豊臣秀吉が朝鮮半島に唐辛子を持ち込むまでキムチは白かった [194767121]

1 ：：2022/11/16(水) 18:40:56.34 ID:/A2LUQGS0●.net ?PLT(13001)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
そして、韓国に唐辛子が上陸したのは16世紀、豊臣秀吉の時代との説がある。朝鮮出兵の際に兵たちの食材として日本から持って行ったと言われている一方、一説によれば、
「この辛さが武器になるのでは」と考えられ持ち込まれたとも言われている。

　韓国料理と言えばキムチ＝唐辛子のイメージが強いが、じつはキムチは、唐辛子が韓国に上陸する前から存在していたうえ、当時は白かったのだそう。

　そもそもキムチとは、冬の間に野菜を塩漬けにして保存する「沈野（チムチェ）」が語源で、7世紀頃に誕生したもの。この「チムチェ」がキムチェ→キムチに変化し、
定着していったそうだが、誕生当初は唐辛子が使われていない白いキムチが一般的で、朝鮮出兵で唐辛子が持ち込まれたことにより赤いキムチが生まれたという。
同じく赤色のイメージが強いトッポギ（韓国風の餅を甘辛く煮込んだ料理）なども当時は白かったそうで、韓国の時代劇ドラマをよく観れば唐辛子を使った赤い料理が無いのだとか。

https://news.yahoo.co.jp/articles/3413108c28a0da74b5f5a875b886e1944f99bd04

2 ：：2022/11/16(水) 18:41:46.80 ID:GZghqa290.net

赤っ恥

3 ：：2022/11/16(水) 18:42:27.33 ID:xqewDFo10.net

ただの中国の白菜漬け

4 ：：2022/11/16(水) 18:43:04.49 ID:ld40VMDS0.net

♪最初のパンダは　白かった

5 ：：2022/11/16(水) 18:43:17.75 ID:o7sCyYa+0.net

茶色の間違いじゃないか？

6 ：：2022/11/16(水) 18:43:20.80 ID:pwq5AEj+0.net

秀吉に感謝するか、原点回帰して唐辛子を捨てるか

7 ：：2022/11/16(水) 18:43:53.36 ID:4qUnP17j0.net

日本と関わらなきゃ何もない国w

8 ：：2022/11/16(水) 18:43:58.34 ID:IeSbSx6q0.net

ただの酸っぱい白菜だったのかよ

9 ：：2022/11/16(水) 18:44:27.43 ID:917ohfDj0.net

白菜も中国から渡来してんだろ

10 ：：2022/11/16(水) 18:44:55.50 ID:LD/Mn64G0.net

ただの白菜漬けじゃん😫

11 ：：2022/11/16(水) 18:44:56.09 ID:F5Rdmcak0.net

キム家を略してキムチ
韓国はキムチの物
さっさと北チョンに併合しろよ

12 ：：2022/11/16(水) 18:45:14.57 ID:gGjXufpK0.net

>>8
腐った白菜な
中国人が食べ残したゴミを集めてただけなんだけど

13 ：：2022/11/16(水) 18:45:50.34 ID:G2vvocn30.net

キムチはどうでもいいけと、唐辛子が伝わる前のカレーがどんなだったのか、本を何冊か読んだけどさっぱり分からん。

14 ：：2022/11/16(水) 18:46:36.14 ID:gGu8GrNs0.net

秀吉は朝鮮半島に渡ってないけどなw

15 ：：2022/11/16(水) 18:48:01.39 ID:aokZjRFg0.net

>>13
カレーの王子さまにヒントがある

16 ：：2022/11/16(水) 18:48:51.77 ID:AFV2EFQJ0.net

言われてみればチャングムの誓いには無かったな

17 ：：2022/11/16(水) 18:49:07.41 ID:siwYic9J0.net

ヒデヨシお前のせいかーーー！！

18 ：：2022/11/16(水) 18:49:19.52 ID:1739Dw6S0.net

これはクチュジョクだなw

19 ：：2022/11/16(水) 18:50:47.75 ID:XF/DDR9E0.net

でもお前ら電車内で在日見かけたらキムチ盗み食いするんだろ?

