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大戸屋←何で行かなくなった?

1 ::2019/11/30(土) 20:16:42.55 ID:yjtgU9ev0●.net ?2BP(2931)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
「値上げの許容範囲を超えた」大戸屋、連続客数減地獄で危険信号…復活は困難かもしれない

 定食店「大戸屋ごはん処」を展開する大戸屋ホールディングス(HD)は11月5日、2019年4〜9月期の連結業績を発表した。本業のもうけを示す営業損益が1億9000万円の赤字に転落する。従来予想は4000万円の黒字を見込んでいた。中間決算に営業赤字になるのは01年に店頭市場に登録、現在のジャスダック上場以来初めて。

 客離れで既存店売上高が低迷し、連結業績の下方修正を余儀なくされた。売上高は従来予想から7億円引き下げて123億円とした。最終損益は1000万円の黒字を見込んでいたが、一転して1億 8000万円の赤字に転落する。

 同社は下方修正の理由として、4月にメニュー改定を実施したが売り上げが計画に届かなかったことや、既存店客数の回復が遅れていることなどを挙げた。

https://biz-journal.jp/2019/11/post_128205.html

2 ::2019/11/30(土) 20:17:03.33 ID:s8Jl8p500.net
無いから

3 ::2019/11/30(土) 20:17:21.42 ID:IdrcUnvK0.net
消費者舐めてっから

4 ::2019/11/30(土) 20:17:21.69 ID:BcIsXj0Z0.net
もとから行かない

5 ::2019/11/30(土) 20:17:24.10 ID:tlrAp+tQ0.net
そもそも田舎にはない

6 ::2019/11/30(土) 20:17:35.20 ID:RTvWlPYW0.net
揚げ物だらけになったからカロリー高杉

7 ::2019/11/30(土) 20:17:50.03 ID:N8KOmU4b0.net
近くに店がないから

8 ::2019/11/30(土) 20:17:50.76 ID:mO4WGLle0.net
昼飯に行ったら注文してから食べ始めようとしたら昼休み終わってたんだが!?

9 ::2019/11/30(土) 20:17:52.64 ID:B8BPS15B0.net
味付けが好みでは無い

10 ::2019/11/30(土) 20:17:55.99 ID:GNOu2Yf40.net
とんかつが油べっちゃになった

あと値上げ

11 ::2019/11/30(土) 20:17:57.98 ID:wU2TKgjI0.net
ガラガラなのに入口で10分ぐらい待たされた
何度行っても水出さない

12 ::2019/11/30(土) 20:18:05.44 ID:Bs5H8aKR0.net
安倍が庶民から金を盗んでばかりだから

13 ::2019/11/30(土) 20:18:43.17 ID:Mppb+ymi0.net
高いから

14 ::2019/11/30(土) 20:18:50.43 ID:7uUemmAt0.net
遅すぎ

15 ::2019/11/30(土) 20:19:07.72 ID:sSUW7w/X0.net
唐揚げがスタンダードメニューにないから

16 ::2019/11/30(土) 20:19:09.98 ID:RrUppNeA0.net
無いから

17 ::2019/11/30(土) 20:19:12.24 ID:Fv5sfWJY0.net
お昼に行くといつも待ち列ができてるから

18 ::2019/11/30(土) 20:19:14.61 ID:u4tL1iAr0.net
安くもないし美味くもないから

19 ::2019/11/30(土) 20:19:18.80 ID:rctcDV5/0.net
量が少ないしあんまり旨くないのに微妙に高いし出てくるの遅すぎ

20 ::2019/11/30(土) 20:19:34.24 ID:PYfydCVj0.net
ヘルシーなもん食べに行ってたニノに、揚げもんだらけ

21 ::2019/11/30(土) 20:19:48.80 ID:yaYWOssO0.net
バイトが作ってるから

22 ::2019/11/30(土) 20:19:53.58 ID:1qJHZqze0.net
サンマの定食が1,000円くらいで呆れた

23 ::2019/11/30(土) 20:20:41.64 ID:pF/67Jw00.net
タブレット注文になったと思ったら、また普通に店員が来るシステムに変わってた

24 ::2019/11/30(土) 20:20:55.63 ID:gBqw2/FL0.net
20年前はこりゃ安いと思ってたんだよ。
で高くなった。行かない。

25 ::2019/11/30(土) 20:21:02.14 ID:X2+9Vfvl0.net
ごはんが餅みたい

26 ::2019/11/30(土) 20:21:38.71 ID:7248Ym2N0.net
俺が高校の頃は都区内の店舗であのベーシックな大戸屋ランチが530円だった
値上げし過ぎや

27 :閃光妖術(栃木県) [FR]:2019/11/30(土) 20:21:56 ID:s8Jl8p500.net
やっぱり無いからが結構多いじらないかw
何処にあるんだよ?

28 :タイガードライバー(東京都) [US]:2019/11/30(土) 20:22:02 ID:tYsK6AFi0.net
かなり前に一回だけ行ってそれっきり

29 :ストマッククロー(日本) [DE]:2019/11/30(土) 20:22:05 ID:Nxu2mNF00.net
高い遅い味が濃い

30 :アイアンクロー(東京都) [GB]:2019/11/30(土) 20:22:26 ID:xFK3bZp90.net
駅前のビルに新規開店したようだけど客入ってるのかな

31 :閃光妖術(栃木県) [FR]:2019/11/30(土) 20:22:27 ID:s8Jl8p500.net
>>27
かんでしまった

32 ::2019/11/30(土) 20:22:35.24 ID:lpY2bHXj0.net
上層部が揉めてたら 客にとばっちり来たら たまらんやろ

33 ::2019/11/30(土) 20:23:03.67 ID:kz//Blh10.net
並ぶ→注文取りに来ない→出てこない→食ってる間に昼休みが終わる

平日の仕事中には全く使えない

34 ::2019/11/30(土) 20:23:07.80 ID:Linw7RnZO.net
行ったことない
1階になくて中の様子がすぐに分からないから入りづらい

35 ::2019/11/30(土) 20:23:25.41 ID:6sJmetqJ0.net
いや、結局大してうまくないから

36 ::2019/11/30(土) 20:23:30.64 ID:mzjYtpZH0.net
値段がどんどんあがっていくし
チキン母さん煮定食いつも食ってたのに

37 :ファイヤーボールスプラッシュ(福岡県) [US]:2019/11/30(土) 20:23:34 ID:rhP2CxUm0.net
遅いし高いし旨くない上に意識高い系の客が多い
よって行く理由が一つも無い

38 :キャプチュード(埼玉県) [CN]:2019/11/30(土) 20:23:40 ID:8oZbbHgC0.net
待つよな
女多いし回転悪いだろ

39 :ランサルセ(ジパング) [EU]:2019/11/30(土) 20:23:51 ID:E6kUcCU60.net
女向けにシフトしてから行ってないな

40 ::2019/11/30(土) 20:24:08.21 ID:DYvcuLYk0.net
1回も行ったことがない。

41 ::2019/11/30(土) 20:24:14.07 ID:Y2lbjg1O0.net
2Fに行くのが面倒

42 :ニールキック(東京都) [US]:2019/11/30(土) 20:25:00 ID:sgEyV9qn0.net
>>1
定食屋なのに高い、出てくるのが遅い

43 :キングコングニードロップ(東京都) [DK]:2019/11/30(土) 20:25:12 ID:jDRcxKgr0.net
20年位前は本当に安くて美味しい定食屋だった
今は女に媚びたようなオシャレなメニューで値段が高いだけの店になってしまった
20年前の面影は微塵も無くないから食べに行く理由も無いわな

44 :ニールキック(SB-Android) [FR]:2019/11/30(土) 20:25:24 ID:0oamWe8H0.net
やよい軒があるから

45 ::2019/11/30(土) 20:25:52.33 ID:ea+8W7DC0.net
からあげ美味いな食べたいな
と思ってググったら今890円!?

46 ::2019/11/30(土) 20:25:54.06 ID:qIm5/pgo0.net
高校生の頃高田馬場の地下一階にあった大戸屋によく行ったもんだ

47 ::2019/11/30(土) 20:25:57.14 ID:wrAGundb0.net
食材の質がそんなに良くない
チェーンはダメだわ

48 ::2019/11/30(土) 20:26:16.08 ID:YyttEKM30.net
メニュー見りゃわかるだろ
男はくるな!って感じだぜ
定食屋なんて肉体労働無視したら終わりよ

49 ::2019/11/30(土) 20:26:20.44 ID:FocMzqnW0.net
高い不味い遅い

50 :ダイビングエルボードロップ(埼玉県) [US]:2019/11/30(土) 20:27:02 ID:aBNPPdeg0.net
大戸屋ランチが580円(税込み)で食べれた頃は良く行ってた
その後、プラス100円くらい出さないと食べれなくなって行かなくなった

51 ::2019/11/30(土) 20:27:58.65 ID:27xwwuTO0.net
デブはお替り出来るやよい軒に行くから

52 ::2019/11/30(土) 20:28:11.63 ID:ZFO/u1iX0.net
たいして美味くないしやよい軒でいいやって感じだろ
とんかつなら和幸とかで食ったほうが美味いに決まってるし

53 ::2019/11/30(土) 20:28:39.90 ID:6sIVdMMz0.net
大戸屋で鬼平が定食で一杯引っ掛けてたらどうするよ

54 ::2019/11/30(土) 20:28:56.20 ID:mrVkzpsE0.net
唐揚げが皮だけでクソ固くて不味いという
唐揚げが不味い定食屋なんて初めてだわ

55 ::2019/11/30(土) 20:29:04.98 ID:JfiGNTzE0.net
>>1

業スーで原価を知ったから

56 ::2019/11/30(土) 20:29:15.81 ID:eOVWsKoS0.net
待たせまくり
客の少ないときに行って30分待っても出てこなかった事があったから

57 ::2019/11/30(土) 20:29:29.51 ID:mJ4Rqk1x0.net
ハンバーグなくなった

58 :トラースキック(静岡県) [US]:2019/11/30(土) 20:30:22 ID:yBacZWuF0.net
実家でかーちゃんが出してくれるようなメニューにわざわざ金払いたくねーよ

59 :ニーリフト(中国地方) [CH]:2019/11/30(土) 20:30:27 ID:b+tdF1kM0.net
明らかに焦げたハンバーグの焦げを剥がしてひっくり返してさも普通のハンバーグ定食です!と出してきたけど、焦げくさくて食えなかった
初めて行ってもう二度行ってない

60 :ラダームーンサルト(家) [BG]:2019/11/30(土) 20:30:50 ID:ezgk15bl0.net
鶏と野菜の黒酢あんが最近不味くなった気がするのは気のせい?

61 ::2019/11/30(土) 20:31:03.11 ID:witc4DXK0.net
高い
遅い
少ない

62 ::2019/11/30(土) 20:31:03.24 ID:r9XVTTRV0.net
高いしサーブが遅いから

63 ::2019/11/30(土) 20:31:09.51 ID:V0tqz9qp0.net
言うほどヘルシーじゃないから
マックでバーガーとサラダと黒烏龍茶のセットにした方がマシなレベル

64 ::2019/11/30(土) 20:31:16.76 ID:ESs0GAcb0.net
駅前の大戸屋、ビルの4Fくらいにあるんだけど、よくそんな立地で潰れないなあと思う

65 ::2019/11/30(土) 20:31:29.94 ID:ea+8W7DC0.net
>>54
お前とは不味い酒が飲めそうだ

お気に入りの唐揚げを出す店を述べよ

66 ::2019/11/30(土) 20:31:53.04 ID:NusewUYg0.net
量が少ないと感じます。
こちら女性です。
生姜焼き定食など盛り付け方で工夫していてカサ増しさせています。
肉の量が本当に少ないです。すぐにおなかが空いてしまいます。
そんな分量でも定食で1000円超えるって考えられません
今まではよく行っていたんですが・・・

67 ::2019/11/30(土) 20:31:54.40 ID:7qK6jK880.net
ちょっと高くてちょっと贅沢みたいな感じだったのがよかったのに。

68 ::2019/11/30(土) 20:31:55.41 ID:6kYHUKi80.net
従業員のふざけた動画撮影は関係ないみたい。

69 ::2019/11/30(土) 20:32:57.65 ID:Jpw1lgYZ0.net
女子に媚びたから

70 ::2019/11/30(土) 20:33:05.51 ID:NusewUYg0.net
>>31
なんか可愛い

71 ::2019/11/30(土) 20:33:22.85 ID:AjN+HHny0.net
近所に3軒あるけどいつ行っても並んでる
どうなってるんだよ

72 :キングコングニードロップ(東京都) [DK]:2019/11/30(土) 20:33:45 ID:jDRcxKgr0.net
>>55
原価厨はウザイから書き込むなよ

73 :ジャンピングパワーボム(やわらか銀行) [CN]:2019/11/30(土) 20:33:52 ID:pSV4yLPQ0.net
なんか魅力ない

74 :ドラゴンスリーパー(東京都) [US]:2019/11/30(土) 20:33:56 ID:eoL9gT3M0.net
値段:高め
味:普通
量:普通以下
10年前は量とか良かったけど悪い方へ行ってる気がする

75 ::2019/11/30(土) 20:34:18.12 ID:7ZLmcdXT0.net
致命的に提供までの時間が長い

76 ::2019/11/30(土) 20:34:27.72 ID:3KCNHX0T0.net
ねえから!

77 ::2019/11/30(土) 20:34:43.74 ID:ea+8W7DC0.net
>>66
あの量でよく男性客からクレーム来ないなと思うレベル
特に飯。スッカスカ
それとも男女で盛付量変えてる?

78 ::2019/11/30(土) 20:34:46.76 ID:HQ6Law0c0.net
高いだろ

79 ::2019/11/30(土) 20:34:48.30 ID:TCliRWDc0.net
量がどんどん少なくなってるからな
ファミレス行った方がマシ

80 ::2019/11/30(土) 20:34:54.68 ID:UWw87zBm0.net
一回いったら糞ほど待たされたからなそれ以来行ってないな

81 ::2019/11/30(土) 20:34:55.74 ID:WheMJmtv0.net
自分で作れそうだから

82 ::2019/11/30(土) 20:35:10.87 ID:5QYEJArB0.net
1000円出すなら他の店にいく
満足できるポイントが無い

83 ::2019/11/30(土) 20:36:14.16 ID:46AcdHTD0.net
大戸屋 味重視
やよい軒 量重視

なお味は同程度のもよう

84 ::2019/11/30(土) 20:36:22.16 ID:FYwUWerv0.net
行ったことないけど半田屋みたいなもんか

85 ::2019/11/30(土) 20:36:30.95 ID:0EdhMKYK0.net
初心に戻れば解決

86 ::2019/11/30(土) 20:36:49.37 ID:i1RGb1Ft0.net
可愛い女子大生が作ったのが食べたいんだが

87 ::2019/11/30(土) 20:37:26.65 ID:ohpZUhvC0.net
店の質が悪くなったからだな。
皿とか見るからにきたねーし

88 ::2019/11/30(土) 20:37:31.75 ID:haNIG7cK0.net
価格にサービスが見合ってない

89 ::2019/11/30(土) 20:37:47.61 ID:PWp7QiU+0.net
近くに無いから

90 ::2019/11/30(土) 20:37:48.25 ID:NusewUYg0.net
>>77
男性はもしかしたら一度食べたら二度とこないから
赤字になったのかもしれません。
あの量は絶対に足りないですよ男性は。
あの三倍ぐらいないと肉が。

91 ::2019/11/30(土) 20:38:17.05 ID:usSv8M560.net
大戸屋

サッシ屋さん???

92 :タイガースープレックス(ジパング) [US]:2019/11/30(土) 20:38:48 ID:gMHtpY1X0.net
嘔吐屋

93 :ダブルニードロップ(茸) [CN]:2019/11/30(土) 20:39:02 ID:mm0bdvV80.net
30年くらい前は苦学生のめし処って感じで安くて腹いっぱいで重宝したんだよ今はどうだか知らん

94 :(茸) [US]:2019/11/30(土) 20:39:14 .net
江戸家だったら日本食ぽくて行ってたかもしれんな

95 ::2019/11/30(土) 20:40:07.51 ID:tlOee20r0.net
メニュー改悪しすぎ

96 ::2019/11/30(土) 20:41:00.30 ID:vFZMmJjb0.net
雰囲気は良いけど不味いよねw
月一ぐらいは使うかな

97 ::2019/11/30(土) 20:41:24.94 ID:EwWLIZcv0.net
出てくるまで、待つんだよな〜

席で待ってる人たちのイライラが伝わってくる

98 ::2019/11/30(土) 20:41:29.59 ID:Ry/LlXLI0.net
>>37
大戸屋に行くやつが意識高い系とかどんだけド底辺なんだ…

99 :ダイビングフットスタンプ(東京都) [CA]:2019/11/30(土) 20:41:51 ID:aOouj+Am0.net
高い少ない配膳遅いの三拍子揃ったから

100 :ツームストンパイルドライバー(東京都) [CN]:2019/11/30(土) 20:41:56 ID:UVHNfwsQ0.net
女に媚び売る感じになったから
センター街にあったあの感じが良かったのにショッピングモールとかに入り出してから俺たちの大戸屋じゃなくなった

101 ::2019/11/30(土) 20:42:13.73 ID:W5hfHctg0.net
行ったら閉店しててもぬけの殻

102 ::2019/11/30(土) 20:42:46.22 ID:SFSnuOPA0.net
>>8
調理が遅いのか

103 ::2019/11/30(土) 20:42:57.98 ID:tlOee20r0.net
味噌汁のグレードアップに170円も出すなんてorz

104 ::2019/11/30(土) 20:42:59.92 ID:mr9rlj5u0.net
提供が遅すぎた
ランチで40分待たされた
当時は先にお金を払うシステム

105 ::2019/11/30(土) 20:43:06.22 ID:jDRcxKgr0.net
このスレでも書かれているダメな点って今までずーっと言われてきた事で
当然大戸屋も知っているはずなのに全く改善する気が無いのが不思議

106 ::2019/11/30(土) 20:43:18.26 ID:igIDpIZL0.net
他がどんどん進化していく中、旧態依然のまま妙にお高くとまっているからかな
なんか鼻につく

107 ::2019/11/30(土) 20:43:27.88 ID:y7Hi+Jq00.net
ご近所に無いから行きたくても行けない

108 ::2019/11/30(土) 20:43:37.57 ID:tY1raBpx0.net
しかもこれ増税前だからな
これからが本当の地獄だ

109 ::2019/11/30(土) 20:43:40.85 ID:B8BPS15B0.net
味付けがはっきりしないんだよな
ちょっと甘くてちょっと酸っぱい
全部こんな感じ

110 ::2019/11/30(土) 20:44:03.61 ID:ACrHtUzZ0.net
近所の店が潰れとった

111 ::2019/11/30(土) 20:44:36.20 ID:dNkUy0+x0.net
そもそもどこにある?池袋以外で

112 ::2019/11/30(土) 20:44:40.68 ID:/0xAw3h60.net
高い割に美味しくないし食べたいメニューがないから

113 ::2019/11/30(土) 20:44:47.34 ID:WJfIhDlw0.net
おかずスチールの取り締りをしないから

114 ::2019/11/30(土) 20:44:49.28 ID:ymqqxtW/0.net
出てくるのおせーんだもん
休憩時間おわっちまうよ

115 ::2019/11/30(土) 20:45:00.73 ID:tlOee20r0.net
原価と定価が見合ってないんだよ

116 ::2019/11/30(土) 20:45:05.65 ID:a7h9Wx+m0.net
MDウォークマン使ってたら店員に笑われたから

117 ::2019/11/30(土) 20:45:21.58 ID:pkg8Y2JJ0.net
高いわ

118 ::2019/11/30(土) 20:45:30.61 ID:5UZ6xY/j0.net
弥生軒は近所にあるし知ってるけど大戸屋っていうのは今日このスレで初めて知ったわw

119 ::2019/11/30(土) 20:45:33.28 ID:rdyZN5+X0.net
5年くらい前に一回行っただけだが出てくるのが遅いとは感じなかったな空いてたからかも知れんけど
味は正直不味いしおかずが少なくて飯が余りまくったのと大した店でもないのに高いとは感じた

120 ::2019/11/30(土) 20:46:10.27 ID:aOouj+Am0.net
90年代後半は結構行ってた

121 ::2019/11/30(土) 20:46:20.58 ID:Y+r4i84G0.net
定食屋なのに謎の高さ

122 ::2019/11/30(土) 20:46:59.42 ID:tlOee20r0.net
ドリンクバーだのスイーツに力入れるなら
メニューをもっと増やせよ

123 ::2019/11/30(土) 20:47:14.34 ID:N09IAQ6f0.net
あんまりないし、近くにサイゼあったし

124 ::2019/11/30(土) 20:47:19.77 ID:jn8atbz+0.net
5.6年前にあったパフェ?みたいなやつが無くなったから

125 ::2019/11/30(土) 20:47:26.87 ID:rhP2CxUm0.net
>>115
流石にこういう原価厨は店もお呼びじゃないでしょ

126 ::2019/11/30(土) 20:47:55.27 ID:NGMMZHAk0.net
チキンかぁさん煮

127 ::2019/11/30(土) 20:48:37.91 ID:Evr+v4EQ0.net
改善なんかで延命して欲しくないから絶対に教えない。

128 ::2019/11/30(土) 20:49:08.76 ID:2dAuaidq0.net
店によって料理の出来に偏りありすぎ
一応ファミレスレベルでは高い金とってんだから
ある一定に達しないバカバイトには調理させんな

129 ::2019/11/30(土) 20:49:39.77 ID:39cx71uU0.net
メニューがいまいち

130 ::2019/11/30(土) 20:49:40.51 ID:J1NC5uUp0.net
>>5
石垣島でさえあるわ

131 ::2019/11/30(土) 20:49:48.63 ID:ACrHtUzZ0.net
>>111
神保町や銀座にあったで
東京まで来て美味い店が幾らでもある中で大戸屋なんか行く事はないから余裕のスルーだが

132 :エクスプロイダー(東京都) [IT]:2019/11/30(土) 20:50:52 ID:AlRA7o2y0.net
定食屋ごときがなんからえらそうだよな?
かあさん煮精神を取り戻せよ

133 :テキサスクローバーホールド(兵庫県) [ニダ]:2019/11/30(土) 20:51:05 ID:VrqlhmD10.net
高い割りになあ。やよい行きます

134 :セントーン(東京都) [US]:2019/11/30(土) 20:51:14 ID:tlOee20r0.net
>>125
あんまりけちを付けるつもりはないが
野菜をカットして蒸した定食が800円くらいするんだぞw
どう見てもぼったくりだよww

135 :レインメーカー(愛媛県) [ニダ]:2019/11/30(土) 20:51:19 ID:JfiGNTzE0.net
>>72
原産地知ったら納得するよ

136 ::2019/11/30(土) 20:51:43.67 ID:fMOSKOI60.net
売上高7億マイナスで損益1.7億マイナスて、原因が他だろ

137 ::2019/11/30(土) 20:52:13.19 ID:vDEcaLaA0.net
真面目な話、大戸屋がやよい軒と勝負出来る所って何?

