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エビフライにもやっぱりタルタル しょうゆは伸びず、マヨネーズ、何もかけない派が伸長

1 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:36:57.08 ID:OVXDSNBn0.net ?PLT(16930)
http://img.5ch.net/ico/u_giko_ebi.gif
甘くぷりぷりとしたエビ。刺身であれば、しょうゆをかけていただきたいところだが、はて、エビフライではどうなのか――。

Jタウン研究所は、2018年2月9日から4月3日にかけてエビフライにどんな調味料をかけるのかについて調査を行った(総投票数1023票)。
4月6日に配信した「カキフライ+タルタルソースはテッパン ウスター&中濃ソース連合に大差つける」では、カキフライにタルタルソースという
組み合わせが強いことが分かったが、エビフライでもやはり、タルタルソースに票が集まる結果となった。

http://j-town.net/images/2018/town/town20180410131031.jpg

http://j-town.net/tokyo/research/results/258616.html

2 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:37:53.80 ID:biRVXxBi0.net
まずころもをはがす

3 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:38:39.00 ID:QbfVJud20.net
タルタルソースなんてオシャレなものは置いてないよ

4 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:38:41.76 ID:WWEFlLXV0.net
何もかけないな

愛知の人はやっぱりエビフライにも味噌かけるの?

5 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:39:34.89 ID:ARBTeWzh0.net
エビフライにはウスターソースに決まっとるやろが

6 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:40:01.84 ID:rrmqg/BR0.net
タルタルなければかけない

7 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:40:20.36 ID:NcpbR9zk0.net
一人暮らしの時は何もかけない派だったが実家帰ってきたら
親が美味しいタルタルソース作るからタルタル派に戻った

8 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:40:35.59 ID:jHfUrswM0.net
エビフリャーにはナカモのつけてみそかけてみそだがね

9 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:40:39.48 ID:FEx5cFQK0.net
タルタルソース買い置きしてないときは胡麻ドレッシングとケチャップかけてる

10 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:41:33.40 ID:ObFxnVJt0.net
塩だろ

11 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:41:36.80 ID:7z6jTB9O0.net
そりゃータルタルあればベストだけど汎用性が無いから置いてない
だったら普通のソースでいいか、仕方ないよねってなる

12 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:41:55.85 ID:h2eyMxfz0.net
エビフライカキフライはたるたる
アジフライはビールの時はソースご飯の時は醤油

13 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:42:44.67 ID:ARBTeWzh0.net
めんつゆとかポン酢とか答えてる奴エビ天と間違えてるだろ・・・(´・ω・`)

14 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:42:52.42 ID:C35ay1Li0.net
海老フライはタルタルソース食べるための棒だよな

15 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:43:14.89 ID:hNcx1HUf0.net
海老フライと牡蛎フライにはタルタルソースかレモン汁だよ。

   ( ・ω・)ノ
  、_ノっ,w、
三 ( し'= ・`e
    ゙vv-vv"

16 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:43:43.18 ID:euI/7zIU0.net
やっぱりおソースよ

17 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:44:01.66 ID:bxZRnNmE0.net
エビフリャー投げるAAも出てこないのか?
もう終わりだな

18 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:44:10.03 ID:wuRu0q4A0.net
ウスターが一番美味い

19 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:44:59.57 ID:vRimvio40.net
>>13
食感は違えど同じ小麦粉まぶし揚げだからいけるやろ、やらんけど

20 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:45:06.97 ID:f9wN4kUu0.net
オーロラソースいったく

21 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:46:19.13 ID:Pdo2A2mu0.net
>>2
中のエビを捨てる

22 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:46:25.75 ID:ocT7av78O.net
カレーだろ…
そこにご飯があれば最強

23 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:47:12.86 ID:0fg22HNQ0.net
マヨソース
タルタル
マヨショー一択

24 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:48:20.39 ID:Pdo2A2mu0.net
そもそも名古屋名物がエビフライになったのはタモリのせいなんだが
ドヤりながらエビフリャーとか言ってるハゲは恥ずかしくないんか?

25 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:49:55.33 ID:y+ZF1i/O0.net
なんで尻尾の最後の皮を剥かないのはどうして?

