畑で完熟させたトマトでトマトソース作ったけど興味ある？

1 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:12:27.94 ID:jWgpr3qB0.net

毎年作ってるけど。

2 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:12:43.75 ID:vTh6Qq8b0.net

うｐ

3 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:13:14.34 ID:q9dql2Hd0.net

ハヤシライスソースは？

4 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:13:17.54 ID:+y2W2ago0.net

食べたいです

5 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:14:35.15 ID:jWgpr3qB0.net

収穫。追熟。冷蔵庫野菜室で保存。青い所がある物は天気予報で雨が数日続くようならやや早くても収穫して涼しい所に置いておく。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313116.jpg

6 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:15:04.19 ID:jWgpr3qB0.net

>>3
トマトソース

7 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:15:36.99 ID:jWgpr3qB0.net

完熟トマト4kg。ザルの青い部分は使わない。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313122.jpg

8 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:16:52.93 ID:jWgpr3qB0.net

洗います。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313124.jpg

9 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:17:02.49 ID:vTh6Qq8b0.net

郵送希望

10 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:17:20.07 ID:wUjM7CyIO.net

割れてる奴も普通に入れる？

11 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:17:56.09 ID:2waKvySC0.net

おいしそう

12 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:18:26.10 ID:jWgpr3qB0.net

>>9
いいよ
>>10
入れる

13 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:19:13.42 ID:jWgpr3qB0.net

ヘタを取り十字に切れ目を入れ、測ってどんぶりに秩序よく並べます。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313125.jpg

14 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:20:46.22 ID:jWgpr3qB0.net

いやーしかし真っ赤だね。我ながらなかなかのトマト作ったなあw

15 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:21:37.98 ID:jWgpr3qB0.net

レンチン10分。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313126.jpg

16 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:21:47.32 ID:wUjM7CyIO.net

>>13
頭のとこ？

17 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:22:19.96 ID:r7chtB1m0.net

素敵だ

18 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:22:30.73 ID:jWgpr3qB0.net

>>16
そうじゃよ

19 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:23:48.34 ID:jWgpr3qB0.net

>>17
この段階で？
この後素敵すぎて気絶するなよ。

20 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:24:40.13 ID:jWgpr3qB0.net

レンチン5セット　パセリ、パプリカ、ズッキーニは関係ありません。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313130.jpg

21 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:24:56.47 ID:wUjM7CyIO.net

トマトゆでんの面倒だと思ってたから勉強になったわ
よく考えるなあ

22 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:25:11.22 ID:jWgpr3qB0.net

皮をむきます。むいた皮は後で絞ります。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313132.jpg

23 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:26:25.51 ID:jWgpr3qB0.net

>>21
栄養とガス代を考えるとレンジだね。
うちプロパン。

24 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:26:55.69 ID:jWgpr3qB0.net

ニンニク。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313135.jpg

25 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:27:18.88 ID:N2hQQjFU0.net

気のせいかな去年も見た気がする

26 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:27:29.20 ID:jWgpr3qB0.net

ニンニクフープロかけてオリーブオイルで炒めます。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313138.jpg

27 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:28:04.52 ID:jWgpr3qB0.net

>>25
去年も立てた。

28 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:28:34.06 ID:jWgpr3qB0.net

トマトフープロにかけます
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313141.jpg

29 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:28:44.59 ID:vTh6Qq8b0.net

>>27
二年連続見てる
郵送よろ

30 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:29:07.24 ID:jWgpr3qB0.net

どんどん鍋に入れていきます。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313142.jpg

31 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:29:48.51 ID:jWgpr3qB0.net

17時22分51秒　全部入れたら煮詰めていきます。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313145.jpg

32 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:29:52.94 ID:N2hQQjFU0.net

去年も見たわ

33 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:30:21.63 ID:vVKnFVVp0.net

たまらんなぁ

34 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:30:32.02 ID:jWgpr3qB0.net

17時46分28秒
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313168.jpg

35 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:31:01.74 ID:jWgpr3qB0.net

18時43分36秒
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313177.jpg

36 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:31:57.34 ID:jWgpr3qB0.net

19時29分06秒　弱火でときどきかましなら2時間。完成。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313179.jpg

37 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:32:06.50 ID:wUjM7CyIO.net

>>26
オイルこんないれんだ

38 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:32:38.65 ID:jWgpr3qB0.net

