ザリガニスパゲティ→不味そう　レイクロブスターのサリボナーラ→美味しそう [754019341]

1 ：大マゼラン雲(京都府) [RU]：2022/06/19(日) 21:22:44 ID:hjwBoTvi0.net ?PLT

sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
ザリボナーラって何だ？ 「食べるとウマい」阿寒湖名物の"レイクロブスター" 厄介者が人気食材に
https://uhb.jp/news/single.html?id=28907
　パスタのカルボナーラのようなこちらの料理、「ザリボナーラ」というメニューです。

　道東の阿寒湖で厄介者だった特定外来生物のウチダザリガニが、食用として人気を集めています。
(略)

2 ：プロキオン(埼玉県) [US]：2022/06/19(日) 21:23:49 ID:NYw+ZawY0.net

いよいよ昆虫食の類の時代だな

3 ：火星(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 21:24:09 ID:Fju582300.net

ザリガニやブラックバスとか美味しい加工食品に変えられんもんかね

4 ：フォボス(岡山県) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 21:24:56 ID:2/GEehKU0.net

人気が出たら養殖しちゃうんだろ？

5 ：タイタン(長屋) [US]：2022/06/19(日) 21:24:58 ID:ZM/at6/40.net

ザリガニ美味しいのに

6 ：アルファ・ケンタウリ(宮城県) [FR]：2022/06/19(日) 21:25:16 ID:SWMqiq1p0.net

ザリガニとかヤドカリを有難がってるもんな

7 ：冥王星(ジパング) [US]：2022/06/19(日) 21:26:03 ID:3sEqaLke0.net

ザリガニの身でカニカマ作ったら美味しいかな

8 ：ポルックス(長野県) [FR]：2022/06/19(日) 21:26:41 ID:6H0RmEH00.net

ドブにいるやつはヘドロ食ってるから臭いぞ

9 ：ミラ(ジパング) [US]：2022/06/19(日) 21:26:41 ID:oPaLjIRa0.net

>>3
ザリガニは中国では高級食材だしどうにでもなりそう
ブラックバスはスズキだから味は良いけど臭みが問題だそうな

10 ：アクルックス(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 21:26:57 ID:dspd+5v70.net

中国じゃご馳走

11 ：土星(栃木県) [US]：2022/06/19(日) 21:26:57 ID:mBPWdox90.net

ザリガニのイメージが良くないんだよなあ

12 ：プロキオン(埼玉県) [US]：2022/06/19(日) 21:27:24 ID:NYw+ZawY0.net

ここ数年のサーモン推しも不自然だなと思ってたんだよ

13 ：馬頭星雲(三重県) [DE]：2022/06/19(日) 21:28:28 ID:/8tYdbT90.net

清流でザリガニ養殖始めよう

14 ：プロキオン(静岡県) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 21:28:43 ID:PTXrDC600.net

泥抜きしていいのか？
活きたまま持ち出したらアウトじゃなかった？

15 ：トラペジウム(ジパング) [GB]：2022/06/19(日) 21:28:59 ID:P/LZAB/X0.net

七原のザリガニパスタは腹抱えて笑ったわ

16 ：太陽(愛知県) [EU]：2022/06/19(日) 21:30:53 ID:olBJM1+o0.net

ガン堀りみたいな語感

17 ：火星(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 21:32:03 ID:Fju582300.net

>>9
食用にちゃんと養殖すればいい食材になりそうって事かな？

18 ：ミランダ(東京都) [PL]：2022/06/19(日) 21:32:09 ID:2ZeiAODT0.net

>>3
どっちも1週間くらい清水の中で飼えば臭みも取れそうなんだけどな
特定外来生物だから生かしたまま移動させるわけにいかんのよな
難しい問題だわ

19 ：ヘール・ボップ彗星(愛知県) [US]：2022/06/19(日) 21:33:08 ID:C+dYJp370.net

ロブスターってザリガニなの？

20 ：テンペル・タットル彗星(岐阜県) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 21:36:14 ID:IGds3XaP0.net