26 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:51:15.79 ID:diSZ/qw20.net
タルタル最強ではあるが醤油とコショウのコラボもかなり強いトンカツなど他のフライ類にも通用するんだぜ

27 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:51:59.07 ID:uw3HJ5eQ0.net
>>17
    :彡 ⌒ ミ:
    :(    ):
   :/   、つ:
   :(_(__ ⌒)ノ:
    :( (ノ:

    :彡 ⌒ ミ:
    :( ´・ω・):
   :/   、つ:
   :(_(__ ⌒)ノ:
    :( (ノ:

    :彡 ⌒ ミ:
    :(´・ω・`):
   :/   、つ:
   :(_(__ ⌒)ノ:
    :( (ノ:

   :彡 ⌒ ミ:
   :(´・ω・`):
   :/   、つ:
  :(_(__ ⌒)ノ:
  .....川( (ノ:
 ⊂..............⊃ドバドバ

28 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:52:50.88 ID:kG/4ypob0.net
タルタル
マヨ
ウスターソース

そのまま


どれもうまい

29 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:53:21.06 ID:G31VQVe70.net
フライは全部トンカツソーズ!

30 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:55:33.87 ID:hO9cF+0F0.net
しょうゆマヨネーズというものが
史上最強
これ日本以外でもあるのか?

31 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:58:18.22 ID:FEx5cFQK0.net
粒マスタード

32 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:59:23.36 ID:7LXoIIWy0.net
冷凍食品のエビフライは
しょうゆもあり

33 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 18:59:58.61 ID:Zu8qga300.net
フライは全部醤油だな
少数派なのは自覚してる

34 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:01:09.19 ID:Zu8qga300.net
>>33
でもトンカツはソースでした

35 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:01:12.45 ID:9T5AUQ4S0.net
世界はケチャップとタルタルソースデ出来ている

だったら幸せなのに

36 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:01:49.87 ID:Aq2HmN2N0.net
東京:タルタルorブラウンソース
大阪:タルタルorブラウンソース
福岡:甘い醤油(案外合う)
名古屋:味噌

37 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:02:02.75 ID:d7XACCFD0.net
カキフライもなにもかけない派になった
年取ったせいかな

38 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:02:06.70 ID:lx1245E70.net
うるせぇ、
エビフライぶつけんぞ
        /|
〃ヾミ"゙ミ"゙"ミッイーヽ
ヾジ"゙ッ"゙"ミッ"" ̄ ̄
 ゙"゙/)゙"゙∩
  //  ||
  //Λ_Λ||
 |(´Д`)|
  \   ノ
  |  /
__/  |__
\  ̄ ̄ ̄  \
‖\      \
‖\‖ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄‖
‖ ‖ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄‖

39 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:04:11.53 ID:Aac4ybCe0.net
>>36
ねえよ
名古屋でもタルタルやわ
福岡の甘い醤油は頭おかしいのか

40 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:04:18.22 ID:nwz3ngrm0.net
>>25
残すと油の中で回転するから火が通りやすい

41 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:04:21.18 ID:OeqvmGTg0.net
>>21
そして尻尾だけ食べる

42 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:04:22.99 ID:XQGZAmFV0.net
レモン汁か何もかけない

43 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:05:08.27 ID:hNcx1HUf0.net
アジフライには醤油とカラシ。

44 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:05:11.39 ID:XCIZ6rTF0.net
高級えびふりゃーは塩だな。腐りかけのえびふりゃーはマヨとかタルタルで誤魔化すしかない

45 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:05:28.67 ID:RsCuQng80.net
エビフライとカキフライと白身魚フライにはタルタルかマヨネーズ
トンカツとアジフライには醤油
ウスターソースと中濃ソースはマズイ

46 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:05:41.59 ID:V6EJvhQL0.net
わさび醤油

47 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:05:48.67 ID:SNnv8ha60.net
>>43
アジフライ食べたくなった

48 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:06:33.54 ID:gIic2yQU0.net
『盆には帰る。十一日の夜行に乗るすけ。土産は、えびフライ。油とソースを買っておけ。』

父親が帰ってくれるのはうれしかったが、正直いって土産が少し心もとなかった。
えびフライというのは、まだ見たことも食ったこともない。姉に、どんなものかと尋ねてみると、
「どったらもんって……えびのフライだえな。えんびじゃねくて、えびフライ。」
姉は、にこりともせずにそう言って、あとは黙って自分の鼻の頭でも眺めるような目つきをしていた。
えびなら、沼に小えびがたくさんいるし、フライというのも、給食に時たま鯖のフライが出るからわかる。
けれども、両方いっしょにして、えびフライといわれると、急になんだかわからなくなる。
あんな小えびを、どうやってフライにするのだろう。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

揚げたてのえびフライは、口の中に入れると、しゃおっ、というような音を立てた。
かむと、緻密な肉の中で前歯がかすかにきしむような、いい歯ごたえで、この辺りでくるみ味と
いっているえもいわれないうまさが口の中に広がった。