>>29
いいよ
>>32
来年もやる

39 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:33:06.86 ID:fLTOHz7h0.net

めっちゃうまそう

40 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:34:24.33 ID:vTh6Qq8b0.net

どれぐらい持つんだ?
消費期限的には

41 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:35:25.12 ID:jWgpr3qB0.net

>>37
これでも大分少ない。
http://www.kagome.co.jp/recipe/basic/sauce_fresh.html
これの半分の量でやってる。

42 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:36:07.66 ID:jWgpr3qB0.net

21時10分59秒　冷めたら袋に入れて冷凍します。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313254.jpg

4kgのトマトで2.5kgのソースが出来ました。

43 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:38:02.65 ID:jWgpr3qB0.net

>>40
冷蔵だと1週間もたない。
冷凍で1年かけて食べてる。
2月に食べると美味いのよw
こたえられないよ。

44 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:38:44.95 ID:jWgpr3qB0.net

ピザタマ　以前チーズを買いに行くのが面倒な時に出来たサンドイッチ。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313262.jpg

45 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:39:22.88 ID:fR38bJl20.net

それはまずそう

46 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:39:31.98 ID:jWgpr3qB0.net

鍋肌のトマトソースのスパゲティ
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313264.jpg

47 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:40:22.42 ID:jWgpr3qB0.net

ピザ
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313266.jpg

48 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:41:29.47 ID:jWgpr3qB0.net

>>45
美味いよ。

49 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:42:13.93 ID:jWgpr3qB0.net

！！！！！！！！！！

【食】若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから　「素材の味にこだわる」が悪影響
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1410697724/


そうかなあ？
素材の味って別にこだわらなくても出るだろ？

50 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:43:41.20 ID:jWgpr3qB0.net

やってみた！

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313282.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313285.jpg
ペンネを茹でそれぞれレンゲ3杯のトマトソースを絡めた。
トマトソースはさっきと同じレシピ。（トマト、ニンニク、オリーブオイル、塩）
左はレンゲ3杯のソースに味の素小さじ1/5入ってる。

51 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:44:19.37 ID:jWgpr3qB0.net

結果
味の素入れた方はまろやか、塩味、酸味薄れる。
オリジナルは塩味、酸味と角がある。

どっちも美味しい。
だけどこの半分の量(小さじ1/10)で入っていたら気が付かないと思う。

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313305.jpg
ペンネは業務スーパーのこれね。

52 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:45:27.82 ID:fLTOHz7h0.net

>>44
うまそう

53 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:46:27.18 ID:jWgpr3qB0.net

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313269.jpg
去年作ったロールキャベツ。
これは肉のうまみも足されているけどシンプルな味付けでも充分美味しい。
レシピではコンソメ入れてるんだけど。
コンソメいらないw

54 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:47:52.56 ID:jWgpr3qB0.net

添加物は今日の食品の美味しさには欠かせない。
俺はこーゆー育てたり作ったりが好きで得意なんだけどそれでいて食品添加物肯定派です。
ほぼ自給自足でレトルトとかあまり食べません。外食もしません。
そんな生活でたまに買って食べるもので美味しいなあと思う物はインスタントラーメンとかコンビニのおにぎりの白米の部分w
どっちも100円くらいの食べ物であんなに美味しいって凄いと思う。
コンビニのおにぎりや弁当の白米なんて古米、古々米だよ。
それがあんなに美味しくなるなんてそれは立派な食文化なんだよね。

55 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:48:32.13 ID:wUjM7CyIO.net

>>41
あれで大1なんだ
いつも使ってるのって案外少ないんだな
色々勉強になった

56 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:48:33.66 ID:vTh6Qq8b0.net

>>43
なるほど

57 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:54:15.03 ID:jWgpr3qB0.net

家庭菜園してるって人に言うと
「無農薬？」とか「有機栽培？」とか「ちょーだーい」とか簡単に言われるけど、
基本有機で必要に応じてオルトラン使う。
欲しいならうちに来て草むしりでもしてくれw

無農薬有機栽培だから美味しいとかスローフードが素晴らしいとかファーストフードが駄目だとか・・・
関係ないよ。
早くても遅くてもA級でもB級でもいいよ。

58 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:55:36.57 ID:jWgpr3qB0.net

>>55
ちがうちがう。画像は大さじ10な。

59 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:56:07.43 ID:jWgpr3qB0.net

