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中国料理は美味なのに、日本料理ほど高級扱いされないのはなぜか―中国メディア
- 480 :名無しさん@涙目です。:2017/10/28(土) 07:32:39.95 ID:b+/RaOYL0.net
- 中国料理ってのは、泥臭い魚を何とか食べるために、腐りかけの肉で腹を壊さない為に、強烈な香辛料や唐辛子で味付けしたものと教わったことがある。素材の味は殺すもので活かす発想は元からないよね。
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