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【悲報】客「サーモンください」 寿司職人（プッwww貧乏人がよ） [128776494]
- 1 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:45:31.49 ID:77vvUiw00●.net ?2BP(10500)
- https://img.5ch.net/ico/nida.gif
あるXユーザーが老舗の寿司屋を利用した際に「サーモンありますか」と注文したところ、お店の人から「ウチは老舗だからサーモンはない。そういうネタは回るほうのお店に任せてるから」と返され、同席した人の前で恥をかいてしまった、という体験談が拡散されました。「回るほうのお店」とは、回転寿司チェーンなどリーズナブルな価格で提供する寿司店全般を指した表現と思われます。
投稿者は、「イクラをありがたがってサーモンをバカにするのはおかしい」「この一件以来全ての回らない寿司屋を逆恨みしている」とも書いています。
投稿を読んだほかのユーザーからは「お客さんの顔を潰さないように返答するのが粋なのではないか」と、店側の対応に疑問を抱く声が多数寄せられました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0f64331706cbe3a47757540617f0e1feed89067b
- 2 ：：2023/11/13(月) 11:46:56.66 ID:aRD2Vk0L0.net
- 客に恥かかすな
- 3 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:46:59.71 ID:BtUYRx/40.net
- うぇ～んネットえもん～～～老舗のすし屋でバカにされたよ～～泣
- 4 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:47:02.83 ID:kM1uNm7F0.net
- 豊作禁止
- 5 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:47:29.32 ID:nFhdRUX+0.net
- 何だよ…また嘘松かよ
- 6 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:47:34.04 ID:VVEkmIWk0.net
- 記事にするなら店名だせよ
- 7 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:47:34.85 ID:9eh0RCb30.net
- 俺「シャリください、サビ抜きで」
職人（こいつ・・・通だな）
- 8 ：：2023/11/13(月) 11:47:44.69 ID:aRD2Vk0L0.net
- 老舗だからとか回る方の店とか、明らかに言わなくていい
無いの一言でいい
- 9 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:48:28.52 ID:wpHMhMnd0.net
- ホースください
- 10 ：鳥白湯：2023/11/13(月) 11:48:33.09 ID:niyp67Wf0.net
- 創作では？
- 11 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:48:33.17 ID:bIO5u8oZ0.net
- いやサーモンめっちゃくちゃ美味しい
マグロより血の味がしないしたっぷり脂乗ってるし
アメリカ人すまん、さんざ舌を馬鹿にして
- 12 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:49:06.64 ID:g/sSODHC0.net
- サーモンじゃなくて鮭って言え
- 13 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:49:18.08 ID:2JcWetZu0.net
- 書いてない物を注文すんな。
自分の愚かさ棚に上げて文句言ってんじゃねえよ。
- 14 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:49:36.31 ID:UBo7gT6y0.net
- 回らない寿司屋でサーモンうんぬんの話もう何千回も聞いたわ
- 15 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:50:14.13 ID:GCJ1a7MW0.net
- 美味しんぼの話だろ？ｗ
- 16 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:50:15.21 ID:+dFXHQbv0.net
- お品書きに記載が無いなら聞くなよ
そういうとこなんだよね馬鹿にされるのは
- 17 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:50:33.00 ID:VgmZuYjl0.net
- 納豆巻きとコーンと唐揚げ下さい
- 18 ：赤旗：2023/11/13(月) 11:50:35.84 ID:pCMiFb3p0.net
- シロンボ、クロンボ、チンクは美味そうに高級鮨食うもんな！
お前らネトウヨはスーパーの半額寿司がお似合い
- 19 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:50:57.51 ID:AZmGKktz0.net
- ないでいいじゃんな
客商売向いてないわ
- 20 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:51:04.44 ID:BtUYRx/40.net
- コーモンくさい
- 21 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:51:38.18 ID:VYvhtnuH0.net
- あんたが握ったサーモンが食いたいんだよ！って漫画見たなw
オチはスーパーで買ってきたパック寿司のサーモン提供してたけどw
- 22 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:51:51.37 ID:pWMeqWEd0.net
- 作り話なのにね
- 23 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:52:00.91 ID:7FYVqUeg0.net
- ジャーイイデㇲー
- 24 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:52:01.26 ID:zxEOXupn0.net
- こんな高飛車な老舗あるかな
高級店でカウンターでも大将は愛想いいよ
- 25 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:52:11.31 ID:JzYOTLhw0.net
- ちらし寿司注文していい？ (´・ω・｀)
- 26 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:52:17.69 ID:LWBS2w1S0.net
- マーガリンください
- 27 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:52:33.22 ID:C8s+MoSU0.net
- 江戸前にも鱒を使った寿司はあるけどな
サーモンで笑うのは嘘松
- 28 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:52:42.34 ID:9hGyGUT00.net
- えび天ください
- 29 ：：2023/11/13(月) 11:52:42.88 ID:KvKtDMEe0.net
- ツナマヨください
- 30 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:53:22.09 ID:RszE8S6X0.net
- 客を馬鹿にして人前で恥をかかす事に命を懸けているすし屋さんなんだね
世の中こんな寿司屋さんばっかりでは無いとは思う・・・・
うちの近所の江戸前寿司屋さんもサーモンを扱ってないし稲荷ずしも出さない
- 31 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:53:26.19 ID:b2qBIroD0.net
- こんな客に喧嘩売るような言い方する店はそうないと思うけどな
- 32 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:53:31.74 ID:Mss4OP2L0.net
- サーモンは外国の魚だからな日本固有の魚じゃない
- 33 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:53:32.72 ID:+jJU8P2z0.net
- サーモンは昔食べられてなかったのは、保存技術が発達していなかったからって見たがどうなんやろな
他のネタに比べて並べられんほど劣ってるのかな
- 34 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:53:45.89 ID:DjSJcwzD0.net
- 旬の鮭は旨かろうよ
- 35 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:53:54.75 ID:zTJEdOMZ0.net
- メニュー見てサーモンがなければないってわかるじゃん
投稿者はバカだな
- 36 ：（＾ω＾）：2023/11/13(月) 11:54:09.10 ID:EQlUHU+90.net
- 嘘松だろうけど下調べくらいして行けよ
- 37 ：名無し酸：2023/11/13(月) 11:54:09.17 ID:DMWpUFus0.net
- うるせぇイクラぶつけんぞ(´･ω･｀)
- 38 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:54:23.65 ID:OTjFl/qU0.net
- 大将！アボガドサーモンマヨとハンバーグとコーンマヨ軍艦！
- 39 ：鳥白湯：2023/11/13(月) 11:54:24.15 ID:niyp67Wf0.net
- ぼく煮穴子とかんぱちー
>>18
どうした急に
知らん相手には自分なら傷付くような事を言うって
ゴリラに習わなかったのか？
- 40 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:54:48.42 ID:6USZy4Lz0.net
- >>3
確かにこれが多すぎる
- 41 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:54:54.02 ID:kB6a2kEN0.net
- ないならないと普通に言えばいいだけなのに余計な一言添えて客に恥かかせるあたりまるでお前ら
- 42 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:55:01.56 ID:nIPme2bT0.net
- えんがわ食べたい
- 43 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:55:12.35 ID:7TmjpF6c0.net
- >>13
回らないお寿司メニュー表ないんやで
- 44 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:55:22.98 ID:XyXxcA5P0.net
- >>12
鮭は天然物でアニサキスの宝庫だから生で食ったら病院送りになるぞ
- 45 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:55:23.13 ID:qWHiJxw50.net
- まあ、言い方の問題だよな
客を馬鹿にした高級店はまずあり得ない、低レベルな似非だったって事だな
- 46 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:56:45.15 ID:aKRKomIF0.net
- いまどきの高級店でこんなもの言いする店はまずありえない
たぶん老舗ってだけでショボい寿司屋だと予想
- 47 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:57:02.83 ID:Ang59oDB0.net
- マグロもづけの赤身以外出すのは江戸前の伝統に反するはずだもんな
トロなんて出すのはもってのほかあんなもん焼くか煮るか捨てるかだ
伝統鮨謳うならネタは全て酢締めか醤油漬けか佃煮で出せ
- 48 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:57:05.72 ID:THoUGPY90.net
- サーモンにはアスタキサンチンというアンチエイジング系最強クラスの栄養素が豊富なのにな
それでいてDHA、EPAも豊富という、健康に悪そうなニュー速民に相性の良い食べ物だぞ
- 49 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:57:41.33 ID:22LzKuoi0.net
- 江戸前を理由に回る寿司ネタをバカにすることはナンセンスだな
クロマグロは東京湾で取れねえし江戸時代の絵画にもマグロは描かれとらんからな
- 50 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:57:49.32 ID:3wc0cnQh0.net
- 回らないおすし食べたことないけどその日仕入れたモノはカウンターにディスプレイされてるんじゃないの？
- 51 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:58:12.04 ID:lnfsVQOa0.net
- 前にネットで見た
- 52 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:58:12.73 ID:PBXcjxsu0.net
- そんなところは二度といかなくていい
サーモンが1番うめえ
- 53 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:58:20.27 ID:Mss4OP2L0.net
- 肉もそうだけど生で食うとか野蛮人
焼いて食えよ
- 54 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:58:23.33 ID:8UFv7FTC0.net
- 原価高いんだよな
店としてはあまり注文してほしくないネタ
- 55 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:59:05.67 ID:eLPhr1To0.net
- 寿司屋でサーモンは頼むのはサケないと
- 56 ：テスト：2023/11/13(月) 11:59:09.99 ID:jjqFVs0v0.net
- へー老舗じゃサーモン扱ってないんだ？
美味しいんだけどね
- 57 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:59:38.87 ID:mLGQsvRC0.net
- 作文
- 58 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:59:45.59 ID:4H65hjvZ0.net
- で、店名は？
- 59 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:59:46.78 ID:y0d2+2g/0.net
- 一言 すみませんネタきららしてまして と言うことができんのか?
クソみたいな店主だな
- 60 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:59:48.53 ID:QyWLpFle0.net
- プリンください
- 61 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 11:59:53.13 ID:1FBzrenK0.net
- 地元でマスを養殖してて
地元の寿司屋が一肌脱いで売り出してたとしたら
- 62 ：テスト：2023/11/13(月) 12:00:03.93 ID:9FsRUHpB0.net
- >>45
じゃあ正解の角が立たない言い方教えてよ
- 63 ：：2023/11/13(月) 12:00:29.74 ID:zDjocp4z0.net
- キャビアの軍艦巻きとフォアグラの炙りください
- 64 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 12:00:35.31 ID:rVut5YQ60.net
- これ逆にサーモン頼んで反応を見る逆張りガイの者が増えるだろ
- 65 ：ななし：2023/11/13(月) 12:00:57.43 ID:HF9kyVbu0.net
- うそくせー、なーんかうそくせー
- 66 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 12:01:15.19 ID:FWQCv7eK0.net
- サーモン頼んで良いのは北海道だけ
新鮮な時鮭とか歯応えあって美味いな
- 67 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 12:01:47.04 ID:tIlDJm660.net
- サーモンとかゲーム機なら何でもファミコンで呼ぶオカンと変わらんわ
鮭も鱒もサーモンも全部違う魚なのに
- 68 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 12:02:34.12 ID:BKD5tIcT0.net
- まあでも糞意地悪い料理屋は多いよ寿司屋は特に
こういうのを直接口にしないで寿司や値段に転化してくる店もあるよね
- 69 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [LT]：2023/11/13(月) 12:02:35.82 ID:S0q0lNmq0.net
- >>44
だから置いてないんだよな
- 70 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:02:42.65 ID:VFb+Bh6W0.net
- 二流店なら有り得そう
ガチの一流店ならニジサクラや桜鱒や二海サーモンあたりを勧めてくれる
- 71 ： 【45.9m】 (茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:02:43.98 ID:0+Uo9EHN0.net
- 玉子2個ください
- 72 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [UY]：2023/11/13(月) 12:02:53.09 ID:kg7V1DSP0.net
- 大将 カリフォルニアロール頼むよ
- 73 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [CN]：2023/11/13(月) 12:03:38.19 ID:a+gm0zhk0.net
- サラダ巻下さい
- 74 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]：2023/11/13(月) 12:03:47.45 ID:4dKaO3YE0.net
- (サーモンください)
- 75 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 12:03:48.77 ID:BKD5tIcT0.net
- >>62
あいにくウチでは扱っておりません
で代わりのものをお勧めしたらいいだけじゃない
- 76 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:04:45.70 ID:FNLHGqNn0.net
- 今日入ってないです
で済ませられないものか
まあ、回転寿司と同列にされたと思ってイラっとしたのかもしれんが
- 77 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN]：2023/11/13(月) 12:04:50.27 ID:nBrB7n6C0.net
- 使い古されたネタを堂々と記事にするメンタルよ
- 78 ：名無しさん＠涙目です。(香川県) [HK]：2023/11/13(月) 12:04:54.89 ID:2JhZAsq10.net
- 通ぶってコハダでも注文しとけばええねん
- 79 ：hage(みかか) [HU]：2023/11/13(月) 12:04:57.15 ID:F1hckiX40.net
- このご時世客にそんなこと言うとは思えないけど、世の中どこにでもおかしな奴はいるからな
- 80 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [FR]：2023/11/13(月) 12:05:15.27 ID:Mss4OP2L0.net
- >>75
客「サーモンも置いてないとかそれでも一流店かよ」
- 81 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 12:05:31.72 ID:BKD5tIcT0.net
- >>76
すぐカチンとくるからな江戸前のオッサンとか
- 82 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [FR]：2023/11/13(月) 12:05:49.88 ID:CTDF/JWe0.net
- ていうか、恥をかかされたとかいう書き方からして、
それまでに散々同伴者に対してうんち垂れてたんだろう
- 83 ：鳥白湯(広島県) [US]：2023/11/13(月) 12:06:09.08 ID:wXCkI/Cs0.net
- 江戸時代に現代並の冷凍技術があったなら
サーモンも江戸前寿司に入ってたのだろうか
- 84 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:06:14.73 ID:gNCfad330.net
- >>74
はい、ファミチキお待ち！
- 85 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]：2023/11/13(月) 12:06:32.57 ID:FWQCv7eK0.net
- そもそもサーモンって殆ど冷凍だから水っぽくて旨味が薄い
北海道とか青森の鮨屋だと生のサーモン食べられるけど
- 86 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:06:35.73 ID:mcHaLvEG0.net
- その親父の言う通りだ、回転寿司に行けよ
そっちの方が余程旨い寿司を食えるぜ
- 87 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県) [JP]：2023/11/13(月) 12:06:41.47 ID:lMBSU2Ij0.net
- 寿司こそ死んだ魚と米を酢で安全に食べさせてるから貧乏臭いよ
- 88 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:07:08.24 ID:JWVSRphX0.net
- 寿司屋風情が随分とナマイキだな
- 89 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:07:08.91 ID:9KjgciWO0.net
- 注文したわけでもなく、「ありますか」って聞いただけだし
「そゆのは置いてないんだよねぇ」と返事しただけだし
なんで、これで恥をかいたことになるのか
ちょっと自意識過剰すぎへん？
- 90 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [RU]：2023/11/13(月) 12:07:19.10 ID:7TbYSHMl0.net
- 鮭と呼ばないのは何でだろう
- 91 ：安倍晋三🏺(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:07:36.83 ID:g5XIbXHG0.net
- ネトウヨはかっぱ巻きが主食だろうな
- 92 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [GB]：2023/11/13(月) 12:07:43.42 ID:CR+qRRTT0.net
- ツナサラダください
- 93 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [CN]：2023/11/13(月) 12:07:51.26 ID:oVKSGe320.net
- 江戸前寿司にないだけで鮭が有名な北海道や日本海側の寿司屋なら
置いてるんじゃねーの？
- 94 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:08:04.50 ID:y4q2NwWw0.net
- >>89
ばーか
- 95 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]：2023/11/13(月) 12:08:17.12 ID:b2qBIroD0.net
- 史郎がいるな
- 96 ：名無しさん＠涙目です。(光) [CN]：2023/11/13(月) 12:08:24.92 ID:Gf6LZxKg0.net
- サーモンと英語で言う時点でおかしいと思わないのか
サケと言え
- 97 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:08:38.10 ID:g8BjxDpW0.net
- サーモンないの？ほんとに？
スーパーのパックの寿司にも入ってんのに？
- 98 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]：2023/11/13(月) 12:08:52.30 ID:Kt7ipuNx0.net
- どーせ
老舗の寿司屋「サーモンはございません」
客「イラッ」
っていうのを脚色しただけだろ
- 99 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 12:09:22.67 ID:QyWLpFle0.net
- 東京湾のうんこ魚生で食うとかないわ
- 100 ：名無しさん＠涙目です。(みょ) [US]：2023/11/13(月) 12:09:42.94 ID:XI6RXjdM0.net
- >>86
山岡さんひどいわっ！
- 101 ：(´･ω･`)(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:09:52.21 ID:KyUb5scP0.net
- じゃあ牛塩カルビください
- 102 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]：2023/11/13(月) 12:10:20.93 ID:6Cp40Ybp0.net
- 卵はよくて
身はダメって なんでなん(。´･ω･)?
