バーモントカレーのルーとジャワカレーのルー混ぜたりするよな

1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 19:49:24.28 ID:8GqF97WK0.net ?PLT(12001)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
香川　Ｃ大阪時代の行きつけカレー店主「真ちゃん、ようがんばった」
https://www.sponichi.co.jp/society/news/2018/06/20/kiji/20180620s00042000362000c.html

2 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 19:50:42.08 ID:BcAFayMY0.net

それはルールー違反

3 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 19:50:55.56 ID:Rh1EglZV0.net

バーモントカレーの別売りのりんごとはちみつのペーストをジャワカレーの辛口に入れる

4 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 19:51:30.94 ID:q/rQLhfr0.net

>>2
ナンだって？

5 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 19:52:10.12 ID:OvTAi1lJ0.net

まぜるな危険

6 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 19:54:34.40 ID:9gXUjndB0.net

>>2
何だい藪からスティックに

7 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 19:54:35.37 ID:Hyg0u7NE0.net

ボンカレーとククレカレー混ぜたりするよな

8 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 19:55:06.17 ID:jUJCfRj10.net

中途半端にルーが無くなった時はそうするね。
しかし、あえてやらんわ。

9 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 19:56:47.43 ID:5uqLap0z0.net

バーモントに
ジャワ付属マサラを入れるのが至高

10 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 19:57:35.26 ID:J3t7NytE0.net

こどもカレーを最初にバーモントで作って食べさせてから
パパ用に、ジャワルー追加だよねｗ

11 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:01:00.03 ID:RTxecbxg0.net

ジャワ中辛に、こくまろ辛口やろ

12 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:02:25.35 ID:jzFDGW5a0.net

ジャワだけで充分ですよ

13 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:05:58.90 ID:GJL9xz/J0.net

バーモント甘口かゴールデン甘口に限る。( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

14 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:06:19.64 ID:Aqlir1jP0.net

ルーなんてなんでもいいから、水の1/3を野菜ジュースにしろ

15 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:07:26.54 ID:XLO9a8Nq0.net

>>1
俺には結局バーモントが一番うめえ
家のカレーって感じ

16 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:07:40.65 ID:d6cHJAeJ0.net

混ぜるよ。どちらも辛口。

17 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:07:45.57 ID:8+m+6JTe0.net

いやもう市販のルーの脂を身体が受け付けなくなってきたから
自分で小麦粉とカレー粉をバターで炒めてカレー作ってるわ

18 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:07:57.33 ID:XLO9a8Nq0.net

>>13
気持ち悪いなお前

19 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:09:13.99 ID:tCX15Grl0.net

バーモンドカレーは甘いから嫌い
混ぜるなって言っても混ぜるからつらい

20 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:10:29.91 ID:BeAra8rq0.net

>>14
俺は1/4位がベストだと思ってる
あと野菜ジュース入れる場合は横濱舶来亭みたいな高いカレー粉使わない方がうまい

21 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:16:10.82 ID:ZvAMnkXG0.net

腹の減るスレだこと

22 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:17:02.47 ID:3KqClZ4u0.net

>>19
辛口は辛いだろ


少しだけ

23 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:17:28.49 ID:+ltUmT1F0.net

バーモントとジャワは辛さを感じるタイミングが違うから
この組み合わせはアリ

24 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:18:55.38 ID:sojTozBX0.net

市販ルーって９割位脂だから自分でスパイス混ぜて作ってるわ

25 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:19:00.86 ID:nu6aCQZi0.net

【閲覧注意】

26 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:19:36.96 ID:xsOqftlS0.net

昔はやってたけど混ぜると逆においしくないから一種類だけに戻した
バーモント安定だわ

27 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:24:02.07 ID:ioHJNKVF0.net

なんだよ炒飯の次はカレー自慢か

28 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:26:17.32 ID:X+tMJPr+0.net

いろいろ入れてる奴って馬鹿なんじゃないかと思う

29 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:26:51.20 ID:rkjgW+VM0.net

最高の組みわせだよな
ハーフ&ハーフで使ってるわ

30 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:30:21.64 ID:Rh1EglZV0.net

