エビフライにもやっぱりタルタル　しょうゆは伸びず、マヨネーズ、何もかけない派が伸長

1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/14(土) 18:36:57.08 ID:OVXDSNBn0.net ?PLT(16930)

http://img.5ch.net/ico/u_giko_ebi.gif
甘くぷりぷりとしたエビ。刺身であれば、しょうゆをかけていただきたいところだが、はて、エビフライではどうなのか――。

Jタウン研究所は、2018年2月9日から4月3日にかけてエビフライにどんな調味料をかけるのかについて調査を行った（総投票数1023票）。
4月6日に配信した「カキフライ＋タルタルソースはテッパン　ウスター＆中濃ソース連合に大差つける」では、カキフライにタルタルソースという
組み合わせが強いことが分かったが、エビフライでもやはり、タルタルソースに票が集まる結果となった。

http://j-town.net/images/2018/town/town20180410131031.jpg

http://j-town.net/tokyo/research/results/258616.html

175 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 08:40:15.97 ID:Chr8O1Rq0.net

>>174
ごくまれに自作するんだけど、野菜たくさん入れると
どうしても水分が出て味がぼやけて困る
キュウリ、セロリ、玉ねぎ辺りは塩して絞ってペーパーで水気切ってるんだけど

176 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 08:46:55.01 ID:7APfCfgj0.net

タルタルって材料自体はたいてい家にあるもので作れるからいつでも作れるけど、調理は結構面倒くさいよな

177 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 08:48:54.19 ID:v96LVSWj0.net

>>175
うーむ。難しいな。
出来合いで美味しいチューブとかオススメないかしら。

178 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 08:57:00.95 ID:iuZZGpC00.net

タルタルソース、自作するとなんでマズいんだろ店のみたいに美味くならない

ゆでたまご、マヨネーズ、ピクルスもしくはらっきょのみじん切り、からし、塩胡椒でしょ、ちゃんと作ってるのに店のと同じにならないなあ

179 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 09:13:09.09 ID:Z/MhRnrQ0.net

コーミこいくちソース以外ありえないけどこっちじゃ売ってないんだよなぁ

180 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 09:16:23.98 ID:NDxrzO010.net

小エビを細かいパン粉で揚げてオーロラソースつけて食べたらめっちゃうまい

181 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 09:21:14.28 ID:h4m8dcRO0.net

エビフライにタルタル本当に美味い
太るけど美味い辞められない

182 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 09:29:12.65 ID:CA+badC10.net

>>178
からしアウトして砂糖ちょっと入れるくらいか
出来あえのタルタルソースでうまいのはキューピーのやつだな

183 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 09:30:42.75 ID:OBiN5XHZ0.net

タルタル
タルタルなかったらウスター少しか何もつけない

184 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 09:33:46.77 ID:m8Rbkh710.net

俺はタルタルと醤油の二刀流

185 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 10:01:43.49 ID:b2O4kBy90.net

>>1
藻塩オヌヌメ

186 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 10:03:36.01 ID:7lQH1RqB0.net

>>184
激ウマだよな

187 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 10:25:56.69 ID:wDd9ahiI0.net

タルタルソースって自作と既製品で結構差が出るもんだな
近所の洋食屋は自家製だけどマジでうまい
これで酒が飲みたいとお願いしたら
「タルタルソースでお金はいただけませんので今回だけ」と茶碗に一杯くらい出してくれた

188 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 11:26:01.16 ID:oHxSfYHy0.net

コンビニのたまごサラダをかけて食うだろ

189 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 11:33:47.77 ID:DNsWWt+v0.net

中濃ソース＆マヨネーズ＆すだち

190 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 11:47:52.01 ID:DIGJQbes0.net

ヴィンサント＆ワープじじい＆チャップ

191 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 12:49:11.08 ID:WsPAP6mn0.net

レモンがいいな

192 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 14:21:05.92 ID:WmbCzwF90.net

>>178
タマネギを細かめのみじん切りで入れるといい

193 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 14:25:21.71 ID:Ow9abzpH0.net

あー、孤独のグルメ忘れてた

194 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 14:25:51.80 ID:mky33Ob/0.net