- 103 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県) [CN]：2023/11/13(月) 12:10:42.85 ID:4sGI0/cU0.net
- 老舗（50年）
- 104 ：(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:10:44.63 ID:No2OHfeA0.net
- サーモンとか言ってるがあれニジマスだぞ
あんな生臭いのなぜ人気あるのかわからん
- 105 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 12:10:57.09 ID:C8s+MoSU0.net
- トキシラズも置いてない2流店
- 106 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:11:03.24 ID:+DENsoP20.net
- >>93
サーモンと北海道関係ないだろ
サーモンは外国産の鮭だから
- 107 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [SE]：2023/11/13(月) 12:11:13.54 ID:sp/RUGlj0.net
- カナダ便の鮮度が信用に値しない
- 108 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [RU]：2023/11/13(月) 12:11:33.27 ID:7TbYSHMl0.net
- >>33
寄生虫がいるからしいぞ
生だと危険だから食べられなかったんだけど
寄生虫無しの養殖サーモンをノルウェーが開発できたんだと
- 109 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [JP]：2023/11/13(月) 12:11:44.73 ID:hz8w4X830.net
- >>96
寿司に使うのは養殖のトラウトサーモン一択だからサーモンで良いんだよ
- 110 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]：2023/11/13(月) 12:11:47.84 ID:2oxiREZf0.net
- サーモンも置いて得意の老舗時価で儲ければいいのにな
- 111 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:11:48.23 ID:DIJhQUEK0.net
- 「じゃあマヨコーンとメロンソーダください」
- 112 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [JP]：2023/11/13(月) 12:12:18.59 ID:LCEk3y/V0.net
- 山岡「ネタはいい、だがお前の腕は最低だ」
- 113 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:13:51.50 ID:6s3ZYOs60.net
- >>16
世の中お品書きがない店があるんだよ
- 114 ：名無し(東京都) [CN]：2023/11/13(月) 12:13:56.59 ID:d1NcJloU0.net
- 今日は入ってないでいいだろうに
まぁ嘘くさくはあるんだけどさ
- 115 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [CN]：2023/11/13(月) 12:13:58.91 ID:oVKSGe320.net
- やっぱり調べると北海道や新潟では鮭の寿司あるな
- 116 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:14:02.55 ID:RhnjsX900.net
- チャーシューネギまみれ下さい
- 117 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:14:02.92 ID:yIh0DS0o0.net
- サーモン独特の臭みがあるよね
国内養殖の高いやつは除いて
- 118 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:14:09.59 ID:VFb+Bh6W0.net
- >>1
東京の超有名老舗で食った函館サーモンはぶっ飛ぶ旨さだったけど？
- 119 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:14:26.01 ID:UkhmYCUT0.net
- >>82
この店のサーモンが絶品なんだよ
とか言ってたりしてなw
- 120 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:14:40.93 ID:oVLsPmkx0.net
- >>44
ルイベ知らんの
- 121 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 12:15:01.78 ID:C8s+MoSU0.net
- >>108
なぜわーくには寄生虫のいないサーモンを養殖できないのか
- 122 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [FR]：2023/11/13(月) 12:15:10.09 ID:/IYIXyO/0.net
- 「すみません今切らしてまして...」とか言っときゃいいのに
まぁ経営には困ってないってことなのかもしれんがね
- 123 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 12:15:44.20 ID:cx0bATke0.net
- ぼくサラダ軍艦とハンバーグ！
- 124 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:16:11.83 ID:6s3ZYOs60.net
- >>80
そういう客は次こないだろうし、店としても来ないでほしいんだから何の問題もないな。
- 125 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [ME]：2023/11/13(月) 12:16:23.67 ID:Gl0VCKF/0.net
- 俺は職人の気持ちも分かる。寿司に鮭って違うだろ。
- 126 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:16:36.54 ID:9KjgciWO0.net
- サーモン →置いてません
時鮭 →あれば出します
鮭児 →イキのいいのが入ったばかりでして、ヘイ
なぜなのか
- 127 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [CN]：2023/11/13(月) 12:16:46.79 ID:oVKSGe320.net
- >>122
でもソレだと別の日にまた聞かれるだろうしなぁ
また他の店でも聞いて・・・だったら教えてやるのも優しさ
- 128 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [FR]：2023/11/13(月) 12:16:49.02 ID:Mss4OP2L0.net
- >>121
日本近海はウィルスや細菌や寄生虫で汚い
- 129 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:16:51.71 ID:ooXO1KV00.net
- 激安江戸前鮨でも同じ光景見かけたな
まあそれオーダーしたｄｑｎカップルは最初にサラダ巻き下さいから入ってて板前に笑われてたけど
- 130 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:17:01.14 ID:VFb+Bh6W0.net
- >>108
大西洋にはアニサキスが元々いないだけだ
- 131 ：テスト(光) [US]：2023/11/13(月) 12:17:04.19 ID:9FsRUHpB0.net
- >>75
サーモンも置いてないとかどこ向いて仕事してんのこの寿司屋ｗ
- 132 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [IT]：2023/11/13(月) 12:17:12.18 ID:+5+XdD6x0.net
- じゃ老舗には何が置いてあるんですか？くらい聞けばいいのに
- 133 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [JP]：2023/11/13(月) 12:17:17.76 ID:hz8w4X830.net
- >>33
新鮮か否かではなく鮭には鯖とか秋刀魚とかと違ってアニサキスが筋肉部分に確実にいるから食えないのよ
新鮮であればあるほど元気なアニサキスがいるから余計に食えない
- 134 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:17:22.57 ID:IqMw3gTm0.net
- 醤油ください！
- 135 ：梨(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:17:27.62 ID:W68a9QbJ0.net
- まあ実際ほかの寿司ネタと合わないよね独特の臭さが
あれ単品として食うのはありだと思うけど
特に赤身とは全然わないと思う
- 136 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [EU]：2023/11/13(月) 12:17:58.85 ID:928JowA60.net
- なんでわざわざ恥かかせるような言い方するの？
話盛ってるの？
- 137 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:18:08.15 ID:1Dj+e5D+0.net
- 外人「サーモンください」
日本人「プークスクスクス」
日本人「あ、白子ください」
外人「えぇ…」（ドン引き）
- 138 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [SE]：2023/11/13(月) 12:18:38.72 ID:/deAs+x40.net
- ハンバーグとサラダ軍艦が一番美味しい
- 139 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 12:18:39.12 ID:dspumNyK0.net
- 最近は回る寿司のサーモンがそこそこ好き
たぶん嫁さんの影響と安くてうまい
- 140 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 12:18:52.18 ID:wmKwbq0e0.net
- 鱒寿司食べたくなってきた
- 141 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [CN]：2023/11/13(月) 12:19:05.21 ID:8Lb3HdyQ0.net
- 今どきそんな昭和の頑固親父な店あんの？
もう大将ヨボヨボじゃね
- 142 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]：2023/11/13(月) 12:19:21.85 ID:WtYx3dyJ0.net
- シェフヒロは笑顔で握ってくれそうで好き
- 143 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [KR]：2023/11/13(月) 12:19:36.82 ID:c0RxemJx0.net
- サーモンっていうか鮭が生で食えないのはアニサキスよりもサナダムシのせいだろ
- 144 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:19:44.37 ID:TeEDKTzP0.net
- 真っ先にサーモンやな
- 145 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 12:19:55.91 ID:rrRs3NU80.net
- 客「サーモンください」
職人(ﾌﾟｰｸｽ）
客「サーモンください」
職人(これだから貧乏人はｗ)
客「サーモンください」
- 146 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:20:02.98 ID:T+LP8Obj0.net
- 客:キングサーモン下さい！
大将:アラスカ行ってください！
- 147 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 12:21:11.99 ID:pZYem2bX0.net
- マスノスケください！
と言えばでてくるやろ(鼻ほじ)
- 148 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [JP]：2023/11/13(月) 12:21:22.25 ID:i7wa8HiQ0.net
- ア ソウダ
カリフォルニアマキアリマスカー
- 149 ：(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:21:26.70 ID:6o1IXaxP0.net
- こんな作文信じるアホいて驚くw
- 150 ：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [US]：2023/11/13(月) 12:21:53.86 ID:y6ekxlE70.net
- >>133
筋肉にいるのはサナダムシだ
アニサキスの脅威度は他と変わらん
- 151 ：液体スムージー(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:22:01.03 ID:B+zB/6O30.net
- 高級店って板さんにお任せなんじゃないか？
- 152 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [NL]：2023/11/13(月) 12:22:03.16 ID:jlQkX9Ey0.net
- https://i.imgur.com/0UOLhLv.png
- 153 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 12:22:33.90 ID:VqqLQfYt0.net
- イクラなんでも…
- 154 ：ななし(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:22:47.10 ID:EgIWDFod0.net
- >>104
私は炙ってないと食えない
- 155 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [PT]：2023/11/13(月) 12:22:48.65 ID:LpYEXJpS0.net
- 寿司なんてごはんの上に刺身のっけただけなのに生意気だよな。
マジで全滅してもらってけっこうだよ。
- 156 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [BE]：2023/11/13(月) 12:23:03.15 ID:Q+Nr/5Lu0.net
- 回転寿司のほとんどはトラウトサーモン（ニジマス）
- 157 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:23:13.73 ID:kveLBAYv0.net
- 客「トラウトください」
- 158 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:23:20.95 ID:USbvqJy60.net
- ねぎとろ
- 159 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県) [GB]：2023/11/13(月) 12:23:23.39 ID:5fFHJJzj0.net
- 穴子をくれ(若本声で)
- 160 ：名無し(光) [IL]：2023/11/13(月) 12:23:32.91 ID:aDX0A5s80.net
- 美味しんぼじゃあるまいし
- 161 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 12:23:46.51 ID:0zRw3O5Q0.net
- >>151
基本コースだね
個別で頼むのは一通り終わった後か大衆店だな
- 162 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県) [EU]：2023/11/13(月) 12:23:50.76 ID:sHBKlZSE0.net
- ガリましまし！
- 163 ：名無し(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:23:50.81 ID:qZPfqfyE0.net
- かんぴょうよりはサーモンの方が食べたい
サーモン置いてくれ
- 164 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県) [US]：2023/11/13(月) 12:23:51.68 ID:hIiRsv6c0.net
- 高級店はサーモンないのか
- 165 ：テスト(光) [US]：2023/11/13(月) 12:23:52.46 ID:9FsRUHpB0.net
- >>151の価値観
回らない寿司＝高級店
- 166 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [US]：2023/11/13(月) 12:23:59.73 ID:N9h9Rf/j0.net
- サーモンは寿司ネタとしては新しいからな
- 167 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 12:24:07.76 ID:VqqLQfYt0.net
- >>69
顕微鏡で寄生虫取ればワンチャン
- 168 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]：2023/11/13(月) 12:24:07.83 ID:EwV4Gt7J0.net
- 老舗に鮭ないの？
- 169 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:24:19.67 ID:kzVvE1No0.net
- 確かにイクラが並んでてサーモンを否定するのはアレだわ
- 170 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 12:24:22.56 ID:ltiJlYj30.net
- 革新のない伝統なんてただの傲慢だわ
- 171 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [PA]：2023/11/13(月) 12:24:23.07 ID:chjI3BkD0.net
- 嘘松かな
- 172 ：五目塩ラーメン(北海道) [US]：2023/11/13(月) 12:24:31.96 ID:cIUF8Q970.net
- 高級店だと思ってた店が普通の店で高級店とは別物だということ、更に超高級店というものがある事を最近知った。というか考えたくなかっただけだけど。
- 173 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [PA]：2023/11/13(月) 12:24:42.71 ID:chjI3BkD0.net
- 鮭かもしれない
- 174 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:25:00.40 ID:oX+fBJrY0.net
- 大将、おあいそ！(ﾄﾞﾔｯ
- 175 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [GB]：2023/11/13(月) 12:25:13.56 ID:Mo+DDYET0.net
- 嫌なお寿司屋さんだなーw
- 176 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:25:19.69 ID:VFb+Bh6W0.net
- >>146
北海道でもたまに釣れるし獲れる
秘密裏にショアキングやってるプロもおる
- 177 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [CN]：2023/11/13(月) 12:25:25.39 ID:oVKSGe320.net
- >>163
干瓢巻き好き干瓢だけは栃木を評価してる
- 178 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:25:29.12 ID:8E4TOI2J0.net
- そういやサーモンを生食するようになったのは割と近年だな
中南米の安いサーモン(実は虹鱒)の養殖が盛んになったのと冷凍技術の向上によるものかな？
- 179 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 12:25:38.42 ID:UsbyuvkD0.net
- 俺はオニオンサーモンがない店には行かないぞ
- 180 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [RU]：2023/11/13(月) 12:25:44.56 ID:7TbYSHMl0.net
- >>130
https://i.imgur.com/rjj3NZk.jpg
- 181 ：名無しさん＠涙目です。(光) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:25:59.25 ID:0jR00NUJ0.net
- じゃあ納豆巻きで
- 182 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [NL]：2023/11/13(月) 12:26:10.29 ID:cJdotA8/0.net
- >>157
大将「ご一緒にオオタニもいかがですか？」
- 183 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [KR]：2023/11/13(月) 12:26:11.70 ID:OYmslie40.net
- 老舗の創作料理屋ですな
- 184 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US]：2023/11/13(月) 12:26:12.45 ID:DA8AMv8e0.net
- サーモンとハマチとエンガワしか食べない
俺みたいなやつ気持ち悪いんかな
- 185 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:26:35.79 ID:pNWUip1B0.net
- >>19
あー、サーモンね
今売り切れてるんスよ
- 186 ：名無しさん＠涙目です。(広島県) [JP]：2023/11/13(月) 12:26:36.75 ID:jVb/kuoJ0.net
- むしろサーモンだけ食って帰ってもいい
- 187 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [VE]：2023/11/13(月) 12:26:42.20 ID:Ius25BK30.net
- サーモンは美味しいけど
回転寿司しか見たことない
- 188 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:26:50.76 ID:RuOfoaud0.net
- 今時サーモン無いとか余程有名な老舗以外はやっていけないだろ
中途半端な店は客がリピートしてくれなきゃ潰れるよ
なのでサーモンは需要が高いから扱う
- 189 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [IT]：2023/11/13(月) 12:27:26.24 ID:6uORaYDr0.net
- サーモンが無いって知らないってとこは一見の客か？
大将との関係がまだ構築できていなかったな
- 190 ：十勝三股(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:27:40.48 ID:/Bt/X8C00.net
- >>82
さすがに高級寿司屋でうんち垂れるのはどうかと…
- 191 ：【B:86 W:74 H:94 (E cup) 153cm/59kg age:19】 (庭) [CN]：2023/11/13(月) 12:27:45.58 ID:6RfRnP+50.net
- 若い人なんだろうね
- 192 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [GB]：2023/11/13(月) 12:27:56.47 ID:ZWMCcxH+0.net
- サーモンが1番うまいやろが！
- 193 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:28:02.54 ID:yvumZ+2r0.net
- 回らない店に行かせるためのステマだろ
- 194 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [DK]：2023/11/13(月) 12:28:05.62 ID:nSgz9zps0.net
- 大将、パフェください(´･ω･`)
- 195 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 12:28:12.91 ID:BKD5tIcT0.net
- >>80
>>131
そういう反応された時に初めて>>1みたいに返せばいいんじゃないの
実際>>1もどうせそんな感じの事言ったせいで回る方云々嫌味で返されたんだろ
- 196 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [GB]：2023/11/13(月) 12:28:22.19 ID:Mo+DDYET0.net
- >>190
ほんとだね(笑)(笑)(笑)(笑)
- 197 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 12:28:54.06 ID:OjHqV7Gb0.net
- なんでサーモンって寿司屋から嫌われるん？
- 198 ：テスト(光) [US]：2023/11/13(月) 12:29:10.70 ID:9FsRUHpB0.net
- >>195
その通りだろうな
- 199 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 12:29:11.72 ID:VqqLQfYt0.net
- >>33
塩鮭だろう昔から有るのは
冷蔵庫普及したのも1960年以降だろうし
- 200 ：ああ(庭) [GB]：2023/11/13(月) 12:29:28.83 ID:ZWMCcxH+0.net
- サーモンが1番うまいやろが！
- 201 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [TW]：2023/11/13(月) 12:29:33.28 ID:cty9KJOX0.net
- コーンお願い致します
- 202 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US]：2023/11/13(月) 12:29:33.29 ID:vs9B73qd0.net
- サーモン嫌いではないが、
職人さんのいる
寿司屋で食べるのはもったいないな
- 203 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]：2023/11/13(月) 12:29:43.98 ID:3I2nXNYE0.net
- >>121
信州サーモンがあるよ
高いけど
- 204 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN]：2023/11/13(月) 12:29:49.22 ID:O1gTtR1W0.net
- >>197
高い店で回転寿司と同じネタを食べたか？
- 205 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]：2023/11/13(月) 12:30:41.64 ID:OMu4l+x/0.net
- いくらって鮭鱒の卵使ってるイメージだったけど
最近はサーモンの卵も使うのか
味同じなんかな
- 206 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 12:30:47.50 ID:GMAIUcTE0.net
- 築地(今は豊洲)でマグロの卸しやってる
親戚の女将さんはサーモンのこと知らんかった。
ビントロも知らんかった。
行きつけの寿司屋は「シーバス」頼むとスズキが出て来る。
- 207 ：名無し(光) [IL]：2023/11/13(月) 12:30:48.40 ID:aDX0A5s80.net
- 寄生虫とかに対応する腕がないから扱えないんだろう
所詮江戸前なんて腐りかけの魚を熟成させたとか嘘ついて有難がってるだけ
- 208 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:30:58.69 ID:pBo18hHy0.net
- 早起きはサーモンの得つってな
- 209 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CA]：2023/11/13(月) 12:31:09.78 ID:pK3Z58rj0.net
- 鮭じゃなくてマスだろサーモンって
- 210 ：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [US]：2023/11/13(月) 12:31:24.49 ID:DcHRPVFo0.net
- この寿司屋にはシャケの怪人がやってくるな
無理やりネタが全部サーモンにされるぞ
- 211 ：名無しさん＠涙目です。(北海道) [CN]：2023/11/13(月) 12:31:46.84 ID:OytHw1Ni0.net
- >>12
鮭じゃなくてスチールヘッドになるんよ
海に降ったニジマス
- 212 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [CN]：2023/11/13(月) 12:32:18.68 ID:w63iuDp90.net
- シャリ抜きで
- 213 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [SG]：2023/11/13(月) 12:32:24.80 ID:kfYZ6dR90.net
- >>121
技術力がないから
- 214 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:33:04.18 ID:ZhNamPce0.net
- こんなんでメンツ潰されたとか思うんか
しかも回らない店全部に恨みを持ってしまうとか
やばいやろ
- 215 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾇｺ]：2023/11/13(月) 12:33:08.88 ID:njijU1H70.net
- 老舗の鮨屋（笑）
- 216 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US]：2023/11/13(月) 12:33:12.12 ID:6hy+sap00.net
- >>178
サーモンだけ言うからこういう問題がおこるんであって、トラウトサーモン、サーモントラウトな
むしろトラウトだ
- 217 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [AT]：2023/11/13(月) 12:33:15.32 ID:XqKgjmCL0.net
- イクラ軍艦「江戸前じゃありません、昭和にできました、ロシア語です」
こいつが許されてる理由
- 218 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:33:20.85 ID:KehsberW0.net
- でも実際はこうだよね
https://i.imgur.com/lL0I99u.png
- 219 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [DE]：2023/11/13(月) 12:33:34.89 ID:cY1UBqhj0.net
- このスレ見てたらサーモンっていう単語が認識できなくなってきた
- 220 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:33:36.24 ID:lag5D01t0.net
- 高級サーモンなはぜないのか
- 221 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]：2023/11/13(月) 12:33:38.81 ID:SkcY2wag0.net
- サーモンじゃだめだよ
ますのすけを頼まないとね
- 222 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [AT]：2023/11/13(月) 12:34:29.64 ID:XqKgjmCL0.net
- >>221
ますのすけはキングサーモン定期
- 223 ：名無しさん＠涙目です。(光) [VN]：2023/11/13(月) 12:34:30.62 ID:iW0k2XMH0.net
- ツナコーン軍艦下さいならギャグで許されてたのに
- 224 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:34:34.20 ID:8E4TOI2J0.net
- 魚でサーモンというと様々な種が存在してるけど
回転寿司でサーモンというと120%中南米で養殖されたニジマス
- 225 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:34:48.59 ID:5B5ecoPY0.net
- 元々はサーモンが鮭でトラウトが鱒のはずなんだけど食べ物の呼び名は高く売りやすいように適当な名前つけるからサーモントラウトとかわけわからん事になっとる
- 226 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:34:54.61 ID:ccyWFoU40.net
- サーモンって女のほうが好きなネタじゃん
つまり女が来ない寿司屋なんだろ
行く理由ないじゃん
- 227 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:35:12.57 ID:qWHiJxw50.net
- 客と同時に、回る方ってのが同業者までバカにしてる意識他界してるマヌケって事
- 228 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [GB]：2023/11/13(月) 12:35:15.71 ID:PFsPpuCk0.net
- 俺も昔「エンガワください」って言ったら同じこと言われたよ
別に恥ずかしくなくて参考になるなって思ったけどね
- 229 ：名無しさん涙目です(北海道) [JP]：2023/11/13(月) 12:35:24.65 ID:mpV5/inc0.net
- 嘘松っぽいな
よほどアレな店じゃないと客に恥かかすようなことはしない
つーか普通に回らない寿司屋にサーモン置いてるぞ
一食5万超えるような店は知らんが
- 230 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:35:37.59 ID:q7WqKEDr0.net
- 南米サーモンはどうなの？
そこまでありがたがって頼むもんじゃないと思ってんだけど
- 231 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:35:45.83 ID:oX+fBJrY0.net
- >>212
バカヤロウ！シャリに混ざった酢がネタにほんのり移るのが美味いんだろ
普通に頼んでシャリだけ残すのが本当の食通
- 232 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [VE]：2023/11/13(月) 12:35:46.27 ID:Ius25BK30.net
- 鮭児とかで出して欲しい
- 233 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN]：2023/11/13(月) 12:35:59.23 ID:O1gTtR1W0.net
- >>224
スシローだってくら寿司だってノルウェーのアトランティックサーモンあるやんけ
- 234 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CA]：2023/11/13(月) 12:36:18.71 ID:nIPme2bT0.net
- サーモンといえばノルウェーの養殖が有名だけど現地の人は食いもんじゃねぇって食べないのほんと？
- 235 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:36:22.68 ID:lFhetP1C0.net
- カリフォルニアロールは？
- 236 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [FR]：2023/11/13(月) 12:36:36.55 ID:lnqDYyqQ0.net
- 高級寿司屋ってのはネタが高い、高級なだけじゃないの？腕に違いはあるの？
例えば高級店の店主がスシローに行って握ったらお客さんは、何これ？いつもより美味しい！ってなるの？
- 237 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:36:38.82 ID:8E4TOI2J0.net
- >>233
マジか
あいつら値段上げた分、ちょっといいもの入れるようになったんか
- 238 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:36:47.20 ID:gNleEmCc0.net
- 海鮮サラダ軍艦下さい
- 239 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [AT]：2023/11/13(月) 12:37:02.64 ID:XqKgjmCL0.net
- >>224
回る寿司屋でもアトランティックサーモンもキングサーモンも出るわ
そもそもサーモン寿司の起源はアトランティックサーモンだ
- 240 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [TW]：2023/11/13(月) 12:37:12.09 ID:1tkPx+Xy0.net
- サーモンシャリ抜きで
- 241 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:37:36.56 ID:KehsberW0.net
- あと真の食通はこれも注文する。
https://i.imgur.com/H0ejpKr.jpg
その店のシャリの真価が試されるから、店側は警戒するぞ。
- 242 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:37:56.32 ID:t6LMPrIK0.net
- バカにしてるのはこの客だろw
- 243 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 12:37:57.05 ID:QgpCVBud0.net
- サーモン食いたいなら回転寿司だよな
安価で腹いっぱい食える
- 244 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]：2023/11/13(月) 12:38:09.40 ID:enFCxiyb0.net
- 寿司って偉そうにしてるけどツナサラダが一番うまいよな
- 245 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]：2023/11/13(月) 12:38:22.21 ID:gfyYS24c0.net
- 基本高級店って個別で頼めるものなの？
基本おまかせのイメージだけど
苦手なものだけ伝えて予算はこれくらいでみたいな感じよね？
- 246 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [GB]：2023/11/13(月) 12:38:34.22 ID:dGmFMngK0.net
- >>4
今年は不漁だから
- 247 ：🫥(光) [US]：2023/11/13(月) 12:38:50.65 ID:xjCC6wsh0.net
- サーモンなんてマヨコーンとかと同列だからな
高級店行って食べるもんじゃない
- 248 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]：2023/11/13(月) 12:38:56.16 ID:gfyYS24c0.net
- >>236
スシローは握ってないよ
- 249 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:39:03.14 ID:pBo18hHy0.net
- >>212
「赤射！宇宙刑事！ばっ、バン！」
- 250 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:39:04.48 ID:cD7z7xzX0.net
- 日本の鮭はチャムサーモン(白鮭)と言う種類で鮭鱒類の中では不味い鮭と言われている部類
ちなみに回転寿司やスーパーで売っているのはニジマスで鮭ですらない
- 251 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [JP]：2023/11/13(月) 12:39:20.29 ID:ZYKCs70C0.net
- シャーモンは流通ルートが違うからね
- 252 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 12:39:26.47 ID:BKD5tIcT0.net
- >>225
養殖マス(ニジマス)みたいな意味みたいよサーモントラウト
売るための造語ではあるだろうけど
- 253 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN]：2023/11/13(月) 12:39:35.70 ID:O1gTtR1W0.net
- >>237
前からマヨサーモンだのオニオンサーモンだのはチリ
一皿に１カンのやつなんかはノルウェー
- 254 ：名無しさん＠涙目です。(京都府) [JP]：2023/11/13(月) 12:39:37.55 ID:DV3HSGOG0.net
- https://i.imgur.com/78THGOa.jpg
https://i.imgur.com/kPPtCNE.jpg
https://i.imgur.com/v3mNhvb.jpg
- 255 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [VE]：2023/11/13(月) 12:39:51.80 ID:Ius25BK30.net
- >>245
そんな感じ
自分でたのまない
- 256 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 12:40:05.46 ID:GMAIUcTE0.net
- >>236
なるぞ。
でもすスシローは握ってないからならない。
荻窪の元祖ずし行ってこい。
握りで味が違うってわかるから。
板前が違うと味が変わるのがわかる店。
- 257 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:40:08.97 ID:51JcWwrz0.net
- ただ無駄に高いだけの意識高い系の寿司屋は潰れればいいと思う
- 258 ：さば𓆟(北海道) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:40:23.93 ID:CG3H9Tik0.net
- オニオンたっぷり乗せたやつにバルサミコソースかけたの好きなんだがな
回るお店で何枚も食っちゃう
- 259 ：名無し(光) [IL]：2023/11/13(月) 12:40:28.83 ID:aDX0A5s80.net
- >>234
殺虫剤入の餌食わせてるからという話で良く言われてるけど普通に消費量はあるから食べてる人は食べてるみたいよ
- 260 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:40:41.35 ID:t6LMPrIK0.net
- >>244
回転寿司しか行ってないのバレるからお前
- 261 ： 【年収 1202 万】 (みかか) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:41:01.51 ID:cUW+Cwrx0.net
- ホリエモンがどっちにつくか興味深い
徒弟制度をクソ味噌に貶してるが寿司屋が嫌いというわけじゃ無さそうだし
サーモンが人気なら老舗の技術を使ってサーモンも握るのが当たり前と言うか、はたまた店の格に合わない客は行くな！というかどっちかな？
- 262 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CA]：2023/11/13(月) 12:41:28.57 ID:nIPme2bT0.net
- >>259
へーそうなんだサンクス
- 263 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:41:48.19 ID:5B5ecoPY0.net
- >>234
ノルウェーの人は普通に鮭食べる食文化みたいなんで嘘か輸出用で高く売れるやつを食べないまたは食べられないだけじゃないの
俺は地元で有名な地鶏あるけどほとんど食べた事ないぞ
- 264 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:42:17.63 ID:cD7z7xzX0.net
- チリ産のは抗生物質をガンガン使って養殖してるからね
食べるならノルウェー産の方が安全
- 265 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 12:42:19.95 ID:BKD5tIcT0.net
- >>234
養殖じゃない方は熊くらいしか食わない
みたいな感じじゃなかったっけ
養殖の方が味も品質も上だから
- 266 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:42:34.42 ID:t6LMPrIK0.net
- 接待でお供で新人連れってこれやられたら死にたくなるよな恥ずかしくて
- 267 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]：2023/11/13(月) 12:42:34.74 ID:dzKFAxbE0.net
- 自分が行くお店の大将がいつも新しい客や子供とやっている。
しかも、「サーモン」と言わそうとしている節がある。
新客や子供に「何が好きなの？」と聞いて、
だいたい「サーモン」と答えるので、
「うちではサーモンは扱っていないんだ」と上から目線の言葉。
続いて、「似たようなのでニジマスがあるからそれでいいか？」
と嬉しそうに勧めている。
場所は札幌すすきの
- 268 ：BIGのり弁(みかか) [CN]：2023/11/13(月) 12:43:07.95 ID:pBlwHNpP0.net
- 江戸前を謳って軍艦巻きを出してる店もあるしその内サーモンを出す店も出てくるんじゃないかね
- 269 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [GB]：2023/11/13(月) 12:43:17.54 ID:Mo+DDYET0.net
- >>254
心の垢を落としてくれるいいお客さんが来てくれたねw
- 270 ：しゃぶしゃぶうめー！(沖縄県) [CN]：2023/11/13(月) 12:43:25.95 ID:HLu2kICo0.net
- 創作でしょ。
沢山、寿司屋を知ってるが、鮭を扱ってない寿司屋なんてないぞ。
- 271 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR]：2023/11/13(月) 12:43:47.32 ID:XX5CtDmM0.net
- ガリで
- 272 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [PA]：2023/11/13(月) 12:43:53.86 ID:chjI3BkD0.net
- 鱒くださいが正しいのか
- 273 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:43:54.73 ID:G3xSi3Ko0.net
- 鱒なら良いのか？
- 274 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:44:04.70 ID:cD7z7xzX0.net
- >>270
沖縄の寿司...