>>28
万人向けの味付けになってるのを自分の好みに合わせるだけだよ
馬鹿舌にはわからないよね♪

31 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:30:25.25 ID:xWsILVSr0.net

バーモントとジャワとこくまろ混ぜてるって言ってたけど、うちのかーちゃんのカレーは毎回味が違う。肉の種類も違うし。家のカレーを当てろって言われても自信がないわ

32 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:38:41.20 ID:GnEiP+XP0.net

結局ジャワ単品が一番美味しい

33 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:41:27.83 ID:1eJCOGrp0.net

バーモントとゴールデンを混ぜる

34 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:43:39.04 ID:Nb0OVwsU0.net

ルー混ぜるとか無いわ
どんだけ、時間と金を使って
メーカーがルーの商品開発してると
思ってるねん

35 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:44:09.50 ID:u6Z08GqO0.net

ザ・カリー一択

36 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:44:35.79 ID:8kO1L2k40.net

ホテルカレー以外食べない

37 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:44:52.68 ID:8PcLo+cr0.net

こくまろカレーが安かった

38 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:45:44.94 ID:zfM+BYq80.net

ゴールデンカレー中辛を基本にしろ

39 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:45:45.55 ID:Mwqc+eDa0.net

>>34
万人向けの味付けを自分好みにするだけ
おまえはみんな同じものを食わなきゃダメなのか

40 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:47:41.37 ID:Z3QxWodfO.net

ジャワカレーに不純物を混ぜるんじゃねーよ

41 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:50:11.19 ID:NBCgXYsW0.net

混ぜるなら違うメーカーので混ぜるわ
ハウスとS&Bとか

42 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:52:36.17 ID:ESdUIIJ10.net

辛い物好きだけどカレールーは甘口がいいなって最近になって気づいた、辛くするのは後からでもいい

43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:53:30.07 ID:drIMM0Oi0.net

ブロック豚肉とニンジンとタマネギを圧力鍋で煮込んでジャワカレー入れるだけ
めちゃ簡単でうまい

44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:57:49.29 ID:CibtZ+zv0.net

【動画あり】まだ幼さ残るJCアイドルがカメラの前でパイパンま○こを晒す発禁になったDVD映像
http://9ch.net/SP

45 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:59:06.92 ID:1eJCOGrp0.net

>>34
車いじってる奴ら全否定か

46 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 20:59:17.10 ID:D6GXcYaN0.net

バーモントとジャワは混ぜると本当に美味い

47 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:02:41.72 ID:uXy60Ulx0.net

ジャワのプレミアム一択

48 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:04:04.25 ID:T5BfR6Zw0.net

それ昔やってたけど自己満足だった。
やはりバーモントはバーモントで食べたほうが美味しい。

49 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:09:38.65 ID:DoQhXlNs0.net

こくまろにビーフシチューの元のやつ混ぜる
4対1ぐらい

50 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:10:30.44 ID:BfBTycoa0.net

家にある調味料片っ端から入れてみる
そして美味い

51 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:12:41.44 ID:xBGTpgIs0.net

ジャワの辛口とバーモントの甘口を８：２でまぜる

52 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:13:57.73 ID:gtEKWBZ10.net

雪印コーヒー牛乳と白バラコーヒーを混ぜるんだろ

53 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:15:07.31 ID:CGWGfgOO0.net

貧乏人がやるやつ

54 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:16:39.17 ID:d6cHJAeJ0.net

赤城のコーヒーフロート(アイス)に牛乳をかける。

55 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:19:12.39 ID:izTZS2U30.net

最後はじゃがいもの話に

56 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:26:22.49 ID:NBCgXYsW0.net

>>49
俺もビーフシチューの素を少し入れてるわ
仕上がりが店で出てくるような感じになるな

57 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:26:26.57 ID:GrNzAPEg0.net

青酸ガスが発生します

58 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:28:20.69 ID:uXy60Ulx0.net

鹿児島茶に静岡茶を混ぜる

59 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:29:42.24 ID:uXy60Ulx0.net

混ぜるな危険

60 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:32:09.74 ID:ey1ocTd30.net

トゥギャザーしようぜ!