138 ::2019/11/30(土) 20:52:26.74 ID:Iq47j3sI0.net
大戸屋で高いって言われたらもう日本は終わりましたね。

139 ::2019/11/30(土) 20:53:03.81 ID:qXactItA0.net
何か美味しいメニューあったけ

140 ::2019/11/30(土) 20:53:05.35 ID:wrAGundb0.net
高いつってる奴らは普段何食ってんの?
松屋とか?

141 ::2019/11/30(土) 20:53:06.02 ID:g6QvIy9H0.net
家で自分で作れるレベルの定食だからな。金払いたくないわ。

142 ::2019/11/30(土) 20:54:02.31 ID:AlRA7o2y0.net
>>139
かあさん煮、ねばねば丼

143 ::2019/11/30(土) 20:54:07.19 ID:AbH+4U3l0.net
ホッケの定食は食べに行く

144 ::2019/11/30(土) 20:54:13.76 ID:YUaEtFIz0.net
注文してから遅い!!!

145 ::2019/11/30(土) 20:54:21.48 ID:4Ippj1M+0.net
>>29
味が濃いってジジイかよw

146 ::2019/11/30(土) 20:54:28.55 ID:jDRcxKgr0.net
>>116
俺でも2度見するわw

147 ::2019/11/30(土) 20:54:59.69 ID:r6kT4r250.net
むなしがあるから

148 ::2019/11/30(土) 20:55:30.87 ID:5K7xqkNV0.net
昼飯食うのにハンバーガーや牛丼じゃヤダって層には需要があるんでしょ。だから強気の客単価にしてるのだろうけど、だったら普通の定食屋に行くよねって話。

149 ::2019/11/30(土) 20:55:31.22 ID:rdyZN5+X0.net
>>140
逆にあのゴミで高くないって言ってるやつは普段なに食ってるんだ

150 ::2019/11/30(土) 20:55:46.68 ID:mwip7q2/0.net
いかにも女が好きそうな量が少ないクソ定食屋だから

151 ::2019/11/30(土) 20:55:55.05 ID:n1NXxjX10.net
でも客が来て売上良かった頃と同じことをしても赤字になるから
色々変えたんでしょ?

152 ::2019/11/30(土) 20:55:57.76 ID:G6SDqyN+0.net
オラの村にはチェーンがねぇ

153 ::2019/11/30(土) 20:56:22.87 ID:BjLbFfnK0.net
東京人はロクに食べ物の味がわからないからブランドだけで売れてた

154 ::2019/11/30(土) 20:56:31.61 ID:4q/QLz000.net
高いからなって書こうとしたら自己分析されてたわ

155 ::2019/11/30(土) 20:56:51.01 ID:nI5ApKT10.net
食いに行く服がない

156 ::2019/11/30(土) 20:57:07.42 ID:OfXpBIAa0.net
高い
そんなにうまくない

157 ::2019/11/30(土) 20:57:27.39 ID:IjkSNiRa0.net
>>151
改悪だけどな

158 ::2019/11/30(土) 20:57:34.46 ID:n1NXxjX10.net
店の前でUターンしちゃうこと多いよなw
やっぱ以前のように安くはないなあ、って

159 ::2019/11/30(土) 20:59:58.67 ID:kz//Blh10.net
高いのは別に構わないがやっと出てきたら昼休みが残り10分とかいい加減にしろと思った

160 ::2019/11/30(土) 21:00:17.39 ID:GKLz04ES0.net
>>140
松屋の牛めしに1000円払って満足してそう

161 :逆落とし(家) [US]:2019/11/30(土) 21:00:28 ID:/Ulpc+Yk0.net
高い
提供が遅い
クソお家騒動

162 ::2019/11/30(土) 21:00:54.14 ID:RxjYy/C00.net
値上げしすぎ

163 ::2019/11/30(土) 21:01:43.77 ID:Id9JsJ/w0.net
近くに有れば行くんだがな

164 ::2019/11/30(土) 21:02:14.44 ID:Hh1hsRnR0.net
高くて量が少ない

165 ::2019/11/30(土) 21:02:43.44 ID:9La9vOsl0.net
>>135
俺も業スーは利用するから業スーの値段はわかるけど
お前みたいな外食絡みで原価ガーとイキってる奴マジキモいわ
一生自炊だけしてろよ、つーか原価の事ばっか考えて疲れんの?

166 ::2019/11/30(土) 21:04:11.31 ID:UE1cu3f10.net
ホッケは居酒屋で頼めばいいと思ってから

167 ::2019/11/30(土) 21:05:25.48 ID:n//M/HvX0.net
安いけど待たせすぎじゃね?
安い食いもん屋で待たせるとか地獄やろ

168 ::2019/11/30(土) 21:05:35.84 ID:yx90mHlF0.net
高くて美味しく無いから。

169 ::2019/11/30(土) 21:06:14.21 ID:Lp0CSPpL0.net
不味い高い店員が外人
行く理由を探す方が難しい

170 ::2019/11/30(土) 21:07:50.02 ID:Pn2DhowB0.net
15年以上前の大戸屋は本当に良かった

171 ::2019/11/30(土) 21:08:00.70 ID:MCkcUQyX0.net
おせーから昼休み終わっちまうよ

172 ::2019/11/30(土) 21:08:03.20 ID:ESs0GAcb0.net
松のやだったらトンカツとエビフライ2本で830円くらいで食えるんだぞ
大戸屋なんか行かないよ

173 ::2019/11/30(土) 21:08:24.26 ID:1qJHZqze0.net
定食と丼の最安が700円超えてるとか舐めてんの

174 ::2019/11/30(土) 21:09:38.52 ID:eDS4vt3i0.net
>>167
あれが安いはさすがに情弱極まってるわw

175 ::2019/11/30(土) 21:10:18.28 ID:Tz6PK+Ti0.net
高い
少ない
遅い
たいして美味くもない

跳満

176 ::2019/11/30(土) 21:10:35.32 ID:B1VsQGO/0.net
まだ5年くらい前は大戸屋が地下一階か二階にあるのは何故か? 答えは路上に面していると女性のひとり客が来店しにくいから! 大戸屋すごい!
みたいな礼讃記事が出るほどだったのにな
ナメた接客してるからだよ
料理提供が遅いのをキッチンに押し付けてホールのクソ接客は何も改善させなかったのが丸わかり
ホールを綺麗に回せばキッチンも上手い事行くのが飲食業なのに、客少ない時に何処の店舗に行っても
オーダー取るのが遅い、食事終わった席のバッシングが出来てない、水は出さないんだから
何処に行ってもこれなんだもん
だから料理提供が遅れて客離れに繋がったんだよ
いつになったらあの低次元な接客マニュアルを見直すのか知らんが、手遅れになる前に精々頑張れって感じ

177 ::2019/11/30(土) 21:10:38.64 ID:U6uE6/QI0.net
>>26
これしか食べなかった
量が減って内容がしょぼくなって高くなったから全くもって行く気しなくなった

178 ::2019/11/30(土) 21:12:03.87 .net
まだやよい軒のほうが味が良いしおかわりもできるから行く
大戸屋のはしっくり食える感が無いんだよな

179 ::2019/11/30(土) 21:12:07.62 ID:yx5chjm20.net
バランス悪いものね

180 ::2019/11/30(土) 21:12:24.68 ID:b/7HrMen0.net
糞並ぶ上に割高だし大してうまくないあし席は狭い
どこにもアドバンテージがない

181 ::2019/11/30(土) 21:13:28.75 ID:b/7HrMen0.net
>>178
ほんとこる

182 ::2019/11/30(土) 21:14:33.74 ID:C19VTTZG0.net
客がいないのに忘れてないか?ってぐらい時間がかかる

183 ::2019/11/30(土) 21:14:41.04 ID:QQwV3wgL0.net
変にヘルシー志向に変わって量を減らし始めた頃から行ってないよ、昔は大盛りの店だったのに

184 ::2019/11/30(土) 21:15:22.12 ID:+Vk310aD0.net
肉少ないから
素材気取らなくていいから量増やしてほんと

185 ::2019/11/30(土) 21:15:46.42 ID:9SzGreE00.net
席が空いてても入れてくれないな
多分厨房も中居もテンパってる人手不足か

186 ::2019/11/30(土) 21:15:48.39 ID:IwNdKnx50.net
店によっては昼のピーク時にも関わらず3人しかホールがいないとかアホかと
席は空いてるのに従業員がいないせいで何組も入り口で待ってるのに
席に通されるまで15分待たされるとかありえないと思ったわ

187 ::2019/11/30(土) 21:16:21.81 ID:BnE4Va9q0.net
周辺で見かける店舗は行列ばかりで赤字か
提供方法に問題が有るんじゃないの

188 ::2019/11/30(土) 21:16:35.30 ID:NTB8Mz990.net
いつぞや、唐揚げを頼んだら鶏皮だけの唐揚げが出てきた
クレーム電話入れて、それから行ってないな

189 ::2019/11/30(土) 21:17:02.08 ID:zaK1Zn5y0.net
居心地が悪い

190 ::2019/11/30(土) 21:17:37.93 ID:9JDKZOIZ0.net
見た事がないんだけど
夢庵とどっちがうまい?

191 ::2019/11/30(土) 21:17:41.63 ID:OVgLiDBm0.net
元々使ってない
定食系のチェーンに行くのはボリュームをどうにかしたいからで
そもそも大戸屋は適合していない

192 :スリーパーホールド(幻の洞窟) [NO]:2019/11/30(土) 21:17:59 ID:NpfIBwB70.net
お腹が空いて飯屋に入って、何十分も待たされるのはいかがなものかと。

193 ::2019/11/30(土) 21:19:12.69 ID:yLpFcIzh0.net
注文してから料理出されるまでチョー遅いから

194 :足4の字固め(神奈川県) [DE]:2019/11/30(土) 21:20:01 ID:xwFNLISx0.net
昔あった梅おろしチキンカツ定食美味かったな
皿少なくする為かサラダかなんかとごちゃ混ぜになって改悪されてた思い出

195 :ストレッチプラム(茸) [US]:2019/11/30(土) 21:20:57 ID:G7h069iO0.net
和食に特化してほしい

素材の味と大きい具材でお袋の味ならいい

196 :男色ドライバー(やわらか銀行) [US]:2019/11/30(土) 21:21:18 ID:1aHIYfet0.net
>>43
これかな
昔は外食でも気楽に魚や野菜食べたいじゃん?って方針だと思ってたらただの意識高い系に成り下がってた

197 ::2019/11/30(土) 21:21:30.62 ID:1hIlq75r0.net
大江戸屋だと思いこんでて恥をかいたから

198 ::2019/11/30(土) 21:21:56.09 ID:GptrqNkw0.net
大戸屋は、駅前の2〜3階にあり、サクッといけなくてアクセス悪いイメージ。

199 ::2019/11/30(土) 21:22:00.23 ID:e8GOq+ax0.net
いや行ってるし
混んでほしくないからおまえらは行かなくていいよ

200 ::2019/11/30(土) 21:22:18.93 ID:s1HjR/8p0.net
もうすぐコロワイドに買収されて、さらに劣化して終わるだろう。

201 ::2019/11/30(土) 21:22:22.81 ID:4rh1WNdp0.net
量が少なすぎてびびった
鶏肉の破片4切れと白菜4、5枚申し訳程度のキノコを茹でただけの定食が890円でワロタwww

202 ::2019/11/30(土) 21:23:00.82 ID:XnVq3t9a0.net
おかずスティールされるから

203 ::2019/11/30(土) 21:23:36.98 ID:2WTXsXaQ0.net
ヘルシー推しで量の割に強気の値段設定になったこと

やよい軒いきまーす!

204 :シャイニングウィザード(埼玉県) [AU]:2019/11/30(土) 21:24:18 ID:ufNmrUii0.net
遅すぎ、いつの間にか高くなってる

205 :グロリア(茸) [IT]:2019/11/30(土) 21:24:46 ID:w4R1S+TT0.net
個人的な意見だけど、お袋の味なのは皆無になったよね
昔はもっと消費者に近かったし暖かったし適正価格だった
今はゴミみたいな店員と冷凍食材に負けるサービスと提供の遅さよかれと思ってるゴミチェーン店
昔は株もってたけどもう無理かな
吉野家のアホ役員が嫌なら食うな的な臭いがする企業に成り下がった感がする
安リーマンの長文すまん。けど昔はほんと好きだった

206 ::2019/11/30(土) 21:24:52.71 ID:Oyhg+HTL0.net
大戸屋がどうこうより
他の外食やらコンビニの味が上がったんだよ

207 :膝靭帯固め(ジパング) [US]:2019/11/30(土) 21:25:34 ID:ph4zBA7A0.net
>>31
よく噛んで食べろよ

208 :ヒップアタック(滋賀県) [IE]:2019/11/30(土) 21:25:38 ID:LavfmXHu0.net
たかがチェーン店の定食屋ランチで1000円超えとかアホなの?

209 :スパイダージャーマン(SB-iPhone) [ニダ]:2019/11/30(土) 21:26:25 ID:nYwTneXu0.net
もっと昔ながらの定食屋の方が好き。

210 ::2019/11/30(土) 21:26:57.63 ID:0aW2kTr30.net
とんかつの肉が薄すぎてワロタwww

https://japan-guide-life.com/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180326_204529.jpg


[大戸屋]のトンカツはもう食べない!

https://www.youtube.com/watch?v=EqqAALfhG00

211 ::2019/11/30(土) 21:27:58.21 ID:XW/0pyPs0.net
遅い

212 ::2019/11/30(土) 21:28:01.19 ID:79CVerJZ0.net
ガラガラでも料理が出てくるのが遅すぎる。

213 ::2019/11/30(土) 21:28:04.34 ID:8eJnNJ+X0.net
普段弁当でたまに外食するっつーときに大戸屋は選択外

214 ::2019/11/30(土) 21:28:13.22 ID:nQMUUgLR0.net
鶏鍋焼きうどんに鶏肉はいってなかったから

215 ::2019/11/30(土) 21:28:14.95 ID:r/LrCPEZ0.net
女に媚びた定食屋が保つわけないだろ

216 :毒霧(東京都) [IN]:2019/11/30(土) 21:28:27 ID:P8EZBfJC0.net
お金がないのよ

217 :ファイヤーボールスプラッシュ(東京都) [VE]:2019/11/30(土) 21:28:46 ID:DzJTcuv+0.net
>>145
逆だろ爺は味覚も鈍って味が濃くなる

218 ::2019/11/30(土) 21:28:57.20 ID:H50WZF/20.net
大戸屋を、たまの贅沢でおいしい料理を食べに行く店
なら1000円ぐらい余裕で出せるけど
自分で「定食屋」と位置づけちゃってるからな

毎日遣いの店に1食1000円以上出せる人が
今の日本に果たしてどれだけいるか。。。

219 ::2019/11/30(土) 21:29:45.98 ID:uB7ElJq40.net
今のメニューだったらやよい軒とちっとも変わらない

220 :ラダームーンサルト(東京都) [US]:2019/11/30(土) 21:30:22 ID:nZHTr1rL0.net
オペレーション悪すぎ。
あと、女を優遇しすぎ
男はカウンター、女はテーブルに強制誘導するなよ

221 ::2019/11/30(土) 21:30:55.12 ID:evYdSLgs0.net
バイトがおっさんばっかりだから

222 ::2019/11/30(土) 21:31:35.21 ID:/W10lEao0.net
並んでいて諦めてたな

223 ::2019/11/30(土) 21:32:57.01 ID:rzTZsQCF0.net
「値上げの許容範囲を超えた」
>>1でいきなり答えじゃん

224 ::2019/11/30(土) 21:33:43.00 ID:FWP/N2Rs0.net
モールの中にある大戸屋はさすがに大盛況

225 :ヒップアタック(光) [US]:2019/11/30(土) 21:34:25 ID:N7izBB/e0.net
なくなったから

226 :膝十字固め(茸) [JP]:2019/11/30(土) 21:34:30 ID:lD6ezKCb0.net
創業者の息子が二代目を降ろされた会社だっけ?

227 :メンマ(静岡県) [US]:2019/11/30(土) 21:34:52 ID:kJj4AY1K0.net
半田屋行けよ

228 ::2019/11/30(土) 21:35:51.27 ID:6QlhjcTd0.net
近所にあったのが閉店したから

229 :ドラゴンスクリュー(宮城県) [PL]:2019/11/30(土) 21:37:42 ID:1hIlq75r0.net
>>227
はんだやってもう無いのか(´・ω・`)

230 :スターダストプレス(愛知県) [US]:2019/11/30(土) 21:37:51 ID:n//M/HvX0.net
>>174
乞食や貧困層はレスすんなって

231 ::2019/11/30(土) 21:38:16.93 ID:P+wRPkrk0.net
もうね食育言い出したあたりで勘違いで糞。
で、最近注文がタッチパネルなんだけど使いにくいったらありゃしない。ジジババは店員に使い方聞いてるレベル。
しかも注文中の画面に宣伝動画流れるのよ。
とにかくウザイ。
アホしかいないんだと思うよ、この会社。

232 ::2019/11/30(土) 21:39:14.44 ID:3Jzu3aLR0.net
儲かってた時のクオリティと値段を維持するだけでいいのに
いじくりすぎなんだよ

233 ::2019/11/30(土) 21:39:29.62 ID:WgPA4WAa0.net
>>102
手際のいい社員は他所の賃金レベルあがると
どんどん辞めて行ったらしいよ

234 ::2019/11/30(土) 21:40:49.56 ID:2mXjggYE0.net
景気良いはずなのにちょっと値上げしただけで業績悪化するってことはアベノミクスが失敗してるってことじゃん
どーすんのこれ

235 ::2019/11/30(土) 21:40:58.49 ID:0QFJCLRT0.net
店内調理が諸悪の根源
これのせいで
・提供遅くなる
・回転率が悪くなる
・値上げが必要になる
といった具合に負のスパイラルに陥ってる

236 :トペ スイシーダ(ジパング) [JP]:2019/11/30(土) 21:41:23 ID:WgPA4WAa0.net
>>232
お家騒動あったよね

237 ::2019/11/30(土) 21:41:35.29 ID:ESs0GAcb0.net
>>227
半田屋なんかどこにあんだよ

238 ::2019/11/30(土) 21:41:54.60 ID:WgPA4WAa0.net
>>235
デフレの底だから成り立ってたんだなぁ

239 ::2019/11/30(土) 21:42:03.07 ID:el8eyPv10.net
池袋の時代の学生とサラリーマンの腹を満たすだけの飯屋ではなくなったから

240 ::2019/11/30(土) 21:42:15.60 ID:Ljtf2uaq0.net
注文取りこないし出てくるのおそすぎ

241 ::2019/11/30(土) 21:44:23.51 ID:wrvUbpF30.net
>>234
オサレ感もない定食屋のくせに女向けしたから失敗したのに、それも安倍のせいにするのかw

242 ::2019/11/30(土) 21:44:46.64 ID:RcjSDbNz0.net
>>230
ニートは親に金出させるから物の価値とか分からなくても仕方ないわなw

243 ::2019/11/30(土) 21:45:25.08 ID:rzTZsQCF0.net
軌道乗った頃に、甘い蜜にワラワラ群がってくる無能連中に乗っ取られたりでもしたの?
って次元で変わった気がする

244 ::2019/11/30(土) 21:45:28.96 ID:d01Xl7o20.net
メニューに飽きた

245 ::2019/11/30(土) 21:45:30.31 ID:FhHviEgt0.net
料理が出るのが遅いから時間に余裕がある時しか行けない

246 ::2019/11/30(土) 21:45:44.69 ID:dn7urGhE0.net
おうとって

247 :スターダストプレス(愛知県) [US]:2019/11/30(土) 21:46:26 ID:n//M/HvX0.net
>>242
草生やしてレスすんなよ乞食朝鮮ソフバン
うぜぇ〜

248 :キドクラッチ(東京都) [HN]:2019/11/30(土) 21:46:29 ID:G6ikztcV0.net
店がくせえ

249 :カーフブランディング(千葉県) [US]:2019/11/30(土) 21:47:30 ID:aTUD22iy0.net
ドレッシングがケチ臭く少ない

250 :ファイヤーバードスプラッシュ(東京都) [KR]:2019/11/30(土) 21:47:36 ID:S6zGnvNQ0.net
>>178
それな。やよい軒も値上げはしてるが多少でも食後の満足感がある、やよい軒には。

251 ::2019/11/30(土) 21:48:15.74 ID:9F7fikA/0.net
料理が出てくるのが遅いのは丁寧に作っているからとかあるにせよ
客が大していないのに店員が注文取りに来たり水を汲みに来たりがやけに遅いのはなぜ?

252 ::2019/11/30(土) 21:48:20.09 ID:oH2Wlu6g0.net
糞遅いのと値上がり

253 ::2019/11/30(土) 21:48:50.45 ID:ZDVDBBsD0.net
>>43
ほんとこれ
2003年?2004年?くらいから各テレビ局でよく大戸屋を特集しまくって女性向けカップル向けにシフトチェンジし始めたのが終わりの始まり

254 ::2019/11/30(土) 21:48:55.22 ID:Qiy55SPE0.net
改めて思うとあそこの売りってなんだろうな
他の店でもいいかなって感想しか出てこない

255 ::2019/11/30(土) 21:49:11.15 ID:CBH4g5BF0.net
昔はかなり通った。
値上げはいいんだが、鶏肉の甘酢あんかけの量が笑える位に少なくなってからは頭に来て行ってない。

256 ::2019/11/30(土) 21:49:30.60 ID:Ab3Netvi0.net
本にがり豆腐とろとろ煮込みが無くなってしまったから

257 ::2019/11/30(土) 21:50:25.81 ID:cbIFfZLA0.net
ミルクアイスが好きだから年中行ってる

258 ::2019/11/30(土) 21:50:41.37 ID:WXg19vtc0.net
インスタ映えするように可愛く盛って価格倍にして女相手に商売したら利益上がるよ。

259 ::2019/11/30(土) 21:51:16.92 ID:zFT/8lpq0.net
やよい軒が出来たから!

260 ::2019/11/30(土) 21:51:30.69 ID:l7lQ/5Y00.net
結構行っているよ。
大好き。

261 ::2019/11/30(土) 21:51:51.78 ID:pheh3cwz0.net
なんだろう割高感があるからかな

262 :オリンピック予選スラム(茸) [ニダ]:2019/11/30(土) 21:52:00 ID:f0ftukkb0.net
やよい軒にいくから

263 :ランサルセ(ジパング) [FR]:2019/11/30(土) 21:52:12 ID:Ta2H/b/Y0.net
店が地下とか二階とか変な場所にばかり作りやがるから
となりに松屋やかつやが並んでるもん

264 :フォーク攻撃(東京都) [ニダ]:2019/11/30(土) 21:52:12 ID:+rd+jMV/0.net
>>43
これ

265 ::2019/11/30(土) 21:52:42.81 ID:6CXLelA/0.net
Suica使える?

