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レアのハンバーグをテーブル上で焼くスタイルに専門家が注意「重篤な食中毒を引き起こす可能性がある」
- 661 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 09:12:07.92 ID:6yRhWMR20.net
- 大腸菌:75℃1分で死滅
サルモネラ:62℃30分で死滅
腸炎ビブリオ:60℃10分で死滅
カンピロバクター:60℃30分で死滅
病原大腸菌:75℃1分で死滅
ブドウ球菌:80℃30分で死滅
ボツリヌス菌:120℃4分で死滅
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