外人「日本の寿司はさっぱり系だが、ラーメンは脂っぽく塩っけが強い。日本人はどっちが好きなの？」

239 ： 河津落とし(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 02:38:54.08 ID:1pbkQgnU0.net

日本以外のほとんどの民族はラーメンをヌードル入りスープと
とらえるから日本のものはしょぱすぎる。アメリカなどで売ってる
カップも日本のよりずっと塩分が少ない。

240 ： エメラルドフロウジョン(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 02:39:48.02 ID:3LcCeDgb0.net

>>237
内陸部の味が濃くなるのは仕方あるまい

241 ： タイガードライバー(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 02:49:55.80 ID:L8w2OEPy0.net

>>239
外国の連中はスープ飲むからな
飲むときにダシでわってっもらうといいのかも
具だくさんとかだとスープと思っちゃうらしい
とん汁扱い？

242 ： サソリ固め(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 02:59:55.06 ID:3nTLATTw0.net

寿司はちょっとつまんで呑んでっていうお上品な食い方ができなくて
いつも力いっぱい食べちゃうんだけど
なんかものすごい、あとで喉乾くよね
塩すごいのかな、醤油そんな付けてないんだけどな

243 ： カーフブランディング(家)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 03:00:34.70 ID:Mw5CPThk0.net

ラーメンは酒を飲んだあと無性に食いたくなる
これは塩分を必要としてるから

244 ： 河津掛け(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 03:07:46.26 ID:dFgFIhYO0.net

>>242
ないな。一般的な寿司なら塩分なんてたかがしれてる

245 ： スパイダージャーマン(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 03:52:40.33 ID:j2+ZZLSf0.net

名古屋に住み始めて思ったのは

中国人がやってる中華料理屋や
インド人のカレー屋だけが救いで

あとは本当地雷

246 ： フライングニールキック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 03:58:50.37 ID:BAOUH55+0.net

俺生粋の日本人だけどどっちも大好きだよ

247 ： 逆落とし(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 04:00:35.30 ID:bkLLph0r0.net

>>3
羽生蛇蕎麦ですか…？

248 ： 男色ドライバー(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 04:00:47.41 ID:XafRrY8p0.net

サッパリかコテコテかのどっちかじゃなくてはならないとかアホかこの質問者

249 ： トラースキック(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 04:14:07.83 ID:BlrnGoBF0.net

全料理で様々なパターンあるのが日本

250 ： スターダストプレス(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 04:17:53.17 ID:b8joFkNd0.net

とんこつ以外はラーメンじゃない。

と九州出身が言ってみる

251 ： バックドロップ(長野県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 04:19:43.11 ID:OIr213RD0.net

ラーメンには酒飲んだ後に欲しくなる塩分、炭水化物、水分と揃ってるからな。
この場合コテコテのよりも、サラッとしたスープの方が水分補給的に良い。

252 ： 中年'sリフト(芋)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 04:24:40.52 ID:wx02H63M0.net

>>247
いちご味

253 ： ジャンピングDDT(埼玉県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 04:44:14.15 ID:1b3hCcCQ0.net

さっぱりもコッテリも好むから食文化が豊かなんじゃないのか

254 ： 膝靭帯固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 04:44:38.10 ID:Z2l3OQmQ0.net

たまには中国さんの事を思い出してあげてください

255 ： スターダストプレス(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 05:01:58.08 ID:b8joFkNd0.net

豚骨ラーメンを中華そばとか呼んでる障害者がたまにいる。

256 ： 足4の字固め(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 05:05:54.44 ID:ekAUU/Wy0.net

酢飯にどれだけ砂糖と塩入れるか知らないんだな

257 ： ストレッチプラム(公衆電話)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 05:40:57.66 ID:NVrJ+ji/0.net

>>3
焼肉屋で頼んで毎回後悔するメニューNO.1だろ

258 ： アトミックドロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 06:12:21.66 ID:sQxFKHe10.net

>>1
二極化じゃなく単に味付けの範囲が広いだけだろ。

あと、何気に寿司も塩分多い。
日本食で共通するのは塩気が多いくらいだと思う。

259 ： ストレッチプラム(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 06:47:13.69 ID:DlDZlIM70.net

寿司はコッテリだよな。脂肪たっぷりだぞ。

260 ： ニールキック(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 06:51:16.89 ID:/VOmu1gu0.net

>>257
酸っぱいんだよなー
酸味もっと抑えりゃまだマシなんだが
それに脂もんたらふく食ってるのに急に冷たいもん食うから腹痛率が尋常じゃない

261 ： ニールキック(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 06:54:33.23 ID:/VOmu1gu0.net

間を取ってこっさりにしようぜ


これぞこっさり！

262 ： ヒップアタック(WiMAX)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:13:31.13 ID:+KLecO9s0.net

一つの味しか食わんやつとかいないだろ

263 ： ツームストンパイルドライバー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:14:53.45 ID:ZWUrIsGm0.net

寿司をオカズにラーメン食べる

264 ： デンジャラスバックドロップ(愛知県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:15:44.96 ID:FsQSWZWF0.net

インド人もびっくり

265 ： アルゼンチンバックブリーカー(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:16:35.90 ID:IuzKqbSD0.net

おんなじもん食ってたらあきるだろ

266 ： トペ スイシーダ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:16:46.81 ID:C8sQ4Oxl0.net

逆に、さっぱりかごってりかどっちかだけの国ってなんなのよ
どんだけ狭い食文化なん

267 ： チキンウィングフェースロック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:17:05.40 ID:4gx8c/9v0.net

そりゃ和洋中　なんでもござれが日本の食文化だから

268 ： 栓抜き攻撃(空)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:17:40.94 ID:Wtf1WqG90.net

どっちつかず
それがこの国

269 ： 栓抜き攻撃(空)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:18:53.72 ID:Wtf1WqG90.net

このご時世に食を文化と言い張るか

270 ： フェイスクラッシャー(北海道)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:19:34.95 ID:7InL/kU20.net

