冷蔵庫で1年保存可能…皮をむいても変色しないリンゴがアメリカで本格出荷

1 ： おちんちん ：2019/11/09(土) 21:33:22.90 ● ?PLT(25252).net

http://img.5ch.net/premium/7986278.gif
https://livedoor.blogimg.jp/laba_q/imgs/c/8/c87002d2-s.jpg
コスミック・クリスプ

12月にワシントン州で本格出荷される新種のリンゴ「コスミック・クリスプ」“Cosmic Crisp”が業界の注目を集めています。

冷蔵庫に1年保存が可能で、皮をむいた果肉を空気にさらしても3週間も変色しないため、リンゴ業界に革命を与える可能性があるとのことです。

「コスミック・クリスプ」は遺伝子組み換えによって品種改良されたもので、2017年に完成して試験販売されました。

甘さやジューシーさも他の品種とそん色なく、冷蔵庫で1年保存が可能で、切った状態でも3週間以上変色しないため、リンゴの欠点を解消すると期待されています。

ワシントン州の農家が独占栽培しており、東京ドーム1000個分以上の果樹園で1200万本以上の木を育成中なのだとか。

初の本格出荷は今年2019年の12月で45万箱、2020年に200万箱以上、2026年には2100万箱の出荷予定と、大ヒット間違いなしとみて強気の投資をしています。

2027年まで、ワシントン州の農家が独占的な栽培と販売の権利を持っているとのこと。

大半の果物は品種改良を重ねた歴史を持ちますが、将来的には変色しない果物ばかりが食卓に並ぶ時代が来るのかもしれません。
ソース
http://labaq.com/archives/51915298.html

2 ：：2019/11/09(土) 21:35:27.37 ID:BeJRbJSN0.net

気持ち悪い

3 ：：2019/11/09(土) 21:36:11.93 ID:FxWlqqOo0.net

リンゴスター

4 ：：2019/11/09(土) 21:37:55.41 ID:qxug29ai0.net

知ってるか？
りんご汁って、毛根に良いらしいぞ！

彡⌒ ミ
(´･ω･`)

5 ：：2019/11/09(土) 21:38:06.59 ID:4AGU31dPO.net

マクドの腐らないポテトか

6 ：：2019/11/09(土) 21:38:10.30 ID:s3kVrysa0.net

それ食べて大丈夫なの？

7 ：ダイビングフットスタンプ(神奈川県) [US]：2019/11/09(土) 21:40:13 ID:qSQALrHk0.net

要はポリフェノールを含まない

8 ：エルボーバット(茸) [US]：2019/11/09(土) 21:41:40 ID:ZdCT9b1C0.net

一緒に買いに行ってほしいの

9 ：稲妻レッグラリアット(静岡県) [US]：2019/11/09(土) 21:42:05 ID:Em+Exhs30.net

>ワシントン州の農家が独占栽培しており、東京ドーム1000個分以上の果樹園で1200万本以上の木を育成中なのだとか。

これ1農家の話なの？すごいな

10 ：：2019/11/09(土) 21:44:44.09 ID:WRf8az3h0.net

<ヽ｀∀´>

11 ：：2019/11/09(土) 21:45:26.60 ID:Ct6E7nGc0.net

ポリフェノール酸化酵素さんがんばれ

12 ：：2019/11/09(土) 21:45:32.14 ID:+eCEv3+Q0.net

塩擦り込んでラップしてる

13 ：：2019/11/09(土) 21:45:34.85 ID:KLBeDNUq0.net

マックのバンズもなかなかカビないぞ！
https://i.imgur.com/YC6RD87.jpg
https://i.imgur.com/QqWVoGN.jpg
https://i.imgur.com/vu97ggI.jpg

14 ：：2019/11/09(土) 21:46:34.46 ID:Kt5HmIUf0.net

>>7
これ
健康効果が著しく低くなる。
いらんな

15 ：：2019/11/09(土) 21:47:14.48 ID:Ct6E7nGc0.net

腐らないって事は防腐剤が大量に使われてるってこと？

16 ：：2019/11/09(土) 21:47:46.47 ID:Q41hs/gd0.net

MacApple

17 ：：2019/11/09(土) 21:48:47.57 ID:sRjuhbGB0.net

>>4
塗るの？

18 ：：2019/11/09(土) 21:50:48.93 ID:aOMpCeqd0.net

2026年には大ヒット間違いなし！

19 ：：2019/11/09(土) 21:52:42.83 ID:Z0PzHymt0.net

りんごのバッテリーは1年がなんだって？

20 ：エメラルドフロウジョン(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2019/11/09(土) 21:56:42 ID:9vhlw8nw0.net