266 ::2019/11/30(土) 21:52:59.54 ID:RcjSDbNz0.net
>>247
ネットで色々知識偏ってそうで社会に出るといろいろ苦労しそうだな
言っておくけどお前の場合年収300万円も高嶺の花だと覚悟しとけよ

267 ::2019/11/30(土) 21:53:16.64 ID:NTB8Mz990.net
やよい以外だと、まいどおおきに食堂とかしょっちゅう行く
安くはないんだけどな

268 ::2019/11/30(土) 21:53:26.92 ID:DX5uK0180.net
大戸屋じゃないと食べられないってメニューがないから

269 ::2019/11/30(土) 21:53:54.09 ID:reEYb5nj0.net
>>43

270 :ランサルセ(神奈川県) [US]:2019/11/30(土) 21:54:05 ID:/l8EjwB10.net
見かける店は込んでいる印象だけどな
混んでいるイメージだから行かない
家族に待つくらいなら別の店探す人がいるんで選択肢に無いままなのと、ソロでも選択肢に入ってない

271 :TEKKAMAKI(神奈川県) [US]:2019/11/30(土) 21:54:06 ID:IloTTw6R0.net
ここ行くならやよい軒でいい

272 :ドラゴンスリーパー(東京都) [US]:2019/11/30(土) 21:54:12 ID:9hy8Jc990.net
2階の店舗が多いイメージ

273 :アトミックドロップ(埼玉県) [ニダ]:2019/11/30(土) 21:54:22 ID:FPkoHSgi0.net
質が下がったよね
2年半前に見切ってそれから行ってないわ

274 ::2019/11/30(土) 21:54:37.96 ID:N24bq+9i0.net
昔から店員の教育がダメダメだったよね、接客オペレーションが酷すぎ

275 ::2019/11/30(土) 21:55:10.84 ID:a9nY2ziF0.net
大戸屋ランチ廃止したからだろ
ケチってああゆう事したら客は離れる
復活したが値上げしてるし

276 ::2019/11/30(土) 21:55:13.93 ID:n//M/HvX0.net
>>266

透視能力が未完成だぞ
普通に独身年収500万だが
安い飯屋だろここ
本当に恥ずかしいな朝鮮ソフバン餅は

277 :カーフブランディング(神奈川県) [ニダ]:2019/11/30(土) 21:56:20 ID:h13xMrL+0.net
やよい軒に行ってるから

278 ::2019/11/30(土) 21:58:21.01 ID:BjEvlZN40.net
無いから

279 ::2019/11/30(土) 21:58:31.13 ID:Ljtf2uaq0.net
>>275
今ないの?

280 :ショルダーアームブリーカー(大阪府) [US]:2019/11/30(土) 21:58:55 ID:eU27M1e50.net
あんま、美味くないよな?
味付けが短調でごはんが進まない

281 :ストマッククロー(東京都) [EU]:2019/11/30(土) 21:59:01 ID:hlpxARGC0.net
なんか飽きたから

282 :テキサスクローバーホールド(東京都) [ニダ]:2019/11/30(土) 21:59:11 ID:qfHRLXuD0.net
最後に行ったとき隣の席にいたおっさんが本気で吐き気催すほどのクチャラーだったから
大戸屋=吐き気と脳がリンクして行けなくなった

283 ::2019/11/30(土) 21:59:25.15 ID:lt+VV8EF0.net
ひじきがまずい
大半のメニューに付いてるが
マイナス要素にしかならん

284 ::2019/11/30(土) 21:59:25.35 ID:ZDVDBBsD0.net
ちょっと凝ったものが食べたい時は大戸屋
安くしあげたい時はめしや丼(現やよい軒)
って選択だったなあ

285 :ハーフネルソンスープレックス(家) [US]:2019/11/30(土) 22:00:24 ID:3dW+vSPc0.net
店員がクソなだけならまだしも
作る人間によって不味い日が増えた
揚げ物の衣が焦げてる
唐揚げや焼き魚の中心が生
揚げ置きの食材が温い
ありえないだろ

286 :逆落とし(東京都) [US]:2019/11/30(土) 22:00:39 ID:lf9Yox9F0.net
>>65
笹塚 とりあん
目黒 ブラボーチキン

287 :イス攻撃(東京都) [CN]:2019/11/30(土) 22:00:39 ID:zJRQmbS90.net
待ってる奴多いの見えるのに、とっくに食い終わってる女がいつまでもくっちゃべって席を空けようとしないから
女に媚びたら結局儲からないだろ

288 ::2019/11/30(土) 22:02:04.11 ID:TEGAy1Me0.net
やよい軒が鶏モモ一枚揚げ定食、復活してくれないから
大戸屋が似たようなの出して下さい。
にんにく醤油味でお願いします。

289 ::2019/11/30(土) 22:02:07.73 ID:zJRQmbS90.net
今日行ったけどな
サンマが痩せすぎてて旨くなかったわ

290 ::2019/11/30(土) 22:03:26.44 ID:YholN2zq0.net
猫だから塩分多いと体調悪くなるんだよ

291 :ミラノ作 どどんスズスロウン(東京都) [ニダ]:2019/11/30(土) 22:04:08 ID:B1VsQGO/0.net
>>251
ホールのマニュアルが酷いから
だからキッチン側も早く料理作れない
できてもホールがバタバタしてて客に出す頃には冷めるから
どこの店舗に行っても水出すのも注ぎ足すのも遅いのはホールの接客マニュアルが酷い証拠
大戸屋は揚げ物や焼き物が多いんだから、繁忙時はひと組ひと組通すんじゃなくてまとめて何組か同時に案内してオーダーがほぼ同じタイミングにくるように
ホールがコントロールしてやればキッチン側も揚げ物や焼き物の面倒な工程とか複数組同時に行えてスピードアップがはかれる
他の上手く回してる飲食店じゃどこもやってるそんな事もできてないホールにこそ料理提供の遅さの原因がある
それを何年も放置してんだからほんとバカだなーって呆れるよ

292 :ネックハンギングツリー(茸) [US]:2019/11/30(土) 22:04:09 ID:C1ECL+El0.net
女に媚び売り出したから

293 :TEKKAMAKI(神奈川県) [US]:2019/11/30(土) 22:04:14 ID:4yjBBWSq0.net
女向けにして少なく高い方向性にしたから

294 ::2019/11/30(土) 22:05:08.75 ID:qYY9MoAs0.net
女をターゲットにして男相手のサービスを蔑ろにし始めたから

295 :スターダストプレス(大阪府) [US]:2019/11/30(土) 22:06:50 ID:AJuEE75A0.net
まぁ昔のように
薄利多売に戻したら良いんちゃうの

296 ::2019/11/30(土) 22:07:39.52 ID:jD2W5GA20.net
メニューの数も減った。以前は迷うくらい豊富だったのに。

297 ::2019/11/30(土) 22:07:58.84 ID:tngoSnrV0.net
量が少ないから

298 :リバースパワースラム(神奈川県) [GB]:2019/11/30(土) 22:09:45 ID:6U4ryF5N0.net
一番上にかかってる調味料の味しかしないから

299 :アイアンクロー(光) [ES]:2019/11/30(土) 22:09:52 ID:jrTkHuSX0.net
何でも酸っぱくすればいいと思ってるだろ大戸屋

300 :中年'sリフト(東京都) [TW]:2019/11/30(土) 22:09:54 ID:FhHviEgt0.net
店内が混んでるというか回転が悪い

301 ::2019/11/30(土) 22:10:26.76 ID:C+WT8N8g0.net
通勤ルートに無いから
有るのは松屋、CoCo壱、ガスト、ラーメン屋

302 ::2019/11/30(土) 22:10:38.43 ID:AbH+4U3l0.net
ランチ代5,000円までと決めてるから高くはない

303 ::2019/11/30(土) 22:12:05.76 ID:FhHviEgt0.net
店内禁煙だから行ったけど今はどこも禁煙でわざわざ行く理由がなくなった

304 ::2019/11/30(土) 22:12:25.94 ID:BtSLG/3s0.net
>>302
普段何食ってんだよw

305 ::2019/11/30(土) 22:12:50.87 ID:bHGjVczy0.net
豆乳の揚げパン無くした
ポイントカード改悪
タブレット操作で店員が楽するシステム
バイトテロ
高い、少ない、遅い、劣化した、接客態度悪い、お茶出さなくなった、地下や二階が多くなって階段登るの面倒
これで行きたいと思う?
更に増税だし
あと、身内騒動

306 ::2019/11/30(土) 22:13:19.21 ID:EQyma0MP0.net
ミヤコ蝶々師匠がCMに出なくなったから

307 ::2019/11/30(土) 22:14:00.30 ID:SzlB4S400.net
てっきり現場が飽和して客を減らしたいんだと思ってたんだけど違うのか

308 :ローリングソバット(東京都) [US]:2019/11/30(土) 22:14:48 ID:COGDM/Pd0.net
朝の定食はすごくよいけどね
よく行く

309 ::2019/11/30(土) 22:16:32.57 ID:siNEdfAD0.net
デザートの出てくるタイミングは最悪だよ
客に流れている時間と
ホールに流れている時間と
厨房に流れている時間までは把握していない
レストランというのはこの三つの時間があって
お客さんのタイミングにすべてが合うように
時間を組むのが店の運営というもの

310 ::2019/11/30(土) 22:18:08.82 ID:gSUkacgL0.net
高い遅い味微妙

311 ::2019/11/30(土) 22:18:56.98 ID:p80rO0kY0.net
高い

312 ::2019/11/30(土) 22:21:22.38 ID:kJj4AY1K0.net
やよい軒デートコースに入れるとモテるらしいって全然モてないじゃねーかよ

313 ::2019/11/30(土) 22:21:23.65 ID:7uKpPnGm0.net
松屋とやよい軒が優秀だから

314 ::2019/11/30(土) 22:22:05.46 ID:cfN6pqMe0.net
サンマ定食980円
サンマW定食1380円
サンマはめっちゃ小さい

315 ::2019/11/30(土) 22:22:28.08 ID:OIhbqeSU0.net
高くて量が少ないから😤

316 ::2019/11/30(土) 22:22:36.96 ID:pwRIxtoZ0.net
昔、先払いだったときのことだが注文したあと30分待っても運ばれてこなかった
店員に言ったら忘れられていた、謝罪も無し

317 :キャプチュード(東京都) [US]:2019/11/30(土) 22:24:52 ID:BjEvlZN40.net
同僚に誘われて何度か行ったがまたそこかよって感じ
今は近くに無くて良かったと思ってる

318 ::2019/11/30(土) 22:25:30.37 ID:DOoiir4P0.net
昔は本当に普通の定食屋だったけどねえ。20年ほど前か。

319 :ジャンピングDDT(神奈川県) [US]:2019/11/30(土) 22:26:07 ID:HEsdaTWu0.net
安くもない美味くもない量もない

320 ::2019/11/30(土) 22:26:42.23 ID:QyuFIxwf0.net
変わらず行ってる

321 ::2019/11/30(土) 22:27:07.59 ID:e84tFmnI0.net
うちの街には作ってくれないんだもん
ちなみにいきなりステーキは生きのこってる

322 ::2019/11/30(土) 22:27:18.70 ID:2hxBb+c60.net
>>319
早くもない

323 ::2019/11/30(土) 22:27:31.19 ID:3LP7K03V0.net
お米がおいしくない。

324 :フェイスクラッシャー(東京都) [JP]:2019/11/30(土) 22:30:08 ID:oL747CPY0.net
日吉駅店が最低
まえの店長よりはマシか

325 ::2019/11/30(土) 22:31:10.28 ID:vZ/EkWrH0.net
大戸屋の向かいにあるやよい軒でおかわりするわ

326 :バックドロップ(日本) [EU]:2019/11/30(土) 22:32:16 ID:VD8K7Fmf0.net
昔連れて行かれてこんな良い物食ってるのかでも値段も妥当な感じで良い店だなって思った
いまここ連れて行かれたらなんだオメーわってなるな

327 ::2019/11/30(土) 22:33:12.08 ID:yuORmCPF0.net
うちの近くの大戸屋は美味いから他のとこでも食べてみたら味が全然違ってクソ不味かった
あと店の中の匂いも全然違った

328 ::2019/11/30(土) 22:33:46.04 ID:hFreGAho0.net
高い、、、。何で定食1000円近くするの?

329 ::2019/11/30(土) 22:34:59.86 ID:5S+91X6a0.net
出てくるのが遅いし量が少ない

330 ::2019/11/30(土) 22:37:03.35 ID:qGZkwXDF0.net
どこにでもあるけど入る機会がない店
わざわざここに入らなくてよくない?って場所に店舗構えてもなぁ

331 :バーニングハンマー(東京都) [US]:2019/11/30(土) 22:37:40 ID:uMdZ2FZ30.net
>>5
田舎にしかないぞ

332 :アイアンクロー(神奈川県) [ニダ]:2019/11/30(土) 22:38:08 ID:rjHbFp2b0.net
店員の人数が少ないのか
店員がだらだらしてるのか
なんだかしらんが
とにかく出てくるまで遅くてやばかった

333 :タイガードライバー(光) [EG]:2019/11/30(土) 22:38:09 ID:HskkP3Ya0.net
>>304
いきなりステーキとか500g食ったら5000円超えるやん

334 ::2019/11/30(土) 22:38:18.51 ID:VD8K7Fmf0.net
キッチンジローでさえい行かなくなったつまり貧困なんだなw

335 ::2019/11/30(土) 22:38:33.35 ID:PvGekOxn0.net
お買い得感がなくなったから

336 :アンクルホールド(関東地方) [KR]:2019/11/30(土) 22:39:39 ID:qsIVFT/R0.net
>>176
単に1階は賃料が高いからだよ

337 ::2019/11/30(土) 22:40:29.25 ID:VD8K7Fmf0.net
大戸屋ってエスプレッソマシン飲み放題じゃなかったっけ
下北沢店

338 ::2019/11/30(土) 22:40:53.36 ID:pfIsOWvn0.net
高い

339 ::2019/11/30(土) 22:41:03.58 ID:Jk77+CPo0.net
そもそも美味しくない。小鉢の煮物がくっそ不味い。食後に飲みたいと思うコーヒーが激ゲロ不味くて帰り道不快になるから。

340 ::2019/11/30(土) 22:41:09.84 ID:jMtixRtk0.net
旨いという程の物は無い。
高い。
遅い。
近所にコンビニor他の飲食店が有れば選択肢に入らない。

341 ::2019/11/30(土) 22:42:06.59 ID:HYBejnzi0.net
同じようなメニューで魅力が

342 ::2019/11/30(土) 22:42:09.37 ID:PvGekOxn0.net
やよい件のチキン南蛮が最高だから

343 ::2019/11/30(土) 22:42:36.88 ID:PfpOyU570.net
客をバカにしてる
食わせてやってる感
ほとんど1000円以上
店員サボり過ぎで上から目線
ワザと並ばせる

344 ::2019/11/30(土) 22:42:44.68 ID:V2usFkJ+0.net
出てくんのも遅いしな

345 ::2019/11/30(土) 22:43:00.29 ID:MOfPaf4o0.net
最初の安い頃はよく行ったけどな。
値上げして味がそのままなら、さくら水産のランチの方がマシに見えるもん

346 ::2019/11/30(土) 22:43:25.63 ID:ngVknqDR0.net
うちで食うタイプのメニューだから、
めったに行かない。
でもどこの大戸屋も混んでいるよね。

347 ::2019/11/30(土) 22:47:58.44 ID:hDoeRMX+0.net
人気の無い産地の食材を優先的に使うことが安さの秘密だからな。

348 ::2019/11/30(土) 22:48:08.75 ID:gI8UL4lZ0.net
高いし半調理品で不味い

349 ::2019/11/30(土) 22:48:29.67 ID:7V5lNXNi0.net
定食屋のくせにもったいぶって出てくるの遅いから

350 ::2019/11/30(土) 22:49:22.31 ID:PiFO6YBn0.net
>>18
それ 簡潔に

351 :ネックハンギングツリー(東京都) [CA]:2019/11/30(土) 22:49:58 ID:PgtUfugN0.net
ごはんよりおかずが少ないから

352 :タイガースープレックス(神奈川県) [JP]:2019/11/30(土) 22:52:27 ID:3d8Q4sO40.net
>>350
高くて不味い

353 :急所攻撃(茸) [ニダ]:2019/11/30(土) 22:54:21 ID:hEMedD1B0.net
女性向けサービスを増やした
注文してから遅い
味やボリュームの割に高い


大戸屋に望んでいるのは味ではなく並ばず入れる店でそこそこの値段が魅力的だった。
不都合な産地の食材使っても良いから安くしろよ。

354 :テキサスクローバーホールド(東京都) [US]:2019/11/30(土) 22:54:39 ID:QegoAjmt0.net
>>279
あまりに不評だったから復活した
ただし値上げしてね

355 ::2019/11/30(土) 22:54:49.94 ID:vGYB7PKs0.net
客に対する挑戦的態度
どこまで騙しきれるかの勝負
そういうのに心底がっかりする

356 ::2019/11/30(土) 22:55:00.36 ID:fQSU/gA80.net
美味しくない。
潰れた。

357 ::2019/11/30(土) 22:55:55.07 ID:DqoO7I3Y0.net
昔食材配送してたけど、Gの数が半端無い。

358 ::2019/11/30(土) 22:56:35.87 ID:e+kFze+M0.net
高くなったとか色々理由はあれどシンプルに一つ
美味しくなくなった
まずくなったでは無く美味しく無くなったんだよ

359 ::2019/11/30(土) 22:58:58.02 ID:kELfCQBh0.net
見たこともない

360 :テキサスクローバーホールド(兵庫県) [JP]:2019/11/30(土) 23:02:27 ID:BtSLG/3s0.net
>>333
まず500gも食えねぇよw

361 ::2019/11/30(土) 23:04:23.95 ID:bT+nAzpG0.net
あの値段が通用するのは都心のオフィス街だけ

362 ::2019/11/30(土) 23:07:46.25 ID:jO5rGSdp0.net
横浜のジョイナスの大戸屋はいつも並んでるぞ
なんであんなに並ぶかよくわからん

363 ::2019/11/30(土) 23:09:27.77 ID:E5o6hw2o0.net
高い
遅い
少い

364 ::2019/11/30(土) 23:10:04.28 ID:gcvyp3q+0.net
おうちごはんだの、母さん何とかだの、
既存メニューの名前変えてさらに内容を貧弱にした上に150円も値上げする詐欺的な戦略がまんまと裏目に出たな

365 ::2019/11/30(土) 23:11:05.91 ID:mGuWo8Sd0.net
そんなに安くない和食の店なのに日本語がたどたどしい外人が接客するから。

366 ::2019/11/30(土) 23:12:17.64 ID:mfDXsLqb0.net
和食ファミレスは比較的ファミレスだと客層良いから行くけど大戸屋は客層良くない
そもそも定食屋なのかもしれんけど

367 ::2019/11/30(土) 23:14:15.22 ID:lhE6+wnC0.net
高くて不味くて遅いからだろw

368 ::2019/11/30(土) 23:14:30.33 ID:WpjgEJRK0.net
コロワイドもこんなところ買収するなよー
コロアトの株主なんでムカつくわ
やよい軒(プレナス)ならどんなに嬉しいか

369 :チェーン攻撃(石川県) [ヌコ]:2019/11/30(土) 23:15:05 ID:opnHd1bZ0.net
昔と比べて高くなりすぎだろ
数年ぶりにこの前行ってビビったわ

370 ::2019/11/30(土) 23:17:41.37 ID:BnE4Va9q0.net
高い

371 ::2019/11/30(土) 23:21:09.34 ID:gcvyp3q+0.net
あと、居酒屋でもないのに一部店舗でタブレット導入したのも愚かの極み。

あのシステム導入費用やメンテ費用が価格に上乗せされたと思うととても行く気にならん

372 ::2019/11/30(土) 23:21:40.95 ID:ibf4ZLjL0.net
場所がおかしいから

373 :閃光妖術(静岡県) [US]:2019/11/30(土) 23:21:59 ID:zn4+IxSA0.net
最近になって名前を知ったわ

374 ::2019/11/30(土) 23:22:41.57 ID:0QFJCLRT0.net
>>361
提供時間的にオフィス街だと厳しい

375 ::2019/11/30(土) 23:22:50.95 ID:Zog/3UUb0.net
野菜炒めをよく食ってたが自分でも作れることに気づいた

376 ::2019/11/30(土) 23:23:45.59 ID:gyTis1bx0.net
>>1
そこまで
どこでもある店舗ではないよな

377 ::2019/11/30(土) 23:23:50.87 ID:pir0Ax260.net
近くにない

378 ::2019/11/30(土) 23:24:18.88 ID:gyTis1bx0.net
>>374
虎ノ門、池袋、目黒で大戸屋見たことある
しかし遅いし高い

379 ::2019/11/30(土) 23:25:29.52 ID:GrXNPpl60.net
田町の駅前に有ったが行ったこと無いな

380 ::2019/11/30(土) 23:26:40.08 ID:R6sF8y1l0.net
近所に無い
20kmぐらい離れた所にあるけどわざわざ食べに行く距離じゃない

381 ::2019/11/30(土) 23:26:47.55 ID:UV3QRx8k0.net
>>43

382 ::2019/11/30(土) 23:26:53.04 ID:csG9P1On0.net
15年くらい前だったけど待たされた思い出、量は多くないから次に行こうって気はしなかったな、が続いてる

383 ::2019/11/30(土) 23:27:05.51 ID:oFhosxCw0.net
メニューが魚なイメージ

384 ::2019/11/30(土) 23:28:20.60 ID:ajgXUDiu0.net
公明党だろう

385 ::2019/11/30(土) 23:29:08.09 ID:cryR1x/J0.net
どれもやよい軒より100円高いけど高い理由が分からないからやよい軒に行く
店構えもなんか入りづらい

386 ::2019/11/30(土) 23:29:30.49 ID:AXoep8gM0.net
>>43
これにつきる

387 ::2019/11/30(土) 23:29:53.84 ID:jDRcxKgr0.net
昔はなかなか魚を食べられる外食がなくて当時の大戸屋は重宝したな
トロ味塩焼定食だったっけかな、サイズの大きなアジの塩焼が旨かったんだよね
特に目新しさがあるわけでも凝っているわけでもなくシンプルに美味しかったな、600円くらいだった気がする

388 ::2019/11/30(土) 23:30:52.77 ID:0QFJCLRT0.net
>>378
高いだけだったらまだ選択肢に入るんだけどね
昼休憩で食いに行くには所要時間的に厳しいんだ

389 :ジャンピングDDT(光) [JP]:2019/11/30(土) 23:31:31 ID:cr/06yl10.net
知り合いの池沼が好きと知ってから避けてる

390 ::2019/11/30(土) 23:32:01.79 ID:BajSf/cE0.net
接客クソ過ぎだろ

391 ::2019/11/30(土) 23:32:55.31 ID:AXoep8gM0.net
あと油多め食いたいなら中華いくしな
定食どれも800円超えとかありえんたけーよ

392 ::2019/11/30(土) 23:32:55.99 ID:ybH3Ejae0.net
あれだけ高くて量も減ったらそりゃ行かなくなるだろ

393 ::2019/11/30(土) 23:32:56.64 ID:Tz6PK+Ti0.net
15年くらい前はロースカツ定食が800円くらいで
カツも大きくて腹一杯になったんだけどな

今のは薄く小さくなった上に値段も上がって
どうしようもない

394 ::2019/11/30(土) 23:32:58.09 ID:UV3QRx8k0.net
大戸屋が愛される理由 野菜メニュー豊富で女性客を意識

395 ::2019/11/30(土) 23:33:18.79 ID:Jb8wblIj0.net
大戸屋がごはん屋さんであることは分かるが、どういうジャンルなのか知らなかった
居酒屋かと思ってた

396 ::2019/11/30(土) 23:33:33.62 ID:bzzd8ZZt0.net
親子丼が無くなった

397 ::2019/11/30(土) 23:33:56.34 ID:si31dEg70.net
>>43
みんなそう思ってるんだな

398 ::2019/11/30(土) 23:33:57.50 ID:3dW+vSPc0.net
タブレット注文はやっと掴んだジジババ客が離れた原因
値上げして味落ちてタブレット注文
さらに店員の教育もできてない
唯一日本で金持ってる年配層は完全に離れたよ

399 :マシンガンチョップ(ジパング) [ニダ]:2019/11/30(土) 23:34:38 ID:my5Kq0S30.net
なんか芋っこい味というかそんなイメージ

400 :アルゼンチンバックブリーカー(ジパング) [ZA]:2019/11/30(土) 23:34:56 ID:poBM0OoC0.net
「客がこんなに来るなら値上げしてもいいだろう」
なんて安易に考えたんだろ?

