不知火(新潟県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:32:34.56 ID:eBdjt4c10.net

恒例の子供舌自慢スレだった

21 ： アイアンフィンガーフロムヘル(空)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:33:45.19 ID:n6KF6WVg0.net

>>12
逆やん

22 ： 栓抜き攻撃(千葉県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:34:43.47 ID:nyu161bQ0.net

キリンシティとかで5分くらい待たされるよね、注ぐのに時間かかるとかで

23 ： アイアンフィンガーフロムヘル(空)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:36:00.60 ID:SGeSssuFi.net

缶ビールはまずい

24 ： ハーフネルソンスープレックス(WiMAX)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:36:34.01 ID:Ilz55b5D0.net

>>15
そうか（薄いのは）アカンか・・・

25 ： デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:37:37.66 ID:zcx/a0Kl0.net

喉の渇きを癒す系のビールは飽きた
うんめー！とは思うけどそれは労働の汗とセットであってだな

最近はシメイをちびちび飲んでる
貧乏人の俺にはちと高い

>>17
遠いからいつになるやらわからんが、機会があったら是非
とくに山崎行きたい

26 ： ファイヤーバードスプラッシュ(埼玉県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:37:58.46 ID:QwoyRlKV0.net

そんくらい居酒屋バイトでも教えてもらうだろ

27 ： ニールキック(四国地方)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:38:48.45 ID:Ktifrfj10.net

>>4　冷やして飲むとうまいそうだ

28 ： バーニングハンマー(WiMAX)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:40:19.05 ID:1b9iM2450.net

よなよなエールを3度注ぎでゆっくり飲むのが最近のマイブーム

29 ： アイアンクロー(神奈川県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:40:49.50 ID:N7e0boTQ0.net

のどごしの重要性

30 ： 32文ロケット砲(東京都)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:41:23.33 ID:wthQkES90.net

>>4
小便の方が購入ムズイだろ

31 ： TEKKAMAKI(中国地方)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:41:58.98 ID:ZbPecmWf0.net

>>1
これタモリがいいともで言ってたよな

32 ： アイアンフィンガーフロムヘル(空)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:42:57.14 ID:SGeSssuFi.net

>>4
そんな甘いもの飲んでると糖尿になるぞ

33 ： サソリ固め(神奈川県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:43:30.05 ID:f5Eo4aNL0.net

お蔭でまたビ−ルが美味くなったわ

34 ： 膝靭帯固め(北海道)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:45:27.50 ID:EKlFPgBH0.net

変な陶器の口当たりとか

35 ： 腕ひしぎ十字固め(庭)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:45:34.43 ID:IvJuirTb0.net

15分後に飲むのかと

36 ： ニールキック(空)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:45:46.35 ID:B+byrRf7i.net

子供舌アピール（嘘）　←　パターン化しすぎでまじつまらんね

37 ： タイガースープレックス(西日本)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:46:22.80 ID:0rIvkrFt0.net

ビールの美味さがわからん奴って煽りじゃなく可哀想だと思う
小麦アレルギーや炊きたての白米の香りが駄目だと言う人くらい可哀想

38 ： サッカーボールキック(東京都)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:47:16.54 ID:mncj2cQa0.net

キリンシティ行きたいけど、いろいろ高いんだよなぁ

39 ： 32文ロケット砲(千葉県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:49:23.98 ID:JJ2mEcCz0.net

>>25
シメイ好きならgoldenpride試してみては？
一本350円くらいでシメイよりちょっと安い
アルコール10%あってチビチビ飲むのに最適ｗ

あと大阪から京都のあのへんは酒絡みの名所多いので出来たて酒
吹田(superdry)〜長岡京(プレモル)〜山�ｱ(12でも25でも)〜伏見(酒蔵)で
ハシゴする大人の修学旅行とか最高だぞｗ

40 ： バズソーキック(岡山県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:50:04.49 ID:AAJiZgPf0.net

ビール=不味いとは言わないが、不味いビールはいっぱいある。
暑くなってきたけど、ぬるいと不味いビールは冷やしても不味い。

41 ： TEKKAMAKI(中国地方)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:51:49.63 ID:ZbPecmWf0.net

>>40
そもそもビールじゃないけど、発泡酒とか第三のビールとかね

42 ： メンマ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:52:06.64 ID:raYBZD5Q0.net

ビールは最高級の美味いのでもそんな美味くない
食品におけるラーメンみたいな飲み物

43 ： サソリ固め(神奈川県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:52:13.57 ID:f5Eo4aNL0.net

>>40
選べよ。沢山あるんだから

44 ： メンマ(東京都)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:53:04.53 ID:EcRXlEe+0.net