どっちもだよ。犬も可愛いし猫も可愛い
どっちかでなければいけない二極化論のが理解できないけど

271 ： TEKKAMAKI(芋)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:20:20.67 ID:QUxkguNc0.net

うどん・そば・を忘れんな

272 ： ダイビングヘッドバット(東京都)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:22:58.61 ID:GZC0Pr090.net

炭水化物が多い。ごはんと一緒に食べて美味しいってものが多いからかな。
あと意外と塩分高め

273 ： レインメーカー(北海道)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:31:50.61 ID:cEXylRjU0.net

色んなもの食うだろ

274 ： ヒップアタック(WiMAX)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:32:07.95 ID:+KLecO9s0.net

たぶん世界的に見れば炭水化物はそんな多くない
やたら炭水化物を気にするのは日本特産のガリガリ女だけ

275 ： バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:32:43.07 ID:tc/6N3y60.net

基本的に生食とだし汁の文化だからなぁ
味の振れ幅は結構あるけど舌がマヒするような辛いものは好まないんだよなｗ

ヒラメのこぶ占めから俺はあまり好きじゃないがこってり系のラーメンまでの味が楽しめるんだからいい国だよｗ

砂糖やみりんを使った甘い料理も多いよねｗ

276 ： ウエスタンラリアット(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:34:48.81 ID:IojBi4rQ0.net

違う料理で同じでどうすんねんばか

277 ： フェイスクラッシャー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:36:17.34 ID:u/tsLHR20.net

最近の若いカップルがおうちの洗面所でやっちゃってる動画Vol.06まであります
http://sukichuechi.link/index2.html

278 ： テキサスクローバーホールド(禿)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:39:24.23 ID:XkjgMdJ90.net

塩鮭食いたい時もあれば刺身食べたい時もある
こってり濃厚ラーメン食べたい時もあればさっぱり素麺食べたい時もある
こってりすき焼き食べたい時もあればさっぱり豚しゃぶ食べたい時もある

はい論破

279 ： フルネルソンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:43:57.03 ID:D4H0r6yv0.net

中国も水餃子と回鍋肉では全く味が違うやん

280 ： フォーク攻撃(東京都)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:45:41.52 ID:nSkiw7yr0.net

じゃあラーメンの中に寿司入れて食えよ

281 ： ツームストンパイルドライバー(庭)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 07:48:50.34 ID:EqrtPryq0.net

アメリカ人はステーキとハンバーガーしか食べないからこの感覚はわからないよね(´・ω・`)

282 ： かかと落とし(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:01:56.72 ID:Keybi1eM0.net

日本はキムチ鍋やプルコギピザや冷やし韓国が人気1位の国ですし

283 ： 雪崩式ブレーンバスター(島根県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:03:46.77 ID:JEkI0peP0.net

昨日こってりしたもん食べたから今日はさっぱりしたもんにしようっていうバランス感覚大事な

284 ： キン肉バスター(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:03:49.40 ID:x1OUwtSV0.net

お菓子、食わんの？

285 ： ファイヤーボールスプラッシュ(石川県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:08:55.96 ID:0t4WbAA10.net

サッパリ系を食べると、脂っぽくて塩辛い食い物がよりうまく感じる
脂っぽくて塩辛いものを食べると、サッパリ系がうまく感じる

286 ： マスク剥ぎ(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:10:53.65 ID:cR0S82WE0.net

ラーメンは年１でも食うかどうかってところだな
油好きが食うものだし

287 ： アイアンフィンガーフロムヘル(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:11:23.12 ID:4Qg0ccbu0.net

そりゃラーメン好きは底辺だから

階層間格差は仕方ない

　

288 ： ローリングソバット(芋)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:16:34.94 ID:545lYlqrO.net

どっちか片方じゃないとダメなのか？
両方好きで何か問題でも？
その時の気分でいいだろうがアホか

289 ： キングコングラリアット(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:17:25.46 ID:seSlzleW0.net

日本人って、縄文と弥生のハイブリッドだから。

290 ： アンクルホールド(東京都)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:19:44.10 ID:6AJbDliK0.net

旬の旨い魚はがっつり脂乗ってるだろ
中華ほどギトギトではないが

291 ： フルネルソンスープレックス(家)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:31:28.32 ID:6UnWk+U90.net

こってりした寿司もさっぱりしたラーメンもあるだろ(´・ω・｀)

292 ： グロリア(西日本)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:38:51.46 ID:QxPDPmCJO.net

洋食が好きです

293 ： ナガタロックII(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:44:35.98 ID:+wfPCzsT0.net

普通の醤油ラーメンや塩タンメンはサッパリしてる

294 ： パロスペシャル(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:54:38.93 ID:TKP8l93t0.net

おにく食ってる時のこと想像したら
魚の脂はさっぱりした感じなので間違ってない

295 ： チキンウィングフェースロック(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:55:17.04 ID:JEaWk5XG0.net

>>216
油通しすると調理時間を短縮出来るのだよ。
中華料理は早く作って客の回転率を上げる訳。

296 ： ネックハンギングツリー(東京都)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:55:43.58 ID:hfBrY6en0.net

実は今の東京の経営者は醤油ラーメンも味噌ラーメンも塩ラーメンも九州出身者だらけバラ肉を使って九州醤油で味付けされたチャーシューが人気ラーメン店の主流だよ こういう事実を伝えたら全国の人がショックを受けるからあんまり言いたくはないんだけどね

297 ： チキンウィングフェースロック(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 08:59:31.78 ID:JEaWk5XG0.net

A New Yorker makes the ultimate ramen.
ニューヨーカーの究極の塩ラーメン
https://www.youtube.com/watch?v=Xn6V3cqjV6w

298 ： フェイスロック(愛知県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 09:01:07.82 ID:bGsmbuFW0.net

こってりうな丼が食べたい

299 ： パロスペシャル(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 09:01:57.44 ID:TKP8l93t0.net

タレントもマスコミ関係者も朝鮮人ばかりですよみたいな言い方だな

300 ： チキンウィングフェースロック(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 09:08:51.99 ID:JEaWk5XG0.net