5月25日
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313056.jpg

60 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:56:36.90 ID:jWgpr3qB0.net

5月31日
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313054.jpg

61 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:57:07.87 ID:jWgpr3qB0.net

6月9日
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313058.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313059.jpg

62 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:57:40.35 ID:jWgpr3qB0.net

6月16日
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313061.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313062.jpg

63 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:58:09.83 ID:jWgpr3qB0.net

6月21日
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313064.jpg

64 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:58:14.63 ID:vTh6Qq8b0.net

>>57
住所おせーてよ

65 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:58:39.26 ID:jWgpr3qB0.net

7月3日
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313066.jpg

66 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:59:07.68 ID:fR38bJl20.net

100円のインスタントラーメンとか麺もスープもクソまずいんだがあんなの罰ゲームでしかない
おにぎりの米も悪くはないけど決して美味しいって口に出すほどではない値段は適正

67 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 22:59:24.26 ID:jWgpr3qB0.net

7月9日
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313069.jpg

68 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:00:57.68 ID:jWgpr3qB0.net

>>64
なんで？草むしる？
>>66
添加物取りすぎじゃね。

69 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:01:40.22 ID:jWgpr3qB0.net

7月21日
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313070.jpg

70 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:02:05.80 ID:jWgpr3qB0.net

7月28日
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313072.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313073.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313076.jpg

71 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:02:06.39 ID:iBfpBsoF0.net

くそろだ

72 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:03:13.19 ID:jWgpr3qB0.net

7月29日
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313080.jpg

73 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:03:48.99 ID:jWgpr3qB0.net

8月3日
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313085.jpg

74 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:04:13.19 ID:txZfqhmx0.net

こないだバジル収穫調理スレ立ててた？

75 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:04:31.67 ID:jWgpr3qB0.net

8月7日
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313086.jpg

76 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:05:20.50 ID:jWgpr3qB0.net

8月21日
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313105.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313101.jpg

77 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:06:12.11 ID:wUjM7CyIO.net

>>58
なんだびっくりした
お疲れさま

78 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:06:45.91 ID:jWgpr3qB0.net

>>74
立てた。
あと最近は　食べ物スレだと焼き鳥BBQ立てた。

79 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:07:22.03 ID:jWgpr3qB0.net

8月22日
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313110.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313107.jpg

80 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:08:02.48 ID:jWgpr3qB0.net

9月2日
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5313113.jpg

81 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:08:48.76 ID:jWgpr3qB0.net

水あげたり草むしったり肥やしあげたり。
大雨にしょんぼり。
実が赤くなればウキウキ。

82 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:09:18.19 ID:jWgpr3qB0.net

おわり

83 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:11:53.55 ID:txZfqhmx0.net

>>78
やっぱあの人か
焼きそばカップでほうれん草育てられるって教えてもらった奴だけど
水溜まりそうで怖いから明日植木鉢買いに行くわ
あと弟子にしてくれください

84 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:13:49.80 ID:zzi8dUIa0.net

焼き鳥もバジルもスレ見てたわ
いい生活してるな

85 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:14:04.35 ID:jWgpr3qB0.net

>>83
ああ　あのときの大学生か。
植木鉢にするのか。

86 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:15:37.40 ID:vTh6Qq8b0.net

ペットボトルで育てたいンゴ

87 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:16:06.31 ID:jWgpr3qB0.net

>>84
すげーな。
じゃあ「70年代のギター雑誌貼ってくよ」シリーズみた？

88 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:16:08.99 ID:txZfqhmx0.net

>>85
うん。こないだこっち大雨降ったからさ
焼きそばカップだと不慮の雨のときに水出て行かないし
土べちゃべちゃになりそうだから

89 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:18:56.57 ID:jWgpr3qB0.net

>>86
これか？

90 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:20:24.30 ID:zzi8dUIa0.net

>>87
それは見てないな…すまぬ
バジル育てたい

91 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:20:28.49 ID:jWgpr3qB0.net

>>86
これか？
http://www.bloom-s.co.jp/fs/bloomingscape/se-petomato

92 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/14(日) 23:24:51.04 ID:vTh6Qq8b0.net

>>91
感謝

93 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/15(月) 00:08:28.18 ID:SOpFoPa40.net

そういや九州？

94 ：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2014/09/15(月) 01:10:10.35 ID:koZr3Tefi.net

北海道とみた