そんなオカマみたいなつぎかたあるか！
迅速につげよ

45 ： トラースキック(茨城県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:53:54.76 ID:5UsrlbmY0.net

¾

46 ： ドラゴンスープレックス(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:54:27.54 ID:q5pDRQ6cO.net

キリンシティは昔から３回に分けてただろ
何で今更発表してんだ？

47 ： キン肉バスター(東京都)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:55:37.28 ID:13QTyc4G0.net

ラッパ飲みして炭酸でゴフゥッってなる

48 ： TEKKAMAKI(中国地方)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:56:39.21 ID:ZbPecmWf0.net

>>47
コロナビールと見た

49 ： キングコングラリアット(大阪府)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:56:43.17 ID:LXy9G33j0.net

>>4
泡が多いと蛋白が落ちてるから塩分控えるんだぞ

50 ： デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:57:37.90 ID:zcx/a0Kl0.net

>>39
それ飲んだことない
みつけたら絶対飲むわ

51 ： サソリ固め(公衆電話)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 20:59:19.59 ID:BF+VclWC0.net

>>25>>39
国産なら銀河高原ビールの茶色缶ペールエールがシメイレッドに近い味。
普段見かける青い缶じゃないぞ、茶色い缶だからな。
お値段は若干ひえめ３５０ｍｌ２６０円前後、マルエツでよく売ってるから探してみる価値あり。

52 ： バーニングハンマー(東京都)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:02:10.49 ID:MN3mZVU70.net

貧乏の俺は平日は金麦しか飲めない。
週末だけラガーが飲める。

53 ： TEKKAMAKI(静岡県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:02:12.91 ID:RVYia5AD0.net

ビールがうまいのは最初の一杯だけやん
ビール厨はいつまでも突っ張ってないではよこの事実を認めるべし

54 ： TEKKAMAKI(中国地方)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:03:28.19 ID:ZbPecmWf0.net

>>52
ラガーもいいけど今の一番搾りも美味しいよ

55 ： スターダストプレス(千葉県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:04:58.47 ID:s5O4o/fk0.net

キリンビアシティのイライラ感は異常

56 ： ナガタロックII(千葉県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:05:25.92 ID:HauoJA7G0.net

アホくさ(o´v｀o)

57 ： キン肉バスター(東京都)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:06:41.09 ID:13QTyc4G0.net

>>56
バカヤロー
この世でいちばんたいせつなことだ

58 ： サッカーボールキック(東京都)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:06:55.47 ID:mncj2cQa0.net

>>52
俺も
金麦じゃなくて麦とホップだけど

ブラウマイスターが飲みたい
また瓶で売ってくれないかなー

59 ： ナガタロックII(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:11:12.16 ID:ZaR/Xj9B0.net

ビールを美味しく飲めないなんて

そんな罰ゲームみたいな人生意味無いわ〜

60 ： デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:13:06.14 ID:zcx/a0Kl0.net

>>51
良いな国産
なけなしの金使うなら、なるべく日本のメーカーに金落としたいしな

茶銀河高原とgoldenpride

61 ： アトミックドロップ(禿)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:15:49.13 ID:6kJ5Qw+u0.net

>>55
最初は戸惑ったが二回目から店に入ったら二杯注文してる
一杯飲んだ頃に丁度二杯目が到着する

62 ： ストレッチプラム(dion軍)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:17:54.07 ID:5YcZ0zYZ0.net

馬のションベンと摩り替えてもわからないだろ

63 ： ラ ケブラーダ(庭)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:19:17.36 ID:LPsN9ZNn0.net

>>60
国産のビールはなんだかんだ日本人の舌に合うの多い気がするし良いわ
この前京都の地ビール祭行ったけどかなり楽しめた

64 ： キン肉バスター(東京都)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:20:26.34 ID:13QTyc4G0.net

エチゴビールの苦味がうまいじゃないですか

65 ： チキンウィングフェースロック(宮城県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:20:42.24 ID:ZIVz+hqj0.net

デュベルの泡持ちの良さは異常

66 ： ダイビングヘッドバット(和歌山県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:23:04.09 ID:aM9uEPUm0.net

ベルギー旨いよな

67 ： デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:23:35.77 ID:zcx/a0Kl0.net

>>63
だが残念なことに、俺が出入りするような下層向けのスーパーには、
国産地ビールほとんど置いてないんだよなー
結果シメイとかバスペールエールあたりを買うことになる

68 ： ダブルニードロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:24:08.46 ID:F4DqkuBj0.net

ちょうど１ヶ月前にサッポロのビール工場で教わったけど
本当に違うなとは思った
まぁ缶で飲むが

69 ： ジャンピングエルボーアタック(東京都)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:28:48.42 ID:qzz1jnpX0.net

