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いくつものカレーを食い歩き、最終的にたどり着いたのはホームメイドスタイルのカレーだった。
- 89 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:05:55.70 ID:fX2QlORL0.net
- 乞食の自覚はあるのかよ
- 90 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:06:21.73 ID:nZDx5ByN0.net
- トマトジュースで煮込んだり仕上げにインスタントコーヒーやら生クリーム入れたりもしたけど、美味いには美味いけど手軽な美味さとはかけ離れていくんだよなぁ
むしろ最近はハウスのプロクオリティシリーズのレトルトカレーでもいいかなと思いつつある
- 91 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:19:26.54 ID:0rPHRLmT0.net
- >>89
何こいつ?
- 92 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:22:49.49 ID:fX2QlORL0.net
- >>91
スパイスをルウにして煮込むのは味噌汁の味噌を煮込むようなもん
味噌は直前に入れた方が絶対に美味い
反論してみて
- 93 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:28:46.47 ID:R1GSY6l40.net
- おれも日本国内では満足できなくて
インドやパキスタンを放浪したが、
最終的にたどり着いたのが
ハウスのレトルトハヤシ実売98円だった
- 94 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:30:38.69 ID:Er9uF/tt0.net
- どれほど適当に作ったとしても、
ココイチよりは美味い
- 95 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:38:38.84 ID:DHEh2LqI0.net
- ねえわ
家で作っても
- 96 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:39:40.81 ID:DHEh2LqI0.net
- 途中で出ちゃったw
家で作っても外で食っても安いレトルトでも高いレトルトでも美味しくいただける
たまに外れはある
- 97 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:43:00.88 ID:DHEh2LqI0.net
- >>92
どて煮どて焼き
- 98 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:44:07.22 ID:sjlt+v+O0.net
- 美味くもないのに何年かに一度食べたくなるのは二俣川免許試験場のカレー
アレのためにわざわざ二俣川に書き換えに行く。
で、「やっぱ、たいしたことないな」って確認して帰る。
- 99 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:45:39.29 ID:/ZyDOe4o0.net
- >>93
もはやカレーじゃなくなってるっていう
- 100 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:48:49.96 ID:ZUBw3NMH0.net
- 豚バラの脂身がトロトロになった黄色いカレーがホームメイドスタイルの基本にして至高
香味野菜ブイヨンと牛すね肉の欧風カレー(笑)
ガラムマサラ香るインド風チキンカレー(笑)
- 101 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:52:31.79 ID:DHEh2LqI0.net
- >>98
分かるぞ
そういうところはどんどん潰れてるので機会がある度に食っとかないとな
無くなっても大して惜しくはないんだろうけど寂しいわな
- 102 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:53:18.11 ID:MHUuY9SZ0.net
- インド・ネパール人がやってるカレー屋
謎のナン推しに困惑
- 103 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:54:43.98 ID:DHEh2LqI0.net
- >>100
豚ばら系でこれは美味い!と思うものを作れたことがないんだが、そのときの豚ばらは薄め?塊?
そこそこ美味しいものはできるんだけどなあ
- 104 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:55:31.88 ID:cQZ3CCNA0.net
- >>102
でもチーズナンとか美味いんだこれが
- 105 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:59:07.63 ID:ZUBw3NMH0.net
- >>103
豚バラは2cm程度の角切りで、あと野菜は肉が柔らかくなってから入れよう
最初に食うときは玉ねぎ、にんじんは少し心がしゃっきりした歯ざわりの方がいいよ
- 106 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 19:15:19.97 ID:DHEh2LqI0.net
- >>105
ありがとう
やってみる
- 107 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 19:29:08.34 ID:0hkGCksj0.net
- ファミマのカレーを買ってきた
割とうまいんだこれ
- 108 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 19:33:23.88 ID:qYsXqJZnO.net
- >>107
あれをもっと美味くしたのが、福島上等カレーだよ。
- 109 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 19:40:05.36 ID:sTKrWS7y0.net
- >>102
米がまずいから推されなくてもナン一択になる。
- 110 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 19:43:54.35 ID:W/SPY9HE0.net
- トマトペーストとカルダモン、ガラムマサラ、チリペッパーあたりをゴールデンカレーに入れて好みの味にしてる
世界一うまいと思っている
- 111 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 19:45:34.12 ID:/u/A4Oa/0.net
- >>13
母ちゃん「お前はまず働いてこい」
- 112 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 19:46:33.16 ID:zJWE/b/M0.net
- インド人もそう思ってるはず
- 113 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 19:47:33.41 ID:eH0OStiM0.net
- >>102
米よりナンの方が原価率低いからな
- 114 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 19:47:44.19 ID:ZO8S6WBg0.net
- すき家のカレー結構好きやったんだけれど
最近久しぶりにいったらしゃばしゃばのくそまずカレーに変っていて最悪だった
ふざけんなよ
- 115 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 19:48:55.04 ID:rNJDAvHX0.net
- 日乃屋カレー美味しいよね?
