サワガニ揚げた奴って美味しいの？

1 ：名無しさん＠涙目です。：NG NG ?PLT(12001).net

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
小笠原諸島で新種のカニ発見 甲羅の横幅７ミリで「ぺたんこ」
https://www.daily.co.jp/society/science/2018/01/18/0010908654.shtml

2 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 18:58:34.33 ID:1/v09Nj30.net

まぁ不味くはない

3 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 18:59:11.04 ID:WviACEmV0.net

寄生虫とかいないか心配

4 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 18:59:15.45 ID:3PwHHs/L0.net

歯ごたえだけのもん

5 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 18:59:32.39 ID:UPln3+B90.net

フクロムシが美味しいよ

6 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 18:59:48.53 ID:7eN+fP2n0.net

寄生虫はどうやって取るの？

7 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:01:14.33 ID:lz6jZvF60.net

>>6
見たって分からないからよく火を通すだけ

8 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:01:29.98 ID:5mFp0HkM0.net

敢えて食うものじゃない

9 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:01:38.48 ID:TGYzBi1o0.net

サワガニ飼うとかわいいよ

10 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:02:14.29 ID:5JuSybqR0.net

ガキの頃は近所の沢で獲ってきて
お袋に揚げてもらったなぁ
小坊の頃だから２０年位前か
取り敢えずバリバリしてたのは覚えてる

11 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:06:19.39 ID:djVVCCOq0.net

塩味でバリバリしてるだけ

12 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:06:26.09 ID:bmRv/xGr0.net

大きい水槽買って売ってるサワガニ大人買いして大量にぶちこんで飼うと結構面白い

13 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:06:39.93 ID:D7fXCPhH0.net

脱皮したてのカニを甲羅ごと揚げた奴が美味い。

14 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:07:21.36 ID:aGWGyUQ30.net

酒飲みたくなる

15 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:07:21.81 ID:ZWUUHPA60.net

中の味噌が美味しい
殻の香ばしさも好き

16 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:07:45.83 ID:I66GRZtT0.net

旅館で出てきたりするけど特にうまくない

17 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:07:53.78 ID:5CIEN5K70.net

親父がガキの頃は、オヤツに沢蟹採ってきて飯盒で煮て食ってた言う話はよう聞いた
モズクガニってやつもいたっぽい
今じゃ沢蟹が棲んでたとか考えられないくらいの臭いドブ川だけど

18 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:08:28.10 ID:cM7kJ/Q60.net

まあこれはエビだが
https://www.youtube.com/watch?v=e5nfrehyWDM

19 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:08:33.07 ID:YcNiB9oO0.net

捕った場所による

20 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:10:10.68 ID:qp6exai+0.net

昔近所の養老の滝に行ったら水槽の中にサワガニがいたから板さんに
「これどうすんの？」
と訊いたらモノも言わずにいきなりサワガニを掴み上げて油の鍋へほり込んでね(´・ω・｀)
サワガニもビックリだよね
そりゃ目玉も飛び出るわ(´・ω・｀)

21 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:11:21.20 ID:Pto3RJEQ0.net

うすい煎餅みたいな感じ

22 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:11:44.57 ID:pcohZZaw0.net

寄生虫いるから、ちゃんと揚げてね

23 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:12:06.89 ID:FComhIkk0.net

生の沢蟹は寄生虫がいる
カニをすりつぶしたものを食べて食中毒になる
加熱はセーフ

24 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:12:42.42 ID:bWWKAC2Q0.net

沢蟹は寄生虫の塊です。
短時間だけ揚げた場合は芯は数十度に加熱されたままで寄生虫が死なず
食べたら中毒を起こしますね。

25 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:14:06.46 ID:BOoz77tD0.net

エビなら砂抜き

26 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:15:55.57 ID:1C2f9zZQ0.net

沢蟹マケルは改造人間である

27 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:20:59.66 ID:e0zz3yim0.net

ペットショップで買うと結構な値段だが
魚屋さんで買うとクソ安い謎

28 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:22:17.94 ID:MhdVQR/i0.net