>>19
ザリガリは中国人を放流すれば淘汰できるで

21 ：褐色矮星(茨城県) [US]：2022/06/19(日) 21:36:40 ID:Y7WqaWQh0.net

>>18
鯉とかナマズはそれやって食用にしてるから、工夫すればなんとかなるだろうがやっぱイメージがな
とりあえずブラックバスは淡水スズキに改名するか
スズキは英語でシーバスだから詐欺じゃないし

22 ：金星(兵庫県) [US]：2022/06/19(日) 21:37:35 ID:NFSqa+wM0.net

>>21
いや法律の話だろ

23 ：かに星雲(埼玉県) [RU]：2022/06/19(日) 21:38:13 ID:MMAu5Jd70.net

昔探偵ナイトスクープで「沼にいるデカいバカ貝は食べられないのか？」ってやつで　シェフがニオイ嗅いでゲロ吐きそうになってたな　まあそんなもんだろう
美味けりゃ鳥とかが食ってるはずだよな

24 ：トラペジウム(ジパング) [GB]：2022/06/19(日) 21:38:17 ID:P/LZAB/X0.net

>>20
問題は支那畜とグエンはザリガニ以上の厄介な特定外来生物ということ

25 ：セドナ(神奈川県) [CA]：2022/06/19(日) 21:39:25 ID:5kcW1CO20.net

ガキの頃、近所の沼地で釣っていた

あんなもん食うとか正気か？

26 ：環状星雲(岡山県) [AU]：2022/06/19(日) 21:40:31 ID:KNLrABuQ0.net

>>23
林先生の回は当りばかり

27 ：土星(大阪府) [CN]：2022/06/19(日) 21:42:12 ID:8JsnXVgQ0.net

でかいな

https://www.pref.hokkaido.lg.jp/fs/5/4/9/7/7/2/1/_/%E3%82%A6%E3%83%81%E3%83%80%E3%82%B6%E3%83%AA%E3%82%AC%E3%83%8B%E3%80%81%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%82%B6%E3%83%AA%E3%82%AC%E3%83%8B%E3%80%81%E3%83%8B%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%82%B6%E3%83%AA%E3%82%AC%E3%83%8B%E3%81%AE%E6%88%90%E4%BD%93%E3%81%AE%E6%AF%94%E8%BC%83.jpg

28 ：褐色矮星(茨城県) [US]：2022/06/19(日) 21:44:33 ID:Y7WqaWQh0.net

>>22
そういうのをなんとかするための構造改革特区ですよ
そこまでやる意味あるかどうかは知らんけど

29 ：エイベル2218(栃木県) [ID]：2022/06/19(日) 21:45:05 ID:u6r019rR0.net

うまいから食う習慣がついたらみんな喜んで食うだろうな

30 ：エイベル2218(東京都) [US]：2022/06/19(日) 21:46:18 ID:vW1iwfQX0.net

「ウチダ」のくせに「外来」てどーいう事？
ザリガニって中国人が卓囲んで無言で食ってるイメージで萎える(´・ω・`)

31 ：フォーマルハウト(東京都) [CN]：2022/06/19(日) 21:48:04 ID:55u/wm8s0.net

スキャンピはデンマークから輸入してありがたがって喰ってるのにザリガニ??は無いだろw

32 ：カリスト(東京都) [GB]：2022/06/19(日) 21:51:37 ID:DSl6qWhV0.net

>>31
海のエビと比べる意味なくない？

33 ：エッジワース・カイパーベルト天体(おにぎり) [US]：2022/06/19(日) 21:52:41 ID:O9YntYyz0.net

ザリガニは処理が面倒で食える部分が少ないだけで
味は濃厚で美味いらしいやん。

34 ：ダイモス(東京都) [US]：2022/06/19(日) 21:54:41 ID:2OhJx1Vw0.net

ウチダザリガニは爪がなんとなく美味しそうだろ

35 ：赤色矮星(長野県) [FR]：2022/06/19(日) 21:56:13 ID:xZrDh1pp0.net

ザリガニは臭いがちょっと・・・

36 ：エイベル2218(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 22:03:39 ID:cmUfB0Gr0.net