絶対に食べたくない

21 ：クロスヒールホールド(東京都) [US]：2019/11/09(土) 21:56:46 ID:AhH/KCWo0.net

腐らない
それだけ身体には不要なものってこったな

22 ：ボマイェ(北海道) [US]：2019/11/09(土) 21:56:48 ID:+1tRS+nE0.net

そのうち中韓から輸入物が入ってくるな

23 ：：2019/11/09(土) 21:58:18.85 ID:zFqFAQLB0.net

いやいやいやいや絶対体に悪い影響ありまくりんぐだろ
おかしすぎるわ

24 ：：2019/11/09(土) 21:59:40.91 ID:41bMbb7W0.net

ナシもリンゴもかなり持つよね

25 ：：2019/11/09(土) 22:00:24.95 ID:8LerkFNv0.net

アメリカの連れがこの前日本に来たときに種ありのぶどうを皮とって食べて初めてリアルなぶどうを食ったって言ってた
ちなアメリカは種無しで皮ごと食べるのが普通

26 ：：2019/11/09(土) 22:00:53.40 ID:E7PlSin20.net

さっさと食べりゃいいじゃん

27 ：：2019/11/09(土) 22:02:14.43 ID:rg5NiZlV0.net

何の遺伝子が組み込まれてンの？

28 ：：2019/11/09(土) 22:03:27.31 ID:2guGrHDI0.net

イングリッシュマンインニューヨーク♪

29 ：：2019/11/09(土) 22:04:25.46 ID:FGt7VrkD0.net

一年後もジューシーですか？

30 ：：2019/11/09(土) 22:06:24.58 ID:DzM8UqSO0.net

>>25
日本の種無しは房が小さい時に薬に浸けて種無しにするんだけど、アメリカだとそんな手間かけないですぐに遺伝子組換えしそうだもんな

31 ：：2019/11/09(土) 22:06:51.31 ID:0Dzhdneh0.net

酢か

32 ：サッカーボールキック(SB-Android) [AR]：2019/11/09(土) 22:08:06 ID:K0pSsNEh0.net

>>25
まぁなんでも皮ついたまま食うからねあいつらは
シャインマスカットみたいに皮が美味しいわけはないけど
アメリカのディズニーランドの中でもリンゴ丸ごと売っててかじりついてたな

33 ：：2019/11/09(土) 22:09:03.72 ID:m7RTTYBC0.net

プラスチック製なのが判明するんだろ？

34 ：タイガースープレックス(関東地方) [CA]：2019/11/09(土) 22:09:49 ID:v6blBMZY0.net

逆にジャムにした方がカビが生えたりして

35 ：：2019/11/09(土) 22:27:13.73 ID:sol7gQ3q0.net

1年間も腐らないのって、ホルマリンでも入ってそうだな

36 ：：2019/11/09(土) 22:27:23.21 ID:cmIn1Jml0.net

>>15
>>21
果物に限っては、危険性を感じないんだよなー
酸化しない鉄部や
過剰反応しないメラミン色素

ってことだろ？

これが人体に悪影響なんだから

37 ：河津落とし(東京都) [US]：2019/11/09(土) 22:40:10 ID:y7NKQHO00.net

>>35
そもそも今あるそこらのスーパーで売ってるリンゴでも、皮に傷のないものだったら冷蔵庫で半年以上ピンピンしたままだよ

38 ：：2019/11/09(土) 22:49:19.96 ID:VnuJ87bW0.net

やばいでしょそれ

39 ：：2019/11/09(土) 22:51:56.68 ID:X6rFzbJz0.net

次期iPhoneの話かと思ったら

40 ：：2019/11/09(土) 22:56:16.66 ID:1OUyUtnY0.net

毒リンゴやろそれ

41 ：：2019/11/09(土) 23:03:22.24 ID:TU8+B1ZP0.net

アメリカなのに赤いリンゴなんだ
というか、最近のりんごってそもそも全然変色しないよね

42 ：：2019/11/09(土) 23:05:54.60 ID:0Dzhdneh0.net

林檎のかたちをしたナニカ

43 ：：2019/11/09(土) 23:19:55.93 ID:Kib8uslD0.net

>>13
乾燥させただけだろアホくさい
自分でマック買ってやって見ろよバカ

44 ：：2019/11/09(土) 23:51:46.87 ID:Eeph+LQ30.net

普通に船で運ばれて腐らないんだぞ？
洗いもせず喰う奴
しぬぞ

45 ：サッカーボールキック(新日本) [US]：2019/11/10(日) 00:34:18 ID:CvGKJ+Oc0.net

見た目は秋映ぽいけど絶対食いたくない

46 ：ラ ケブラーダ(神奈川県) [GB]：2019/11/10(日) 01:19:26 ID:F3LU0vgD0.net

林檎って不味くね
ジュースは好きだけど
あ、林檎くいてえって瞬間ねえわ

47 ：：2019/11/10(日) 01:42:41.90 ID:gENrKdEP0.net

奇跡のリンゴって遺伝子組み換えだったんだな

48 ：：2019/11/10(日) 02:20:37.96 ID:LdlgJKQC0.net

>>15
防腐剤なんて砂糖とかわらん。
腐らないのはいいことだと真正面から捉えられないのは、生き方によるからしゃーないけどな

49 ：：2019/11/10(日) 02:26:23.02 ID:Ybxdq8eT0.net

遺伝子組み換え食品？？？

50 ：キャプチュード(東京都) [ﾇｺ]：2019/11/10(日) 03:31:49 ID:n5laYWiK0.net

変色の原因となるポリフェノール作る因子を遺伝子編集で削除しただけ
あったものを無くしただけだから健康に害が出ると考えにくい
本来持っていない機能を追加する方がやばい

