好きな焼き鳥の味付けは「塩」or「タレ」？激戦　全国図

228 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 11:41:13.30 ID:Z+OiJ45c0.net

家でタレ作る時は
ザラメ:日本酒:醤油=1:1:1を煮込んでとろとろにしたやつに鶏皮を入れて一晩置いてるんだけど店のような味にはならない
味に深みがない
やっぱ素人にはプロの味は出せないのか