エビガニの洋風うどん

37 ：：2022/06/19(日) 22:09:28.13 ID:DmTDLpTK0.net

エビ好きに悪い奴はいねぇ

38 ：：2022/06/19(日) 22:10:24.41 ID:LgsD0B910.net

中国人はザリガニ好きだよね

39 ：：2022/06/19(日) 22:10:33.27 ID:OTyTJjJ90.net

カタツムリ→エスカルゴって言われると食えるみたいなもんか
イナゴ→佃煮って言われると珍味になるし

40 ：：2022/06/19(日) 22:18:29.32 ID:ZWp+/HB40.net

>>39
カタツムリは養殖じゃなきゃ食ったらダメだぞ

41 ：：2022/06/19(日) 22:19:22.41 ID:jLG8C2zp0.net

>>23
ジミーのやつやな。
あとはフェラガモの靴も
料理してたな。

42 ：：2022/06/19(日) 22:25:54.00 ID:lSQef/eS0.net

>>30
大体は学者の名前から取られてる
日本固有種のスミス（smith）ネズミなんてのもいるし気にしたら負け

43 ：：2022/06/19(日) 22:31:28.12 ID:RCeZuHqI0.net

クレイフィッシュだべ

44 ：：2022/06/19(日) 22:34:10.11 ID:YjiAxC6i0.net

>>14
>>18
特定だからダメなんだけど、庶民に浸透し過ぎてて取り締まれないらしい
ザリガニって、とって飼うでしょう子供らは

45 ：：2022/06/19(日) 22:37:19.91 ID:CGtrUNAu0.net

>>23
バカ貝って青柳の事だろ。普通に寿司ネタじゃん
ドブ貝か何かと勘違いしてないか？

餅は餅屋で野食は料理人ではなく野食家の取り扱い分野だよ
「貝豆」という調理方法で美味しく食べられるらしい

https://www.outdoorfoodgathering.jp/shell/numagai/

46 ：：2022/06/19(日) 22:39:51.14 ID:Zv6+3I+X0.net

ザリは可食部が少ない
遺伝子操作で尻尾を大きくしたらいいんじゃないかな

47 ：：2022/06/19(日) 22:43:00.16 ID:oT7ZmOXV0.net

ニホンザリガニとアメリカザリガニの味の差は？

48 ：馬頭星雲(北海道) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 23:03:23 ID:HmlHhSg30.net

>>27
旨いよ
コロナ前は良く食べに行ってた

49 ：ベスタ(茨城県) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 23:07:41 ID:catDKhAm0.net

ザリは旨いけど、泥吐かせるのが面倒くさい
一週間以上かかる

50 ：トラペジウム(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 23:08:38 ID:/VK9LSgg0.net