- 275 ：テスト(みかか) [GB]：2023/11/13(月) 12:44:10.75 ID:jjqFVs0v0.net
- >>206
業界人でサーモンは兎も角、ビントロ知らないって単なるモグリだろ。。。
- 276 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:44:19.01 ID:1Kx+h5Ud0.net
- >>261
ホリエモンは店の格とか一番嫌いなタイプでしょ
- 277 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:44:21.35 ID:wiQC0x220.net
- >>254
オチまで貼れよ
- 278 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN]：2023/11/13(月) 12:44:36.48 ID:O1gTtR1W0.net
- >>268
寿司の江戸前って東京湾の意味じゃねーしな
- 279 ：名無し(光) [IL]：2023/11/13(月) 12:44:38.40 ID:aDX0A5s80.net
- >>270
江戸前とか騙ってる寿司屋は扱わないよ
- 280 ：五目塩ラーメン(北海道) [US]：2023/11/13(月) 12:44:59.84 ID:cIUF8Q970.net
- カニカマではなく本物の蟹で作ったカニサラダ軍艦を作ってくれ。
- 281 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]：2023/11/13(月) 12:45:12.61 ID:gfyYS24c0.net
- >>255
だよね？
俺のよく行く高級店じゃないけど老舗の感じのところは個別で頼んだこと無いからさ
高級店だと個別で頼めるのかと思った
- 282 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [BR]：2023/11/13(月) 12:45:12.63 ID:MJn51gjV0.net
- 貧乏くさいもん置いてる店のが貧乏だろがよ
- 283 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [IT]：2023/11/13(月) 12:45:30.82 ID:xNOdxgQ30.net
- >>273 川魚は無い
- 284 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]：2023/11/13(月) 12:45:34.91 ID:zGWWxrot0.net
- >>133
アニサキスは内臓にいる寄生虫だよ
ただし宿主が死んで時間が経つと逃げ出そうとして内臓破って筋肉に移動する
だから鮮度が高いと筋肉にはいない
- 285 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 12:45:43.64 ID:6SegX6JC0.net
- おまかせで頼めば？
食えないものや合わないものがあったら言え
- 286 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 12:45:54.68 ID:rpRjTCyx0.net
- 今はすきやばし次郎でもサーモンあるだろ時期にもよるだろうが
- 287 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:45:55.19 ID:cD7z7xzX0.net
- >>273
高級店なら「鱒ください」で正解
その場合の鱒はサクラマスの事で超高級魚(絶品)
- 288 ：サバ味噌(神奈川県) [JP]：2023/11/13(月) 12:46:06.49 ID:XlfzNM860.net
- ちょっと前なら安くて旨かったが今はそんなにサーモン特別に安くないじゃん
- 289 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:46:06.71 ID:SLTf+yan0.net
- 回転寿司が持て囃されるようになった理由の一つでもあるよね
- 290 ：五目塩ラーメン(北海道) [US]：2023/11/13(月) 12:46:33.03 ID:cIUF8Q970.net
- >>271
へい！ ガリ一丁！
- 291 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN]：2023/11/13(月) 12:46:41.99 ID:O1gTtR1W0.net
- >>281
おまかせが一通り出て最後になんかリクエストある？
みたいな頼み方は出来る
- 292 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [PA]：2023/11/13(月) 12:46:49.95 ID:chjI3BkD0.net
- 虹鱒くださいでもよいかな
- 293 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:46:53.05 ID:3QIm4t8k0.net
- ほな江戸前の玉子は東京湾で採れたのか？
- 294 ：ああ(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:46:54.13 ID:a5q7/3Tm0.net
- この店はそんなレベルの客を相手にしてないんだろw
- 295 ：名無し(光) [IL]：2023/11/13(月) 12:47:09.72 ID:aDX0A5s80.net
- >>293
そらそうよ
- 296 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:47:15.70 ID:G3xSi3Ko0.net
- >>283
>>287
ほえ〜勉強になったわ
- 297 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [UA]：2023/11/13(月) 12:47:18.65 ID:yrMRAkMl0.net
- 子供連れて行くと玉子ばかり注文してるな
- 298 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [FR]：2023/11/13(月) 12:47:56.77 ID:Mss4OP2L0.net
- >>293
あたぼーよ
- 299 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:47:57.23 ID:3QIm4t8k0.net
- >>295
マジか？
知らんかったわ
- 300 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 12:48:10.08 ID:weOM9eyL0.net
- >>24
上から目線で何も知らない客を見下してくる老舗とか漫画やドラマの中だけだよな
格式の高い老舗ほど客に喜んで欲しいってホスピタリティに溢れてる
- 301 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:48:18.35 ID:G3xSi3Ko0.net
- 実際、じゃあいくらも出すなよって言われたらどう言い返してるの？
- 302 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [PA]：2023/11/13(月) 12:48:18.52 ID:chjI3BkD0.net
- >>287
高級はサクラか
- 303 ：サバ味噌(神奈川県) [JP]：2023/11/13(月) 12:48:23.51 ID:XlfzNM860.net
- 何故かちびまる子ちゃんでともぞうが年金支給日だからとまる子に大盤振る舞いし過ぎて高い寿司屋で懐気にしながらシメサバばっかり頼む回を思い出した
- 304 ：ぽっちゃり熟女(兵庫県) [IT]：2023/11/13(月) 12:48:25.66 ID:GxwJodvv0.net
- ミシュラン星ありの回らない店の人が「最近はここが美味いんです」つって、南米のサーモン握ってたぞ。
「老舗」「日本近海のネタだけ」ってブランドで商売してると仕方ないだろうが、
他所や客を悪く言うのは違うわな。
- 305 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US]：2023/11/13(月) 12:48:31.04 ID:/VP3Ox510.net
- 高級店だと大体常連客の紹介とかで来るから
見慣れない客馬鹿にするとそこから誰に恥かかせることになるか分からんし店主も控えるよな
老舗だけど固定客集められずに観光客メインみたいないびつな店だったんじゃね
- 306 ：名無しさん＠涙目です。(カンボジア国) [US]：2023/11/13(月) 12:48:32.67 ID:S0HYgt8i0.net
- https://i.imgur.com/qBUOY1C.png
https://i.imgur.com/Eupm2aH.jpg
- 307 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [IN]：2023/11/13(月) 12:48:40.77 ID:fdHh8hkD0.net
- >>121
最近の内陸養殖はほぼアニサキスフリーやろ
- 308 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US]：2023/11/13(月) 12:48:56.73 ID:9PJVa84i0.net
- 張り込んで回らない寿司屋に行ったら
5歳の子供が
「ねえ、サーモン無いの〜、サーモン食べたいよぉ〜」
と騒ぎだして参った。
- 309 ：名無し(みかか) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:48:57.39 ID:fCeE1TWm0.net
- それなりの店にふらっと入ってサーモンくださいって度胸あると思うけどなあ
俺ならできんわ
- 310 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:49:21.83 ID:LN2OYGs90.net
- >>121
大陸から糞便垂れ流されてくる海だし…
- 311 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 12:49:21.93 ID:BKD5tIcT0.net
- >>287
サクラマスは旬の時期しか出さないとこも多くない？
- 312 ：名無しさん＠涙目です。(みょ) [BR]：2023/11/13(月) 12:49:44.17 ID:rI6qgkTn0.net
- こんなん言われたら
カウンターで自分の喉奥に指突っ込んで下呂大量に吐くに限るわ
- 313 ：名無し(光) [IL]：2023/11/13(月) 12:49:48.03 ID:aDX0A5s80.net
- ぶっちゃけ目かくしてスシローと高級寿司食べ比べたらわからんわ
雰囲気食べに言ってるだけだよあんなの
- 314 ：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [US]：2023/11/13(月) 12:50:07.13 ID:DcHRPVFo0.net
- 普通のニジマスって身は白っぽいけど
生食用のサーモンって餌にオキアミとか入れて
シャケっぽい色付けてんのかな
- 315 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]：2023/11/13(月) 12:50:32.84 ID:FWQCv7eK0.net
- 小樽の有名な町寿司で何度か食べたが旬の時鮭（時しらず）やサクラマスは1貫880円とかサーモンの倍以上だった
- 316 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [GB]：2023/11/13(月) 12:50:34.01 ID:XUtRamuQ0.net
- 生のサーモンは食いたくないな
- 317 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:50:38.62 ID:FNLHGqNn0.net
- 両津「カレーライス」
- 318 ：🫥(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:51:10.94 ID:sGmrThJL0.net
- 大将！シャリのみで！
- 319 ：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:51:13.97 ID:x6wI3oGL0.net
- ￣｜ 武 ｜ 田 ｜ 寿 ｜ 司 ｜￣
- 320 ：名無し(光) [IL]：2023/11/13(月) 12:51:14.38 ID:aDX0A5s80.net
- >>314
デカくなると色が変わる60センチ位になると鮭みたいになるんだよ
- 321 ：【B:94 W:96 H:91 (C cup) 141cm/72kg age:25】 (庭) [CN]：2023/11/13(月) 12:51:25.00 ID:6RfRnP+50.net
- オニオンサーモンがオオタニサーンに見える
- 322 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [IT]：2023/11/13(月) 12:51:26.53 ID:xNOdxgQ30.net
- >>313 高級だと最近は煮切り醤油を刷毛で塗って手渡しするのでどんな味覚音痴でも差が判るんじゃね？
中級だと自分で醤油に付けて食うかもしれんけど
- 323 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]：2023/11/13(月) 12:52:03.74 ID:tewafZz60.net
- 「うちは江戸前だから」
( ´･ω･)⊃旦 ｽｯ 青森産マグロ
- 324 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:52:14.92 ID:DjSJcwzD0.net
- 今年は不漁の可能性もあるそうな
https://i.imgur.com/fbfGQ53.jpg
https://i.imgur.com/gHeqcfu.jpg
https://i.imgur.com/rdT42Jc.jpg
https://i.imgur.com/e1AZxi1.jpg
- 325 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP]：2023/11/13(月) 12:52:27.19 ID:8+rqGfaj0.net
- >>287
サクラマスってヤマメだぞ
そんなにありがたいか？
- 326 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:52:31.44 ID:r/8+j9Xa0.net
- アニサキスすら処理できない二流店ってことじゃん
- 327 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:52:48.04 ID:SLTf+yan0.net
- 寿司屋のにいちゃんだと割とある出来事かと
- 328 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 12:52:56.67 ID:JLTeKhMk0.net
- ホタテスレを荒らしてdat落ちさせたのは
ホタテ業界関係のやつらか
- 329 ：(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:53:17.23 .net
- >>1
今日のスプラトゥーン3スレ
- 330 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:53:34.75 ID:cD7z7xzX0.net
- >>311
今はロシア産冷凍がある
まぁ、高級店は北海道と日本海物だわな
寿司屋で「鱒下さい」なんて言う奴はただ者ではないよ
- 331 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR]：2023/11/13(月) 12:53:50.39 ID:Gkbbxt090.net
- 貧乏人が回らない寿司屋に行って恥かいたの？
- 332 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:54:00.21 ID:SLTf+yan0.net
- 店主や年配の職人は気遣いができるけど
- 333 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [PA]：2023/11/13(月) 12:54:02.18 ID:chjI3BkD0.net
- 高級肉は食うことあるけど、高級寿司は基本ないしな
- 334 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]：2023/11/13(月) 12:54:05.87 ID:SkcY2wag0.net
- >>225
東京ディズニーランド
新東京国際空港線
東京ドイツ村
みたいなもんね
- 335 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:54:07.77 ID:tqTdxMDF0.net
- サーモンはスーパーの特売品のイメージだったからな
- 336 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]：2023/11/13(月) 12:54:29.19 ID:zGWWxrot0.net
- 高級な店ほど客のニーズを無視するって変な風習だね
普通は高級な店ほど客の要望に応えるもんじゃないの？
- 337 ：名無しさん＠涙目です。(みょ) [IT]：2023/11/13(月) 12:54:37.61 ID:4fMD9tDR0.net
- 若い頃回らない寿司屋(昼は回ってるらしい)で隣のおっさん客に小娘だから甘くみられたのか馬鹿にされたが板さんが必ずしもおっさんが言ってることがいつでも正しいわけではない、店によるって庇ってくれたな
ちゃんとしたところほど客に恥をかかせるようなことはしないと思うわ
- 338 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 12:54:47.36 ID:EGYKDK7N0.net
- 老舗にもあるよサーモン
- 339 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:55:04.51 ID:cD7z7xzX0.net
- >>325
食えばわかる
- 340 ：名無しさん＠涙目です。(長野県) [TW]：2023/11/13(月) 12:55:11.33 ID:6nlmyOPw0.net
- ニュー速見てる爺さんが考えそうな嘘松
- 341 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP]：2023/11/13(月) 12:55:21.69 ID:8+rqGfaj0.net
- >>336
売れてるラーメン屋がイキってるのと同じ
- 342 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [LT]：2023/11/13(月) 12:55:27.30 ID:KovWe0Tv0.net
- 炙りサーモンバジルチーズこそ至高
あとコーン軍艦
- 343 ：名無しさん＠涙目です。(佐賀県) [GB]：2023/11/13(月) 12:55:47.62 ID:Fa1XgJ0g0.net
- 「この一件以来全ての回らない寿司屋を逆恨みしている」
なにこれ怖い
- 344 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [GB]：2023/11/13(月) 12:55:57.69 ID:Mo+DDYET0.net
- >>325
あれ同じ魚でも川にずっといたのと海に下って戻ってきたのは名前が変わったりして難しいw
- 345 ：餃子(福岡県) [IL]：2023/11/13(月) 12:56:08.30 ID:ymf4J5840.net
- サーモンも用意できないのかこの寿司屋はといえばいいのに
- 346 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP]：2023/11/13(月) 12:56:21.39 ID:8+rqGfaj0.net
- >>339
んなもんたくさん食ってきた
刺し身にするとタンパクであんまり好きじゃない
やっぱサーモンは脂乗ってないと
- 347 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:56:44.23 ID:v9RgOAf10.net
- サーモンいうてもニジマスだからな
そりゃうめえよニジマスは
- 348 ：(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:56:49.17 ID:6o1IXaxP0.net
- >>336
高級店は客が上品だから
寿司屋行っても『お任せにしてあげる』んだよ
お店に儲けさせてあげる感覚
店にわがまま言う下品な客が通う店は高級店とは言い難い
- 349 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:56:57.63 ID:G3xSi3Ko0.net
- 漁師って意外とマグロでも海老でもマヨネーズつけて食うよな
実際マヨネーズつけた方が寿司も美味いんじゃねーの
- 350 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:57:08.49 ID:cD7z7xzX0.net
- >>346
それはヤマメだろ
- 351 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [IT]：2023/11/13(月) 12:57:25.25 ID:xNOdxgQ30.net
- >>334 どうでもいいネタだけど、
・新宿高島屋
も実際の住所は 東京都 "渋谷区" 千駄ケ谷5丁目 です
- 352 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:57:25.30 ID:5B5ecoPY0.net
- >>325
サクラマス、サツキマス、スチールヘッド降海型はなんか陸封型のヤマメ、アメゴ、レインボートラウトとは別物の魚みたいになるからそれなりに貴重だと思うよ
- 353 ：名無し(光) [IL]：2023/11/13(月) 12:57:37.02 ID:aDX0A5s80.net
- >>347
鮭の寿司は実際不味いのは間違いないよね
ニジマスのほうがあっさりしてて美味い
- 354 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [GB]：2023/11/13(月) 12:57:39.53 ID:ybQzY8lk0.net
- 何だこのスレ童貞の集まりかよ
- 355 ：🍙(みかか) [US]：2023/11/13(月) 12:57:46.84 ID:4L6cGkGi0.net
- サーモンはまち海老のローテーションでいいわ
- 356 ：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [US]：2023/11/13(月) 12:57:59.50 ID:DcHRPVFo0.net
- 食通「シュールストレミングください」
- 357 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 12:58:05.75 ID:SLTf+yan0.net
- 腹減ってた時早く食べたいような会話してたら
こっち来て握ってみるかと嫌味っぽく言われた事あったな
- 358 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US]：2023/11/13(月) 12:58:45.91 ID:BCXRPUzp0.net
- >>7
大将の手汗の味がよく分かるな
- 359 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 12:58:57.73 ID:ATpQBNgk0.net
- シマアジと赤貝以外眼中に無いんだけど高級店行ってもなかなかシマアジにありつけない
美味いシマアジ喰いたい
- 360 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:59:18.69 ID:jBhyGLAP0.net
- >>313
ネタの薄さとシャリの小ささなら、食感で分かるだろ
- 361 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [CN]：2023/11/13(月) 12:59:35.63 ID:0HmtCoCv0.net
- サーモンってそんなに旨いか？
みんなよく食べるけど不味いのしかあたったことない
- 362 ：名無しさん＠涙目です。(香川県) [DE]：2023/11/13(月) 12:59:45.36 ID:XrNJs0f20.net
- いや最近回らない店にもあるぞ
老舗なんていって時代に取り残されてる店はこの先生き残れないぞ
- 363 ：(´・ω・｀)(星の眠る深淵) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 12:59:47.84 ID:WLaiVRgm0.net
- Twitterをソースに記事を書く人って何なの？
創作天国じゃん
- 364 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 12:59:56.64 ID:GMAIUcTE0.net
- >>275
扱ってるのが近海の生マグロだけだから､それ以外は知らないらしい。
- 365 ：名無し(光) [IL]：2023/11/13(月) 13:00:03.18 ID:aDX0A5s80.net
- >>360
そう言ってる奴等ほど間違えるわけよ
- 366 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [CN]：2023/11/13(月) 13:00:16.17 ID:g4oorX5i0.net
- 生サーモンなんて危なくて扱いたく無いんだよ
- 367 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:00:25.52 ID:XbgmTB/40.net
- オーセンティックなバーで酒に詳しくない友人が角のハイボールくださいって言ったら角はないので飲みやすいウイスキーで作りますね。とスマートに返されてた。
- 368 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US]：2023/11/13(月) 13:00:46.64 ID:D4yCiAHx0.net
- 「ツナありますか？」 ならよかったって事か
- 369 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP]：2023/11/13(月) 13:01:31.31 ID:8+rqGfaj0.net
- >>352
でもスチールヘッドことトラウトサーモン（ニジマスの海養殖）は下魚扱いじゃん
サクラマスも似たようなものなのに名前勝ちしてるだけじゃねーのかと
- 370 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 13:02:18.24 ID:rpRjTCyx0.net
- >>325
美味しいよね焼いたら
生は、まあ、サーモンの方がいいよね
- 371 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:02:23.34 ID:TJf3e0Xl0.net
- サーモンがない寿司屋には絶対に行きたくない。炙りサーモン激うま
- 372 ：ななし(茸) [JP]：2023/11/13(月) 13:03:14.67 ID:aVeGkopW0.net
- ルサンチマンの現れ
今や伝統寿司屋の方がニッチ産業だからな
ガチの金持ちが好んで行くような寿司屋なんかごくごく一握りで、大半は意識高い系向け半端店
- 373 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP]：2023/11/13(月) 13:03:51.35 ID:9GNUyo710.net
- 老舗のかなり高い店でも普通にサーモン言ってるが
- 374 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [MX]：2023/11/13(月) 13:04:19.23 ID:Rmh22zDo0.net
- サーモンと工場生産のネギトロは脂が臭いから食わない
- 375 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 13:04:47.13 ID:rpRjTCyx0.net
- >>372
でも金持ちに紹介される店ってやっぱ美味いよ
値段と釣り合ってるかと言われたら俺は回る寿司でいいけど
- 376 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:04:49.83 ID:cD7z7xzX0.net
- >>369
トラウトサーモンはスチールヘッドじゃない
あれは生殖能力を無くした三倍体の養殖ニジマス
- 377 ：あ(ジパング) [CA]：2023/11/13(月) 13:05:08.31 ID:6Ek06w9V0.net
- いくらなんでもそんな店無いだろ創作創作
もしそんな言われ方したら、「今から回る方の店に行くのでお会計してください。自分の店よりも接客態度のいい店を勧めてくれるなんて、出来たご主人だ」って返す
- 378 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [AN]：2023/11/13(月) 13:05:15.35 ID:fBRS/u4V0.net
- 高級店がこんな接客する訳ないじゃん
- 379 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 13:06:22.13 ID:YTqn5Eoh0.net
- >>24
すきやばし
- 380 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]：2023/11/13(月) 13:06:22.20 ID:0Br1eOeS0.net
- >>301
寿司屋で出してるのは秋鮭の卵でここで言う回ってる方のサーモンの卵じゃないよ
- 381 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 13:06:40.40 ID:YTqn5Eoh0.net
- >>24
二郎の本店
- 382 ：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [CL]：2023/11/13(月) 13:08:12.93 ID:EAZj9ZhP0.net
- 30年前ならいざしらず今は回らないところでもサーモン置いてるところが大半だろ
- 383 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP]：2023/11/13(月) 13:08:19.44 ID:8+rqGfaj0.net
- >>376
ニジマスが海に降ったらスチールヘッドやろ
海で養殖したらスチールヘッドちゃうん？
- 384 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US]：2023/11/13(月) 13:08:25.10 ID:IhvrR31M0.net
- >>11
でもそれ多分トラウトサーモン
俺も好きだが本物のサーモンより美味いもんな
- 385 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:09:17.54 ID:1uWkgkJx0.net
- 嘘松くさい
- 386 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP]：2023/11/13(月) 13:09:32.11 ID:9GNUyo710.net
- 高級店を勘違いした貧乏人のツイートなんだろうな
- 387 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]：2023/11/13(月) 13:09:44.64 ID:aKRKomIF0.net
- いくらを蒸した寿司が出てきたことはあるぞ
加熱したいくらってある意味サーモンよりアクロバティックではないか
- 388 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US]：2023/11/13(月) 13:09:46.21 ID:D4yCiAHx0.net
- つーか今ふと思ったけど
寿司屋ではツナではなくマグロって言うのに
鮭は鮭ではなくサーモンって言うのは何でなんだ？
- 389 ：赤字(庭) [US]：2023/11/13(月) 13:10:19.69 ID:vIfyC7+y0.net
- 炙りたらこマヨ
- 390 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 13:10:51.02 ID:j+YCuDCK0.net
- 「帰るぞ！ここの寿司は食う価値など無い！」
と言って帰らないと
- 391 ：hage(茸) [US]：2023/11/13(月) 13:10:55.35 ID:q0iqNXpx0.net
- 老害寿司屋に行く方が悪い
機転の効く職人なら顧客ニーズを考慮して高級ニジマスくらい仕入れるだろ
- 392 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:11:27.96 ID:4i574wk00.net
- 回転寿司でも美味いんだけど、回らない鮨屋もたまには行ったほうがいいぞ。
あれは美味い
- 393 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]：2023/11/13(月) 13:12:23.98 ID:hJCvGrhX0.net
- ヨシ！増税だ！
- 394 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 13:12:38.02 ID:FMlO+cBI0.net
- 最近だと銀座の寿司屋でも結構な割合で出すらしいぞ
外国人はサーモンが大好きだからね
- 395 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 13:13:15.89 ID:j+YCuDCK0.net
- >>388
チコちゃんでやってたよ
イメージ戦略
- 396 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]：2023/11/13(月) 13:14:34.29 ID:SkcY2wag0.net
- >>380
秋味だってサーモンだろ、チャムサーモン
- 397 ：名無し(光) [US]：2023/11/13(月) 13:15:22.67 ID:CHUaq+SD0.net
- >>388
昔の人は鮭は生で食えないって刷り込まれてるからだろうね
- 398 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP]：2023/11/13(月) 13:15:31.12 ID:8+rqGfaj0.net
- >>394
グローバル基準だとサーモンが上で日本の鮭（シロザケ）は下魚扱いだしな
鮭は寿司にしてもほとんどの部位が固くてまずい
- 399 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN]：2023/11/13(月) 13:15:39.67 ID:O1gTtR1W0.net
- >>394
かえって出さねーよ
日本に来たんだから日本のモノを食べたいし、店だって提供したい
- 400 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 13:15:46.27 ID:NzDQ5TfO0.net
