ステーキに付いてくるバターで炒めた甘いニンジンっているの？ [194767121]

1 ：：2022/11/22(火) 19:37:11.23 ID:vnq/E9UE0●.net ?PLT(13001)

https://img.5ch.net/ico/nida.gif
ステーキ店のパフォーマンスで火傷　なぜこのような事故が起こったのか？
https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20221122-00325087

2 ：：2022/11/22(火) 19:37:56.05 ID:Rd8xNq/Z0.net

あのニンジン食うために仕方なくステーキを頼むレベル

3 ：：2022/11/22(火) 19:38:33.24 ID:zTAk3iNk0.net

ハンバーグとステーキには必ずグラッセも作るわ
彩りだね

4 ：：2022/11/22(火) 19:39:11.64 ID:jSomQju60.net

ニンジンあまり好きじゃないがグラッセは好きだぞ

5 ：：2022/11/22(火) 19:39:38.06 ID:4cfWoayw0.net

グラッセ冷めると不味いよな
暖かいとめちゃうま

6 ：：2022/11/22(火) 19:39:49.14 ID:sKBkDe2d0.net

>>2
これ

7 ：：2022/11/22(火) 19:40:25.77 ID:k2+3aE7c0.net

キャロット・グラッセ
マロン・グラッセ
ティラ・ミス
ショコラ・ミス
ガトー・モカ

8 ：：2022/11/22(火) 19:41:23.89 ID:5yNgTCbw0.net

子供の時は嫌いだったが大人になって好きになった

9 ：：2022/11/22(火) 19:41:37.31 ID:pMgayzXb0.net

>>2
馬かよ

10 ：：2022/11/22(火) 19:41:48.85 ID:lpaXjQno0.net

グラッセ好きだけど塩昆布とごま油混ぜて揉んだ方が好き

11 ：：2022/11/22(火) 19:42:12.27 ID:v2WZYzjL0.net

ニンニクもいらね

12 ：：2022/11/22(火) 19:43:18.19 ID:pkZGtACh0.net

(´・ω・`)元日雇い土方で令和でもナマポの俺ですが

コーンいらない

13 ：：2022/11/22(火) 19:43:51.91 ID:qnZWvRRI0.net

甘いんだよ生の人参の美味さに比べてゴミすぎ
なぜか火を通したせいで臭みまで出る最悪の調理法

14 ：：2022/11/22(火) 19:43:53.81 ID:wCgDMYtQ0.net

いらないなら尻の穴に入れてみればどうか？

15 ：：2022/11/22(火) 19:46:00.63 ID:GLcqKHDC0.net

家で作るくらいには好き
切って面取りして砂糖とバターぶち込んで煮る
人参めっちゃ量食えるしうまいぞ

16 ：：2022/11/22(火) 19:46:15.52 ID:AT4JfVEC0.net

コウ「ニンジンいらないよ」

17 ：：2022/11/22(火) 19:46:18.78 ID:GLQGmQD40.net

嫌いじゃないわ

18 ：：2022/11/22(火) 19:46:35.62 ID:rof3KnPb0.net

ニンジンおいちいね

19 ：：2022/11/22(火) 19:47:39.18 ID:txN+2dzm0.net

マジレスするけど、あれは肉の消化を助ける役目な

20 ：：2022/11/22(火) 19:47:50.30 ID:UsS1xE/F0.net

>>15
美味いかもしれんけど凄え身体に悪そう

21 ：：2022/11/22(火) 19:47:57.95 ID:tielLmmr0.net

茹でてるんじゃないの？

22 ：：2022/11/22(火) 19:47:58.17 ID:1QxCLflm0.net

喰うたことねえ！！

23 ：：2022/11/22(火) 19:49:49.88 ID:opDC8JWb0.net

ステーキにはなくてもかまわないが
ハンバーグにはマスト

24 ：：2022/11/22(火) 19:50:44.09 ID:QNIHJcyN0.net

意外とありなんだよな

25 ：：2022/11/22(火) 19:52:31.54 ID:lBQ50BXl0.net

家じゃ砂糖入れずに作る
無限に食える

26 ：：2022/11/22(火) 19:52:46.49 ID:GLbm7r/R0.net

撮り鉄が大好きな食べ物トップ３に入る

27 ：：2022/11/22(火) 19:53:04.83 ID:H1F0jXlF0.net

ステーキの上の野菜は無駄な油を吸うためのもの

豆知識風のうそちしきな