20 ：：2022/11/16(水) 18:51:45.69 ID:9F9ePBQG0.net

日本が悪い

21 ：：2022/11/16(水) 18:51:56.73 ID:ArkooNgS0.net

10年以上前だったと思うがあちらの新聞で唐辛子は半島に自生していたって
記事が出た翌日に朝日新聞が取り上げてたのは笑ったわ

22 ：：2022/11/16(水) 18:52:04.22 ID:pp2nQIaI0.net

キムチ宗主国を自負してたのにwやっぱ違ったんだなw

23 ：：2022/11/16(水) 18:52:26.19 ID:uo3wTUvD0.net

そもそも唐辛子以前に中国の白菜漬パクっただけじゃん

24 ：：2022/11/16(水) 18:52:47.29 ID:MUr8j6oZ0.net

秀吉がもたらした食文化かよw
キムチのルーツは秀吉

25 ：：2022/11/16(水) 18:53:17.40 ID:74KRzu6i0.net

キムチの起源は日本だった

26 ：：2022/11/16(水) 18:53:39.20 ID:4STnrEFY0.net

霜焼け防止に足袋のつま先に唐辛子を入れてたのが一番でかいんじゃね？

27 ：：2022/11/16(水) 18:53:49.15 ID:pCkywJ340.net

あー、水キムチね

28 ：：2022/11/16(水) 18:54:06.38 ID:HnuyIyC/0.net

厳密には加藤清正だろ
朝鮮に持ち込んだのは

29 ：：2022/11/16(水) 18:54:24.78 ID:DVTY3bWv0.net

あんなに臭いものが朝鮮半島になかったとかマ？

30 ：：2022/11/16(水) 18:55:15.89 ID:LzL2bGHm0.net

白菜漬け
ファビよるようになったのは、唐辛子与えた日本が悪いな
唐辛子の食い過ぎで

31 ：：2022/11/16(水) 18:55:24.99 ID:teyBNVtl0.net

×　朝鮮出兵の際に兵たちの食材として
〇　靴のつま先に唐辛子を入れての末端の血流を良くしての防寒対策が目的で、当時の日本人が戦場に持ち込むほどの唐辛子ジャンキーだったわけではない

32 ：：2022/11/16(水) 18:55:35.00 ID:Y3yqq6Yn0.net

そのうち唐辛子の起源を主張して嘘を真実にするんだよな

33 ：：2022/11/16(水) 18:56:09.77 ID:LzL2bGHm0.net

>>32
人類の起源なわけだしｗ

34 ：：2022/11/16(水) 18:56:11.60 ID:aokZjRFg0.net

>>30
唐辛子を好んで食う国は韓国だけじゃないから唐辛子のせいにするのはどうかと

35 ：：2022/11/16(水) 18:56:50.24 ID:2D+LBxQt0.net

秀吉に感謝しろよｗ

36 ：：2022/11/16(水) 18:57:33.72 ID:DMbPWqA00.net

>「この辛さが武器になるのでは」と考えられ持ち込まれたとも言われている。

どっから出てきた説だよ忍者だろそういうのは
食用と沓の中に入れて足先を暖めるのが主な用途
で、履き替えたりしたときに捨てた水虫まみれの唐辛子を拾って食ったり漬物に入れたりしたのがキムチの始まり

37 ：：2022/11/16(水) 18:58:53.50 ID:Wn+wjR4V0.net

ヒデヨシの策により朝鮮人はカプ中になったんだよ
褒美をとらすぞ

38 ：：2022/11/16(水) 18:59:36.67 ID:XT+9DC290.net

それはそれとか考えられずに真っ赤になって現実を拒絶して
自生してたとか別のルートで入ってきたとか嘘で繕おうとするあたりが幼稚だよな
そういえば韓国が嫌いなら焼肉食うなって連中はよく言うもんな

39 ：：2022/11/16(水) 18:59:48.48 ID:eWVu6ePe0.net

やはりキムチは日本産に限るな

40 ：：2022/11/16(水) 19:00:01.72 ID:oB8J3Y4O0.net

食べ物の保存状態が悪くて不味くて食えたもんじゃないから
秀吉軍が唐辛子ぶち込みまくったのが半島で唐辛子使い始めた起源って聞いたことある気がする

41 ：：2022/11/16(水) 19:00:01.80 ID:t1+mvLBG0.net

唐辛子が塗られた矢に当たれば激痛で悶絶しそう

42 ：：2022/11/16(水) 19:00:07.83 ID:H1UEltB00.net

ほんと秀吉はほんと日本人思いだよな

43 ：：2022/11/16(水) 19:01:26.62 ID:7nDMyJC40.net

中国の白菜漬に日本の唐辛子、そして朝鮮の大腸菌を入れたのが「キムチ」

44 ：：2022/11/16(水) 19:02:07.11 ID:tZkmF8840.net

> 同じく赤色のイメージが強いトッポギ（韓国風の餅を甘辛く煮込んだ料理）なども当時は白かったそうで、韓国の時代劇ドラマをよく観れば唐辛子を使った赤い料理が無いのだとか。