- 昔からのネタ以外絶対に出さないの？
- 401 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]：2023/11/13(月) 13:15:47.18 ID:hJCvGrhX0.net
- >>254
なんでコイツ射精してんだよ
- 402 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [FR]：2023/11/13(月) 13:16:48.78 ID:fnzOOqhC0.net
- カウンターの寿司屋でサーモン頼むヤツホンマにおるん？
サーモンとか女子供が回転すしで頼む食い物やろ？
信じられへんわｗ
- 403 ：テスト(みかか) [GB]：2023/11/13(月) 13:17:10.06 ID:jjqFVs0v0.net
- >>364
うーん扱う扱わないは関係ないかな
業界に居ればホンマだインドだバチだキハダだビンチョウだ耳に入るからね
姿勢の問題だと思うよソレ
- 404 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]：2023/11/13(月) 13:17:52.58 ID:zGWWxrot0.net
- カリフォルニア巻ください
あれ、最初見た時はゲテモノだと思ったけど、食ったら結構美味いよな
- 405 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:18:07.40 ID:yLY+Ibfn0.net
- ノルウェーかチリの海面養殖三倍体ニジマスください！
- 406 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US]：2023/11/13(月) 13:18:36.02 ID:iWH6vm8L0.net
- >>228
縁側はあれば握ってくれるだろ
- 407 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP]：2023/11/13(月) 13:19:08.03 ID:8+rqGfaj0.net
- 久兵衛が昭和に開発したイクラ軍艦を認められて
ノルウェー人が開発したサーモン寿司を認められないのはただの権威主義や国粋主義の類だと思うがね
- 408 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:19:40.02 ID:v9RgOAf10.net
- >>206
じゃあコクチと頼むとスモールマウスバスが
- 409 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [MX]：2023/11/13(月) 13:19:42.53 ID:5TMuBJkp0.net
- おすすめを聞いてからイワシとコハダを頼まないと
- 410 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 13:19:44.52 ID:j+YCuDCK0.net
- 後20年もしたらサーモン食って育った世代が社会の中心になってるから、社長とかがサーモン頼むようになる
老舗も出さざるおえなくなるよ
- 411 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 13:19:50.90 ID:kr/HNLzL0.net
- >>3
ﾃﾚﾚﾃｯﾃﾚｰ
「店内ウンコ水ｺｿｯﾄ霧吹き営業停止追い込み〜」
「よーしやってくるよ、行ってきまーす」
- 412 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]：2023/11/13(月) 13:19:52.48 ID:xtLi0Deb0.net
- 銀座の交差点近くの地下のとある店
運良く神様と言われる方に握って頂いた
次から次へと出されて30分も立てば出ていって欲しそうな空気
お代は2人で10万円超え
確かに旨かった
暫く回転ずしが気持ち悪く食えなくなった
- 413 ：(庭) [US]：2023/11/13(月) 13:20:18.82 ID:6o1IXaxP0.net
- >>402
カウンターというか老舗高級店て予約制だから
大体誰かの紹介とかで来るんで
サーモンとか言い出すアホ客いないんだよね
だからこの1は嘘松だなって
- 414 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾇｺ]：2023/11/13(月) 13:20:53.17 ID:tnIG3ejj0.net
- >>1
サーモントラウトじゃなくて？
鮭の刺身ってあるの？
兄貴刺すが危なくね？
- 415 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]：2023/11/13(月) 13:21:16.98 ID:XgfXVW6g0.net
- >>1
> 投稿者は、「イクラをありがたがってサーモンをバカにするのはおかしい」「この一件以来全ての回らない寿司屋を逆恨みしている」とも書いています
イクラのくだりはどこからやってきたんだよ
- 416 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:22:01.47 ID:EwzD+GgX0.net
- 昔接待で行った店では「先代に置くな言われてましてねー私は好きなんですけどねー」と言われたわ
本音はそういう店じゃねえよ貧乏人！とか思ってたかもしれないな
- 417 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 13:22:05.26 ID:kr/HNLzL0.net
- てか金沢かどっかの寿司屋で普通にカウンターのケースの中にあったな
- 418 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:22:18.29 ID:H8QbPLuC0.net
- 回転寿司のほうがうまい
- 419 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN]：2023/11/13(月) 13:22:27.46 ID:O1gTtR1W0.net
- >>407
高い金を払ってもらう客に養殖の輸入品を出さないのは良心的でしょ
- 420 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [GB]：2023/11/13(月) 13:22:37.59 ID:Mo+DDYET0.net
- ドリフのもしもこんなお寿司屋さんがあったらw面白かったなーw
- 421 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:22:48.08 ID:EwzD+GgX0.net
- >>415
キチガイだよな
- 422 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 13:23:07.20 ID:BKD5tIcT0.net
- >>415
わかるだろ
- 423 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [DE]：2023/11/13(月) 13:23:10.37 ID:HhmtOFf00.net
- タコしか注文しなかったら「寿司屋に来てるんだからもっと別なものも食べなよ」って職人に怒られた俺氏が通りますよ
- 424 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県) [US]：2023/11/13(月) 13:23:23.05 ID:3XgAvGxm0.net
- 新しいモノを導入できない寿司業界がクソ
昔の人も当時入手できるモノを積極的に
取り入れて今のスタイル確立したのに…
- 425 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]：2023/11/13(月) 13:23:23.79 ID:XgfXVW6g0.net
- >>409
今年もコハダ握り食べられなかった
来年こそは旬の時期に食べるぞ
- 426 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 13:23:48.51 ID:U0IQxjib0.net
- 普通の料理じゃ使い道のないコハダやシンコを手間ひま掛けて寿司で食べれるようにしましたって普段ドヤってんだから
太平洋のシャケも寿司で食べれるようにしないのはただの怠慢だろ酢〆でいいからだせよ
- 427 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]：2023/11/13(月) 13:24:10.39 ID:uY145HZr0.net
- 鮭児食ってみたい
白甘鯛より高いらしいが
- 428 ：(庭) [US]：2023/11/13(月) 13:24:17.26 ID:6o1IXaxP0.net
- >>414
高級寿司店で鮭って言ったら鮭児とか時鮭だから
常時置いてあるってことはなくて
入ってたら教えてくれるから食べる感じ
- 429 ：名無し(茸) [DK]：2023/11/13(月) 13:24:58.75 ID:68PWH5iz0.net
- まともな店ならエンガワは有るよ刺身だが
まともな店なら寿司屋は刺身の盛り合わせも出してるから割と色々有るよ
サーモンも有る所は有るんじゃないかな
老舗なら案外あったりするだろ
新参の似非高級店ほど無いんじゃないの？w
- 430 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:24:59.09 ID:Sikvj2950.net
- 恥をかかされたという認識なのか
どっかの国は関係ないと思うけど
- 431 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 13:25:02.67 ID:j+YCuDCK0.net
- >>427
普通の鮭だよ
ちょっとやわらかいだけ
- 432 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:25:08.81 ID:pAG1BPBL0.net
- イクラならほとんどの店が置いてある
- 433 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県) [CN]：2023/11/13(月) 13:25:22.96 ID:s6OnYj1/0.net
- まあこういう客を馬鹿にした寿司屋はたまにあるよな
何勘違いしてんだかしらんけど
言わなくていいこと言って小馬鹿にするとか相当性格歪んでるんだな
- 434 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]：2023/11/13(月) 13:25:42.20 ID:XgfXVW6g0.net
- >>422
イクラのあるなしでなくありがたがってーなんて分かんねーよアホ
- 435 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:26:11.36 ID:EwzD+GgX0.net
- 高級店じゃなくても美味けりゃいいよ
すしざんまいとかなら作法とか気にせず気楽に行ける
居酒屋は刺し身の旨い店多いし安い
- 436 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [JP]：2023/11/13(月) 13:26:16.65 ID:lMVHWE0C0.net
- 回らない寿司屋には鮭がないのか？
鮭に恨みでもあるのか？
- 437 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US]：2023/11/13(月) 13:26:17.62 ID:BCXRPUzp0.net
- 理系のやつ酢飯の酢酸で手の皮膚が溶けるか教えて
- 438 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:26:41.99 ID:pBI56Rsl0.net
- 「ふーん、じゃツナサラダください」
- 439 ：トルシエ監督(庭) [US]：2023/11/13(月) 13:26:43.33 ID:zpLqY4DD0.net
- こんな感じの返しでhttps://i.imgur.com/OvSdBcU.jpg
- 440 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:27:31.70 ID:Sikvj2950.net
- サーモンは高級店にない可能性あるから
どうしても欲しいならお品書きに載ってるか確認したほうがいいわな
まあ自称客の「サーモンは回る寿司に任せてる」発言が事実であればよけいな一言であって意識高い系って感じはするけど
- 441 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [EU]：2023/11/13(月) 13:27:39.61 ID:LxNCeCvM0.net
- 昔まだエンガワがメジャーじゃない時代に寿司屋でエンガワ頼んだら寿司屋の大将に若いのに通だねって言われたわ
- 442 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [SE]：2023/11/13(月) 13:27:51.65 ID:Uc2mw6Mg0.net
- ぼく「ミニラーメンとシャリカレーください」
「そういうのは回るほうのお店に任せてるから」
恥をかかされて逆恨みしている
- 443 ：テスト(みかか) [GB]：2023/11/13(月) 13:29:19.25 ID:jjqFVs0v0.net
- みんな結構、高級店に行ってるんだな
流石に一人前ン万円とかわざわざ行く気になれんな…
- 444 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [GB]：2023/11/13(月) 13:29:42.06 ID:Mo+DDYET0.net
- >>442
酢飯とカレーは合うと思わない？？酸味が美味しいw
- 445 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [KR]：2023/11/13(月) 13:31:18.67 ID:kV+UjWkZ0.net
- 確かに普通の寿司屋でサーモンは頼まないなぁ
サーモンは回転寿司のイメージだ
- 446 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:31:28.69 ID:Sikvj2950.net
- そもそもサーモンって高い買っても大して差がないらしいじゃん
仮に用意してあってもわざわざ高級店で頼むもんじゃないよ
- 447 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [JP]：2023/11/13(月) 13:31:32.02 ID:lMVHWE0C0.net
- よく考えたら寿司屋は減ったなー
近所にまともなとこないわ
寿司バルとかわけのわからんのは数件あるようだが・・
- 448 ：(庭) [US]：2023/11/13(月) 13:31:32.82 ID:6o1IXaxP0.net
- >>443
自分のお金ではまず行けないね
常連になりそうもない貧相な客だとお店に喜ばれないし
偉い人に連れてってもらうに限るw
- 449 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:31:35.70 ID:EwzD+GgX0.net
- >>443
自分の金で食ってる奴なんていないぞ
会社の金で取引先を楽しませる所だ
税金で会合する人達もいるみたいだが
- 450 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [EU]：2023/11/13(月) 13:31:42.87 ID:k28sDbHO0.net
- 俺氏「とりあえずサイドメニューは
ポテトでお願いします」
寿司職人「ぐぬぬ・・・」
- 451 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [CN]：2023/11/13(月) 13:32:12.06 ID:t0XMqUxJ0.net
- >>443
回らない寿司屋なんて近所にもあるけど5000円もいかんぞ
高級なところはしらん
- 452 ：テスト(みかか) [GB]：2023/11/13(月) 13:32:22.62 ID:jjqFVs0v0.net
- 一度板さんに
ガストロ頂戴
って言って反応を見てみたいんだけど試した事はないw
- 453 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [KZ]：2023/11/13(月) 13:32:46.89 ID:BWRij3zR0.net
- https://i.imgur.com/iKzoK5b.jpg
https://i.imgur.com/f6gICRc.jpg
https://i.imgur.com/JHbTWmC.jpg
https://i.imgur.com/8uNq71h.jpg
https://i.imgur.com/HrfP9ff.jpg
サーモン美味しいよね🍣
- 454 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [MX]：2023/11/13(月) 13:33:47.95 ID:Rmh22zDo0.net
- 高級店なら「おまかせで」っていう魔法の言葉があるじゃないか
財布が心配なら事前に予算伝えときゃいい
- 455 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県) [JO]：2023/11/13(月) 13:34:01.45 ID:ZTY3UP/I0.net
- 病院三軒回って残金でシースーしてきた
- 456 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 13:34:41.37 ID:rpRjTCyx0.net
- >>451
高級店の話してるのに一体なにを
- 457 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 13:35:04.30 ID:VZQcAXI50.net
- 回らない寿司屋はおすすめ以外頼んだことないな
何があるのか分からんし常連でもないし
- 458 ：( ´◡‿ゝ◡`)(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:35:06.68 ID:565OTU+G0.net
- 実はサーモン扱ってる老舗もある
- 459 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]：2023/11/13(月) 13:35:08.51 ID:uY145HZr0.net
- >>431 そ～なん？
値段みたらえげつないよね
楽天では一切れ(一匹じゃないよ！)が2万してたw
小樽の回転寿司で一貫1500円ほどで食べられるところがあるらしく
北海道行ったら寄ってみたい
- 460 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 13:36:08.09 ID:GMAIUcTE0.net
- 俺､ゲソに煮切りが大好物なんだけど
高級店で頼んだらバカにされちゃうのかな？
回ってる寿司屋じゃ滅多にお目にかかれないんだけど。
- 461 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 13:36:09.70 ID:BKD5tIcT0.net
- >>434
イクラ(卵)は結構高値で店に出してるじゃねーか
鮭そのものは何で出さねーの！？
って話だろ意味は分かるじゃん
言ってる内容に正当性があるかはともかく
- 462 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県) [US]：2023/11/13(月) 13:36:54.84 ID:3XgAvGxm0.net
- 高級寿司屋の干瓢巻きとかかっぱ巻きって
流石に100円寿司とは違うんだよね
おいてあるとこでは必ず頼んでる
- 463 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US]：2023/11/13(月) 13:38:18.55 ID:IhvrR31M0.net
- >>460
俺はイカ天とか海老天の寿司が好き
こんなもんさすがに回転専用だよなw
- 464 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:38:31.05 ID:Sikvj2950.net
- つーか高級店が高級である理由は
料理の品質ももちろんあるけど
それ以上に立地と店の雰囲気なんだよね
高級店の料理を出前やテイクアウトで買いたい奴はいないだろ
つまり高級店行って恥かく奴ってバカすぎるんだよな
なんで高い金払って恥かく必要があるのか
マゾなのかってな
もっとも店も言い方があるとは思うし
自分が言われたんでなくてもこういう雰囲気悪くする店なら行きたくないわな
- 465 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 13:39:28.42 ID:z0pD05v80.net
- >>456
いや、とりあえず高級じゃない回らない寿司屋に行ってみればいいんじゃないの
回転より美味しいよ
- 466 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US]：2023/11/13(月) 13:39:39.57 ID:ZF/9ng450.net
- >>121
調べもせずよく書き込めるなあ
陸上養殖でサバから鮭からアニキサス排除したのがあるが？
その書き込んでる機械で調べることもできないの？？
- 467 ：(茸) [CA]：2023/11/13(月) 13:39:55.23 ID:GaEQzfl70.net
- 腹立ったんならその場で文句言え
- 468 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]：2023/11/13(月) 13:39:55.63 ID:uY145HZr0.net
- >>462 かんぴょうは仕込みにメチャ手間かかるから分かるけどかっぱも違うもんかい？
- 469 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:40:13.87 ID:Sikvj2950.net
- えっ！トロ扱ってるんですか！？そういうのは回るお店に任せないんですか？
- 470 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 13:40:57.84 ID:+Lh3D86E0.net
- 回るすしやのサーモンってニジマスのことですか？
こちらのような品格があるお店では回転寿司で出てこない上質な銀鮭とシャリの握りが食べられると期待していたんですが・・・
それも挑戦して進化して行こうとする姿勢の老舗にお任せなさっているんですね
古典的な形式を守るのもまぁ悪くないですよね
- 471 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:42:12.72 ID:Sikvj2950.net
- まあもっと言ったら板前なんて後輩をいじめてばっかりだろうし性格悪い奴しか残れなさそうだよな
もちろん客に対しての態度は別だけど
仮に客には優しくても内心では見下されてんだろうな
- 472 ：塩(神奈川県) [KR]：2023/11/13(月) 13:42:44.49 ID:KvCRkDEp0.net
- じゃあいくらもやめなよ
- 473 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾇｺ]：2023/11/13(月) 13:42:55.87 ID:njijU1H70.net
- 回す寿司と回らない寿司の違いもわからんとか
お会計大丈夫だったんか
連れて行かれもそっちが心配だわ
- 474 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 13:43:06.23 ID:0Z3wi3tO0.net
- 鮭好き
- 475 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]：2023/11/13(月) 13:43:22.76 ID:FWQCv7eK0.net
- ヤマメのでかいやつなら東京でも穫れてる
奥多摩で養殖してるから
- 476 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 13:44:35.72 ID:e2c23f300.net
- >>469
今日のトロは竜飛の一本釣りですが
回る寿司でも扱えるんですかね？
タベテミタイナー
- 477 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 13:44:36.79 ID:BKD5tIcT0.net
- >>468
まあでも海苔や胡瓜も品種や品質で味違うからなあ
- 478 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US]：2023/11/13(月) 13:44:49.33 ID:ggD9580n0.net
- 今どきサーモンない店とかあるのか
昭和から進歩してねえな
- 479 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [DK]：2023/11/13(月) 13:45:05.73 ID:6IfpZlzw0.net
- サーモン苦手きらい
- 480 ：テスト(みかか) [GB]：2023/11/13(月) 13:46:24.81 ID:jjqFVs0v0.net
- >>462
わかる
やはり差が出るよね
かっぱとかんぴょうは好きだなあ
- 481 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:46:42.55 ID:3QIm4t8k0.net
- >>462
東京湾で泳いでる干瓢とキュウリやから希少なんやろ
- 482 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [DE]：2023/11/13(月) 13:47:08.77 ID:jszpMRS10.net
- 老舗と言えば聞こえはいいけどさあｗ
- 483 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 13:47:33.26 ID:rpRjTCyx0.net
- >>465
高級店行ってみなよ
お前言ってることが的外れってわかるから
- 484 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾇｺ]：2023/11/13(月) 13:47:44.05 ID:njijU1H70.net
- この時期はコリコリの白身なんだぞ
- 485 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [NO]：2023/11/13(月) 13:47:44.38 ID:qny+qjaU0.net
- ホースくだちゃい
- 486 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [CN]：2023/11/13(月) 13:48:01.29 ID:RT0rbjSH0.net
- サーモンがないのは老舗だからじゃなくて江戸前だからだよね
老舗だって客の要望に合わせてメニューは改善してくんだけど
江戸前は「江戸前」という縛りが仇になってメニューを変えられないんだよね
- 487 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [CN]：2023/11/13(月) 13:48:12.46 ID:KucIpdM/0.net
- 回らないとこでサーモンは頼まないわ。
断られるのを分かってて動画用に注文したんじゃねえの？
- 488 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]：2023/11/13(月) 13:48:55.39 ID:FWQCv7eK0.net
- サーモンで唯一美味いと思ったのは津軽海峡サーモンだな
海水で育ててるから身が締まって脂乗りも良かった
生だからクセもない
- 489 ：テスト(みかか) [GB]：2023/11/13(月) 13:49:01.50 ID:jjqFVs0v0.net
- 回ってる寿司でもかっぱ巻きは食べる
シメで食べると爽やかになる
考えた人は本当に素晴らしいと思う
- 490 ：名無しさん＠涙目です。(香川県) [ID]：2023/11/13(月) 13:49:29.65 ID:HadtbmhB0.net
- サーモンは臭いからなぁ
- 491 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [DE]：2023/11/13(月) 13:50:15.81 ID:jszpMRS10.net
- 第一次産業は進化し続けているのに末端が老舗とか言ってこれじゃあ浮かばれないよねえ
- 492 ：(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:50:25.75 ID:L8twSjkq0.net
- めげずにサラダ軍艦とかツナマヨ軍艦とか頼みまくったら良かったのに
- 493 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [DK]：2023/11/13(月) 13:50:55.86 ID:Z0cBcBxj0.net
- 好きなネタ食いたいのになんか本日のオススメとかでたいして好きでもないコハダだの
名前もマイナーなわけわからん貝だの言われても困る
サーモン、エンガワ、大トロ、うずら納豆、イクラ、この辺はいいやろ
流石にツナマヨコーンとかハンバーグとかカルビ寿司出せと言ってるわけでもなく
- 494 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [DE]：2023/11/13(月) 13:51:23.56 ID:jszpMRS10.net
- きっとその他のネタも天然が至高なんだろうねえｗ
- 495 ：(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:51:39.61 ID:L8twSjkq0.net
- >>27
そもそも発祥が屋台飯じゃんね
今で言うたらケバブ屋台よ
- 496 ：名無し(茸) [MY]：2023/11/13(月) 13:51:55.71 ID:z/NIwgYz0.net
- 江戸前だからハマチが無いってのは昭和の時代から有るよな
そんなアホの寿司屋なんかは行きたくないわ
- 497 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]：2023/11/13(月) 13:52:06.26 ID:2YxEqQFj0.net
- 値段が10倍100倍でも味が10倍うまいわけじゃないからな
ソムリエだって2000円より高いワインは味にうまいもまずいもないって言うし
- 498 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:52:27.87 ID:v9RgOAf10.net
- 大将！プリンくれプリン
江戸前の！
- 499 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾇｺ]：2023/11/13(月) 13:52:46.58 ID:ZR3h3dXe0.net
- 安いサーモンしか仕入れられない店かあ
- 500 ：(庭) [ﾇｺ]：2023/11/13(月) 13:52:57.73 ID:Ql1dFXLz0.net
- 初見の寿司屋に入ってお品書きにないもの頼むアホは
回る方から修行しなさい
回る方もメニューにないものは頼めないだろw
- 501 ：名無しさん＠涙目です。(北海道) [CN]：2023/11/13(月) 13:53:22.71 ID:OytHw1Ni0.net
- すごい勢いだけどみんなサーモン好きなん？
- 502 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 13:53:49.17 ID:Sq3Hkqil0.net
- うん、それは恨んでもいい
んでも回らないとこでもいろいろあるのでその店だけに留めておいた方がいい
- 503 ：名無しさん＠涙目です。(香川県) [ID]：2023/11/13(月) 13:53:58.38 ID:HadtbmhB0.net
- >>500
それな
被害者ぶってるけど常識の無い人だったってことだろうね
- 504 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:54:45.11 ID:51JcWwrz0.net
- >>501
サーモンは好きな寿司ネタで不動の1位だぞ
たしか
- 505 ：名無しさん＠涙目です。(香川県) [ID]：2023/11/13(月) 13:54:52.91 ID:HadtbmhB0.net
- >>501
サーモン寿司は超臭いから大嫌いだよ
あんなの好きって言う人のおすすめ料理は信じられない
- 506 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 13:55:01.79 ID:g2TzkdEc0.net
- サーモン出すとして回らない所ならそれなりに仕事が必要だろうが
半身で輸入される奴にする仕事あるんかな
- 507 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 13:55:01.82 ID:BKD5tIcT0.net
- >>486
養殖は扱わない
って意味合いもあるけどね
- 508 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:55:38.80 ID:Sikvj2950.net
- >>501
まあ好きは好きだが
そういやいつの間にか何が好きとかそんなに差がなくなってきたわ
でも一番はウニが好きかな
- 509 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 13:55:43.26 ID:3Q3f0ZwS0.net
- でも、やっぱりサーモンて美味しいんだよなぁ🍣
https://i.imgur.com/FAOnG3o.jpg
https://i.imgur.com/TE1sIXj.jpg
- 510 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 13:55:56.95 ID:Sq3Hkqil0.net
- >>498
「江戸間のプリンお待ち！」つ茶碗蒸し
- 511 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [DE]：2023/11/13(月) 13:56:31.87 ID:jszpMRS10.net
- >>501
スモークサーモンめっちゃうまいやろ
あれどっかの国で日本向けに改良を重ねて今の味を作り出したんだよ
老舗とか言って進化をしなくなったとこは見習ってほしいくらいだ
- 512 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県) [AU]：2023/11/13(月) 13:57:33.83 ID:9muMpv9I0.net
- サーモンマヨは美味しいな
- 513 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 13:58:00.85 ID:Sq3Hkqil0.net
- >>500
メニューにないけどシャリ抜き頼んでる人を見た
スシローとかくら寿司では無理と思うが強者ならフロアのお姉さんに頼むのではないか？
- 514 ：名無しさん＠涙目です。(広島県) [JP]：2023/11/13(月) 13:58:27.64 ID:jVb/kuoJ0.net
- サーモンは口の中でとろけるような味わいが最高
