驚きの900Kcal超　コンビニで「串カツ田中弁当」が売れるワケ [愛の戦士★]

愛の戦士 ★

日経Ｘtrend　3/8(月) 6:00

　ローソンは2021年2月16日、居酒屋チェーンの「串カツ田中」が監修した5商品を全国の店舗で発売した。特製タレを使った「カツ盛合せ弁当」に、人気メニューを再現した「田中のおにぎり」など、午前中に売り切れる店も出た。ブランド化や大容量化など、コロナ禍ならではのコンビニ弁当の今を追った。

　ローソンが発売したのは、串カツ田中ホールディングスとコラボした弁当やおにぎり、サンドイッチなど5商品。その目玉が「串カツ田中監修カツ盛合せ弁当」（税込み698円）だ。ローソンが調理した5種類（豚肉、鶏肉、エビ、レンコン、ジャガイモ）のカツを盛り付け、串カツ田中の特製ソースをかけて食べる。サイドにあるポテトサラダは、串カツ田中の人気メニューを再現したものだ。弁当の総熱量は964キロカロリー。成人男性が1日に必要とされる摂取量2000～2400キロカロリーの、実に半分近くに当たる。

高カロリー弁当がなぜ売れる？
　コンビニ研究家の田矢信二氏は、「豚カツの厚みある歯応えとチカンカツのやわらかな食感で、食べ応えがあります。ソースはフルーティーで甘味があり、5種類のカツすべてによく合います。ソースの量が多いのもうれしいです」と語る。

　高カロリーでボリュームのある弁当が売れるのは、ステイホームやテレワークで家にいる時間が増えたことが一因だ。外出の機会が減る中、コンビニの買い物1回で1.5回分や2回分の食事を賄える。家族が家にいるので複数人で分けやすいという家庭もあるはずだ。また、自粛ストレスを食事で発散したいが、外食はしにくい。食べ応えのある商品をつい手に取りがちだという人もいるだろう。手ごろな価格で有名店の味を楽しめるなら、なおさらだ。

　ローソンと串カツ田中のコラボ企画は、20年4月に発売した「串カツ田中ソースカツ丼（三元豚ロース）」（税込み630円）から始まった。新型コロナウイルスの感染の広がりを受け、休業や時短営業を強いられた串カツ田中をローソンが支援しようと、販売代金の一部を串カツ田中に還元する取り組みだった。外食できない客の一部が流れているはずのコンビニでも販売は伸び悩んでいたため、ブランド力の強い外食企業と組むことで集客力を高める狙いもあった。

　初コラボ商品は、ローソンの店舗内で調理するサービス「まちかど厨房」で揚げたカツに、串カツ田中の特製ソースをかけた一品だった。東京都内にある13店舗で試験販売すると、居酒屋に行けない代わりに家庭でその味を食べたい層にヒット。取り扱い店舗をすぐに増やし、20年5月には全国の約6000店舗に急拡大した。

　串カツ田中のファンに加え、店に行ったことがない人でも、手ごろな価格の弁当なら購入のハードルはぐっと下がる。コンビニで顧客との接点が広がったことも、ヒットを後押しした。そこから続く根強いニーズを受け、今回新たに「カツ盛合せ弁当」が登場したわけだ。

　ローソンは20年10月、「幸楽苑」や「たいめいけん」「塚田農場」といった全国の有名外食店を運営する35社にコラボの輪を広げることを発表した。串カツ田中の新コラボ商品も、この企画の一環だ。

　田矢氏は、「ローソンはこれまでにも外食企業とコラボしてきましたが、ここまで大規模に全国の有名企業とのコラボ商品を発売するのは初めて。コロナ禍における新生活に合わせた相互送客は、注目の取り組みになるでしょう」。21年1月にはコラボを60社程度にまで拡大し、さらに規模を広げていく見通しだ。

　カツにしても、カレーにしても、ラーメンにしても外食ならすぐに食べられるが、コロナ禍ではそう気軽にはいかない。自宅で簡単には作れない“お店の味”を、コンビニの商品なら手ごろな価格で、満足いくまで食べられるのが人気の理由だろう。

　ステイホーム需要を受けた“大容量”の商品は、他のコンビニでも存在感を放っている。セブン-イレブンの「まんぷく！チャーハン＆チキン南蛮弁当」（税込み594円）は1045キロカロリー、ファミリーマートの「千里眼監修濃厚マシマシラーメン（ニンニク醤油）」（税込み598円）は1038キロカロリーと、1000キロ超えも見つかる。コンビニの新しい楽しみ方として、そうしたボリューム満点の一品を試してみるのもいい。

寺村貴彰
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20210308-42373963-nkctrend-bus_all
ローソンと串カツ田中がコラボした「串カツ田中監修カツ盛合せ弁当」
https://i.imgur.com/FmM8SsQ.jpg

驚きの900Kcal超 コンビニで「串カツ田中弁当」が売れるワケ [愛の戦士★]

驚きの900Kcal超　コンビニで「串カツ田中弁当」が売れるワケ [愛の戦士★]