時代考証あったんだな
衣服は横槍が入った結果なんかも

45 ：：2022/11/16(水) 19:02:59.09 ID:rJfTW0S80.net

そんな事はどうでもいいから早く滅べよバカキムチ！

46 ：：2022/11/16(水) 19:08:16.07 ID:x3SA+DXn0.net

知らなかったニダ

47 ：：2022/11/16(水) 19:08:28.16 ID:cOUTSdsi0.net

キムチの起源は中国だったんだろw,

48 ：：2022/11/16(水) 19:08:44.40 ID:g5f+0Vyc0.net

オマエらさぁ
いい加減朝鮮人に事実を突きつけるの止めろよ

49 ：：2022/11/16(水) 19:09:20.56 ID:taUUgfKk0.net

中華食材店にキムチ源流と言われる白菜の漬物売ってる
かな〜り癖のある匂いがする。。

50 ：：2022/11/16(水) 19:12:01.80 ID:qjPp1e+x0.net

チョンさんもうキムチ食べれないねぇ

51 ：：2022/11/16(水) 19:12:22.96 ID:6wmJ3zSe0.net

小西行長が無双出来る舞台

52 ：：2022/11/16(水) 19:13:29.76 ID:kaOp7oM70.net

今でも中国からキムチを輸入してるんだろ？
起源とかよく言えるよな

53 ：：2022/11/16(水) 19:13:35.95 ID:fCG7kX6w0.net

日本の唐辛子と支那の白菜がフュージョンしたんだろ？
朝鮮半島はただの舞台

54 ：：2022/11/16(水) 19:15:01.07 ID:IFjeLgmF0.net

泡菜だっけ？
キムチは泡菜が起源って中国がバラして、韓国発狂してたな

55 ：：2022/11/16(水) 19:15:02.10 ID:twtBe1/r0.net

腐った食いもんばかり食ってたから唐辛子入れまくって味関係なしに長持ちするようにしたんだろう

56 ：：2022/11/16(水) 19:15:04.04 ID:CWtfPqt+0.net

きれは国家が崩壊するからやめたれたw

57 ：：2022/11/16(水) 19:15:29.38 ID:wfqEbbHj0.net

>>26
足袋の中に入ってたからサンタさんからのプレゼントと思ったんやな

58 ：：2022/11/16(水) 19:16:24.12 ID:BKRcaDR50.net

こいつら日本人がいないと何も出来ないよね

59 ：：2022/11/16(水) 19:16:26.05 ID:SPScU1dH0.net

<＃｀皿´>ムキーッ！！！ヒデヨシめぇぇぇえ！！！
<＃｀Д´>カンシャク起きるニダアアアア！！！

60 ：：2022/11/16(水) 19:17:58.12 ID:L8A0e14Q0.net

唐辛子は霜焼け防止のために旅の中に入れてたのが落ちたのをあいつらが勝手に拾って食べてたのになんでまるで武器に使うとかわけわからんこと言ってるんだ

61 ：：2022/11/16(水) 19:22:32.82 ID:JKGmR2XM0.net

未だに中国の陰陽国旗だしな
だから韓国人は日本を侵略する

62 ：：2022/11/16(水) 19:23:20.15 ID:3ZhEpX120.net

昔はウ○コで漬けてたんだろ。

63 ：：2022/11/16(水) 19:24:30.95 ID:HnuyIyC/0.net

>>58
水車ひとつ自作できないからな

64 ：：2022/11/16(水) 19:27:58.41 ID:YZO0FfoS0.net

俺は亀甲船が好きなんだよね。
李舜臣提督のやつ。
これ知っている人少ないかも？

65 ：：2022/11/16(水) 19:29:45.97 ID:FcDyk2Vx0.net

唐辛子って日本では中国から来た説があって
逆に中国では日本から来た説があるってわけわからん話があったな

66 ：：2022/11/16(水) 19:31:38.20 ID:QwoNkPXD0.net

消せ消せ消せ消せ

67 ：：2022/11/16(水) 19:34:00.77 ID:8NVPk9wK0.net

早く歴史修正しないとみんなに知れ渡っちゃうよ(´・ω・｀)

68 ：：2022/11/16(水) 19:34:04.50 ID:x5lUlzaF0.net

旭日旗みたいに唐辛子を捨てるべきだな

69 ：：2022/11/16(水) 19:34:47.90 ID:gWc4oMN00.net

それ中国発のお漬物だろ

70 ：：2022/11/16(水) 19:37:08.59 ID:I1oARBHj0.net

キムチは、韓国にとって、敵国の食べ物やろ？

71 ：：2022/11/16(水) 19:37:59.30 ID:KvEwlguu0.net

>>64
誰も9cmの亀頭船なんて興味ないだろ

72 ：：2022/11/16(水) 19:39:43.38 ID:bdcoxqGi0.net

中華の王朝名「唐」が付いてるのは何でだ？

73 ：：2022/11/16(水) 19:39:48.19 ID:YZO0FfoS0.net

>>71
どこから9cmが出てきたの？

74 ：：2022/11/16(水) 19:40:34.75 ID:TTfWFJ1l0.net

侵略ジャップ

75 ：：2022/11/16(水) 19:40:44.88 ID:u2h01GvM0.net

>>64
それ、ひっくり返った船底だぜ

76 ：：2022/11/16(水) 19:42:54.97 ID:TTfWFJ1l0.net

耳塚（みみづか、朝：귀무덤）もしくは鼻塚（はなづか、朝：코무덤）とは戦死者の耳や鼻を弔ったとされる塚である。文禄・慶長の役における朝鮮および明兵の戦死者の鼻を弔ったものが有名。

