うどんもパンもお米（米粉）にシフトする流れが。オートミール食おうぜ [421685208]

1 ：：2022/03/21(月) 19:28:11.61 ID:Py0QWqNG0●.net ?2BP(4000)

https://img.5ch.net/ico/syobo2.gif
ロシアによるウクライナ侵攻の影響などで値上げが相次ぎ、小麦価格も高騰しています。小麦粉に代わり、価格変動が少ないお米にシフトする可能性もあります。メーカーには「パンなどで使う小麦粉を、米粉で代用できないか」という問い合わせが入っています。

　　　　　◇

お財布を直撃する“値上げの嵐”に動じない店が、身近な所にありました。東京・目黒区で、全国から集めた60種類以上のお米を販売するスズノブの西島豊造社長は「この数年、大きな変動はないんですね、お米にとって」と話します。

「食卓に登場することも多いお米が、実は価格変動が少ない」という理由について、西島社長は「お米は海外のルートとかに影響しないので」と述べ、国内で生産していて輸送コストが少ないことなどから、据え置き価格を維持できると説明しています。

西島社長は「小麦（の価格）が上がり始めて体感してくれば、お米に流れてくる…というのは、今までもありましたから、今回もそうかなっていう感じですね」と話します。

　　　　　◇

パンやうどんなどに欠かせない小麦ですが、今、輸出大国であるロシアやウクライナの影響などもあり、値上げが続いています。こうした値上がりにより、価格が安定しているお米にシフトする人が増える可能性もあります。

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/5a7108ca4bc82ec3f9db9a45c0b6534a9663468e&preview=auto

2 ：：2022/03/21(月) 19:29:24.35 ID:r5/0g6NQ0.net

auto mealだと思ってた

3 ：：2022/03/21(月) 19:29:32.86 ID:Asrz+lIo0.net

困るのは腐女子だけ

4 ：：2022/03/21(月) 19:30:55.08 ID:1/vEQgh00.net

パスタも日本の技術力で米粉で作ってもらいたい

5 ：：2022/03/21(月) 19:31:15.82 ID:I6WO8lf/0.net

普通に白米食ってた方がいいわ

6 ：：2022/03/21(月) 19:31:38.80 ID:NHCDRn9l0.net

このまま小麦価格が上がり続けて、仮に全ての小麦が米粉に置き換わったら米の価格上がるんじゃね？

7 ：：2022/03/21(月) 19:31:53.63 ID:/wYQVKwk0.net

うどんは米粉で出来るのかしら
パンもだけど食べてみたい🐟

8 ：：2022/03/21(月) 19:32:01.28 ID:Ye4yaD330.net

お、嘔吐…見る？

9 ：：2022/03/21(月) 19:32:03.83 ID:yj84jiND0.net

米粉パンもたれなくて好きだわ

10 ：：2022/03/21(月) 19:32:16.61 ID:VbncDlq80.net

フォーがもっと出てきてくれればいいのに
乾麺が理想

11 ：：2022/03/21(月) 19:33:12.89 ID:W29dNk5n0.net

オートミール慣れてきたらクセになる

12 ：：2022/03/21(月) 19:33:44.53 ID:JXH8L76j0.net

オーツミールいいよね
不味いけど健康感ある

リゾットが1番マシだな

13 ：：2022/03/21(月) 19:35:48.16 ID:4DKysqhc0.net

過敏性腸症候群って米は食えるけど小麦は食えないので助かるわ
今までパンも諦めてたし麺類もビーフンしか食えなかったんだよね

14 ：：2022/03/21(月) 19:35:57.21 ID:MBOWrbiQ0.net

米粉製品が増えるのはいいな
もっと手に入りやすくなっておくれ

15 ：：2022/03/21(月) 19:36:56.14 ID:NB4GEN/Z0.net

いや
俺ほぼ毎日オートミール食ってるよ
美味しいじゃん
健康にもいいよ
おかゆみたいなもんだし
お湯で１分くらい煮込むだけだよ
レンチンでも食えるけど、煮る方が美味しいよ