例えると唐揚げ弁当250円メッチャ売れるわー
こんなに売れるなら450円でも売れるやろ
みたいな発想で値上げしたんじゃね?

401 :リバースパワースラム(東京都) [ニダ]:2019/11/30(土) 23:36:18 ID:qMmnLLN90.net
出てくるのが遅すぎる
注文通っているのか不安になるレベル

402 :かかと落とし(茸) [DE]:2019/11/30(土) 23:36:28 ID:L6YaEgH70.net
やよい軒で十分

403 :目潰し(広島県) [JP]:2019/11/30(土) 23:37:09 ID:qfHRLXuD0.net
よ!大戸屋!

404 ::2019/11/30(土) 23:37:38.37 ID:0rC1p8M40.net
20年くらい前の若い頃は良く行ってたな、最近2回くらい行って行く気無くなった。何オシャレなふりして少なく出してんの?しかもやたら遅い

405 :キングコングニードロップ(東京都) [DK]:2019/11/30(土) 23:38:26 ID:jDRcxKgr0.net
このスレのURLを大戸屋の広報や営業部にでもメールしてやりたいな
試験的にでも昔の大戸屋を再現した大戸屋クラシックみたいな店を作ってほしいわ

406 :ジャンピングカラテキック(茸) [TW]:2019/11/30(土) 23:38:41 ID:9aMxKfNy0.net
みつを風の貼り紙やるようになってから
行くのやめた20年以上前?

407 :ミドルキック(沖縄県) [US]:2019/11/30(土) 23:39:18 ID:Zog/3UUb0.net
>>405
本部のデスク組は全部チェックしてると思うよ

408 :アトミックドロップ(千葉県) [GB]:2019/11/30(土) 23:39:24 ID:0rC1p8M40.net
普通に美味しい白米を大盛りに、オカズをがっちり出してくれりゃ良いのよ。五穀米だかよくわからんけどそんなの求めてない

409 :ツームストンパイルドライバー(三重県) [ニダ]:2019/11/30(土) 23:39:31 ID:0y/Es/CG0.net
不味い

410 ::2019/11/30(土) 23:41:21.53 ID:NoRAdymq0.net
1回行ったけど1000円くらいでショボい定食が出てきて暗い気持ちになってから行ってない

411 ::2019/11/30(土) 23:41:50.96 ID:Mtq5so7D0.net
やよい軒も業績あんまよくないみたいだけど大事にしてやらんといけないな

412 :ストマッククロー(家) [US]:2019/11/30(土) 23:43:04 ID:Tz6PK+Ti0.net
みんな15〜20年前の古き良き大戸屋のイメージで止まってるんだな
量を減らしたのは1万歩譲って分かるとしても
味が劣化したのは何なんだろうな

413 :毒霧(東京都) [US]:2019/11/30(土) 23:43:13 ID:NoRAdymq0.net
ごめんやよい軒だった

414 :アトミックドロップ(東京都) [CN]:2019/11/30(土) 23:45:24 ID:R6B0tW6j0.net
ここの経営陣は頭が悪過ぎるだろ
もう立て直しは無理
続々と閉店しておしまい

415 ::2019/11/30(土) 23:46:24.64 ID:kdsp+ag70.net
なんかズレてるんだよな
何がズレてるか分かんないけど根本的にズレてる

416 :リバースパワースラム(茸) [US]:2019/11/30(土) 23:47:22 ID:SBNJV0Pa0.net
モール内の店舗しか知らんが確かにいつ見ても人が待ってるな

417 :エルボーバット(神奈川県) [CA]:2019/11/30(土) 23:50:03 ID:aS2QiOLX0.net
味が濃すぎ

418 :キングコングニードロップ(東京都) [DK]:2019/11/30(土) 23:50:13 ID:jDRcxKgr0.net
いまTBSでちょうど大戸屋やってるぞ

419 :TEKKAMAKI(神奈川県) [US]:2019/11/30(土) 23:50:24 ID:RAs9t/E10.net
高い、遅い、特別おいしいわけではない
3強ですよ

420 :リバースパワースラム(茸) [US]:2019/11/30(土) 23:50:48 ID:gcvyp3q+0.net
小倉優子のステマとかもうね

421 ::2019/11/30(土) 23:51:54.06 .net
なんか気取ってる大戸屋のスタイルがダメだな
味はチェーン店なら他と大差ない気がするが
おれは満腹感が欲しいからやよい軒に行ってる

422 ::2019/11/30(土) 23:53:02.45 ID:PdW/TRgG0.net
変にオシャレ()にしようとして味がおかしくなった感じ
あと高い遅い

423 ::2019/11/30(土) 23:53:17.51 ID:JL/HnFPI0.net
OTOYA MOVIEへようこそ!

424 ::2019/11/30(土) 23:53:42.04 ID:vF+qCOsi0.net
閉店してた

425 ::2019/11/30(土) 23:55:55.56 ID:kCqZm/+d0.net
定食屋の値段じゃない

426 ::2019/11/30(土) 23:57:14.03 ID:9qDmW6e+0.net
定食屋なのに高いという意見が多いけど
都心だと今はどこの定食屋も同じぐらい

427 :男色ドライバー(東京都) [ニダ]:2019/11/30(土) 23:58:50 ID:9ZKdHUdQ0.net
学生と思われるバイトに自由にやらせすぎだろ
大人がちゃんと接客教えろ

428 :フライングニールキック(北海道) [ZA]:2019/11/30(土) 23:59:56 ID:1aoSqA4u0.net
俺が通ってた頃は大戸屋ランチ500円ぐらいだった気がする

429 :3K宇宙背景放射(神奈川県) [US]:2019/12/01(日) 00:00:14 ID:mW2p0HK00.net
遅い
高い
大して美味くない

430 ::2019/12/01(日) 00:03:26.45 ID:pScIU1Mi0.net
なんか米がヘンな炊き方の時がある

431 :天王星(東京都) [US]:2019/12/01(日) 00:05:36 ID:hbwn1JYK0.net
もともと、注文とりにくるのが遅いうえに、料理ができあがるのも遅い
しかし、それは我慢できた
さらに、それに加えて、店員が外人になり、態度は悪くなり、日本語会話がうまく成立しない
客の俺がなんぜ外人店員に気を遣うんだ?
そのうえ、注文端末の導入でカラオケボックスみたいになった
味もイマイチだし、いろいろと我慢できなくなったわ

432 :かみのけ座銀河団(東京都) [CN]:2019/12/01(日) 00:06:08 ID:Q8SPGgiq0.net
無駄に内装に金かけるようになってからおかしくなった
所詮定食屋のくせに中途半端なんだよ
店なんてボロボロでいいから食えるメシを出せ

433 ::2019/12/01(日) 00:10:02.73 ID:j+xP5/O/0.net
久しぶりに行きたいと思ってたが昔のイメージが消えたからやめよう

434 ::2019/12/01(日) 00:11:05.71 ID:4uayDOfU0.net
外国人を使うからタッチパネルにしたんでしょ
ネタ抜きに日本語通じねぇの居るから

一時的な導入コストで人件費が軽くなるなら安いと考えたんだろう

435 ::2019/12/01(日) 00:11:52.83 ID:+ONQ9gB/0.net
私もう行かないもん

436 ::2019/12/01(日) 00:11:54.18 ID:iwOUlAo10.net
冷凍秋刀魚を1000円で出してると聞いて唖然としたわ

437 :冥王星(神奈川県) [US]:2019/12/01(日) 00:14:50 ID:swIsc5kg0.net
近くの店は昼になると年寄りが行列作ってるよ
入ったことはないけど、年寄りに人気の店ってことは分かった

438 ::2019/12/01(日) 00:15:30.10 ID:oSqTrbAW0.net
美味いだろ。高いのかな?

439 ::2019/12/01(日) 00:15:44.63 ID:bbZwFIZe0.net
おいしくない

440 ::2019/12/01(日) 00:17:45.56 ID:hTjt3W9R0.net
創業家と現経営陣とで喧嘩してなかったっけ?

441 ::2019/12/01(日) 00:18:13.15 ID:Yi9//9+E0.net
メニューがつまらない

442 ::2019/12/01(日) 00:19:39.24 ID:/H6p619o0.net
数年前よりかなり高くなったよね。危機感を持ったのか?、2、3ヶ月前から700円位の大戸屋定食が復活したから最近はそればっかり食べてる。

443 ::2019/12/01(日) 00:20:35.78 ID:8pQDpvnJ0.net
似たようなさちふくや?なんか明太子食べ放題だぞ。はかにも似たようなこじゃカフェ定食屋みたいなのが乱立して埋没したな。

444 ::2019/12/01(日) 00:20:45.18 ID:G0CjHDtx0.net
揚げ魚の甘酢あんかけが好き

445 ::2019/12/01(日) 00:21:11.11 ID:dSmdO3kW0.net
江戸むらさきのボトルキープ出来なくなったから

446 ::2019/12/01(日) 00:24:03.23 ID:HYjaP8670.net
ドリンクバーに行って戻ってきたら食べかけの膳が下げられてた
それ以来二度と行ってない

447 ::2019/12/01(日) 00:28:46.94 ID:8pQDpvnJ0.net
凄い人気あった頃なかの人やってたけど料理するバイトの料理上手加減で凄い味が変わるからいろんな味があった。そんな程度のマニュアル。いまはどうなってるかしらん。

448 ::2019/12/01(日) 00:29:55.84 ID:/oe0C8sC0.net
カワイイカワイイ男の子のワイが股間に響くメニューが無い
マジ本当にメニューが酷い

449 ::2019/12/01(日) 00:31:03.10 ID:Q8SPGgiq0.net
>>446
そういえばトイレ行ってる間に食いかけの飯を全部片付けられてる客を見たわ
客のカバンが置いてあるのに。外人店員のレベルが低過ぎる

450 :テチス(茸) [ニダ]:2019/12/01(日) 00:33:13 ID:K3dspfNm0.net
値段据え置きでご飯お代わり自由にしたら復活すると思うわ
それができなきゃこのまま尻すぼみだろうな

451 :スピカ(滋賀県) [US]:2019/12/01(日) 00:33:26 ID:IlsOcQhg0.net
高い ファミレス程度の味なのに

452 ::2019/12/01(日) 00:36:37.34 ID:K3dspfNm0.net
>>234
アベノミクスの波に乗れなかった企業だったんやろ
マクド見てみろよ

453 ::2019/12/01(日) 00:39:02.38 ID:iiBdLXBj0.net
味も許せる
値段も許せる
量もまだいい
だが何よりも提供が遅すぎるのは許せん
あんなの都心のリーマンなんかランチタイムの選択肢にも入らんわ
こだわりで店内調理してんのかもしれんが、回転遅くなって売上落ちてるようじゃ話にならん
経営陣はまず提供スピードの改善から始めろ

454 ::2019/12/01(日) 00:43:21.39 ID:GZHdpvj/0.net
>>43
これ

455 ::2019/12/01(日) 00:43:43.68 ID:djl5XjSW0.net
>>450
それなんてやよい軒?

456 ::2019/12/01(日) 00:43:46.27 ID:YosAUOo30.net
店員の質が数年前に急に落ちた

457 ::2019/12/01(日) 00:43:52.02 ID:Z4jWsiMy0.net
1人で行ったら何か辛かったし

458 ::2019/12/01(日) 00:48:16.81 ID:3K6mPxmf0.net
客層が悪い
ある意味

459 :宇宙定数(東京都) [ニダ]:2019/12/01(日) 00:51:16 ID:3K6mPxmf0.net
ダメな店になってからは一回行っただけだがやっぱり遅いよな
まあ駄弁り女向けならそれで良いんだろうが

460 :エッジワース・カイパーベルト天体(静岡県) [US]:2019/12/01(日) 00:53:46 ID:8I3rQk020.net
えーと、静岡県ですが大戸屋って行ったことない
なんとか食堂って系列の店ならある

461 ::2019/12/01(日) 01:01:01.26 ID:3K6mPxmf0.net
>>153
まあ正直そうだよな
まともなものを安く出し続けるより
テレビで一回流れる方が余程客が入る

462 ::2019/12/01(日) 01:02:51.87 ID:3K6mPxmf0.net
でそんな客が大してうまくもねーもんを
ウメーウメーとアホヅラ晒して平気で高いカネ払うんだもの
まともにやる気もなくなるよな

463 ::2019/12/01(日) 01:04:56.51 ID:3K6mPxmf0.net
>>176
現場も組織も一度ダメになると正すのは難しい

464 ::2019/12/01(日) 01:04:58.05 ID:vygsnihW0.net
真鱈の黒酢あんがメニュー写真の半分くらいになってから行かなくなったな

465 :冥王星(空) [TZ]:2019/12/01(日) 01:06:07 ID:7VCKb20S0.net
高い、料理が出てくるのが遅い

466 ::2019/12/01(日) 01:07:28.14 ID:3K6mPxmf0.net
>>210
いわゆる紙カツだな
あれ、違うの?w

467 ::2019/12/01(日) 01:07:49.78 ID:hnXvWg8t0.net
やよい軒が最強だから

468 :ダークマター(東京都) [IT]:2019/12/01(日) 01:09:25 ID:m/92JRhs0.net
東新宿の店で日本語できない東南アジア系が注文取りにきたから

469 ::2019/12/01(日) 01:10:02.89 ID:qcm2n8bw0.net
めしのはんだや最強(`・ω・´)

470 :天王星(東京都) [US]:2019/12/01(日) 01:11:24 ID:hbwn1JYK0.net
>>452
マックは完全復活したな

あの外人女社長、意外にやり手だったんだな

471 ::2019/12/01(日) 01:11:40.37 ID:wAqWuYGc0.net
俺もトイレ行ってた時に飯下げられた事あるわ
ほとんど食べてたから特に言わなかったけど

472 ::2019/12/01(日) 01:11:52.18 ID:Ra7mrbyA0.net
高い高すぎる

473 ::2019/12/01(日) 01:12:53.68 ID:Ih4I9p6b0.net
大戸屋は、店内調理を言い訳にして
合理化努力が足りないと思う
他の飲食とくらべても明らかに店員が多い

474 ::2019/12/01(日) 01:13:05.83 ID:/H6p619o0.net
最近外国人店員が多いよね。普通に日本語が問題なく通じればいいんだけどそうじゃないケースが多々あるからな〜。若者人口の減少と、大変な(忙しい)仕事はしたくない若者が増えたのかな。パパ活とかやってたら忙しいサービス業とかやりたくなくなるよね。

475 ::2019/12/01(日) 01:13:16.81 ID:3K6mPxmf0.net
>>235
20年前はアルバイトの労働力が超強力だったんだよね…
質も含めて生産性の違いは倍じゃ効かないと思う

476 ::2019/12/01(日) 01:14:42.83 ID:XxHcf/4A0.net
やよい軒の方がまだまし

477 ::2019/12/01(日) 01:15:38.59 ID:/H6p619o0.net
>>235
他のお店は店内調理してないってこと?レトルト食品を提供してるっていう意味?

478 ::2019/12/01(日) 01:15:49.40 ID:mm0in2HH0.net
高いから

479 ::2019/12/01(日) 01:16:50.35 ID:nQ7Fh6E/0.net
高い、遅い、不味い
こんなんで行く訳ないじゃん。近所のはとっくに潰れてもうないけども

480 ::2019/12/01(日) 01:18:07.82 ID:Hqsi22gR0.net
キャベツの量に対してドレッシングが足りなすぎる。
なんだよあの大さじ一杯あるかどうかのちっこち容器に入れて出すスタイル。

481 ::2019/12/01(日) 01:21:03.71 ID:3K6mPxmf0.net
>>412
まともなアルバイトが採れなくなった

482 ::2019/12/01(日) 01:21:11.91 ID:4zLjtJQ20.net
日高屋行くから大戸屋行かない

483 ::2019/12/01(日) 01:23:58.97 ID:okpegY8y0.net
チェーン店ってどこかでやらかしたら
一気に選択肢から除外されちゃうもんな

店の質を画一化する為にもチェーン店はあまり調理しない方がいいだろ

484 ::2019/12/01(日) 01:27:01.68 ID:VhoztI+w0.net
高くて遅くて少ないからな
味はまぁ別に美味しいってわけじゃないけどこりゃ不味いって言うほどでもないかな

485 ::2019/12/01(日) 01:27:04.24 ID:okpegY8y0.net
チェーン店は値段を絶対視する輩が多すぎるのも問題だな
数百円なら数百円しか出さん人は味とか二の次だし
値段だけで張り合うならスーパーの弁当とかには勝てないしな

486 ::2019/12/01(日) 01:28:03.08 ID:yuQYTVwj0.net
>>477
セントラルキッチンを利用してないって意味
クオリティの均一化やオペレーションの効率化を図る為
大体の飲食チェーンでは導入している
バイト中心で店を回したいのであればほぼ必須と言って良い

487 ::2019/12/01(日) 01:28:19.50 ID:jAwW9SKe0.net
>>83
明確に、やよい軒の方がマシ
やよい軒は一応肉や魚の味がするが、大戸屋は上にかかってる調味料の味しかしない

488 ::2019/12/01(日) 01:29:36.42 ID:6uzOohZw0.net
腹いっぱい食えない
野菜のドレッシングがまずい
メニューが気取ってるくせに大して美味くない
料理でてくるのがすき家より15分遅い

489 ::2019/12/01(日) 01:30:14.71 ID:nQ7Fh6E/0.net
>>482
近所の大戸屋まんまそのパターン辿ったわ
同じビルで1Fに日高屋が出来て2Fにあった大戸屋死亡

490 ::2019/12/01(日) 01:30:27.25 ID:aqBneOuP0.net
かあさん煮

491 ::2019/12/01(日) 01:30:51.11 ID:Tf5uS/E00.net
>>175
一字一句同意

492 ::2019/12/01(日) 01:31:09.83 ID:C424nMxS0.net
そもそも行ったことがない

493 ::2019/12/01(日) 01:36:57.86 ID:Xjr6Kbwz0.net
遅いのがヤバすぎる

494 ::2019/12/01(日) 01:37:03.68 ID:ZIL9MwkZ0.net
>>486
>>477はほぼ合ってんじゃん
店舗でまともな調理はしないんだから

495 ::2019/12/01(日) 01:38:52.12 ID:q7jBDdvK0.net
大戸屋のある地域で5年ぐらい働いててランチ回数1000回ぐらいで
大戸屋に行った回数が2〜3回、それも大戸屋の近所の店が
やってなかったり混んでたりで仕方なくだった
大戸屋評は既出の通りで、さらに大戸=嘔吐のイメージがある

496 ::2019/12/01(日) 01:39:16.23 ID:/oe0C8sC0.net
昔の値段を知ってるから、
今の大戸屋には行きたくなくなるんだよなぁ

497 ::2019/12/01(日) 01:40:03.61 ID:GZHdpvj/0.net
飯屋じゃなくなったからだ

498 ::2019/12/01(日) 01:40:04.15 ID:4zLjtJQ20.net
>>489
そうそう同じく
こっちはB1に大戸屋で1階に日高屋だから大戸屋は行くこと無かった

499 :ベクルックス(SB-Android) [BR]:2019/12/01(日) 01:43:48 ID:lX5Nzx/Z0.net
お家騒動してる所は縁起悪いから

500 :テンペル・タットル彗星(庭) [US]:2019/12/01(日) 01:52:34 ID:BJh0foFP0.net
あのときの会見のオッサンの歯切れが悪かったから

501 ::2019/12/01(日) 01:54:05.60 ID:LLNt0YKl0.net
行った事ないし、何処にあるのかも知らない。

502 :プレアデス星団(東京都) [RU]:2019/12/01(日) 01:54:18 ID:ojHJl8tY0.net
まずい

503 ::2019/12/01(日) 01:58:59.06 ID:V8dib3zy0.net
大戸屋とかやよい軒って注文の仕方よくわかんない行ったことないし

504 ::2019/12/01(日) 02:01:05.71 ID:U/ookPaT0.net
量が減ったから

505 ::2019/12/01(日) 02:01:15.02 ID:Fpg5XvGd0.net
大戸屋は早急なセントラルキッチン化をしないと生き残れないだろうな
最大の売りであるはずの店舗ごとの店内調理がまったく売りになっていないどころか、
提供の遅さや味のバラつきというデメリットになってしまっているのは本末転倒

506 :レグルス(東京都) [US]:2019/12/01(日) 02:02:55 ID:3kszDn8I0.net
大戸屋はなぜかビルの2階に店舗構えてるケースが多いんだよな
周りにライバルが増えると入店されにくくなる

507 :宇宙の晴れ上がり(茸) [AR]:2019/12/01(日) 02:04:37 ID:s5gZq1dJ0.net
見たことが無い

508 ::2019/12/01(日) 02:06:10.16 ID:PyoEVAQj0.net
会社と自宅の往復間に店がない

509 ::2019/12/01(日) 02:06:56.46 ID:SzLR0kEI0.net
昔よく行ってたけど
ある時から米が不味くなった
値段も高くなったし
それから行ってない

510 ::2019/12/01(日) 02:09:43.18 ID:tqnsiiFv0.net
高い遅いまぁまぁうまい

511 ::2019/12/01(日) 02:12:12.27 ID:ygir8LXo0.net
モスもそうだが女に媚びるとこうなる

512 ::2019/12/01(日) 02:13:16.67 ID:v0YnHT+u0.net
近所のは接客が悪すぎた

513 :熱的死(東京都) [DK]:2019/12/01(日) 02:14:05 ID:Fpg5XvGd0.net
>>506
テナント料が安いってのが一番の理由なんだろうけど、
昔の大戸屋では定食屋に女性が入って食事をするのがまだ恥ずかしいとか抵抗があった時代に
女性が目立たずに気軽に入れるように2階や地下に店を構えていた名残り
今はオサレなお店になって、むしろ男が入りにくい店になってしまった

514 :タイタン(茸) [CN]:2019/12/01(日) 02:16:16 ID:jtysUwaf0.net
リーズナブル ◯ → 客増える ◯ → 調子こいて値上げ ×

なぜなのか🤔

515 :プレセペ星団(SB-Android) [GB]:2019/12/01(日) 02:16:23 ID:i4EUohvQ0.net
ストロー頼んだらめちゃくちゃ短いの出てきてビックリしたことある

516 ::2019/12/01(日) 02:17:20.74 ID:3/1H/Gp40.net
高いけどまぁいいかと使ってたが、
キャベツ不足になった時に韓国産使ってたから行かなくなり
その後のバカッターでもういいやってなった

517 :エイベル2218(東京都) [CH]:2019/12/01(日) 02:18:04 ID:lT0uZrbB0.net
高い

518 :エイベル2218(東京都) [CH]:2019/12/01(日) 02:19:01 ID:lT0uZrbB0.net
>>227
あそこも高い
しかも学食っぽいし

519 ::2019/12/01(日) 02:22:40.37 ID:dN+2jw8M0.net
高い
遅い
野菜に火が通ってないことがある

520 ::2019/12/01(日) 02:24:05.46 ID:MnpKoAAK0.net
よく利用してたトコは店員の質がガタ落ちしてから行かなくなって
その流れで何となく他所も避けるようになったな
静かな店内に厨房からずっと聞こえるお喋りと笑い声が響く
料理待ってる客が何組もいる状況下でそれはないだろと

521 ::2019/12/01(日) 02:28:10.39 ID:ly7PTpIf0.net
>>84
スーパーのイートインコーナーが24時間営業してるだけのような店とはさすがに違う。高くて量の少ないやよい軒だよ

522 :赤色超巨星(東京都) [ニダ]:2019/12/01(日) 02:29:22 ID:PT+T2DJp0.net
ち、チムニー・・・(小声)

523 :熱的死(東京都) [DK]:2019/12/01(日) 02:39:42 ID:Fpg5XvGd0.net
昔、宮本むなしって変な名前の店があったのを思い出した
やよい軒の劣化版みたいな店で近所にできたけどすぐ潰れたな

524 :レグルス(東京都) [US]:2019/12/01(日) 02:40:05 ID:vygs1w5t0.net
高くなった

525 ::2019/12/01(日) 02:40:33.86 ID:WpAbzq2r0.net
本当に店内調理してたら
あの狭いキッチンと広い客室と
あの値段でこんな大規模な商売はやれないよ。
そういうの飲食店経営の基本やねんけどな。
銀行に騙されたんかな。

526 ::2019/12/01(日) 02:40:35.47 ID:BaKUO4ht0.net
牡蠣の定食ある?
あるなら行きたい

527 ::2019/12/01(日) 02:41:36.30 ID:BaKUO4ht0.net
>>26
デフレの頃とインフレ目指してる今の値段比べても

528 :プレアデス星団(ジパング) [IN]:2019/12/01(日) 02:41:44 ID:siVDgWX90.net
イメージはいいけどな

529 :アルビレオ(三重県) [MX]:2019/12/01(日) 02:42:51 ID:BaKUO4ht0.net
>>43
その方向性でいって数年前めちゃ流行って最高益だったんだが?
そこから落ちた理由は何?ってスレなのにずれてんな

530 ::2019/12/01(日) 02:43:17.31 ID:hSAJjw5sO.net
味噌汁が水性絵の具の匂い!