- 515 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 13:59:22.43 ID:Sq3Hkqil0.net
- >>509
オレンジジュースかい？
- 516 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 13:59:25.22 ID:X3ItAFgj0.net
- こんなんで恥かいたとか言ってる方が恥ずかしいわ
- 517 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]：2023/11/13(月) 14:00:00.46 ID:FWQCv7eK0.net
- にぎり鮨の発祥が江戸前だから赤身ヅケにコハダ、芝海老、アナゴ、煮蛤に締めの干瓢巻きと玉子が王道ネタになるし大将の腕前が分かる
魚が豊富な小樽とか金沢では出てこないネタだよな
- 518 ：(庭) [ﾇｺ]：2023/11/13(月) 14:01:19.61 ID:Ql1dFXLz0.net
- >>513
メニューになくてもシャリ抜きならやってくれる可能性はあるが
メニューに載ってないネタはそもそも仕入れてないから無いってお話
一見には出さないネタもあるけど
初見ならとりあえずお任せかメニュー内から選べってこった
- 519 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [IT]：2023/11/13(月) 14:01:59.38 ID:UgZESdT00.net
- 通ぶってるやつほどサーモン嫌いだよな
- 520 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 14:02:13.62 ID:Sq3Hkqil0.net
- 久兵衛がイクラやウニの軍艦巻を出したときも非難轟々だったってから、江戸前寿司ってのは元々保守的な世界なんだと思ってた
- 521 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 14:03:25.79 ID:778SkgID0.net
- 繊細なのね…
何でヤフコメがXの書き込み持ってきてんだ？
- 522 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]：2023/11/13(月) 14:04:18.54 ID:RE6gy6TB0.net
- 正直言って生魚の寿司より焼肉寿司の方が美味かったわ
- 523 ：鳥白湯(広島県) [CN]：2023/11/13(月) 14:04:25.60 ID:niyp67Wf0.net
- と言う訳でそこまで好きでもないのにパックのサーモン寿司買ってきた
皆も食おうぜ
- 524 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 14:04:33.67 ID:vrNeIMMb0.net
- [ ：：━◎]ﾉ ミートボール軍艦下さい．
- 525 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [CN]：2023/11/13(月) 14:04:38.48 ID:RT0rbjSH0.net
- むしろ寿司のジャンクフード感を後世に伝えるために老舗こそ積極的に新しいメニューにチャレンジするべきだよね
老舗の新しいメニューを回転寿司屋が真似するぐらいがちょうどいい
- 526 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 14:05:22.75 ID:Sq3Hkqil0.net
- >>518
いやー、オレは頼めないわシャリ抜きw
- 527 ：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [US]：2023/11/13(月) 14:06:17.88 ID:rTWbe9Fh0.net
- >>486
江戸前は江戸のやり方という意味で東京湾の意味ではありません
- 528 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 14:06:44.56 ID:pBI56Rsl0.net
- カリフォルニアロールください！
- 529 ：(庭) [ﾇｺ]：2023/11/13(月) 14:07:09.13 ID:Ql1dFXLz0.net
- >>526
勿論わたしもメニューに無いものは一切頼まないw
そもそもメニュー外のもの頼めるほど常連ぶれる店が無いw
- 530 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 14:08:06.38 ID:Sq3Hkqil0.net
- >>527
それって後付けじゃないかなー
- 531 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [CN]：2023/11/13(月) 14:08:43.12 ID:RT0rbjSH0.net
- >>527
そらそやろ
玉子も干瓢もカッパも東京湾では取れんわな
- 532 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]：2023/11/13(月) 14:08:43.34 ID:zGWWxrot0.net
- >>254
そもそも江戸前寿司って別に東京湾の魚で作る寿司の事じゃねえだろ
華屋与兵衛が確立した握り寿司のスタイルってだけだわな
当時は冷蔵や冷凍の技術がなかったから寿司は保存のきく箱寿司が一般的だったのに対して、鮮魚を使った寿司を出したと
当然、輸送技術も低かったので、近場で採れた魚しか使えないから江戸前で採れた魚を使ったと
今じゃ冷蔵も冷凍も技術が進歩してるんだから、東京湾で採れた魚にこだわる意味は全くない
- 533 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]：2023/11/13(月) 14:08:59.18 ID:FWQCv7eK0.net
- >>527
江戸前は東京湾で穫れたネタ
芝海老の芝は港区芝浦の芝だし今でも多摩川河口の大田区羽田は穴子が名産品
- 534 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:09:06.33 ID:lMVHWE0C0.net
- 寿司は炭水化物に砂糖をまぶすという超危険な代物なので
くるくる寿司もシャリ抜き頼めるとまじ助かる
値段は一緒でいいので
- 535 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:09:15.73 ID:vmD87ifL0.net
- 僕はハンバーグ寿司とエビフライ軍艦！
- 536 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:10:33.40 ID:zGWWxrot0.net
- >>533
東京湾で干瓢やキュウリや鶏卵が獲れるのか？
- 537 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:10:52.02 ID:51JcWwrz0.net
- 寿司のシャリ抜きってただの刺し身じゃん
- 538 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:11:12.96 ID:FWQCv7eK0.net
- 東京でも老舗は寿司飯に砂糖は使わわず酢と塩だけ
これも回転寿司との違い
- 539 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:11:16.25 ID:RKyEeOr0O.net
- まあ常識があれば｢サーモンありますか｣なんて
事は口走らないんだけど
それとは全く別問題で客商売なんだから
馴れてない客も客としてあつかうが商売の常識だよね
- 540 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:11:44.16 ID:t/NgqLP70.net
- 創作なんじゃねぇのってくらい、テンプレの潰れる老舗しぐさで草
だいたい、鱒で寿司が作られるのに、サーモン（笑）って態度とか
常識を疑って、チャレンジすることもないのなら滅びを待つだけだろ
- 541 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:12:20.88 ID:7H3aMtuG0.net
- 日本産の鮭不味いからないのか
- 542 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:12:35.77 ID:H6urnmAO0.net
- >>517
江戸前こだわってる店は東京の沿岸で徒歩圏内で漁獲できる魚介オンリーってことだよね
房総とか三浦までいくと遠すぎるしな
汚くない？ヘドロ臭そう
それをごまかすのが仕事ってやつ？
- 543 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:12:57.60 ID:fIlApaqt0.net
- 店長みたいな返しできないとな
https://i.imgur.com/UhPeogP.jpg
- 544 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:13:16.87 ID:FWQCv7eK0.net
- >>536
干瓢の9割が栃木産だから江戸前に違いない
- 545 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:13:55.12 ID:O1gTtR1W0.net
- >>530
江戸前蕎麦とか江戸前の天ぷらとか
関西と比較するときに使うことが多い
>>533
東京湾という意味もあるし
川崎あたりの地域も指すし
東京のスタイルという意味もある
- 546 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:14:47.37 ID:1qz4MTee0.net
- んなことやってるからバタバタ潰れるんだよ
- 547 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:18:23.43 ID:9JaQuFJp0.net
- 回る寿司と大差ないからネタで棲み分けてるんですね
質で棲み分けられるのであればネタが被っていようとも関係ありませんもの
- 548 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:22:29.34 ID:RT0rbjSH0.net
- いずれにしても
老舗寿司 ＝ 寿司の本質は立ち食いの屋台が起源だということを理解してるので新しいメニューへの挑戦にも積極的
江戸前寿司 ＝ 昔なつかしい(と庶民がイメージする)寿司を提供することを目的としてるので新しいメニューには消極的
って理解でいればいいってことだよな
- 549 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:23:54.21 ID:n8nh5qNR0.net
- >>1
店名出さない嘘松記者
最近は子供のために富士山サーモン
大人には鮭児とか
あるの知らんアホ
- 550 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:25:31.78 ID:7OuBax760.net
- 伝統に胡座かいて新しい食材を馬鹿にするのが寿司職人て事ね？たかが刺身乗っけたおにぎり屋が偉そうに
- 551 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:25:33.68 ID:Rmh22zDo0.net
- >>501
サーモンは嫌い
サクラマスは好き
- 552 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:25:38.70 ID:UmuZW9ar0.net
- トキください
- 553 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:26:10.38 ID:rN8HpQHV0.net
- ちんぽ握って寿司握る
- 554 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:26:12.21 ID:vRkO1HQa0.net
- >>284
鮭鱒化は筋肉にいる確率が非常に高いってすでに研究報告もあちこちでされてるから全ての魚が内臓にしかいないと固定概念で語るのはよろしくない
- 555 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:26:13.07 ID:oEvg8x6D0.net
- 江戸前だったの？
- 556 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:27:04.04 ID:n8nh5qNR0.net
- ちなみに時鮭はサーモンの味とは別格
サーモンの味すらしない
- 557 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:27:41.47 ID:2qKxiYaA0.net
- 信州サーモンうめー
- 558 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:28:51.60 ID:PwMQ/d2A0.net
- そこまで言うんだから、6月に行って、国産蝦蛄おいてないなら店閉めろ って言っても良いんだよね カツブシ抱いてないの出したら、寿司職人として失格だよね、辞めて回転寿司で握ってろって言えるよね
- 559 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:29:16.18 ID:yEG8eJw70.net
- 結構前にテレビで久兵衛だかって店のオヤジが偉そーにうちはサーモンは扱わないよ江戸前なんでね！とかドヤ顔で言ってたわ潰れたらいいのにね
- 560 ：薄毛：2023/11/13(月) 14:30:15.33 ID:d/tXuwkm0.net
- 久兵衛行った時海苔がいい風味だったんで海苔だけおかわりした記憶が
- 561 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:36:02.06 ID:WyHKz7W80.net
- >>501
食事は人間の本性が出るからね
キレてる子はちょっとキモい
- 562 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:36:18.90 ID:2oEIiz7S0.net
- >>384
え？
- 563 ：名無し：2023/11/13(月) 14:36:25.27 ID:sE+uIamf0.net
- え？ちょいとした寿司屋でサーモンなんて見た事も聞いた事も無いぞ？
まあルイベすら無いのはどうかと思うが
- 564 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:38:55.16 ID:zGWWxrot0.net
- 東京湾で採れた米に東京湾で作った酢を使って東京湾の水で育てたワサビを使ってるのか？
東京湾にこだわる意味なんて何一つないよな
だって元から意味など無いのだから
昔は鮮度が高いまま提供できるのが江戸前の魚だけだったからで、華屋与兵衛だって遠くの魚が鮮度の良いまま使えるなら使ってただろ
- 565 ：ー：2023/11/13(月) 14:38:59.00 ID:C7U1D+j+0.net
- 鮭児でもアウトなんか
- 566 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:40:08.07 ID:cDYuDkQJ0.net
- 江戸前寿司とか言ってる寿司屋ってもちろんマグロとかは無いはずだよね東京湾でマグロ取れんもんね笑
- 567 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:41:22.41 ID:dR1qMIeS0.net
- 「少々お時間頂いてよろしいでしょうか？」
と断った後で、近所の料亭から柿の葉寿司を取り寄せるのが正しい
- 568 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:42:01.76 ID:LSMaPfVs0.net
- 言うほど寿司屋でメニュー見る？
ある無し聞かれただけで嫌味で返すなんて余裕無さすぎ
大した職人じゃない
- 569 ：豆腐：2023/11/13(月) 14:43:45.04 ID:mM0Cne180.net
- 大将！アカマンボウ！
- 570 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 14:44:57.36 ID:Roe7hSoa0.net
- 大エビ！大エビ！
- 571 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 14:45:35.92 ID:BKD5tIcT0.net
- >>565
鮭とサーモンは別勘定なんじゃないのこの手の店は
- 572 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [IT]：2023/11/13(月) 14:46:18.91 ID:A4tJYmUC0.net
- 席について
「最初からにぎりでお願いします」
の一言が無かったからだろ
- 573 ：名無しさん＠涙目です。(香川県) [ID]：2023/11/13(月) 14:46:26.21 ID:HadtbmhB0.net
- >>568
そもそも作り話かもしれないし
- 574 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 14:46:45.68 ID:D0XfR0tj0.net
- 客に恥かかせる時点で、この店はゴミ
- 575 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]：2023/11/13(月) 14:46:52.54 ID:aKRKomIF0.net
- 仙鳳趾の牡蠣、大間のマグロ、有明の一番摘を使ったことない江戸前寿司屋の方が珍しいくらいでは
日本縦断してるじゃん
うまいと思えばサーモンだろうがマヨコーンだろうがえびアボカドだろうが取り入れると思うけどな
- 576 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [NL]：2023/11/13(月) 14:50:02.44 ID:1E3CQKBc0.net
- 延々と独り言呟いてるやつこわい
- 577 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 14:50:16.85 ID:6nZ6dske0.net
- 気の利いた大将なら今日は入って無いですねーくらい言うよね客を小馬鹿にするような人がやってる店は駄目だわ
- 578 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [IT]：2023/11/13(月) 14:50:23.53 ID:A4tJYmUC0.net
- >>566
関西でも普通に見かける「江戸前寿司」ってのれんみたいなもんだろ
- 579 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 14:50:35.79 ID:778SkgID0.net
- >>573
Xのツイート持ってきただけの上に店名もないからね…
ただの作り話だったらこっちが釣られただけの赤っ恥やんか
- 580 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 14:51:39.70 ID:6OpwALl10.net
- 置いてないのは仕方ないけどわざわざ客を馬鹿にする必要はないだろ
こういう店は中途半端に高いとこに多いから大抵気付いたら無くなってるけど
- 581 ：名無しさん＠涙目です。(新日本) [US]：2023/11/13(月) 14:52:48.38 ID:ZMr1UpuQ0.net
- プリンください
- 582 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [GB]：2023/11/13(月) 14:54:53.93 ID:oAtncsej0.net
- もうサーモンなんて何十年も昔からあるネタなんだから江戸前名乗って無い店なら回らない店でも置いたらいいじゃんとは思う
- 583 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 14:54:58.54 ID:sIAhKhrd0.net
- 老舗かもしらんが5流の店やな
- 584 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]：2023/11/13(月) 14:56:28.69 ID:vePmJyiF0.net
- なんか最近刺し身とか食うとじんましんみたいなかぶれてくるようになった
たぶんマグロかサーモンが原因やと思うんやけど
昔はそんなことなかったのになあ
- 585 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 14:56:33.95 ID:OJ1+AKez0.net
- 実家の目の前が寿司屋だから知ってた
- 586 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 14:57:54.68 ID:cGlL15Pn0.net
- サーモン焼美味しいよね🐟
https://i.imgur.com/gkg0b1j.jpg
https://i.imgur.com/IWBEZKE.jpg
https://i.imgur.com/NHOeX9h.jpg
https://i.imgur.com/NN6bqku.jpg
- 587 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 14:59:03.20 ID:MnvYYwgB0.net
- 鮭じゃなくて鱒だもんな
- 588 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]：2023/11/13(月) 14:59:20.05 ID:MO0dEBP30.net
- トキシラズ下さい
- 589 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [CN]：2023/11/13(月) 15:00:11.17 ID:2QD++QQ+0.net
- >>254
江戸前謳ってて備前ていうのもな
- 590 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 15:02:00.78 ID:+dFXHQbv0.net
- イクラが高級扱いなのが分からない
筋子の方が圧倒的に美味い
- 591 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]：2023/11/13(月) 15:02:12.92 ID:FWQCv7eK0.net
- 本わさびの生産量で東京都は静岡県に次いで2位に付けている
江戸時代に徳川幕府が奨励して奥多摩でわさび栽培が始まった
- 592 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 15:03:35.16 ID:UyVaX+9l0.net
- >>581
https://i.imgur.com/sfzkv41.png
- 593 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [CA]：2023/11/13(月) 15:05:17.01 ID:wN+B5GVE0.net
- 鮭フレークください
- 594 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [GB]：2023/11/13(月) 15:05:56.31 ID:z/g20Gmx0.net
- >>1
店名載せときゃいいのに…
気にせん輩には宣伝なるし、そうでない輩は避けられてwin winだろ…
- 595 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 15:06:21.40 ID:dR1qMIeS0.net
- >>236
そもそも回転寿司でシャリを作ってるのはシャリ玉マシーンであって職人じゃない
- 596 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 15:08:09.92 ID:euE/qpSQ0.net
- 何が江戸前寿司だ
東京湾にはイクラ入りの鮭が泳いどるんかい
- 597 ：名無しさん＠涙目です。(北海道) [US]：2023/11/13(月) 15:08:47.89 ID:Un5juZCV0.net
- >>13
書いてるとかwww
- 598 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [FR]：2023/11/13(月) 15:09:25.84 ID:fnzOOqhC0.net
- ホテルの朝食でイクラ食べ放題と案内があって
とびっこが置いてあっても関東人は気づかないらしいｗ
- 599 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [CN]：2023/11/13(月) 15:09:55.43 ID:jeu31iSa0.net
- いや、実際にその店には無くて、回る方の店にはあるのだから、そう言っただけで、別に恥とかそう言うのでは無いと思うけどな
桜鱒とか言っとけば良かったのか？季節じゃないとか言われると思うけど
- 600 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [IT]：2023/11/13(月) 15:10:24.20 ID:UmrALp3V0.net
- >>595
その機械がやってる回転寿司に職人が行って、職人が握れば、客が気づくほど変わるの？
変わらないなら高級寿司っていっても材料が高級なだけで、職人なんて誤差の範囲ってことだと思うんだけど。
- 601 ： 【東電 %】 (庭) [CN]：2023/11/13(月) 15:10:28.23 ID:er1GKg5q0.net
- つーか廻らない寿司屋でサーモンは流石に駄目だろｗ
- 602 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県) [US]：2023/11/13(月) 15:10:42.28 ID:hIiRsv6c0.net
- サーモンはありません
- 603 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US]：2023/11/13(月) 15:10:54.83 ID:ttAQeXg/0.net
- 回る寿司でもサーモン食わないな
マグロかハマチ専門
サーモンはまずいからな
- 604 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 15:11:36.47 ID:WzM4c7sg0.net
- 行きつけの寿司屋ぐらい作れってことだよ
- 605 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [GB]：2023/11/13(月) 15:11:43.24 ID:oAtncsej0.net
- >>236
スシローじゃ自分で仕込んだネタは使えないし機械が型取りしたシャリに冷凍パックの刺身乗せるだけならそりゃ変わらないのでは
- 606 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [MX]：2023/11/13(月) 15:12:57.92 ID:Rmh22zDo0.net
- >>593
鮭フレークといくらで簡単はらこ飯
鮭フレークと金ごまで簡単胡麻鮭おにぎり
鮭フレークは万能
- 607 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 15:13:37.54 ID:+dFXHQbv0.net
- 本当に美味いシマアジが喰えるお店が全然無い
シマアジ喰いたい
- 608 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]：2023/11/13(月) 15:15:59.94 ID:SkcY2wag0.net
- >>234
ノルウェーじゃないけどチリでは風邪を引いたときに薬代わりに食べるんだよ
サーモンを食べれば抗生物質が摂れるのさ、HAHAHA
というの話を昔聞いたが近年は使用量を控えてるようだ
- 609 ：(庭) [ﾇｺ]：2023/11/13(月) 15:16:22.23 ID:Ql1dFXLz0.net
- >>607
高級店の常連になれば
前もって言っておくと仕入れてくれたりするよ
それか入荷時に連絡くれる
尚そこに到達するまでにいくら使うかは不明
- 610 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [FR]：2023/11/13(月) 15:16:24.81 ID:WyHKz7W80.net
- ってかそのXのツイート見たけど5年前のツイートじゃねぇか！
何で今さらヤフコメにも記事になってんだ？
- 611 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [TW]：2023/11/13(月) 15:16:40.71 ID:OI1j5RKC0.net
- サーセン、うちにはないもんで
って適当に流せばいいのにな
- 612 ：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [US]：2023/11/13(月) 15:16:52.69 ID:6gqay5b/0.net
- 僕「鮭児」下さい（ドヤァ）
- 613 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [BR]：2023/11/13(月) 15:18:11.14 ID:OtE8av120.net
- 鮭を生で食べるバカ
- 614 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [GB]：2023/11/13(月) 15:19:01.93 ID:oAtncsej0.net
- >>600
基本的に回らない寿司屋はネタに味つけしたり加工してるからそういう仕込みの所の差じゃないの？
- 615 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [GB]：2023/11/13(月) 15:19:41.15 ID:bH5RZ+OG0.net
- スーパーのパック寿司もたいていサーモンが入ってるからほとんど買わない
サーモンの寿司にカネを払うなんて冗談じゃない
- 616 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 15:20:56.96 ID:rpRjTCyx0.net
- >>600
当然変わる
違いわからない奴は多分居ない
- 617 ：赤いきつね(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 15:21:47.12 ID:3cLuuQEd0.net
- >>13
築地で書いてないもん頼んだら出てきたわ
- 618 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 15:22:07.96 ID:rpRjTCyx0.net
- >>608
なぜ抗生物質巻くのか考えよう
バルト海が世界で一番汚染された海と評されるからだ
- 619 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:22:39.58 ID:oAtncsej0.net
- >>615
老害ロールプレイ？俺のカキコミで荒れて欲しいみたいな人？
- 620 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:22:52.56 ID:778SkgID0.net
- >>610
2017年5月
6年半前…？
- 621 ：メンマ：2023/11/13(月) 15:24:50.61 ID:68Ed4RgJ0.net
- https://i.imgur.com/888VRHU.jpg
https://i.imgur.com/z1N7uuU.png
https://i.imgur.com/2Pl6tT0.jpg
- 622 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:25:41.68 ID:ICxoCSRo0.net
- ただすいませんありませんと言えばいいだけのこと
客を馬鹿にする寿司屋にいいものが握れるわけないね
- 623 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:26:37.69 ID:PdfWzfUM0.net
- サーモンを生で食べるためには最新技術が必要だから古い寿司屋では不可能
- 624 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:27:18.78 ID:hvmQewUu0.net
- ブラックマスくれバスちゃうぞ
- 625 ：（ ＾ν＾）：2023/11/13(月) 15:28:26.20 ID:+xz+/Qfn0.net
- ホースくだちゃい
- 626 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:28:50.15 ID:bgcT/k1Z0.net
- >>621
なにこれ完全にこれやん
- 627 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:29:14.23 ID:A7CmSXkb0.net
- 高級店でもバカな客が連れてくる水商売の女用にサーモン置いてある店もある。
まぁ、最高級店ではないけどね。
高級店以上だと、サーモンは女子供のネタ。
馬鹿にされたくなければ頼まない方がいいし、まずはネタケースあれば覗いとけ。
- 628 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:30:12.58 ID:arwlvQNL0.net
- ひでー寿司屋
- 629 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:31:11.44 ID:KeS+tLGI0.net
- サーモンは生食出来る鮭だろ
商社が売込む為に名付けた日本限定の呼び方
- 630 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:34:01.97 ID:v8OEK4S00.net
- 小汚いおっさんがチンポ握った手で握った寿司はうまいか？
- 631 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:36:11.94 ID:VFb+Bh6W0.net
- >>180
ありがと知らなかった
君は優秀だな
- 632 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:37:21.71 ID:ShGeelUC0.net
- >>16
これは恥ずい
- 633 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:37:37.86 ID:cuFhpZRG0.net
- >>630
旨いに決まってるじゃん
- 634 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:38:14.39 ID:p0VoYarQ0.net
- サーモンて臭くね？
- 635 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:38:48.55 ID:MnvYYwgB0.net
- 鮭児とか時鮭とか食いたいよな
- 636 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:39:01.20 ID:gPbOPVCU0.net
- >>615
サーモンは安いわりには美味しいから人気がある