二尾も一度に食ってしまうのは惜しいような気がしたが、明日からは盆で、精進しなければならない。
最初は、自分のだけ先になくならないように、横目で姉を見ながら調子を合わせて食っていたが、
二尾目になると、それも忘れてしまった。

不意に、祖母がむせてせき込んだ。姉が背中をたたいてやると、小皿にえびのしっぽを吐き出した。
「歯がねえのに、しっぽは無理だえなあ、婆っちゃ。えびは、しっぽを残すのせ。」
と、父親が苦笑いして言った。
そんなら、食う前にそう教えてくれればよかった。姉の皿を見ると、やはりしっぽは見当たらなかった。
姉もこちらの皿を見ていた。顔を見合わせて、首をすくめた。
「歯があれば、しっぽもうめえや。」

翌朝、目を覚ましたときも、まだ舌の根にゆうべのうまさが残っていた。
そういえば、祖父や母親は生きているうちに、えびのフライなど食ったことがあったろうか。
祖父のことは知らないが、まだ田畑を作っているころに早死にした母親は、あんなにうまいものは
一度も食わずに死んだのではなかろうか――

49 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:10:55.05 ID:vwXSqbaB0.net
海老を加熱するとかw
ボタン海老の刺身の1択

50 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:14:52.02 ID:fpMwHzUH0.net
最終的にソースにいきつくんよな

51 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:16:07.35 ID:RXI3J7FJ0.net
タルタルなんか米が食えるか!

52 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:17:25.48 ID:GpN9/6810.net
あれ?りっちゃんスレじゃないな

53 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:17:53.25 ID:IGa0Lw6C0.net
最近は何にでもトリュフ塩だわ

54 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:18:08.92 ID:S1Py5qmE0.net
揚げ物にタルタルは俺の倫理観が許さない
いくらウマくてもだ

55 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:18:15.46 ID:yFghJun40.net
何もつけなくても食べる タルタル無くても大丈夫
てかタルタルつけたらタルタル食ってるのと同じ
エビフライがもったいないw

56 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:18:59.65 ID:IfImS+L60.net
レモン

57 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:19:52.96 ID:iaCv2Fs20.net
タルタルで飯が食えるか!!ソース出せソース!カキフライもだ!

58 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:19:58.53 ID:aZvwUDLQ0.net
>>55
うまいエビはまずフライしないんだよがいじ

59 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:21:24.06 ID:9Kr49pRY0.net
醤油うまいんだけど、水分で衣がふにゃふにゃになるのが嫌だ
かといってソースは甘くなってまずい
やっぱタルタルソース

60 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:21:26.74 ID:1y+ZXOg80.net
ソースかけてタルタルたっぷりで食べる

61 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:22:33.99 ID:if2sdHXH0.net
>>1
その他を途中に載せるなとか、小学校で習うだろ。九位じゃない

62 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:22:50.91 ID:2Vhh+V6U0.net
タルタルが無い

63 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:23:38.67 ID:GYKKj0830.net
エビフライはタルタルソースを食べるたの棒である

64 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:26:52.44 ID:8t2epVGZ0.net
>>48
エビフライー

65 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:28:10.66 ID:hNcx1HUf0.net
まぐろカツにもタルタルソース。

66 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:33:31.59 ID:wkSOCmn30.net
エビ好きだからなにもつけない
タルタルもマヨも主張が強すぎる
しょうゆは理解不能

67 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:37:10.36 ID:RVcmjrNN0.net
>>41
最高にうまい完成

68 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:38:38.33 ID:RVcmjrNN0.net
>>65
加熱したマグロなんか食えたもんじゃない

69 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:39:50.25 ID:wuRu0q4A0.net
タルタルなんかかけたら一気にコンビニ弁当の味になるだろ
ジュージューいってる揚げたての状態にウスターをジャッとかける
これ!

70 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:40:35.04 ID:6r3oHNCn0.net
マヨとケチャの混合物!

