【知ってた】米医学誌「ラードなどの不飽和脂肪酸摂取は死亡率が上がる（ｷﾘｯ」

1 ： アキレス腱固め(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:20:51.32 ID:STeVMQ8u0●.net ?PLT(21003) ポイント特典

飽和脂肪酸は体に悪い、30年間の調査で裏付け 米研究
2016年07月06日 14:09　発信地：マイアミ/米国

バター、ラード、赤身肉などに含まれる飽和脂肪酸が、早死リスクを上昇させることを確認したとする、
30年間に及ぶ研究結果が5日、発表された。その一方で、飽和脂肪酸をオリーブオイルなどの不飽和
脂肪酸に切り替えることで、健康上の大きな恩恵が得られる可能性があるという。
12万人以上を対象とした今回の調査結果をまとめた研究論文は、米医学誌「JAMAインターナル・メデ
ィシン」に発表された。
論文の主執筆者で、米ハーバード大学T.H.チャン公衆衛生大学院の博士号取得候補者のワン・ドン氏
は、「生物医学界や一般社会ではここ数年、食事に含まれる特定種の脂肪が健康に及ぼす影響をめ
ぐり混乱が広がっている」としながら、「今回の研究は、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸に取って代わる場
合に、不飽和脂肪酸がもたらす重要なメリットを実証している」と話す。

-長いので続きはソースで-

http://www.afpbb.com/articles/-/3093033
http://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/5/9/1024x/img_5944c9a92742f502545f5b25dad22ac4128479.jpg

2 ： ダイビングヘッドバット(東日本)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:22:36.20 ID:5Ard1IDPO.net

マジかよ（ﾌﾞﾘｯ

3 ： スパイダージャーマン(禿)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:22:49.14 ID:W8HGRV0p0.net

ラードは飲み物

4 ： ストレッチプラム(庭)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:23:07.62 ID:MvsR1Z1n0.net

さすがアメリカ、最先端やな(鼻ほじ

5 ： ラ ケブラーダ(庭)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:23:30.08 ID:fZPuqkMl0.net

スレタイ逆だろ

6 ： キドクラッチ(茸)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:24:10.85 ID:1Jxk002W0.net

マーガリン目の敵にしてるよな。
アメリカンサイズのバーガーとポテトフライの方がよっぽど体に悪そうだが。

7 ： 腕ひしぎ十字固め(庭)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:25:48.59 ID:qIAUhyi40.net

つか食えるもん無くなるだろ
いい加減にしろエセ科学

8 ： アルゼンチンバックブリーカー(静岡県)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:26:52.30 ID:hzaYxK8C0.net

マーガリン目の敵は、食肉業界の差金

バターを高値で売りたいからね

9 ： ニーリフト(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:26:58.16 ID:wioMv39i0.net

将来俺たちは味の無い泥みたいなものを食って100歳まで笑いながら生きるんだよ

10 ： ジャンピングエルボーアタック(catv?)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:28:43.06 ID:Pwz3f8ur0.net

とんかつはロースに限る

11 ： ファイヤーバードスプラッシュ(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:32:05.87 ID:bWolkJx30.net

こいつらに言わせりゃ
パン食っても水飲んでも死ぬわ

12 ： ショルダーアームブリーカー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:32:53.92 ID:TG+3XQLc0.net

結局マーガリンは食べて良いの？
怖くてバター使ってるけどパンに塗るときバター固すぎてパンがつぶれたりボロボロになるから
本当はマーガリン使いたいんだが。

13 ： イス攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:35:45.33 ID:Z28sYchG0.net

不飽和脂肪酸はオリーブオイルや青魚とかの良い脂肪で、ラードとかは飽和脂肪酸だろ。

14 ： 張り手(関西地方)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:36:30.08 ID:+DuivhCo0.net

バターを食べると100％死ぬ

15 ： ジャンピングパワーボム(catv?)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:39:15.87 ID:fj7n4EJW0.net

知ってた
マクドのフラポテは毒だとか？

16 ： エルボードロップ(庭)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:39:51.58 ID:cSDgl2sR0.net

マジかよマーガリン食うのやめるわ

17 ： ジャンピングエルボーアタック(山口県)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:41:10.96 ID:PR8Sueoj0.net

自分の食べたいもの食べて死ぬなら良いんじゃない？

18 ： バックドロップ(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:41:37.15 ID:ZHlKL7WO0.net

ビルゲイツさんは味方

19 ： ナガタロックII(滋賀県)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:42:59.78 ID:mEo5Obfp0.net