京都市東山区、豊国神社門前にある史跡で鼻塚とも呼ばれる。豊臣秀吉の朝鮮出兵（文禄・慶長の役1592年 - 1598年）のうち、慶長の役で戦功の証として討取った朝鮮・明国兵[5]の耳や鼻を削ぎ持ち帰ったものを葬った塚。

キチガイジャップ

77 ：：2022/11/16(水) 19:44:18.40 ID:0rhPCAu40.net

唐辛子専門店のホームページによるといくつか説があるらしいな

1.南蛮渡来船説
ポルトガル人が種子島に鉄砲を伝えた「鉄砲伝来」。その折に、同時に持ち込まれたとされる説です。1543年に起きた出来事で、場所は九州ということになりますね。
 
2.ポルトガル人宣教師説
キリスト教を日本に広めるために来日した宣教師のひとりに、「バイタザール・ガコ」という人がいます。彼が、豊後国（現大分県）の大名である大友義鎮に、唐辛子の種を献上したという説。西暦でいえば1552年ごろの話になります。
 
3.豊臣秀吉朝鮮出兵説
16世紀の終わりに豊臣秀吉が起こした朝鮮出兵。天下統一では飽き足らず、海の向こうも手中に入れようとしたとされる事件ですね。この折に、加藤清正が日本に唐辛子を持ち帰ったという説があります。
 
その他にも、逆に朝鮮から伝わったとされる説などが入り乱れ、渡来の真相は定かではありません。有力な説としては、15世紀から16世紀あたりでしょうか。日本の元号でいえば、戦国時代から安土桃山時代ということになりそうですね。

78 ：：2022/11/16(水) 19:49:12.23 ID:pVPa++030.net

唐は外国という意味ね
そもそもすでに無いし

79 ：：2022/11/16(水) 19:53:48.86 ID:0i+UyXYs0.net

唐辛子は6000万年前から韓半島にあるとかいう記事を見たような気がします(´･ω･｀)