Ramen Kuboya こだわりの塩ラーメン「久保屋」
https://www.youtube.com/watch?v=rQg9aCzUc_E

301 ： チキンウィングフェースロック(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 09:17:31.99 ID:JEaWk5XG0.net

The cleanest ramen is here/Kitakata ramen
七彩/喜多方拉麺
https://www.youtube.com/watch?v=FPMfK1JXXK4

喜多方ラーメンはあっさり系ラーメンの代表。

302 ： バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 09:19:46.61 ID:tc/6N3y60.net

ラーメン、カレーという日本で発展したＢ級グルメは、日本のだし汁文化が生んだといっていいだろう。

だし汁のとりかたとそれに合わせる油と調味料でいかようにも変化できるラーメン
だし汁に小麦粉入れて煮込むというスパイシーなシチューといった日本でいう所の欧風カレー

303 ： バックドロップホールド(家)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 09:20:25.17 ID:cwIAqFa20.net

タンメンもいいな。

304 ： エクスプロイダー(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 09:47:57.11 ID:zVtqaNhr0.net

基本が米食だからな。麺類じゃ腹持ちが悪いんだよ。それで脂濃い塩味の効いたスープにする

305 ： 逆落とし(埼玉県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 09:51:05.52 ID:PjDbJuBj0.net

ラーメンも寿司も嫌いな日本人で申し訳ありません。

306 ： スパイダージャーマン(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 09:56:32.53 ID:rXYEZuCV0.net

http://i.imgur.com/o2r7Qep.jpg

307 ： 逆落とし(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 09:57:19.06 ID:OHvGdJ6Q0.net

なぜ童貞はどっちかに分けたがるのか？

308 ： ニーリフト(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 10:17:16.50 ID:WXPpNsrr0.net

ラーメンみたいな感じのこってりうどん、誰かださねえかな

309 ： ミラノ作 どどんスズスロウン(静岡県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 10:22:03.19 ID:qW1d6jCn0.net

寿司が食えなくなるのは非常に困る
ラーメンならなんとか耐えられる

310 ： レッドインク(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 10:29:07.20 ID:Tt8k21zL0.net

なんで一つの方向しか好みが行くと思ってんの？
普通甘いのも辛いのも好きだろ？

311 ： エクスプロイダー(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 10:32:52.84 ID:zVtqaNhr0.net

甘いヨーカン食べた後は、塩ラーメン食いたいよな

312 ： ミラノ作 どどんスズスロウン(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 10:35:30.39 ID:Ja5AegbZ0.net

>>308
かすうどん食って胸焼けしとけｗ

313 ： 栓抜き攻撃(滋賀県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 11:19:06.17 ID:fdMqZp/k0.net

関西来て不味いラーメンしかなくてストレスしか感じない

314 ： レッドインク(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 11:53:56.87 ID:uTepTgcY0.net

関西にうまいラーメン屋は一軒もない。
東京に来たら全て閉店するレベル。

315 ： エクスプロイダー(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 11:55:17.93 ID:zVtqaNhr0.net

だからサッポロ一番とチキンラーメンがある

316 ： マシンガンチョップ(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 12:15:32.40 ID:2M/02ZyC0.net

こってり系のうどんなら
カレーうどんだろ

317 ： フライングニールキック(東日本)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 12:21:40.07 ID:iHXODune0.net

アスペ臭い質問

318 ： フライングニールキック(東日本)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 12:22:08.31 ID:iHXODune0.net

>>28
イカも好きなので必ずしも油一辺倒というわけでもない

319 ： ファイナルカット(東京都)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 12:22:29.08 ID:WEc6btMO0.net

すし飯を作るのに米一合に対し砂糖１０g以上使ってるんだぜ
さっぱりとは程遠い料理だよ握り寿司は

320 ： 不知火(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 12:22:53.05 ID:yShDy43f0.net

さっぱりもこってりも食うだろ…

321 ： エクスプロイダー(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 12:24:05.49 ID:zVtqaNhr0.net

チラシ寿司が好き。家で作る分は砂糖を入れない

322 ： ジャンピングカラテキック(中部地方)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 12:24:16.21 ID:GLz4C6vb0.net

寿司も脂のってて醤油たっぷり味噌汁つけてだよ
外人は本当にバカだな死ねばいいのに

323 ： マスク剥ぎ(庭)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 12:29:39.64 ID:SBWJKk2i0.net

ほんと外人はバカ

324 ： 断崖式ニードロップ(静岡県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 12:33:41.70 ID:pica6uqt0.net

寿司もラーメンも別に毎日食ったりするものじゃないし

325 ： ヒップアタック(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 12:46:58.57 ID:QQ1G4TtW0.net

>>321
ほんの少量でいいから入れてみ
味変わるぞ
それで好みに合わなけりゃ次からやめたらいい

326 ： ナガタロックII(関東地方)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 12:48:41.27 ID:0MXNE6EBO.net

その二極化が日本の食文化なんだよね
おかずとごはん
スープと麺
ネタとシャリ
口のなかで調和するんだよ

327 ： バックドロップ(長野県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 13:00:02.76 ID:OIr213RD0.net

寿司はともかく、ラーメンは毎日食うものだろ

328 ： ナガタロックII(四国地方)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 13:01:55.87 ID:x0M9bXZz0.net

>>10
うーおなかすいた

329 ： チキンウィングフェースロック(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 14:42:07.83 ID:JEaWk5XG0.net

>>303
そう家えば最近は塩ラーメンばかりでタンメンを
見なくなったね。

幸楽苑　塩野菜らーめん
http://www.kourakuen.co.jp/products/noodle/cat3/000087.html

330 ： チキンウィングフェースロック(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 14:48:53.68 ID:JEaWk5XG0.net

>>314
ラーメン荘 歴史を刻め
https://www.youtube.com/watch?v=MK2jlfxUY24

https://www.youtube.com/watch?v=hOFK9GNHjkc

331 ： チェーン攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 14:54:12.84 ID:bv2pi6OY0.net