16 ：：2022/03/21(月) 19:37:14.86 ID:P7U8UhpM0.net

1番困るのは大阪人だろ
粉もん文化だから

17 ：：2022/03/21(月) 19:38:01.34 ID:NaBLpOfj0.net

ピッツァとパスタが食えなくなるのは困る

18 ：：2022/03/21(月) 19:38:21.08 ID:I4pl4+ft0.net

米粉に流れれば日本の農家にもチャンスが来るな

19 ：：2022/03/21(月) 19:38:46.91 ID:NB4GEN/Z0.net

業務用の乾燥マッシュポテトなら
国内製造だから
キロ単位で売ってるし、これ食えばいいよ
国産じゃがいもだし、そんなに高く無いよ

20 ：：2022/03/21(月) 19:40:42.77 ID:AtR3BuwX0.net

米粉美味しいよ

21 ：：2022/03/21(月) 19:40:44.61 ID:8LUgA29C0.net

インディカ米のほうがビーフンに向く

22 ：：2022/03/21(月) 19:41:23.91 ID:NB4GEN/Z0.net

じゃがいも　だ
じゃがいもを食え
米より安いぞ

23 ：：2022/03/21(月) 19:43:08.68 ID:Ap13PHO40.net

>>8
…残念

24 ：：2022/03/21(月) 19:43:20.05 ID:Ob7Vy/rP0.net

白米に比べてカロリーかなり控えめなのがいいね
毎朝オートミールにしてる

25 ：：2022/03/21(月) 19:44:53.87 ID:ezZrpfE20.net

牛乳、砂糖、入れて軽く煮て
シナモン掛けて食べてる

26 ：：2022/03/21(月) 19:45:27.32 ID:Fx21/QsT0.net

白米をそのまま食え

27 ：：2022/03/21(月) 19:45:27.58 ID:3Lpue/Mx0.net

グルテンフリーなのがいい

28 ：：2022/03/21(月) 19:45:28.77 ID:h791B6Cm0.net

🍙食べます🍙

29 ：：2022/03/21(月) 19:45:30.64 ID:q/LRgM8q0.net

マジでそれでいいよ
米粉使って内需拡大だ

30 ：：2022/03/21(月) 19:45:42.01 ID:56lHPaho0.net

米粉高いから安くならんかな
麺は結構当たり外れ大きいからそれも熟れて安定して欲しい

31 ：：2022/03/21(月) 19:47:17.37 ID:WVJoua4o0.net

鶏の唐揚げには片栗粉と米粉を同量で

32 ：：2022/03/21(月) 19:47:30.46 ID:56lHPaho0.net

蕎麦粉スパゲティとかどうなんだろ
本場イタリアでもあるらしいが

33 ：：2022/03/21(月) 19:47:56.81 ID:8Rg4PZhP0.net

色んな銘柄の白米食い比べしてるけど結構ちがくておもしろいよ。

34 ：：2022/03/21(月) 19:49:02.91 ID:q/LRgM8q0.net

>>32
蕎麦はロシアが最大供給源

35 ：：2022/03/21(月) 19:49:04.21 ID:NB4GEN/Z0.net

安いならじゃがいも
１０ｋｇで１，２００円とかでネットで買えるよ
問題は食い方だ＾＾

オートミールなら毎肉食っても飽きないけど
じゃがいも　どうやって食うべか

36 ：：2022/03/21(月) 19:49:38.28 ID:d0l/w0480.net

米粉パンのほうが胃もたれしない

37 ：：2022/03/21(月) 19:50:15.07 ID:4DKysqhc0.net

ピザ、アウトー
ガレット、イン！

38 ：：2022/03/21(月) 19:52:41.76 ID:JNYJBf090.net

値上げした小麦粉より米粉の方が高い

39 ：：2022/03/21(月) 19:53:04.96 ID:zHpP+5db0.net

米あり余ってるから有効活用しないとな

40 ：：2022/03/21(月) 19:53:26.71 ID:zW4g+3MN0.net

3食米はキツイよね

41 ：：2022/03/21(月) 20:00:19.98 ID:fJ+ck1EA0.net

おにぎり
丼
一汁一菜

なんも問題ねぇな

42 ：：2022/03/21(月) 20:00:47.94 ID:BV+AgpXI0.net

>>7
新潟でたしか作ってた記憶。
歯応えはかなり良いが味や香りは小麦のが良かったかなぁ。あと歯応えが良すぎると感じる人もいるかもな。
昔だから最近のはいろいろ改良されてるかもな。

43 ：：2022/03/21(月) 20:02:30.67 ID:/0wzKMH70.net

オートミールまずい
余ったやつ消費するのに
全部クッキーにして食った(´･ω･`)