71 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:41:38.64 ID:FiBRmfr70.net
ブルドックソースにマヨネーズがうまい

72 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:41:53.45 ID:DOzhF7uU0.net
 
エビフライによくあうのはやはりコリアンピクルスですね。

昭恵夫人もエビフライにはいつも必ずコリアンピクルスをつけわせると女性自身で言ってましたし

日王含む日王一家そのものがエビフライをコリアンピクルスと一緒に食べると宮内庁関係者からのリークを毎日新聞が報じてましたね。

 

73 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:42:23.16 ID:VG0kLnUO0.net
フビライにもやっぱりタタール

74 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:42:26.29 ID:vdLT58YU0.net
エビフライは普通は何もかけないんじゃね

75 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:43:00.69 ID:wEulZn2O0.net
塩派だわ

76 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:44:04.75 ID:Jamoihrs0.net
揚げ物には何もかけないな。ただでさえ脂っこいのに
タルタルとかソースかけたらキツイ

77 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:45:46.45 ID:94E5OUVE0.net
レモン汁+塩

78 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:49:23.51 ID:4A6tfA+t0.net
エビフライとか食卓に出たことねえw

79 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:49:55.64 ID:yFghJun40.net
>>58
うるせーんだよ だれが高級だいったよガイジw

80 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:57:12.82 ID:XgVACdSJ0.net
エビフライは普段はタルタルソースだけど、家では熱々のデミグラスソースの時もあるw
自分はどっちも好きw

81 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:58:19.35 ID:6r3oHNCn0.net
カレーエビフライもええよね、ライス抜きで

82 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 19:59:17.49 ID:dtvw5WRZ0.net
オーロラソース

83 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:00:19.28 ID:yFghJun40.net
カレーライスもエビフライがもったいない
別にエビフライが高級て意味じゃないからな
勘違いすんなw

84 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:02:32.74 ID:6r3oHNCn0.net
意識他界バカリストランテとかで、手作りですよ感の為だけに、タルソーのタマゴのざく切り大きいのが有るやろ
アレ食い難いだけだから、バカみたいに意識他界しないで欲しい、ちゃんと細かく刻めと

85 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:02:34.46 ID:5HIS/50y0.net
フライは醤油かソース
タルタルはもたつく

86 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:02:56.12 ID:j0X/Tzyw0.net
有頭と無頭 どっちが人気あるんだろう?

87 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:04:27.69 ID:9Y4Ohko30.net
タルタルソースって、何で出来てるの?

88 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:04:38.29 ID:BYIdQWa00.net
【アニメーター無念の死】 『枝野氏を信頼』『福島の桃食す』『急に鼻血』『胃液が逆流』『歯欠けた』
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1523670536/l50

89 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:05:09.66 ID:9T5AUQ4S0.net
>>87


90 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:09:37.89 ID:OPLdYzwI0.net
どう考えてもトンカツソースだろう?

91 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:09:40.41 ID:ANTmF/Yc0.net
タルタルは全ソースの中で一番うまい
鮭のフライに山盛り乗せたやつとか最高すぎる

92 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:11:09.52 ID:6r3oHNCn0.net
>>91
タルソーだけで飯が食えるからな

93 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:11:15.35 ID:FZTa19Ht0.net
エビフライなんて高級なもの外食でたのめるようになったの30歳こえてからだわー
若者たち贅沢だなー

94 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:11:40.23 ID:9T5AUQ4S0.net
>>92
わかる

95 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:12:59.27 ID:65zROnxX0.net
エビフライ、ハンバーグ、具なしナポリタン、チキンライス、プリン

お子様ランチの定番

96 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:13:51.87 ID:ANTmF/Yc0.net
>>92
食える食える
なんなら市販のチューブで一気飲みできる

97 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:14:17.81 ID:HLULL1ZT0.net
ウスターソースかな?

98 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:15:56.48 ID:3+9TuLyZ0.net
醤油は絶対に有り得ないだろ?
そもそも揚げ物(フライ)で醤油かけるものがあるか?

99 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:16:44.43 ID:o16Fk1FF0.net
ケチャップとマヨネーズ混ぜたオーロラソースも合うで
一般的にはサラダに使うことが多いけど

100 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:25:38.94 ID:e1vuzB1a0.net
レモン汁オンリーで

101 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:29:12.66 ID:IUmMc7800.net
マヨネーズ派は一体何なの?
たまたま冷蔵庫にタルタルが入ってなかったとか?

102 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:30:09.75 ID:AoQsloXw0.net
名古屋駅で食った赤味噌ダレが味噌カツみたいで旨かった
単純に赤味噌とエビフライが大好きだからなんだろうけど名古屋人の料理は旨い

103 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:31:46.91 ID:jjPzYrxU0.net
ウスターって黒いシャビシャビのソースのこと?