寿司は酢飯に砂糖、塩ががっつり入ってる
それに醤油つけて食うんだから
塩気の強さではラーメンに負けてない

332 ： 腕ひしぎ十字固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 15:15:42.35 ID:JBX6unOo0.net

寿司だって炙りカルビとか天ぷら乗ってるのとかばっかりたべてるよ

333 ： チェーン攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 15:17:28.81 ID:S3H1juYA0.net

なんで同じにする必要があるんだ

334 ： エクスプロイダー(千葉県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 15:27:02.03 ID:bsedcr5Y0.net

アメリカの内陸生まれのヤンキーには・・・水産や麺文化は分からんよｗ

旨いなら、どっちもいいだろｗ

335 ： ジャンピングエルボーアタック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 16:01:05.40 ID:spI86raB0.net

外国人って塩嫌いだよな

336 ： キドクラッチ(北海道)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 16:11:29.27 ID:saRbtcwN0.net

>>3
韓国冷麺×
盛岡冷麺なら辛み無しで暑い日に食べると美味い。
ただし、スープの不味い店は×

337 ： サッカーボールキック(東京都)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 16:35:37.41 ID:Ud8+37oZ0.net

若千名

338 ： TEKKAMAKI(catv?)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 16:47:04.03 ID:H9n0cYe00.net

なぜ一つにしないといけないのか
味音痴の外国人にはわからない

339 ： アキレス腱固め(静岡県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 19:34:00.87 ID:hrgarxjS0.net

日本人の食に対するどん欲さは凄いわ。
戦時中のラバウルで、「何か日本の食べ物（になる代替品）がないか」で、現地にある果実と塩で梅干し（の代替品）を作った位だし。

340 ： ラダームーンサルト(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 19:39:16.04 ID:Cv0DPkMg0.net

アメリカだって白人とか黒人とかヒスパニックとか東洋人とかいるだろ
それと一緒だ

341 ： オリンピック予選スラム(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 20:03:25.46 ID:LrK4hYUx0.net

>>339
タマリンドとかプラムとかかな？
薄い甘みと強い酸味があるなら梅干しに似たのは結構作れそうだな
南方は米、魚、大豆、鶏など、和食に欠かせない素材を手に入れやすい環境でもある

342 ： リバースネックブリーカー(オランダ)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 20:22:31.18 ID:FEBcmWmL0.net

醤油ラーメンは完成されている

343 ： タイガードライバー(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 20:34:41.75 ID:L8w2OEPy0.net

>>242
お茶無料だから問題ない
むしろ海外だとお茶有料な店もあってビックリする

344 ： タイガードライバー(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 20:37:20.04 ID:L8w2OEPy0.net

>>304
うどんとソバ…あの…

345 ： タイガードライバー(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 20:42:12.46 ID:L8w2OEPy0.net

シャケひとつとっても刺身、塩焼き、素焼き醤油、ムニエル、揚げ、鍋、くずし等
同じ食材を様々な味付けで楽しみ尽くすのが日本式
だから海外の味付けも普通に入って更に改良されまくる
難しく考えず楽しもうぜって話だよね

346 ： バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 20:58:30.82 ID:tc/6N3y60.net

ダシのとり方なんてそれこそ無限にあるからなｗ

昆布とカツオ節が和食の基本的なダシだが、イワシ、サバ、アゴなどの煮干しや魚の削り節でも大きく変わるし
他の魚を乾燥させてダシをとってもいい。焼いてから煮てもその味は変わる。
動物の骨でダシを取ることもできるし、しいたけやキノコ類、その他の野菜でとることもできる。
甲殻類や貝類などの魚介類もいいダシが出る。

その比率と組み合わせは無限と言っていいだろうｗ

料理に合ったダシを取る文化が料理を進化させたと言っていいと思う。

347 ： タイガードライバー(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 21:01:02.50 ID:L8w2OEPy0.net

うま味を理解してなかったのがビックリしたよな

348 ： ハイキック(埼玉県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 21:01:06.95 ID:K5/9aYLV0.net

>>7
そういうのもくうけど、イカタコもすきでしょ？

349 ： 魔神風車固め(東京都)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 21:08:30.67 ID:O93zIOlg0.net

>>42
ふーん、一緒に居たらつまらない野郎だな

350 ： バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 21:09:46.47 ID:tc/6N3y60.net

>>342
ラーメンが完成されてるって？

完成はされてないよｗ　

むしろ、一番細分化されて多様性を極めた文化だ。
そばやうどんのように伝統があると味の細分化・・・変化という意味では極端な事は出来ない。
簡単い言うと濃いとか薄いだけの違いしかなくなってしまう。

よそから入ってきたものの方がいじくれる幅が広いから日本のＢ級グルメはこれほど細分化されたのだろう

351 ： 腕ひしぎ十字固め(愛媛県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 21:45:55.39 ID:VDdRWMLa0.net

こってりか？あっさりか？
B級グルメのたこ焼きとかも近年、揚げたこが流行して脂こってり系になりつつあるね

逆に揚げ物はカレーパンや春巻きでヘルシー路線の「焼きカレーパン」「焼き春巻き」なんてのが出てきてる
日本人の嗜好は結局どっちが今後の牽引力になっていくのかね？

352 ： オリンピック予選スラム(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 22:05:42.21 ID:LrK4hYUx0.net

両方残るんじゃないかな。インドとか外国の菓子とか軽食も蒸したり焼いたりする割とさっぱりしたタイプと揚げたりするこってりタイプとかあるし

米粉や小麦粉の生地に餡(砂糖とココナツやバナナ)を包んだインドの菓子
蒸したタイプ　http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a1/Ukadiche_Modak.jpg/640px-Ukadiche_Modak.jpg
揚げたタイプ　http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/ModakSL370103.JPG/640px-ModakSL370103.JPG

353 ： ダイビングエルボードロップ(京都府)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 22:11:26.99 ID:Fb2t67Sz0.net

>>352
よくわからんけど下の揚げたやつ旨そうだな

354 ： オリンピック予選スラム(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 22:23:13.65 ID:LrK4hYUx0.net