よく揚げたつもりでも体内の寄生虫は生きてることがある
淡水系の寄生虫はやばい
命にかかわるものが多い

29 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:24:12.55 ID:Xg8/8EN30.net

>>18 おもしろかった
　　 n ∧＿∧
　　(ﾖ（´∀｀　） ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!
　　　Y 　　　つ

30 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:24:20.80 ID:oubSLDec0.net

サワガニは幼い頃何度も飼育しているから食うと言うイメージがない

31 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:25:58.18 ID:q3s4xtva0.net

サワガニの塩辛を食べたら他のカニが何だったのと思える

32 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:26:13.99 ID:J6RA9lsA0.net

昔庭に沢蟹歩いててワロタ
近所に小奇麗な川なんてないのに

33 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:27:13.72 ID:6SNmy0l40.net

>>13
ソフトシェルクラブかよ

34 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:27:30.53 ID:3v1kXQcS0.net

大田区ですら普通に見るからな。
まあ多摩川まですぐのところだから当たり前なんだろうが。

35 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:29:15.85 ID:LVFxBKRm0.net

最近、居酒屋でも見かけないな
久々に食いたくなった

36 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:29:41.27 ID:xvZ0ExOt0.net

「陸海空 地球征服するなんて」でナスDがナマで食ってたけど
本当にサワガニの寄生虫はやべえからな
ナスDなんともなきゃいいけど

37 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:29:52.51 ID:KnWe8eEA0.net

>>6
美味しく頂く。

38 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:30:03.90 ID:cwlm32Nl0.net

エビセンの・・・いやなんでもない・・・

39 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:30:15.41 ID:B8uq9/gL0.net

うどんに入れてるやつあるぞ。頼んだけど怖くて食べることができんかった
かわりに食べてくれた人の言うには、蟹っぽくないけど美味しいそうだ

40 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:33:23.08 ID:7HTsPBS30.net

さぁ……わがんにぇ

41 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:33:46.97 ID:e0zz3yim0.net

>>3以降に寄生虫ってレス多いけど
本当に美味いのに寄生虫が心配で食うのに困るのはモクズガニだと思うぞ
サワガニなんてカリッと揚げたら小さいし寄生虫の心配ないけど
モクズガニはガチ美味いけど調理失敗すると寄生虫が怖い

42 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:33:51.18 ID:5KDUWSyL0.net

少坊の頃近くの小川の大きめの岩めくると沢山いた
当時この沢蟹を食べようという発想は浮かばなかった

43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:34:59.51 ID:dlhxeMGW0.net

今日はヒラガニいっぱい貰ったから夕食が楽しみだけど帰れない社畜

44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:36:10.45 ID:YkH9/pUr0.net

そういや最近見ないな
昔はよくツマミ用に袋に入ったやつ売ってたが

45 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:36:26.19 ID:e0zz3yim0.net

>>43
道民？羨ましすぎて腹立つわ

46 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:37:33.78 ID:Bg5yBqMq0.net

美味しいよ
たまにマルエツの惣菜に出てくる

47 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:38:49.07 ID:evVq8g+70.net

シャコみたいなもんか

48 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 19:58:01.13 ID:uPvQlg+S0.net

コナンの漫画に美味しいって書いてた

49 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 20:03:19.10 ID:vk8WAtMt0.net

剣客商売のOPを思い出したのは俺だけ？

50 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 20:32:56.80 ID:jOovRau40.net

コオロギを食べるサワガニ
https://i.imgur.com/FvJ5ru1.jpg
セミを食べるサワガニ
https://i.imgur.com/WMpPW9J.jpg
ミミズを食べるサワガニ
https://i.imgur.com/rvZ3qck.jpg
https://i.imgur.com/1TfY8qt.jpg
https://i.imgur.com/LUJaoit.jpg

51 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 20:45:11.41 ID:aSTstmZr0.net

>>18
ありがとう
面白かった

52 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 20:59:50.66 ID:4Cn5I0k80.net