ケチャップでしょ

195 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 15:13:49.71 ID:UJ7B8CLQ0.net

まあ、たまごサラダにピクルスと鬼on加えただけだしな、単品でおかずとして成立もするよね

196 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 18:42:19.02 ID:qWCiNlmD0.net

タルタルと中濃ソースだろ

197 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 18:44:15.87 ID:R4bPKmck0.net

サルサソース

198 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 18:45:41.69 ID:kAB2oU1T0.net

中濃だろ
タルタルはご飯に合わない

199 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 18:46:28.92 ID:nh0IfDln0.net

エビフライサンド食べたくなってきた

200 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 19:18:46.55 ID:QtJBHDqJ0.net

ウスターもしくは中濃ソースをかけたその上にたっぷりのタルタルソースでいただく

201 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 19:20:13.84 ID:QtJBHDqJ0.net

ソースかタルタルどっちかひとつとかあり得んだろ
両方かけんだよ両方

202 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 02:57:24.82 ID:KxLL9do60.net

下味だけでええんよ

203 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 04:30:29.21 ID:cjWKBxwM0.net

たまごサンドは好きだけど
タルタルソースは大っ嫌い
エビフライにはレモン汁で用意できなければ醤油

204 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 07:38:34.61 ID:O8iitd+s0.net

大きいエビフライ食べたい。

205 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 08:35:29.65 ID:UVZNL8YD0.net

ソースかかけないかどっちか

206 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 11:38:56.67 ID:c571J8PL0.net

エビフライって10本ぐらい食わないと食った気がしないよな

207 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 16:32:47.85 ID:U5MRYj710.net

タルタルがベストだけど無いのならソースではなくてケチャップを付けて食う

208 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 16:37:54.06 ID:rGoMr9F/0.net

>>207
なんでマヨと混合しないのかと

209 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 16:40:50.79 ID:0X6ZsOci0.net

マヨネーズってどうなんだろう

210 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:41:04.34 ID:SnrV8rnx0.net

中濃ソース、ウスターソース、とんかつソース
3種類を使い分ける人は圧倒的少数だろうな

211 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 18:41:23.17 ID:kI43891B0.net

>>1
天つゆが何故ないんだろう？

212 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 22:45:47.49 ID:HoDk2GnO0.net

オタフクソースは何にでも合うよ

213 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 22:47:23.30 ID:HoDk2GnO0.net

>>210
ウスターソースは家の焼き飯のときだけだな
他には汎用性は無い

214 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 23:47:29.05 ID:vCCDVnzz0.net

タルタルとウスターソースのダブル
俺しかやらないと思う

215 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 23:47:50.51 ID:9Hr2SbUU0.net

エビフリャー食べたい

216 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 03:54:42.49 ID:VLQPsZa10.net

牡蠣フライはケチャップ+タバスコ

217 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 04:10:08.41 ID:cFfcCM6D0.net

タルタルソース＋ブルドック中濃

218 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 04:14:41.33 ID:ug5tuJ4d0.net

タルタルなんて有り難がってるなんてのは私は味障ですって宣言してるようなものだ

219 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 15:45:23.67 ID:NAisl9pU0.net

本当のタルタルってものを知らないんだな、俺も知らないけど

220 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 17:54:24.99 ID:PPNBYw+i0.net

エビフ3本買ってきたわ、ついでに串カツも
そして、ソースはボンカリーNEO皇帝、ライス抜きカツエビカレーや

221 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 17:56:32.10 ID:8xf9jGYJ0.net

名古屋人はなんにでも味噌掛けると思ったら大間違いだに
えびふりゃにはコーミソース一択だがね
値段は高いがいい味です！

222 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 17:56:57.52 ID:PPNBYw+i0.net

タルソは、市販品もいいけど、たまごサラダにピックルズと刻みタマネギぶち込んだヤツが旨すぎるから
市販品が劣ってる様に感じるんだよね、知らなきゃQPので十分満足してたのに
おいしいタルソーを山盛りライスに盛って食いたい

223 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:00:42.10 ID:67+MOZj30.net

たまねぎの食感がたまらないオオーン！

224 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:10:50.25 ID:QnoF3cXG0.net

レモン＆全卵タイプのマヨ

魚系フライは全部これだ