61 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:32:30.94 ID:j5OucAc50.net

辛い 辛い 辛いカレーのV3
牛肉タップリ 美味しいカレー
辛さとコクが決めてのカレー
インド ハウス ジャワカレー
俺の好みは ジャワカレー
力の限り食い尽くす
敵は似たもの ハヤシライス
今日も食べるぞ カレーライダーV3

62 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:33:16.93 ID:JQIZhWhl0.net

ハウスのカレーの最大の欠点は使ってるスパイスの種類が多すぎること
なんの味だかわからない混沌
複数混ぜたらもっとわかんなくなっちゃうよ

63 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:33:28.89 ID:D6ov31KT0.net

>>55
そしてクリームシチューをご飯にかけるかの話になる

64 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:33:48.75 ID:ha/T9A2Z0.net

ジャワカレー スパイシーブレンド　4
ゴールデンカレー　中辛　4
バーモントカレー　辛口　2
S&B　赤缶　適量
カイエンペパー　少々

この20年ほどはこんな感じ

65 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:36:27.56 ID:Qc3vWv+E0.net

スパイスからカレー作ろうと思うけど
スパイス揃えるの面倒くさいからウコンとトンガラシだけでどうにかなるやろ

66 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:54:56.35 ID:tCX15Grl0.net

>>22
少しだけ辛いのがいけないのか
ばれないかと思って混ぜるんだよねー
でもすぐ分かるのはリンゴとハチミツのせいなのかね

67 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 21:59:58.01 ID:ifj7X7DF0.net

ゴールデン中辛→バーモント中辛→ジャワカレー中辛→バーモント辛口
これで回してるけど、飽きないよ

68 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:02:26.25 ID:9coNolL10.net

フレーク状のルーが別次元で固形ルーに戻れなくなった
ちょっとお高いのでかさまし用に固形ルー混ぜたりするけどせいぜい3割くらいだな

69 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:03:34.03 ID:s9tPdnOE0.net

ほうれん草カレーと
タイカレーになるルー作ってほしい

70 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:07:17.77 ID:RTPHMEt40.net

業務用バーモントはそのままでは美味しくない

71 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:09:08.80 ID:E7Bhkmb80.net

ウチはゴールデンとバーモントの辛口

72 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:10:04.11 ID:cFw6Br2r0.net

ttp://file.nakamura28.blog.shinobi.jp/11abb283.jpg

73 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:10:41.11 ID:KBxV/t+e0.net

ヒデキに謝れ

74 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:14:50.36 ID:YYTENnm+0.net

ジャバカレー

75 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:15:19.29 ID:Ajvp6mJQ0.net

えっ、今日は全員カレーライス食っていいのか！！

76 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:16:13.93 ID:ofyTcp840.net

カレールーに関してはSBの方が全体的に美味いと思う

77 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:18:01.30 ID:a6lliENJ0.net

無知なやつがハチミツを混ぜてとろみを台無しにするこれぞハニートラップ

78 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:18:07.24 ID:NBCgXYsW0.net

>>64
暇なの？

79 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:27:14.21 ID:TB3PSo5C0.net

>>70
業務用スーパーのルーは店ごとの味にできるように、あえて完成されてないと聞いてなるほどと思った

80 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:29:56.02 ID:sHWeat0S0.net

ハウスで馴らされると
ヱスビーは物足りない
グリコはヱスビーに比べたら
旨く感じた

81 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:32:06.59 ID:wlESBwrF0.net

5:5とか4:6じゃなくて、ひとかけらずつ10種類位入れた事ある奴いる?
どんな感じ?