104 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:32:46.68 ID:RQWYqKEU0.net
塩かタルタル

105 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:35:28.57 ID:MQ8qXLd40.net
タルタルソース好きだけど、並マヨネーズと比べると
かなり割高だからなあ

106 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:45:04.59 ID:hNcx1HUf0.net
>>98
アジフライだろ。

107 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:50:21.67 ID:BnmFba0JO.net
最近は塩で素材の味を楽しむのが通

108 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:53:36.93 ID:zOphviKP0.net
揚げたてならフライも天ぷらも塩一択だな

109 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:55:48.73 ID:gj0cs+0O0.net
マヨネーズ最強でしょ
タルタルって手加えてなおマヨネーズに負けてるよね

110 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:57:19.98 ID:9T5AUQ4S0.net
>>106
これを貼れと言われた気がした
https://i.imgur.com/QJUjmj4.jpg

111 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 20:58:09.23 ID:Sg7CQcq90.net
タルタル+醤油でしょ

112 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:07:27.42 ID:TEIJZFQu0.net
醤油マヨネーズ

113 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:07:31.92 ID:/B0oENcH0.net
https://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org520203.jpg

114 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:11:27.40 ID:TEIJZFQu0.net
タルタルソースってモンゴル人が起源なの?
どうもイメージと合わないんだが

115 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:14:12.30 ID:N++nKTAL0.net
タマネギの生は吐きそうになるから止めてくれ…痒いとかはないけどアレルギーなのかね?

116 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:14:37.92 ID:Qs0APS6L0.net
よく考えたらエビフライ食べないなあ
エビ揚げるんなら天ぷらのほうがいいわ

117 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:14:41.54 ID:o16Fk1FF0.net
塩は酒のつまみの場合はいいけど、白米と食べる場合は物足りなそう

118 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:16:23.58 ID:f9wN4kUu0.net
タルタルは合わない 素材の味がぼやける

119 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:18:08.27 ID:CIZ9J4gw0.net
>>7
らっきょうみじん切り入れると美味い

120 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:19:51.75 ID:OEzci7uF0.net
エビフライはタルタルソースを食べる為のカムフラージュよ

121 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:19:53.72 ID:uhl6/4k80.net
とんかつとエビフライはケチャップやろ

122 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:21:10.50 ID:5hYOqv2Q0.net
レモン汁かけてマヨネーズつけて食う

123 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:21:31.16 ID:e5CGiLXZ0.net
>>4
かけないよ

124 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:22:18.12 ID:e5CGiLXZ0.net
>>24
言っとらんぞ

125 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:22:37.62 ID:e5CGiLXZ0.net
>>36
みそかけねーよ

126 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:23:37.60 ID:JP6RfkzH0.net
パセリの代わりに青じそ(大葉)入れると意外と魚介フライにあう

127 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:30:58.67 ID:ErmyHlFs0.net
家で食べるときにタルタル作ってるんなら偉いな
市販のタルタルは不味い

128 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:33:28.15 ID:ErmyHlFs0.net
>>34
たまに何切れか醤油やポン酢で食べる
家ならウスターソースが一番好き

129 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:33:34.18 ID:oiHOL/320.net
チャップとマヨネはいいコンビだよね

130 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:35:06.78 ID:wpfzF/uy0.net
エビフライってとんかつ屋でしか食わんから
タルタル+とんかつソースだわ。
タルタル+とんかつソースって何につけても最強じゃね?(´・ω・`)

131 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:37:38.14 ID:AoQsloXw0.net
>>114
タルタルの語源はタタール人
だけどタルタルソースのタルタルじゃなくタルタルステーキの方

132 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:40:09.11 ID:oiHOL/320.net
マジカルタルルートくんが命名したんじゃなかったのか・・・

133 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:57:29.09 ID:TWbgqnJ90.net
時代はララフェル

134 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 21:57:32.54 ID:W4pkfG1/0.net
デミグラスソース最強説

135 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 22:29:18.39 ID:IXlHpFhM0.net
>>36
>>125
海老土手(エビフライを土手味噌に漬けたやつ)あるじゃん
もちろんメジャーな食べ方じゃないけど

136 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 22:55:10.52 ID:1TmKAKNp0.net
揚げ物は何もかけない

137 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 23:05:11.61 ID:i/2ZcLrE0.net
>>67
えーっ

138 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 23:11:04.64 ID:Q38m+kDH0.net
全てブルドッグとんかつソースで解決

139 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 23:38:26.09 ID:+hbH/yvo0.net
>>40
すごい!初めて知った!