44 ：：2022/03/21(月) 20:07:23.70 ID:V121pvg+0.net

米粉の使い道なんて煎餅か団子ぐらいしか思いつかない
もっとベトナムみたいに多様化したほうがいい

45 ：：2022/03/21(月) 20:07:59.02 ID:NB4GEN/Z0.net

オートミール美味しい
毎朝食ってる

46 ：：2022/03/21(月) 20:09:35.95 ID:gX+VszA90.net

>>7
本当のモチモチ感が味わえる

47 ：：2022/03/21(月) 20:13:32.57 ID:hTQ+rgBr0.net

オートミールはどうやって食べたら美味いんだ？
初めて買ったけど不味くて処分に困ってる

48 ：：2022/03/21(月) 20:14:58.25 ID:NB4GEN/Z0.net

>>47
お湯わかす
沸騰したらオートミール入れる
ちょっと塩入れる
１分でオッケー
おかゆみたいになるよ

49 ：：2022/03/21(月) 20:15:31.43 ID:/0wzKMH70.net

>>47
クッキー
お好み焼きも良さそう(´･ω･`)

50 ：：2022/03/21(月) 20:19:48.37 ID:zirQ2t5x0.net

🍠🌽🌾に

51 ：：2022/03/21(月) 20:22:37.99 ID:QxtZJ47Q0.net

健康の為にずっと玄米ばっかり食べてたけど久々にうどん食ったらすごく甘く感じた
全粒粉の冷凍うどん販売してくれんかな

52 ：：2022/03/21(月) 20:23:17.18 ID:H+W/jJld0.net

米粉パンとか米粉ラーメン美味いなら食うぜ

53 ：：2022/03/21(月) 20:25:24.49 ID:rd77yRz70.net

小麦食わなきゃいいだけ

54 ：：2022/03/21(月) 20:28:43.61 ID:0wy9ZgPy0.net

米粉製品は色々買ってるんだが
うどんだけは美味しいのが存在しない
米粉では再現できないんじゃ無いかな

55 ：：2022/03/21(月) 20:29:51.71 ID:4n4RkqlB0.net

在宅勤務のお供にと始めたお菓子作りが趣味になりつつあるんだが、国産小麦とか米粉なんか殆ど見ないぞ
地元産の小麦粉使いたいのに、製菓材店にあるのは北海道産ばかり
どこで流通してんだよ

56 ：：2022/03/21(月) 20:30:41.68 ID:0EFPjvAH0.net

香川どーすんだよ

57 ：：2022/03/21(月) 20:31:00.25 ID:AkBjv8WH0.net

玄米フレーク流行れよ
なんだよオーツ麦とかアホかと

58 ：：2022/03/21(月) 20:31:21.82 ID:VGynS3cV0.net

>>47
クイックオートミールだとお湯かけてお茶漬けの素で食えるよ。

59 ：：2022/03/21(月) 20:32:12.40 ID:VGynS3cV0.net

あと、もんじゃ焼きにしてもおいしかった。

60 ：：2022/03/21(月) 20:36:47.34 ID:Bk2fnmE40.net

米粉は危険だろ

61 ：：2022/03/21(月) 20:41:38.71 ID:HU3K2/Vb0.net

スーパーで売ってるゆでうどんなんて米粉混ぜてもわからなそうだけどな

62 ：：2022/03/21(月) 20:48:37.30 ID:nJogLBtG0.net

みんな…おめこに還ろう…

63 ：：2022/03/21(月) 21:02:09.59 ID:r3xGDbKE0.net

>>32
ツナマヨ絡めたの食べたことあるけど、美味しかった記憶

64 ：：2022/03/21(月) 21:06:06.83 ID:Z6INfZWc0.net

お好み焼きは山芋で作れ
ただみんながやり始めると一気に山芋枯渇するんだがw
なので米粉に頼るしか無いだろう
米粉なら今年分は十分生産できる筈
備蓄米がある筈だからな
なお本当に食料危機になりそうなら今から地方公務員に休耕田耕させないと間に合わなくなるぞ
農機なんかはレンタルで何とかしろ