82 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:32:47.03 ID:jJEpWNOW0.net

スパイスは種類が多けりゃ多いほどいいと思い込んでるので
ジャワをベースにその日の気分で混ぜてる
なおスパイスに重複があるかどうかなんて面倒だから絶対調べないぞ

83 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:34:54.17 ID:Wzhcw3XA0.net

レトルトばっちだったが昨日こくまろ作ったら
月とすっぽんだな

84 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:38:35.07 ID:tpg88g830.net

実家はこくまろと熟カレーだったわ。

85 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:41:32.83 ID:zWzVzw/E0.net

バーモントとジャワは相性がいい
ジャワ8バーモント2くらいかな

でもせっかくジャワ使うんならSBのを混ぜたほうが深みが出る

86 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:42:05.56 ID:XTOpx6EB0.net

最近娘がバーモントカレー卒業してゴールデンカレーになったけど、ジャワカレーのルーを内緒で混合してやったぜ

87 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:46:31.38 ID:zWzVzw/E0.net

>>65
上野アメ横の大津屋に行け
全部揃うぞ

88 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 22:54:28.67 ID:8TH+D352O.net

>>3
そんなペースト売ってるの？ 試してみたくなった

89 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:01:21.14 ID:230dlkbu0.net

最近ジャワが好きになった

ただフレークタイプのルーがあると聞いたがお前らのおすすめ教えれ

90 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:01:41.90 ID:KikQ1Uco0.net

ジャワ加齢しか食わない

91 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:05:04.98 ID:Qy0TSyUv0.net

バーモント州なんて無いのに当時はバレないからと思って作ったのがバーモントカレー
林檎と蜂蜜を入れたカレーがバーモント州の特産かのように宣伝したもんな
グリコ最低だな！

92 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:05:24.16 ID:6DKT2pmL0.net

混ぜて美味しいと思うのはバカ舌
それがどちらよりも美味とされるなら既にそれを商品化している

93 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:05:26.30 ID:/RzQpvhn0.net

バーモント辛口にバターとケチャップでオレ流完成

94 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:05:29.68 ID:8TH+D352O.net

>>75
「ああ、好きなだけ食え。おかわりもいいぞ」だったっけ？

95 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:05:29.88 ID:QXGjRWvC0.net

バーモントは使わないなぁ

96 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:09:47.60 ID:8TH+D352O.net

>>64
「適量」って、自分が「うまい！」と思うようになるまで加えていくってことでいいのかな？ いや、ヱスビー赤缶を足していくってのを真似してみたくなったんで

97 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:10:17.54 ID:LIdlh0Sv0.net

印度カレーかジャワカレーを単体で

98 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:11:57.24 ID:RW8S4vk30.net

バーモント食うなら辛口だな
甘口や中辛は辛さがまったく足りない

99 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:12:45.19 ID:O0OIPa1+0.net

複数のルーを混ぜたやつ大嫌いだ。明らかにまずくなってる

100 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:14:55.37 ID:smlW/XAC0.net

ハウスのにハウスのを混ぜないよ
混ぜるならS&Bのにする

101 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:16:34.62 ID:Wu7Q2Tlj0.net

>>2に嫉妬

102 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:18:34.68 ID:EAFbkU/u0.net

>>88
コレじゃないか？
ttp://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,084375.html

103 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:20:40.27 ID:+HwApbJC0.net

>>86
幸せそうでいいなぁ

104 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:21:41.71 ID:wNmUwzA60.net

水多すぎてジャワカレーだけじゃ足りないやん・・・せや！

105 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:23:40.24 ID:mNJ6YSIp0.net

成城石井の『おうちでホットカレールー』にしとき。高いけど。

106 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:47:50.26 ID:Jb9L+tHR0.net

まさに昨日作ったわw
ジャワの辛口＋バーモント甘口で

107 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:50:54.08 ID:eRgB8Hl60.net

>>72
ココナッツが蚊帳の外房やないか

108 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:52:07.99 ID:j0p9LmuG0.net

うちの秘伝のレシピを何故知っている？

109 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/20(水) 23:55:06.66 ID:0DG2LBIK0.net

同じメーカーじゃたいして意味ない気が

110 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 00:02:46.82 ID:8S6DPYca0.net

>>91

> バーモント州なんて無いのに

ある

111 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 00:04:59.80 ID:vB4czFF90.net

混ぜるな危険と注意書き！
混ぜるとオリエンタルカレーになっちまう！

112 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 00:05:48.92 ID:K1KVvyEV0.net

交差点でカレールー拾ったよ

113 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 00:06:03.08 ID:8y74IAWI0.net