531 :バン・アレン帯(ネオジパング) [JP]:2019/12/01(日) 02:45:38 ID:L3XQarFQ0.net
タバコすえねえし

532 ::2019/12/01(日) 02:49:43.65 ID:aMbUo4Bq0.net
入口に出てるメニュー見ても、美味しそうに見えないんだよな

533 ::2019/12/01(日) 03:03:42.12 ID:NWAqISRh0.net
大戸屋はたまごプリンがうまい

534 ::2019/12/01(日) 03:05:17.98 ID:VhoztI+w0.net
人の食べ残しじゃないかってくらいのざる蕎麦出されたから

535 ::2019/12/01(日) 03:07:24.12 ID:11mhkln40.net
引っ越したら近くに無くなった

536 ::2019/12/01(日) 03:07:53.12 ID:o7E4swZK0.net
>>529
行かなくなった理由に時期は関係ないだろ池沼か

537 ::2019/12/01(日) 03:08:40.87 ID:ocPCSqjr0.net
日高屋で事足りる

538 ::2019/12/01(日) 03:09:30.49 ID:D7HA2dzg0.net
>>531
今時、タバコ吸えるチェーン店とか w
どこの田舎者だ?

539 ::2019/12/01(日) 03:16:48.77 ID:nQ7Fh6E/0.net
>>498
地下にある事もあるのね

>>538
昨今あの日高屋ですら喫煙部屋作ってそこにヤニ隔離してるからな

540 :馬頭星雲(東京都) [US]:2019/12/01(日) 03:17:03 ID:MEhDr3Mh0.net
>>46
それ
ワロタ

541 :ダークエネルギー(茸) [US]:2019/12/01(日) 03:17:29 ID:GKWnFzbf0.net
大した技術も無いくせに現場調理方針だから遅くて高くて不味いものが出る
その方針でいくなら店舗数を全国で一桁にして3倍の価格帯にしなきゃ

542 ::2019/12/01(日) 03:27:50.85 ID:vzEVAojd0.net
客単価上げるために大戸屋定食なくそうとするとかやはりお家騒動の影響だったんだろうな

543 :レア(ジパング) [CN]:2019/12/01(日) 03:29:48 ID:rInzxs+Y0.net
やよい軒でおかずスティールした方が楽しいから

544 ::2019/12/01(日) 03:35:28.75 ID:VXmqlyt20.net
>>542
ほんと悪手だったな

つーか変に女性推しでヘルシー路線に変わって高めで配膳遅けりゃそりゃ客離れするわ
昔はかあさん煮定食週5で食べてたんだけどなあ

545 ::2019/12/01(日) 03:41:17.15 ID:3t/+uGUG0.net
舌が肥えた

546 ::2019/12/01(日) 03:43:54.84 ID:zxuM8cHO0.net
ファミレスのセントラルキッチンのレベルが上がってこの手の中途半端な店内調理チェーンが苦境なんだよな
モスバーガーとかもそうだしな
いまさら工場作ってオペレーション変えるってのも厳しいし高級路線に走るにも店舗が多すぎだし厳しいな

547 ::2019/12/01(日) 03:44:38.69 ID:wQaU3S+F0.net
男がいく店じゃない
むしろ来るなって空気を感じる

548 ::2019/12/01(日) 03:46:36.15 ID:kJHTe7L70.net
遅い高い不味い

549 :ビッグクランチ(東京都) [IN]:2019/12/01(日) 03:48:02 ID:qtEnf/v/0.net
女どもが食い終わってから永遠にスマホをいじる為の店

550 ::2019/12/01(日) 03:52:43.03 ID:Ih4I9p6b0.net
コロワイドの傘下に入って
セントラルキッチン共通にすれば
店員半分リストラ出来てすぐ黒字になるだろう

551 ::2019/12/01(日) 03:55:15.70 ID:OFy2OCGT0.net
値段もだけど提供のスピードが遅すぎる
注文してから魚捕りにいってるんじゃねぇかと思うわ

552 :ハレー彗星(家) [DE]:2019/12/01(日) 03:59:22 ID:kX0cFefi0.net
まだ東池袋にしか店舗が無い頃に3回位行ったけど、毎回子ゴキがうろついてるんで
そう言う店なんだと思い、それ以降入った事が無い
その後爆発的に店舗が増えて、あの見かけだけは小綺麗な店がよくぞここ迄増えたもんだと思ったね

553 :かに星雲(東日本) [US]:2019/12/01(日) 04:04:27 ID:cIEjOn1Z0.net
まじで高くなったよな

値上げは即効性があって短期的には売上増加するからよくやるけど、やりすぎると見捨てられる
大戸屋はやりすぎた

554 ::2019/12/01(日) 04:05:31.82 ID:7K66pnnz0.net
家で食べるような飯をなんで外食で食うのか謎。
外食は中華とかてんぷらとか自分で作れなさそうなもの食べるわ。

555 ::2019/12/01(日) 04:09:37.61 ID:FKGkd1lD0.net
値上げするって言っても普通は30〜50円ぐらいじゃん?
100〜200円も上げるとか調子のりすぎだろ

556 ::2019/12/01(日) 04:13:55.13 ID:T2QT3B+90.net
男は黙って15分
女はダラダラくっちゃべりながら70分

557 ::2019/12/01(日) 04:20:32.03 ID:rRR+f8Fa0.net
やよい軒の劣化版なんだよなあ…

特に西日本は福岡発祥のめしや丼(現やよい軒)の方が
先にあったから
後発かつ劣化版の大戸屋は見向きもされなかった

558 ::2019/12/01(日) 04:32:33.40 ID:wFaGmIaw0.net
田舎だからない

559 ::2019/12/01(日) 04:38:15.23 ID:yMV3YfdH0.net
あーたしかに女性ウケ狙い始めてからまずくなって高くなったな

560 ::2019/12/01(日) 04:41:37.27 ID:9CMlhuDP0.net
消費税上がった時に、お手頃価格の定食をメニューに入れました!ってテレビで宣伝してて、大戸屋ランチを値上げしてメニューに復活させてる事に舐め腐ってるなと思ったわ

561 ::2019/12/01(日) 04:42:25.60 ID:bLqzF79N0.net
牛丼のほうが色々と優位だから

562 ::2019/12/01(日) 04:52:28.78 ID:G5P+wod/0.net
混んでない時でも、一人で行くと、大きいテーブルで知らないオッサンと隣り合わせで食べることになるから。
空いてるのになんで大テーブル詰め詰めなの?って思う。

563 :カロン(コロン諸島) [US]:2019/12/01(日) 04:55:43 ID:6l038PFVO.net
>>562
それな
空いてるんだから自分の好きな席に座らせてほしい
なんかオッサン客を差別してる感じあるよね

564 ::2019/12/01(日) 04:56:42.54 ID:5oZl8GAI0.net
近所にできたけど隣の松屋に吸い込まれる

565 ::2019/12/01(日) 04:57:42.44 ID:NYcQ+uwS0.net
松屋も直にそうなる

566 :セドナ(庭) [US]:2019/12/01(日) 05:03:44 ID:GJANrxhL0.net
みんな同じ事思ってた

567 ::2019/12/01(日) 05:05:55.11 ID:GBL1RyZD0.net
グランドメニュー、種類が少ないから魅力はないよな
本当の定食屋の1/3もないから、選びようもないし飽きてくる

568 ::2019/12/01(日) 05:24:17.19 ID:0SVkYUhf0.net
量は減っていってるし値段は上がっていってるし調理は遅いし
わざわざ行く理由がない

569 :冥王星(神奈川県) [CA]:2019/12/01(日) 05:26:13 ID:sLyEMa8+0.net
学生の時(2006年頃)はよく行ってたな。

こないだ久しぶりに嫁と2人で行ったんだが、まず注文してから出てくるまでが遅い、遅すぎる。
さくっと食べて帰るつもりだったのに、、。

大戸屋ランチ無くなってたのはショック。黒酢餡定食、量が減ったような。

提供時間があんなだと、ランチタイムのサラリーマンの選択肢には入らないわな。

と、だいたいは既に書き込まれている内容だよね。
安くて早く出てくる飯屋はあるし、ちょっと奮発して良いもの食べようと思えばより美味しい店もある。つまり立ち位置が中途半端なんだろう。

570 :ネレイド(愛知県) [US]:2019/12/01(日) 05:30:24 ID:9J1SH2480.net
高い、高飛車、遅い

571 ::2019/12/01(日) 05:30:50.22 ID:cIEjOn1Z0.net
>>562,563
店員の接客はレベル高いけど、店の方針が客なめてそうなところが目につくよな
大幅値上げ、大戸屋ランチ廃止、カウンター席もなんか落ち着かないし狭いし、案内はぎゅうぎゅう詰めにしたがるし
そんなに早く食わせて追い出したいならもう食券制にしちまえと

572 ::2019/12/01(日) 05:36:08.94 ID:PEIaZS630.net
外食ってホント業績安定しねえなあ

573 ::2019/12/01(日) 05:48:22.99 ID:9b879n5N0.net
sa

574 ::2019/12/01(日) 05:49:24.50 ID:DtB/QOsE0.net
高い、脂っぽい

575 ::2019/12/01(日) 05:51:10.35 ID:9b879n5N0.net
秋刀魚定職が900円だろう 近くにある定職屋は1店は500円ともう1店は700円 そして大戸屋は遅い

576 ::2019/12/01(日) 05:54:52.09 ID:NpER/6R+0.net
単品で追加したメニューだけ全然持ってこなくて、すげえ後から持って来やがってから行ってない気がする

577 ::2019/12/01(日) 05:56:37.29 ID:9idKPSae0.net
ゲロみたいな名前だから

578 ::2019/12/01(日) 05:57:13.17 ID:GFLYsggZ0.net
駐車場があって席数多めのファミリー店がもっとあればいいのに

579 :はくちょう座X-1(東京都) [AU]:2019/12/01(日) 06:01:31 ID:Vef1q3Bj0.net
駅から微妙に遠い

580 ::2019/12/01(日) 06:12:37.23 ID:FYL00QHk0.net
女だけど御飯の量が少なくておかずが余るなと思っていたら
最近はおかずも余らないし食べた気がしないから別の店に行くようになった
デブってレスされそうなので身長162、49キロです

581 ::2019/12/01(日) 06:20:58.52 ID:GD8pzjHg0.net
高くて少なくて従業員がお盆にチンチン擦り付けてるような店に、むしろ誰が行くんだよ?

582 :フォボス(千葉県) [US]:2019/12/01(日) 06:21:44 ID:gm7axBY60.net
別に旨くもないのにただ高い

583 :エイベル2218(大阪府) [PL]:2019/12/01(日) 06:22:51 ID:O/KfinNB0.net
大戸屋が近所にあったら行きたいのになぁ
松屋とか安過ぎてどんな肉使ってるのか
怖くていかない

584 ::2019/12/01(日) 06:23:34.43 ID:Qj0YsnWZ0.net
とにかく出てくるのが遅すぎる
注文したあと料理でるまで30分は無いわ

585 :ネレイド(コロン諸島) [DE]:2019/12/01(日) 06:28:00 ID:4Ql+nO19O.net
初めて行ったとき、中まで火が十分に通ってない唐揚げが出てきたからそれ以降行ってない。

586 :地球(福岡県) [GB]:2019/12/01(日) 06:30:26 ID:zCGKNYu20.net
チェーン店よりも、老夫婦がやってるような大衆メシ屋がいいな

587 :プレセペ星団(福岡県) [ニダ]:2019/12/01(日) 06:31:11 ID:hQjcraBr0.net
なんかゲロを連想させる名前が嫌

588 :亜鈴状星雲(愛知県) [US]:2019/12/01(日) 06:31:27 ID:v6LHcNf30.net
>>513
真面目に、バイトテロが決め手になった

589 ::2019/12/01(日) 06:33:11.23 ID:J+KDx5gf0.net
この価格帯だったら、デニーズ、ジョナサン、あたりに行くわ

590 :宇宙定数(埼玉県) [EU]:2019/12/01(日) 06:35:49 ID:utS5DA0Z0.net
大戸屋ランチの値段が上がったにもかかわらず唐揚げではなくミートボールに変えてしまっている
野菜も人件費もテナントも大変だろうから安さを需めるのは、ムリがあるかな…もう

591 :ダークエネルギー(東京都) [GB]:2019/12/01(日) 06:38:49 ID:rR0gPnDN0.net
サラリーマン向けファミレスって感じでなんか魅力を感じないから入った事ないんだわ

592 :オールトの雲(光) [JP]:2019/12/01(日) 06:40:35 ID:kjg81wiS0.net
徒歩3分なんだけどね、1回いったきり

593 ::2019/12/01(日) 06:42:57.24 ID:760dbWmH0.net
いいから素直に松のやで食えよ

594 ::2019/12/01(日) 06:43:01.93 ID:AT13Ei8w0.net
やよい軒に比べると高いし遅い

595 ::2019/12/01(日) 06:46:03.97 ID:gu2+wTAl0.net
>>565
松屋な

ちょーしこいてっから
大戸屋みたいになりそう

596 :ポラリス(家) [JP]:2019/12/01(日) 06:52:25 ID:zF9KFVmV0.net
近くに無いし

597 :チタニア(SB-Android) [DK]:2019/12/01(日) 06:53:31 ID:7ZlWAXXZ0.net
なんか意識高い系でなぁ。
ただの定食屋でしょ?

598 :地球(福岡県) [GB]:2019/12/01(日) 06:53:41 ID:zCGKNYu20.net
お金使うのは女だからね
安いメシ屋はたいてい小汚いオッサンが常連客
こういうオッサンがいたら女性は来なくなるので、値上げしてそういう貧乏オジサンを
振りほどきたいんだろうね

599 ::2019/12/01(日) 06:55:40.33 ID:jiMkmmz40.net
毎週日曜日に行ってる
徒歩1分のとこに夫婦でやってる定食屋があり
そこには毎日夜飯食いに行ってる
完全自営業で夫婦でやってるので日祝は休みだから
定食が恋しい、無論自炊は論外。
あの老夫婦の作る飯より上手い飯を作る人居ないわ

600 ::2019/12/01(日) 06:57:11.80 ID:24jh7dHw0.net
最寄りの店舗が台風で水に浸かっちゃったから

601 ::2019/12/01(日) 06:57:39.07 ID:AbWz2uf+0.net
>>599
1行目だけでいいのに何故余計な自分語りをいれた?

602 ::2019/12/01(日) 07:02:36.61 ID:DYD9r6iU0.net
久しぶりに昨日行った
メニューダメだわ

603 :ミラ(千葉県) [ES]:2019/12/01(日) 07:03:47 ID:Q6XgZo8y0.net
>>118
どこの田舎だよw

わお千葉県

604 :北アメリカ星雲(千葉県) [TW]:2019/12/01(日) 07:04:51 ID:oir5zAxX0.net
消費税だろ
大企業以外給与上がってないのに年金や社会保険料、公共料金バンバン上げて、可処分所得下降し続けてるのに消費税アップって

605 ::2019/12/01(日) 07:05:58.70 ID:jcfSmmZM0.net
食べたい感を感じないから
貧乏リーマンに見えて嫌だから

606 ::2019/12/01(日) 07:07:08.58 ID:zWrcE+bN0.net
メニューのネーミングが意識高い系

607 ::2019/12/01(日) 07:08:01.75 ID:s4ySGgGe0.net
>>599
毎週日曜日に大戸屋に行って食べているんだね
後はチラシの裏にでも書いておけば

608 :デネブ(山梨県) [US]:2019/12/01(日) 07:17:48 ID:xWDSVMzB0.net
タブレットの反応が遅くてイライラ
出来上がり遅いから注文完了出来てなかったのかと不安

609 :高輝度青色変光星(ジパング) [DE]:2019/12/01(日) 07:17:59 ID:VyPnBEFU0.net
経営陣は「うちは安売りはしない」だとか「過去のイメージを払拭するために戦ってる」とか思ってそう

610 ::2019/12/01(日) 07:21:33.72 ID:gu2+wTAl0.net
>>604
なんで680円が830円になるんだよ

611 :バン・アレン帯(埼玉県) [AU]:2019/12/01(日) 07:22:39 ID:/isMc6QS0.net
>>46
懐かしい
めちゃくちゃ混んでいた

612 ::2019/12/01(日) 07:23:33.77 ID:1p3EwBVW0.net
無限お茶漬けできない店はノーサンキュー

613 ::2019/12/01(日) 07:25:30.94 ID:NanQG/0j0.net
>>276

妄想がスゴすぎて気持ち悪がられてここでも独りぼっちになってやんのwwwww

614 ::2019/12/01(日) 07:29:16.93 ID:8RDPRZSe0.net
塩分量見てから行かなくなった
割と塩分が少ない方だった大戸屋ランチも無くなったしな

615 :オールトの雲(茨城県) [US]:2019/12/01(日) 07:30:16 ID:KvaXI5Vj0.net
無いね

616 ::2019/12/01(日) 07:30:35.00 ID:l3SVEwaI0.net
行ってるわ
バジルチキンサラダ定食最高

617 ::2019/12/01(日) 07:30:36.28 ID:OmHji86O0.net
田舎にある大戸屋は混雑しているのでいきたくない→だから行ったことがない→混雑しているから今後行く気も全くない

618 ::2019/12/01(日) 07:31:05.96 ID:RxRuC2+k0.net
そもそも博多には大戸屋がほぼない。

619 :ウォルフ・ライエ星(東京都) [US]:2019/12/01(日) 07:35:22 ID:XnSdt+EU0.net
何年も前からずっと経営不振言われ続けたけど実は赤字転落が初だった堅実経営だったのか。赤字転落怖くて値上げしてたんかなあ

まあこっから店舗撤退の地獄の損失処理が待ってるから当分厳しいだろな

620 :ヒアデス星団(新潟県) [US]:2019/12/01(日) 07:36:38 ID:rV/RgjB30.net
ブランチにちょうどよかった10:30開店から他の店と同じ11:00開店になったから

621 :ウォルフ・ライエ星(東京都) [US]:2019/12/01(日) 07:39:25 ID:XnSdt+EU0.net
>>597
普通の定食屋って貴重な絶滅危惧種だぜ

定食屋は人件費かかりまくる
ラーメン、丼物、揚げ物、コーヒー軽食のほうが経営は楽だね

622 ::2019/12/01(日) 07:40:09.20 ID:+ZAMUTa10.net
高い、不味い、遅いの大戸屋なのか?行ったことないけど

623 ::2019/12/01(日) 07:41:48.79 ID:Qyob3HUY0.net
昔高田馬場にあった頃は安くて美味い食堂、だったんだが、いつの頃からか路線転換しちゃって、お家騒動もあって没落か、、、
創業時代に戻ればいいよ。

624 :ネレイド(庭) [AM]:2019/12/01(日) 07:46:04 ID:O/ggZQBi0.net
佐原の手前あたりだろ
遠すぎ

625 :環状星雲(千葉県) [CN]:2019/12/01(日) 07:46:10 ID:P8KhAbWj0.net
>>20
二宮さん災難でしたね

626 :ウンブリエル(栃木県) [RU]:2019/12/01(日) 07:47:05 ID:IdZcTd2S0.net
混んでる、子供連れが煩い、通常メニュー全部制覇した

627 ::2019/12/01(日) 07:48:25.61 ID:TvusGSFX0.net
近所に無いし(5km圏内)
行っても、ババアがべちゃくちゃうるさいし

628 ::2019/12/01(日) 07:49:04.02 ID:dEsmpN8U0.net
>>43
まーんが集まると金使わないし食べないし飲まないし
ぺちゃくちゃ喋って回転悪いでコスパの悪い高いだけの店になる

629 ::2019/12/01(日) 07:49:30.95 ID:XnSdt+EU0.net
定食屋が大戸屋以外に1軒もない地域って結構あって、ある意味、独占事業主なんだよなあ。
他が参入しないぐらい定食屋というジャンルが厳しいんだよね

630 ::2019/12/01(日) 07:55:57.13 ID:Aad/lBHJ0.net
梅田の阪急ファイブの横にあったぼろっちい大衆食堂今でもあるのかな
ショーケースのおかずや小鉢類を客が自由に取って御飯と味噌汁ついでもらって会計
大戸屋もそういうシステムにしたら配膳遅い問題解消されるんじゃないの

631 ::2019/12/01(日) 07:57:02.06 ID:RA8gG1dh0.net
良さが分からない

632 ::2019/12/01(日) 08:01:18.73 ID:N15F8AXS0.net
値段が上がるのは仕方ないとして
来るのか遅いのがちょっとな〜

633 ::2019/12/01(日) 08:02:49.01 ID:BrMWWwYy0.net
黒酢あん定食の肉が小さくなった
あれば致命的
さらに値上げ、提供の遅さ
上層部の考えたオペレーションがクソなんだと思う

634 ::2019/12/01(日) 08:02:50.05 ID:rR0gPnDN0.net
>>630
いわゆるそういう昔ながらの定食屋の
冷めてる
不衛生
ロスが多い
っていうデメリットを解消してるのが大戸屋や普通の食堂レストランの注文システムなんじゃねーの

635 ::2019/12/01(日) 08:03:12.98 ID:CCp7mk6s0.net
高い
遅い
不味い
量が少ない

誰が行くの?