1880年 アメリカ　安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
　↓
乳製品業界「にせバター死ね！規制しろ！税金かけろ！」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
　↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
　↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
　↓
マーガリン屋「これからは国産（アメリカ産）の植物油を使うよ！油売って！」
綿花農家「ありがてえｗｗｗ」
大豆農家「ありがてえｗｗｗ」
　↓
農業「マーガリンいいやつだったわ　誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
　↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
　↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒！マーガリンは毒！プラスチック！」
　↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」

20 ： キン肉バスター(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:43:31.66 ID:nYyn9L4v0.net

ははーん　イタリア救済が始まったな

21 ： ローリングソバット(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:43:59.65 ID:LS5Y5g+a0.net

>>12
な！
バターって風味がクドイんだよ
まぁタバコと同じで身体に悪いと知りつつも好きなら仕方ないのかな

22 ： フェイスロック(三重県)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:52:20.60 ID:huV0FC5E0.net

あのー、昔から疑問だったんだけど
オリーブオイルって美味いか？
なんかプラスチッキーでケミカルな味がして
超苦手なんだけど俺がおかしいのか？

23 ： 膝靭帯固め(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:52:55.36 ID:XohiO/kz0.net

マーガリン余裕で食ってる
(´・ω・｀)

24 ： ダイビングエルボードロップ(北海道)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:54:06.48 ID:RfU5iWH40.net

ラードで作るチャーハンは旨い

25 ： キングコングラリアット(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:54:20.35 ID:czSWDxpv0.net

無理に我慢するくらいならマーガリン食います

26 ： 足4の字固め(芋)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 19:55:24.34 ID:NHLQUsZv0.net

>>22
かわいそうに、本当のオリーブオイルを飲んだことがないんだな

27 ： イス攻撃(東京都)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:03:27.05 ID:glA7OAsS0.net

水を取り過ぎると死亡率が上がる

28 ： フロントネックロック(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:12:41.78 ID:vBWUV66U0.net

飽和脂肪酸でコレステロール増加→男性ホルモン活性化→ハゲる

29 ： フェイスロック(三重県)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:13:01.92 ID:huV0FC5E0.net

>>26
エキストラバージンなんたらかんたらとかもダメだったわ

30 ： ジャーマンスープレックス(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:13:06.06 ID:Wyjl6uG40.net

( ´・ω・｀ )フライドポテトと唐揚げたべながらビール飲みます！

31 ： ハイキック(茸)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:14:40.74 ID:E4MRIvnF0.net

>>19
これってコピペものなん？

32 ： ファイナルカット(禿)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:16:37.87 ID:mqmL6rBY0.net

小岩井の発酵バター入りマーガリンは旨い

33 ： ランサルセ(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:17:26.67 ID:+bqQDNAw0.net

またマーガリン>>>>>バターの時代になったなw

34 ： トラースキック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:17:56.27 ID:F79gqsRs0.net

ラード大好きだブゥ

35 ： ショルダーアームブリーカー(香港)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:18:58.82 ID:DESBHGIT0.net

飽和なのか不飽和なのかはっきりしろ

36 ： スパイダージャーマン(禿)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:20:50.38 ID:W8HGRV0p0.net

>>29
オリーブオイルは混ぜ物だらけだからな

イタリア警察は昨年12月、オリーブオイル7000トンの偽造を摘発した。この組織的犯罪は、
2014年のオリーブ収穫が惨憺たる出来だったのを受けて不正行為が横行し、
純度が法定基準に満たないエキストラバージンの製造が推定で4倍に増えたことと無関係ではない。

　世界で販売されているイタリア産オリーブオイルの72％が偽装の可能性があり、
業界慣行が注目される中で、イタリアは偽装品撲滅の対策を急いでいる。

　2月には、欧州連合(EU)とイタリアの政府、国会議員、貿易振興会、オリーブ栽培組合、
そして、バチカンからの使者までもが一堂に会し、
不正に対処すると同時にイタリア産オイルの名誉挽回について話し合った。

■　「両面作戦」で本物売り込め
　「傷ついた評判を回復させねばならない」と、イタリア上院で偽造委員会の委員長を務める
コロンバ・モンジェロ議員は会議で強く訴えた。昨年10月にはミラノ万博での調査で、
外国人訪問客の99％が、同国のオリーブオイルは混ぜ物であり消費者はだまされている、
と見ていることが示されたからだ。同議員はこの結果を踏まえ「私たちの目的は米国市場に、
イタリア産に見えるものと本物のイタリア産の違いを理解してもらうことだ」と語った。（略
(By Julia della Croce via Zester Daily)ロイター
東洋経済オンライン 3月31日(木)15時0分配信
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160331-00111647-toyo-bus_all