逆に安い寿司ってサーモンが一番美味しいくらい
- 637 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:41:34.05 ID:Un5juZCV0.net
- 寿司スレはもれなく伸びるな
ド底辺は回転寿司目線オンリーでそれでいいと突っ張る
知ってるやつはそれを鼻で笑うというね
- 638 ：擬宝珠纏：2023/11/13(月) 15:41:38.03 ID:CPlLaJ/P0.net
- 煩えバーカ
ゴチャゴチャ能書き垂れてねぇでさっさとエビマヨ軍艦巻き出せよ
あとローストビーフとカルフォルニアロールな
プロなら黙って客の要望に応えろ
- 639 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:42:02.62 ID:XROQJhwx0.net
- 回らないしかも老舗にはまずサーモンないのなんて常識だろ
分不相応なところに行くから恥かくんだよ
- 640 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:42:14.28 ID:y/pHzSGU0.net
- 茄子漬け下さい
- 641 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:42:30.42 ID:I9QHS+FR0.net
- 別のおっさんが食っても美味くねえか？
- 642 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:43:51.66 ID:Qi78kGat0.net
- 江戸前の旬を読んできた俺は正々堂々と回らない寿司で注文できる！！！
・・・しかしお金がない。
- 643 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:44:11.83 ID:eBJGKqIx0.net
- 鮭とばで握ってくれ
- 644 ：：2023/11/13(月) 15:46:16.59 ID:Ql1dFXLz0.net
- ていうか寿司屋慣れてないのに何で回らない寿司屋に人連れてったの？
その時点で恥ずかしいから恥かかされたも糞もない
- 645 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:46:35.50 ID:sIAhKhrd0.net
- サーモンは品質がほぼ均一で高級店でも回転寿司でも味が変わらんから高級店は悔しくて出せないんだよ
- 646 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:47:12.15 ID:Qi78kGat0.net
- 北海道のお寿司屋さんだったら正規でありそうな気がする。お住まいの方情報お願いします
ただ、欧州ではなく北海道の取れたての鮭だから、お店の人に言うときは「さけ」や「しゃけ」と日本語読みしたほうがよさそうな感じはする
- 647 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:48:05.95 ID:6pGLrwuo0.net
- 生サーモンなら
お高いお店でも出すだけの値打ちは有るだろう
- 648 ：：2023/11/13(月) 15:48:48.82 ID:Ql1dFXLz0.net
- >>645
サーモンて脂乗ってる乗ってないはあるものの
不味いのないから凄いよね
一度だけ10周くらいしてたんかコイツってくらいパサついてるのはあったけど
- 649 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:49:04.41 ID:l/jv68I70.net
- >>50
タネのケース、端まで見えるわけじゃないからどうしても職人との会話が必要になるんだ
寿司屋に慣れたつもりでも旅行先とか初めての店では文化が違って時々恥ずかしい思いはするからそれも含めて楽しむのがいいと思う
- 650 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:49:39.97 ID:SlmUUFZR0.net
- 逆に回転寿司でもあるようなもの出して恥ずかしくないのか
- 651 ：塩鮭：2023/11/13(月) 15:50:13.20 ID:ue7DfuI20.net
- ナイルパーチください
- 652 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:50:42.81 ID:l/jv68I70.net
- >>101
肉握る寿司屋めちゃ増えた気がする
- 653 ：𓃠：2023/11/13(月) 15:50:47.22 ID:Tn6dSOD40.net
- ヤフーコメントがいい話過ぎる
- 654 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:50:47.78 ID:eraVgwkY0.net
- >>44
ルイベを知らんとは恥ずかしい野郎だな
- 655 ：大福：2023/11/13(月) 15:51:18.30 ID:jEhASjt10.net
- この投稿者は回る寿司に行く客を見下しているとw
「恥をかいてしまった」ってのはそういうこと
- 656 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:52:51.62 ID:+zt+xOIC0.net
- 高い店でも旬ならあるよ。マスノスケって名前で出てくる。
- 657 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:53:48.63 ID:qny+qjaU0.net
- >>655
んー明らかに嫌味ってのはわかるもんだからな
お前韓国人だろ？って言われたら当人が韓国人差別してなくても悪口とわかるだろう
- 658 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:53:54.63 ID:DRqImUs60.net
- おまえら、ネタにマジレスｗ
寿司だけに
- 659 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:54:04.33 ID:/CLzAOtF0.net
- サーモンが一番うめえとか馬鹿舌増えたな
- 660 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:54:18.32 ID:uYPyL6P+0.net
- 「サーモン」と呼ぶからいけない。「鮭」と呼べば朱色に近いネタで出してくれるかも。
何しろ荒巻なんかは御歳暮に贈るくらいだからな。
発音が悪いと酒が出て来る可能性も。
- 661 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:55:40.18 ID:4AlF19uo0.net
- >>654
ルイベをいうのか
- 662 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:56:30.15 ID:987KW4JH0.net
- 忍び巻きをちょうだい
- 663 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 15:57:52.40 ID:uYPyL6P+0.net
- >>651
済みませんメルルーサなら良いのが入っているんですが。
- 664 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]：2023/11/13(月) 15:58:30.39 ID:4AlF19uo0.net
- >>654
ルイベを生って言うやつ恥ずかしいよなって書こうとしてなんか変なの送ってしまったわごめんね
- 665 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 16:02:04.86 ID:uWmo7hiU0.net
- サーモンとトラウト、鮭と鱒について村田基が説明していたが何が何だが分からなかった
- 666 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 16:02:59.14 ID:Sikvj2950.net
- >>476
江戸前じゃないの😭
- 667 ：( ・∀・)(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 16:03:32.68 ID:2DNdnKEw0.net
- >>1
江戸前寿司にはサーモンないんだろ？( ・∀・)
行くことないだろうが( ・∀・)
- 668 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 16:03:42.26 ID:dR1qMIeS0.net
- ワラスボとリュウグウノツカイをお願いします
- 669 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 16:05:19.20 ID:8wb2FzOo0.net
- キッズ 「炙りサーモンたくさんほちい！」
お前らとキッズ大して変わらんね
- 670 ：名無しさん＠涙目です。(新日本) [US]：2023/11/13(月) 16:05:46.71 ID:ShGeelUC0.net
- >>665
横浜大洋ホエールズのホームランバッターが左門
ロサンゼルス・エンゼルスの強打者がトラウト
- 671 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 16:05:56.28 ID:fU4SaNza0.net
- 鮭とか本来生食禁止でしょ
生で食えるのは養殖物だけ
- 672 ： 【東電 %】 (庭) [CN]：2023/11/13(月) 16:06:58.39 ID:er1GKg5q0.net
- >>621
これ女がバカなだけだろ
- 673 ：大福(庭) [CN]：2023/11/13(月) 16:07:13.27 ID:jEhASjt10.net
- >>1
「ウチは老舗だからサーモンはない。そういうネタは回るほうのお店に任せてるから」
のあと「同席した人の前でメンツが潰れた」ことで頭がいっぱいになってずっと不貞腐れてたんだろうなってのが伝わってくる文章
「えー、そうなんですか。回る寿司屋しか行かないもんで勉強になります」とでも返せば、同行者からも小さい男だと思われずにすんだろうに
- 674 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 16:08:24.41 ID:pXvZSfhM0.net
- すいませんタッチパネルがないんですけど？
- 675 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県) [CN]：2023/11/13(月) 16:09:06.40 ID:TQEEukIV0.net
- 回転寿司だろうね。スーパーの寿司にはあるが、
炙りサーモンは玉ねぎにマヨネーズ乗せた
ようなのかな。回転寿司で外国人が
サーモンだけ食べてたけど、いろんな
魚食わないと寿司食う意味ないよな。
- 676 ：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [US]：2023/11/13(月) 16:09:13.15 ID:p0VoYarQ0.net
- オトメく
- 677 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [CA]：2023/11/13(月) 16:09:22.21 ID:bKa538Cn0.net
- どうせ、チリかノルウェーの養殖安物
高級店ではそんなもの扱わないだろ
- 678 ：名無しさん＠涙目です。(北海道) [US]：2023/11/13(月) 16:10:24.03 ID:HGX33RPM0.net
- 通は酢飯にガリ
- 679 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 16:10:53.21 ID:Sikvj2950.net
- >>621
備前ｗ
- 680 ：名無しさん＠涙目です。(新日本) [US]：2023/11/13(月) 16:11:25.05 ID:ShGeelUC0.net
- インバウンド客の多い都心の寿司屋だと準備してそうな気がする
ちゃんとした店なら
客の満足>>>>>職人のプライド
だし
- 681 ：塩(神奈川県) [KR]：2023/11/13(月) 16:12:59.68 ID:KvCRkDEp0.net
- >>621
これオチがひどいから嫌い
- 682 ：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [US]：2023/11/13(月) 16:13:12.34 ID:p0VoYarQ0.net
- >>678
ガリ巻ならたのむけど
- 683 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]：2023/11/13(月) 16:14:37.28 ID:zWp0vyRn0.net
- 老舗の寿司屋でも貧乏くさいかんぴょう巻きは必ずあるが創作記事が酷いな
- 684 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CA]：2023/11/13(月) 16:15:52.52 ID:/CLzAOtF0.net
- >>683
ん？？あほかな
- 685 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 16:22:00.54 ID:uahl+S8c0.net
- カウンターの寿司屋で職人がトロたく巻いてくれたら
なかなか美味かったわ。
- 686 ：名無しさん＠涙目です。(新日本) [US]：2023/11/13(月) 16:24:54.03 ID:3GyDRxe60.net
- サーモンと鮭って何が違うの？
- 687 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [KR]：2023/11/13(月) 16:26:06.48 ID:CowvPEuo0.net
- >>1
客をバカにするのはどうかと思うけど回らない寿司屋でサーモン注文するのもモノ知らなすぎだろ
- 688 ：名無しさん＠涙目です。(福井県) [US]：2023/11/13(月) 16:27:58.73 ID:5JZ00Y7B0.net
- せやな
何でイクラはええんやろ
寿司屋ってアホなんかな
- 689 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [FR]：2023/11/13(月) 16:28:47.37 ID:A7GoQfue0.net
- 職人()
- 690 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [GB]：2023/11/13(月) 16:29:10.72 ID:wYMp986D0.net
- まー職人気質でアスペなのは割といそうだけどな、寿司職人
飯炊き3年だっけ？まともな神経してりゃやらんよ
- 691 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 16:30:19.13 ID:WG4FdiYt0.net
- >>686
安いサーモンはだいたいサーモントラウト(鱒)
- 692 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 16:30:27.60 ID:rpRjTCyx0.net
- >>681
本当にオチみたんか？
本当に本当にみたんか？
- 693 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [KR]：2023/11/13(月) 16:30:28.53 ID:CowvPEuo0.net
- >>688
玉子出すんだから唐揚げも出せとか言うのか？
- 694 ：おぬぐる(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 16:30:59.56 ID:aHZ55iUj0.net
- すぅ〜しぃ〜
- 695 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 16:31:21.30 ID:rpRjTCyx0.net
- >>693
別に出してもいいやんあかんのか？
- 696 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [FI]：2023/11/13(月) 16:31:41.26 ID:LW/MiJk10.net
- >>687
両方アレだよなあ
- 697 ：はげ(東京都) [FR]：2023/11/13(月) 16:33:42.54 ID:2HDqX8Js0.net
- 寿司屋は、衛生面で安全な海水魚を扱うのが基本。
生食すると危険な淡水魚の鮭は、寿司屋としては提供できない。
なので寿司屋が悪いとか関係なく、食品衛生上として基本中の基本。
- 698 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]：2023/11/13(月) 16:33:55.13 ID:zGWWxrot0.net
- 寄生虫ガーとか言ってる奴多いけど、そんなもん一度冷凍すれば安全だろ
今じゃ昔と違って冷凍しても美味しい刺身になるぞ
急速冷凍で細胞が壊れずに冷凍されるからな
- 699 ：あな(ジパング) [BR]：2023/11/13(月) 16:34:00.33 ID:mUE3KYSH0.net
- ちっちゃい子に『しゃーもん』って言われたらニコニコして握ってくれそう
- 700 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 16:34:56.61 ID:qQZv5hhn0.net
- サーモンって栄養的にめちゃくちゃ優れてるんだよな
- 701 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]：2023/11/13(月) 16:36:38.85 ID:zGWWxrot0.net
- それから養殖がどうのとか言うのも的外れ
今や養殖より天然物の方が美味しいという根拠が無い
- 702 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 16:39:06.11 ID:Y1ypKIa30.net
- >>698
最近食えるようになったものなんだから老舗のメニューには入ってないって話だろうに
- 703 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]：2023/11/13(月) 16:40:44.55 ID:zGWWxrot0.net
- >>702
最近ってここ数年ってレベルじゃねえだろ
老舗だから何も新しい事に挑戦しないってんなら、時代に取り残されてるだけだよ、それは
- 704 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [CA]：2023/11/13(月) 16:42:08.74 ID:94/drC1w0.net
- なんでねえの？
- 705 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [KR]：2023/11/13(月) 16:43:24.35 ID:CowvPEuo0.net
- >>702
脂が強いから寿司向きじゃないって話じゃないの？
ブリで限界でそれよりクドいとジジイには厳しい
- 706 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 16:43:38.11 ID:nQsuj2mO0.net
- まぁでも美味しいサーモンは安くないからな
- 707 ：塩(神奈川県) [KR]：2023/11/13(月) 16:45:53.70 ID:KvCRkDEp0.net
- >>692
見たぞ
大将がスーパーでパックの寿司買ってきてそこからサーモンの握り取り出して
そのまま下駄に乗せて女が食って美味しいとかそんな終わり方や
- 708 ：名無しさん＠涙目です。(香川県) [ID]：2023/11/13(月) 16:47:11.18 ID:HadtbmhB0.net
- >>707
おもろいじゃん
- 709 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [GB]：2023/11/13(月) 16:47:17.50 ID:7/s692AY0.net
- 回る寿司屋のサーモンは鮭でなくて
養殖マスだからな
高級店は養殖物は出さないだろ
ちなみに、イクラは天然だろうからアリなんだよね
- 710 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]：2023/11/13(月) 16:48:24.11 ID:SAVD7BzV0.net
- >>686
鮭か鱒か
- 711 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾇｺ]：2023/11/13(月) 16:48:31.23 ID:XO5zf0qU0.net
- サラダ巻ください
- 712 ：名無しさん＠涙目です。(カンボジア国) [US]：2023/11/13(月) 16:48:33.70 ID:S0HYgt8i0.net
- https://i.imgur.com/CTIktrQ.jpg
https://i.imgur.com/VxmhNLE.jpg
- 713 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [GB]：2023/11/13(月) 16:49:52.98 ID:7/s692AY0.net
- 刺身のサーモンつまり養殖マスは生臭い
あんなもん、刺身で食うか
塩と砂糖と胡椒とディルでマリネして食べるか
締めものだよね、せいぜい
- 714 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]：2023/11/13(月) 16:50:00.34 ID:SAVD7BzV0.net
- >>695
なら寿司屋で親子丼も頼めるわな
- 715 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [IN]：2023/11/13(月) 16:50:14.74 ID:2g2QW9fi0.net
- >>668
お待ち
ワラスボ
https://i.imgur.com/ROhptd0.jpg
リュウグウノツカイ
https://i.imgur.com/HumwyHG.jpg
- 716 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [MX]：2023/11/13(月) 16:50:40.69 ID:PwrtS+nh0.net
- いきなり差別かよ
- 717 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [CA]：2023/11/13(月) 16:50:43.25 ID:X/+j61Lx0.net
- そもそもトロなんて捨ててたくせに老舗ならトロ出すなよ
- 718 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [KR]：2023/11/13(月) 16:50:53.38 ID:zSeoHfYf0.net
- 寿司屋でサーモン頼む方がどうかしてる
マヨコーンありますか？言うてるようなもん
- 719 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [CA]：2023/11/13(月) 16:54:20.28 ID:bKa538Cn0.net
- チリとかノルウェーの養殖物て、抗生物質投与されてるとかいう噂
そんなこと言ったらブタとかニワトリとかの家畜も食べれなくなるけど
- 720 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [US]：2023/11/13(月) 16:55:53.91 ID:xbh2CbOi0.net
- 昔上司が奢ってくれた高い寿司屋は美味しかったし初めてではしゃいでた俺にも大将は優しかったよ
最初はガチガチだったけど寿司の知識なんか全くない俺に色々教えてくれたりして楽しかったな
- 721 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [GB]：2023/11/13(月) 16:56:05.98 ID:7/s692AY0.net
- >>705
脂が強くて火を入れた料理も不味い
使い道無いな
- 722 ：マンゴーロール(庭) [CN]：2023/11/13(月) 16:56:22.75 ID:jEhASjt10.net
- >>703
そんなの大きなお世話じゃん
お前さんがオーナーで雇われ店長に指図するならともかく
- 723 ：名無しさん＠涙日です。(神奈川県) [US]：2023/11/13(月) 16:56:58.65 ID:On9BUzbX0.net
- 江戸前だからサーモンは無いっ！
と、言いたいがこっそり裏メニューとして用意してあります…
ぐらいの強かさが現代の店に必要なのでは
- 724 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2023/11/13(月) 16:58:30.48 ID:zixZ1k9W0.net
- カウンターの寿司屋なんて既得権益で守られてただけで今や回転寿司のほうが美味いまであるからな
そうゆう危機感が出たんだろうな
- 725 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP]：2023/11/13(月) 16:58:54.16 ID:sa9vGaFd0.net
- 調べたらいくらも70年前にロシア経由で入ってきたのを寿司に使い始めたらしいな
それ完全にサーモンやん
- 726 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [FR]：2023/11/13(月) 17:00:35.62 ID:1kQEl3XB0.net
- >>703
だから寿司チェーンが劇的に拡大してる一方で、個人経営店がどんどん消えていってるんでしょ
- 727 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [KR]：2023/11/13(月) 17:00:42.47 ID:CowvPEuo0.net
- >>723
サーモン頼む客が常連になってくれるならそれもいいけど
どうせ次からは回転寿司に行くんだろうし
それなら保守的なジジイ客に合わせて扱わない方がブランディングになるんじゃないの？
未来永劫店続けるつもりもないんだから新規客もそんなに要らないだろうし
- 728 ：マンゴーロール(庭) [CN]：2023/11/13(月) 17:01:30.05 ID:jEhASjt10.net
- >>720
それはきっとあんたが素直な性格だからだろう
>>1の作文にあるような、恥をかかされた！この一件以来、回らない寿司屋全てを逆恨みしている！と書き殴らないと気が済まないような奴は、店の人とまともな関係は築けないと思う
- 729 ：マンゴーロール(庭) [CN]：2023/11/13(月) 17:03:38.42 ID:jEhASjt10.net
- >>723
仮にあっても、いきなり一見に出すことはないんじゃないの
- 730 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:07:31.73 ID:3QIm4t8k0.net
- オヤジ ダイオウグソクムシを握ってくれ
- 731 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [US]：2023/11/13(月) 17:11:14.18 ID:6pGLrwuo0.net
- 「天然物は有り難い！養殖はクソ！」
これ美味しんぼ厨が良く洗脳されてるんですけど
真逆ですから！
養殖より美味い天然モノなど無いのよ
- 732 ：(´･ω･`)(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:11:37.23 ID:KNOsfavl0.net
- >>730
オヤジ「お稲荷もどうだ？」（ﾎﾞﾛﾝ）
- 733 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [BG]：2023/11/13(月) 17:12:38.03 ID:a5+XtG9i0.net
- 鮭は焼くもんだよな〜
- 734 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [CA]：2023/11/13(月) 17:13:10.77 ID:FfT3cG7j0.net
- >>731
ジビエとかありがたがってるけど品種改良した肉にはどうやっても勝てないのよな
- 735 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:16:31.48 ID:3QIm4t8k0.net
- >>732
新鮮だな ソレも握ってもらおう
- 736 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US]：2023/11/13(月) 17:17:19.93 ID:gKSnf0a20.net
- 寿司屋のサーモン、マグロよりもコストコのが旨いんだが…
近所に出店しないかな
- 737 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [JP]：2023/11/13(月) 17:17:40.55 ID:fZ2uvvxo0.net
- 江戸前では元々サーモン無いんじゃなかったっけ
寄生虫排除した養殖の生サーモンが出回るようになったのは近代になってからよね
- 738 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 17:18:09.58 ID:8q87VCwM0.net
- >>358
酢飯って知らんのか？
- 739 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [FR]：2023/11/13(月) 17:18:17.30 ID:FOGxF/g10.net
- 昆布締めの白身魚頼むと敬意払ってもらえるぞ
- 740 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 17:20:12.76 ID:ASACd0OM0.net
- なんでこういう嘘ツイするのかね
そして信じる奴が山ほどいるのかね
- 741 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県) [KR]：2023/11/13(月) 17:20:22.67 ID:DPHQ0biC0.net
- タブレットにタッチするだけだから何頼んでも恥ずかしくないだろ
- 742 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 17:20:52.77 ID:aMMqd+za0.net
- とりあえず高いもん出しときゃいいっていう素人みたいなぼったくり思考なんスねwそれともサーモン捌けないスかwww
って言ってやれよ
- 743 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾇｺ]：2023/11/13(月) 17:20:53.29 ID:c1k08EAb0.net
- >>730
はいよ
https://i.imgur.com/byFjimt.jpg
- 744 ：名無しさん＠涙目です。(香川県) [ID]：2023/11/13(月) 17:20:54.23 ID:HadtbmhB0.net
- >>740
サーモン好きはすぐだまされるんだよね
- 745 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:21:13.66 ID:USvLTSqJ0.net
- >>731
それにはちょいと異議ありだな
関西在住釣り師の俺様はカンパチやタイなら天然も養殖も手に入るが
養殖物はエサがよすぎるのかアブラがキツい
ちょっと磯臭い天然ものに1票
- 746 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 17:22:00.32 ID:+E5GXzxe0.net
- 料理漫画で江戸前寿司ってこんな感じで他地方の寿司を見下しまくるよな
実際そうなんか？
- 747 ：名無しさん＠涙目です。(北海道) [US]：2023/11/13(月) 17:22:31.56 ID:Un5juZCV0.net
- >>684
構っちゃダメなモノ
- 748 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]：2023/11/13(月) 17:22:45.11 ID:nuRMDQTN0.net
- 今年については、鮭が不良だから時価が滅茶苦茶高いんだが。>>1
- 749 ：名無しさん＠涙目です。(香川県) [ID]：2023/11/13(月) 17:23:19.39 ID:HadtbmhB0.net
- >>745
最近の養殖は脂入れ過ぎなんだよね
なんでも限度とバランスがある
味のわからない奴には脂がたくさん入っているほどうまいと思ってるらいいが
- 750 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]：2023/11/13(月) 17:23:21.93 ID:zGWWxrot0.net
- >>737
元々ってのが江戸時代の事を言うなら、その頃のネタの種類なんて相当限られてるだろう
東京湾の近海でとれる物しか出せんわな
冷凍できないし輸送も遅いし
それは単に技術的に不可能だったってだけの事だな
- 751 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]：2023/11/13(月) 17:23:53.73 ID:zWp0vyRn0.net
- >>731
養殖ブリは脂が強すぎる肥満の糞デブになってる
天然物のブリは動いてるから程よく身が引き締まっててあまり脂がないんだが
- 752 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 17:23:57.79 ID:2QD++QQ+0.net
- 江戸前寿司は寄生虫の関係で江戸時代から鮭は置いてない
回らない寿司屋行くならこれくらい知っとけよ
- 753 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]：2023/11/13(月) 17:24:08.39 ID:nuRMDQTN0.net
- ちなみに今年のサーモン国産のは関サバより高い
- 754 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP]：2023/11/13(月) 17:24:17.78 ID:8+rqGfaj0.net
- >>434
イクラは江戸前じゃないし寿司ネタでもなかった
昭和の時代に誕生したという点でサーモンと変わらないしイクラはロシア語
- 755 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [BG]：2023/11/13(月) 17:24:35.73 ID:a5+XtG9i0.net
- サーモンを生で食べ始めたのは80年代かららしいから歴史も浅く
オールドスクールな老舗店で置かないのはあるんじゃないかと普通に
- 756 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]：2023/11/13(月) 17:24:46.81 ID:A+PMh3rZ0.net
- まぁしょせん低学歴なんだから
そういう言い方もすると思っておけば腹も立たないだろ
- 757 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 17:24:47.38 ID:8q87VCwM0.net
- >>724
なんだそれw
聞いた事ねえや
- 758 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:25:17.54 ID:3QIm4t8k0.net