140 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 23:52:02.58 ID:ZLCdSZYV0.net
柚子胡椒だろ

141 :名無しさん@涙目です。:2018/04/14(土) 23:55:38.91 ID:/qOyxKcOO.net
エビフライやカキフライにタルタルソースはわかるけど
アジフライにタルタルソースの奴ってどれくらいいるの

142 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 00:04:39.22 ID:YIsaIpph0.net
甘鯛のフィッシュアンドチップスにもタルタルソースは合うぞ。
https://imgur.com/qHo51AC
神戸最低の立ち飲み屋Gontaのフィッシュアンドチップス¥480
ビールはいつ行っても¥190

143 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 00:05:31.96 ID:MeUlZB5M0.net
>>141
孤独のグルメのアジフライ回でタルタルソース使ってたな
まぁ醤油ソースレモンタルタル全部試してたけどw

144 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 02:02:57.76 ID:mMaFX+e30.net
赤だけかな、最悪は

145 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 02:14:39.21 ID:HWQupkQ+0.net
フィッシュ&チップスには酢。

146 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 02:37:44.81 ID:qWmOwLrR0.net
>>141
ソースかけてるけど
あのカキフライやエビフライとは比べ物にならない広大な領域に
タルタルをこれでもかと乗せてかぶりついたらそれはそれでうまいと思う
タルタルが勝つうまさだけど

147 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 02:46:34.53 ID:D8Kg1z2e0.net
>>98
知人はフライとかとんかつとか全部醤油かけてる

148 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 02:48:46.12 ID:D8Kg1z2e0.net
>>141
あればかけるな

149 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 02:58:45.18 ID:mJI6v+G10.net
>>36
名古屋の場合、かけるんじゃなく赤味噌にどっぷり漬ける
だからほとんど味噌の味でエビかどうかは大した問題にならない

150 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 03:00:34.31 ID:7OUEoRiC0.net
  ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_       /i
   ;’`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゙:.:゙:`”’:,’.´ -‐i
   ’、;: …: ,:. :.、.∩.. .:: _;.;;.∩‐’゙  ̄  ̄
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151 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 03:02:34.72 ID:cGOzY26K0.net
エビフライ カキフライ→醤油orソース
アジフライ→醤油orめんつゆ
白身フライ→醤油orタルタル

152 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 03:05:24.01 ID:Dh4apUNm0.net
衣は子供じゃない
衣だ

153 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 03:19:24.43 ID:PoZQpuGi0.net
タルラーのワイ
天ぷらの時に試してみたいが勇気がでない

誰か食レポ頼む

154 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 03:48:56.15 ID:HWQupkQ+0.net
かにクリームコロッケには何もかけない。タルタルソースも不要。

155 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 03:51:02.11 ID:EWpgEzUt0.net
>>154
なんでさっきから当たり前のことを言ってるの?

156 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 03:52:19.27 ID:Anljp8jM0.net
家だと何もかけるものがないってことじゃね?
外食ならなにかしらついてる

157 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 03:55:16.92 ID:n0mrGKUk0.net
シオ or シオコショウ

158 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 03:55:25.47 ID:Dh4apUNm0.net
自作のハムカツが好き

159 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 03:56:58.31 ID:pnwT7Oir0.net
醤油とかキチガイかよ

160 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 04:00:09.82 ID:HWQupkQ+0.net
>>155
当たり前だよね? でも、このスレ頭から読んだ?

161 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 04:04:28.08 ID:vlOvMSZ70.net
業務スーパーでケンコーマヨネーズのタルタル買ってきたがこれじゃない感が・・・

162 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 04:09:15.12 ID:EWpgEzUt0.net
>>160
フィッシュ&チップスは甘鯛のレスがあるけどかにクリームコロッケはこのスレにはないよ
もちろんかにクリームコロッケをレストランで食べる場合ソースアメリケーヌなどあるにはあるけど家庭で食べる場合普通はソースはないのが当たり前じゃね
そしてモルトビネガーがスタンダードだがフィッシュ&チップスにサワークリーム合わせる場合もある

163 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 05:03:30.72 ID:0wwLLIHh0.net
タルタルかウスターソースか
醤油???

164 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 06:34:04.76 ID:91Ka1anr0.net
天つゆ

165 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 06:41:06.70 ID:1UlJnOct0.net
タルタル大嫌い

166 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 06:42:18.71 ID:AVGhTsih0.net
タルタルソースに醤油をかけるだろうが

167 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 06:47:44.66 ID:8mlbpe8l0.net
やまやのバルサミコ酢ケチャップは重宝してる。
夜汽車の男みたいに冷奴にソースやマヨネーズかけるの大好き。

168 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 06:52:13.27 ID:mVhdxFyw0.net
むしろマヨネーズにエビかけてる、ぐらいの勢いでマヨしょう油ぶっかけ

169 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 07:01:48.11 ID:GFBBYvDV0.net
マヨとかソースとか何かかけて食べる事自体嫌いだわ。最初からかけられて出されるのは迷惑

170 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 08:15:31.05 ID:OVizKPEh0.net
ウスターソースやろがボケ!