80 ：：2022/11/16(水) 19:59:44.75 ID:MPDylKWk0.net

>>76
なろう小説でもゴブリンの討伐証明に耳や鼻持ち帰るじゃん

81 ：：2022/11/16(水) 20:03:22.81 ID:wuaSeW4Z0.net

>>1
ふーん、じゃあどういうルートで持ち込まれたのかね？
日本大好き在日朝鮮人は日本国の起源は朝鮮地域だと騙ってる様だが・・・

82 ：：2022/11/16(水) 20:13:03.53 ID:bYmfAzt80.net

日帝残滓じゃん

83 ：：2022/11/16(水) 20:13:08.47 ID:t9t+327l0.net

野菜の漬物は中国から伝わってるから

キムチを「唐辛子を入れた白菜の漬物」と定義すると○千年の歴史がウソになり
「白菜の漬物」と定義すると朝鮮起源がウソになる

84 ：：2022/11/16(水) 20:14:42.77 ID:JPy9awfR0.net

白菜も日本由来なんでしょが。

85 ：：2022/11/16(水) 20:16:19.20 ID:RdcXlhDy0.net

つまりキムチの起源は日本なのだ

86 ：：2022/11/16(水) 20:20:14.77 ID:kUinaO7K0.net

そもそも中国の白菜漬けらしいしな

87 ：：2022/11/16(水) 20:23:57.68 ID:1e3A8mc80.net

着る服も白　化繊の色つきチョゴリ着て伝統服とかw
腹はどす黒い朝鮮人がクソワロタw

88 ：：2022/11/16(水) 20:25:00.99 ID:DmU0PsNF0.net

秀吉が白キムチを奪ったからな

89 ：：2022/11/16(水) 20:25:58.88 ID:bCqiT6jx0.net

お前が俺の穴にぶち込むまでは白かったんだぞ

90 ：：2022/11/16(水) 20:26:38.18 ID:jKeo5SnX0.net

中国人が捨てた白菜（腐りかけ）を小躍りしながら持ち帰りなんかの偶然で塩漬けをする知恵を授かって現在に至る説が有力ですね分かります。

91 ：：2022/11/16(水) 20:28:52.87 ID:GJ053tCS0.net

姦国人は唐辛子を使うな

92 ：：2022/11/16(水) 20:32:15.82 ID:N3Dm5zjm0.net

＞そもそもキムチとは、冬の間に野菜を塩漬けにして保存する「沈野（チムチェ）」が語源で、7世紀頃に誕生したもの。

そもそもここらへんからして怪しいw

93 ：：2022/11/16(水) 20:33:26.82 ID:0oBeOf4I0.net

キムチを伝えたのは信長だった

94 ：：2022/11/16(水) 20:35:16.18 ID:N3Dm5zjm0.net

白菜も、アブラナとくっつくから明治まで量産出来なかったんじゃなかったっけ？

95 ：：2022/11/16(水) 20:35:28.67 ID:Zr7JkXD/0.net

秀吉漬けだろ

96 ：：2022/11/16(水) 20:38:26.89 ID:b7TvoNmh0.net

辛さというのは味ではなくてただの痛みと聞いてから
辛いものは原則禁止にした
内臓痛めつけてるわけだからさ

とは言うものの胡椒とワサビは我慢できてない

97 ：：2022/11/16(水) 20:44:51.17 ID:eLP1v5MS0.net

>>71
お前は何を言っている
チキン南蛮やら鴨南蛮蕎麦の南蛮に遠い国という意味がある様に
中国の唐の字に外国という意味合いがある

唐辛子の事を九州の年寄りは、南蛮胡椒と言うし
サツマイモ伝来地の鹿児島では、唐芋という
唐は中国の唐というより、ただ外国という意味に近い使われ方に変わっていっただけ

98 ：：2022/11/16(水) 21:12:33.15 ID:XEW8mGgF0.net

>>65
唐辛子は昔は蛮椒って言って、ポルトガルやスペインの東インド会社から輸入してた
胡椒はインドからシルクロードを通って、中国船から買ってた

それが、胡椒も東インド会社経由で入るようになり、さらに江戸時代になると
貿易が出島で中国もスペインも混在するようになり、ごっちゃになってしまい
名称の混乱～入れ替わりが起きた

99 ：：2022/11/16(水) 21:13:57.09 ID:2pDxyBDr0.net

>>8
中国の東北地方に酸菜という酸っぱい漬物があって、
それが朝鮮地方に伝わったのがキムチの始まりだって遼寧省の人が言ってた

100 ：：2022/11/16(水) 23:04:55.05 ID:q3RAOaEt0.net

キムチの起源は日本！

101 ：：2022/11/16(水) 23:06:17.76 ID:L02Tf7+Z0.net

ストロー

102 ：：2022/11/16(水) 23:12:05.60 ID:LDL2iIlI0.net

キムチに唐辛子を使うことが文献で確認できるのは18世紀になってかららしいよ。
朝鮮半島は文盲が多く、一部の知識人しか読み書きしなかったから、その人々の間で
食べ物と認知されたのがその頃ってことのようだが。
それに現代のキムチに使われる白菜は、日本で品種改良されたものだとか。
日本無しでは存在しない食べ物だけど、当然朝鮮人は認めようとしない事実だね。

103 ：ジャンピングカラテキック(愛知県) [CN]：2022/11/16(水) 23:20:47.87 ID:SPScU1dH0.net

( ＾∀＾)ｹﾞﾗｹﾞﾗ

104 ：サッカーボールキック(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2022/11/16(水) 23:27:32.21 ID:XqkeFyXh0.net