636 ::2019/12/01(日) 08:04:25.61 ID:jC3Gb6NW0.net
高いし遅いしロケーションも微妙

637 ::2019/12/01(日) 08:05:09.56 ID:Y3lq5grS0.net
俺が東京いたころは、
300円台で定食食べれるところだったよ
30年前だけどw

638 ::2019/12/01(日) 08:05:23.40 ID:2d1XU6sy0.net
味噌汁がまずい

639 :太陽(大分県) [IL]:2019/12/01(日) 08:06:42 ID:/qqlOQpD0.net
近所にねーぞ(泣)

640 ::2019/12/01(日) 08:12:23.92 ID:T1rxnA0fO.net
>>633
そうそう
黒酢あん定食の肉がある時から少なくなって不愉快
以前から常連客は減らされた物を食いに来たんじゃないのに馬鹿馬鹿しくて行く気がなくなるパターン
減らす位ならなくして別メニューしろよ

641 ::2019/12/01(日) 08:12:43.16 ID:XnSdt+EU0.net
>>630
一時間数人の客しかいないのに、そんな社員食堂みたいな作り置きできないよ

642 ::2019/12/01(日) 08:12:48.00 ID:bhUGjXsR0.net
注文してから30分くらい待たされるよね
話にならない

643 ::2019/12/01(日) 08:24:18.51 ID:GR3fXdH10.net
>>642
これ本当だからすごいよな
30分も待てる人なんて普通いない
二度と行きたくなくなる原因を自ら作ってる

644 :ダークマター(富山県) [TZ]:2019/12/01(日) 08:25:09 ID:n0NkWmNx0.net
行ったことないから行きたい

食ってみたいものもあるし

645 ::2019/12/01(日) 08:26:28.59 ID:bK197Yv30.net
>>498
日高屋は駅前一階が基本らしいからね

646 ::2019/12/01(日) 08:29:40.06 ID:+rdW7J5Z0.net
駅前でご飯食べようと思ったら、
日高屋でタンメンと三個餃子食べる。

647 ::2019/12/01(日) 08:30:16.09 ID:bK197Yv30.net
>>646
チゲ味噌ラーメン 食べてみて

648 :太陽(三重県) [US]:2019/12/01(日) 08:30:36 ID:iSH5Pq3r0.net
初めてここ行ったとき着席から30分以上待たされた 満席とはいえ この時点で定食屋として終わってる やよい軒のほうがまし

649 ::2019/12/01(日) 08:33:21.61 ID:OIzt3NqC0.net
>>648
その点すき家ってすごいよな
大盛りだろうがオプションいくらつけようが5分くらいで出てくる
待つの苦手な人にとっては神店やでほんま

650 ::2019/12/01(日) 08:36:59.47 ID:LfD/dlj10.net
味が落ちた

651 ::2019/12/01(日) 08:38:21.20 ID:1N/gD3yR0.net
>>649
場所によるかなあそれはバイトが少ない店だと限界ある

652 ::2019/12/01(日) 08:38:52.01 ID:MFm6zA2G0.net
>>635
女性向けだからほぼ女性客だけで成り立ってるものだと思ってた

653 ::2019/12/01(日) 08:39:09.44 ID:OIzt3NqC0.net
そんな不味くなったか?グルメじゃないから違いがわからんww馬鹿舌で幸せ〜

654 ::2019/12/01(日) 08:41:05.21 ID:RmGuKbsF0.net
内容にしては値段が高い。 ランチのあの程度で1000円超える。
コメを選べるが、量が少ない。 提供が遅い。 店員がBBA

655 :ウォルフ・ライエ星(奈良県) [ニダ]:2019/12/01(日) 08:42:04 ID:RaG4Gapt0.net
近所のヨーカドー潰れて、中にはいってた大戸屋も一緒になくなったからな

656 :赤色超巨星(茸) [US]:2019/12/01(日) 08:42:06 ID:m3A29fLD0.net
むしろ最近行くようになった。
雑穀米美味しい

657 :イータ・カリーナ(ジパング) [US]:2019/12/01(日) 08:43:33 ID:zCvn1wZT0.net
1000出すか?

658 ::2019/12/01(日) 08:45:58.09 ID:Uit333bO0.net
やよい軒のほうがコスパいいからな

659 ::2019/12/01(日) 08:49:00.07 ID:6qT5j4kG0.net
むしろ高級路線で行って
他の定食屋と差別化すればいいのに

660 ::2019/12/01(日) 08:49:10.41 ID:cIEjOn1Z0.net
>>622
まずいっていうやつはおらんと思う
味はやよい軒より美味いと思う
ただひたすら高い

661 :カノープス(神奈川県) [CA]:2019/12/01(日) 08:50:46 ID:7FZrG66e0.net
>>654
俺がフランスに渡米した時はレストランで小さなピザ頼んだだけで3千円取られたぞ、これでも安いほう
家族で腹一杯食べたら2万とか普通に行く
日本は外食安すぎなんだよ、申し訳ないくらい安い
そこんとこ実感して感謝して謙遜して食うべきだと俺は思うね

662 ::2019/12/01(日) 08:51:15.41 ID:WtBO9I/a0.net
魚を食うためにたまに行く
味は安定してるけど高いよな

663 ::2019/12/01(日) 08:51:48.63 ID:c9thfjJ30.net
松屋グループが質的に強すぎるよ。次は確実にかつやグループがやられる。

664 ::2019/12/01(日) 08:51:52.05 ID:FKGkd1lD0.net
>>654
内容にしては値段が高い → 正解
ランチのあの程度で1000円超える → 超えない
コメを選べるが、量が少ない → 大盛り無料
提供が遅い → 混んでるかどうかによる
店員がBBA → 店による

結論:エアプ

665 ::2019/12/01(日) 08:57:26.00 ID:iSZImnhm0.net
>>630
半田屋みたいだな

666 ::2019/12/01(日) 09:00:26.54 ID:qMuw/qrZ0.net
経営者ってのはそもそも稼げる方法がわかってる人がなるもんなんだよ
それができない人は経営する資質が無いよ

667 ::2019/12/01(日) 09:03:09.36 ID:pFbRs0Up0.net
意識高い系路線を目指してるみたいだから、
俺らが行くと迷惑だろう

やよい軒かクイックガスト行くよ

668 ::2019/12/01(日) 09:04:45.30 ID:8ZfKKusL0.net
めしや丼の頃は汚らしくて大戸屋のライバルですらなかったのに
今は店舗数でもやよい軒に負けちゃってるんだよな
かあさん煮好きだったけど引っ越してか行ってないなあ
大戸屋には頑張って欲しいわ

669 ::2019/12/01(日) 09:06:24.34 ID:+e3+J1Mn0.net
味付けがなんかおかしいとは思う

670 ::2019/12/01(日) 09:07:01.32 ID:OD0OJx3I0.net
味噌汁がいまいちで全体の完成度が下がってるように感じます。
味噌にお湯注ぎました、みたいな旨味のなさ、ネギがなく香りもいまいち。

671 ::2019/12/01(日) 09:07:49.86 ID:T1rxnA0fO.net
>>654
店員は食品を知恵遅れのクソガキにバイトテロされてるより中年女性の方が何倍もまし

672 :宇宙定数(家) [CN]:2019/12/01(日) 09:10:02 ID:L6T4jZvn0.net
お家騒動の挙句に乗っ取った現経営陣の無能さが半端なかったからな
女に媚びて、それ以上に男性客が離れた
提供が遅くて量が少なくて高い今の大戸屋なんて時間を持て余したジジババ相手の店に成り下がってるぞ

673 :ジュノー(大阪府) [US]:2019/12/01(日) 09:24:59 ID:WpAbzq2r0.net
高級化を図るなら
チキンのバリエーションで食わせるのは
卒業しなきゃダメ。それは底辺のやること。

674 :スピカ(北海道) [IT]:2019/12/01(日) 09:44:48 ID:29yK0GoQ0.net
何か分からないが5年前くらいに食べたときになんか昔と違うなって違和感を感じて以来行ってない

675 :ベガ(東京都) [US]:2019/12/01(日) 10:02:20 ID:kTeEV4PT0.net
牛丼屋よりは高いけど満足感ある、数年前まで、
千円ゴエが普通、提供遅すぎ、
ランチタイムをないがしろにしてる、
全てが遅い

676 ::2019/12/01(日) 10:02:46.52 ID:c+2rRdMn.net
6年位前か、肉が痛んでたから出しなおしてもらったことがある。
それ以来一度も行ってない。

677 ::2019/12/01(日) 10:05:17.28 ID:BEd3Yr0c0.net
好きなメニューがもともとない

678 ::2019/12/01(日) 10:06:20.25 ID:Xjr6Kbwz0.net
5分で配膳しろ15分以内に食って出て行くから
待たされる店って印象だから昼も夜も行きにくくて仕方ない

679 ::2019/12/01(日) 10:06:26.19 ID:k/kAo8SW0.net
へんなタブレット

680 ::2019/12/01(日) 10:09:02.11 ID:t9pFAKYe0.net
ターゲット絞ってないから客層がカオス
天井高いとこ多いが席は密集な違和感

例えるならパーキングエリアや
モールのフードコートで食べている気分

681 ::2019/12/01(日) 10:15:08.60 ID:QcWILGch0.net
出てくるのが遅すぎる

682 ::2019/12/01(日) 10:16:00.89 ID:8ZfKKusL0.net
>>671
飯屋の店員って話なら色気づいてるガキより
ルーティン守ることに命懸けてるようなババアのが安心だわな

683 ::2019/12/01(日) 10:16:13.30 ID:BzhmrfmO0.net
(´・ω・`)どこにあるのか知らんがな

684 ::2019/12/01(日) 10:17:56.15 ID:IoUiszeu0.net
出るのが遅いしチンタラ食べてる層が多いから混んでる 物の割に高い

685 :アクルックス(宮城県) [EU]:2019/12/01(日) 10:18:42 ID:jU++tRy40.net
場所が悪い
安く出店できるのかもしれんが、やはり場所が悪いと行きにくい

686 :イオ(沖縄県) [US]:2019/12/01(日) 10:19:06 ID:4urbKwwc0.net
食い物屋なのにこのネーミングはちょっと・・・

687 :ニート彗星(SB-Android) [ニダ]:2019/12/01(日) 10:20:17 ID:8ZfKKusL0.net
>>678
めちゃくちゃ待たすのは昔からだけど変わってないんだな
飯時に行くと平均20分くらい
暇な時しか行かないから特に気にもならないけど
サラリーマンの飯休憩にはちょっと厳しい待ち時間だよね

688 ::2019/12/01(日) 10:22:43.81 ID:HQBgQpIC0.net
どこも汚い

689 ::2019/12/01(日) 10:23:44.75 ID:XxHcf/4A0.net
不味い、遅い、高いの3拍子

690 ::2019/12/01(日) 10:25:47.89 ID:4GsGoGHZ0.net
ババア クソガキがうるさいから

691 ::2019/12/01(日) 10:33:55.40 ID:/4EYwtOG0.net
大戸屋ランチがメニューから消えたから。
それまでは会社帰りに週1〜2で行ってたのに・・・くそがっ。

692 :エッジワース・カイパーベルト天体(東京都) [TN]:2019/12/01(日) 10:35:21 ID:Su4Ck6HO0.net
経営者が変わってから別の店になった
高田馬場と池袋にしか店がない時代を知る者は今の大戸屋には行かない

693 ::2019/12/01(日) 10:37:21.34 ID:1VC5JIxA0.net
定食ごときが高くて来るのが遅いからに決まってるだろ!
個人の定食屋の方が全然いい

694 ::2019/12/01(日) 10:43:45.61 ID:9SgTf8AI0.net
高い旨くも無い
以上

695 :ジュノー(茸) [ニダ]:2019/12/01(日) 10:44:25 ID:+t4i9Z020.net
やよい軒派なので…(´・ω・`)

696 :デネボラ(やわらか銀行) [ES]:2019/12/01(日) 10:44:31 ID:69SLD8By0.net
高いからね
ランチで1600円は無理

697 ::2019/12/01(日) 10:46:40.19 ID:dWKgC8H+0.net
こんだけ出てくるのが遅いって相当機会損失してると思うんだけどなあ
社食みたいに出来合のおかず出して回転重視にしたらいいのに頭悪いんだって

698 ::2019/12/01(日) 10:55:40.45 ID:qEWmNoP00.net
どーせ松屋とか吉牛より高いんだろ?

699 :ブレーンワールド(山口県) [CN]:2019/12/01(日) 10:58:47 ID:ZJ6GbHnN0.net
安いだけならやよい軒があるし
田舎の定食屋は500円でそこそこ出てくるし

で、大戸屋は何を売りにすんの?

700 ::2019/12/01(日) 11:00:04.45 ID:ZJ6GbHnN0.net
>>696
ランチ5000円くらいにしたら金持ちが食いに来るぜ

安いところに行きたくない人間は一定数いるから

701 ::2019/12/01(日) 11:00:16.60 ID:G0CjHDtx0.net
>>695
こないだ入ったら鶏カツが無くなってて何頼んでいいものやら頭真っ白になった

702 :ポルックス(やわらか銀行) [ニダ]:2019/12/01(日) 11:03:38 ID:bT3cGO820.net
元からそんなにうまくはないみんな行くから美味しいと思い込んでただけ
一般人が現実を直視する時代になってきたな

703 ::2019/12/01(日) 11:05:49.67 ID:t7zuAf1+0.net
高い

704 ::2019/12/01(日) 11:11:39.44 ID:uoVXMHkD0.net
>>680
うまいことまとめたなあ

705 ::2019/12/01(日) 11:13:49.76 ID:K8x5qC9GO.net
おおきに食堂のほうが好きだから

706 :ジュノー(大阪府) [US]:2019/12/01(日) 11:19:25 ID:WpAbzq2r0.net
客室の広さ・席数の多さに対して厨房の狭さを見れば食べなくてもわかる。
ここはダメ。
本気で店内調理を売りにするなら
客室と厨房は1:1とかになっちゃうもんなのね。
一流のホテルなら客室と厨房は1:2にもなって
殆どの時間帯で客よりシェフの方が多いぐらい。
厨房の中は見た事ないけどせいぜい3人でやってんじゃない?

元々は都内で定食屋だったみたいだけど、
地方や郊外のファミレス形態の出店はそれじゃ無理。

707 ::2019/12/01(日) 11:22:17.23 ID:3rJ/Tvex0.net
東京にも半田屋チェーン展開させろや

708 :ダイモス(ジパング) [BR]:2019/12/01(日) 11:24:42 ID:2IDX6po60.net
高すぎるんだよ
なんで焼き魚定食とかで千円超えるんだよ

709 ::2019/12/01(日) 11:26:32.92 ID:1+lAp2RQ0.net
高かろうが少なかろうが即注文受けて即提供してくれるなら行く。
マニュアルに客を焦らせとか書かれてるのか?

710 :環状星雲(奈良県) [CN]:2019/12/01(日) 11:28:06 ID:L643BLMM0.net
おかわり自由にしやがれ!

711 :ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [ヌコ]:2019/12/01(日) 11:32:56 ID:iSZImnhm0.net
>>707
昔出たけど撤退したろ

712 ::2019/12/01(日) 11:43:05.74 ID:HO+rL9BF0.net
丁寧に作ってるけど、マズい。材料なのかなあ

713 ::2019/12/01(日) 11:44:19.27 ID:FrbALHG50.net
>>661
渡仏を渡米って書いたのはネタなん?マジなん?

714 ::2019/12/01(日) 11:48:29.80 ID:c9thfjJ30.net
>>692
それだな。300円ぐらいでサンマ焼いた定食が食えた時代。

715 ::2019/12/01(日) 11:48:41.30 ID:pVGbJQUx0.net
値段が他より微妙に高いから
料理できる人を社員に雇って
料理作らせている優良企業が前のイメージだったけど
この前のバイトテロの事件があって
なんだここもバイトが冷凍の料理をあっためてただけかよってのが
ばれちゃってイメージダウン客離れが始まったんだろう
恨むならバイトテロのやつらだろうな

716 ::2019/12/01(日) 11:55:26.87 ID:kalEyyjp0.net
出てくるの遅いし値段が高い

717 ::2019/12/01(日) 11:59:21.17 ID:X5z/BCRE0.net
しまほっけが明らかに小さくなったから

718 ::2019/12/01(日) 12:01:13.91 ID:V9ksDJEW0.net
とにかく薄味
量は悪くない
中入ると意識高い系の女だらけ

719 ::2019/12/01(日) 12:02:52.84 ID:/qleK43d0.net
高いから
やよい軒に行く

720 ::2019/12/01(日) 12:04:20.87 ID:oXnPBFlW0.net
割高

721 ::2019/12/01(日) 12:06:14.92 ID:E6H5Cc7Q0.net
食った後に居残る女を追い出さないから回転悪すぎ
料理持ってくるのも遅い
全然改善されないな

722 ::2019/12/01(日) 12:07:36.87 ID:SQGGnwdS0.net
>>1
皆からいっぱい意見もらえたねぇ
ソリューションビジネス?

723 ::2019/12/01(日) 12:21:21.66 ID:jJFfY35C0.net
味噌汁から金属の味がしたんで、
厨房機器の扱いに不安を抱いて行くのをやめた

724 :ベスタ(茸) [PE]:2019/12/01(日) 12:22:25 ID:mZlkXgSV0.net
大戸屋すごく美味しいけどまた行きたいなーってならないんだよな不思議だよ
でまた連れてかれておいしーってなるんだけどもう少ししたら大戸屋の存在がなくなって候補にならなくなるんだよ不思議なんだよ

725 :カノープス(ジパング) [MY]:2019/12/01(日) 12:24:16 ID:ZRI3W9CD0.net
昔は納豆とか山芋乗ってるやつよく食べたな

726 :ポラリス(兵庫県) [US]:2019/12/01(日) 12:24:32 ID:h4alLCKS0.net
健康志向なのかお母さんの味なのかちょっと贅沢を味わう店なのか、立ち位置ブレブレだもんな。

727 ::2019/12/01(日) 12:27:14.97 ID:/CVFkSea0.net
やよい軒よりは手作り感があって間違いなくほとんどが美味いが、ライスお代わりと価格差とクーポンあるのでやよい軒を選ぶ

そんな人多いはず

やよい軒でかつ煮定食頼んだら、二分くらいで出てきて早すぎて驚いたわ

揚げ置きカツを、たまごで軽くとじて終わりなんだろうな

728 ::2019/12/01(日) 12:31:12.01 ID:iMdk659k0.net
ゆっくりでいいのにな

729 ::2019/12/01(日) 12:36:43.87 ID:WK3PK2sy0.net
>>1
聞いたことない店

730 :宇宙の晴れ上がり(ジパング) [US]:2019/12/01(日) 12:37:00 ID:/6HlTm6i0.net
昨日行った

731 :スピカ(広島県) [ニダ]:2019/12/01(日) 12:40:45 ID:qccrYXyH0.net
いつも並んでて入るのに待たされるから。

732 ::2019/12/01(日) 12:48:50.91 ID:+rdW7J5Z0.net
>>731
入ってからも待たされる。

733 ::2019/12/01(日) 12:50:55.93 ID:rdXk29AG0.net
タブレットの注文終了がわかりづらい
ここを押さないと注文はいりませんよと言われた

734 :クェーサー(東京都) [US]:2019/12/01(日) 12:53:10 ID:fPlT80Bm0.net
梅おろしチキンカツがメニューから消えていかなくなった。

735 ::2019/12/01(日) 12:54:55.14 ID:nIbbvp3y0.net
>>43
ほんとこれ

736 ::2019/12/01(日) 12:55:25.20 ID:dEk0bEbU0.net
白飯が熱過ぎて昼休み中に食べ終わらないから

737 ::2019/12/01(日) 12:56:52.54 ID:/CVFkSea0.net
>>733
それはタブレットオーダー店舗の吉野家でも回転寿司屋でも同じだから
馴れるしかないな

738 ::2019/12/01(日) 12:59:55.29 ID:bY5yEl4+0.net
何で、値上げしても来ると思ったのか?

739 ::2019/12/01(日) 13:03:10.90 ID:Pb41BG5F0.net
たいしてうまくない和食なら、バカ高い値段考えたら自分で作るわな
和食に付加価値wなんか無いのを見誤ったな
大衆食は早い、安い、美味いが無いと潰れる

740 :オリオン大星雲(茸) [KR]:2019/12/01(日) 13:13:58 ID:BJZr+CIQ0.net
>>350
高っ不味っ

741 :エリス(東京都) [CN]:2019/12/01(日) 13:16:25 ID:Pb41BG5F0.net
>>529
じゃあ飽きられたんだろ、分かりやすいじゃん
女に媚びて流行らせてもすぐ捨てらるのは割合定番だろ
古くはナタデココ、今ならタピオカと全く同じ

742 ::2019/12/01(日) 13:17:17.46 ID:DYD9r6iU0.net
やよい軒の方がずっといい

743 ::2019/12/01(日) 13:18:21.77 ID:3K6mPxmf0.net
>>738
値上げしても来てたから。
ステマ効果が切れただけ

744 ::2019/12/01(日) 13:19:19.79 ID:cpBvilEF0.net
価格相当の料理じゃない

745 ::2019/12/01(日) 13:19:28.98 ID:v2LPv3Hq0.net
給料上げずにインフレ目指したら飲食潰れまくるに決まってるだろ
その中でも大戸屋が他より早かっただけ

746 ::2019/12/01(日) 13:21:24.15 ID:LI9r2jSD0.net
>>529
価格が許容レベル越えたら一気に終わる、それが飲食業
他にいくらでも代わりがあるからね

747 ::2019/12/01(日) 13:22:49.80 ID:LI9r2jSD0.net
>>713
コピペ

748 ::2019/12/01(日) 13:24:15.35 ID:TZhbVdUX0.net
遅い
店員が客なめてる

749 :ハレー彗星(ジパング) [EG]:2019/12/01(日) 13:27:51 ID:TyFQ1ACi0.net
>>331
大都市仙台にはねーよ!
トーホグだからか?