なんで海に住んでると臭くならないの？

51 ：プロキオン(静岡県) [ﾆﾀﾞ]：2022/06/19(日) 23:14:50 ID:PTXrDC600.net

>>44
町おこしとかで軌道に乗ったらなんか言われそうだな

52 ：アンドロメダ銀河(兵庫県) [US]：2022/06/19(日) 23:17:56 ID:pZ0uKf0F0.net

ザリガニは可食部が少なくてなぁ
大量に集めなきゃダメな上に一匹一匹処理するのが面倒でな

53 ：：2022/06/19(日) 23:28:08.71 ID:OHO+xVAO0.net

ﾄﾞﾛﾇｷ要らんの？
しっぽ肉は旨そうだとずっと思って餌にしてた

54 ：：2022/06/19(日) 23:31:06.88 ID:DmTDLpTK0.net

>>50
細菌のせい。

ロブスター(ウミザリガニ)も傷みかけだとザリ臭を放つ。

55 ：：2022/06/19(日) 23:38:35.49 ID:DmTDLpTK0.net

>>21
スズキは大潮の時に川に遡上してくるだろ

56 ：：2022/06/19(日) 23:39:12.21 ID:gna4SvbC0.net

ザリガナーラ？

57 ：：2022/06/19(日) 23:39:27.25 ID:RUKBuuPp0.net

クロウフィッシュのパスタだろ

58 ：：2022/06/19(日) 23:41:43.00 ID:O4avqfEV0.net

>>40
なんか寄生虫いるんだっけ
斜め上国のクリームやパックが寄生虫ヤバいって一時期ワイワイしてたような

59 ：：2022/06/19(日) 23:46:08.62 ID:DmTDLpTK0.net

>>19
甘エビみたいな小さいエビ←シュリンプ
クルマエビみたいなそこそこ大きいエビ←プローン
伊勢エビとかオマールエビみたいなでかいエビ←ロブスター

ざっくりとこう分けられる。
そもそもオマールエビはザリガニ寄りの生き物だし
その近縁種のザリガニがまずかろうハズがない。

60 ：：2022/06/19(日) 23:53:41.86 ID:DmTDLpTK0.net

>>25
それはアメリカザリガニ。
レイクロブスターはウチダザリガニだから近縁種ではあれど
別の生き物ですしおすし。

ただこのウチダザリガニ、単為生殖でクローンを作り出す場合があって
そいつらはミステリーレイクフィッシュと言う名で欧州の生態系を
絶賛破壊中というクソ厄介な生き物なんだなこれが。