28 ：：2022/11/22(火) 19:53:34.59 ID:80+ZJlDM0.net

>>2
カンタンだから自分で作れw

29 ：：2022/11/22(火) 19:53:52.48 ID:sPdtodsj0.net

コーンは最後に食べるとコーン味しか残らない

30 ：：2022/11/22(火) 19:55:31.07 ID:AqD4b4Ul0.net

>>1
コウ・ウラキ少尉、懲役１年

31 ：：2022/11/22(火) 19:55:43.64 ID:48T5m/HY0.net

何がうまいのか理解できない
風味がもらいゲロなんだが

32 ：：2022/11/22(火) 19:56:02.44 ID:4BkAHg+S0.net

グラッセだけは本当に食べれない
口に入れた瞬間吐気がするってか吐いてしまう

33 ：：2022/11/22(火) 19:57:14.68 ID:qeipGeVs0.net

ステーキに焼いたピーマンをそえる店もあるけど
ピーマンがベストな組み合わせだと思う

あの苦味が、ステーキをさらに旨くする

34 ：：2022/11/22(火) 19:57:42.31 ID:Dyat9CTo0.net

むしろニンジンがメイン

35 ：：2022/11/22(火) 19:58:27.50 ID:Icd3Slux0.net

あのニンジン、俺好きだな

36 ：：2022/11/22(火) 19:59:06.46 ID:EAmi9n2n0.net

>>31
何食っても何見てもゲロゲロゲロゲロうっせえわ
お前の感性が貧困過ぎてなんでもゲロに繋がるだけだから黙っとけゲロ顔

37 ：：2022/11/22(火) 19:59:31.11 ID:eu/BqPnG0.net

要らないな。
コーンとジャガイモがあれば良い

38 ：：2022/11/22(火) 19:59:47.19 ID:RXagvmTU0.net

普通に美味いよ。
あの状態が人参一番美味くね？

39 ：：2022/11/22(火) 20:00:25.91 ID:fPLhb+qC0.net

>>3
箸休め的なものだよな
カレーの福神漬けや辣韮酢漬けとか

40 ：：2022/11/22(火) 20:00:36.53 ID:P0IusDXf0.net

>>2
おまえほどのレスコジキは20年ぶりにみた

41 ：：2022/11/22(火) 20:00:44.66 ID:AA23lQc60.net

あれって炒めたってよりも
バター飴で煮込んだって感じだと思う
個人的にあれいらない
湯掻いたニンジンをバターで焼いて欲しい

42 ：：2022/11/22(火) 20:01:23.05 ID:/ficoOFp0.net

美味いグラッセとなんやこれ？って、グラッセは確かにある

43 ：：2022/11/22(火) 20:03:26.04 ID:UmKqV0FR0.net

バターいらん
普通に焼いても美味い

44 ：：2022/11/22(火) 20:05:35.65 ID:OPuxsoqw0.net

好きだけど？
砂糖じゃないの？

45 ：：2022/11/22(火) 20:06:42.09 ID:8fvjxNei0.net

もやしをひいてくれ

46 ：：2022/11/22(火) 20:08:29.31 ID:ThP6VhqD0.net

ステーキ以外はいらないと言えばいい

47 ：：2022/11/22(火) 20:08:37.80 ID:cs3+0Chn0.net

あんまり美味しくない

48 ：：2022/11/22(火) 20:09:32.84 ID:418gbHS40.net

人参はまだいい。
サヤインゲンを付け合わせにする店があるだろ
やめろよ

49 ：：2022/11/22(火) 20:10:38.83 ID:hkyRVX7e0.net

>>2
これ

50 ：：2022/11/22(火) 20:10:44.28 ID:kAFh8ROV0.net

あれ美味しいよな
味が分からないやつが可哀想なんだわ
虐待されてたんだろうなあ

51 ：：2022/11/22(火) 20:11:24.89 ID:FLwAbxE10.net

にんじんはおいしい
でも冷めたグラッセはクソまずい
とても不思議

52 ：：2022/11/22(火) 20:12:05.62 ID:NowSio9L0.net

あれ美味しいじゃん
なかったらちょっと物足りない

53 ：：2022/11/22(火) 20:13:15.38 ID:BcttXOEt0.net

にんじんキャロットだっけあれ幼稚園で出されるおやつで一番嫌いだった

54 ：：2022/11/22(火) 20:13:22.25 ID:fW8STSp10.net

あれ嫌い

55 ：：2022/11/22(火) 20:13:46.17 ID:CN8d9x4Q0.net

人参の砂糖水漬けくらい作っとけよ

56 ：：2022/11/22(火) 20:13:58.24 ID:P0IusDXf0.net

