好きな鍋料理ランキング　「おでん」「寄せ鍋」を抑えた1位は「すき焼き」←納得いかない　水炊きだろ [837857943]

387 ：：2023/01/07(土) 22:54:51.89 ID:6zj+NC0i0.net

>>177
水炊きは昆布で出汁をとって味付けせずにポン酢につけて食べる
寄せ鍋は昆布や魚で出汁を取って味付けする
ちゃんこ鍋は鶏ガラで出汁を取って味付けして食べる
寄せ鍋とちゃんこ鍋は違いは亡いんだけと市販品はこのように分けてる
水炊きは福岡の水炊きもあるけどたぶん9割くらいの人は関西の昆布出汁の水炊きを想像するからこうした