トゥギャザーしようぜ

114 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 00:06:40.93 ID:X7vJdB2U0.net

ディナーカレー派はいないの？牛肉との相性は抜群だと思うんだけど。

115 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 00:10:56.89 ID:1VFJHRbM0.net

カロリーオフのジャワに脂こってりのスジ肉でカレーを作ると旨い

116 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 00:14:17.80 ID:sRHe3Jti0.net

>>65
本によると最低限
ウコン（ターメリック）
トウガラシ（カイエンペッパー）
クミンorコリアンダー
の3つでカレー粉になるらしい

117 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 02:54:26.23 ID:gBq44Dff0.net

ジャワカレー単体だと辛すぎる

118 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 03:10:16.00 ID:MdjWjvpq0.net

先日のスレで意識高くなった奴が
「おまえらまだカレー作っちゃってんの？w w w 時代はレトルトなのにw w w w w w 」
とかきてるかと思ったが安心しました。

119 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 03:13:15.21 ID:2hAhZ+rI0.net

ウチはずっとバーモントとジャワ中辛半々つこてるから
ココイチのカレー食ったオカンは「二度と食わない」と言ってる

120 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 03:23:29.74 ID:jxrLPvjh0.net

>>2
じゃわ...じゃわ...

121 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 03:25:33.14 ID:OZuXvZcT0.net

特売になってるカレールーが
鍋に入るだけの話。

122 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 03:25:40.49 ID:Et2txfRn0.net

ジャワ辛口美味しいので使うけど
バーモントを混ぜるとノスタルジーがプラスされて
それはそれで良い

123 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 03:44:58.28 ID:hAQdTvo60.net

スパイス買ってカレー作るけど
普通のカレーも食べたくなる

124 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 04:38:10.44 ID:2uZIOKsv0.net

>>34
メーカーの作る食べ物は全部おいしいよね、アハハ

125 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 04:38:55.73 ID:vbktRnkN0.net

昔ひろゆきがメルマガやってた頃、「圧力鍋で作る牛すじカレー」ってのにハマって三万の圧力鍋を勢いで買ってしまった思い出。

126 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 04:56:01.65 ID:1Vj+JblE0.net

ジャワを混ぜたものすごくうまい奇跡の配合と言えるカレーを食ったが
かーちゃんが適当に入れてるから配分どころか
特売のなにルーを買ったのかすらわからず二度と会えないまま

127 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 05:00:28.78 ID:cz4AA8C30.net

自分流ブレンドは別にいいんだが
単純に量の問題がある１/２箱でも4〜6皿分あるじゃん

128 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 05:13:00.93 ID:0RhbTORC0.net

こくまろ辛口
ジャワ中辛
ウスターソース
ケチャップ
醤油
インスタントコーヒー

129 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 05:13:20.22 ID:1WrrQ8pC0.net

シチューにする？カレーにする？と聞かれてどっちでもいいとテキトー返答したら混ぜられてカレーシチューにされた

130 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 05:19:29.74 ID:lUifN7SL0.net

カレーとミートソースを混ぜたら美味しくなると思うが
ただのハヤシライスになるんかな

131 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 06:13:05.02 ID:DiXUOOWl0.net

やっぱゴールデンカレーが1番うまいわ
子供の頃はバーモントだったけど

132 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 06:28:09.66 ID:51a8l8ta0.net

>>105
それかもう少し高いけどカラスの絵がついた湘南トマトカレーが好き
セロリをたくさんみじん切りにして入れる
時々カレースパイス好みで足す

133 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 06:32:38.07 ID:57kKhrCAO.net

>>102
ありがとうございます
ハウスから出てる純正オプション品なのか〜

134 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 06:45:42.76 ID:gdUx/RWl0.net

>>34みたいな考え方で俺は混ぜない
まろやか系とスパイス系を混ぜて相互補完！みたいな言い回しするレシピを見たことあるけど、逆に相互で殺しあってぼやけるんじゃないかと思ってしまう
試したことないけど、その前に試すつもりないけど

それだったら時間かけて玉ねぎをじっくり炒めて飴色タマネギにすること、もう一個のガスコンロで並行して肉を時間かけて茹でて柔らかくすることが俺のやり方
ちなみにダシが出た肉の茹で汁はカレーの水として使う