750 :ニュートラル・シート磁気圏尾部(東京都) [ニダ]:2019/12/01(日) 13:34:23 ID:xVjPP3wi0.net
近所にない
詰まらんマーケティング戦略だか何だか知らんが
すき家吉野家松屋コンビニは異常に乱立してます

751 :ベガ(茸) [ニダ]:2019/12/01(日) 13:47:14 ID:/TYeCeTX0.net
>>746
だからコスト重視の店ばかりなんだよな。
年収600万以上ある中流向け飲食店増やして欲しいよ。
格安激安ちょい安まみれでホント楽しめる店が少ない

752 ::2019/12/01(日) 13:51:57.31 ID:yqLOjLZD0.net
値上げしたんだから客も減るだろ

>>22
あれは本当に酷かった

753 :セドナ(庭) [US]:2019/12/01(日) 13:58:58 ID:GJANrxhL0.net
>>749
仙台にもあるぞ

754 ::2019/12/01(日) 14:09:58.69 ID:NXvZ27Yh0.net
>>47
一般的bに人生でカップルで食事する期間は限られているが
以前の大戸屋には何歳でも誰でも来たくなるメニューがあったってことだろ

755 ::2019/12/01(日) 14:10:13.01 ID:PZnjhwBk0.net
仕入れのディスカウントができてないんだろうな。
他のチェーンは他の業態の系列店とか、仕入れの工夫もしてると思うわ。
あんまり知らんけど、大戸屋は他のチェーンもろくにないでしょ。
あの店舗数では他のグループと戦えないわ。

756 ::2019/12/01(日) 14:12:00.93 ID:kZ6ySu9X0.net
>>713
新参は5年ROMりなさいね

757 ::2019/12/01(日) 14:22:46.19 ID:R1GA6/iV0.net
高い
遅い
まずい

758 ::2019/12/01(日) 14:22:57.44 ID:wr7db4px0.net
>>661
ネタだよっていうことを分からせるための印だよ
有名なコピペの一節

759 :レア(茸) [JP]:2019/12/01(日) 14:23:49 ID:wr7db4px0.net
>>758
>>713
アンカーつけまちがえた

760 ::2019/12/01(日) 14:34:53.20 ID:M/+yIxiaO.net
定食屋は個人経営の店に限る

761 :トラペジウム(ジパング) [US]:2019/12/01(日) 14:49:48 ID:N17AtB0L0.net
昔は高くても待たされてもヘルシー志向なものが食べたいときにちょいちょい行ってた。
今はファミレスでもそういうメニュー選べるから大戸屋に行く意味が無い。
50円でおかわり自由のコーヒーなくしたのも行かなくなった理由だな。

外でおいしいもの食べる!ってときに行くとこじゃないし、昼休みや移動途中でランチするには時間かかって高いし全てが中途半端。

762 :ボイド(SB-iPhone) [US]:2019/12/01(日) 14:52:02 ID:/H6p619o0.net
>>569
大戸屋ランチ
8月か9月位から復活してたけど、またなくなったの?

763 ::2019/12/01(日) 15:19:00.11 ID:9b879n5N0.net
7年前くらいに一度いったが食べてない
会社のお昼でたぶん12時10分くらいに入ってすぐ座れて注文して
12時45分くらいになっても食事が出てこないので会社に戻らないとだめなので金だけ払って返った
場所は新横浜で二度と行かない
最近は帰宅の最寄駅前に大戸屋できて不愉快

764 ::2019/12/01(日) 15:21:05.31 ID:ddl1Vl4w0.net
今日の鮭定食はコレを使うよ

https://i.imgur.com/wP21IAL.jpg

765 :海王星(福島県) [MX]:2019/12/01(日) 15:22:43 ID:I9UAGTHS0.net
質の割に高い。
あとスイーツ女子は来ないのに何故かスイーツ女子向けを目指したから。

766 :ソンブレロ銀河(茸) [US]:2019/12/01(日) 15:22:57 ID:O7JUBqfN0.net
高い少ない遅い
どうしようもないわ

767 :ベテルギウス(東京都) [KR]:2019/12/01(日) 15:43:51 ID:okyEvjPM0.net
豆乳の揚げパン廃止
ポイントカード有効期限復活の改悪
量少なくして値段高くして提供遅くして食器置いたままの店内
従業員に破棄も笑顔もない
タブレット入力知らん
地下か2階の店舗が多い
以上行かなくなった原因

768 :エウロパ(東京都) [GB]:2019/12/01(日) 15:52:51 ID:WozTAFcP0.net
ぶりの塩焼き定食希望

769 ::2019/12/01(日) 16:19:49.67 ID:TUSZ+IUU0.net
一年くらい前に旦那と2人で行った時、料理が出て来るまで結構待たされた挙句に冷めてぬるかった。
2人の料理は同時提供じゃなかったのに両方ともぬるくて不味かった。
汁物だけじゃなく全部。
さほど混んでなかったけど料理放置されてたのか?
それまではよく行ってたけど行かなくなったわ。

770 ::2019/12/01(日) 16:44:33.78 ID:fBx39sFk0.net
価格相当のものを提供するわけでもないし
わざわざ気取って使う店でもない

771 ::2019/12/01(日) 17:12:20.02 ID:1HEYsFQK0.net
かーちゃんの飯のほうが旨いし?

772 ::2019/12/01(日) 17:16:02.62 ID:okyEvjPM0.net
母さん煮なくなったの
酷いネーミングだったよなw

773 ::2019/12/01(日) 17:38:09.69 ID:i47oTE4Z0.net
店内調理で時間かかる比較的料金が高い
他との差別化のためでもあるけどニーズと少しずれてあるのかもしれない
コロワイドか何処かが買収か資本提携か考えてるという噂があるみたいだけどな

774 ::2019/12/01(日) 17:39:39.67 ID:i47oTE4Z0.net
>>22
秋刀魚はスーパーで1匹100〜200円くらいで帰るのにな
2匹の定食で1000円オーバーはたかいよな

775 :木星(岩手県) [IN]:2019/12/01(日) 17:52:02 ID:TcOvfNld0.net
そもそも無いから

776 :ハービッグ・ハロー天体(大阪府) [ニダ]:2019/12/01(日) 18:00:31 ID:Qu7eqEet0.net
昔うまかったとこ久々行くとまずいな

777 :水星(秋田県) [JP]:2019/12/01(日) 18:27:47 ID:GaixTHiH0.net
回転率悪いよね

778 :水星(秋田県) [JP]:2019/12/01(日) 18:29:38 ID:GaixTHiH0.net
外人店員増やし過ぎで質も落ちた

779 ::2019/12/01(日) 18:34:36.46 ID:JndWU/Z+0.net
>>772
名前の割にしょっぱくてあまり優しい味じゃなかった思い出

780 ::2019/12/01(日) 18:44:57.99 ID:reP59KnP0.net
秋葉原のあだちみたいに手頃な値段でガッツリ腹一杯食わせてくれる定食屋がほんと減ったよな

781 ::2019/12/01(日) 18:49:47.70 ID:GaixTHiH0.net
>>763
なんで金払うのアホ?

782 ::2019/12/01(日) 18:51:10.15 ID:SQGGnwdS0.net
>>780
近所のボロボロの定食屋に期待して食べログ見たら、ワンタン麺が890円だって
もうね、若いあんちゃんは何で腹満たしてるのかと

783 ::2019/12/01(日) 18:53:02.54 ID:jQnUMfWT0.net
席に通されたあと何度店員呼んでも30分近く少々お待ちくださいって待たされてから

784 ::2019/12/01(日) 18:57:45.56 ID:Pb41BG5F0.net
こんだけ明確に遅い、不味い、高いと文句言われまくるチェーンも珍しいね
数年したら絶対潰れてると思う

785 ::2019/12/01(日) 18:59:24.22 ID:rRR+f8Fa0.net
安っすい底辺定食屋という位置付けにも関わらず、
やよい軒と比べると…

・不味い(味がしょっぱ過ぎる) → 女性が敬遠
・値上げしまくり → コスパ連呼してる人たちが敬遠
・メニューの改悪 → 常連が敬遠
・ご飯のおかわりが無い → 男性が敬遠

これで客が減らない方がおかしい

店内を小洒落た雰囲気にして女性を取り込もう作戦も
ニトリレベルな安っぽい内装で
なんであんなんで勝負できると思った?って感じだし…

786 ::2019/12/01(日) 18:59:30.18 ID:tlljgVgG0.net
大戸屋ランチしか食わなかったな

787 :ハービッグ・ハロー天体(東京都) [ニダ]:2019/12/01(日) 19:01:59 ID:h8adtTLe0.net
遅い高い少ない遅い

788 ::2019/12/01(日) 19:09:09.89 ID:pumWb7Ic0.net
>>785
そのわりに混んでねえ?
よく入ってるよなそれで赤字なのか

789 ::2019/12/01(日) 19:09:44.61 ID:xyYu/v6l0.net
高くなったから

790 ::2019/12/01(日) 19:09:49.79 ID:hMljrrHd0.net
高くなるところまでは良かったがその後低迷した結果値段ちょい下げしてあからさまに食材費カットしまくってるのが分かるほどに味の質が落ちて行く理由が無くなった

安くないならやよい軒行った方がマシ、とかいうレベルの話ではなく今ややよい軒の方が全然美味いと思うレベルでクソまずくなった
もう再起不能だと思う

791 ::2019/12/01(日) 19:10:17.78 ID:r3XlAofx0.net
>>788
単純に料理の提供が遅いんだよ

792 ::2019/12/01(日) 19:10:32.49 ID:rRR+f8Fa0.net
>>788
それって
散々言われ尽くされてるけど
提供時間が遅すぎて
客の回転悪いからだよね…

793 ::2019/12/01(日) 19:13:13.51 ID:hMljrrHd0.net
秋刀魚定食頼んだら秋刀魚がまずいどころか大根おろしが傷んでるの出されたかと思うレベルでただの辛い汁で食えたもんじゃなくてもう二度と来ることは無いなと思った

794 :太陽(埼玉県) [CN]:2019/12/01(日) 19:13:55 ID:pumWb7Ic0.net
>>791
それは経験してるから知ってるが
経験してまた来店するやついるのが謎なんだよね

795 ::2019/12/01(日) 19:23:23.74 ID:O9ApsIdB0.net
くら寿司 スシロー 大阪
丸亀製麺  神戸
CoCo壱 名古屋
リンガーハット 長崎
一蘭 博多

東日本に美味いものなし

796 ::2019/12/01(日) 19:26:58.21 ID:ykpCXGFD0.net
不味いものだけ並べてそう言われましても

797 ::2019/12/01(日) 19:27:49.02 ID:bMReaz9i0.net
魚系はくうけど
やよい軒いったほうがコスパはいいから

798 ::2019/12/01(日) 19:32:46.38 ID:O9ApsIdB0.net
まあびくドンは北海道でやよい軒は福岡だけどな
びくドンの味噌汁は松屋よりまずい

799 ::2019/12/01(日) 19:33:12.08 ID:b7M8q2M30.net
行ったらカツ丼しか食わんけど美味しくないスーパーのほうがまだマシなレベル

800 ::2019/12/01(日) 19:35:06.15 ID:Ih4I9p6b0.net
セントラルキッチンのやよい軒と
味が大差ないと思われた時点で終わりよな

801 ::2019/12/01(日) 19:36:14.75 ID:O9ApsIdB0.net
茨城はうまいまずいの前に安全な食品を探す方が難しいだろ

802 ::2019/12/01(日) 19:39:42.49 ID:EofzkStk0.net
↑自分のとこは大丈夫だと思っているバカ

803 ::2019/12/01(日) 19:41:44.07 ID:l4H6UBy/0.net
このクオリティで一食千円はなあ
全てがほかのチェーンの劣化じゃね

804 ::2019/12/01(日) 19:42:30.25 ID:IlZD7a6l0.net
>>792
新興の大したことない店がよく使う手法だな

805 ::2019/12/01(日) 19:42:37.07 ID:tlljgVgG0.net
>>794
会話がメインのグループが多いのだろ
遅い分気兼ねなくゆっくり会話できる

806 ::2019/12/01(日) 19:50:41.38 ID:rRR+f8Fa0.net
>>800
というか変な外人入れたりしてるから
セントラルキッチンより不味くなってる

807 ::2019/12/01(日) 19:58:21.18 ID:r3XlAofx0.net
>>794
ランチに35分待っても料理が来ない
先払いだったけど返金は求めずそのまま店を出た

808 :褐色矮星(茸) [US]:2019/12/01(日) 20:06:46 ID:O9ApsIdB0.net
普通に不味そう
見た目がどれも精進料理

809 :ミラ(東京都) [JP]:2019/12/01(日) 20:09:55 ID:hIA5Cjy50.net
値段の割にそこまでうまくない
高い
注文してから出るのが遅い

810 :ウンブリエル(コロン諸島) [JP]:2019/12/01(日) 20:10:11 ID:1ByGh9skO.net
そもそも行った事ない

811 ::2019/12/01(日) 20:16:39.33 ID:B9/u+LGm0.net
反社会利用のブラック絡むんだろ〜

812 ::2019/12/01(日) 20:20:37.57 ID:O9no2kGc0.net
虫が入ってたから。店員に言って替えてもらったけど態度が悪くて二度と行ってない

813 ::2019/12/01(日) 20:25:08.80 ID:qEWmNoP00.net
で、以前と何が変わったの?
具体的なメニュー?
金額改定?
衛生面が目に見える形で悪くなった?
味が突然悪化した?味付け変えたとか?

814 ::2019/12/01(日) 20:28:01.80 ID:NhguQRoz0.net
高い

815 ::2019/12/01(日) 20:38:23.73 ID:U61moIiA0.net
母さん煮定食に母さん入ってなかったよ

816 ::2019/12/01(日) 20:40:05.85 ID:dr7fzma50.net
なんか内紛なかったっけここ

817 :ヘール・ボップ彗星(茸) [US]:2019/12/01(日) 21:10:40 ID:u2uoC4Wx0.net
>>815
ちょっとしか入ってないよ
あと、おまえの母さんではない

818 :亜鈴状星雲(ジパング) [US]:2019/12/01(日) 21:12:05 ID:nMAnNVWy0.net
鶏の黒酢あんだけはたまに食べたくなる

819 ::2019/12/01(日) 21:17:45.74 ID:3hgJhpc70.net
女が多くて回転率が悪いせいで待たされるから

820 ::2019/12/01(日) 21:19:23.82 ID:jnMdkNvw0.net
出てくるのか遅い

821 ::2019/12/01(日) 21:20:53.06 ID:bXN2X2wV0.net
高い   

少ない

出てくるのが遅い

822 ::2019/12/01(日) 21:26:50.38 ID:UMtafw/R0.net
そもそもこの手の店に行く奴って自分で料理しない
料理できるようなまともな嫁もいない
付き合う相手も同じようなダメ女

サービスに文句垂れるとかちゃんちゃらおかしいわ
サンマ焼いてから言え

823 ::2019/12/01(日) 21:40:14.53 ID:4acLWtCd0.net
>>822
まあ外でない、仕事すらしてないなら外食チェーンなんて一切使わないよな

824 :プレアデス星団(千葉県) [US]:2019/12/01(日) 22:09:04 ID:5OHpoypl0.net
いつも混んでるけどな
回転率が悪い
キッチンが効率化されてないんだろうな

825 ::2019/12/01(日) 22:15:03.53 ID:pSJgt7hR0.net
そもそもその店を見たこともない

826 ::2019/12/01(日) 22:16:28.78 ID:zaH1Uz4g0.net
高い不味い遅い
だろ?
知らんけどww

827 ::2019/12/01(日) 22:44:50.04 ID:1Tbn0/kL0.net
ユーチューブで見たとんかつが薄くてペラペラだから

828 :ニート彗星(SB-Android) [ニダ]:2019/12/01(日) 23:34:25 ID:8ZfKKusL0.net
>>798
マジか???
スレ違いだけど松屋より不味い味噌汁って相当だよ?
何年か前に飲んだ記憶ではそんなに不味かった

829 ::2019/12/01(日) 23:41:10.47 ID:wAqWuYGc0.net
前にロースかつ重食べたら下の方に虫が入ってた事がある
半分も食べてなかったけど一目散に店をあとにしたわ

830 ::2019/12/01(日) 23:43:08.10 ID:6QcFqmLX0.net
どこにあるの?

831 :ボイド(中部地方) [CA]:2019/12/02(月) 00:02:11 ID:4q7SiTFj0.net
ハナから行かねえよ

832 :ジュノー(SB-Android) [CA]:2019/12/02(月) 00:06:33 ID:1vLP52v50.net
>>815
秘伝のかあさんタレってのが入ってるよ

833 ::2019/12/02(月) 00:08:17.63 ID:ms6Ywo4o0.net
>>829
青虫なら良いけど多分違うんだろうな…

834 ::2019/12/02(月) 00:09:06.00 ID:5YqijdY60.net
一人で行けない

835 :水メーザー天体(東京都) [GB]:2019/12/02(月) 00:15:51 ID:3SWJoVgE0.net
大人になったから

836 ::2019/12/02(月) 00:46:11.86 ID:bYyWDmOx0.net
大戸屋に行くならやよい軒に行く

837 ::2019/12/02(月) 00:49:21.39 ID:pp2U3Czx0.net
無くなったから行けない

838 ::2019/12/02(月) 00:50:33.16 ID:XfD1ZZZv0.net
生活圏で見ないな

839 ::2019/12/02(月) 01:02:19.17 ID:LBd2d1WB0.net
前に大戸屋でゴキブリ食ってたらラーメンが出て来たんだけど

840 ::2019/12/02(月) 01:10:32.18 ID:4w4uNpT00.net
最近はやよい軒でさえもコスパ的に?って感じだから
ジョイフル行くわ。

841 :ウンブリエル(大阪府) [CN]:2019/12/02(月) 01:14:26 ID:dO4j1MmK0.net
お前らの話じゃ高い遅い旨くないってなんだよ

特に絶望的に遅いって終わってるだろ
ランチ1時間で2回転狙う、稀に3回転突入くらい行けよ

842 ::2019/12/02(月) 01:17:04.35 ID:LwFkR3OP0.net
女向けのクソ内装になって、値上げしたから

843 ::2019/12/02(月) 01:22:10.52 ID:T3qYacU30.net
>>842
女向けにすると瞬間的には利益上がるがリピーターにはならないもんな
ルーチンワークのように同じ飯屋に通い続けるサラリーマンをターゲットから外したのが間違いだった

844 ::2019/12/02(月) 01:27:39.96 ID:Y+jhy03r0.net
まずい

845 ::2019/12/02(月) 01:37:15.30 ID:JaWaw9980.net
大戸屋が店舗構えるような都心に買い物に行かなくなった。

846 :カロン(愛知県) [JP]:2019/12/02(月) 01:40:38 ?2BP ID:Yv4ioBh+0.net
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
メニューは、美味そうだったが食べてみてクソ不味かったから2度と行かない。和食のサトも同じ。

847 :アークトゥルス(ジパング) [GB]:2019/12/02(月) 01:42:57 ID:fROvJw/Y0.net
大戸屋ランチの720円がギリギリのラインだったのに、850円+消費税10%になって、二度と行かないぜ!

848 ::2019/12/02(月) 01:54:46.27 ID:dmTPFWzP0.net
>>26
金曜日カレー170円の頃はよく行ってた

849 :ハッブル・ディープ・フィールド(関東地方) [ニダ]:2019/12/02(月) 01:56:39 ID:ik8yprwf0.net
高くしていいけど
中途半端な値上げで質下げるのは辞めてくれ

850 ::2019/12/02(月) 01:58:49.56 ID:PZzOEi3W0.net
こうも遅いと店内調理とか迷惑でしか無い。
今の2倍3倍の料理人を揃えられないなら
さっさとやめて冷凍食品出してください。

851 :デネブ(SB-Android) [US]:2019/12/02(月) 02:18:34 ID:A/L+Tvqd0.net
>>843
飯屋でサラリーマンに逃げられたら致命的だろうな
女様がのんびり飯食って外で何人待ってようが空気なんて全く読まず自分の休憩終わるまでスマホ弄って時間潰して
の間にサラリーマンなら何回転するのかって話

852 ::2019/12/02(月) 02:23:48.96 ID:N3uFKZLc0.net
鳥の黒酢あん定食の鶏肉明らかに小さくなってる
あれじゃ誰もいかんよ
消費者は以前を知って比較するからね

853 ::2019/12/02(月) 03:04:07.20 ID:+EAba55m0.net
街の食堂なのになんでまん様に全振りしたの?

854 :ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [KR]:2019/12/02(月) 03:05:17 ID:QpYxJYsO0.net
高すぎる

855 ::2019/12/02(月) 06:55:21.86 ID:ajGaqmA50.net
>>8
これ

856 ::2019/12/02(月) 06:58:27.70 ID:UHAr1JM70.net
美味しいよね。
でも家の近くにないから行かない。
イオンの中に入ってるけど、子供たちは寿司を選ぶから行かない。

857 ::2019/12/02(月) 07:02:15.97 ID:Yt7kEMNH0.net
>>781
金は払わないなんて話にしたら交渉に時間がかかって会社に間に合わなくなるだろ
俺でも全額払って二度と行かないと思う

858 ::2019/12/02(月) 07:05:03.69 ID:YkAxZUpK0.net
>>764
宿主の異常に気付き脱出しようとして皮のところで止まってるのか

859 ::2019/12/02(月) 07:06:13.33 ID:5wtuZuNT0.net
>>847
ランチ900円以上って月に20日行けば18000円じゃん
1人の昼飯に給料の1割も持ってかれるって若年結婚生活に無理ありすぎね?