65 ：：2022/03/21(月) 21:07:45.74 ID:H4WEdCB10.net

米粉パンは美味しい

66 ：：2022/03/21(月) 21:14:27.44 ID:YVZDbbXL0.net

もちもちした食感すきだから俺は米粉でおけ

67 ：：2022/03/21(月) 21:14:59.56 ID:vS5sh1Bw0.net

米粉パンちょっとの量で腹持ち良すぎだろ

68 ：：2022/03/21(月) 21:15:14.47 ID:NB4GEN/Z0.net

米粉は美味しいんだけど
問題点は
高い　ってことなのよね

69 ：：2022/03/21(月) 21:17:09.99 ID:2rCNpAAZ0.net

小麦が安すぎただけなんだけどな、

70 ：：2022/03/21(月) 21:40:30.77 ID:st6gxliC0.net

オートミール食ってるけど最初はウンコモリモリだったのに屁ばかりであまり出なくなっちまった
ヨーグルトに混ぜて食ってるんだけどなぜだ

71 ：：2022/03/21(月) 21:41:53.64 ID:9Vh/EI+W0.net

米のパンはなんか食感がダメだ
米炊いて食べるわ

72 ：：2022/03/21(月) 21:56:07.51 ID:45KEwSjk0.net

パン向けの米を開発してみるとか？ｗ

73 ：：2022/03/21(月) 21:58:59.56 ID:NwL6ch030.net

>>25
普通に玄米あたりでおじや食う方がいいんじゃ…

74 ：：2022/03/21(月) 21:59:06.53 ID:9TZrKpiy0.net

米の自給率高いし、小麦代替研究は可能性感じるね

75 ：：2022/03/21(月) 22:00:02.58 ID:WEiODoqw0.net

リーマン頃に小麦価格高騰したとき米粉パン一瞬だけ流行ったけどクソ高くて即効廃れた記憶が。

76 ：：2022/03/21(月) 22:00:55.08 ID:L9n9C43t0.net

北朝鮮はトウモロコシを米の代わりに食ってるとか

77 ：：2022/03/21(月) 22:01:14.65 ID:ZC9JfK2d0.net

米を目の敵にして窮地に追いやってた
運動カス、ダイエットカスｗｗｗｗｗｗ

手の平返しでお米を食べないでねw

78 ：：2022/03/21(月) 22:03:17.38 ID:qN9bB9SQ0.net

>>47
オートミールはほんだし入れれば割りと食べられると思うんだ
にんにくとかでもいいかもだけど　何か食欲をそそる風味を足してやれば

水多めで雑炊タイプにするのが食べやすいね

79 ：：2022/03/21(月) 22:05:04.97 ID:Xfyq8sEd0.net

そば！うどん♪そば？うどん！アイスクリーム〜アイスクリーム〜♪

80 ：：2022/03/21(月) 22:05:45.73 ID:m1am/2K70.net

オートミールのオートってオーツ麦のことなんやで
つまり小麦と大体生産地が同じ

81 ：：2022/03/21(月) 22:06:54.00 ID:aE3MMa+T0.net

業務スーパーの小麦粉一キロ97円、米10キロ3500円くらいでは？

82 ：：2022/03/21(月) 22:07:54.66 ID:eUS1KGzK0.net

オートミールは下痢便と混ぜるといいよ

83 ：：2022/03/21(月) 22:09:23.25 ID:aE3MMa+T0.net

>>82
ウンコは油と繊維で出来てるから混ざらないのでは？
混ざる？

84 ：：2022/03/21(月) 22:09:45.12 ID:pbz1REXl0.net

うどんがうどんじゃなくなるなぁ

85 ：：2022/03/21(月) 22:11:49.05 ID:A1cecdLD0.net

オートミールは普通のスーパーで売ってるちょい高いヤツより業務スーパーで売ってる安いヤツの方が食感がいいのでそっち買ってる

86 ：：2022/03/21(月) 22:12:23.44 ID:4DKysqhc0.net

>>70
ヨーグルトに添加されている乳糖が消化に悪い
全く甘くないヨーグルトなら食べてもいい

87 ：：2022/03/21(月) 22:14:20.67 ID:on0E+Ljl0.net

嫁が米粉ブームでお好み焼きも米粉なんだがあっさりしてうまい、クッキーとシフォンケーキは米粉のほうがもたれない気がする
パンは香りが違うから物足りない、慣れるだろうけど小麦の香りのパンのほうがうまい