>>353少しアレンジされてるが日本でも買える
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A2%E3%83%BC%E3%83%80%E3%82%AB
http://www.kameyakiyonaga.co.jp/prod.php?prod_id=1

355 ： 不知火(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 22:24:06.17 ID:Htb0hJHF0.net

>>351
それ最近出て来て評判の悪い銀だこのこと？

356 ： 河津落とし(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 22:25:27.69 ID:pyuMKNs10.net

寿司も意外と塩分高いんだが

357 ： ジャンピングエルボーアタック(福岡県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 22:27:15.48 ID:0DvxjHy80.net

酢と砂糖でベタベタにした米のどこがサッパリなんだ？
欧米の人間は寿司を誤解してるわ、1回酢飯から作れば寿司の凄まじさが良く分かる

寿司は微塵もヘルシーな食い物じゃない
ちなみにラーメンは論外、スープを毎回飲み干してたら病気になるぞ

358 ： オリンピック予選スラム(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 22:32:05.65 ID:LrK4hYUx0.net

魚と米を使ったすっぱくて甘くてしょっぱくて辛い料理

・・・って書くとタイ料理っぽい

359 ： フェイスクラッシャー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 22:35:30.55 ID:rzdULMut0.net

それはイタリア人に
ピザとカルパッチョどっちが好きか聞くようなものだ

360 ： バーニングハンマー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 22:36:30.49 ID:Tsk/MyNC0.net

生魚なんて醤油びっちょりつけないと食えたもんじゃないだろ

361 ： バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 22:38:45.35 ID:tc/6N3y60.net

>>357
酢飯の種類が何種類もあることを知らないんだろうな。
基本的に江戸前は、酢を効かせて砂糖を抑えるし、関西の寿司は砂糖を多く使う甘い酢飯だｗ

ラーメンいしても個別の店でいかようにも変わるものをいっしょくたに語る味覚障害は黙ってなｗ

362 ： バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 22:48:25.91 ID:tc/6N3y60.net

>>357
お前のような味覚障害が食を語るとか片腹痛いわｗ

お前の理屈だと豚の角煮も筑前煮も砂糖を使った煮物は全部ダメだなｗ
関東のそばは醤油で真っ黒だからダメとか言い出す味覚障害の典型だなｗ

363 ： バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 22:56:32.65 ID:tc/6N3y60.net

福岡の刺身醤油って甘いんだよなｗ

あれって淡泊な魚にうま味を与えてるつ持ちかもしれないけど
繊細な味を楽しみたい人間にとっては邪魔なだけなんだよねｗ

364 ： ウエスタンラリアット(石川県)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 23:02:29.78 ID:G7UI2TjO0.net

寿司は豚の角煮とか筑前煮、そばとかをヘルシーとか言って汁まで飲みまくっているのと同じ

365 ： バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 23:07:42.97 ID:tc/6N3y60.net

>>364
お前がなんの知識もない事は理解したｗ

366 ： バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 23:11:59.52 ID:tc/6N3y60.net

酢飯なんてもんは、純粋に酢だけを混ぜているところもあれば、みりんと酢を混ぜてるところもあれば
それにだし汁を足しているところもあれば、酢と砂糖とみりんを足しているところもあれば、そのすべてを足しているところもある。

味覚障害には何もわからないがなｗ

367 ： ダイビングエルボードロップ(京都府)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 23:26:11.73 ID:Fb2t67Sz0.net

>>354
本当だ和菓子のやつあったんだ
インドのほうかなり食べてみたいけど
京都でこの和菓子見つけたら購入してみよう
ありがとう

368 ： 不知火(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 23:26:18.12 ID:Htb0hJHF0.net

途中まで同意できたのに

369 ： ジャンピングカラテキック(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 23:27:55.86 ID:/mkFs/Ff0.net

(´･ω･｀)薄味ばっか食う訳ねぇーじゃん
なにいってんだこいつ

370 ： ジャンピングカラテキック(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 23:29:28.47 ID:/mkFs/Ff0.net

>>362
いや
寿司酢で一番おおいの砂糖だよ、確か
米は炭水化物だし、糖分の塊

371 ： ジャンピングカラテキック(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 23:31:36.37 ID:/mkFs/Ff0.net

>>275
できあいの寿司酢なんか全部○ツカンでしょ
それが一番多く流通してるんだから、オマエの言う味覚障害云々は全流通量、多く人の口に入る量からすると
些末な量。つか貼り付いて手きもい

372 ： バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 23:36:27.91 ID:tc/6N3y60.net

>>370
関西の寿司文化はそうだよｗ

巻きずしや押しずしといった関西発祥の寿司には、糖分が多分に含まれた酢飯を使うのが一般的だ。
しかし、江戸前の寿司というのは、生魚や〆た魚のうま味とキレを味わう文化なので酢と醤油の味付けなんだよｗ

373 ： テキサスクローバーホールド(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 23:37:58.78 ID:vgVrQTqb0.net

>>371
フォンドボーとかポアソンとか中華の干した貝柱やハム何て言ったら発狂しそうで触れない

374 ： バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 23:38:46.24 ID:tc/6N3y60.net

>>371
別に張り付いてるわけじゃないがたまたま見たらお前のような味覚障害な上に食べ歩いたこともないヒキコモリを見ただけだｗ

375 ： 毒霧(長屋)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 23:43:22.70 ID:0v4hZkG/0.net

>>362
ADIを知らない人がいっぱいいるからね
塩なんてWHO基準だと６gだっけ？こんなものとってたら
死にますよｗ

376 ： バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 23:50:02.41 ID:tc/6N3y60.net

>>375
塩分の取り過ぎは確かによくないんだろうが、６ｇが解ってる人間が何人いるんだろうか？

６ｇの塩を使ったら６ｇの塩分使ったら６ｇとったことになるわけじゃない。
塩ゆでした魚介類に３０ｇの塩を使ったからといって、３０ｇ塩分を取ったわけではないし
下味をつけた肉に３０ｇの塩をつけたからといって３０ｇの塩分を取ったことにはならない。

