朝の一杯がうめええ！コーヒーにこだわる消費者が増加、国内消費量も急増中

77 ： ドラゴンスープレックス(愛知県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2016/12/18(日) 07:29:56.08 ID:jlgu+j+x0.net

>>72
焙煎は職人芸の世界
家庭でもひき立てのフレッシュさや香りは楽しめるけど
味の深みや繊細さは温度が安定してる大型焙煎機には勝てないよ
完熟した高級な豆ほど家で焙煎したらがっかりな結果になる