１回目が泡でコップいっぱいになって、
３回にわけるとちょうどよい

70 ： TEKKAMAKI(静岡県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:30:08.41 ID:RVYia5AD0.net

>>68
焼津市民かこのやろー

71 ： 32文ロケット砲(千葉県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:30:24.78 ID:JJ2mEcCz0.net

>>63
国産地ビールいいんだけど高いのが多くてなぁ
銀河高原とよなよなはいいし好きだけど
ひたちのネストとかだとイギリスからの輸入物の方が安かったり

72 ： ファイヤーバードスプラッシュ(愛媛県)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:44:28.91 ID:3bjCUsnH0.net

ビール不味いってやつはスーパードライばっか飲んでるからだろ

73 ： TEKKAMAKI(中国地方)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:45:35.67 ID:ZbPecmWf0.net

スーパードライは一応まともなビールだからそれ飲めるならまだマシだろ
まずいって言ってる人は発泡酒とか第三のビールしか飲めない人たちだろう

74 ： かかと落とし(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 21:46:52.99 ID:sFCFKMTC0.net

ビールが旨い季節になってきましたな。

ビールの旨さってのは味だけじゃないのよ。
冷たさとか解放感や爽快感とか麦っぽい感じとか色んな意味で旨いって感じだね。
ハイボールとかレモンサワーでも爽やかだけど、一杯目としてはなんか物足りないんだよね。

75 ： 膝十字固め(茸)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 22:10:26.40 ID:zFFW/wOh0.net

>>15
そこは、こじゃんとうまい！だろ

76 ： ショルダーアームブリーカー(WiMAX)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 22:11:29.63 ID:NGt/NATE0.net

>>1
確実に右選ぶわ

77 ： ボ ラギノール(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 22:17:07.61 ID:SHjazRRr0.net

ホッピー派だからどうでもいい

78 ： キン肉バスター(東京都)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 22:17:11.25 ID:13QTyc4G0.net

>>76
アル中め
俺もだ

79 ： シャイニングウィザード(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 22:19:51.21 ID:7Mwitg6m0.net

なんだかんだ言って凍る寸前まで冷やしたビールが旨い

80 ： 頭突き(禿)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 23:21:16.23 ID:qLmDrQ9M0.net

未だに上司への上手い注ぐタイミングがわからない
いいよいらないよ、とか言われてもそうはいかないだろうかボケ

81 ： TEKKAMAKI(中国地方)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 23:25:10.97 ID:ZbPecmWf0.net

グラス空いたら継ぐ、自分が飲む前に軽く継いだりする癖ついてると捗るよ

82 ： キャプチュード(家)＠＼(^o^)／：2014/05/29(木) 23:35:25.19 ID:IC2UTY2l0.net

ビールは庶民の味方ですし、庶民じゃないんで飲まなくていいですね

83 ： フェイスクラッシャー(奈良県)＠＼(^o^)／：2014/05/30(金) 00:57:29.27 ID:4f5+8k1u0.net

もしかしたらビール工場の試飲用ビールは税金かかってないのかな？

84 ： 逆落とし(愛知県)＠＼(^o^)／：2014/05/30(金) 01:57:28.37 ID:t4B0Iq/K0.net

キリンシティか

85 ： 河津掛け(庭)＠＼(^o^)／：2014/05/30(金) 07:57:28.98 ID:7PwglL120.net

缶からの直飲みは論外。

86 ： かかと落とし(空)＠＼(^o^)／：2014/05/30(金) 08:06:22.18 ID:vwPpfkxYi.net

ビールは注ぎ方より飲み方
いかに味わわずに流しこむかが重要

87 ： 閃光妖術(WiMAX)＠＼(^o^)／：2014/05/30(金) 08:18:40.23 ID:wyaIWAHM0.net

３５０ｍｌを毎日飲んでるけど痛風になるのかな

88 ： シャイニングウィザード(庭)＠＼(^o^)／：2014/05/30(金) 08:36:07.77 ID:QZWIxtZg0.net

なるほど〜

89 ： ファイナルカット(兵庫県)＠＼(^o^)／：2014/05/30(金) 08:50:54.90 ID:EEqIha0c0.net

おかわり頼むタイミングが難しいあの店の話か

90 ： 垂直落下式DDT(dion軍)＠＼(^o^)／：2014/05/30(金) 14:07:41.53 ID:i6cKxoJq0.net

最近気づいたが、『ビールが美味いのは最初の一杯だけ』ってのは飲むのが遅いだけだな
生中一杯あたり3分以内内に呑めば何杯飲んでも美味い