ダイコンやニンジンやゴボウの革をしっかりと剥く奴。あそこ一番栄養あるんだぞ。 [194767121]

77 ：：2023/01/02(月) 02:42:06.36 ID:RB/mCAlq0.net

日光当たらないから大根人参の皮に栄養ねぇよ
皮に栄養あるのは土の上で育つやつな

78 ：白黒(千葉県) [GB]：2023/01/02(月) 04:49:02.04 ID:UUtDgMHH0.net

大根の革財布、ゴボウ革のベルトw

79 ：：2023/01/02(月) 05:37:38.69 ID:p93xLLSz0.net

皮なんてあくしかでないしいくら栄養価高くてもまずいだろ

80 ：キジトラ(兵庫県) [KR]：2023/01/02(月) 06:36:36.10 ID:KztDeA0q0.net

人参って出荷する前に散々っぱら汚れ削ぎ落とすから
店に並ぶ時点で所謂皮はないんだよな

81 ：ボルネオヤマネコ(大阪府) [US]：2023/01/02(月) 06:55:03.77 ID:jE43tDPc0.net

皮と革な

82 ：アメリカンボブテイル(東京都) [JP]：2023/01/02(月) 07:02:59.49 ID:9PAdmr+I0.net

雑把な仕事を誤魔化す主婦の知恵()

83 ：カラカル(ジパング) [US]：2023/01/02(月) 07:12:43.02 ID:ygZRn2By0.net

大根の皮でキンピラを作るなあ
葉も細かく刻んで一緒に
煮物にするには皮は邪魔だ

ゴボウの皮はさすがに利用しようがないなｗ
薄く削って捨てる

84 ：イエネコ(ポンポン山) [IT]：2023/01/02(月) 07:13:32.79 ID:wGThh/q/0.net

栄養求めて食ってる訳じゃないしな

85 ：カラカル(静岡県) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/02(月) 07:15:13.43 ID:wVLh0+rT0.net

ニンジンの皮は白い薄皮だと最近知ったわ

86 ：バーマン(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/01/02(月) 07:15:34.94 ID:99eWOL//0.net

>>77
ホントかよ？
なんかスレの流れと真逆なんだがどっちが正解なんだ？

87 ：カラカル(ジパング) [US]：2023/01/02(月) 07:17:21.74 ID:ygZRn2By0.net

ゴボウもニンジンも皮剥かないで
削いで落とすだけだろう
大した量ではない

88 ：カラカル(ジパング) [US]：2023/01/02(月) 07:22:22.58 ID:ygZRn2By0.net

太い品種のゴボウもあるが
そういうのは皮を削がないで剥く場合もあるが
そのケースでも皮はキンピラにすればいいだろうね

89 ：カラカル(ジパング) [US]：2023/01/02(月) 07:23:26.02 ID:ygZRn2By0.net

皮を剥いたら
キンピラにすれば全てを吸収し
一品料理になるよ

90 ：カラカル(ジパング) [US]：2023/01/02(月) 07:36:33.51 ID:ygZRn2By0.net

キンピラの代表格はキンピラごぼうだが
ゴボウは野趣溢れるアクと雑味の代表格であり
アクが多いものを美味しく食べられるのが
キンピラという料理
味付けは面倒であれば市販のダシ入り醤油調味料で
フライパンでさっと炒めて味付け
七味か一味唐辛子を仕上げに振る

91 ：：2023/01/02(月) 07:48:40.11 ID:weQGlBLo0.net

カブの皮も薄く剥いてひどい目に遭った
カブは皮の下に固い繊維質があって口に残るのな

92 ：：2023/01/02(月) 08:06:33.96 ID:YnDSfFO30.net

栄養と食感どっちとるかなら大抵食感とるだろ
栄養摂りたいなら幾らでも手段あるのが現代
まあそういう言い訳する奴の大半はその分の調整できてないが

93 ：：2023/01/02(月) 08:20:55.64 ID:r1yBJO7q0.net

栄養チュウはサプリ食っとけや

94 ：：2023/01/02(月) 08:21:09.94 ID:weQGlBLo0.net

ゴボウの皮を残すのは香り（土臭さ）を残すためだろ
ナイロンタワシで擦って汚れやヒゲと一緒に表面を少し削り落とすだけだ

95 ：：2023/01/02(月) 08:24:58.09 ID:ONYbYM4I0.net

日本は農薬掛けまくるから皮は厚めに削いだ方がいいに決まっとる。
大量に農薬かけとるからな。

96 ：：2023/01/02(月) 08:27:21.86 ID:ONYbYM4I0.net

日本はいまだにグリホサート使っとる。全世界では発がん性が凄すぎてすぐに販売禁止になった上、慰謝料の裁判まで起こされてグリホサートの会社は世界の国から数兆円にも及ぶ慰謝料の支払い命令がでてる。
そのグリホサート混ざった農薬をいまだに日本では農協が使わせて日本で荒稼ぎしてる。