>>50
酒呑めない奴とはそもそも語れないってのがよく分かった
話しかけてすまんな
今後2度とない

57 ：：2022/11/22(火) 20:16:33.70 ID:d3DSyMgF0.net

店主を殺せば解決

58 ：：2022/11/22(火) 20:17:02.81 ID:d1SCkm1Z0.net

https://image.middle-edge.jp/medium/dcc499fe-3c86-4db0-93b8-712fe3de7dac.jpg

なんかウザいよな

59 ：：2022/11/22(火) 20:17:21.74 ID:NeU078KI0.net

グラッセは甘く柔いのが良き
芯のあるグラッセはシェフの額に突き刺したいラベルの害悪

60 ：：2022/11/22(火) 20:18:17.88 ID:G5vwVt/l0.net

グラッセは本当にバカ舌がどうか分かる

61 ：：2022/11/22(火) 20:19:28.12 ID:d1SCkm1Z0.net

>>53
アンゼリカさんとかドレン童貞よりは美味しいと思ってる

62 ：：2022/11/22(火) 20:20:08.05 ID:Ma99CkrQ0.net

あれはあれでいい味出してる。許してやれよ

63 ：：2022/11/22(火) 20:21:53.53 ID:RXagvmTU0.net

ニンジン自体にけっこう糖分があるからな
その糖が焼けて軽く焼き目が付いてるくらいが美味いんだが
バター煮みたいになっちゃうと人参の味を殺したバターの食い物になってしまう

64 ：：2022/11/22(火) 20:22:19.10 ID:q9DIis640.net

🥩＋🥕×🧈

65 ：：2022/11/22(火) 20:23:42.83 ID:boRcB4LG0.net

マジでいらんよな
コーンもジャガイモもイラネ
みんな糖質高すぎる
ブロッコリーだけにしろ

66 ：：2022/11/22(火) 20:24:03.36 ID:st/WHykj0.net

にんじんグラッセ with ステーキ

67 ：：2022/11/22(火) 20:24:28.08 ID:NffIy9t/0.net

この板における秋田スレのようなもの

68 ：：2022/11/22(火) 20:25:00.12 ID:Iw8PU0vY0.net

バターで炒めた？
おまえバカだろ。

69 ：：2022/11/22(火) 20:29:19.51 ID:OPuxsoqw0.net

あの柔らかさがなんか楽しい

70 ：：2022/11/22(火) 20:30:36.69 ID:stvAVFcX0.net

あれって人参やわらかくなるまで煮るだけで
最後にバターで炒めるんじゃないの？
人参なんて煮るだけで甘み出るのに砂糖入れたら甘すぎて食えないよ

71 ：：2022/11/22(火) 20:32:16.33 ID:KnTelvYh0.net

草彅剛が作ってにんじん嫌いの子どもが美味しく食べたやつな

72 ：：2022/11/22(火) 20:32:17.13 ID:MX56buGC0.net

お店でステーキ食うと甘いニンジンついてくるよな　
モヤシとジャガイモとクレソンあたりがあれば付け合わせは充分だが、オレンジ色のニンジンがあると映えるからだろう
家でステーキ食うときはわざわざニンジン用意しない

73 ：：2022/11/22(火) 20:32:23.11 ID:Q34d6UsQ0.net

旨いよね

74 ：：2022/11/22(火) 20:34:46.22 ID:fGOS1C6S0.net

>>28
簡単だけど少量作るの面倒だし
鍋が砂糖とバターで結構汚れるんよなー

75 ：：2022/11/22(火) 20:36:11.99 ID:lLUoViGp0.net

ステーキ食う時はあのニンジンの切り方に注目すると良い。
アカデミックに料理を勉強した料理人なら切り方にも一手間かけてる。
コロンと角の無い感じ。

76 ：：2022/11/22(火) 20:38:54.33 ID:fGOS1C6S0.net

>>75
面取りぐらいは味しみと煮崩れ防止のために家でもやるよ
人参の皮むいたピーラーでついでに出来るし
端材を酢漬けにしとくと後日サラダにも使える

77 ：：2022/11/22(火) 20:53:51.78 ID:OPuxsoqw0.net

ニンジンのグラッセとマロングラッセは好き

78 ：：2022/11/22(火) 20:55:10.79 ID:febU5Mit0.net

ママー、ぼくにんじん嫌ーい

79 ：：2022/11/22(火) 21:01:35.40 ID:d8F401WY0.net

ニンジンは彩りのためだからな
俺はバターで炒めたアスパラの方がいいな

80 ：：2022/11/22(火) 21:01:48.91 ID:1jXetQ+N0.net

甘うま(´ω｀)