37 ： 不知火(庭)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:20:54.57 ID:3S9nydzu0.net

実際問題バターよりマーガリンの方が旨いんだよね

38 ： 超竜ボム(群馬県)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:23:03.28 ID:G+fZWm4C0.net

>>12
良い事を教えてやろう
サラダ油ってあるだろ？あれは加熱せず、サラダにかけるのが正しい使い方なんだよ
まあオリーブオイルとかゴマ油なんかもサラダ油なんだけどさ、加熱すると毒になるし勿論トランス脂肪酸だからマーガリンと同じ
むしろ加熱によって生じるヒドロキシノネナールという神経毒が脳を萎縮させる分、サラダ油のがヤバイ
でも誰もサラダ油を加熱するのを止めようとはしないし、食べるのをやめない
それはテレビがそれを言えないから
長くなったが、食品は全てヤバイと思った方が良い
マーガリンはマシな方だから恐れずに食え

39 ： ジャンピングDDT(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:25:11.31 ID:TJOaM73z0.net

>>26
でも日本人も悪いんですよ

40 ： エルボードロップ(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:27:03.49 ID:G/LipPyM0.net

死亡率が上がるって何だよ
死なないやつもこの世の中にいるのかよ

41 ： 腕ひしぎ十字固め(島根県)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:28:46.83 ID:HZaGAZl30.net

メリケンの摂取量が半端ないからじゃないの？

42 ： ニールキック(大分県)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:38:02.92 ID:WdSYTDeR0.net

マーガリンください

43 ： エメラルドフロウジョン(家)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:42:26.39 ID:S25u8CC70.net

"VEGETABLE OIL CANCER"でググッてみ
所詮、工業オイルなんて近年の商業主義から生み出された産物で
学会なるものが何をベースに成り立ってるか考えてみれば連中の意志も見えて来る

44 ： 河津掛け(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:44:49.17 ID:OcuifH+E0.net

スレタイ間違ってるじゃんｗ
不飽和じゃなくて飽和じゃねえかｗ

45 ： 毒霧(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:47:11.11 ID:xmICkTgR0.net

いつも思うけど
死亡率って、どういう計算して出してるんだろ…
だってみんないつか死ぬじゃん

46 ： ダブルニードロップ(茸)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:50:44.01 ID:Pi9BoF2+0.net

アメリカの国民食の揚げバターはどうなんです？

47 ： 河津掛け(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:51:21.79 ID:OcuifH+E0.net

>>45
研究結果は、医療従事者を対象に2〜4年ごとに最長で32年間にわたり実施した、
食事、生活スタイル、健康などに関するアンケート調査に基づくものだ。

長期間観察して対象者ごとにそれぞれ一定期間内に死んだ人の割合から評価するんじゃね？

48 ： 河津掛け(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:56:20.61 ID:OcuifH+E0.net

>>28
飽和脂肪酸であるパルミチン酸には、従来言われてきたコレステロールの上昇作用はないこと、
ステアリン酸にはLDLを減らしてHDLを増やす働きがあることも確認されました。

そもそも食い物程度でコレステロールが管理できたら苦労してスタチン製剤開発なんてしねえよｗ

49 ： 毒霧(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 20:57:59.53 ID:xmICkTgR0.net

>>47
なるほど
ありがとう

50 ： 断崖式ニードロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 21:32:12.47 ID:p/kq9dlJ0.net

日本人が通常摂取する程度のマーガリンなら問題無いらしい、バターをアホほど使う国でマーガリンを代用するとダメみたい

51 ： エルボードロップ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 21:50:15.36 ID:dHXiS4wk0.net

どうせアメ公はラードをスナック感覚でもりもり食ってるんだろ？

52 ： 頭突き(芋)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 22:02:42.35 ID:rP79fJkI0.net

鼻のわきとか耳のつけね絞るとくっさいラードが出る

53 ： ドラゴンスープレックス(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/06(水) 22:19:52.24 ID:aMpR7XXz0.net

>>51
ラードだけじゃないよ。
昔、アメリカに住んでたけど、コーラ、菓子、パスタ、ピッツァ、パン、ポップコーン、ポテト等々、炭水化物もガンガン食ってる。
これで糖尿病や循環器疾患にならないほうが変だわ。

54 ： ラ ケブラーダ(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 00:41:28.70 ID:mCwUClmd0.net

あいつらは量がおかしい

55 ： 16文キック(庭)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 02:32:57.98 ID:8nBRi8+30.net

もこみち長生き〜

56 ： サッカーボールキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 03:46:02.59 ID:2T1UyhMh0.net