なのでミステリーレイクフィッシュを一匹水場に放り込むだけで
クローンを生み、二世代目が更にクローンを生み出すという
リアルバイバイン状態になるっていうね。

61 ：：2022/06/19(日) 23:55:27.06 ID:2AA6k7bk0.net

レイクロブスター（笑）

62 ：：2022/06/19(日) 23:55:38.32 ID:MX22n+AH0.net

ゴールデンカムイのおかげで何でも食えるようになった。が、寄生虫は怖い

63 ：：2022/06/20(月) 00:06:26.96 ID:VpX7qPC+0.net

天皇の料理番で出てきたザリガニスープが食ってみたい

64 ：：2022/06/20(月) 00:17:44.59 ID:zoMblrOb0.net

>>45
調理した林先生が、「これはバカガイの一種」みたいに言ってたと思う。
最初は嘔気付いてたけど、最後には上手いこと調理してたよ。

65 ：：2022/06/20(月) 00:29:27.45 ID:6iIhS9g20.net

北海道旅行で阿寒湖行ったんだけど
ウチダザリガニ食べてみたいと思って辺りにある

66 ：：2022/06/20(月) 00:33:09.37 ID:HtOUd6V80.net

レッドロブスターって店のCM昔あったよな行ったことないけど

67 ：：2022/06/20(月) 00:35:26.31 ID:c0PD6Y5h0.net

>>27
ウチダザリガニが、そこらじゅうにいりゃあ食いまくるのにな
アメザリばっかなんだもんな

68 ：：2022/06/20(月) 00:52:37.87 ID:kKwLoPlE0.net

>>37
>>38
なんかワロタ

69 ：：2022/06/20(月) 01:21:34.74 ID:s7xTvVdw0.net

泥抜きすりゃ旨そう
でも可食部少なそう

70 ：：2022/06/20(月) 01:42:38.46 ID:VJuUak8p0.net

レイクロ・ブスター

71 ：：2022/06/20(月) 02:21:43.28 ID:hT928eB+0.net

>>6
タラバガニなんか特にそう。。

72 ：イオ(京都府) [ﾇｺ]：2022/06/20(月) 04:06:05 ID:sLXg9G+C0.net

>>24
だまれ糞ジャップ

73 ：カロン(愛知県) [JP]：2022/06/20(月) 04:09:35 ID:NyvBMD670.net

食い気より愛でたいな、あいつら可愛い

74 ：：2022/06/20(月) 04:58:39.79 ID:DJKQgICM0.net

ザリナボーラという名前で食う気が失せるわ

75 ：：2022/06/20(月) 05:09:40.42 ID:QI9VcYaG0.net

痔にはザリボナーラ

76 ：：2022/06/20(月) 05:14:39.32 ID:XYUL81Z+0.net

ザリガニが臭いのは水やヘドロのせい
奇麗なみっずで育てればおいしいはず
まずカップヌードルのエビをザリガニにするべき

77 ：：2022/06/20(月) 05:24:08.72 ID:zgWfNcCZ0.net

>>9
半分位の魚種がスズキ目だよ
その下の科でみると、スズキはスズキ科、ブラックバスはサンフィッシュ科で全然違う

78 ：：2022/06/20(月) 06:15:51.97 ID:r238dLqv0.net

アメリカザリガニならアメリカンスパゲッティでいいだろ

79 ：：2022/06/20(月) 06:51:01.48 ID:Zj7Li6YG0.net

>>76
>>54
きれいな水でもずっと臭いよ。

80 ：：2022/06/20(月) 07:04:42.66 ID:wXxJTCmr0.net

オゾンでエアレーションした水で一週間くらい飼わないとドロ臭いわ

81 ：：2022/06/20(月) 07:05:28.67 ID:gxFU7Tlp0.net

>>59
なんでそんなつまんねー嘘を書き込む

82 ：：2022/06/20(月) 07:21:43.12 ID:UddaSg1g0.net

>>73
いつもピースサインだもんな

83 ：：2022/06/20(月) 07:23:07.10 ID:+E2En5ko0.net

ウチダザリガニの旨さはガチ。マジでうんまい。

84 ：：2022/06/20(月) 07:28:43.21 ID:flEcnAsk0.net

ニワトリが喜んで食う

85 ：：2022/06/20(月) 07:52:03.33 ID:FAW69mqA0.net

>>59
伊勢エビとロブスターは全く別の種だよ　ハサミ見りゃわかるだろ
お前そういう嘘情報をドヤ顔で小さい子供とかに言ってないか？　昔いたんだよ知ったかぶりして嘘教えるおっさんがな

86 ：：2022/06/20(月) 07:58:35.05 ID:cZ8Em1270.net

日本でも利根川周辺では夏に食べる風習ある

87 ：：2022/06/20(月) 07:58:45.13 ID:4PQKyLjJ0.net

鮭のホイル焼き
サーモンのムニエル

88 ：：2022/06/20(月) 08:02:02.68 ID:S2Z4bp+x0.net

身がちっせーんだわ
三分の一もない

89 ：：2022/06/20(月) 08:20:40.33 ID:VQ50H+7n0.net

ザリガニを品種改良して泥臭さを取って海老寄りの味に変えられたら最強

90 ：：2022/06/20(月) 08:23:28.54 ID:Zt+4CC990.net

ザリガニといえば、黄金伝説のよゐこ濱口

91 ：：2022/06/20(月) 08:51:21.13 ID:63nR/lq+0.net

カルボナーラはせめて殻取ってくれ

92 ：：2022/06/20(月) 09:21:04.46 ID:j4GeAdEM0.net

ザリガニのザリボナーラ

93 ：アルファ・ケンタウリ(光) [US]：2022/06/20(月) 10:21:10 ID:T+wQtwFZ0.net

>>39
日本に野生のカタツムリ美味いから食ってみ

94 ：：2022/06/20(月) 10:53:03.64 ID:tRn9Qgwe0.net

殻剥きやすいのこれ？

95 ：：2022/06/20(月) 11:57:42.32 ID:QcAB9n7V0.net

アメリカザリガニなら普通アメリケーヌソースにするだろう

96 ：：2022/06/20(月) 12:25:22.25 ID:6CeOoaQc0.net

ザリガニのザリってなに？

97 ：ニュートラル・シート磁気圏尾部(SB-Android) [RU]：2022/06/20(月) 21:48:51 ID:4cNqVepx0.net

阿寒湖なら淡水でも綺麗でうまそうだな

98 ：：2022/06/20(月) 22:19:23.67 ID:CCTKv1WX0.net

IKEAで食ったザリガニは中々美味かった

99 ：：2022/06/21(火) 18:00:24.71 ID:AZ6Uo67K0.net

アメリカザリガニを汚い泥で育ったからと忌み嫌った書き込みが多いが
ブラックタイガーの養殖場なんて盗難アジアのヘドロの海だぞ？
そう考えると海のプランクトンって偉大だな

100 ：：2022/06/21(火) 18:51:35.53 ID:oynH4XgF0.net

>>64
ジミーちゃんがデカいシジミって言ったのに対して林先生が
シジミやない、これはドブ貝や！って言ってたぞ

101 ：：2022/06/21(火) 19:23:34.33 ID:cmLymH8/0.net

>>99
そーゆーのは出荷前に泥抜きするんだよ
生食用の牡蠣とかもオゾンと紫外線でしばらく殺菌する