81 ：：2022/11/22(火) 21:08:07.81 ID:P0IusDXf0.net

>>80
お菓子かよ

82 ：：2022/11/22(火) 21:08:13.23 ID:IbpnMQEq0.net

むしろ肉はニンジンステーキを焼く為の油代わりなんだよなぁ🥺

83 ：：2022/11/22(火) 21:09:35.41 ID:fGOS1C6S0.net

>>82
あれは牛脂で焼いてるんじゃなくて
バターと砂糖溶かしたお湯で煮詰めたものだぞ？

84 ：：2022/11/22(火) 21:10:59.76 ID:XkhSSkH10.net

人参よりコーンがいい

85 ：：2022/11/22(火) 21:11:34.04 ID:3L3tpTSL0.net

付け合わせ野菜は生前牛が好きだった食べ物を供養の供え物として添えてるんだよ
と幼き頃イカツイ大人に教わった

86 ：：2022/11/22(火) 21:12:05.03 ID:CPgdvnRV0.net

>>7
まさかガトーちゃんとショコラが逝くなんてな…

87 ：：2022/11/22(火) 21:34:01.48 ID:1HjeArvh0.net

シャトー剥きな

88 ：：2022/11/22(火) 21:34:13.27 ID:NxM6SgGh0.net

草薙が作ったやつだろ知ってる

89 ：：2022/11/22(火) 21:38:29.93 ID:UJp6bBOC0.net

ステーキと野菜は分けて出してほしいです
しかも野菜は塩ゆでしたブロッコリーだけで良いです

90 ：：2022/11/22(火) 21:40:40.17 ID:9e+nhpBi0.net

グラッセを炒めてると思ってるバカ

91 ：：2022/11/22(火) 21:41:29.73 ID:AI38xSki0.net

コールドガロニかホットガロニかエローテかスピナッチかマッシュポテトかフライドポテトか悩むところだ

92 ：：2022/11/22(火) 21:41:58.33 ID:HKTLBK8O0.net

野菜食べてから肉食べたほうが太りにくいから

93 ：：2022/11/22(火) 21:51:43.42 ID:jZ6YUzPB0.net

にんじんのグラッセとポテトにクレソン

94 ：：2022/11/22(火) 21:54:36.51 ID:1INSeXmH0.net

炒めてるのは一度も食べた事ないなw
なんにも知らないヤツか？

95 ：：2022/11/22(火) 21:58:25.28 ID:08v3mnW60.net

このスレをウンコしながら見てる俺を許して欲しい

96 ：：2022/11/22(火) 22:11:42.75 ID:up5ki6lj0.net

昔、ファミレス(ロイホとかかな？)でステーキ食うと付いてたな
最近は行かないから知らんが

97 ：：2022/11/22(火) 22:14:44.19 ID:b/Ih7R8m0.net

おいらは人参グラッセ好きでハンバーグとかステーキの付け合わせに作るんやけど家族はこれいらないって言うんよ
人参しりしりと人参グラッセが人参料理で一番美味しい

98 ：：2022/11/22(火) 22:17:17.86 ID:b/Ih7R8m0.net

トマトとかパプリカとか人参とか色どりしないといけないっていう気持ちが働くんよ

99 ：：2022/11/22(火) 22:22:36.01 ID:b/Ih7R8m0.net

>>96
そうそう、昔は人参グラッセって定番だったよね
これってちょっと古臭いのかも

100 ：：2022/11/22(火) 22:34:58.87 ID:KicA/Sgn0.net

>>2
ですよね～

101 ：：2022/11/22(火) 22:38:26.58 ID:ggmp7eBQ0.net

>>14
なんでやwww

102 ：：2022/11/22(火) 22:39:12.93 ID:ZnLxyqJH0.net

田原俊彦の謎のニンジン推し

103 ：：2022/11/22(火) 22:39:34.34 ID:fR7BZfR/0.net

ニンジンを不味くする調理法
折角のステーキが台無しになるしますますニンジン嫌いが増えるって寸法

104 ：：2022/11/22(火) 22:42:36.75 ID:gpSpubXP0.net

そうか
あれバターで炒めてたのか
ただの水煮かと思ってた

105 ：：2022/11/22(火) 22:44:19.38 ID:FLwAbxE10.net

>>102
謎のってw
あれポンキッキで流すために作られた歌だよ
だから「いっぽんでもニンジン」にオマージュ捧げてる

106 ：：2022/11/22(火) 22:46:38.63 ID:E1W6sO120.net

野菜も食べて偉くなるため