こういう事を気にしている人間が何を基準に気にしているのか甚だ疑問だｗ

377 ： 毒霧(長屋)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 23:52:45.94 ID:0v4hZkG/0.net

>>376
増えたら怖いな。まぁ６ｇなんかでおさまるわけがない

378 ： マシンガンチョップ(禿)＠＼(^o^)／：2015/04/19(日) 23:55:03.61 ID:MBT8vNbv0.net

>>376 >>377
塩分を気にする奴はナトリウムチャネルブロッカーを飲むと捗るぞ！
塩分阻害してくれるぞ！

379 ： ハーフネルソンスープレックス(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 00:17:23.29 ID:dN4RqZQR0.net

まぁこれから取り寄せた毛ガニをゆでるんだが・・・約３０ｇは軽く使うんだｗ
個人的には、1.5リットルに対して、５０グラムぐらい使うんだがそれぐらいでちょうど身に塩味がつくぐらいなんだよｗ

まぁ塩分を気にしたことなんか全然無いし、血圧も全然正常だから何も問題ないんだがなｗ

380 ： 不知火(長屋)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 00:19:30.47 ID:NsTG8tLA0.net

>>379
塩分でそれだからな。許容範囲の広い炭水化物が毒なんていってたら
死んでしまう。

381 ： ハーフネルソンスープレックス(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 00:25:38.96 ID:dN4RqZQR0.net

>>380
料理に使う塩分と自分が摂取する塩分の比率が理解できる人間が何人いるのかって話だなｗ

382 ： ダイビングエルボードロップ(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 01:29:09.21 ID:yHhHw1LQ0.net

>>357
君は海外の料理の砂糖と塩の山を見たことないのか
日本がヘルシーは海外のチョモランマ料理に比べての話だからな
二郎がヘルシーなんだぜ普段何をどんだけ食ってんだよって話

383 ： ジャンピングパワーボム(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 02:51:18.68 ID:gB7ZAhyT0.net

海外の料理はバターの量のほうがスゲーイメージ

384 ： ダイビングエルボードロップ(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 03:07:16.24 ID:yHhHw1LQ0.net

マヨネーズを1kg
え？マヨネーズ切れたんですか？
今晩の料理で使うんだよ

ロシアのマヨネーズ消費量とか異常

385 ： ローリングソバット(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 03:11:54.71 ID:m5MGVPaa0.net

そんなにナトリウムが気になるのなら、
カリウム摂れ
果物食え
という話ですわな。

386 ： エルボーバット(西日本)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 03:21:27.57 ID:Vf2VX2BhO.net

いい加減にご飯がある寿司がヘルシーってお前らの感覚が異常だと自覚しろ外人

387 ： ダイビングエルボードロップ(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 03:25:50.70 ID:yHhHw1LQ0.net

>>386
アメリカがライスとケチャップとポテトは植物だから野菜だよね
とか言い出したのと、各国の郷土料理の塩砂糖油が数百gから数キロ単位なのが悪い
ミンチや生地にどんだけ塩砂糖バター入れてんだよって話
日本がヘルシーじゃなくて海外がデンジャーなだけ

388 ： デンジャラスバックドロップ(関東地方)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 03:34:51.61 ID:ntaYf9psO.net

>>1
外人は寿司がカロリー高いって知らねーのかな
まあネタにもよるけど

ヘルシーな日本食とでも思ってんだろうか

389 ： ダイビングエルボードロップ(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 03:37:27.61 ID:yHhHw1LQ0.net

>>388
二郎が野菜たっぷりでローカロリーでヘルシーなんだから日本料理の大半はヘルシーに

390 ： フルネルソンスープレックス(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 03:38:15.06 ID:qyWeWnoC0.net

２つの例だけ持ってきて
二極化が激しいとか

391 ： ダイビングエルボードロップ(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 03:40:39.87 ID:yHhHw1LQ0.net

>>285
次のチョイスの弾みにするんだよな
寿司の食い方だってさっぱり系から攻めてこってりで〆にいくし

392 ：名無しさんがお送りします：2015/04/20(月) 04:01:10.20 ID:0xAJV9TZr

塩ラーメンが美味い店って少ないよな

393 ： シューティングスタープレス(庭)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 07:33:09.21 ID:X5BrBFHh0.net

アメリカ料理からしたら和食どころか中華やインドでさえヘルシーだよ

394 ： ストレッチプラム(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 09:21:06.54 ID:jT7vgUys0.net

何でそこでラーメンと比べるんだ？ソバか、うどんにしとけよ

395 ： ジャーマンスープレックス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 09:31:00.13 ID:3W+PAYfG0.net

インド人もカレーが常食と言われてるが､店に出すようなカレーは毎日食べないからね｡中国人だって当然毎日脂っこい中華料理食べないでしょ｡

396 ： ウエスタンラリアット(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 09:59:33.09 ID:vQje6eQa0.net

>>395
そもそもインドのいうカレーは多種の香辛料を使った料理全般を指すので
1種類の料理をさすものじゃないしな

397 ： フォーク攻撃(福岡県)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 12:33:37.25 ID:HCcQPw5u0.net

コスパ考えるとラーメン

398 ： フェイスロック(東日本)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 12:36:03.07 ID:A4o80CiB0.net

>>395
インド人にとってのカレー（スパイス類）は日本人にとっての味噌・醤油みたいなもの
インド人の留学生に「日本の料理ってみんな大豆発酵調味料の味だな」って言われたことがある

399 ： ダイビングエルボードロップ(catv?)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 12:38:41.87 ID:ZaxMASfj0.net

外人って
支那かよ…
人種的に大差ないだろ

400 ： フランケンシュタイナー(静岡県)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 12:41:09.72 ID:7udtOS6T0.net

アメリカいたときスナックがしょっぱくて、舌の
上が痛いと思ったら口の中が血だらけになって
それをコーラで流し込んで・・・・
アメリカって、狂ってるっておもった。

401 ： ジャンピングパワーボム(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 12:41:43.07 ID:ugOBrXV40.net