俺はキムチは辛くなくてもよかったんじゃない派。
ありきたりになるというか。

105 ：スターダストプレス(大阪府) [US]：2022/11/16(水) 23:51:09.23 ID:SXYralfq0.net

豊臣秀吉のせいで火病が発生したのかよ

106 ：フランケンシュタイナー(茸) [CN]：2022/11/17(木) 00:18:09.08 ID:MlSpe/DT0.net

つまり、カプサイシンでは頭おかしくはならないってことじゃん。じゃあ朝鮮人があたおかなのはなんで？ウニだから？

107 ：毒霧(東京都) [US]：2022/11/17(木) 01:18:50.77 ID:BYKk66tl0.net

いくら韓国を叩くためとはいえ語源の話と起源の話を混同するのは良くない
語源と起源の区別がつかないやつがもしいるなら日本語学校で韓国人と一緒に日本語学べ

108 ：：2022/11/17(木) 04:39:15.80 ID:3ktdvGUC0.net

>>4
♪毎日ヤクルト飲んでるかい？

109 ：：2022/11/17(木) 06:42:12.38 ID:d/EgmgAj0.net

自慢のキムチすら日帝残滓とかマジで何一つオリジナルがないんだな
さすがに哀れになってきた

110 ：：2022/11/17(木) 06:51:33.52 ID:LfYLaj9S0.net

秀吉は渡来系だからネトウヨからすると秀吉も半島出身ってことになるらしい

111 ：：2022/11/17(木) 06:54:37.53 ID:zpxtH8kU0.net

今でも水キムチというのがあるよ

112 ：：2022/11/17(木) 07:06:41.61 ID:76CnTJFR0.net

日韓併合前のソウルを知ったら韓流BBAなどドン引きだよ

113 ：：2022/11/17(木) 07:15:55.54 ID:wDCWsjbh0.net

>>26
それって効果あるんかな？
食べて体内に入れるなら効果あるけど、皮膚に付けただけでそこまてで暖かく発汗する効果ないような気がするんだが

114 ：：2022/11/17(木) 07:31:57.62 ID:bj7d1DIT0.net

>>9
チャイニーズキャベッジだからな

115 ：：2022/11/17(木) 07:59:54.98 ID:aPKhmm/70.net

その秀吉の起源が韓国人なんだからキムチの宗主国は韓国で間違えてないな

116 ：：2022/11/17(木) 08:02:22.04 ID:ygyk3cIf0.net

どっちにしろ大航海時代以降な食べ物なわけで

117 ：：2022/11/17(木) 08:05:52.48 ID:liCZlzw/0.net

豊臣秀吉が朝鮮半島に唐辛子を持ち込むまで
ゴキブリ韓国人（ゴキちょん）は世界一の野蛮人だった
今でもそうだけど

118 ：：2022/11/17(木) 09:10:21.41 ID:jV1Pw3v80.net

マジな話し

島津軍が防寒用に足袋に入れて使用する為に持って行った
👇
当然足だから蒸れて腐ってボロボロに崩れるから捨てる
👇
万年飢餓状態で糞すら飲み食いするチョンはそれを拾って白菜の樽にしまう
👇
当然中で腐る訳だがチョンは食べる
👇
キムチの完成

119 ：：2022/11/17(木) 09:11:41.73 ID:KgQRgc4C0.net

持ち込む→持ち帰る

120 ：：2022/11/17(木) 09:12:16.20 ID:oHJ2bPPv0.net

秀吉漬けをキムチと称する輩は叩き切る

121 ：：2022/11/17(木) 09:23:17.87 ID:kM0t8+aE0.net

白は徳川方の色

122 ：：2022/11/17(木) 09:43:42.43 ID:V9J/OPpk0.net

>>118
おえー

123 ：：2022/11/17(木) 09:57:23.08 ID:pJ0sdi9A0.net

>>113
唐辛子やカラムーチョ食べた手でﾁｿﾁｿ触ってみろ

124 ：：2022/11/17(木) 10:04:03.46 ID:6vEY6zc90.net

>>113
16世紀の民間療法に何を期待してるんだ？

125 ：：2022/11/17(木) 10:08:13.74 ID:VmYOZBlE0.net

>>118
納豆のお話も聞かせておくれ。

126 ：：2022/11/17(木) 10:09:39.89 ID:KLG1R5Oe0.net

赤いキムチと緑のミブナ

127 ：：2022/11/17(木) 10:54:25.13 ID:kCIIKS5m0.net

>>1
知らんかったん？ダッセーｗ

キムチは朝鮮出兵の頃に日本の武士が寒さ対策に持ち込んだ白菜の漬け物を唐辛子でまぶした「赤まぶし」が起源だよ。赤まぶしは昔はグーグルでヒットしたのに今ヒットしねえやん。

128 ：：2022/11/17(木) 10:56:45.86 ID:4KnyEQvx0.net

それでもキムチは食う気にならん
一回でも韓国人の手に渡ったと思うとね

129 ：：2022/11/17(木) 11:34:18.31 ID:VmYOZBlE0.net

>>128
日本で売られてる大半のキムチは、国内生産の白菜と唐辛子で国内で製造してるものだから安心して食べていい。

130 ：：2022/11/17(木) 11:54:33.30 ID:oonbGQ4F0.net

千年以上前から作られてきたカムジャタン(ジャガイモの鍋)

131 ：：2022/11/17(木) 11:56:22.18 ID:Gxl2RAc10.net

>>8
ただの　じゃないよ
普通じゃない代物だよ

132 ：：2022/11/17(木) 12:02:07.48 ID:eZsERhGO0.net

>>7
文字や教育、文化や今の反映すら無かったからな。

133 ：：2022/11/17(木) 12:12:34.81 ID:rP7DMieg0.net

6世紀だと高句麗、新羅、百済時代になるが、食文化の連続性なんてあるのか？

134 ：：2022/11/17(木) 12:13:13.87 ID:LkWp1eWF0.net

水キムチがそれだろ

135 ：：2022/11/17(木) 12:15:14.71 ID:nvmAZRpK0.net

南米開国前のレッドペッパーなかった頃の中国料理やインド料理がどんなんだったのか興味ある

136 ：：2022/11/17(木) 12:22:53.48 ID:72UAEkzO0.net

でお土産に梅毒もらって帰ってきたと

137 ：：2022/11/17(木) 12:28:07.46 ID:U2ZyJXVz0.net

朝鮮漬けってあるよね
ニンニク入ってるやつ

138 ：：2022/11/17(木) 12:32:44.67 ID:h2uBYKgK0.net

>>135
カレーをスパイスで作った事あるけど、唐辛子入れなくても結構食べれる
中国料理も、山椒やらネギにニンニクとかで唐辛子使わない料理結構存在しているし

日本料理も、山椒とか山にあるけど味の好みにしか使わない例えば鰻にかけるとか、チリメン山椒で味変やら
唐辛子入れる伝統的な煮物とか少ない上に年寄りとかは漬物に使うだけの人が多い様な
ウドンにも好みで唐辛子かけているだけ