171 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 08:25:55.81 ID:IOATiAR70.net
うちの近くに、お菓子の不二家の2階に不二家レストランがあって、
どでかいエビフライが3匹乗ったランチが1000円で時々食べてたんだが、
お客さんがいなかったのか下の不二家ごと潰れてしまった

172 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 08:32:15.61 ID:i7HVdE/P0.net
ウスタは肉まん用

173 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 08:35:14.91 ID:POMtSkMO0.net
>>1
中濃、ウスター、とんかつを合わせたら30%近くあるじゃないか、印象操作だ!

174 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 08:38:44.95 ID:/kzwtL7R0.net
タルタルってみんなどうやって調達してるの?

175 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 08:40:15.97 ID:Chr8O1Rq0.net
>>174
ごくまれに自作するんだけど、野菜たくさん入れると
どうしても水分が出て味がぼやけて困る
キュウリ、セロリ、玉ねぎ辺りは塩して絞ってペーパーで水気切ってるんだけど

176 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 08:46:55.01 ID:7APfCfgj0.net
タルタルって材料自体はたいてい家にあるもので作れるからいつでも作れるけど、調理は結構面倒くさいよな

177 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 08:48:54.19 ID:v96LVSWj0.net
>>175
うーむ。難しいな。
出来合いで美味しいチューブとかオススメないかしら。

178 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 08:57:00.95 ID:iuZZGpC00.net
タルタルソース、自作するとなんでマズいんだろ店のみたいに美味くならない

ゆでたまご、マヨネーズ、ピクルスもしくはらっきょのみじん切り、からし、塩胡椒でしょ、ちゃんと作ってるのに店のと同じにならないなあ

179 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 09:13:09.09 ID:Z/MhRnrQ0.net
コーミこいくちソース以外ありえないけどこっちじゃ売ってないんだよなぁ

180 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 09:16:23.98 ID:NDxrzO010.net
小エビを細かいパン粉で揚げてオーロラソースつけて食べたらめっちゃうまい

181 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 09:21:14.28 ID:h4m8dcRO0.net
エビフライにタルタル本当に美味い
太るけど美味い辞められない

182 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 09:29:12.65 ID:CA+badC10.net
>>178
からしアウトして砂糖ちょっと入れるくらいか
出来あえのタルタルソースでうまいのはキューピーのやつだな

183 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 09:30:42.75 ID:OBiN5XHZ0.net
タルタル
タルタルなかったらウスター少しか何もつけない

184 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 09:33:46.77 ID:m8Rbkh710.net
俺はタルタルと醤油の二刀流

185 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 10:01:43.49 ID:b2O4kBy90.net
>>1
藻塩オヌヌメ

186 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 10:03:36.01 ID:7lQH1RqB0.net
>>184
激ウマだよな

187 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 10:25:56.69 ID:wDd9ahiI0.net
タルタルソースって自作と既製品で結構差が出るもんだな
近所の洋食屋は自家製だけどマジでうまい
これで酒が飲みたいとお願いしたら
「タルタルソースでお金はいただけませんので今回だけ」と茶碗に一杯くらい出してくれた

188 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 11:26:01.16 ID:oHxSfYHy0.net
コンビニのたまごサラダをかけて食うだろ

189 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 11:33:47.77 ID:DNsWWt+v0.net
中濃ソース&マヨネーズ&すだち

190 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 11:47:52.01 ID:DIGJQbes0.net
ヴィンサント&ワープじじい&チャップ

191 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 12:49:11.08 ID:WsPAP6mn0.net
レモンがいいな

192 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 14:21:05.92 ID:WmbCzwF90.net
>>178
タマネギを細かめのみじん切りで入れるといい

193 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 14:25:21.71 ID:Ow9abzpH0.net
あー、孤独のグルメ忘れてた

194 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 14:25:51.80 ID:mky33Ob/0.net
ケチャップでしょ

195 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 15:13:49.71 ID:UJ7B8CLQ0.net
まあ、たまごサラダにピクルスと鬼on加えただけだしな、単品でおかずとして成立もするよね

196 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 18:42:19.02 ID:qWCiNlmD0.net
タルタルと中濃ソースだろ

197 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 18:44:15.87 ID:R4bPKmck0.net
サルサソース

198 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 18:45:41.69 ID:kAB2oU1T0.net
中濃だろ
タルタルはご飯に合わない

