豚の白もつ買ってきたんだけど旨い肴のレシピ教えて

1 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 15:38:25.04 0.net

簡単なやつがいいな

2 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 15:39:29.85 0.net

もつって時点で臭み抜くのめんどくさくね？

3 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 15:40:13.23 0.net

もつの時点で簡単じゃないだろ

4 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 15:41:19.92 0.net

カレーに入れるとうまい

5 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 15:43:34.75 0.net

もつ煮くらいしか知らんな

6 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 15:47:31.80 0.net

処理してないやつなら3回ぐらい煮こぼさないと臭いね
してあるなら焼酎としょうゆで煮込みだな一味いっぱいかけて食うとうまいんだよ

7 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 15:49:16.39 0.net

最近スーパーで売ってるのは下処理されてるんだろ
気になるなら2回くらい茹でこぼしすりゃ使えんじゃないの
てかパッケージ読めや

8 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 15:50:46.04 0.net

大鍋で煮込み作る季節は杉田
もうすぐ腐らせちゃうから来年の冬まで冷凍しとき

9 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 15:51:57.81 0.net

焼酎と醤油で煮込むのうまそう

10 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 15:52:35.37 0.net

今は煮こぼすのが常識みたいになってるけど
実は煮こぼさない方がうまい
あっさりした感じにはならないけど臭みはそれほど変わらない

11 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 15:56:06.36 0.net

やっぱり味噌煮だろ

12 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 15:56:08.39 0.net

新鮮な内臓なんて一般人は手にしないからな

13 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 15:56:32.45 0.net

豚もつとか素人がうまく処理できる？

14 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 16:00:40.35 0.net

>>13
素人関係なく手間と環境だよ
良いもつならそこまで臭わないけど・・・

15 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 16:01:52.55 0.net

コンビニのレジ袋を持って山の方に歩いて行ったお父さんが
牛の肉と内臓をパンパンに詰めて帰って来たって島の子が言うてた

16 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 16:06:35.48 0.net

もつ鍋でいいじゃん自分も茹でもつ買ってきたので今日はもつ鍋

17 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 16:07:10.46 0.net

もつ食いたくなってきた

18 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 16:08:55.85 0.net

良いもつとそうでないもつの違いって何？

19 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 16:11:30.37 0.net

こてっちゃん

20 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 16:11:36.79 0.net

ニラかって来ればよかった
もやしとモツだけのもつ鍋じゃ旨くないかな

21 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 16:12:06.02 0.net

牛もつ（シマチョウ）ならもつ鍋でいいけど豚モツだろ

もつ煮込みかもつ焼き

22 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 16:13:14.66 0.net

>>18
高いの

23 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 16:16:19.34 0.net

スーパーで生の売ってたときはキャベツにらもやしでもつ鍋した

24 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 16:17:29.17 0.net

モツ鍋食ったことないけど
牛なの？

25 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 16:22:34.54 0.net

豚牛鳥なんでも煮込んで食っていいよ
お鍋ってそうもんだから

26 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 16:24:10.52 0.net

豚モツでもつ鍋作ってもいいけど臭くてこれじゃない感でても知らんぞ

27 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 16:28:54.77 0.net

主婦の私から一言

白もつならどて煮が一番おいしい
水でしっかり茹でて(20分ほど)綺麗に水で洗って圧力鍋で大根やこんにゃくと一緒に煮込んで
味付けはもちろん赤味噌
酒でのばしてあとは砂糖やみりん
20分ほど煮込んで圧が抜けたら蓋開けてさらに煮詰めるとなおよし
最後にネギかけて食べてね
あー私も食べたくなってきた
冷凍白モツ解凍して作ろっかなw

28 ：名無し募集中。。。：2018/03/16(金) 16:53:53.11 0.net

オリーブオイルとニンニク、唐辛子、岩塩で炒めてイタリアン風モツ焼きでも旨そうだな