野菜が生えなくて唐辛子を野菜代わりに食べるブータンも、インドや中国が近いし乳製品を食べるからなんとか生きてきたんじゃない？
基本塩があれば、食生活はなんとかなる気がする

唐辛子を使わないカレーのレシピ載せておくね

https://e-food.jp/recipe/asia/induscurry/?amp=1

139 ：：2022/11/17(木) 12:36:01.23 ID:HXYX8Jpx0.net

中国がキムチの起源主張してるから中国なんじゃね

140 ：：2022/11/17(木) 12:37:56.51 ID:D5Rye+3K0.net

日本由来のものは使っちゃ駄目だろ？
白キムチに戻せよ！

141 ：：2022/11/17(木) 13:10:57.18 ID:Gc6+RtIi0.net

韓国料理と言えば？
ｷﾑﾁと焼肉
焼肉文化はいつから始まったか知っていますか？
焼肉の文化はﾓﾝｺﾞﾙが来てからです。
あれだけ肉を食うのはﾓﾝｺﾞﾙ人の習慣です。
どれほどﾓﾝｺﾞﾙの影響力があったかということです。
一世紀ﾓﾝｺﾞﾙ軍がいたわけですからね。

ｷﾑﾁは豊臣秀吉（とよとみ ひでよし）からです。
朝鮮に唐辛子がなかった。
唐辛子の原産は中南米です。
それをまずｽﾍﾟｲﾝ人がみつけて持ち帰り、ﾖｰﾛｯﾊﾟに広まりそれをﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ人が日本に持ち込みました。
日本に広まった唐辛子を朝鮮に秀吉軍がもっていった。
朝鮮半島は寒いので、もともと朝鮮の人たちに向いた食材だった。
もともと水ｷﾑﾁはあったが、真っ赤になるほど唐辛子を漬けるｷﾑﾁはそこから始まった。

2020.8.3
韓国人「唐辛子は韓国起源だった！」“唐辛子日本由来説”は捏造、むしろ朝鮮が日本に唐辛子を伝えた　韓国の反応
http://blog.livedoor.jp/sekaiminzoku/archives/54885491.html
>>1
2022.3.6
韓国人「やっぱり唐辛子も、韓国が起源でした。日本伝来説はまやかしです」
http://kannyu.blog.jp/archives/14573144.html
唐辛子の日本伝来説も事実ではありません
唐辛子は、しばしば常識として知られているように、
李氏朝鮮時代には存在してなくて、壬辰倭乱（＝1592年の文禄の役）の時期に日本が唐辛子を伝来させたという説がありましたね
しかも、大学の入試テストにもこれが出たんだそうです
でもこれはフィクションなんだそうです
事実じゃないそうです
韓国のある大学の変な教授が主張しているのですが、
そんな風にデ/マが真実のように人々の認識に刻まれてしまったんだそうです
ずっと以前に韓国に伝わったのか自生していたのかはともかく、
日本伝来説は事実ではないそうです
下にあった李舜臣の食事のスレを見ていたら、ふと思い浮かんだのでスレを立ててみました

142 ：：2022/11/17(木) 13:21:30.63 ID:FarSYuNr0.net

秀吉の時代ってもうすでにインドが香辛料貿易の拠点になってたから
支那経由で香辛料が朝鮮半島に伝来しててもおかしくないんだけどなぁ？
どうして支那は朝鮮に香辛料を与えなかったんだろう？
属国乞食には香辛料なんてもったいないから下賜品には香辛料が入ってなかったんだろうか？
半島に唯一入ってきた香辛料が秀吉軍の兵士が足袋の中に敷いてた唐辛子だったなんてｗｗｗｗ