元々ラーメンは肉体労働者や金の無い若者の塩分、カロリー補給の為のものだったから

天下一品なんてその最たるもの

402 ： 中年'sリフト(家)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 12:43:43.78 ID:X0BSpEbq0.net

俺はベットベトに水多く炊いたご飯に、自分で酢と塩砂糖＋ちょっと日本酒で風味づけた
暖かい寿司飯を作って自分で巻いて食うこってり寿司が好き。

つーか油分が表面にないだけで、脂の多い魚肉や卵の寿司ってそっちもそもそも結構なコッテリじゃね？

403 ： 腕ひしぎ十字固め(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 12:45:39.05 ID:PScWfTnq0.net

あらゆる食材を受け入れる中国と対をなす日本はあらゆる味付けを受け入れるのだよ

404 ： ツームストンパイルドライバー(東京都)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 13:18:55.69 ID:tW0qTAoa0.net

ダシ味も濃い味も酸味も甘味も平気
ひとつに拘る国の方が珍しいんじゃないかな？

405 ： トラースキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 13:53:12.43 ID:bUX6tTTT0.net

寿司こそ脂っこいだろ
勉強してから物言え

406 ： ラ ケブラーダ(庭)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 14:00:06.33 ID:vZD4x6Gd0.net

寿司もラーメンも韓国起源

407 ： 河津落とし(長屋)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 19:30:28.37 ID:cQDgmkYt0.net

外人はよっぽど選択肢が少ない生活してるんだな

408 ： ウエスタンラリアット(山形県)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 19:34:07.08 ID:JyHyKkId0.net

外人はIt dependsって言葉知らないの？
ケースバイケースでしょ？こう言うの

409 ： フライングニールキック(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 19:37:53.31 ID:+NuN/Olt0.net

ん？どっちかじゃないとダメなの？
両方好きなのはいけないの？
そのガイオジンは一体何を言ってるの？

410 ： ダイビングヘッドバット(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 19:39:23.87 ID:uV6PdRS70.net

らーめん毎食食ってたら死ぬ

411 ： スリーパーホールド(茨城県)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 19:42:39.71 ID:v/XlfSf+0.net

酒飲んで寿司屋に行って〆にラーメンだろ

412 ： 膝十字固め(家)＠＼(^o^)／：2015/04/20(月) 21:26:45.08 ID:UNr5kl2A0.net

朝から油ギトギトのベーコンとか食って
昼に油ギトギトのハンバーガー食って
おやつに油ギトギトのドーナツ食って
夜に油ギトギトのバーベキュー食う外人には理解できないってこと？

413 ： イス攻撃(岐阜県)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 02:25:21.18 ID:AxvR05K+0.net

カレーです

414 ： クロスヒールホールド(東京都)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 03:00:46.63 ID:lUqYRSyP0.net

>>412
外人イコールアメリカ人て発想はいい加減やめれ

415 ： トペ コンヒーロ(関東地方)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 03:09:43.11 ID:RTJIlP6tO.net

この前の「今ロンドンで豚骨ラーメンが大ブーム」スレでも書いたが
外国人なんて炭水化物、脂質、塩分糖分大量に与えときゃ喜ぶからな

416 ： ジャンピングエルボーアタック(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 03:46:56.85 ID:2eTP2xzi0.net

>>414
辛いソーセージ山程を温いビールで流し込むのとマヨネーズとウォッカが主成分なのと油ギトギトなフィッシュ&ポテト山盛りとか、ミンチと血と塩の山盛りとか、一人の量がファミリーサイズとか…色々あるよな
ひとつ言いたいのは水か砂糖の入ってない茶を飲めということ
飲み物濃すぎるやろ…

417 ： シャイニングウィザード(関西・北陸)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 04:28:30.37 ID:Jh+fbvFuO.net

濃縮果汁に関しては日本もそれなりだからなあ

418 ： チキンウィングフェースロック(西日本)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 06:13:15.21 ID:4gQtQKSa0.net

本家が日本ラーメンを絶賛した時点で負けじゃあ・・

419 ： ミドルキック(庭)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 06:16:32.00 ID:oWiCa34j0.net

そもそも日本食って味が濃いだろ

420 ： ファイナルカット(奈良県)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 08:04:56.08 ID:1M+EpSDn0.net

キリスト教圏だと、七つの大罪のうちのひとつ
飽食・グラトニーに抵触するってコトで食事を
楽しみすぎちゃいけないって深層心理が働いて
ンだよね
だから俺らとは、食に関して心底理解し合える
のは、世界の終わりを見るまではないね

421 ： ジャンピングエルボーアタック(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 09:38:55.60 ID:2eTP2xzi0.net

>>417
濃縮果汁や気の抜けたコーラで寿司や牛丼やラーメンは食わないでしょ
日本はドリンクの無糖バラエティが大きいしサービスなのがデカイ

海外は冷たいお茶に砂糖入ってたり砂糖を取るためのドリンクになってて食事にモロ上乗せされるからな
カロリーオフも別の問題あるみたいだし…

422 ： ジャンピングエルボーアタック(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 09:41:26.56 ID:2eTP2xzi0.net

>>420
アメリカとイタリアおもくそ楽しんじゃってる気が
節制じゃなくて大雑把なだけだよ

423 ： ダイビングエルボードロップ(catv?)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 10:48:19.07 ID:0VbSSQ+i0.net

>>420
イギリスは食を追及するのは下品って考え方があって
あんな料理しかないと聞いたことがある

424 ： イス攻撃(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 11:27:09.12 ID:x0RBlBLw0.net

油っぽいラーメンってとんこつだろ？

他は油っぽくないぞ？

425 ： ジャンピングエルボーアタック(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 11:49:37.98 ID:2eTP2xzi0.net

そもそもイギリスは不倫結婚オッケーにしたいから自分を宗主にして宗教作ったり弾圧したから大罪語って良いのかどうか…

426 ： フルネルソンスープレックス(catv?)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 15:33:02.30 ID:gR+hPIK10.net