860 ::2019/12/02(月) 07:06:36.58 ID:u4L3p9v60.net
>>331
銀座のまん中にあるじゃないっすか

861 ::2019/12/02(月) 07:23:37.16 ID:9DjNr6XA.net
大戸屋行くか、でも高いしな

まだやよい軒の方がいいな、でもクオリティ落ちてるし

吉野家でまあいっか、あ、でも量かなり減らしてるよな

松屋クーポン使えば190円だしそれでいいや

と結局松屋になる

862 :ガニメデ(静岡県) [ニダ]:2019/12/02(月) 07:37:15 ID:FmuTB6h70.net
>>20
ヘルシーリセッタ

863 ::2019/12/02(月) 07:37:32.63 ID:Us/BovBQ0.net
女専用のイメージが付き過ぎた
そんな店にはまともな神経の男は行けない

864 ::2019/12/02(月) 07:42:16.35 ID:fOqIcAJS0.net
無駄に高いんだよ

865 ::2019/12/02(月) 07:44:06.81 ID:6J1ZZoHP0.net
そんな店在ったね

866 :水メーザー天体(光) [US]:2019/12/02(月) 07:47:53 ID:h5SVvLVG0.net
昨日久しぶりに行って親子丼食ったけど出てくるのは遅いし量は少なくなってたし味は濃くなってたし炭火焼き感も消えてた
これじゃ客が離れるのも無理は無いな

867 ::2019/12/02(月) 07:51:44.33 ID:gXYi3QEF0.net
チキン母さん煮定食で
上顎皮がむけるから

868 ::2019/12/02(月) 07:52:28.95 ID:va1qFhgh0.net
近くの店舗まで35`b或るんだけd

869 ::2019/12/02(月) 08:06:40.41 ID:OXtfQKNY0.net
注文してから出てくるのが遅すぎる。
昼休みに行って時間なくなって食べずに帰った事が数回ある。

870 ::2019/12/02(月) 08:06:55.91 ID:c+Xk1Yt/0.net
提供時間がチョー遅いから

871 :エンケラドゥス(佐賀県) [US]:2019/12/02(月) 08:10:55 ID:BjQ6XJYJ0.net
>>816
先代が亡くなってから創業者一族と経営陣がもめてたな

872 ::2019/12/02(月) 08:11:23.39 ID:KzBguj1N0.net
>>331
都内に沢山あるだろ

873 ::2019/12/02(月) 08:22:43.24 ID:Qd1TRjUT0.net
銀座、新宿、池袋、田町、神保町とか多いぞ
新宿なんて駅周辺に5店舗ぐらいあるし
豆乳の揚げパン廃止してから行かなくなったけどw

874 :カペラ(東京都) [CN]:2019/12/02(月) 08:26:19 ID:VytMO77C0.net
他のチェーン店レベルでも
ここよりは食べごたえがあるし安い
行く理由がない 

875 :ポラリス(日本のどこかに) [CN]:2019/12/02(月) 08:26:24 ID:sPsxkvNk0.net
>>8
これだよな

876 ::2019/12/02(月) 09:14:13.77 ID:TOCPquvG0.net
客馬鹿にした値上げしてる上に出すの遅いんじゃ行く理由探す方が困難なんだが

877 ::2019/12/02(月) 09:21:22.35 ID:IY0DC0cV0.net
ワンコインでランチできるおばんざいの店が近所に出来たから

878 ::2019/12/02(月) 09:44:20.00 ID:ouLdbkMJ0.net
女性向けやるんならちゃんと女性にウケるサービスを提供しないとな

879 ::2019/12/02(月) 09:46:10.82 ID:d91hm2mV0.net
玄米、もずく、脱脂した鶏肉の定食があれば行く。
俺は1年間、ずっと追い込んでいるんだけど、油ものを嫌悪するようになったわ。

880 :太陽(SB-Android) [JP]:2019/12/02(月) 09:48:20 ID:KDgjF8dd0.net
出てくるの遅いんだよね。
あと味がソコソコなのに値段高い。

881 :ミマス(奈良県) [ニダ]:2019/12/02(月) 10:05:20 ID:Wt92e1HU0.net
メニュー変わったときから

882 ::2019/12/02(月) 10:16:20.84 ID:Z7FMEtBA0.net
あの程度の味で高いし遅いし少ないし

883 :アルデバラン(東京都) [CN]:2019/12/02(月) 10:34:14 ID:EPWkf8210.net
菜々屋の方がうまいし安い

884 ::2019/12/02(月) 11:11:23.73 ID:MF6bDA880.net
>>6
空あげ、だからカロリー0!

885 ::2019/12/02(月) 11:47:25.47 ID:RvDSN5EA0.net
>>8
遅すぎるよな
調理とかの問題じゃなく意識の問題
ビールとつまみと焼き魚の定食頼んだらビールがいつまでも来なくて痺れきらして催促したのにつまみの方が先に来た
キレて注文キャンセルって言って帰ろうとしたら今出来ます!ってもう20分も経ってんだよって言って帰った

886 :大マゼラン雲(茸) [US]:2019/12/02(月) 11:59:02 ID:T7iA+qa80.net
やよい軒でも鯖塩590円の時はよく行ってたけど
値上げしてから行かなくなったわ

887 ::2019/12/02(月) 11:59:33.02 ID:NMtPA3wX0.net
会社辞めたやつが働いてたので行きづらくなった

888 ::2019/12/02(月) 12:59:15.54 ID:szEBhf6X0.net
こういうスレタイにすると、行かなくなったって人ばかり現れるのなんで??そもそも行ってたのかよと。

889 :イータ・カリーナ(京都府) [BG]:2019/12/02(月) 13:13:33 ID:d6vxBpMF0.net
[ ::━◎]ノ 生まれたときからどんぶりめしとか無理.

890 :ブレーンワールド(東京都) [US]:2019/12/02(月) 13:16:25 ID:/4tjGZPr0.net
>>8
飲食従業員なんて池沼レベルしかおらんからな

891 ::2019/12/02(月) 13:19:47.93 ID:870iZQ2T0.net
(税金を払いたくない為に)大体拡大路線が限界で止まった頃に
借金があるがゆえに銀行からの出向組が経営に入ってくる
すると数字だけを気にして今まであった魅力の部分まで削ってどんどん衰退していく

これが大体の流れ

892 :キャッツアイ星雲(兵庫県) [JP]:2019/12/02(月) 13:26:38 ID:HJzOE8Sa0.net
>>885
その辺の個人居酒屋、割烹で
混雑時予約なしで入ってもそんなに待たないもんな
酒こそ先出し文化と利益になるからすぐ出すか

定食屋で待たされるってすごいんだろうな

893 ::2019/12/02(月) 13:30:35.62 ID:Qd1TRjUT0.net
メイドと執事コスした店員が待ち時間話し相手になればいいよw
お帰りなさい♪ご主人様or奥様(/・ω・)とかね

894 ::2019/12/02(月) 13:39:11.19 ID:ccgWzOPo0.net
高い

895 ::2019/12/02(月) 13:55:25.20 ID:C0tCVHud0.net
遅い高い不味い

896 :ビッグクランチ(福島県) [ニダ]:2019/12/02(月) 14:07:18 ID:XWjkjkvL0.net
>>883
そこいいよな
野菜ビュッフェもあるし

897 ::2019/12/02(月) 14:33:50.55 ID:JkTjt/Wu0.net
>>888
大戸屋好きな奴集まれ〜

なんてスレタイにしても同じだって
昔の大戸屋を知っている人なら現状の大戸屋は全く違う店になってしまってるからね

898 ::2019/12/02(月) 14:36:28.53 ID:D5bQD6Gs0.net
遅い、ただ遅い

899 ::2019/12/02(月) 14:53:21.27 ID:w1CYMAAK0.net
あまり店舗が無かった時は吉祥寺店で行列だったな

900 ::2019/12/02(月) 14:55:42.56 ID:BkLp2Lf10.net
女に媚びて、値上げして、もう2年以上行ってないわ
恐らく、二度と行かない

901 :木星(ジパング) [KR]:2019/12/02(月) 14:58:04 ID:clr62L9/0.net
遅い、高い、美味いわけではないの三拍子

902 :ジャコビニ・チンナー彗星(庭) [ニダ]:2019/12/02(月) 15:14:32 ID:0W1sb/270.net
遅い高い旨くない量が少ない

903 :テチス(茸) [ニダ]:2019/12/02(月) 17:52:46 ID:tW+hiRQp0.net
大戸屋ランチしか食わない俺が
大戸屋ランチを廃止された時の怒りはいかほどか
経営陣は路頭に迷いながら良く考えるがいい

904 :チタニア(神奈川県) [US]:2019/12/02(月) 17:53:27 ID:t5dy2Psk0.net
和食好きだけど大戸屋はほとんど行かないな
なんか王道メニュー外しすぎ

905 ::2019/12/02(月) 17:58:10.11 ID:PRFZdI9C0.net
多摩センターか新百合ヶ丘で夕食食べることが多いんだが、やよい軒が無いし焼魚食べたいから仕方なく大戸屋。
金券ショップでジェフグルメカード買って、ポイントカード作って使ってる。

906 :海王星(家) [DE]:2019/12/02(月) 18:00:25 ID:PPbdI2FR0.net
ちょっと高い
そして出てくるのが遅い

907 ::2019/12/02(月) 18:03:35.43 ID:t5dy2Psk0.net
和食然としてるわりに天ぷらもお刺身も鰻もない
なんか中華みたいに甘辛タレで絡めたようなおかずばかり

908 :子持ち銀河(東京都) [ニダ]:2019/12/02(月) 18:04:44 ID:dI2y1swB0.net
トンキン地方のお店なんて知らんわ

909 :オベロン(星の眠る深淵) [US]:2019/12/02(月) 18:04:52 ID:7rHQU/WD0.net
女に媚びて女性客が増えた結果、回転率が落ちて満席で待つことが増えた
食べ終わった後にお茶飲みながらゆっくりくつろいでんじゃねーよ

910 ::2019/12/02(月) 18:08:00.68 ID:VjIWukyf0.net
やよい軒があるから
近隣店舗が閉店
全体的に高くなった

911 :ポルックス(東京都) [DE]:2019/12/02(月) 18:33:53 ID:T/bkxKPm0.net
昼食行く時にどこ行くかってなると誰も大戸やと言わなくなった

912 ::2019/12/02(月) 18:57:06.79 ID:znSaKzMF0.net
遅い 少ない 高い

913 :はくちょう座X-1(茨城県) [US]:2019/12/02(月) 19:05:48 ID:maAA/jSh0.net
うちの近くにないから
やよい軒はある

914 ::2019/12/02(月) 19:08:28.04 ID:d+Unf7Mw0.net
なんか劣化した

915 ::2019/12/02(月) 19:14:56.80 ID:ADOjwVmP0.net
>>904
それあるな
何か長い名前の意識高い感じのメニューばっか
やよい軒は冷凍なんだろうなとは思いつつ
王道きっちり抑えてるのが良い

916 ::2019/12/02(月) 19:20:37.01 ID:aXeM4UeW0.net
>>859
>給料の1割

えっ?

917 :エイベル2218(山形県) [US]:2019/12/02(月) 19:23:17 ID:ks9vnRvu0.net
別に外食全部いかなくなっただけだよ
最後にいったときはお高めだけど、まぁ玄米とか選べて、ごまとか乗せ放題だからこれはこれでありかとおもったけどね

918 ::2019/12/02(月) 19:39:49.83 ID:AqhMTu530.net
かあさん煮が無くなったから

919 ::2019/12/02(月) 21:23:07.83 ID:Tuy4vTbb0.net
コスパの悪さ
無駄に高い
高級感は求めてないが、値段のわりに安っぽい
つまり、高い

920 :冥王星(愛知県) [EU]:2019/12/02(月) 21:23:58 ID:ihmUmCLh0.net
定食屋はおっさんを切り捨てたら駄目だよ
日替わりと少しあれば毎日のように通ってくれるぜ

921 ::2019/12/02(月) 21:29:18.07 ID:vtvOQ6M40.net
やよい軒のせい

922 :ニート彗星(光) [EU]:2019/12/02(月) 21:30:18 ID:IohrIoJv0.net
昔は焼き魚が美味しかった
今はそれがない

923 :プレアデス星団(愛知県) [US]:2019/12/02(月) 21:33:37 ID:ZzFtegrv0.net
関東にしかないやろ

924 ::2019/12/02(月) 21:36:33.12 ID:UsO7s6lw0.net
やよい軒の鯖の生焼けは解消できたの?

925 ::2019/12/02(月) 21:46:46.29 ID:5ZaWziii0.net
値上げしたら儲かるなら、ホッケ定食1億円で売ったら良いじゃんwww

926 ::2019/12/02(月) 21:48:57.98 ID:25CJlKcU0.net
味はいいけどやっぱ高い
お子さまランチ600円とか貧乏子連れは来んなって感じがイヤだわ

927 :ベガ(福島県) [KR]:2019/12/02(月) 21:56:47 ID:sUaDhnux0.net
潰れていいよ
もっとうまい店はいくらでもある

928 ::2019/12/02(月) 22:01:19.57 ID:jjynH/RB0.net
高杉、マンに媚び売りすぎな内装とメニュー

929 ::2019/12/02(月) 22:28:15.09 ID:nBajzTAr0.net
>>920
おっさんを切り捨てるような外食チェーンでは
ビールとか二度と頼まん!

930 ::2019/12/02(月) 22:30:06.23 ID:nBajzTAr0.net
スカスカなのに俺をカウンター席に案内するな!
そこのバングラデシュ店員!

931 ::2019/12/02(月) 22:32:45.49 ID:PZzOEi3W0.net
オペレーションに拘る店は
メニューの工夫の幅を狭くして自滅してる。
何でも冷凍食品が進化してんだから
店内調理の看板は下ろして取り入れていきなさい。

932 :クェーサー(茸) [CA]:2019/12/02(月) 22:34:01 ID:8UfS0TYq0.net
高いんだよな

933 :海王星(東京都) [GB]:2019/12/02(月) 22:50:03 ID:bYyWDmOx0.net
さくら水産もランチ値上げしたしな。大戸屋は初期が良かったが今はダメ

934 ::2019/12/02(月) 22:52:03.18 ID:U6TD0xA00.net
そもそも魅かれない

935 ::2019/12/02(月) 23:22:28.82 ID:H64+JBy30.net
田町店に沙弥ちゃんがいれば行くんだが・・・
さすがにいないよね。

936 :宇宙の晴れ上がり(東京都) [US]:2019/12/02(月) 23:39:14 ID:iu5XyTGG0.net
>>250
亀戸のやよい軒、一時期おかわり有料になって一切行かなくなった。
大戸屋も糞だがやよい軒はもっと糞

937 ::2019/12/03(火) 00:17:41.65 ID:79dHhij90.net
普通にメニューを昔のものに戻すだけでいいのにね、何でやらないんだろう?
HP見てみたら今は焼き魚が炭火焼きなんだな、そんなのガスで良いんだよ
大戸屋が良かった昔も女性客がそこそこ食いに来てたのに、何で思いっきり極女寄りにしたのか謎

938 ::2019/12/03(火) 00:17:43.01 ID:bU4s1ZfK0.net
>>896
東北北関東だけってのがもったいない。
ただ、弁当は何ヵ月たっても付け合わせ変わらないのが…そしてネット注文時に要望書いても一つも伝わらないのがw

939 ::2019/12/03(火) 00:18:40.06 ID:1+OZlJn+0.net
量が少ない

940 :ベクルックス(庭) [NL]:2019/12/03(火) 00:29:10 ID:GOd5DjCJ0.net
>>937
ガスで十分なの同意だわ
そこにこだわるような高級店の位置付けではないし客も求めてないんだよ
高級路線行きたいなら看板内装から接客全て変えなきゃ駄目だし作るのも料理人置かなきゃ無理
全てが中途半端なくせに高級思考気取って儲けようと思うから駄目なんだよ

941 :亜鈴状星雲(ジパング) [CN]:2019/12/03(火) 00:42:45 ID:GSUPpFme0.net
一人暮らしの時はたまに行ったな
似たようなコンセプトの店が一杯で来て埋没しただけかと思った
けど 色々失策があったんだな

942 :オールトの雲(やわらか銀行) [SN]:2019/12/03(火) 01:42:37 ID:HauT/ER70.net
>>883
メニュー見たけど完全に大戸屋の元々の客層を取りに来てるよなあ

943 :はくちょう座X-1(大阪府) [US]:2019/12/03(火) 01:43:25 ID:OxZkySpx0.net
四次元豚ってなんだよ

944 :太陽(東京都) [DE]:2019/12/03(火) 01:45:44 ID:RWTt9V3s0.net
量を減らしすぎ
ご飯大盛り頼んでも1合もないってどういうことだよ
器がデカイから余計に、コレだけかよ・・・ってなる

女子供老人用には少なめとかあるだろ、米ぐらいケチってんじゃねーよ

945 ::2019/12/03(火) 02:17:00.63 ID:othdm/Q+0.net
大戸屋で、ご飯を少なめにする自分は異端なのか。。

946 :ガニメデ(東京都) [EU]:2019/12/03(火) 02:22:19 ID:bkKQ1W7w0.net
850円で納めないとなあ。

947 :熱的死(東京都) [RU]:2019/12/03(火) 02:22:38 ID:TPpg0DYC0.net
逆に客減ってすぐ出てくる

948 ::2019/12/03(火) 02:41:48.78 ID:FvPL/Of30.net
近くの店が閉店した

949 :黒体放射(兵庫県) [US]:2019/12/03(火) 02:46:49 ID:JVsI+rdI0.net
2年前くらいに近くにできてまだ行けてないからなくなる前に行っとくかな HP見たら蕎麦のセットとか良さそう

950 :水星(やわらか銀行) [US]:2019/12/03(火) 03:18:08 ID:ZjspmV0m0.net
>>949
蕎麦は蕎麦屋で食えよ
お前、阿呆?

951 ::2019/12/03(火) 03:25:32.88 ID:i0VNcidn0.net
数年前はご飯大盛りはどんぶりで出てきたが、今は茶碗なんだよな。

騙し騙し量減らして尚且つ値上げしてきたツケがこの有様だ。

952 ::2019/12/03(火) 03:30:03.47 ID:K79paK+i0.net
高い、遅い

953 ::2019/12/03(火) 04:56:28.21 ID:7aDb/yfh0.net
高いけど旨いだろ?

954 ::2019/12/03(火) 04:59:47.14 ID:ZkL9NrEr0.net
>>945
俺もご飯少なめ頼んでる
大戸屋の量が少ないって10代の食べ盛りかよ

955 :アルビレオ(やわらか銀行) [US]:2019/12/03(火) 05:01:54 ID:di1CQxjH0.net
高くて普通の味

956 ::2019/12/03(火) 05:11:06.86 ID:kHPQJFuv0.net
アホジャップの支持した消費税増税アベノミクスのお陰やん

ざまあみろ!!

957 :バーナードループ(茸) [US]:2019/12/03(火) 05:14:08 ID:vcgsNdID0.net
やよい軒行けば定食ごはん食い放題だからな

958 :太陽(日本) [IR]:2019/12/03(火) 05:30:10 ID:YDV4aYP20.net
高い、飽きた、そこまで美味くない

959 ::2019/12/03(火) 08:27:15.75 ID:AokQKVGy0.net
高い

960 :ミランダ(神奈川県) [TW]:2019/12/03(火) 09:55:18 ID:bhb28Iww0.net
女向けにしたら回転率落ちるから回収するために単価上げなきゃならん
サラリーマンはますます離れる

961 ::2019/12/03(火) 10:47:14.00 ID:xQKu/4cf0.net
山口県だけど、宇部にあって下関に無いふざけんな

962 ::2019/12/03(火) 11:07:34.65 ID:fNw1ut8b0.net
天ぷらがないのってなんなの

963 :ウォルフ・ライエ星(茸) [US]:2019/12/03(火) 11:09:29 ID:DRJRQWpk0.net
別に嫌いじゃないんだが言われてみりゃ行かないな
最寄り駅にもあるんだが

964 :水メーザー天体(東京都) [US]:2019/12/03(火) 11:11:31 ID:UgYhZsIj0.net
https://www.ootoya.com/menu/teisyoku/

ランチで税込み800円から1200円

これじゃ安月給のサラリーマンは取り込めないわな。

ランチなら税込み500円から800円ぐらいじゃないと他と勝負にならない。

経営者がバカなんじゃないの?

965 ::2019/12/03(火) 11:24:22.00 ID:uA3JaMEW0.net
安売り合戦しても席のキャパ埋めても収益ならない、満足に給料払えない状態だから
安くしろってのは正解じゃないだろ
500円で飯提供できるならビジネスチャンスでもある

しかし1時間の食事時間で終わらないってもはや定食屋じゃないし
ターゲット不明だな
3000円くらいまで上げたほうがいいんじゃねえの

966 ::2019/12/03(火) 11:38:59.47 ID:PX09jGZ50.net
その辺の定食屋で満足してるからかなあ

967 ::2019/12/03(火) 11:42:00.66 ID:spJSdURc0.net
都内と田舎で価格合わせたりするからこうなる

968 :アルビレオ(茸) [GB]:2019/12/03(火) 11:45:25 ID:spJSdURc0.net
>>964
都心のランチは900〜1100円が最多だけどな

969 ::2019/12/03(火) 11:46:31.01 ID:IdYiIP9R0.net
いや 料理やサービス品質の問題でなくてさ

ちんちんお盆  


あのイメージが俺は ずっと付いて回ってて もう無理
知らなかったらまだしも 知ってしまったらもう無理

970 ::2019/12/03(火) 11:47:21.09 ID:qVbQQHBQ0.net
お家騒動があって経営者が変わったと思ってそれ以降行かなくなったな

971 :カリスト(東京都) [US]:2019/12/03(火) 11:48:18 ID:inFVv2oh0.net
近所にねーなー

972 ::2019/12/03(火) 11:54:32.79 ID:FvefSLWo0.net
小手指店だが、ご飯に冷や飯混ぜてくる
アンケートに苦情を数回書いた
残飯混ぜられてるみたいで萎える
若いバイトばかりで、調理場で雑談して客をチラ見
この間の事件じゃないが、衛生に不安感じる
店員は主婦パートの方が安心感あるわ

973 ::2019/12/03(火) 12:03:55.65 ID:X/KAQlZN0.net
>>56
待たせるって致命的だよなー
飯屋に入るときは当然腹減ってるから、
待たされると倍イライラする

974 ::2019/12/03(火) 12:23:39.72 ID:1VVb7c6/O.net
>>972
コンビニで若い男の店員に注文してないフライドチキンを二度も会計で払わされていた
後でレシート見て取り返しに行ったらすぐ返金したから常習なんだろ

最近の知恵遅れの若い男のバイトを見ると客から自分の食う分をかすめ取っているのでは?と思うし常識あるおばちゃんの方が全然まし

975 ::2019/12/03(火) 12:27:48.52 ID:/MkqEaKD0.net
苦情書くとかよっぽどだよねw

自分は、なか卯で席座っても何も反応がないから注文やめて帰ったことあったけど

976 ::2019/12/03(火) 17:01:55.13 ID:uKWSUE2f0.net
店員が客の前でバイトに怒鳴り散らしてた

もう二度と行かない

977 :ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [DE]:2019/12/03(火) 17:41:49 ID:IdYiIP9R0.net
>>975
チケットどうしたのさ?
返金だけはさせたん?

978 ::2019/12/03(火) 18:22:49.53 ID:NbYoCUzk0.net
ヒマな時間帯
厨房で従業員が雑談しているのは
どこの外食チェーンでもよく見るが

ピークの時間帯に厨房で笑い声が聞こえてくるのは
大戸屋だけ
店内調理という言葉に甘えすぎて
いろいろ合理化が遅れている

979 :ネレイド(神奈川県) [ニダ]:2019/12/03(火) 19:04:05 ID:79OwoART0.net
今日、伊勢佐木町店に行ったけど座席のレイアウトが酷すぎ。
あんな入口付近に作るか。
後ろを入ってきて客とレジ待ちの客が常に居る。

980 :はくちょう座X-1(大阪府) [US]:2019/12/03(火) 19:12:08 ID:OxZkySpx0.net
料理人不足ってあんまり聞かないよね。
果たして有り余っているのか、
料理人じゃなくてもいいのか。

981 ::2019/12/03(火) 19:17:43.12 ID:4UYhWuX00.net
まずホールの人が居なすぎる。
むしろ注文取らないことでオーダー量を管理してるのかと思う。

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