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中国人「日本人は100年ほどでラーメンを劇的に進化させた。信じられない」
- 175 ： トラースキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [US]：2017/04/22(土) 17:51:51.31 ID:I4Uhbngi0.net
- ラーメンの原型はこれやぞ。文献のレシピで再現したから信頼性は高い
蓮根の澱粉を使うのも古代中国の麺の製法と一致してる
http://i.gzn.jp/img/2015/10/10/mitohan-ramen/DSC_8101.jpg
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