カレー作る時ニンニク炒めたりタマネギのみじん切り炒めてるのどれだけいるんだ？

336 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 20:35:52.36 ID:gU+U64jU0.net

ていうか、本当に油ににんにくを投入して火にかけ、香りを油に移します、なんてやってる味障、いるの？
その後、玉ねぎを色が変わるまで炒め、肉を炒め、なんてやってたら、確実に焦がすだけじゃん
香りも調理の過程で飛んじゃうし