143 ：：2022/11/17(木) 13:23:33.68 ID:wXVax3PH0.net

秀吉の三大功績
キムチの唐辛子
刀狩り
あと一つ？

144 ：：2022/11/17(木) 13:25:23.33 ID:VWzP+uix0.net

そりゃ発汗作用のある唐辛子は元々暑い所で食べるもの
まともな防寒着のない朝鮮半島で汗かいてたら凍死するだろ

145 ：：2022/11/17(木) 13:27:46.31 ID:z9++6rZF0.net

白いキムチはシナ起源で赤いキムチは朝鮮起源という事か

146 ：：2022/11/17(木) 13:30:52.88 ID:MOnvLvB/0.net

キムチは本来日本発祥のものなんだよ
だからちゃんと朝鮮漬けとでも呼ぶべき
キムチだけでチョン認定する馬鹿は日本の文化をチョンに売り渡してる売国奴

147 ：：2022/11/17(木) 13:31:40.26 ID:FarSYuNr0.net

>>144
食べる用じゃなくて足袋の中に敷くとカプサイシンの効果であったかくなる
袋に詰めて腋にもつけてたようだ
朝鮮人が武士の遺体から物品を剥ぎ取って盗む時に唐辛子も彼らの手に渡った

148 ：：2022/11/17(木) 13:35:20.17 ID:kCIIKS5m0.net

>>146
昔は朝鮮漬けと呼ばれていたしスーパーでも値札に朝鮮漬けの表記がされていた

149 ：レッドインク(神奈川県) [CN]：2022/11/17(木) 14:26:32.05 ID:vCRp5Ezu0.net

>>125
日本の納豆は藁を煮沸消毒して納豆菌だけになった藁束に煮た大豆詰めて作る発酵食品。韓国の韓国納豆は煮た大豆をそこらの雑菌まみれの藁束に詰めるだけ。つまり腐敗。発酵と腐敗の区別がついてないのです

150 ：アンクルホールド(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2022/11/17(木) 14:32:27.37 ID:VmYOZBlE0.net

>>149
へぇ～そうなんだ。
でも納豆食ってる国って世界中探しても日本だけなんでしょ？
なんでだろう？

151 ：張り手(光) [US]：2022/11/17(木) 14:45:13.62 ID:nISPpJ1a0.net

>>150
豆の発酵食品なら世界中にあるでしょ？
納豆という食品なら日本だけど
アジア納豆もだし、アフリカにも似た食品が

インドネシア ジャワ島「テンペ」
ネパール ヒマラヤ 「キネマ」、 ブータン 「リビイッパ」
タイ北部 ラオス 「トゥアナオ」
中国 「豆豉」
西アフリカ 「ダウダウ、スンバラ」
軽く調べてもこれだけ出てきた

152 ：ランサルセ(茸) [RU]：2022/11/17(木) 15:07:18.21 ID:nA9QfX+V0.net

日本は肉類以外の熟成技術なら頭２つくらい出てるな。
基本草食だったから食料保存の歴史がありすぎる。
家畜を食ってきた国は食べるまで生かしておけばよいだけなので香辛料のが重要

153 ：：2022/11/19(土) 08:06:20.46 ID:SaTTfeps0.net

>>129
ワシは韓国産と明記されたキムチしか買わない
国内産は不味いんよ

154 ：：2022/11/19(土) 08:08:54.63 ID:5LNyn8W40.net

中華の白菜漬けだろ

155 ：：2022/11/19(土) 08:15:06.33 ID:7KJd3QXw0.net

輸入キムチが原因と思われる有鉤嚢虫症の1例
http://idsc.nih.go.jp/iasr/CD-ROM/records/16/18307.htm

156 ：：2022/11/19(土) 08:16:14.82 ID:5LNyn8W40.net

キムチはきらいなので、むかしから日本にあった朝鮮漬つくってるわ
あっさりしていてうまい

157 ：：2022/11/19(土) 08:51:53.62 ID:bdqLfSnT0.net

キムチは日本発祥

158 ：：2022/11/19(土) 08:55:56.90 ID:bdqLfSnT0.net

>>153
変わったやつだな。よく食べられるな

159 ：：2022/11/19(土) 09:15:12.14 ID:Yp5f1Nmy0.net

俺も日本のキムチは何もかも物足りなくてダメだ
思うところはあっても韓国産を選んでしまうな。
あの炭酸みたいな口当たりは国産ではお目にかかったことがない

160 ：：2022/11/19(土) 10:28:36.42 ID:/64xyCtT0.net

>>76
明兵の首は手柄になるが
朝鮮兵は手柄にならんからショウガナイ

161 ：：2022/11/19(土) 12:24:15.67 ID:6QhaTAy10.net

秀吉が朝鮮兵なんだって
通名知らないのか松平とか
織田は違うけど

162 ：：2022/11/19(土) 12:31:41.98 ID:ai9RSw3Y0.net

やはり中国発祥だな

163 ：：2022/11/19(土) 13:24:20.15 ID:DF8H3bGI0.net

姦国はナチス

164 ：[sage]：2022/11/23(水) 01:51:38.93 ID:6hjfTJTmJ

「ラッシュアワーの中で持っていたキムチを盗み食いされた」

朝鮮学校が再発防止を要請！

https://gekibuzz.com/archives/28893