【現産地偽装】焼き鳥　中国で加工・製造しても日本で解凍・調理すれば日本産

中国の期限切れ鶏肉問題で注目されることとなった、食品の原産国表示。「国産」と表示されているものにも、実はあまり知られていない仕組みがある。

　原料原産地の表示は、肉や魚など生鮮食品には義務づけられているが、加工食品の場合、22食品群・4品目というごくわずかな食品に限って義務づけ
られているだけだ。その結果、食料輸入大国の日本で、輸入加工食品のほとんどが原料原産地が表示されないまま販売されている。

　たとえば、りんごジュースは国内消費の約半分を中国産が占めるなど多くは輸入品だが、ほとんどが「国産」と表示されている。中国で濃縮・冷凍して輸出し、
それを国内で解凍、水分を加えて100％果汁にすると、その希釈が国内製造とみなされるのだ。

　容器で包装されずバラで販売される焼き鳥もそうだ。中国で串刺しにまで加工された半製品が冷凍で輸出され、国内のコンビニなどが解凍、加熱して
販売すれば、原産国は日本となり、原料原産地の表示義務はない。

　こうして多くの輸入加工食品が、あたかも国産であるかのような見かけで販売されている。これが輸入食品を増やす一因、とも言われている。

　原産地表示は自ら確認するしかないが、表示制度がこのありさまでは的確な選択などできるわけがない。主婦連合会など12の市民団体で構成される
「食品表示を考える市民ネットワーク」の西分千秋事務局長は、「加工食品の原料原産地表示を、表示制度の重要問題のひとつと位置づけ、改善を求めてきました」と言う。

http://news.livedoor.com/article/detail/9165565/

【現産地偽装】焼き鳥 中国で加工・製造しても日本で解凍・調理すれば日本産

【現産地偽装】焼き鳥　中国で加工・製造しても日本で解凍・調理すれば日本産