エバラのフレーク状辛口黒が最近美味いと思った

135 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 06:53:10.12 ID:zqWEJPgQ0.net

プロが調合した大手メーカー既製品同士なら素人が適当に混ぜてもある程度、味が整うと思うが美味しくなるかは疑問だな。
つーか、めんどくせーからそのまま作るわ。

136 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 06:55:19.81 ID:DaqA2BCj0.net

ほかのルーと混ぜるっていう発想はなかった。
ふつうやらんだろう、ぼやけた味になるに決まってるし

137 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 07:03:05.28 ID:I1MllycT0.net

肉料理のソース。

138 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 07:32:55.59 ID:lUifN7SL0.net

>>136
市販のルーの混ぜ合わせは最近のことではなく、昔から言われていることで
あれとあれを合わせると美味いという自慢にもならない独自のこだわりを持つのもいいものですよ

139 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 11:21:30.28 ID:rCIDVgRo0.net

数年前まではバーモントカレーのルウで作ってたが
台所で数分料理してると壁際に来てドスンドスン暴れる
基地外ドカタ隣人が来て以降料理に時間掛けられず
レトルトカレーになってしまった
しかもこのドカタ昼間でもやたら帰って来るし
しょっちゅう家に居るからタチが悪い

140 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 11:24:14.27 ID:rCIDVgRo0.net

ジャワカレーも安い時に買ってちょっと食ったが
こっちの方が美味いと気付いて間もなく
>>139だから┐(´д｀)┌

141 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 11:25:12.42 ID:XxnT0MTY0.net

うちはS&Bだけど
ゴールデンカレーととろけるカレーやディナーカレーを混ぜることはない

142 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 11:33:24.65 ID:TXk6wsvo0.net

カップラーメンに安いレトルトカレー入れてカレーラーメンはよく喰うな
蕎麦屋のカレーうどんじゃないが、カレーにラーメンスープが溶け合って、深い味わいになるよ

143 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 11:39:06.92 ID:SLzs9WW80.net

>>14
ルーのカレーでこれやると酸味が強くなるのでうちの家族には不評
個人的には美味いと思う

144 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 11:40:34.39 ID:zEUmKeD00.net

>>140
食わせてやったらおとなしくなるんじゃないのか？

145 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 11:41:26.96 ID:XE6GYMcT0.net

塩素が発生するんだっけ

146 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 11:42:25.21 ID:E0eXOrvH0.net

色んな種類混ぜた方が味が補完されて美味いて言うけど、そんなことないからな

147 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 11:46:50.77 ID:lhXhWV950.net

ルー混ぜとカレーパートナー数種類でお店っぽい風味になった

148 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 11:47:52.21 ID:VJmd80+l0.net

オリエンタルマースカレーなら混ぜる必要も無いんだよなぁ

149 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 12:30:12.42 ID:ADA1Mttz0.net

オリエンタルスナックカレー
https://www.youtube.com/watch?v=GzDiILM00-A

150 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 12:31:53.68 ID:kt1h2kIh0.net

ジャワモントカレー

151 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 12:32:21.24 ID:BLeehcgA0.net

>>1
余計な事はしない主義

152 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 12:35:04.90 ID:ymfw02710.net

藪からスティックに失礼します

153 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 12:36:30.69 ID:Vdoi0V8A0.net

お昼時だし、トンスルカレーの話しようぜ

154 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 12:39:39.06 ID:iFLxKi/JO.net

こくまろと銀座カリーのブレンドが最強だと何度言えば

155 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 12:42:48.21 ID:WA6/daE20.net

お金ない時に、ルー半分だけど水普通にして、麺つゆ入れてだしカレー作るけど美味しいよ

156 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 12:47:51.11 ID:D1+XyO4m0.net

いや、混ぜない

157 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 12:54:17.30 ID:suuT19rx0.net

インドカレー屋食べたくなってきた
家でナン焼けないかな

158 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 13:00:39.21 ID:aXf4kmyw0.net