ポリフェノールは抗酸化作用があり、若返り遺伝子を活性化し、老化速度を遅くする効果がある
3週間変色しない必要なんてあまり感じないし、逆に健康効果オフセットされてる分、不利かな
選ぶのは食品ロス防ぎたい飲食系だけじゃないの

51 ：ラダームーンサルト(大阪府) [US]：2019/11/10(日) 03:42:00 ID:6SjATYvM0.net

気持ち悪いわ

52 ：：2019/11/10(日) 03:43:45.80 ID:eq1zHVtE0.net

菌類でさえ増殖しないものを人間が食うとかムチャクチャだろ

53 ：：2019/11/10(日) 03:45:27.06 ID:6SjATYvM0.net

>>46
味の好みはものすごい個人差があるからなあ・・・
好きな人は週に何個も食べてる

54 ：デンジャラスバックドロップ(東京都) [US]：2019/11/10(日) 04:05:22 ID:d0bTEHab0.net

こうやってどんどん人類を劣化させてるんだよ

55 ：ダイビングヘッドバット(福岡県) [IN]：2019/11/10(日) 04:10:10 ID:mQgmSub20.net

腐らないものをうまく消化できるのか

56 ：：2019/11/10(日) 06:22:57.56 ID:nRQn5Vk+0.net

腐らないって事は分解出来ないんじゃないの？
普通に食ったら腹壊すんじゃね？
キシリトールも分解出来ないから腹壊すみたいな感じでさ

57 ：ストレッチプラム(三重県) [US]：2019/11/10(日) 06:40:19 ID:dVKpDFSc0.net

リンゴの変色防止には塩水じゃなくて砂糖水
砂糖水だとりんごの味が塩っぱくならない
砂糖大さじ2杯に水400cc、これに15分漬けるだけ

これマメな

58 ：：2019/11/10(日) 07:10:28.84 ID:TN85Vfjk0.net

リンゴはエチレンガスを出すので、野菜と一緒に冷蔵庫に入れて置くと野菜が早く痛む

59 ：：2019/11/10(日) 07:13:51.10 ID:TN85Vfjk0.net

エチレンガスを多く排出するものとして最も有名なのはリンゴです。
リンゴは自らを熟成させるためにエチレンガスを大量に放出します。

そのため、傷みやすい食材と一緒に保存してしまうと、腐敗を早めてしまいます。
リンゴを冷蔵庫で保存するときは、傷みやすい食材の近くは避けて保存することをおすすめします。

60 ：：2019/11/10(日) 07:55:08.14 ID:kcPuiZBN0.net

美味しくなるから青森県は雪に入れてるよな
つまり半年後食べてる事になる

61 ：：2019/11/10(日) 08:25:00.31 ID:P11hARW10.net

>>52
塩酢アルコール色々あるぞ
でもまあヤバい成分懸念する気持ちもわかる

62 ：：2019/11/10(日) 09:02:09.00 ID:9VbymDaL0.net

種苗メーカーに頼った農業だからね
このリンゴも自然と口に入るようになるよ

63 ：：2019/11/10(日) 13:04:31.20 ID:yzSF2hsa0.net

これ日本にも入るな。
強制的に買わされる。もちろんアベ政権は喜んで引き受けるだろ

64 ：：2019/11/10(日) 13:07:37.82 ID:lkitFrhS0.net

いやこえーよ、ポリフェノールみたいな天然由来物質じゃない限り

65 ：ローリングソバット(東京都) [ES]：2019/11/12(火) 06:41:29 ID:ZpXXLvTa0.net

俺は皮を剥いたら徐々に鬱血して赤黒くなってゆくよ

66 ：：2019/11/12(火) 19:22:03.20 ID:HUmiqfQ60.net

そのリンゴは、５年後、韓国から世界各地に出荷されるだろう。
もちろん、そのリンゴの起源は韓国。

67 ：：2019/11/12(火) 19:28:35.08 ID:bDiaBrNn0.net

そこまで保存する必要がねーんだわ

68 ：：2019/11/12(火) 19:33:50.70 ID:ONdMkK800.net

歯茎から血は出ます

69 ：ドラゴンスープレックス(東京都) [CH]：2019/11/12(火) 21:19:33 ID:s15vKYOe0.net

健康食品ブームが確実に日本人をバカにしたのがよく解るスレ