レバーってなんで嫌いな人が多いの？ [194767121]

256 ：：2023/02/23(木) 17:24:34.73 ID:vRkfVZcG0.net

>>210
鶏か豚か牛かで全然違う。
豚が火加減次第で一番硬くなりやすく
鶏や牛なら多少火を通し過ぎても硬くはならない。

定食屋で特に表記がないなら豚レバーだろうけど。