107 ：：2022/11/22(火) 22:47:23.46 ID:k6SxWaDh0.net

肉という高カロリー物を食べる罪悪感除けに
人参は使われるのだ　食って罪悪感を除こう

108 ：：2022/11/22(火) 22:48:47.01 ID:WFpayq1f0.net

かーちゃんは柔らかくなるまで茹でてから
最後にバターで炒めてた
これなら焦げないって言ってた

109 ：：2022/11/22(火) 22:49:20.72 ID:leKKVKNz0.net

>>9
馬がグラッセ食うのかw

110 ：ジャンピングカラテキック(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]：2022/11/23(水) 00:15:01.10 ID:7hXSAnWI0.net

キャロットグラッセの美味しい店が少なくなって普段から通える近場で見つけるの困難になってる
運が良ければ1軒目で当たる人もいるだろうけど何軒か行っても当たらないと金と時間の無駄だし

団英彦のニンジンのシャトー切り甘煮を食べてみたいと子供の頃からずっと憧れている俺

111 ：バズソーキック(茸) [ﾆﾀﾞ]：2022/11/23(水) 01:26:35.54 ID:wNaynPTD0.net

美味いだろ

112 ：：2022/11/23(水) 05:42:03.19 ID:C0/tOZcR0.net

キャロット・グラッセはマロン・グラッセのお兄さん。

113 ：：2022/11/23(水) 05:42:53.56 ID:Zl4RmDFJ0.net

ニンジンをはじめて好きになったのがアレ

114 ：：2022/11/23(水) 05:47:46.80 ID:CG3okITc0.net

貧乏人「付け合せとか要らないから値段を下げてよ」

115 ：：2022/11/23(水) 06:13:23.74 ID:+jxTAQS30.net

カエルの唐揚げにも合う

116 ：：2022/11/23(水) 06:19:44.98 ID:EDdCYPBL0.net

人参は強力な抗酸化作用が特徴。
少量ずつでいいから、毎日食べなはれ。

117 ：：2022/11/23(水) 06:23:14.26 ID:KNo80ubf0.net

>>105
妊娠娘を揶揄しているのかと思っていた

118 ：：2022/11/23(水) 06:34:12.71 ID:1P4+MPGvO.net

美味しい物を食べる時にはクソマズイ物も同時に
食べなさい
貴方が幸せでいる時…同じ世界に不幸な人達は必ずいて
その人達の事を｢忘れるな｣って教訓的なモノだよ

119 ：：2022/11/23(水) 07:30:39.05 ID:V1BaMmvj0.net

友達がトイレ行ってるスキに盗み食ったらブチギレられたわ

120 ：：2022/11/23(水) 07:32:25.64 ID:C6Pb0yvN0.net

>>83
配膳後の鉄板の上の話だろ

121 ：：2022/11/23(水) 07:40:06.57 ID:pNZahRpx0.net

皮むきしたニンジン１本、バター大さじ1、砂糖大さじ1、水
20分ほど煮詰める。結構手間かかるんだな。

122 ：：2022/11/23(水) 07:56:06.11 ID:+vIY0QAa0.net

人参嫌いだがあれは食える

123 ：：2022/11/23(水) 08:08:13.17 ID:9SFZSeMo0.net

>>109
アイスクリームやビール飲むから
食わせたら食うかもな
腹壊すのかは、分からんが

124 ：：2022/11/23(水) 09:41:20.12 ID:SsEEHcV40.net

ミスター・ポーゴ

125 ：栓抜き攻撃(SB-Android) [US]：2022/11/23(水) 13:54:59.49 ID:ik9OFB2/0.net

>>121
シャトーに切れてる冷凍人参あれば簡単そうだがあるかね？

126 ：：2022/11/23(水) 17:14:32.30 ID:q99faZzo0.net

>>123
出されれば食うかもな
食べたがるものではないだろうけど

127 ：：2022/11/24(木) 20:08:45.80 ID:42WjGDdG0.net

>>125
アマゾンにニチレイ500g499円があった
安い

128 ：：2022/11/24(木) 20:15:23.97 ID:BBIUZGbI0.net

みんな若いな
あれがメインなのじゃ

129 ：：2022/11/24(木) 22:07:45.69 ID:sa2Kkl/U0.net

>>121
簡単だけど20分もガス使うって抵抗あるよな

130 ：不知火(ジパング) [TW]：2022/11/25(金) 05:49:44.64 ID:l2e9Nbps0.net

>>1
正確には砂糖とバターで煮込んでる感じかな。
炒めるのとは違う