88 ：：2022/03/21(月) 22:14:22.85 ID:WFuhP5y+0.net

米に変えてもいいけど朝食のおかずのローテぱっと決まらんわ
ふつう何種類ぐらいでローテしてんだろ

89 ：：2022/03/21(月) 22:16:18.74 ID:aE3MMa+T0.net

小麦粉の値段が4倍にならないと、米のほうが安くならないと思うわ。

90 ：：2022/03/21(月) 22:16:29.65 ID:b8YNcX/q0.net

今作のプリキュアなんて米、パン、麺だぞ

91 ：：2022/03/21(月) 22:24:01.25 ID:cM/f6oFh0.net

日本得意の魔改造で米粉も改造してくれよ。

92 ：：2022/03/21(月) 22:45:01.36 ID:Y19zXHbG0.net

無きゃ無いで他の物食えばいい
これが無ければ絶対嫌とか言ってる奴は贅沢こいてるだけ

93 ：：2022/03/21(月) 22:50:19.49 ID:l+R/HPpS0.net

そもそもパンって自分で焼いたら
一個10円くらいなので、買うやつはバカ

94 ：：2022/03/21(月) 22:55:44.42 ID:lTGHgAG00.net

海外農作物を輸入自由化で安く提供！→輸送コスト爆上がり

95 ：：2022/03/21(月) 23:00:59.98 ID:nBfFb92R0.net

オートミール水混ぜないで全部豆乳で分量少なめで作るとクッキーのタネみたいでうまい

96 ：：2022/03/21(月) 23:03:30.96 ID:kI7EmJXg0.net

>>16
発音するのが恥ずかしいからかと思ったわ。

97 ：：2022/03/21(月) 23:04:58.58 ID:kI7EmJXg0.net

>>47
水分を多めにしてコンソメスープとレンチン。

98 ：：2022/03/21(月) 23:08:16.52 ID:Zwo6IcEK0.net

>>86
プレーンヨーグルトなんだけどな
ジャム入れてるからそれがいかんのかな

99 ：：2022/03/21(月) 23:10:40.26 ID:4DKysqhc0.net

【IBS】低FODMAP食 4【お腹の不調】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/supplement/1618707889/

100 ：：2022/03/21(月) 23:24:42.73 ID:NNMo76760.net

田んぼを麦畑にすればよろしい
水の管理がイランし

101 ：：2022/03/21(月) 23:53:09.44 ID:PJmHT5qb0.net

ポンデリングを甘くしないで売れば良くね

102 ：：2022/03/21(月) 23:54:40.31 ID:btF/Usun0.net

>>100
今田んぼは畑になって来てる

103 ：：2022/03/21(月) 23:58:24.31 ID:btF/Usun0.net

>>100
今田んぼは畑になって来てる

104 ：：2022/03/21(月) 23:58:24.98 ID:emnOl9xJ0.net

>>100
日本だと気候が合わないんだよｗ

105 ：：2022/03/22(火) 00:57:55.87 ID:WS/hvz7W0.net

自宅で米粉パン作って食べてるわ

106 ：：2022/03/22(火) 01:40:22.63 ID:qg6vaX7W0.net

オーストラリア産小麦に限るわ
米粉とかアホかと

107 ：：2022/03/22(火) 01:55:11.70 ID:NeKn4wUa0.net

米粉って高いの？需要の問題かもしれんけど
あと糖質的にどうなの

108 ：：2022/03/22(火) 04:44:54.41 ID:expO6QDI0.net

庶民が行く店がかなり潰れる
小麦、そば粉、砂糖、電気代、ガス代値上げ

岸田が原発再稼動すれば電気はなんとかなるが

109 ：：2022/03/23(水) 09:29:57.48 ID:19IEvFaD0.net

昨日コメ買ったら安かったな
ガソリンとか電気代とかそんな頭で何となく米も上がってるって思い込んでた
なんか安くて拍子抜けした

110 ：：2022/03/23(水) 09:33:18.30 ID:9y636hKt0.net

まあ小麦ばっか喰ってる方が病気になりやすい・・・と思う
交互に食ってるぐらいがええんちゃうか

111 ：：2022/03/23(水) 09:34:12.67 ID:4zIr3AHu0.net

昼飯糖質オフのグラノーラそのまま食ってる

112 ：：2022/03/23(水) 09:41:03.88 ID:l2yEXdgm0.net

いいことだと思うし
みんなすぐになれるだろ

113 ：：2022/03/23(水) 09:42:22.18 ID:l2yEXdgm0.net

>>16
米粉でお好み焼きやタコ焼き作ったらいいだろ
そのまま主食になれる

114 ：：2022/03/24(木) 01:07:47.41 ID:HO2yKCVL0.net

ふつうに米粉パンうまくね？
モチモチしてて

115 ：：2022/03/24(木) 17:51:20.72 ID:MrbmXkUS0.net

ビーフン美味しいじゃん