- >>751
ブリは天然物より養殖の方が切り身は高いな
- 759 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]：2023/11/13(月) 17:25:25.81 ID:nuRMDQTN0.net
- >>751
マジかよ富山の氷見ブリはクソデブだったのが納得した
- 760 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:25:46.21 ID:3QIm4t8k0.net
- >>743
握ってくれよ～
- 761 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]：2023/11/13(月) 17:26:26.16 ID:nuRMDQTN0.net
- ちなみに王子サーモンは海外産です(´･ω･`)
- 762 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [MX]：2023/11/13(月) 17:26:39.47 ID:j6UXFjOx0.net
- いやサーモン高いやん
老舗のくせにサーモン童貞とかサーモン童貞の老舗やん
- 763 ：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [GB]：2023/11/13(月) 17:27:17.20 ID:3qHdxjo00.net
- >>758
季節による
夏場は養殖の方が高く
冬場は天然の方が高い
- 764 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]：2023/11/13(月) 17:28:43.66 ID:nuRMDQTN0.net
- 王子サーモンの最高級品が市販されてないので確か100g1万円超えてたが、今年のサーモン生の国産はそれを超えてるのは確かだぞ。銀座の最高級店に行け。そこなら出してくれる。時価で(´･ω･`)
- 765 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 17:28:46.84 ID:rpRjTCyx0.net
- >>714
頼むのは自由やろ言ってみたら？
- 766 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:28:48.44 ID:USvLTSqJ0.net
- >>749
おお、同意していただけるか！
牛でもそうだが最近の脂礼賛はどうかと思うぞ
- 767 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [NO]：2023/11/13(月) 17:29:44.20 ID:Gr+VXdcQ0.net
- https://i.imgur.com/zU5nyjg.jpg
https://i.imgur.com/awUuvWe.jpg
3000円寿司でいいな🍣
- 768 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2023/11/13(月) 17:30:00.26 ID:rpRjTCyx0.net
- >>707
それが終わりじゃないんだよなあ
まあ作者知らんとたどり着かんわな
- 769 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US]：2023/11/13(月) 17:30:03.05 ID:wUZZQASL0.net
- ？っ？？「ホースくだちゃい」
- 770 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 17:30:24.35 ID:qQZv5hhn0.net
- >>745
魚の脂って臭み出やすいしね
- 771 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]：2023/11/13(月) 17:31:16.24 ID:BHmbAgmz0.net
- >>753
関サバは時期はまだだよ
日本で初の地域ブランド商標の認定受けて物流管理されてるから
冷凍物でも食べたのか？
- 772 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [EU]：2023/11/13(月) 17:31:16.30 ID:X8DKFbsN0.net
- 潔癖じゃないけどいい加減、手袋して握ってほしい
- 773 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]：2023/11/13(月) 17:31:43.91 ID:nuRMDQTN0.net
- ちなみに昔、王子サーモンの価値を知らずに
少量しか入ってないから
数パック全て猫にやってたことがある(´･ω･`)
チュールよりそっち食ってたから、サーモンは結構美味いんじゃね。俺の舌より猫の舌を信用してるわw
- 774 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 17:32:19.97 ID:qQZv5hhn0.net
- >>739
寿エンパイアで毎回負けフラグになるやつや(´・ω・`)
本来は江戸前の仕事してる寿司だから
板前の腕の差が出るものよな
コハダもだけど
- 775 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]：2023/11/13(月) 17:33:03.00 ID:nuRMDQTN0.net
- >>771
関サバの時価て100g1万円には遠く届かねえぜ。
- 776 ： 【東電 %】 (庭) [CN]：2023/11/13(月) 17:33:44.28 ID:er1GKg5q0.net
- >>723
サーモン出すのリスクあるから
マトモな店なら端から出さんでしょ
- 777 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 17:34:23.71 ID:qQZv5hhn0.net
- >>748
そういや銀鮭の切り身高いね
来年の1.5〜2倍な感覚
安売りルートに乗らないし
- 778 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 17:36:03.91 ID:qQZv5hhn0.net
- >>767
3000円取っておいて
寿司を綺麗に並べられてないの
ほんと草
- 779 ：カタクナッテキタ☆誠（今夜のご飯はこうｷｭﾝのソー・セー・ジ🖤）(みかか) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:38:15.92 ID:7mSZDJpX0.net
-
今倭猿の若者の間ではキムチ寿司が大人気DEA〜〜〜〜TH
ｗｗｗｗｗｗ
- 780 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [GB]：2023/11/13(月) 17:40:47.17 ID:7/s692AY0.net
- >>761
王子製紙の敷地内の川で獲れるのが美味いんだよ
- 781 ：名無しさん＠涙目です。(富山県) [US]：2023/11/13(月) 17:40:54.02 ID:XoHOauET0.net
- 職人と持て囃した結果だろ
超高級店は別格だが（細工とか）高級店くらいなら魚が美味いと言われてる所の回転寿司とそう差がないからな
100円寿司は機械握りだろうが普通の廻転寿司は職人が握ってるし
腕よりネタの良さのほうがそのレベルなら大切だ
- 782 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:41:05.97 ID:USvLTSqJ0.net
- >>778
綺麗に見せるってのも技術のうちなんだよな
俺なんかなんでも出刃包丁一本やり、でもいいネタは旨いぞ
- 783 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [CN]：2023/11/13(月) 17:41:06.01 ID:8H4a2IVm0.net
- 回るのと回らないのそんなに味違うの？
- 784 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:43:01.66 ID:45r1ncCt0.net
- >>751
天然ブリとか売れないから捨て値だけどｗ
- 785 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP]：2023/11/13(月) 17:43:58.48 ID:8+rqGfaj0.net
- >>783
江戸前寿司とただの高級寿司と回転寿司で違う
江戸前寿司は1ネタごとに仕事という名の調理をしてあってこれは別格というか別の料理
ただ生魚を乗せるだけなら回るとことそれ以外であんまり差はない
- 786 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]：2023/11/13(月) 17:45:13.95 ID:BHmbAgmz0.net
- >>775
だって並ばないから値段つかないだけ
大分漁協の卸値そのまま空輸したら20倍だろ
そもそもサーモン、輸入がほとんどだから
久兵衛も与志乃も奈可田も次郎も出さないし
鮭児くらいだろ季節で一流店で出てくるの
- 787 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]：2023/11/13(月) 17:45:48.77 ID:BHmbAgmz0.net
- >>778
ランチ寿司だろ？>>767は
- 788 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:46:39.62 ID:45r1ncCt0.net
- >>745
単に痩せて硬いだけの魚を
「やっぱ天然モノは歯ごたえがある！ｷﾘﾘ」とか言ってるんでしょｗ
豚肉やめて、ジビエ・イノシシでも喰ってろｗ
「この天然ならではの野趣がぁ〜」草
- 789 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:46:56.30 ID:PwCMyFpn0.net
- ホリエモン寿司「あいよっ！コーモン一丁！」
- 790 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:48:05.98 ID:3QIm4t8k0.net
- >>763
そうなんか
トンクス
- 791 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:48:44.63 ID:USvLTSqJ0.net
- >>785
これも同意だわ
飾り包丁・隠し包丁・ツメ、その前にも塩だのシメだのいろいろな手間思うと単に高級とは言えない
- 792 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [JP]：2023/11/13(月) 17:50:31.20 ID:jT1vxBXu0.net
- でも最初に玉とか言い始めるとにわかがよって言い出すんでしょ
- 793 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [CN]：2023/11/13(月) 17:52:03.15 ID:8H4a2IVm0.net
- >>785
なるほどな
煮詰めとかのこと？それは差があるかもなあ
つかこのサーモンネタも今はおまかせばっかりなんで実はありえんとも言われてるね
- 794 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:53:09.52 ID:pBo18hHy0.net
- >>44
兄貴挿すの宝庫ってか
- 795 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:53:32.94 ID:USvLTSqJ0.net
- >>788
うふふ･･
釣り師様には単にやせてるだけのサカナは見分けつくのだよ
- 796 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]：2023/11/13(月) 17:53:42.44 ID:BHmbAgmz0.net
- >>784
まあ食材は現地では捨て値だが空輸で30倍とかザラだから
銀座エルメスの路地入って
みゆき通り手間の左側に空輸馬刺しの店があるが夜は馬刺し一切れ3,000円
店主が意地悪と言うか面白い人で
A5カルビと馬刺しカルビを焼いて
目を瞑って口に入れてくれる
どっちが馬だかA5牛だか当てるゲームだよ
銀座って特別な食材の街
サーモンはねえ・・・笑われるよ
- 797 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [GB]：2023/11/13(月) 17:54:45.28 ID:LBXnBylQ0.net
- 本当はタコとカッパ巻きだけで満足なんだけど、安いネタだけ頼むのも気が引けるんで仕方なくヒラメやトロも頼んでた
寿司屋はネタの味って言うよりワサビの味を楽しみに行ってる感じ
- 798 ：名無しさん＠涙目です。(香川県) [ID]：2023/11/13(月) 17:58:00.80 ID:HadtbmhB0.net
- >>795
釣った魚は体高とか尻尾の太さとか上から見た太さとか見て
さばく時に内臓脂肪や手や包丁につく脂とか確認するもんな
- 799 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 17:58:34.65 ID:o4zfLKBn0.net
- 通は大将の新鮮なイナリくださ～い！
- 800 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 17:58:47.16 ID:ZaBOAFyk0.net
- サーモンはアニサキスやらのせいで生で食えなかっただけだから寿司ネタとして駄目とかじゃない
北じゃ凍らしてルイベとしては食ってた
- 801 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 18:01:33.31 ID:+ghLuS0N0.net
- みんながいいところで食べた寿司の写真見せてくれ
どこでも必ず出るであろうマグロ系がいいぞ
- 802 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 18:03:00.71 ID:USvLTSqJ0.net
- >>797
回転寿司の強みはそこだな
誰はばかることなく好きなネタだけ食べられる
タコとカッパでごっそさんて粋じゃないですか
- 803 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [CN]：2023/11/13(月) 18:03:11.21 ID:8H4a2IVm0.net
- スーパー寿司でいいわ
落ち着かんとこでメシ食いたくない
- 804 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]：2023/11/13(月) 18:04:06.99 ID:BHmbAgmz0.net
- >>783
ランチだと安く済むし値段が店前の記帳台に出てる場合もあるから行ってみな
あと日本橋高島屋が便利だよ
すきやばし次郎が入ってる。息子だけど。
並んでダメなら特別食堂で野田岩の鰻重が良いかも
松7,260円、桂8,833円
予算限られてたら蘭4,719円(桂の身が半分)
更にダメならミシュラン三つ星のロブションも
ちなみに次郎は7Fの日用品売り場の隅にある
基本ランチ料金だから安心だが
昔は老女だらけだったのが今外人だらけ
- 805 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [AR]：2023/11/13(月) 18:05:22.72 ID:VLWaXlR/0.net
- 最近国産のマス用意してる高級すし店はあるよな。外人意識してのことかな。
- 806 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]：2023/11/13(月) 18:05:47.64 ID:BHmbAgmz0.net
- >>803
昼間はみんな親切だよ
偉そうな主人とかいないから気楽に食える
お勧めを言われたら遠慮なく値段聞いても大丈夫なのが
一流店のランチ寿司の醍醐味
- 807 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]：2023/11/13(月) 18:06:41.16 ID:BHmbAgmz0.net
- >>800
それだけで十分ダメな理由になるが
- 808 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [GB]：2023/11/13(月) 18:07:10.19 ID:NRSnAg/X0.net
- 高そうな店でサーモン扱いだしたら高くなっちゃうでしょ
いいよ安いまんまで
- 809 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 18:07:16.57 ID:USvLTSqJ0.net
- >>798
あなたも相当な目利きなんでしょうな
シーズン終盤のアジでもやりにいきましょうかw
- 810 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]：2023/11/13(月) 18:07:34.37 ID:BHmbAgmz0.net
- >>801
寿司屋で写真撮るほどダサいイメージないんだけど
アンタは平気なんだろうがw
- 811 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]：2023/11/13(月) 18:10:02.25 ID:BHmbAgmz0.net
- >>809
10年おきにしか釣りに行かないが
アジは釣れた試しがないわ
釣り船が港に戻ったら釣れた人がいつも捌いてご馳走してくれる
俺みたいな素人はサバばっか
- 812 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [EU]：2023/11/13(月) 18:10:43.81 ID:x+225H1f0.net
- おいしい干瓢巻き食べたいな。
- 813 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]：2023/11/13(月) 18:12:33.56 ID:aKRKomIF0.net
- >>810
えー食い物屋で写真とかいまどき普通じゃないか？
とんでもない高級店でもバンバン写真撮ってたぞ
- 814 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]：2023/11/13(月) 18:13:34.95 ID:zZ6P4Qw60.net
- ホテルだと隣の鉄板焼きの肉も注文できて便利
https://i.imgur.com/gmAss9G.jpg
https://i.imgur.com/3PbS76k.jpg
https://i.imgur.com/A0oUzHA.jpg
https://i.imgur.com/SalOdbB.jpg
- 815 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 18:15:56.28 ID:USvLTSqJ0.net
- >>811
うむ、タナの取り方次第ですな
釣り師ってのは教えたがりだからね
ウザいと思うなら黙ってやるがよろし
- 816 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 18:16:06.82 ID:3QIm4t8k0.net
- >>814
エビ立ててるのは何だかなあ
- 817 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]：2023/11/13(月) 18:18:40.55 ID:BHmbAgmz0.net
- >>813
とんでも無い高級店の画像上げてみ？
店名もなw
- 818 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [CA]：2023/11/13(月) 18:18:41.87 ID:FpagONfN0.net
- >>795>>798
なるほど！ 天然有り難いよー自称釣り師 草ぁ
- 819 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 18:18:55.82 ID:USvLTSqJ0.net
- >>813
それが粋じゃないって言うんですよ
- 820 ：うんこちんちん(庭) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/13(月) 18:19:22.51 ID:fDf5+stU0.net
- 普通大切な人と行く店には下調べしてから行くものじゃないのか
作り話にしても現実性のある話で作れよ
- 821 ：シチュー(庭) [VI]：2023/11/13(月) 18:19:23.58 ID:Lf0jLUfi0.net
- カタカナがいけないんだろうな
- 822 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/11/13(月) 18:20:36.05 ID:R7nLUgdJ0.net
- 寿司職人はこんなだからなぁ
- 823 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]：2023/11/13(月) 18:20:42.20 ID:BHmbAgmz0.net
- >>814
イカも美味そう
縦スジに塩か
- 824 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CR]：2023/11/13(月) 18:21:20.04 ID:9OKCT3jy0.net
- >>821
イクラだってカタカナじゃろ
- 825 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2023/11/13(月) 18:21:49.28 ID:qQZv5hhn0.net
- >>787
ランチだって雑にして良いなんて理屈ないからな
この店の職人のレベルが透けて見えるよ
- 826 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2023/11/13(月) 18:22:44.31 ID:BmcB0e+R0.net
- 板前も一言多いんだよ
馬鹿だろ
- 827 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:24:11.37 ID:BHmbAgmz0.net
- >>824
まあアレは魚卵漬だしな
- 828 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:24:52.28 ID:USvLTSqJ0.net
- >>823
イカの繊維の方向を理解してたらこうなるわな
- 829 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:26:02.05 ID:aKRKomIF0.net
- >>817
俺は写真撮ってないよ…お得意さんと一緒だったし
とんでもない高級店は北新地の牛宝って肉屋、お土産のカツサンドももらっちゃったわ
大阪で結構いろんな寿司屋も行ったけど客が写真撮ってない店はないってレベルでみんなパシャパシャしてる
- 830 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:28:12.48 ID:dR1qMIeS0.net
- >>715
ワラスボはあるのかw
大将！ いただくぜ
- 831 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:28:22.42 ID:Un5juZCV0.net
- >>296
勉強になんてならない
>>330の「寿司屋で「鱒下さい」なんて言う奴はただ者ではないよ」とか笑うわ
- 832 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:31:40.42 ID:Un5juZCV0.net
- 鱒に関する話は>>428の言う通り
いきなり鱒くださいは無いからw
- 833 ：名無し：2023/11/13(月) 18:31:55.09 ID:z/NIwgYz0.net
- イカの飾り切りはアニサキス対策と醤油の乗りを良くする効果
食感？食感なら切らん方がええわw
元々は透明なイカは全然醤油乗らないからやった事やで
冷凍の白いイカなんかは飾り切りせんでエエよ
- 834 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:32:51.31 ID:dR1qMIeS0.net
- >>746
某マンガで江戸前職人の坂巻が関西人にこき下ろされてたが「東京の白身と貝はアカン 食えまへん」と
ホモ漫画ではないんだぞ
- 835 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:33:54.26 ID:dR1qMIeS0.net
- >>777
社会情勢でロシア産のベニザケが入ってこなくなったので、影響受けてる
ベニザケの方が旨いんだけどな
- 836 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:34:22.44 ID:BHmbAgmz0.net
- >>815
釣り船の相乗りだと丁寧にそこまで教えてくれないしな
仲間作らないとダメか
- 837 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:34:36.64 ID:wk3eKeRp0.net
- >>832
鱒は江戸前の伝統的なネタだったはずなのになぜか消えた謎
- 838 ：安倍晋三🏺：2023/11/13(月) 18:35:31.54 ID:bFXziqW90.net
- >>754
アスペ
- 839 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:38:04.15 ID:eC1VDlMp0.net
- さかな、貝、たこ、イカ、ウニ、カニが苦手だからかんぴょう位しか食えん
- 840 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:40:15.37 ID:BHmbAgmz0.net
- >>829
とんでも無い高級店と言うから
寿司なら久兵衛も与志乃も奈可田の御三家か
肉なら御成門駅前の旧パナソニック1号館御用達のあの店かと思った
https://www.aragawa.jp
ちなみに六本木瀬里奈で昔カウンターの隣がスピルバーグだったわ
最近は特許庁隣のルースクリスだな
- 841 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:44:21.23 ID:HadtbmhB0.net
- >>809
いえいえまだまだです
数年前は年間200回以上釣りに行ってたけど家庭を持ったから今年は2回しか行ってない
まだアジとタチウオ釣れてるみたいだから今日行ってみようかなぁｗ
- 842 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:44:51.65 ID:aKRKomIF0.net
- >>840
あら皮は神戸で行ったことあるぞ
これも仕事関係で俺はお金出してないが
大阪人なので東京の寿司屋は今はなき第三春美鮨しかいったことない
このときはたまたまボスの長山さんに握ってもらったわ
- 843 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:45:24.94 ID:V793I0et0.net
- 今のガキはサーモンが寿司屋にあるのが当たり前だと思ってるんだろう
- 844 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:49:57.57 ID:6uORaYDr0.net
- コーンマヨしか食えない俺馬鹿にしたら
かれいライス注文しちゃうぞ
- 845 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:51:36.43 ID:HII4Yc3Z0.net
- じゃあハンバーグで、死ねって言って出ていけばいいだけの話だろ
- 846 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:53:01.19 ID:n3R1IJO/0.net
- なんだよねぇのかよｗしけたみせだなぁｗ
くらいいう
- 847 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:53:10.43 ID:fe4QSVAT0.net
- 出前頼んでサーモンなんてはいってたらキレそう
- 848 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:55:49.94 ID:eQBBjrAD0.net
- 逆恨みからの回らない寿司全部敵視
怖い怖い
- 849 ：寒さに引き締まる玉袋：2023/11/13(月) 18:56:10.76 ID:B+pTXMzJ0.net
- 西洋鮭ください
- 850 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:57:13.98 ID:khWFxu/N0.net
- 俺は一品一品出て来るのよりも桶なんかに盛り付けてある方が好きだな。
なんつーかその方が彩り豊かで綺麗じゃん。
スーパーのパックでもそういうのにこだわってるのを感じるとなんか日本人はすげぇなと思うわけよ。
- 851 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 18:59:34.85 ID:NzW2aHUU0.net
- 家族を人質にでも取られない限り回らん寿司屋で単品なんて注文しないからかまわん
- 852 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:00:58.12 ID:aKRKomIF0.net
- >>840
と思ったけど俺がいった神戸の麤皮は別の店なのか…？
こんな難しい名前で肉料理の高級店なのに別の店とかある？
神戸の方
http://www.aragawa.co.jp/
- 853 ：名越しさん：2023/11/13(月) 19:01:05.79 ID:IJyqxeS80.net
- >>638
あとえび天軍艦、うなぎ握り、鴨握り。ジャンキーでうまいよな、敢えてがってんでも銚子でもなくはま寿司に行くわ
- 854 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:02:25.73 ID:eQBBjrAD0.net
- まあはま寿司の炙りとろサーモンマヨは美味いからね
高級店でも喰いたくなるのは分かるよ
- 855 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:03:04.78 ID:yJg9An9i0.net
- >>847
どこにキレる要素があるの？
- 856 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:03:47.33 ID:yJg9An9i0.net
- >>851
追加で頼むことはあるだろ
- 857 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:05:10.09 ID:khWFxu/N0.net
- 北海道には昔からルイベってのがあって、何とか鮭を火を通さずに食べてやろうって工夫があった訳だ。
昔手に入る鮭ってのは生食出来なかったからな。
でも今は普通に生食出来る鮭や鱒が手に入る。
寄生虫の心配のない海外のものや、養殖でそういうものを排除したものなど。
そういう海域の国では日本の鮭などは切り身でも持ち込むことを禁じてたりすると聞いたぞ。
生で食べられるんだったらそりゃ飛び付くよ。
食べたいけど食べられなかったたけだからな。
その店が江戸前の伝統を重んじるのであればそれは尊重するよ。
でも回らない寿司やさんでサーモン出ても別に違和感も感じないし拒否する気もないよな。
- 858 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:05:40.16 ID:9BMztLa10.net
- 海鮮彩り丼🦞も素敵
https://i.imgur.com/6wA5ogj.jpg
- 859 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:06:26.22 ID:Uc2mw6Mg0.net
- これ多分前段階で店に嫌われる、他の良客達に不快なような真似したろ
こういう奴に限ってまた行って無自覚のまま嫌がられる事すんだよ
恨んでるなら行くなよ、店も願ったりだからそういう態度なんだっての
- 860 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:07:00.85 ID:yJg9An9i0.net
- >>857
そもそも新鮮なら食える
ルイベは寄生虫対策の意味もあるがあれは保存食だ
- 861 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:08:38.48 ID:dR1qMIeS0.net
- >>857
ますの寿司は好きだし、柿の葉寿司のサーモンも美味しく頂くよ
でも江戸前でサーモンはダメだ
和食に八角やコリアンダーが入ってたら、結果的に美味しかろうがダメだろう
- 862 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:09:38.30 ID:yJg9An9i0.net
- >>861
器ちっちゃいねえ
- 863 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:11:03.88 ID:dR1qMIeS0.net
- >>860
アニサキスは鮮度関係ない、というより新鮮なほど危険
一度凍結させるのはとりも直さず寄生虫対策だ
- 864 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:11:43.65 ID:dR1qMIeS0.net
- >>862
創作料理を食いに行ったんじゃないからな
- 865 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:11:45.05 ID:cvZDc4Nu0.net
- 回らない寿司でサーモンは心の中で
爆笑すればいいのにな
- 866 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:12:00.86 ID:fe4QSVAT0.net
- 調理法知らんからアホな奴は許せんだろうなぁ
回転寿司だけにしろよサーモンは
- 867 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:12:21.57 ID:yJg9An9i0.net
- >>863
知らんのだろうけど新鮮だと身には居ない
- 868 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:15:04.85 ID:sIAhKhrd0.net
- つまらんスレでマウンティングすんなよ
- 869 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:15:30.12 ID:dR1qMIeS0.net
- >>867
と信じてるんだろうが、いる
それにそこまでしてシロザケを食べる意味はない
美味しくないからな
- 870 ：：2023/11/13(月) 19:17:47.39 ID:LEiTBVyW0.net
- サーモンさん
私の時価は53万です
- 871 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:17:55.87 ID:ROfF/Umj0.net
- まず注文する時にサーモンと言わない・・・マグロ頼む時ツナって言うんか?