飽和脂肪酸を摂取している意識低い系は健康気にせず好きなものを食べている
不飽和脂肪酸を摂取している意識高い系は、当然他の食べ物にも気を使っている
本当に飽和、不飽和が健康に影響しているかは人間の調査ではわからないと思うけど

57 ： 膝靭帯固め(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 03:53:47.53 ID:yNwIzOMk0.net

今スーパーで売ってるマーガリンにはトランス脂肪酸はほとんど含まれてない
やばいのは業務用に大量に使われてるショートニング

58 ： キン肉バスター(沖縄県)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 04:40:02.83 ID:ArRPelys0.net

沖縄の長寿ランキングが下がってきたのはちんすこうを食べてるからか
ラードのかたまりで美味しいんだけどな

59 ： ドラゴンスープレックス(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 04:44:50.72 ID:2uqCOfO00.net

>>14
バター食べなくても人間100パーセントしぬ

60 ： キャプチュード(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 04:45:56.22 ID:up9jEh+B0.net

長生きしてどうするんだ
社会貢献も文化貢献もできそうにない人間は、好きなものを好きなだけ食べて内臓が壊れ次第早々に首をくくるのが一番よろしい

61 ： ドラゴンスープレックス(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 04:46:47.10 ID:2uqCOfO00.net

>>14
バター食べなくても人間100パーセントしぬ

62 ： 毒霧(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 06:15:39.12 ID:/FsYhP120.net

マーガリンは体に悪いという噂を広めたのは業者
今やそこらへんにいるＢＢＡでさえマーガリンを毛嫌いしてる

一方でそういうＢＢＡは同じ原料の植物油は体にいいとか言いつつ喜んで使っている

63 ： ストレッチプラム(東京都)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 15:11:15.66 ID:EPCybTQp0.net

＞米ハーバード大学T.H.チャン公衆衛生大学院の博士号取得候補者のワン・ドン氏

ん？(´・ω・｀)

64 ： 毒霧(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 15:34:31.01 ID:KzXoZgGG0.net

マーガリンもバターも駄目ｗ

65 ： エルボーバット(家)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 16:08:00.52 ID:8axeKXXu0.net

鶏肉って赤身？白身？

66 ： 断崖式ニードロップ(禿)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 16:15:16.39 ID:9vOJm+5G0.net

>>65
アメリカでは白身肉扱いになってるっぽいね
アメリカでは牛の赤身肉は脳卒中や心筋梗塞を引き起こすと、牛の消費量が下がって鶏肉の消費量が上がってる

67 ： 腕ひしぎ十字固め(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 17:19:31.79 ID:9W4KtK0P0.net

極論を言えばマーガリンもバターも体に悪い
でも普通に人は100年生きられる。過剰摂取は論外

この問題は米ミルク業界がバターシェアUPを狙い、安物バターともいうべきマーガリンを締め出したことが起因なので
健康問題とかどうでもいいんだよ

他にも炭水化物が体に悪いと宣伝してるのは米牛肉業界で、こいつらは炭水化物の代わりに肉を食えと言ってる

68 ： チキンウィングフェースロック(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 17:20:36.48 ID:qwVx2J6M0.net

水を飲んだ人間は１００％死ぬ

69 ： マスク剥ぎ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 17:22:12.73 ID:FqO31kRF0.net

えっ？アメリカってバターをそのまま串に刺して揚げて食べてるじゃん

70 ： バーニングハンマー(宮崎県)＠＼(^o^)／：2016/07/07(木) 17:26:22.55 ID:Xiha7eaX0.net

誰もエンドユーザーの健康の事なんて気にしてないんだよなぁ
商売敵を貶める事に必死なだけ
だから消費者は、自分が食いたいもん食えばいいよ
まじで

71 ： ドラゴンスリーパー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/08(金) 00:51:08.18 ID:/Sx5mXmk0.net

>>63
英語で「PhD Candidate」つまり博士課程学生のこと。

72 ： ドラゴンスリーパー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/08(金) 00:58:19.41 ID:/Sx5mXmk0.net

>>66
アメリカじゃ「赤身肉を食べるのは止めましょう」ってテレビCMやってる。
日本だと牛肉業者に営業妨害とかで裁判されそう。
ところで、マグロの赤身は大丈夫なんだろうか？

73 ： ミラノ作 どどんスズスロウン(catv?)＠＼(^o^)／：2016/07/08(金) 09:11:40.31 ID:3PrVXJNg0.net

マグロは水銀の害に比べれば無視できるんじゃないの

74 ： 河津掛け(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/07/09(土) 07:47:51.35 ID:bkoat6U60.net

>>68
は？全員調べたのか？え？