>>1
ザリガニは素揚げすると美味いってよ


近所の池で捕まえた取れたてのピチピチザリガニ喰うよ！
https://www.youtube.com/watch?v=6daPYilQ_A0

53 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 21:05:13.63 ID:8vifsCQB0.net

>>3
長野の人が心配するとは思わんかったズラ

54 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 21:07:08.07 ID:+gl88x/00.net

道産子だが、本州行ってサワガニがスーパーに売っていて、本当に本州って食が貧しいんだなぁと泣けた記憶がある。
魚もワカシとかキビナゴとか誰が食べているんだよってもの食ってんのな。あとはカツオの山。

55 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 21:09:18.20 ID:+CgLVhnh0.net

>>41
えっモズク蟹は生きたままミキサーで砕いてお汁の身にするんじゃないの？
ずいぶん荒っぽい調理法だな…とTVで見たわ。

56 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 21:26:26.12 ID:UQh5Bahg0.net

>>54
お前も食の認識が狭いんだなぁ…

57 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 21:29:55.56 ID:uY2a2chv0.net

サワガニは知らんが磯にいる小さいカニはうまい

58 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 21:33:26.39 ID:NG1ueNUd0.net

>>50
虫とかの死骸で飼えるんか
俺も飼おうかな

59 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 21:34:35.54 ID:NG1ueNUd0.net

>>41
モズクガニって上海ガニの仲間？

60 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 21:35:28.50 ID:sziR+wj50.net

カニとかエビって虫だよな

61 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 21:36:14.28 ID:NG1ueNUd0.net

>>20
これからは電気ショックで昇天させてから揚げないと違法じゃね？

62 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 21:54:08.86 ID:EgvwrHKH0.net

大した事はない

63 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 21:56:41.29 ID:nHvC5elD0.net

タニシは食うけどサワガニは食ったことないな

64 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 21:56:50.70 ID:e0zz3yim0.net

>>59
そう

65 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 21:58:08.42 ID:e0zz3yim0.net

モクズガニはクソ美味いよ
ちなみにモズクじゃないよ

66 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 22:09:27.83 ID:XPmi6Vh30.net

>>57
あのスベスベした饅頭みたいなカニな！

67 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 22:12:34.49 ID:+gl88x/00.net

>>56
食ってみたうえで言っているのに何を言っているやら・・・土人は土人らしくしろ。

68 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 22:21:05.40 ID:r+3AIJcZ0.net

硬いだけ

69 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 22:21:40.06 ID:sziR+wj50.net

>>66
はい逮捕

70 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 22:25:55.33 ID:BO9vWjp50.net

塩茹でウマイ

71 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 22:28:35.82 ID:e0zz3yim0.net

>>66
通報した

72 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 22:31:44.51 ID:KaG5wdJL0.net

ザリガニも旨いぞ。

73 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 22:33:27.61 ID:XimSvEoj0.net

よく加熱すれば寄生虫は死ぬだろ
サワガニはそれほど大きいものでもなし

74 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 22:40:45.72 ID:+CgLVhnh0.net

>>65
あれっ山形でお汁の身にするのはモクズカニ？

75 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 22:44:41.42 ID:kt8xslxz0.net

大してうまくないし腹の足しにもならんし
ペットにして飼う方が長く楽しめてお得だと小学生のときに思った

76 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 22:46:29.46 ID:OFR6A7a20.net

カニの所謂ガニ部分ってなんで食ったら駄目なの？

77 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 22:47:16.00 ID:Mz7vGM6h0.net

>>3
虫だし、長野だしヘーキヘーキ

78 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 23:22:15.46 ID:vmrA3rQU0.net

ガキの頃、採った沢蟹を料亭の卸に売りに行ってたな
1匹7-15円位で子供にはいい小遣い稼ぎだった
その料亭は沢蟹で食中毒出してたけどwww

79 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/18(木) 23:40:47.10 ID:qbRHuX3o0.net