- 116 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 19:59:14.72 ID:twwtKdKC0.net
- 帯広のインディアン喰ってから言え
- 117 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 20:05:27.78 ID:6hmP8lvt0.net
- ゴールデンの中辛に気分でジャワ辛口とかバーモント中辛を混ぜる
- 118 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 20:07:04.05 ID:SsZ7rrbp0.net
- >>21
肉と野菜を炒める前に、ラードにおろした生姜とにんにく、粗微塵にんにく、赤唐辛子入れると近い感じにはなる。
- 119 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 20:11:51.34 ID:/ZyDOe4o0.net
- >>107
それにファミコロぶちこんで食うのがお気に入りだわ。
あとファミマは焼きそばが地味にうまい。
- 120 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 20:12:32.55 ID:SsZ7rrbp0.net
- 豚バラカレー旨いよな。
そこに酢豚で使う揚げ豚のせても旨い、カツカレーとはまた別な乙さ。
- 121 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 20:15:43.98 ID:/ZyDOe4o0.net
- 豚バラは脂が多過ぎでくどくなるのが何とも。
まぁ下茹でして冷やして浮いた脂だけ取ればいいんだろうけどさ。
- 122 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 20:18:14.71 ID:JD+roRI+0.net
- カツカレーにいちいちケチつけてるやつとか
ジャガイモいれるなとか
うるせんだよ
好きに食うわボケ
- 123 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 20:20:25.79 ID:/ZyDOe4o0.net
- >>122
カツカレーに文句はいわないしむしろ好物だが
カツのまずいカツカレーだけは許せん。
そこ手ェぬくなよと。
- 124 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 20:26:56.76 ID:ab4xQWku0.net
- これが一番旨い
http://i.imgur.com/YlIAYaX.jpg
- 125 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 20:38:26.91 ID:eH0OStiM0.net
- >>124
今日はカレーライス言われてこれ出されたらガッカリだな
カレーピラフカレーパン的に別ジャンル的に食べるならいいけど
- 126 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 20:43:52.72 ID:F8pzS+co0.net
- >>115
職場の近くにできた
今度食べに行ってみようかと思うけどおいしい?
- 127 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 20:49:17.61 ID:7C0v8o8k0.net
- 蕎麦屋のカレーうどんが旨いのは判るが、プライド無いのと言いたいのは俺だけ?
蕎麦屋ならカレー蕎麦だろ?
- 128 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 20:52:29.93 ID:La7le4gE0.net
- >>1
無印がいいよスゴイ種類
- 129 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 20:58:18.74 ID:TjfJMB2u0.net
- >>127
カレー丼がいい
- 130 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 21:06:43.36 ID:tGsZzAaH0.net
- ガラムマサラ、ガラムマサラって言ってる人は
ガラムマサラのどの部分が好きなの?
- 131 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 21:19:29.54 ID:KBZM/ofu0.net
- >>130
匂い
香り
風味
- 132 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 21:22:44.45 ID:MQVcu/FI0.net
- 黄レンジャーってどんなカレーが好きだったのよ?