97 ：：2023/01/02(月) 08:37:52.79 ID:ylTYs0ty0.net

>>86
厳密に言うと皮と実の間に一番あるのだが
皮を剥ぐと当然くっついて取れちゃう

98 ：：2023/01/02(月) 09:00:53.76 ID:88xjjP200.net

>>12
じゃがいもの芽は取れよ、あと緑色になってたら食うなよ。

99 ：：2023/01/02(月) 09:24:17.49 ID:PGPwmYSF0.net

ごぼうにアクはないぞ
手間かけるんだったら中心を切り取る

100 ：：2023/01/02(月) 10:50:30.76 ID:OL/ca41D0.net

皮じゃなくて革なのかよ。どんだけ厚いんだ。
ゴボウはタワシで擦っとけばいいんだよ。

101 ：：2023/01/02(月) 10:58:22.65 ID:5J83qDME0.net

皮剥くのは普段食べる野菜だと里芋くらいか

102 ：：2023/01/02(月) 11:05:42.14 ID:SIC5qpJs0.net

>>77
その理論だと玉ねぎはどうなっちまうんだよ
あれ、皮しかねえぞ

103 ：：2023/01/02(月) 11:21:56.88 ID:kBPwFubs0.net

>>95
根菜にそんなに使うわけねーだろ
家庭菜園くらいしてみろよ

104 ：：2023/01/02(月) 11:38:43.69 ID:89JxWe740.net

自炊はするけど、大変なことはしない
ごぼうなんか革剥かなくていいからな
大根の味噌汁は作る　皮なんて剥かないな　そのまま細切りです

105 ：：2023/01/02(月) 11:59:00.31 ID:NxqfkHk40.net

農薬

106 ：：2023/01/02(月) 12:04:34.78 ID:sUQiVVeh0.net

>>2
正直農業やってる家具氏に聞きたいんやが
農薬ってどんな感じで洗えば落とせるんだろうな？
水溶性だとは言うが
はいでいいがそれだけは答えてくれ．。。

107 ：：2023/01/02(月) 12:11:21.62 ID:KpST4B1A0.net

>>64


初売り行って見なよ

庶民派の福袋の方がもの凄い良いものやガンダム系、トレカ系、ドローン系

1,000円
3,000円
5,000円
10,000円
50,000円

略

五十万円
百万円

略

伏せ字

108 ：：2023/01/02(月) 12:12:39.20 ID:KpST4B1A0.net

バカッターのやつからのヒント:10,000円とか50,000円のにiPhoneやドローン最新のやつ

109 ：：2023/01/02(月) 12:14:14.62 ID:KpST4B1A0.net

ガンダムの5000円のやつに入ってる
鉄道系は、3千円

女子のブランドは、5000円以降　　

110 ：：2023/01/02(月) 12:15:46.65 ID:KpST4B1A0.net

オンラインの福袋とか楽天やYahoo、cyber、GMO、

ZOZO、メルカリより良いの入ってる

111 ：：2023/01/02(月) 12:54:31.11 ID:WhikGXU70.net

皮が一番毒素あると思うのだが

112 ：：2023/01/02(月) 19:22:43.16 ID:LnHR1B6Q0.net

>>106
家具のとこはネタかどうか判断に迷う
香具師…

113 ：：2023/01/02(月) 19:23:59.99 ID:j1Q/lKJ10.net

まずいじゃん

114 ：：2023/01/02(月) 19:44:49.71 ID:RqB5uTT90.net

土食え土
アフリカのどこぞの部族は食事の大半がイモで、肉とか全然食わないのに筋骨隆々としてるんだぞ
栄養学的には明らかにタンパク質足りてないのに、なんでそんな筋肉質になるのか調べたら、
どうやらイモに付いてる土から土中の菌を腸内に取り込んで、そいつがタンパク質をガンガン作り出してるそうな
昔の日本人も肉の摂取量少なかったのに腕力が強かったのは同じ原因じゃないかと言われてる

115 ：：2023/01/02(月) 20:05:00.33 ID:G5mmM4m30.net

メェァクロヴィォチック

116 ：：2023/01/02(月) 20:10:49.76 ID:Kf/WstLq0.net

大根の皮は干してからきんぴらにする。

117 ：：2023/01/02(月) 20:45:50.10 ID:weQGlBLo0.net

>>114
なんで高地ニューギニア人のことを話す奴はいつも場所が適当なんだ

118 ：：2023/01/03(火) 02:54:14.24 ID:Tl76NFvB0.net

昔の日本人はタンパク質の大部分を米から摂取していた
だから大量の米食に障害となる脂肪分（腹持ちが良く食欲を減退させる）を徹底的に排除してきた
油脂類はカロリー摂取には都合がいいが米だけでタンパク質摂取をしようとする場合その妨げになる
和食の殆どが油っけがないのは殆どこれのせいだよ
大量に米を食うのに妨げにならないようあっさりとした食事になってんだね、和食は
ほんと貧乏人の食いもんだわｗ

119 ：：2023/01/03(火) 06:57:03.78 ID:CaGW1JnS0.net

>>118
無知乙

120 ：：2023/01/03(火) 18:55:46.06 ID:ASXATciI0.net

ゴボウはタワシでこするだけ後は普通に ピーラーで皮を剥きましょう

121 ：：2023/01/04(水) 16:31:01.68 ID:2J0Tcbrq0.net

「ママ、アクって悪だね」

122 ：：2023/01/04(水) 16:31:16.18 ID:uRvSfjp70.net

土ついてるじゃん

123 ：：2023/01/04(水) 16:39:30.22 ID:juvh1ait0.net

>>118
米食ってアメリカンな食事ってことだろ？
だったらキミの言ってることはまるっきりデイアフタートゥモローだよ

124 ：：2023/01/04(水) 16:44:01.30 ID:zwk0OBHT0.net

農薬って
土に撒くから洗う際は
葉物は神経質にならなくても
良いと自分は思った

125 ：：2023/01/04(水) 18:25:26.69 ID:bHVcG0/B0.net

日本の畑で使う農薬の量なんかより食品に入ってる添加物の方が身体に悪いんだが、馬鹿なの？

126 ：：2023/01/04(水) 18:31:04.39 ID:UlouAAC90.net

>>124
葉にぶっかけるぞ？