っていうか回る寿司屋は年中鮭あるんか?オーロラやアトランティックはまだギリギリ頑張って我慢できる範疇だけどトラウトはもう食い物ってレベルじゃないよ?そもそも臭くて口まで運べない、まぁニジマスも元は鮭だからサーモンと銘打ってるみたいだけど・・・
日本で鮭とニジマスだと天と地の差があるよねいや〜サーモンって便利な言葉だ
- 872 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:18:19.45 ID:aKRKomIF0.net
- >>864
会席料理は最近わりと八寸のなかでクリームチーズとかジュレとか見かける気がするけどな
めちゃくちゃオーセンティックな店だと分からんけど
- 873 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:19:34.64 ID:erFiOGon0.net
- ミートボールの軍艦下さい
- 874 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:19:45.84 ID:xbh2CbOi0.net
- >>867
>>180を見ると野生にはほぼ100％いるみたいな感じだけど違うの？
どこかの地域だといないとかあるのかな？
- 875 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:20:03.70 ID:njijU1H70.net
- 大人が当たり前の鮨屋に行って写真撮るとかお登り丸出しやなwww
常連はさぞ気持ち悪かったろうな
- 876 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:20:42.43 ID:JDNiUnPm0.net
- こたつ投稿にマジレスニュー速民
- 877 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:20:59.92 ID:f3F2Tr8q0.net
- サーモンは寿司ネタで食べるとどうしても臭みが気になる、、、とはいえ、カルパチョなど調理してある物は大好き。何で？
寿司ネタだと臭みと脂でおえってなる
- 878 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:21:27.04 ID:OZ/sr2wM0.net
- 別にバカにはして無くない？
また回らない店で注文されても困るじゃん
- 879 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:25:18.81 ID:6W1RAPw40.net
- どっちにしても
頭の固いだけの寿司屋は潰れていくから
「保守とは新しい物を拒否するのでは無く、良い物を守り続けること」
- 880 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:26:52.55 ID:SPNzF4lw0.net
- 海原雄山「こんな店で食えるか！」
- 881 ：カレーパン：2023/11/13(月) 19:29:11.65 ID:PGobEab60.net
- サーモンはオニオンやらチーズやらアボカドやらバジルやら色々トッピングされたメニューも豊富で、寿司というよりサラダメニューみたいな感覚がある
本格的な寿司屋からみたらチャラチャラしたものって感じなのかな
- 882 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:35:12.88 ID:yJg9An9i0.net
- >>869
アホかいねえよ
そもそも鮭児上がったら二郎だか久兵衛だかでも寿司出るみたいだがお前はブチ切れるんだろうなあ
- 883 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:36:29.87 ID:yJg9An9i0.net
- >>874
内臓には居るが身には居ない
身に居るのは苦しくなったアニサキスが潜り込んでるだけ
- 884 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:43:18.57 ID:xbh2CbOi0.net
- >>883
なるほど内臓にいるものなんだ
全身にいるものだと思ってたよ・・・勉強になった
- 885 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:44:14.33 ID:9BMztLa10.net
- >>875
のぼりおすすめよ
- 886 ：😑：2023/11/13(月) 19:44:47.98 ID:cTkZp9Qi0.net
- アイスクリームを
- 887 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:45:59.46 ID:3xM3dRgp0.net
- 美味しんぼのカジキを頼んだ回を思い出した
- 888 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:46:01.26 ID:Uc2mw6Mg0.net
- >>851
「ククク…娘を解放してやってもいいが…さあ、何を注文する？」
「くっ、卑怯だぞ寿司屋！じゃあシャコください。」
見てみたい
- 889 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:46:54.27 ID:OZ/sr2wM0.net
- >>879
拒否してんじゃなくて必要ないんだよ
- 890 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:48:14.23 ID:M4NFjMlt0.net
- 国産サーモン出せないくらいの店なんだろ
- 891 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:48:21.87 ID:6X/ZhKWp0.net
- どこの店か明らかにしてない時点で嘘つき
- 892 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:48:22.22 ID:Ww/FidvP0.net
- 今どきそんな勘違いした店やっていけないだろ
- 893 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:52:02.38 ID:BAl3Inoa0.net
- 味とか需要と言った客観的な良さではなく、伝統とか権威を基準に良さが語られるようになった業界は衰退するしかない
- 894 ：ぐるぐる：2023/11/13(月) 19:57:48.24 ID:6bPOhcqW0.net
- 他の店行くからイーモン
- 895 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:58:15.23 ID:6W1RAPw40.net
- >>889
必要か？必要でないか？
それはお客が決めること
新しい時代に対応できない店は、お客にも必要とされなくなるから潰れていくのよ
- 896 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:59:07.85 ID:lz9Ynw3L0.net
- サーモンは上手い
- 897 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:59:45.18 ID:5NmPUmTQ0.net
- 江戸前寿司では通常出さない稲荷寿司は江戸時代から続く由緒ある寿司だったのに廃れてしまった、逆に出す寿司屋は歴史を分かってる一流だよ
- 898 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 19:59:47.15 ID:ZWuWvjs/0.net
- 生サーモン虫いそうで無理だわ
でもこう言う考え年寄りなんだってな
- 899 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:01:09.01 ID:ZPRuPPAo0.net
- (頼む 嘘松であってくれ)
- 900 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:04:06.39 ID:s8bsfR9f0.net
- アニサキスがいて食えないのならミンチにして食う料理法があっても良さそうなもんだけどな
- 901 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:05:56.20 ID:VA7oaaWU0.net
- 刺身食えないから助六と田舎ちらしの高級な奴を食べてみたいな
- 902 ：👺：2023/11/13(月) 20:07:19.35 ID:Yt8H7kI20.net
- ちらし寿司注文しちゃ廃棄する漫画
- 903 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:08:54.77 ID:Z3JUE9ry0.net
- 回らない寿司屋って怖いところなんだ
- 904 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:10:49.20 ID:7CzNLySf0.net
- >>900
鮭トロ
- 905 ：🍄：2023/11/13(月) 20:10:50.62 ID:xhwUoNd80.net
- 客の注文を断る老舗は潰れろよ
- 906 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:12:15.70 ID:TpAnJ3XW0.net
- わさび醤油作ったら店から追い出されそう
- 907 ：＾＾：2023/11/13(月) 20:14:42.29 ID:lMoaVP4t0.net
- 高級寿司屋の大将の稼ぎなんてたいしたことないやろ？
- 908 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:16:50.15 ID:zUSlteHL0.net
- キムタクが庶民回転寿司の食べ尽くし企画でサーモン見たとき、サーモンなんかあるんだ！すごい、的にニコニコ食べてたな
やぱいい店しか知らないんだなぁ
- 909 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:18:27.01 ID:/cUYrtEp0.net
- >>618
ノルウェーは元々抗生物質は控えてるんだぞ
ドアホ
- 910 ：生姜焼き：2023/11/13(月) 20:18:48.29 ID:2zF6ELhF0.net
- ときしらずください
- 911 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:19:17.09 ID:Wd8DSoVO0.net
- サーモン出さないのに
イクラとか出してる店はちょっと笑っちゃう
- 912 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:20:52.93 ID:7/s692AY0.net
- >>900
鮭にはアニサキスよりもっと怖いのがいる
- 913 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:21:42.76 ID:mO6A8GQ50.net
- 鮭児だったらセーフだった
- 914 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:21:44.37 ID:6bYOzSup0.net
- >>894
そんなこと言わずに来てくださいよ、カーモン
- 915 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:23:18.48 ID:tJT40mIY0.net
- 個人でやってる寿司屋で、「今日の魚はイマイチなんだよねー、素人さんにはどうせ分からないだろうから、まあいいか」みたいに言われてムカついた事あるわ
- 916 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:24:22.92 ID:mO6A8GQ50.net
- >>900
アニサキスアレルギーは破片とかでもダメな人居るからミンチにしてもダメだよw
取り除かないと
- 917 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:26:41.41 ID:PIInQgKP0.net
- >>916
死んでればそのうち排出されるからまだましだろう
生きたまま入ると出ていかないから最悪だけど
- 918 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:28:58.68 ID:PiwVTGYX0.net
- いかりや「だめだこりゃ」
- 919 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:32:00.83 ID:tf/zp3OT0.net
- 納豆巻きとツナマヨ下さい
- 920 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:32:08.18 ID:w+m9qF350.net
- 最近の寿司は廻ってないのにな
- 921 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:34:56.37 ID:PiwVTGYX0.net
- かつ丼ください
- 922 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:36:45.43 ID:uxkxQyVv0.net
- >>916
そういう人は魚食べちゃ駄目でしょ
冷凍したって死骸は残るんだし
- 923 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:37:45.76 ID:BHmbAgmz0.net
- >>852
さすが関西
中国並みのパクリが凄いw
高級じゃなく高額ステーキ店と言うのが関西らしい
http://tomosato.net/weblog2/?p=206
- 924 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:37:54.70 ID:JSDjr+hY0.net
- 回転寿司屋 て呼び方も確かに時代遅れになってきたね
今でも回ってるのは大手だともう、くら寿司くらい？
- 925 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:40:35.05 ID:oqw0Dwpc0.net
- 記事は嘘松だろうがサーモンは嫌い
なんで人気か分からない
- 926 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:42:31.31 ID:JPewPu/L0.net
- 寿司が回転しないなら客を回転させればいいじゃない
- 927 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:46:48.39 ID:eXWPNWXR0.net
- めちゃくちゃ気を遣って返答してくれてるやん
- 928 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:47:42.45 ID:kmkps8On0.net
- サーモンとかツナマヨは元々無いだろ
- 929 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:47:53.13 ID:bmv4Ufuy0.net
- 外人から人気あるのはサーモンだけどお高い寿司屋では置いてないことあるからがっかりされること多いんだったな
- 930 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:48:16.92 ID:ZUCPOcBq0.net
- >>208
早起きで寝坊をサケマスってか
- 931 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:49:58.46 ID:O1gTtR1W0.net
- >>929
外人だって300ドル払う店ならサーモンなんぞ食いたくないよ
- 932 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:55:10.33 ID:jyC+sotu0.net
- >>883
締めたら内臓から身に移ってくるから天然物はどうやってもいる
- 933 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:55:25.98 ID:ZUCPOcBq0.net
- スクリプトかと思ってビビって飛ばしたけど読み返したらちゃんとサーモンの話してて余計ビビった
- 934 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:57:15.34 ID:OZ/sr2wM0.net
- >>895
リピーターのお客がサーモン注文しない店なら置かないよ
その店で必要ないの意味を根本的に勘違いしてるよおたく
- 935 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:58:11.84 ID:jyC+sotu0.net
- >>931
サーモンはフレンチなんかでもメイン張れるくらいの魚だよ
サーモンが下魚だなんて思ってるのは日本のガラパゴスなんだよ
- 936 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 20:59:02.17 ID:HLzZMQTG0.net
- 一々そんなくだらねえ感想もたねえよ
- 937 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:00:25.04 ID:pOLw5sD10.net
- >>935
フレンチ関係ないだろ
寿司のサーモンは美味しいのかだけの話
- 938 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:01:05.26 ID:kmkps8On0.net
- 観光客を相手にしてた店から独立してやってる人がいるけど納豆巻きとか味噌汁とかだしてくれる所もあるよ
- 939 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:02:18.77 ID:4LsfF1gi0.net
- ノルウェーの養殖業者が日本に売り込む時に生で食べれるって事でサーモンって名前で売り込んだ
しかし、色味が悪いやら生で食べるもんじゃねぇって日本の寿司屋とかに無視されてな
赤身のサーモンにして回転寿司に売り込んだら大成功して今にいたるってばあちゃんが言ってた
- 940 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:03:52.49 ID:jyC+sotu0.net
- >>937
フレンチなんかでもミキュイと言って半生でたべるのがメジャーなくらいだから
やっぱうめーんじゃねーかな
海外で大メジャーなサーモンを外人が日本人にもたらしたのがサーモン寿司の始まりやしね
サーモンより鮭（）をありがたがるのも日本人だけ
- 941 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:05:49.75 ID:OZ/sr2wM0.net
- サーモン扱ってる店行ってねってだけの話
上も下もない
- 942 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:07:37.01 ID:Ti5sWmJ80.net
- >>923
いやこれは確か神戸の方が元祖のはずだぞ
- 943 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:13:37.41 ID:gT4epRj90.net
- 炙りサーモンならあったのに
- 944 ：ソース焼きそば：2023/11/13(月) 21:14:47.09 ID:BpmzyjYq0.net
- 俺は普通の寿司屋でサーモン頼む度胸は無いな
滅多に行けないから何処までが常識なのか判らないし…
- 945 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:20:50.24 ID:NcLfJz0U0.net
- まわらないところってコースになってるか
予算伝えておすすめでとかじゃないの
個別に頼むことある？
サーモン頼んだとしてもあいにくきらしてましてとかいって似たようなの出してくれると思うけど
サーモンwうちは江戸前なのでみたいな店本当にあるの
- 946 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:21:06.42 ID:aqhEqszo0.net
- アトランティックサーモンとか絶対食べたくないわ…
- 947 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:28:00.51 ID:GzSUnJGS0.net
- おいらが行っているお寿司屋さんは回ってないけどサーモンあるわ
「はま寿司」っていって注文すると直ぐに届けてくれるんよ
- 948 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:28:22.23 ID:nGMzDQwf0.net
- 寿司屋に
全く
行かなくなった
- 949 ：名無し：2023/11/13(月) 21:30:30.02 ID:ZFOjjEGF0.net
- 元々は美味しんぼの影響で鮭児の寿司とか高級店でやり始めてそのくらいにサーモンのマリネが一般的になってきて
サーモンでもいけるんじゃね？って事でサーモンの寿司も出すようになったと思うよ
そういう流れだから酢飯に合うように調整したマリネ液に漬け込んだものだったと思うよ
今の格安店の生サーモンを乗せただけのは違うんだよね
- 950 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:31:51.59 ID:H/cHmZVi0.net
- 有りませんって言うだけで良い所でわざわざ客に恥かかせる老舗ねぇ
嘘松かフェイク記事だろね
- 951 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:33:56.92 ID:H/cHmZVi0.net
- >>945
普通客に恥かかせない様に誘導するよね
- 952 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:35:57.42 ID:5+1Q/gcM0.net
- たかが寿司屋の分際で
- 953 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:36:17.20 ID:Uu/ntOAr0.net
- >>950
しかし、まわりの客はサーモンwwwって思ってて恥はかいてるんだし
これからもサーモン頼むかもしれないし
伝えるのも優しさだよ
- 954 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:40:23.03 ID:alA0tNQL0.net
- https://www.youtube.com/watch?v=S3l6Ky-3RuI
- 955 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:41:02.69 ID:OZ/sr2wM0.net
- まあふつうは他の客居る前でこんなこと言わないよ
このユーザーが言われた言葉を正確に書いてるかどうか
- 956 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:41:04.84 ID:QDPqXR270.net
- 高級サーモンとかあるけどな、北米だけど。
赤い身になる前の奴とかうまいんだけどなあ。
- 957 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:42:20.85 ID:Wujol7tX0.net
- あと高級店に無いもの
ハンバーグ寿し
カニ風味サラダ巻き
納豆巻き
茶碗蒸し
- 958 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:46:56.36 ID:+DY4Gqzn0.net
- そういえば俺が子どもン時はサーモンなんてネタなかったな。
- 959 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:48:14.33 ID:Hvx0PIdF0.net
- サーモン美味しいじゃん。馬鹿にされるようなネタなの
- 960 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:49:49.08 ID:BfvyoKcN0.net
- そもそも寿司職人が貧乏人側だろうに
- 961 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:50:41.82 ID:pImXkDEt0.net
- サーモンは良いが軍艦巻きは許せんわ
- 962 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:52:21.21 ID:BfvyoKcN0.net
- >>945
個別に頼めるに決まってるだろ
- 963 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:55:43.91 ID:+NlTSMrl0.net
- サーモンがないならマヨコーン軍艦お願いします
- 964 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:56:12.08 ID:yLY+Ibfn0.net
- 超高級店はおすすめonly
- 965 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:56:50.17 ID:tcIUlMud0.net
- そいつはもうその店に行かないだろうし店側としては大して金にならない邪魔な客もどきを追い払う最善の対応に見える
- 966 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 21:58:10.77 ID:5ltkyhLm0.net
- >>959
寿司屋は朝市場に行って新鮮な魚を仕入れてくるんだよ
でもサーモンは基本的に輸入の冷凍しかない
>>1の回転寿司に任せてるはごもっともなんだよ
外国人観光客がサーモンくれって言うことが多いから最近は置いてる寿司屋増えてるけどね
- 967 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:00:35.86 ID:tWUf5W/S0.net
- https://i.imgur.com/bNDrphk.jpg
https://i.imgur.com/AkxWOLq.jpg
https://i.imgur.com/VUPrIJG.jpg
https://i.imgur.com/2OFv72L.jpg
https://i.imgur.com/G8czcBG.jpg
そうそう、やっぱりサーモン美味しいんだよな🤤
- 968 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:01:11.28 ID:Hvx0PIdF0.net
- >>966
少し納得しました。
- 969 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:04:17.31 ID:A3yD6X7E0.net
- >>966
生サーモンというのもあって高い。
だから模範解答としては
「生サーモンが手に入ってない」とする。
もちろん、生サーモンのように
脂の多いのを扱ったことがあることが前提
悪態つくなんてもってのほかだけど
- 970 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:08:52.62 ID:O1gTtR1W0.net
- ノルウェーサーモンは無冷凍で別に高くない
キロ300円ぐらい
- 971 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:11:53.72 ID:A3yD6X7E0.net
- >>970
塩もつけ無いとかなると貴重でさ。
- 972 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:13:40.21 ID:HmZVM+Y60.net
- >>970
逆に鮮度大丈夫なのか？それ
- 973 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:15:05.94 ID:+NlTSMrl0.net
- >>967
二枚目右下なにそれグロいな
- 974 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:18:29.27 ID:XnDc+65v0.net
- 某寿司屋で沢庵の握りを出されたことがある
- 975 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:27:48.38 ID:2oArExPL0.net
- これって要はテーブルマナーだったりドレスコードと同じことじゃん？
金持ってます、金払ってんだからいいだろ？ってことではないじゃん？
それなりの店には客にもそれなりのモノを求められる
サーモンがないことを知らないあなたがくるトコロではないんですよってこと
金だけでなく教養も身につけましょうね
- 976 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:29:53.81 ID:Ajg8R2cF0.net
- >>20
あいよっ、ペロッ
- 977 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:31:14.78 ID:RkKXJjs40.net
- 大変だねぇ
サーモン出してくれる寿司屋で美味しくいただくわ
- 978 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:36:40.22 ID:onxLRJAc0.net
- 大将！おちんぽ握りひとつ！
あいよっ！！
- 979 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:39:10.05 ID:A7B9mnPr0.net
- ツイッターXの使いまわし記事に喜ぶとかｗ
- 980 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:47:51.35 ID:w9LmZxJp0.net
- ハンバーグ握りと生ハム握りください
- 981 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:55:10.40 ID:xxlKx5o80.net
- 底辺とは会話にならないと言うことを痛感するスレ
関わったら負け
- 982 ：名無しさん＠涙目です｡：2023/11/13(月) 22:55:26.26 ID:s8bsfR9f0.net
- カリフォルニアロールとカッパ巻きください
- 983 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:56:40.23 ID:poENVs+c0.net
- >>645,868
マウント取られてると思うんだwふーんwww
- 984 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:57:32.58 ID:W1qiHXoc0.net
- 老舗だからじゃなくて江戸前だからじゃないの？
- 985 ：あ🏺：2023/11/13(月) 22:59:01.17 ID:M0HIqBlM0.net
- (´•ω•`)じゃあサクラマスありますか？🌚🍣文句は言わせねえ
- 986 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:59:32.75 ID:ZbwIOz1h0.net
- 俺は舌が馬鹿だから高級な寿司屋でも回転寿司でもあまり変わらん
どちらも旨い
寿司以外でも仕事の接待で有名店や高級店で食ったりもしたけど、正直値段に見合った旨さや感動は感じたことがない
毎日、すき家のチーズ牛丼をウマいウマいと食っていられる
- 987 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 22:59:41.86 ID:xQ86AacW0.net
- ツウはお稲荷さん
- 988 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 23:01:15.11 ID:3Jh8UPPs0.net
- そこはオーロラサーモンで
- 989 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 23:04:11.40 ID:xxlKx5o80.net
- >>985
バカがバカに感化されてて草
- 990 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 23:06:49.43 ID:xjLfEpoP0.net
- 大将、シャリにちいかわのふりかけで
シャリは握らないで茶碗に入れて
- 991 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 23:08:57.26 ID:xQ86AacW0.net
- 元々ファストフードだかんな
- 992 ：番組の途中ですが名無しです：2023/11/13(月) 23:09:57.33 ID:l8JcAvKO0.net
- 老舗だから無いってのはおかしな話で
江戸前だから無いってんなら理解出来る
低俗な店じゃなけりゃ客を馬鹿にしたりはしないだろ
- 993 ：卵かけご飯：2023/11/13(月) 23:12:23.36 ID:bYVzl/Du0.net
- この通りにいったならただの糞店
ていうか老舗だから無いっておかしな話
ただ時代についていけてないだけでは
- 994 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 23:12:34.06 ID:xQ86AacW0.net
- 老舗なら大トロ置くのは邪道だろ
- 995 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 23:16:43.00 ID:bB8OqfPj0.net
- 通はアジだな。ひたすらアジ
- 996 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 23:19:12.55 ID:0LIUPoyo0.net
- はい嘘松
- 997 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 23:19:50.27 ID:dxueUi6e0.net
- サラダ
- 998 ：乳首解放運動：2023/11/13(月) 23:20:56.13 ID:cd0Rq3Dy0.net
- 新しいことについていけなくなったなら、
まあ自然に客足途絶えて消えるよ
需要あるから残ってんだから
お前の負け
- 999 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/13(月) 23:21:08.28 ID:xQ86AacW0.net
- ガリ！
- 1000 ：てんどん：2023/11/13(月) 23:22:02.47 ID:hmSfOGaJ0.net
- 老舗ならトロはアラ扱いだろ
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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