- 133 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 21:34:59.15 ID:atVvoUIB0.net
- 便器にひねり出す自家製カレーのことか
- 134 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 22:10:39.51 ID:8CNiR6bq0.net
- 上野のクラウンエースカツカレー最強説
- 135 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 22:13:11.03 ID:/ZyDOe4o0.net
- >>132
http://imgur.com/srAG08d.png
- 136 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 22:16:26.08 ID:MQVcu/FI0.net
- >>135
これか!
- 137 :名無しさん@涙目です。:2018/06/11(月) 00:56:40.54 ID:4/6CYd3W0.net
- 子供時代は、バーモントの甘口。
大人になってからは、
バーモントの中辛。
- 138 :名無しさん@涙目です。:2018/06/11(月) 01:00:10.36 ID:zpCsn4yR0.net
- ソースかければ大体どこのカレーでも美味い俺はゴミ舌
- 139 :名無しさん@涙目です。:2018/06/11(月) 01:24:44.68 ID:anHyEHDm0.net
- >>138
それはただ単にソースが好きなだけなんじゃ
- 140 :名無しさん@涙目です。:2018/06/11(月) 01:27:07.17 ID:dGlBQ+Jq0.net
- バーモントカレーを久々に食ったけど子供の頃を思い出した。マジうま
- 141 :名無しさん@涙目です。:2018/06/11(月) 01:28:47.30 ID:B4t7sJw60.net
- 田舎の友達んちのカーチャンが作った味のカレーを出す店が欲しいんだよなぁ
田舎の道の駅みたいな所でそういうのウリにして欲しいけど
ご当地名物と組み合わせたキワモノかただのレトルトばかりでガッカリ
- 142 :名無しさん@涙目です。:2018/06/11(月) 01:31:01.82 ID:4b/moCxs0.net
- キーマカレーメシ好き。
これはこれで。
- 143 :名無しさん@涙目です。:2018/06/11(月) 01:33:18.73 ID:Xvm3ZSGM0.net
- 肉と玉ねぎだけ入れて作ってもさほどうまくないんだよなあ
なぜ、にんじんとじゃがいも入れるだけで味が変わるのか
- 144 :名無しさん@涙目です。:2018/06/11(月) 02:28:08.93 ID:yFImabhH0.net
- カレー極めた人はみんなそう言うね。
一週回って普通でいいって。
- 145 :名無しさん@涙目です。:2018/06/11(月) 05:14:42.99 ID:KiNYe1WZ0.net
- >>143
ニンジンは厚みがあって噛むとカレーが染みてない部分があるからさわやかな気持ちになる。
じゃがいももそうだが水分が少ないのでさっぱり効果はニンジンのほうが上。
アスパラガスとかトマトにも似た効果があってカレーの具にはぴったり。
- 146 :名無しさん@涙目です。:2018/06/11(月) 07:16:00.41 ID:VLbDBcfL0.net
- ギョムで売ってる野菜ゴロゴロカレーが正に>>1の認めるカレーだと思う
- 147 :名無しさん@涙目です。:2018/06/11(月) 20:01:52.69 ID:nD2O2P2N0.net
- 家カレーの最大の強みは翌日朝に食う冷やしカレー。
温かい飯に冷えたカレーをかけると熱さ冷たさ辛さ旨味で
口の中で一悶着起きる。それがたまらなく快感だ。
- 148 :名無しさん@涙目です。:2018/06/11(月) 22:49:56.82 ID:LkZj9iuL0.net
- >>145
ニンジンはカレーで喰うとかなり甘さを感じる。
じゃがいももそうだが、じゃがいもは軟らかくなり過ぎる。
さっぱりというかリセットするのはやはりカレーのついてない
飯だ。
カレーライス以外に白飯だけ別によそって食べる時もある。
- 149 :名無しさん@涙目です。:2018/06/12(火) 17:41:23.25 ID:GQw48Hmh0.net
- どの店も花園から遠い件w
- 150 :名無しさん@涙目です。:2018/06/12(火) 17:43:18.05 ID:9eXHoloc0.net
- スープカレーとライスで別々に食うのが一番いいと気づいた
- 151 :名無しさん@涙目です。:2018/06/12(火) 18:22:10.30 ID:PKcZZwL40.net
- >>107
コンビニカレーの最高峰だと思うわ
その場でトッピングも選べて楽しい
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