旧来の和食の鍵は酢 → さっぱり
戦後の日本には脂っぽい料理が増えた → 塩気が強くなりコッテリ

427 ： 垂直落下式DDT(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 18:32:22.99 ID:oxTl4ABS0.net

>>423
それと産業革命で女も皆働きだしたから飯に使う時間なんぞ労働に使ってしまえって流れで、料理文化が廃れたんだとか

428 ： テキサスクローバーホールド(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 18:34:08.31 ID:lK6Tmb3a0.net

A New Yorker makes the ultimate ramen.
ニューヨーカーの究極の塩ラーメン
https://www.youtube.com/watch?v=Xn6V3cqjV6w

429 ： テキサスクローバーホールド(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 18:35:51.79 ID:lK6Tmb3a0.net

The cleanest ramen is here/Kitakata ramen
七彩/喜多方拉麺
https://www.youtube.com/watch?v=FPMfK1JXXK4

430 ： テキサスクローバーホールド(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 18:43:16.90 ID:lK6Tmb3a0.net

佐野ラーメン
https://www.youtube.com/watch?v=dd36Rqy9oOw

喜多方ラーメン
https://www.youtube.com/watch?v=Ma6n-kzg3Qs

431 ： ウエスタンラリアット(和歌山県)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 18:44:39.32 ID:dpF0+JYn0.net

ま、ラード野郎に味なんて分からんからボロイよな

432 ： テキサスクローバーホールド(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 18:51:17.45 ID:lK6Tmb3a0.net

ラーメンWalker TV2 第60回
八幡山「函館塩ラーメン 五稜郭」ちょい見せ版
https://www.youtube.com/watch?v=dtDL4rbPCgQ

433 ： ときめきメモリアル(和歌山県)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 18:58:30.61 ID:tw7UObLA0.net

日本料理はスパイスが効いた料理がない

434 ： パロスペシャル(東京都)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 18:59:26.54 ID:F4yg+Q6m0.net

どっちが好きと言われてもなぁ
ラーメンは中国食だし
寿司は韓国食だし

435 ： 16文キック(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 18:59:51.98 ID:6DkBh+2u0.net

>>433
わさび大盛で

436 ： オリンピック予選スラム(catv?)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 19:00:52.48 ID:wPhstAWV0.net

寿司は食材の良さを引き出す食べ物じゃん。
だからネタに最小限の味付けしないのだよ。
分かったか？中国人？

437 ： レインメーカー(東京都)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 19:02:45.85 ID:LJiP06P+0.net

ヒント：しょうゆ

438 ： タイガードライバー(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 19:05:50.65 ID:8UJFTmBZ0.net

どっちも好きです

439 ： テキサスクローバーホールド(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 19:07:08.53 ID:HgPlB1Mt0.net

どっちも好きなんだよ

440 ： テキサスクローバーホールド(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 19:07:43.92 ID:HgPlB1Mt0.net

魚とラーメンだけじゃなくておまえんとこの唐揚げなんて日本人の9割9分が大好きだぞ

441 ： テキサスクローバーホールド(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 19:09:28.67 ID:HgPlB1Mt0.net

でもしょっと清涼感を出すためにレモンかけるんだぞ

442 ： ときめきメモリアル(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 19:14:29.52 ID:0kkFOamn0.net

その時々・・
日本では、世界中の食べ物が食べられるし、和食自体が各地地方のバラエティーあるから、毎日食べ歩くなら毎日、違うものを食せる環境。

443 ： ジャンピングエルボーアタック(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 19:20:21.24 ID:2eTP2xzi0.net

>>423
イギリス肥満ランキング入りだった
不味いのに世界トップクラスに肥満ってグラトニー過ぎる

444 ： ジャンピングエルボーアタック(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 19:24:27.01 ID:2eTP2xzi0.net

>>440
中国人は唐揚げみたらビックリするよ
中国の料理で出てこないから

天津飯も中国には該当する料理がない

日本人が考えた創作中華料理

445 ： ジャンピングエルボーアタック(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 19:39:08.18 ID:2eTP2xzi0.net

日本「ラーメンと焼き餃子と唐揚げと天津飯の中華セットうめえ」
中国「本日は日本でなぜか中華料理ということになっている唐揚げと天津飯と焼き餃子とラーメンをyoutubeで紹介します」
日本「インド料理大好きだよカレーうめえ」
インド「これはビーフシチューじゃないのか？大体、牛はヤバイだろ」
イギリス「いや、ビーフシチューでもないな」
日本「ビーフシチュー作るつもりが肉じゃが出来た」
イギリス「なんでだよ」
韓国「全部発祥は韓国ですカレーもビーフシチューも焼き肉も韓国が世界ではじめて食べたという記録が」

大体、こんな感じ

446 ： ジャンピングエルボーアタック(茸)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 19:59:30.30 ID:2eTP2xzi0.net

大体、しっかりした料理文化を持っている国はチェックして違うかどうか言う
日本は大まかな味付けが入って来たらそこの料理から学んだ様なもんだしいいじゃんで軽く名付けたり、
中華料理屋、洋食屋、喫茶店の人が作ったからじゃあ中華料理、洋食だなというアバウトさ店の主人の趣味で勝手にトルコとかナポリタンとか国や地域の名前付けるので食ったことない人達を困惑させる

日本人の感覚だとドリアとか洋食でいいじゃんだが外人が見ると和食
ラーメンも麺もスープも中国ではあり得ない作り方って言うか味噌と醤油じゃねえか！ということで中華料理と認識しがたいし麺もこんな感じで食ってなかった

447 ： アンクルホールド(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/21(火) 21:07:57.27 ID:zysQl/En0.net

>>433
スパイスっていわば薬味だろ？
応手じゃ環境的な問題で乾燥させて使うことが多いが日本だと生のままで
使えるのが多い。
代表的なものでも
わさび・和辛子・山椒・にんにく・ネギ・唐辛子・ゴマ・芥子の実・茗荷
辛味大根なんかもありかな？