199 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 18:46:28.92 ID:nh0IfDln0.net
エビフライサンド食べたくなってきた

200 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 19:18:46.55 ID:QtJBHDqJ0.net
ウスターもしくは中濃ソースをかけたその上にたっぷりのタルタルソースでいただく

201 :名無しさん@涙目です。:2018/04/15(日) 19:20:13.84 ID:QtJBHDqJ0.net
ソースかタルタルどっちかひとつとかあり得んだろ
両方かけんだよ両方

202 :名無しさん@涙目です。:2018/04/16(月) 02:57:24.82 ID:KxLL9do60.net
下味だけでええんよ

203 :名無しさん@涙目です。:2018/04/16(月) 04:30:29.21 ID:cjWKBxwM0.net
たまごサンドは好きだけど
タルタルソースは大っ嫌い
エビフライにはレモン汁で用意できなければ醤油

204 :名無しさん@涙目です。:2018/04/16(月) 07:38:34.61 ID:O8iitd+s0.net
大きいエビフライ食べたい。

205 :名無しさん@涙目です。:2018/04/16(月) 08:35:29.65 ID:UVZNL8YD0.net
ソースかかけないかどっちか

206 :名無しさん@涙目です。:2018/04/16(月) 11:38:56.67 ID:c571J8PL0.net
エビフライって10本ぐらい食わないと食った気がしないよな

207 :名無しさん@涙目です。:2018/04/16(月) 16:32:47.85 ID:U5MRYj710.net
タルタルがベストだけど無いのならソースではなくてケチャップを付けて食う

208 :名無しさん@涙目です。:2018/04/16(月) 16:37:54.06 ID:rGoMr9F/0.net
>>207
なんでマヨと混合しないのかと

209 :名無しさん@涙目です。:2018/04/16(月) 16:40:50.79 ID:0X6ZsOci0.net
マヨネーズってどうなんだろう

210 :名無しさん@涙目です。:2018/04/16(月) 17:41:04.34 ID:SnrV8rnx0.net
中濃ソース、ウスターソース、とんかつソース
3種類を使い分ける人は圧倒的少数だろうな

211 :名無しさん@涙目です。:2018/04/16(月) 18:41:23.17 ID:kI43891B0.net
>>1
天つゆが何故ないんだろう?

212 :名無しさん@涙目です。:2018/04/16(月) 22:45:47.49 ID:HoDk2GnO0.net
オタフクソースは何にでも合うよ

213 :名無しさん@涙目です。:2018/04/16(月) 22:47:23.30 ID:HoDk2GnO0.net
>>210
ウスターソースは家の焼き飯のときだけだな
他には汎用性は無い

214 :名無しさん@涙目です。:2018/04/16(月) 23:47:29.05 ID:vCCDVnzz0.net
タルタルとウスターソースのダブル
俺しかやらないと思う

215 :名無しさん@涙目です。:2018/04/16(月) 23:47:50.51 ID:9Hr2SbUU0.net
エビフリャー食べたい

216 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 03:54:42.49 ID:VLQPsZa10.net
牡蠣フライはケチャップ+タバスコ

217 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 04:10:08.41 ID:cFfcCM6D0.net
タルタルソース+ブルドック中濃

218 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 04:14:41.33 ID:ug5tuJ4d0.net
タルタルなんて有り難がってるなんてのは私は味障ですって宣言してるようなものだ

219 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 15:45:23.67 ID:NAisl9pU0.net
本当のタルタルってものを知らないんだな、俺も知らないけど

220 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 17:54:24.99 ID:PPNBYw+i0.net
エビフ3本買ってきたわ、ついでに串カツも
そして、ソースはボンカリーNEO皇帝、ライス抜きカツエビカレーや

221 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 17:56:32.10 ID:8xf9jGYJ0.net
名古屋人はなんにでも味噌掛けると思ったら大間違いだに
えびふりゃにはコーミソース一択だがね
値段は高いがいい味です!

222 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 17:56:57.52 ID:PPNBYw+i0.net
タルソは、市販品もいいけど、たまごサラダにピックルズと刻みタマネギぶち込んだヤツが旨すぎるから
市販品が劣ってる様に感じるんだよね、知らなきゃQPので十分満足してたのに
おいしいタルソーを山盛りライスに盛って食いたい

223 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 18:00:42.10 ID:67+MOZj30.net
たまねぎの食感がたまらないオオーン!

224 :名無しさん@涙目です。:2018/04/17(火) 18:10:50.25 ID:QnoF3cXG0.net
レモン&全卵タイプのマヨ

魚系フライは全部これだ

総レス数 224
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