子供の頃から高校3年生まで毎週の土曜の昼食はハウスバーモントカレー甘口であった。毎週同じ物を何年間も食べているため真のカレーと言えばバーモントカレー甘口でありそれ以外はカレーっぽい食べ物と思っていた。

159 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 13:10:13.73 ID:p/G7OqP00.net

バーモントにエスビーのカレー粉

160 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 14:46:30.37 ID:njOBilOG0.net

バーモントとジャワは旨い

161 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 15:12:29.43 ID:MU1fijoY0.net

オレは激辛系が好きだからLeeの辛さ20倍だけど
これにすき焼きのたれか焼肉のたれを適量入れてたべる
ときには３倍濃縮の麺つゆを薄めずに適量を入れる

162 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 15:26:56.66 ID:dvzdzfLc0.net

普段安いもので誤魔化しておいて作ると糊っぽいだのなんだのｗ。で、この間ちょっと上のランクのを混ぜて作ったら久しぶりに美味かったとかｗ。
普段安いモノで誤魔化すからだろってのｗ。

163 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 16:05:53.44 ID:vbktRnkN0.net

>>136
ルーのブレンドは天皇の御料理番のひとも推奨していること

164 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 17:25:42.86 ID:ThPeUXje0.net ?PLT(25999)

http://img.5ch.net/ico/u_puni.gif
今日のご飯は中辛のコク仕込みカレーだよ

165 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 17:29:54.02 ID:uVMXOwYX0.net

>>162
糊っぽいって水の分量少なめで作ってんの？
かくし味でウスターとか入れておくと安モンでもレストランカレーになるぞ

166 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 17:35:41.40 ID:KkGXmNzp0.net

ルーだけ食べ比べたら特にバーモンドは他と混ぜない方が美味かったな

167 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/21(木) 20:29:56.38 ID:ap6FjMdq0.net

ハウス系とＳ＆Ｂ系で
コクとスパイスのバランスとるんじゃないのか？

168 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/22(金) 04:38:01.62 ID:2V81bO6d0.net

>>11
同じだわ

169 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/23(土) 09:22:18.66 ID:jK73TY1Y0.net

ゴールデンカレーのバリ辛はおいしくない

170 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/23(土) 09:28:02.86 ID:QeYI5hd+0.net

ジャワとバーモント３：１で混ぜますけど何か

171 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/23(土) 09:29:52.70 ID:of/FfCXa0.net

ゴールデン辛口1とゴールデン甘口2で混ぜてる
たまにジャワ中辛1とゴールデン甘口2

172 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/23(土) 09:51:01.18 ID:pDrmfGHE0.net

ゴールデン辛口1
バーモント甘口1

これが一番うまい

173 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/23(土) 10:26:30.32 ID:2CLuDMFw0.net

致命的にセンスのない料理下手って、カレーに何でも入れたがる
死ねば良いのに

174 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/23(土) 10:27:52.02 ID:WXQBnZ530.net

フレークタイプならコスモだろ

175 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/23(土) 10:39:38.43 ID:K6B8nMQm0.net

>>11
同じ

176 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/23(土) 11:59:55.59 ID:rqa3mcOp0.net

ゴールデンとジャワ

177 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/23(土) 16:19:14.28 ID:aQM0MH4I0.net

>>173
「園山真希絵 グリコ カレー」で検索しちゃダメだぞ絶対っっっ！

・・・・コイツのせいで未だにグリコのカレーだけは不買している・・・('A`)

178 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/23(土) 18:25:25.67 ID:XNcPzerM0.net

・色々とブレンドしてみたけど、バーモントかジャワ単品に落ち着く
・ゴールデンは何とも合わない
・こくまろとか安物を混ぜるとマズくなる
・グリコはやめちまえ

179 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/23(土) 19:04:14.14 ID:IMa/uGfl0.net

ルールー「理解不能・・・」

180 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/23(土) 19:20:34.84 ID:i/GiSMur0.net

混ぜると美味しくなるな、確かに。

だか、S&Bお前はダメだ

181 ：名無しさん＠涙目です。：2018/06/23(土) 19:21:02.66 ID:i/GiSMur0.net

>>178
絶品は美味いぞ