京の料理人が織田信長に京風の料理出して「まずい」言われて田舎料理だしたら「うまい」と食ったとか

名無しさん＠涙目です。

京都と愛知なら明らかに愛知の方が味濃いだろ
あと京都は薄味じゃなくて色が薄いから薄味に錯覚してしまうだけだぞ
そもそも中華料理屋やラーメン屋がたくさんある時点で薄味ではない