>>76
眠くなるとかなんとか
だったら睡眠導入剤でいいんじゃないか

80 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/19(金) 00:26:54.32 ID:JtD8OGib0.net

http://gif.158.tokyo/wp-content/uploads/2016/05/8105fa24d9b1f54b513c4c982aea8b7e.jpg
http://mag.japaaan.com/wp-content/uploads/2014/07/BtxgEh3CEAIFEiH-442x590.jpg

81 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/19(金) 00:47:13.24 ID:2YNqX99l0.net

サワガニ揚げた奴食うの？
料理人を食うのはちょっと．．．

82 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/19(金) 09:05:12.45 ID:AFG5Fr3L0.net

>>41
でも生で食う事はないし火を通せば死ぬんだからまず大丈夫でしょ
ホントに怖いのは生で食う刺身系
甘エビとかイカとか

83 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/19(金) 16:53:45.68 ID:jGTnsYN00.net

>>81
アスペかよ
揚げた沢蟹を食べるって事に決まってるだろ

84 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/19(金) 17:09:15.27 ID:liAa4VvP0.net

カニ自体美味しくない、パリパリと甘辛ソース味で食ってる様なｍんだろ
だから塩厨はアホ

85 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/19(金) 17:21:55.05 ID:xoOU74/x0.net

ドブ川にいるカニのイメージがあるから小さいカニは食いたくない

86 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/19(金) 17:36:04.39 ID:LepkGHi/0.net

タイでは沢蟹の塩辛をソムタムに入れて食ってたな。

87 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/19(金) 17:37:47.52 ID:fB5UsGKu0.net

でも給食のシュリンプの方が美味しそう

88 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/19(金) 17:52:11.06 ID:z057+TsZ0.net

>>80
活きすっぽんを「鍋に！ペットに！」ってポップで売ってたなあ

89 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/19(金) 18:39:49.88 ID:DaunUM8f0.net

>>82
「アイスクリーム」の天ぷらも作れます。
から揚げは表面は一時的に100℃に曝されても芯は30℃以下で寄生虫は安泰。
このようなケースがあります。

90 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/19(金) 19:40:26.01 ID:y87AVAK/0.net

>>83
マジレスかよ

91 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/19(金) 22:47:34.19 ID:Y5L4jDtG0.net

>>89
んなこといったら肉も食えないだろ。

92 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/20(土) 01:39:50.08 ID:z0oTjH9Z0.net

>>82
すりつぶしてるときに汁が飛んでどっかについてやられる

らしい

93 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/20(土) 05:02:27.43 ID:l7nf6SaJ0.net

>>91
肉料理(を調理する)プロの職人は
「肉の芯まで火を通す」ということはわきまえています。
レア、ミディアムは寄生虫の恐れがない食材を選んでいます。

94 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/20(土) 06:14:25.23 ID:wqkeVP0z0.net

人権派が黙ってない

95 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/20(土) 11:47:04.49 ID:rNAnzgQ80.net

>>92
なにそれこわい

96 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/20(土) 12:59:26.71 ID:VViGRCiN0.net

>>93
つまりプロ以外に肉は調理できない、すべきではないって言ってんの？
なんか引き際悪すぎね？
謝ると死ぬ病？ｗ

97 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/21(日) 09:11:37.62 ID:jEVtLOj80.net

>>89
アイスクリームの天ぷらは熱が通らないように工夫して作るものだろ

98 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/21(日) 09:12:57.78 ID:jEVtLOj80.net

>>93
それだとスーパーで生肉や生魚売れないな

99 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/21(日) 10:10:22.92 ID:W7VddXNl0.net

3年ぐらい前から磯にいるようなカニが暑い時期の夜に排水溝の近くをウロチョロしてるのを見かける。車に轢かれて潰れてるのもいるし

100 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/21(日) 16:42:59.69 ID:BDHfxLnK0.net

男性は知らない。すべての女性がやっていることを。
http://milky.geocities.jp/fkdsjlaginea/2018012001.html

「結婚はエラい、子供がいればもっとエライ」と思う人へ...4ページのマンガが話題
http://milky.geocities.jp/fkdsjlaginea/12001cpy.html